Labu Pie dan Curd Pie

  • Sebabnya

Kue keju lembut dan wangi dengan labu. Labu dan keju kotej adalah dua produk yang sangat berguna yang berfungsi dengan sempurna dalam penaik. Oleh itu, pai labu tidak hanya sangat enak, tetapi juga sihat. Saya cadangkan untuk menambah semangat lemon sedikit untuk mengisi, rasa akan menjadi lebih cerah dan lebih menarik.

Cara memasak pai dengan labu dan keju cottage

  • Pukul labu pada parutan kasar.
  • Tuang gula ke dalam mangkuk, tambah mentega lembut dan telur.
  • Kacau dengan pengadun sehingga halus.
  • Tambah keju kotej.
  • Campurkan lagi dengan pengadun.
  • Tuangkan tepung, kanji dan serbuk penaik, kacau rata.
  • Tambah labu parut, kismis dan pala.
  • Aduk adunan dengan teliti.
  • Gosokkan kue penaik dengan minyak, letakkan doh ke dalam acuan dan bakar selama 50 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Saya melakukan segala-galanya secara ketat mengikut resipi, hanya saya bakar dalam periuk yang perlahan, dalam satu tangan, 1 jam, dan menyerahkan satu setengah jam lagi. Secara luaran, yang cantik ternyata, tetapi tidak propeksya (((Ternyata multicooker tidak sesuai.

Terima kasih atas resipi! Dia mengambil tepung gandum dan menggantikan kismis dengan prun. Sangat memuaskan dan yang paling penting, cukup manis

Pai Curd Labu

Adakah anda ingin memanjakan rumah anda dengan hidangan istimewa - cuba buat pai labu dan keju cottage mengikut resipi ini. Dia akan menggembirakan mana-mana orang dewasa atau kanak-kanak, mengenakan mood musim luruh yang terang. Kombinasi bahan-bahan memberikan pencuci mulut dengan rasa halus dan ringan. Di samping itu, pai labu dengan keju kotej juga berguna!

Labu - keindahan emas taman kaya dengan vitamin, mineral. Ia mempunyai sedikit kalori: 22 kcal per 100 gram. Ia mempunyai vasodilating, anti-radang, sifat penyembuhan luka.

Penggunaan labu dalam makanan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, merangsang metabolisme. Kesan positif pada fungsi visual, membersihkan badan.

Bahan kedua resipi - keju cottage memberi manfaat tambahan kepada pai. Produk tenusu ini mengandungi jumlah protein kasein yang diperlukan oleh kanak-kanak untuk pertumbuhan penuh. Keju koteja kaya dengan nutrien: vitamin A, C, kumpulan B, besi, fosforus, kalium, asid amino, lemak, karbohidrat. Komponen ini membantu penyakit jantung, penyakit buah pinggang, aterosklerosis, tekanan darah tinggi.

Sebagai sebahagian daripada keju kotei terdapat bakteria asid laktik yang bermanfaat untuk mikroflora usus. Produk ini sering digunakan untuk pemakanan. Jika anda suka labu dan keju cottage - dengan segala cara cuba resipi untuk kek ini luar biasa.

Produk Resipi

Untuk ujian:

  • tepung gandum - 0.2 kg;
  • telur - 1 pc.;
  • gula - 2 sudu besar. l dengan bukit;
  • mentega - 0.1 kg;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil.

Untuk pengisian dua bahagian:

  • labu - 0.4 kg;
  • keju kotej 9% lemak - 0.4 kg;
  • telur - 4 pcs;
  • gula - 5 sudu besar. l dengan bukit;
  • kanji - 2 sudu besar. l

Langkah demi langkah resep teknologi penaik

Pertama buat doh.

1. Pada mandi air atau dalam microwave mencairkan mentega. Masukkan gula ke dalamnya, satu telur.

2. Seluruh jisim bercampur dengan baik. Dalam mangkuk yang sama tambah tepung gandum dan menguli doh.

3. Ambil kapasiti untuk penaik. Menutupnya dengan kertas atau mengolesnya dengan sekeping mentega. Letakkan adunan ke dalam takungan dan edarkannya melalui borang ini. Bersih di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.

4. Sediakan pengisian labu. Basuh sayuran, bersihkannya dari kulit keras. Kemudian dihancurkan dengan grater kasar atau dipotong menjadi kiub kecil. Masak labu selama 5-7 minit dengan api yang rendah. Keluarkannya. Pukul dalam pengisar dengan 2 sudu besar. l gula (dengan slaid) dan 1 sudu besar. l kanji.

5. Kemudian ambil dua telur ayam pada suhu bilik. Letakkan mereka, memisahkan orang kulit putih dari kuning. Kuning dituangkan ke dalam campuran labu, gula pasir dan kanji. Semua campuran sekali lagi cambuk dengan pengisar. Protein tidak dibuang, disebat dalam mangkuk lain dan ditambah kepada jisim.

6. Sediakan pengisian dadih. Ambil dua telur, memisahkan putih dari kuning. Kemudian pukul 3 sudu besar. l gula, keju cottage dan kuning. Untuk massa menambah 1 sudu besar. l kanji. Semua bercampur dengan baik. Protein yang disebat tuangkan ke dalam campuran dadih.

7. Keluarkan doh dari peti sejuk. Sediakan pinggan mangkuk. Pinggan keju labu dan kotej dituangkan pula dengan sudu. Mereka menyebarkan kek itu sendiri. Ini perlu dilakukan sehingga keseluruhan borang diisi. Adalah penting untuk tidak keterlaluan sehingga pengisian tidak mengalir di luar tepi bekas.

8. Tutup bahagian atas pengisian dengan selembar kertas berukuran. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar hidangan selama 40 minit. Selepas itu, keluarkan kertas dan teruskan masak selama setengah jam lagi pada 160 darjah.

Kami mengesyorkan secara berkala memeriksa kesediaan dengan menindik doh dengan tusuk gigi. Selepas masa telah tamat, keluarkan pastri dan biarkan mereka sejuk.

Dalam seksyen pai labu dengan keju kotej tidak lebih buruk daripada mana-mana kek - jalur marmar, yang terbentuk apabila mencampur tampalan, kelihatan sangat mengagumkan.

Kemunculan pencuci mulut yang digabungkan dengan aroma rasa dan halus, tidak syak lagi, akan membuat kesan yang tepat pada tetamu anda! Pastikan anda menggunakan resipi ini.

Selera makan!

Pai Labu Curd

Rasa yang luar biasa ini pastri akan merayu kepada orang-orang yang tidak suka keju kotej dan tidak boleh berdiri labu. Adakah anda ragu-ragu? Kami akan cuba membuktikan kepada anda bahawa walaupun dari produk mudah anda boleh mencipta keajaiban masakan.

Jika ramai orang suka keju kotej, sayuran ini, seperti labu, jauh dari dinikmati oleh semua orang. Alasannya ialah ia mempunyai rasa yang neutral, agak hambar dan bau khas. Oleh itu, dalam memasak, keindahan oren adalah wajar untuk menggabungkan dengan bahan-bahan lain yang akan melengkapkan komposisi rasa hidangan tersebut. Sebagai contoh, keju cottage sangat harmonis dengannya, yang memberikan sayuran sebagai sayap yang menyenangkan apabila dicampur.

Untuk melihat ini, saya mencadangkan untuk membakar kek dengan labu dan keju cottage dalam ketuhar - pencuci mulut yang lazat dan cantik yang boleh disediakan untuk teh buatan sendiri dan meja perayaan manis. Keju kotej akan mengubah rasa sayuran, yang seterusnya, akan memberikan kelembutan khusus dan kecerahan emas.

Semua produk untuk kek adalah murah dan terdapat di mana-mana pasar raya. Tetapi saya menasihati anda untuk mempertimbangkan dengan teliti pilihan keju dan labu.

Pengisian spesimen yang berair akan berubah menjadi terlalu berair (ini lebih baik digunakan untuk membuat jus yang sihat). Varieti labu seperti Muscat, Kherson, Yum, Winter Gribovskaya, Aport, Vitaminnaya, Bylinka sangat baik untuk menuang pai manis.

Adalah dinasihatkan untuk mendapatkan sayur-sayuran masak, kerana terdapat lebih banyak gula dalam pulpa daripada pulpa wakil yang belum matang. Tahap kematangan akan memberitahu ekor - pada buah masak ia kering.

Pada sayuran tidak boleh menjadi tanda kerosakan (acuan, reput), daging tidak boleh lesu. Labu yang baik apabila ditekan, kulitnya teguh dan elastik. Di pasaran, lebih baik untuk mengambil keseluruhan labu, bukan potongan, kerana ada peluang pemilik pemotong telah menghilangkan bahagian yang rosak.

Sekiranya tidak ada tempat untuk membeli labu segar, anda boleh menggunakan kaleng atau beku untuk membuat kue itu.

Pai Labu Curd

Pai Labu Curd

Curd-pumpkin pie - pastri yang indah dan sangat lazat, yang akan mempelbagaikan menu pada musim gugur-musim sejuk. Dalam kue ini, adunan keju cottage dan pengisian labu yang lembut digabungkan dengan sempurna, dan pengisian daripada kelapa kelapa menjadikannya ilahi! Barang-barang seperti ini boleh ditawarkan untuk teh, kopi, koko atau susu.

Bahan-bahan

Tahap memasak

Untuk membuat pengisian, potong labu menjadi kiub kecil, letakkan dalam periuk, tambah air, tambah gula dan gula vanila. Letakkan periuk di atas api, tutup dengan tudung, selepas mendidih, mengurangkan haba dan rebus labu sehingga lembut, tetapi supaya kepingan mengekalkan bentuknya. Letakkan labu dalam penyaring supaya semua cecair berlebihan hilang, sejukkannya.

Sekarang mari kita lakukan ujian. Masukkan mentega lembut dalam mangkuk, tambah gula dan pukul dengan baik. Kemudian pukul telur satu demi satu, terus pukul.

Tambah keju kotej lembut ke jisim yang terhasil dan gosok adunan dengan sudu.

Ayak tepung dengan baking powder dan kanji ke dalam adunan.

Kukuk adunan lembut dan sedikit lekat.

Dalam acuan dengan diameter 25 cm, lancar dengan mentega, letakkan doh, luruskannya dengan tangan anda seluruh bentuk, membentuk bahagian. Masukkan pengisian labu yang sejuk.

Untuk menyediakan periuk, tuangkan susu, tambah gula, mentega dan kelapa, bawa campuran ke dalam mendidih, kemudian sejuk.

Sebarkan isi labu.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan panggang keju keju dan pai labu selama 45 minit (sehingga coklat keemasan di atas).

Taburkan kek sejuk dengan gula tepung.

Kemudian potong labu labu menjadi iris dan berkhidmat kepada meja. Baking ternyata lazat, cuba!

Kek keju labu-labu "Kebahagiaan oren"

Asas pai-kek keju asli adalah adunan kuali. Tetapi adunannya sangat kecil sehingga labu-labu keju cemara-pencuci mulut terasa sangat lembut dan lapang.

Sediakan produk untuk pai labu curd.

Cara memasak pai labu:

Mari kita mulakan dengan doh. Potong minyak.

Masak tepung ke dalam kepingan mentega. Goncangkan tangan supaya keluar bayi.

Kami tuangkan dalam 2.5 sudu besar. l gula

Tambah soda. Kami memadamkannya dengan jus lemon. (Anda boleh menambah serbuk penaik, dan secara umumnya anda tidak boleh mengeluarkan ramuan yang melonggarkan dari resipi.)

Pukul dalam telur, kocok doh.

Letakkan doh di dalam peti sejuk.

Keju kotej lebih baik digiling. Anda boleh melakukan ini dengan penapis kecil.

Dua kuning dipisahkan daripada protein.

Pukul kuning dengan gula (kira-kira 50 g), campurkan dengan keju kotej.

Tambah kanji dalam dadih dengan kuning dan gula.

Whip dua protein, mengganggu protein dalam jisim curd.

Kami mendapat peminum keju kotej untuk pai keju-kotej.

Potong labu yang dikupas menjadi kepingan, tuangkan air. Kami masukkan ke dalam microwave selama 10 minit. Kuasa gelombang mikro harus maksimum. Percumakan labu.

Dua lagi telur dibahagikan kepada protein dan kuning.

Pukul kuning telur dengan gula (kira-kira 70 g) dalam pengisar. Terdapat juga menghantar potongan labu. Kami mengganggu segala-galanya dengan keadaan kentang tumbuk.

Kacau jisim kanji.

Kami mengulikan buih protein dalam berat labu. Pengisian pai labu siap.

Kami mengedarkan adunan kuali dalam hidangan penaik.

Papan harus agak tinggi. Ini adalah perlu untuk memenuhi keseluruhan pengisian.

Mulailah mencurahkan lapisan keju kotej dan mengisi labu.

Kami menghantar pai labu dengan keju kotej dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit.

Sekiranya borang itu tidak mempunyai penyambung, tunggu sehingga pai curd-pumpkin sejuk. Kami menggantikan plat ke bahagian atas kek, menghidupkannya lebih kemas, kami menggantikan satu lagi plat ke bahagian bawah, kami sekali lagi menghidupkannya. Jika tidak, keluarkan tepi dan bahagian bawah acuan dari kek.

Kami menetapkan meja, berkhidmat dengan pai dengan labu dan keju cottage untuk pencuci mulut!

Tidak ada apa-apa yang ditulis mengenai konsistensi apa yang harus dilakukan, terutamanya labu. Tulis resipi secara dangkal, tetapi jangan menerangkan perkara-perkara kecil!

Ternyata pai yang hebat. Bagi pencinta BJU: kandungan kalori 220 kcal, protein - 8.1, lemak -9.7, karbohidrat - 25.0

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Labu Pie dan Curd Pie - 7 Resipi Sedap

Ingin mendapatkan hidangan yang sihat dan lazat? Kemudian pastikan anda membuat kue dengan labu dan keju kotej, yang keluar sangat harum dan menarik.

Pai Labu Klasik

Pai dengan keju kotej dan labu dalam ketuhar dianggap resepi tradisional.

Produk Yang Diperlukan:

• tujuh sudu gula;
• 400 gram pulpa labu;
• 0.2 kg tepung;
• pakej mentega kecil;
• lima telur;
• dua sudu kanji;
• 400 gram keju kotej.

Proses memasak:

1. Kami mendapat minyak dari sejuk, menenggelamkannya dengan cara apa pun supaya ia menjadi cair, dan campurkan dengan satu telur dan dua sendok gula, kemudian tambahkan tepung. Segala campuran, membuat konsistensi yang sama, dan tetapkan dalam sejuk selama setengah jam.
2. Keluarkan kulit dari labu, potong ke dalam kiub kecil dan masak selama lima minit. Selepas itu, tambahkan dua sudu gula, sudu kanji, dua kuning dan ganggu seluruh jisim dengan pengisar, supaya anda mendapat kentang tumbuk.
3. Dari telur-telur yang tersisa mengeluarkan kuning telur, campurkan dengan gula dan kanji dan tambah kepada curd.
4. Masukkan doh sejuk ke dalam bentuk, letakkan curd dan labu mengisi di atasnya dan sediakan hidangan pada mulanya kira-kira 40 minit pada 180 darjah dan kemudian setengah jam lagi pada 160.

Memasak di Tatar

Pie Tartar disediakan dengan tambahan bahan-bahan lain. Ternyata sangat memuaskan dan tepu.

Untuk asas-asas yang anda perlukan:

• dua telur;
• sudu soda;
• dua gelas tepung;
• satu pek mentega atau marjerin;
• segelas krim masam.

Untuk pengisian:

• 0.2 kg labu;
• 4 telur;
• pakej minyak kecil seberat 100 gram;
• setengah kilo keju kotej;
• separuh secawan beras.

Proses memasak:

1. Kami menyambungkan semua komponen yang ditunjukkan dalam senarai untuk ujian di kalangan mereka, membawa mereka ke homogen dan biarkan pendirian massa dalam sejuk dalam literal 10 minit. Selepas itu, bahagikan kepada dua bahagian, dan satu lagi harus sedikit, dan gulungkannya ke dalam lapisan.
2. Yang lebih besar saiznya dibentangkan ke dalam bentuk, sehingga kedua belah pihak terbentuk.
3. Keluarkan kulit dari labu, rebus sehingga lembut dan gulung, contohnya, dengan parut.
4. Nasi juga dibawa ke kesediaan, kami berhubung dengan labu dan komponen lain dari senarai untuk pengisian. Jangan lupa musim dengan rempah.
5. Letakkan mengisi pada lapisan dalam bentuk dan tutup semuanya dengan bahagian kedua doh, sambil memegang tepi bersama-sama.
6. Keluarkan ke dalam ketuhar dan bakar pada 180 darjah selama 40 minit, tetapi lebih baik untuk memeriksa kesediaan sebelum berkhidmat.

Dengan penambahan epal

Baking dengan labu, keju dan epal kotej akan menjadi sarapan yang sangat baik, kerana semua ramuan makanannya berkhasiat dan sihat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• tiga epal;
• garam garam dan sudu soda;
• krim masam - setengah gelas;
• 350 gram labu;
• 100 gram mentega;
• tepung - berapa banyak akan pergi;
• tiga telur;
• enam sudu kanji;
• 8 sudu gula;
• 350 gram keju kotej.

Proses memasak:

1. Sebagai permulaan, kami akan membuat asas: campurkan tepung dengan soda, garam, hirisan mentega sebelum dicincang dan ringan, dan tambah telur, ditumbuk dengan tiga sudu gula.
2. Di sana kita tuangkan separuh daripada jumlah krim masam yang dinyatakan, campurkan segalanya dan keluarkan benjolan yang dihasilkan selama 30 minit di dalam sejuk, jangan lupa membungkusnya dengan filem makanan.
3. Kupas labu, potong kiub dan masak sehingga lembut, kemudian pecah atau paun sehingga ditumbuk.
4. Epal dibebaskan dari kulit dan teras, tanah, dicampur dengan labu, ditaburi dengan dua sudu gula dan tiga sudu kanji.
5. Untuk curd, tuangkan gula dan kanji yang lain, pukul dua telur dan kacau dengan teliti.
6. Dari adunan yang sejuk, kami membuat pangkalannya dengan tepi di dalam bentuk dan, bergantian di antara dadih dan labu, isi kek dengan mengisi. Masak selama kira-kira 60 minit pada 180 darjah, sejuk, biarkan berdiri sejuk dan nikmati.

Kek sandwic dengan labu dan keju cottage

Komponen untuk asas:

• dua telur;
• 100 gram mentega;
• 30 gram krim masam;
• sedikit lebih daripada dua gelas tepung;
• sudu soda;
• 130 gram gula.

Untuk pengisian:

• 400 gram keju kotej;
• 500 gram labu;
• 8 sudu gula;
• 6 sudu kanji;
• dua telur;
• Kayu manis kepada citarasa anda.

Proses memasak:

1. Kupas labu, potong kepingan kecil, rebus sehingga lembut, dan hancurkan menjadi bubur. Powder separuh jumlah gula dan kanji yang ditentukan. Secara pilihan, tambahkan beberapa kayu manis.
2. Campurkan keju kotej dengan telur dan kanji dan gula yang tersisa.
3. Mentega sedikit melembutkan, gosok dengan gula dan telur, kemudian tuangkan krim masam dan semua bahan lain dari senarai untuk pangkalannya.
4. Benarkan jisim yang dihasilkan untuk menyejuk selama 30 minit dan letakkan di dalam acuan, membuat sisi.
5. Basuh dahulu asas dengan mengisi keju kotej, dan kemudian labu. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan, ia akan mengambil suhu 180 dan 40 minit untuk menyiapkan baking.

Kek dengan keju kotej dan labu "Rumah"

Bagaimana perasaan anda mengenai gabungan labu dan keju cottage? Positif? Kemudian anda pasti akan menghargai kek ini dengan bermaruah. Bukan sahaja ia menjadi sangat lazat dan lembut, rapuh dan wangi, tetapi ia juga mudah disediakan. Ayo, tolonglah!

Bahan-bahan untuk "Pie dengan curd dan labu" Laman Utama ":

Doh

Haluan

Pilihan

Pilihan memasak dalam periuk perlahan:

Kuasa: 860 watt

Program: Baking (70 minit)

Resipi "Pie dengan keju kotej dan labu" Rumah ":

Haluan.
Dalam cawan, campurkan telur, krim masam, keju cottage, gula dan vanila. Keju kotej boleh digosok melalui penapis. Saya tidak melakukannya, saya suka apabila dalam kek itu terdapat beberapa keping keju cottage.

Pukul dengan pengadun selama beberapa minit sehingga licin (konsisten krim masam cair)

Labu parut atau gunakan parut untuk salad Korea.

Chop mentega dengan sejuk dengan pisau.

Dan gulungkan mentega dengan tepung terigu, gula dan semolina ke dalam serbuk halus.

Coat MV oil vegetable oil. Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian. Tuangkan satu keping ke dalam mangkuk.

Teratas dengan lapisan yang sama meletakkan labu, perlahan-lahan tekannya, ram itu.

Tuangkan bahagian kedua ujian.

Dan atas dengan adunan yang lain. Hidupkan MB. Pilih mod BAKING, tetapkan masa untuk 70 minit (bakar dalam ketuhar pada 180 * 45-50 minit dalam bentuk diameter 22 cm). Selepas isyarat bunyi, MV tidak dibuka selama sekurang-kurangnya 15 minit.

Kemudian buka tudung dan segarkan kek dalam mangkuk. Jangan cuba untuk mendapatkan kek sebelum ini - ia hanya runtuh.

Kek sejuk dengan mudah "melompat" keluar dari semangkuk MV pada papan memotong (atau pinggan).

Taburkan gula dengan gula dan gula-gula seperti yang dikehendaki. Saya menasihati anda untuk membiarkan kue berdiri selama sekurang-kurangnya beberapa jam - ia hanya akan rasa lebih baik.

Mempunyai teh rumah yang bagus!

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Resipi yang serupa

Lemon pie dalam periuk perlahan

  • 8
  • 147
  • 17376

Cherry Pie

  • 7
  • 65
  • 1315

Bears "Barney" dalam periuk perlahan

  • 10
  • 52
  • 4520

Pai dengan prun dan currants merah

  • 32
  • 100
  • 2193

Pai daging cepat dalam periuk perlahan

  • 213
  • 3071
  • 218655

Pai labu dalam periuk perlahan

  • 171
  • 1649
  • 33636

Kopi Zebra Cupcake

  • 140
  • 1509
  • 19723

Kue Madu dalam Multivariate

  • 175
  • 1900
  • 21593

Cupcake pada kefir dalam periuk perlahan

  • 31
  • 716
  • 18600

Foto "Pie dengan keju dan labu kampung" Buatan sendiri " dari dimasak (2)

Komen dan ulasan

6 Ogos 2017 Nicky17 #

6 Ogos 2017 Mary Stone # (penulis resipi)

14 Januari 2017 KIS-KISS #

15 Januari 2017 Mary Stone # (pengarang resipi)

6 Januari 2017 CraftyFox #

Versi yang baik dari kek "pukal"!
Pengisian halus dan adunan yang rapuh, gula-gula hanya sesuai untuk saya

Mary, terima kasih dan nasib baik!

6 Januari 2017 Mary Stone # (pengarang resipi)

4 Disember 2016 LNataly #

4 Disember 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

4 Disember 2016 LNataly #

26 November 2016 Wera13 #

26 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

24 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

24 November 2016 veronika1910 #

24 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

24 November 2016 JeSeKi # (moderator)

24 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

24 November 2016 victoria ms #

24 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

23 November 2016 tatabilga-2015 #

23 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

23 November 2016 Irushenka #

23 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 Just Dunya

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 Just Dunya

22 November 2016 Bennito #

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 Demuria #

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 Anastasia AG #

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 mariana82 #

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 Olga Pokusaeva #

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 Olga Pokusaeva #

22 November 2016 Himbeeren #

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 lelikloves #

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

22 November 2016 lelikloves #

22 November 2016 Gopher Marinka #

22 November 2016 Mary Stone # (penulis resipi)

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

Pai Curd Labu

Diterbitkan pada 12/26/2017
Dihantar oleh: Ubat [luar talian]
Kalori: Tidak ditentukan
Masa memasak: Tidak ditentukan

Hari ini kita akan menyediakan pai dengan labu dan keju cottage. Resipi mudah dari produk yang paling biasa akan merayu kepada isi rumah anda. Ia sangat lazat dan manis. By the way, manis dari tampalan boleh diselaraskan seperti yang dikehendaki. Kek ini akan menarik perhatian bukan hanya dengan penampilan, tetapi juga dengan rasa halus. Oleh itu, ia patut dimasak. Untuk anak-anak anda, buat mannic yang sangat enak dan sihat dengan labu kefir.

Produk Yang Diperlukan:

- mentega - 80 gr.,
- telur ayam - 2 pcs,
- gula - 4 sudu besar,
- krim masam (20%) - 2 sudu besar,
- doh adunan serbuk - 2 sudu kecil
- tepung gandum - 350-380 gr.

Untuk mengisi labu:

- labu dikupas - 350 gr.,
- gula - 3 sudu besar,
- kanji - 2 sudu besar,
- ekstrak vanila secukup rasa
- Kayu manis - secukup rasa.

Untuk mengisi minyak:

- keju kotej - 400 gr.,
- telur ayam - 2 pcs,
- krim masam (20-30%) - 3 sudu besar,
- gula 4 sudu besar,
- kanji - 2 sudu besar,
- ekstrak vanila - secukup rasa.


- bentuk berpecah dengan diameter 22cm.


1. Kupas labu dan potong kiub. Letakkan dalam periuk dan tambah sedikit air (untuk menutup labu). Masukkan api dan dari saat mendidih rebus labu selama 10-15 minit supaya menjadi lembut. Labu rebus keluar pada penapis (colander) ke kaca cecair yang berlebihan. Sejukkannya pada suhu bilik.



2. Semasa labu menyejukkan, sediakan adunan untuk kek. Untuk melakukan ini, campurkan telur dengan gula dalam mangkuk dan pukul bersama.



3. Kemudian tambah krim masam dan mentega lembut. Juga, pukulan dengan pemukul atau pengadun, supaya semua bahan bercampur, dan jisim menjadi homogen.



4. Pada akhirnya, masukkan tepung gandum yang ditapis dan serbuk penaik. Masukan adunan lembut, licin dan anjal. Gulung ke dalam bola, bungkus bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.



5. Tuangkan kuah baking dengan mentega (bahagian bawah dan sisi) dan taburkan dengan tepung. Melancarkan adunan ke dalam kue bulat dan hantar ke borang. Baik tekan dan tentukan bahagian tinggi.



6. Untuk pemadat labu, campurkan labu rebus yang sejuk dengan gula dan kanji.



7. Menggunakan pengisar, potong (pukul) hingga rata. Masukkan ekstrak kayu manis dan vanila jika dikehendaki.



8. Untuk mengisi keju kotej, campurkan keju kotej lembut dengan gula, pati dan pati vanila.



9. Lemak krim masam dan telur ayam bergabung dengan bahan-bahan lain.



10. Juga, gunakan pengisar, pemukul dan pemerah susu sehingga rata.



11. Apabila semua komponen siap, anda boleh meneruskan ke "perhimpunan" kek. Di tengah-tengah kosong doh, tuang 2-3 sudu pengisian keju kotej.



12. Kemudian di atas (di tengah), tuangkan labu labu, juga 2-3 sudu.



13. Bahan seterusnya adalah jisim curd, juga ditambahkan ke pusat pai. Lama kelamaan, semua lapisan tampalan menyimpang, membentuk "cincin".



14. Begitu juga tuangkan labu keju labu dan kottage sehingga kosong doh diisi. Goncang sedikit dengan bentuk untuk membuat permukaan walaupun.



15. Bakar pai dengan labu dan keju cottage dalam ketuhar yang dipanaskan pada 1800С sehingga dimasak, kira-kira 40-45 minit. Semak kesediaan kek dengan tusuk kayu. Sejukkan kek siap sedikit tanpa mengeluarkannya dari oven. Sangat lazat kaserol labu ini dalam periuk perlahan.



16. Pie dengan labu dan keju cottage, resipi mudah untuk yang paling dekat siap. Anda semua boleh berkumpul di meja.
Selera makan!

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Seluruh dunia seperti piano besar, kuncinya adalah karya Tuhan. Apa kunci sama ada.

Hans Holbein (yang lebih muda) (1497, Augsburg - 1543, London) - pelukis, salah seorang pemimpin.

dari Internet)) Siri mesej "Boho": Bahagian 1 - Gaya Boho untuk kanak-kanak.

Dengan sejuk dan batuk (USEFUL (mungkin berguna) Dilampirkan kepada pdf).

Semua haiwan ini diambil dari tempat perlindungan. Daripada penyangak yang tidak berguna, mereka berpaling.

-Tags

-Tajuk

  • Resipi (4710)
  • Pastri manis (643)
  • Pembuka selera, salad (521)
  • The Cellar (468)
  • Pastry Savory (320)
  • Pinggan mangkuk, pinggan mangkuk (315)
  • Makanan pencuci mulut, gula-gula (302)
  • Kue, kek, wafel (300)
  • Adunan, roti (293)
  • Baking Percutian (220)
  • Cepat (219)
  • Jadual perayaan (217)
  • Hidangan Daging dan Ayam (209)
  • Casserole, pate, pudding, omelet (206)
  • Sos, perban, acar, rempah, perasa (191)
  • Makanan Kesihatan (177)
  • Memasak minced (171)
  • Dumplings, khinkali, ladu, lasagna, ladu (132)
  • Sup (127)
  • Makanan Ikan (127)
  • Minuman (124)
  • Tips Kuliner (106)
  • Baking Apple (102)
  • Masakan asas, masakan dari pelbagai negara (101)
  • Sandwic, crouton, sandwic, tortilla (97)
  • Kreativiti kuliner (97)
  • Pancake, goreng (96)
  • Tenusu (94)
  • Cottage Cheese Pastry (87)
  • Baking coklat (84)
  • Hodgepodge (66)
  • Zeppelins, ahli sihir dan zrazy lain (39)
  • Cendawan (35)
  • Wortel (33)
  • BBQ (31)
  • Di mana untuk mendorongnya. (31)
  • Creams, icings, fondants (20)
  • Porridges, makaroni (20)
  • Pot, masak. (11)
  • Jamie Oliver (6)
  • Hal ehwal shitejskie (1172)
  • Mari sihat (1158)
  • Gimnastik (121)
  • Kotej, taman, taman, houseplants (973)
  • Tangan (605)
  • Perhiasan, aksesori (236)
  • Membuat kad (31)
  • Penjagaan Peribadi (581)
  • Rumah hangat (429)
  • MK (424)
  • Pasaran kutu, dari yang lama - yang baru (405)
  • Boho (404)
  • Reka bentuk, hiasan, seni (395)
  • Gambar, foto, video, filem, muzik (353)
  • Tips Rumah tangga (318)
  • Ini menarik (288)
  • Lukisan, grafik, seni bina (284)
  • Cityscape, Courtyard (24)
  • Haiwan (264)
  • Shreds (203)
  • Perjalanan dan mengagumi (194)
  • Membuat percutian (181)
  • Decoupage, craquelure, penuaan, teknik lain (168)
  • Orang dari masa lalu (163)
  • Vintage (156)
  • Retro (39)
  • Berguna (135)
  • Item Yang Menyerikan (125)
  • Politik, Sejarah, Ekonomi (115)
  • Tidak masuk akal. pada pendapat saya. (91)
  • Untuk mengurangkan berat badan. (87)
  • Cerita, cerita, lakaran, sebut harga (66)
  • Gaya, sejarah fesyen (63)
  • Pelajaran kreatif (60)
  • Planet bumi (59)
  • Kontemporari (58)
  • Psikologi, hubungan (50)
  • Pengguna yang tidak menentu (41)
  • Bahasa Inggeris, dsb. (32)
  • Bahasa Rusia (27)
  • Moden (10)

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Pembaca tetap

-Statistik

Kek yang paling lazat musim luruh - labu dan keju cottage, dan juga bergelung.

Satu lagi kelebihan yang tidak ternilai dari kek kami adalah bahawa ia disediakan dari produk yang paling mudah dan paling murah, yang bermaksud anda tidak perlu pergi ke kedai-kedai untuk mencari bahan-bahan bermasalah yang tidak dikenali.

Tekstur dan penampilan kek itu sangat mirip dengan kek keju, tetapi ia tidak perlu mengelirukan!

5 Tips Memasak Kek:

1. Mentega dan telur hendaklah pada suhu bilik.

2. Resipi menggunakan gula tebu, yang memberikan sedikit karamel sedikit kepada kek. Jika tidak ada gula itu, ambil putih biasa.

3. Adakah anda mahu kek menjadi makanan seperti yang mungkin? Gunakan keju kotej rendah lemak, rasa tidak akan menderita.

4. Jumlah gula untuk topping boleh disesuaikan mengikut keinginan anda.

5. Penting: kedua-dua tampalan mestilah suhu yang sama, jika tidak, kek tidak akan dibakar dengan baik.

MEMASAKKAN KREATIF PIE DENGAN PUMPKIN

Apa yang anda perlukan:

Adunan:
2 telur besar
5 sudu besar. gula
100 g mentega
3 sudu besar. krim masam 20% lemak
400-500 g tepung
2 sudu kecil. serbuk penaik

Pengisian labu:
Pulpa 400g labu
1 epal besar (200 g)
4 sudu besar. gula
3 sudu besar. kanji kentang
kayu manis - secukup rasa

Pengisian curd:
600 g keju kotej (ideal untuk menggunakan keju kotej dengan kandungan lemak sebanyak 9%)
2 telur besar
3 sudu besar. krim masam 20% lemak
5 sudu besar. gula
3 sudu besar. kanji kentang
vanila - secukup rasa

bentuk berpecah (kami mempunyai bentuk dengan diameter 25 cm)

Cara memasak pai labu dengan keju:

1. Kupas labu dan potong kuku kecil. Rebus dalam air atau dikukus sehingga lembut, semak kesediaan dengan garpu.

2. Untuk doh, menggabungkan telur dan gula.

Kocok selama 1 minit. Gula harus hampir dibubarkan sepenuhnya. Tetapi jangan bersemangat, kita tidak perlu puncak yang curam!

Tambah mentega lembut dan krim masam, kacau dengan pukul dalam jisim homogen.

Sekiranya minyak tidak dijual hingga akhir dan ada ketulan minyak kecil - tidak mengapa.

3. Tepung tepung dengan serbuk penaik dan tambah kepada campuran minyak telur. Adalah lebih baik untuk memperkenalkan tepung secara beransur-ansur, supaya adunan tidak berubah terlalu tebal.

Campurkan lembut dengan sudu.

4. Letakkan jisim yang dihasilkan di atas meja dan mengulikan adunan lembut dan tidak lekat ke tangan anda, tambah tepung seperti yang diperlukan. Adunan lembut tetapi tidak elastik. Pada konsisten mengingatkan plasticine mastic atau kanak-kanak. Letakkan doh dalam mangkuk, tutup dengan filem berpaut dan penyejuk selama 30-50 minit.

5. Untuk mengisi labu, keluarkan epal dan biji, potong kiub kecil. Masukkan labu, gula, kayu manis dan kanji rebus.

Purirovat pengisar rendaman ke dalam jisim homogen.

6. Untuk keju kotej mengisi menggabungkan kotej keju, telur, krim masam, gula, kanji dan vanila.

Buat kentang tumbuk dengan pengisar.

7. Kembali ke doh: gunakan tangan anda untuk memberikan bentuk bola dan melancarkan bulatan 7-9 mm bulatan.

8. Gosokkan bentuk dengan mentega dan sama rata menyebarkan doh, jangan lupa untuk mengedarkannya di sisi.

Di pusat meletakkan pemadat, lapisan bergantian, seperti dalam foto.

Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan spatula silikon lembut, perlahan-lahan meratakan setiap lapisan.

9. Apabila kedua-dua tampalan diletakkan, turunkan sisi kek dengan jari anda.

10. Letakkan kek dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 ° C, dan selepas 10 minit, mengurangkan suhu menjadi 160-170 ° C. Bakar selama kira-kira 1 jam atau sehingga selesai, semak dengan kayu kayu - ia harus tetap kering.

11. Biarkan kek siap pada suhu bilik sehingga ia sejuk sepenuhnya, kemudian simpan selama 2-3 jam.

Kini anda boleh membuat teh wangi dan menikmati kek itu!

Pai Labu Curd

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa penyediaan: 5 min.

Hidangan: 12 pcs.

Resipi ini sesuai untuk: pencuci mulut.

Bahan-bahan:

Doh

Haluan

Frosting

Pai Curd Labu

Labu - ratu sebenar pencuci mulut musim luruh, kursus pertama dan kedua, minuman dan pastri. Sayuran yang cerah dan sihat berjalan lancar dengan kedua-dua daging dan sayur-sayuran atau produk tenusu lain. Terutama menarik adalah labu dalam baking. Sangat penting untuk memilih labu yang benar-benar lazat dengan pulpa manis, cerah dan wangi untuk hidangan. Ia adalah dari pelbagai labu bahawa rasa hidangan anda akan bergantung, yang akan sama suka atau tidak. Saya cadangkan untuk memilih untuk hidangan ini pala pala kacang.

Sediakan keju kotej hari ini dan pai labu. Pengisian labu yang terang kelihatan sangat indah di dalam adonan keju lembut di bawah mentega kelapa mentega yang lazat. Ini adalah gabungan yang sangat lazat! Kek itu didedikasikan untuk peminat pastri labu yang lazat.

Bagaimana untuk menyediakan hidangan langkah demi langkah dengan gambar di rumah

Untuk kerja, kami memerlukan labu, mentega, gula, gula vanila, susu, kelapa, air, keju cottage, telur, asid sitrik, serbuk penaik, tepung, kanji kentang.

Sediakan doh. Untuk melakukan ini, 50 gram mentega pada suhu bilik, pukul dengan 50 gram gula sehingga jisim lembut dibentuk.

Menurut 1 tambahkan 2 telur, terus berdetak.

Kacau 150 gram dadih melalui penapis.

Campurkan 100 gram tepung terigu dengan serbuk penaik (1 sudu teh) tepung dan 50 gram kanji. Doh akan sangat melekit.

Bentuk dengan diameter 20 sentimeter untuk meletakkan kertas. Pindahkan doh itu ke dalam bentuk dan hamparkannya dengan sudu di bahagian bawah dan sisi borang.

Sediakan pengisian. Ia boleh disediakan dengan baik terlebih dahulu. Kupas labu dan potong ke dalam kubus sederhana. Campurkan 400 gram labu, 200 mililiter air, 100 gram gula, 20 gram gula vanila, 1 secawan asid sitrik dalam periuk. Bawa mendidih dan rebus ke atas api yang rendah sehingga lembut (jangan terlalu lama!). Ini, bergantung kepada jenis labu, mengambil masa 10-15 minit. Lebih baik memilih labu yang manis dan wangi dengan daging cerah. Terikan daripada sirap. Keluarkannya.

Untuk sayu dalam kuali, menggabungkan 100 gram mentega, 4 sudu susu dan 150 gram gula. Panaskan, kacau, untuk membubarkan gula.

Masukkan 100 gram kelapa, kacau dan masak hingga mendidih.

Letakkan labu yang disejukkan dengan tegas pada doh, licin. Teratas dengan aising.

Masak kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 35-40 minit sehingga ia berwarna emas. Keluarkan kek dari ketuhar dan sejuk.