Jem epal tanpa gula untuk musim sejuk: bagaimana untuk memasak jem epal - sekurang-kurangnya kalori, maksimum rasa dan faedah.

• Hipoglikemia

Sediakan di rumah seperti jem yang indah dari epal tanpa gula, anda boleh membantu resipi mudah kami penyediaan - lazat dan dikasihi oleh banyak suri rumah. Tanpa kelebihan lanjut, pergi ke resipi memasak.

Anda hanya perlu air dan epal (nisbah 1 hingga 5). Adalah wajar bahawa buah itu manis, jika tidak, jem akan terlalu masam.

Ramuan untuk penyediaan:

Cara memasak jem epal tanpa gula

Potong epal menuang air dan mula masak. Kami mendidih kira-kira lima belas hingga dua puluh minit.

Apa yang berlaku - kami menghapuskan ayaknya, meletakkannya lagi di atas api, mempersiapkannya sehingga anda mendapat tahap ketumpatan yang anda perlukan (jangan lupa mengaduk).

Sekarang, tuangkan jem dalam balang, tutupnya, masukkannya dalam periuk dengan air untuk pensterilan (tin 500 ml selama 15 minit).

Jam dari epal disimpan secara piawai: di tempat yang gelap dan sejuk. Hayat maksima hayat epal tanpa gula adalah 12 bulan.

Bagaimana memasak jem tebal dengan epal tanpa gula? Bagaimana untuk memasak jem dari epal tanpa gula?

epal - 1 kg;
jus epal - 1 l.
Memasak Basuh epal, potong ke dalam iris, tuangkan ke dalam air mendidih selama 5 minit, keluarkan, selepas menyejukkan sedikit, masukkannya ke dalam balang. Bawa jus segar ke dalam mendidih, masukkan ke dalam balang dengan epal dihiris, sterilkan selama 20-30 minit.

Jem epal buatan sendiri tanpa gula

epal - 750 g;
wortel - 250 g;
air - 100 ml;
vanillin - 1 sachet;
jus separuh lemon;
kayu manis - 1 jepit (anda tidak boleh meletakkan);
perarungan
Proses memasak:

Epal dikupas, disapu pada parut. Jika dikehendaki, anda boleh mengisar dalam pengisar. Wortel dikupas dan parut.
Kepada epal yang disediakan, wortel parut, kayu manis, cengkih, jus lemon, air dan vanillin ditambah. Segala-galanya bercampur dan dipindahkan ke mangkuk.
Letakkan mangkuk dengan campuran di atas api dan biarkan mendidih, kemudian teruskan reneh selama kira-kira 45 minit. Apabila memasak boleh kelihatan buih, yang mesti dikeluarkan.
Jem panas dicurahkan ke dalam bekas kaca (balang), sebelum disterilkan. Bank ditutup dengan penutup dan terbalik. Jam harus didinginkan di tempat yang sejuk tapi kering.

Jem epal tanpa gula, dimasak dalam periuk perlahan
Bahan-bahan yang diperlukan:
epal - 1 kg;
air - 200 ml.
Proses memasak:
Basuh epal dengan teliti, kemudian potong ke dalam kepingan sederhana, memotong tulang. Lipat epal yang disiapkan ke dalam periuk perlahan. Isikan air.
Hidupkan mod Quenching dengan menetapkan pemasa kepada 30 minit. Kacau secara berkala semasa proses memasak.
Selepas bip, matikan periuk perlahan dan tunggu jem untuk menyejukkan. Mash apel rebus melalui ayak.
Anda juga boleh melakukan sedikit berbeza. Epal segar, dikupas, potong, dan kemudian masak dalam periuk perlahan. Apabila epal telah disejukkan, potongkannya ke dalam jisim puri dalam pengisar.
Kembalikan applesauce ke periuk perlahan. Hidupkan semula mod Quenching dan rebus jem selama 30-40 minit bergantung pada juiciness daripada epal dan ketebalan yang dikehendaki dari jem.
Jam habis harus dibusukkan ke dalam balang yang sudah disterilkan dan digulung. Jam disimpan dengan indah dan boleh tahan walaupun dua tahun di pantri.

JAM DARI APPLES TANPA GULA - RECIPE No. 4
Bahan-bahan untuk jem gula percuma:

- Air - 1/2 cawan.

Bagaimana hendak membuat jem tanpa gula?

1.
Epal dibasuh dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan, mengeluarkan inti.

2
Labu saya, dipotong menjadi kiub dan bersihkan benih.

3
Letakkan labu di dalam periuk dan tuang setengah gelas air. Rebus pada api sederhana selama 10 minit, kemudian tambah epal. Kami terus memasak, kacau. Kami membawa kesesakan gula ke kesediaan, kira-kira 30-40 minit.

4
Selesai tanpa gula dicurahkan ke dalam balang atau makan segera. Selera makan!

Jam tanpa gula untuk musim sejuk

Cara memasak jem tanpa gula

Jem bebas gula adalah pilihan yang baik untuk semua orang, yang secara tegas memantau angka mereka sendiri dan mengawal penggunaan gula-gula. Fakta yang menarik ialah makanan istimewa itu disediakan di Rusia pada abad ketujuh. Mari lihat bagaimana anda membuat jem tanpa gula.

Resipi jus stroberi gula percuma

Kami menyusun strawberi, merobek batang, mencucinya dengan air, membuangnya menjadi colander dan keringkannya. Sekarang mari kita masak sirap. Untuk melakukan ini, tuangkan fruktosa ke dalam periuk, tuangkan air, letakkannya pada nyalaan dan biarkan mendidih. Beri yang telah disediakan sebelumnya dibentangkan dalam periuk, direbus dan direbus pada api kecil selama kira-kira 5-7 minit. Keluarkan jem masak dari dapur, biarkan sejuk sedikit dan tuangkan ke dalam balang kering, tutup penutup di atas. Muntaskan mereka dalam periuk besar dengan air mendidih, pada akhirnya kami melancarkan dan meletakkan di tempat yang sejuk. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sedikit gula vanila, vanila atau sepotong lemon dan daun pudina untuk merawatnya.

Resipi jem epal gula percuma

Buah baik basuh dan kering di tuala kertas. Keluarkan persik dari persik, dan bersihkan epal dan rapi memotong teras. Selepas itu, gosok semuanya ke dalam kepingan kecil, kemudian gunakan pengisar ke dalam kentang tumbuk dan tuangkan massa ke dalam periuk. Rebus campuran buah pada api kecil selama 20 minit. kacau. Selepas itu, segeralah menyejukkannya dan memasaknya di samping betul-betul buat kali kedua selama kira-kira setengah jam. Kemudian tuangkan jem ke dalam mangkuk dan sajikan dengan teh.

Jam bunga tanpa gula

• blueberries - 1 kg;
• agen gelling Zhelfiks- 15 g.

Bilberry disusun, dengan teliti lombong, dibersihkan dengan air mendidih dan segera dibuang dalam colander. Selepas itu, kami meletakkan buah dalam periuk dan reneh pada api yang rendah sehingga jus muncul. Jika dikehendaki, anda boleh memotongnya dengan menghancurkan atau mengisar mereka dengan pengisar. Kami keluarkan jem siap dari haba, tambah zhelfiks, campurkan dan gulung dalam balang steril kecil.

Plum Jam Gula Percuma

Basuh buah-buahan dan berhati-hati mengeluarkan tulang. Selepas ini, kami meletakkan aprikot dan plum dalam periuk, tuangkan air, masak sehingga mendidih dan kurangkan api ke tahap minimum. Masak segalanya selama kira-kira setengah jam sehingga buah-buahan melembutkan dan keluarkan dari panas. Kami tunggu sehingga jisim sepenuhnya disejukkan, dan tuangkan ke dalam mangkuk. Dengan menggunakan pengisar, putarlah buah rebus ke dalam mash yang licin, dan kemudian tuangkan lagi ke dalam periuk, masukkan sedikit asid sitrik, kacau, mendidih, kurangkan api dan masak selama 2 jam. Segar jemur siap dari plum tanpa gula, letakkan di dalam balang, gulungkannya dan biarkan di tempat yang sejuk.

Jam Gula Pearless

Buah-buahan dibasuh dan disapu kering dengan tuala. Keluarkan pic dari persik, dan bersihkan pir dan teliti memotong teras. Selepas itu, gosokkannya ke dalam kepingan kecil, bertukar menjadi pekat melalui pengisar dan tuangkan jisim ke dalam mangkuk tahan haba. Kami menghidupkan pemasa selama kira-kira 20 minit di dalam gelombang mikro. dan masak campuran buah pada kuasa tinggi. Secara berkala buka pintu dan campurkan jisim. Selepas itu, kocok sepenuhnya dan rebus sekali lagi selama setengah jam dengan kekuatan 60-80%. Pada akhir kesediaan, kami menuangkan jem pada piring dan menghidangkannya untuk teh. Itu sahaja, selai tanpa gula dalam periuk perlahan sudah siap.

Adakah mungkin untuk memasak jem tanpa gula

Tetapi memelihara tanpa gula, hanya pada pandangan pertama, nampaknya perversion.

Sekarang, jika anda berfikir tentang orang yang mengidap kencing manis, tetapi siapa yang ingin manis, maka anda faham bahawa untuk sesetengah Jam tanpa gula adalah keperluan penting.

Sesetengah bersandar ke arah jem yang sama dari segi simpanan. Penuaian mungkin terlalu besar untuk dibelanjakan pada beg gula semasa penuaian.

Orang lain memilih Jam tanpa gula kerana mania yang meluas kepada diet yang berbeza, mania untuk menurunkan berat badan,... kerana diketahui bahawa jem adalah sesuatu yang sangat tinggi kalori dan mudah disebarkan pada sisi gadis.

Di sini untuk orang-orang ini saya mencadangkan pilihan jem plum tanpa gula.

1. Mengambil plum masak. Tulang dibawa keluar. Buah-buahan dibasuh.

2. Mula masak di bawah tudung. Masak sehingga jus muncul.

3. Penutup dikeluarkan dari kuali. Masak selama 1 jam. Matikan dapur, tolong jeda sejuk.

4. Masak lagi, biarkan sejuk sekali lagi.

5. Dan supaya kita ulangi sebanyak 5 kali. Sehingga itu, sehingga jem tersebut tidak akan bergerak dari dinding kuali.

6. Jam diletakkan di bank. Kami sedang menunggu kemunculan kerak kering dari atas. Bank ditutup dan jauh, supaya tidak dimakan terlebih dahulu.

Resipi jem epal gula percuma untuk pesakit kencing manis

Jem Apple tanpa gula adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang ingin membuat bilet untuk terus menggunakannya dalam memasak. Resipi ini juga popular dengan orang yang menghidap diabetes - bukannya membeli jem khusus di kedai, anda boleh memasak sendiri.

Petua: epal rebus dan parut kelihatan terlalu masam? Bagi pesakit kencing manis, jem sering disediakan dengan pemanis lain - di antaranya: fruktosa, stevia dan sorbitol.

Gula adalah bahan pengawet semulajadi, terima kasih di mana preform rampasan jauh lebih perlahan. Asid sitrik sering ditambah kepada selai dari epal tanpa gula, yang juga berfungsi sebagai pengawet yang sangat baik, yang memungkinkan untuk menyediakan pencuci mulut untuk musim sejuk.

Epal adalah buah yang paling sihat yang boleh dimakan untuk apa-apa jenis kencing manis. Secara semulajadi, tidak mustahil untuk memakannya secara tidak terkawal, tetapi jem pada fruktosa epal sangat berguna dan enak, bukan hanya untuk pesakit diabetes. Dalam pencuci mulut yang sama tidak terdapat karbohidrat yang begitu banyak, seperti dalam jem biasa, dan kecederaan pada gigi tidak begitu kuat.

Jem epal tanpa gula

Untuk jem ini, anda memerlukan epal jenis manis, serta labu. Ciri khas resipi ialah jem yang dimasak bebas gula. Tetapi pecinta gula boleh menambahkannya ke jem!

BAHAN-BAHAN

• Epal 1 Kilogram
• Labu 500 Gram
• Air 1/2 Piala

Langkah 1

Epal dibasuh dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan, mengeluarkan inti.

Langkah 2

Labu saya, dipotong menjadi kiub dan bersihkan benih.

Langkah 3

Letakkan labu di dalam periuk dan tuang setengah gelas air. Rebus pada api sederhana selama 10 minit, kemudian tambah epal. Kami terus memasak, kacau. Kami membawa jem untuk kesediaan, kira-kira 30-40 minit.

Langkah 4

Jem selesai dituangkan ke dalam balang atau kami segera makan.

Cara memasak epal tanpa gula untuk musim sejuk

Ucapan gula percuma untuk musim sejuk

Bahan-bahan

Epal (dikupas) - 1 kg

Air - 80-100 ml (seperti yang diperlukan)

Kayu manis / rempah - pilihan

Proses memasak

Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda satu cara mudah menuai epal untuk musim sejuk. Sediakan applesauce yang lazat dan sihat tanpa gula.

Disediakan mengikut resipi ini, epal teh adalah wangi dan lembut dan mempunyai manis, manis semulajadi dengan nota halus rempah dan karamel.

Bahan kerja sedemikian adalah sejagat. Puree dari epal tanpa gula boleh digunakan sebagai pengisian untuk penaik, dan tambahan kepada minuman, dan di tempat pertama - sebagai pencuci mulut bebas yang berguna, ringan, makanan dan sangat lazat. Cuba!

Untuk penyediaan applesauce tanpa gula untuk musim sejuk, sediakan bahan-bahan dalam senarai. Apel untuk membuat kentang tumbuk tanpa gula, pilih dengan masam, lebih berasid daripada manis, renyah dan berair - puri yang dibuat daripada epal tersebut akan menjadi rasa paling cerah dan kurang menuntut pada keadaan penyimpanan.

Bilas epal dan keluarkan tangkai dan kotak benih. Potong epal dan segera mula memanaskannya (mereka tidak akan mempunyai masa untuk menggelapkan) atau menyerapnya dalam air sejuk dengan sedikit jus lemon atau asid sitrik.

Potong epal ke dalam kuarters dan bakar dalam ketuhar pada 180 darjah, sehingga lembut (kira-kira 30-40 minit).

Atau potong kepingan besar, tambahkan sedikit air (sedikit lebih daripada seperempat atau setengah gelas), masak sehingga mendidih dan reneh selama 10-20 minit pada api yang rendah, sehingga lembut.

Kesediaan epal, semak kepingan ditikam dengan garpu. Jika plag memasuki dengan mudah, kepingan lembut dilakukan.

Saya suka menggabungkan kedua-dua pilihan pemprosesan apel. Epal reben membuat mandian berair, berair, dan menambah epal bakar memberikan rasa karamel ringan kepada rasa.

Epal yang disiapkan dicincang kepada keadaan kentang tumbuk. Anda boleh menggunakan pengisar untuk tujuan ini, dan untuk mendapatkan tekstur yang lebih licin, sapu epal melalui penapis.

Secara pilihan, dalam kentang tumbuk yang telah siap ditambah rempah secukupnya. Saya menambah beberapa kayu manis tanah.

Letakkan kentang lenyek dalam kuali lagi. Sentiasa kacau, masukkan buah apel tanpa gula hingga mendidih.

Epal panas menyebar di tebing. Bank perlu dibasuh dengan soda dan disterilkan dengan cara yang mudah (dikukus, dalam oven atau microwave).

Tutup balang dengan kosong dengan penutup dan letakkan dalam periuk dengan air suam. Bawa air mendidih dan sterilkan balang selama 20 minit dalam air mendidih.

Kemudian tutup balang dengan tudung rebus masak, gulung dan bungkus sejuk.

Applesauce tanpa gula untuk musim sejuk sudah siap. Mempunyai musim sejuk yang baik!

Gula epal percuma

Kami telah berbincang tentang bagaimana untuk mengekalkan epal untuk musim sejuk: ini adalah epal epal, dan lain-lain persiapan epal lazat. Tetapi semua resipi ini termasuk beberapa gula, di mana lebih banyak, di mana kurang. Hari ini kita berpaling kepada orang yang, kerana pelbagai keadaan, tidak mengambil gula.

Saya menawarkan anda resipi untuk epal buatan sendiri yang dibuat daripada epal bebas gula. Mereka adalah lazat dan bermanfaat, jika dikehendaki, sebelum digunakan, mereka boleh dimasak dengan menambah rasa gula buah, xylitol, sorbitol, akar licorice dan pengganti gula lain. Persediaan epal tanpa gula boleh disimpan di musim sejuk di apartmen.

Kencangkan jus dengan juicer. Tuangkan jus ke dalam periuk enamel, dibakar. Bawa ke mendidih aktif, tetapi jangan rebus, tuangkan jus ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Bungkus

Resipi epal bebas gula dalam tin 1

Kupas epal dan potong ke dalam kepingan, masukkan dua liter dan balang liter. Jar ke atas tuangkan air mendidih (tanpa gula) dan, tutup dengan tudung, biarkan selama tiga minit, kemudian parit air dan tuangkan air mendidih. Tiga kali mengulangi prosedur, gulungkan tutup balang.

Resipi epal kaleng percuma Gula2

Epal epal, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan. Blanch dalam air mendidih selama 3-5 minit, sejuk. Lay di bank-bank yang disterilkan pada gantungan dan tuangkan air panas. Tutup dan sterilkan: liter - 20 minit, 2 liter - 30 minit, 3 liter - 55 minit. Roll up

Jam dari epal tanpa gula

Untuk 1 kg epal - 200g air.

Potong epal ke dalam kepingan, tambah air dan rebus selama 10-15 minit, kacau berterusan, kemudian gosok melalui penapis. Kentang mashed masak, sehingga dikentalkan dengan baik, pastikan mereka tidak dibakar. Kemudian, panaskannya ke balang yang disterilkan dan, dengan penutup masak, pasteurkan pada suhu 100 ° C balang separuh liter - 151 minit, liter - 20, 3 liter - 30. Jem Apple boleh disimpan selama setahun.

Cawan epal tanpa gula

Epal mana-mana tahap kematangan perlu dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam kuali, tambah sedikit air ke bahagian bawah, tutup dengan tudung dan rebus ke atas api yang rendah, kemudian sejuk dan gosok melalui colander. Melicinkan permukaan papan dapur dengan minyak sayuran dengan lapisan yang sangat nipis dan berhati-hati menggosoknya dengan pad kain kasa kering. Sapukan kentang lenyak ke lapisan yang sama di atas papan (tidak lebih tebal daripada 0.8 cm - jika tidak, ia akan kering untuk masa yang lama) dan dimasukkan ke dalam matahari atau draf. Pada hari kedua, apabila mash mengeringkan sedikit, papan boleh diatur secara serong.

Selepas tiga hari, ambil pastille kering dengan pisau dan keluarkannya dari papan. Napkin epal kemudian digantung pada tali selama 2 hari. Untuk simpanan jangka panjang, pastil perlu dilipat, ditaburi dengan sedikit gula gula, dipasangkan dengan ketat ke dalam gulung, dimasukkan ke dalam beg plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Gula epal percuma

Letakkan epal yang dibasuh dengan baik, tanpa teras dan batang, potong kepingan kecil ke dalam periuk dengan sedikit air di bahagian bawah, mendidih perlahan-lahan di bawah tudung sehingga lembut, kemudian gosok melalui ayak dan masak sehingga mendidih lagi. Tuangkan kentang tumbuk ke dalam balang yang dibasuh dengan baik dan gulung. Kentang goreng digunakan untuk membuat jeli dan sos untuk hidangan pencuci mulut, daging dan tanpa daging.

Antonovka direndam dalam balang

Buah purata pelbagai apel Antonovka dicuci, ketat dimasukkan ke dalam balang. Sediakan periuk: campurkan jus dan air masak sejuk dalam nisbah 1: 2 atau 1: 3 (secukup rasa). Tuangkan epal, letakkan tongkat kayu di dalam balang melintang, supaya mereka menekan epal dan tidak membiarkannya dipancarkan. Pengisian harus 4-5cm di atas epal. Tutup dengan penutup plastik. Teruskan sejuk.

Apple-puree labu tanpa gula

1 kg epal, 1 kg labu, 1 sudu teh lemon atau zest orange, gula seperti yang dikehendaki.

Sabun asid, dihiris, dan labu, dihiris, rebus dalam periuk pemasak periuk atau jus selama 10-15 minit sehingga lembut. Gosok panas melalui colander atau ayak, tambah zest atau gula secukup rasa. Pucat hangat dengan kacau hingga 90 ° C dan penyebaran panas dalam balang separuh liter. Pasteurkan selama 10-12 minit pada 90 ° C.

Dari 10kg epal segar ternyata kira-kira 1kg kering.

Potong epal ke dalam kepingan atau kepingan teras (anda boleh mengeluarkan kulit), dicelupkan dalam air masin (20 g garam setiap 1 liter air) dan diletakkan di atas lembaran penaik, ditutup dengan kertas kertas. Epal hendaklah dikeringkan pada suhu 75-80 ° C, dengan pintu dibuka, selama 6-8 jam. Irisan epal berkala secara berkala. Epal kering yang betul mempunyai warna krim ringan, kepingan lembut dan elastik.

Kosongkan epal TANPA gula!

Simpan penuaian epal - resipi TANPA gula!

Kami menawarkan resipi untuk persediaan buatan sendiri epal tanpa gula. Mereka lazat dan sihat, jika dikehendaki, mereka boleh dimasak sebelum digunakan, madu, akar licorice atau stevia. Kosong itu boleh disimpan di musim sejuk di apartmen.

Kencangkan jus dengan juicer. Tuangkan jus ke dalam periuk enamel, dibakar. Bawa ke mendidih aktif, tetapi jangan rebus, tuangkan jus ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Bungkus

Resipi epal bebas gula dalam tin 1

Kupas epal dan potong ke dalam kepingan, masukkan dua liter dan balang liter. Jar ke atas tuangkan air mendidih (tanpa gula) dan, tutup dengan tudung, biarkan selama tiga minit, kemudian parit air dan tuangkan air mendidih. Tiga kali mengulangi prosedur, gulungkan tutup balang.

Resipi epal kaleng percuma Gula2

Epal epal, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan. Blanch dalam air mendidih selama 3-5 minit, sejuk. Lay di bank-bank yang disterilkan pada gantungan dan tuangkan air panas. Tutup dan sterilkan: liter - 20 minit, 2 liter - 30 minit, 3 liter - 55 minit. Roll up

Jam dari epal tanpa gula

Untuk 1 kg epal - 200g air. Potong epal ke dalam kepingan, tambah air dan rebus selama 10-15 minit, kacau berterusan, kemudian gosok melalui penapis. Kentang mashed masak, sehingga dikentalkan dengan baik, pastikan mereka tidak dibakar. Kemudian, panaskannya ke balang yang disterilkan dan, dengan penutup masak, pasteurkan pada suhu 100 ° C balang separuh liter - 151 minit, liter - 20, 3 liter - 30. Jem Apple boleh disimpan selama setahun.

Cawan epal tanpa gula

Epal mana-mana tahap kematangan perlu dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam kuali, tambah sedikit air ke bahagian bawah, tutup dengan tudung dan rebus ke atas api yang rendah, kemudian sejuk dan gosok melalui colander. Melicinkan permukaan papan dapur dengan minyak sayuran dengan lapisan yang sangat nipis dan berhati-hati menggosoknya dengan pad kain kasa kering.

Sapukan kentang lenyak ke lapisan yang sama di atas papan (tidak lebih tebal daripada 0.8 cm - jika tidak, ia akan kering untuk masa yang lama) dan dimasukkan ke dalam matahari atau draf. Pada hari kedua, apabila mash mengeringkan sedikit, papan boleh diatur secara serong.

Selepas tiga hari, ambil pastille kering dengan pisau dan keluarkannya dari papan. Napkin epal kemudian digantung pada tali selama 2 hari. Untuk simpanan jangka panjang, pastil perlu dilipat, ditaburi dengan sedikit gula gula, dipasangkan dengan ketat ke dalam gulung, dimasukkan ke dalam beg plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Letakkan epal yang dibasuh dengan baik, tanpa teras dan batang, potong kepingan kecil ke dalam periuk dengan sedikit air di bahagian bawah, mendidih perlahan-lahan di bawah tudung sehingga lembut, kemudian gosok melalui ayak dan masak sehingga mendidih lagi. Tuangkan kentang tumbuk ke dalam balang yang dibasuh dengan baik dan gulung. Kentang goreng digunakan untuk membuat jeli dan sos untuk hidangan pencuci mulut, daging dan tanpa daging.

Antonovka direndam dalam balang

Buah purata pelbagai apel Antonovka dicuci, ketat dimasukkan ke dalam balang. Sediakan periuk: campurkan jus dan air masak sejuk dalam nisbah 1: 2 atau 1: 3 (secukup rasa). Tuangkan epal, letakkan tongkat kayu di dalam balang melintang, supaya mereka menekan epal dan tidak membiarkannya dipancarkan. Pengisian harus 4-5cm di atas epal. Tutup dengan penutup plastik. Teruskan sejuk.

Apple-puree labu tanpa gula

1 kg epal, 1 kg labu, 1 sudu teh lemon atau zest orange, gula seperti yang dikehendaki. Sabun asid, dihiris, dan labu, dihiris, rebus dalam periuk pemasak periuk atau jus selama 10-15 minit sehingga lembut. Gosok panas melalui colander atau ayak, tambah zest atau gula secukup rasa. Pucat hangat dengan kacau hingga 90 ° C dan penyebaran panas dalam balang separuh liter. Pasteurkan selama 10-12 minit pada 90 ° C.

Dari 10kg epal segar ternyata kira-kira 1kg kering. Potong epal ke dalam kepingan atau kepingan teras (anda boleh mengeluarkan kulit), dicelupkan dalam air masin (20 g garam setiap 1 liter air) dan diletakkan di atas lembaran penaik, ditutup dengan kertas kertas. Epal hendaklah dikeringkan pada suhu 75-80 ° C, dengan pintu dibuka, selama 6-8 jam. Irisan epal berkala secara berkala. Epal kering yang betul mempunyai warna krim ringan, kepingan lembut dan elastik.

Jem epal tanpa gula

Foto: disertiki.ru
Apel - ini adalah produk yang sangat popular untuk persiapan musim sejuk, dan apa yang tidak dilakukan dengan mereka sahaja: mereka membuat jem, buah rebus, acar, garam, membasahi, kering, membeku. Ramai penyokong makanan yang sihat tidak membuat persiapan, termasuk dari epal, kerana kandungan gula tinggi mereka. Terdapat bahagian yang saksama dalam hal ini, oleh sebab itu suri rumah yang mencipta telah belajar cara memasak jem epal tanpa gula. Hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya.

Sudah tentu, semuanya bergantung pada pilihan anda, tetapi masih tidak perlu mengambil epal yang sangat masam untuk resipi ini. Di samping itu, epal perlu dipilih dengan teliti, tanpa belas kasihan mengeluarkan apa-apa dengan bahagian yang difahami atau lubang jarum, bergantung pada berapa lama jem ini akan disimpan.

Jem epal yang dimasak mengikut resipi ini tanpa gula tidak berbeza dalam rasa dari yang biasa, dengan gula, sementara ia akan berubah menjadi, tentu saja, lebih berguna.

Jem ini dapat diberikan kepada anak-anak yang sangat muda, bermula dari usia ketika makanan komplementer pertama diperkenalkan.

Resipi itu sendiri tidak rumit sama sekali dalam pelaksanaan, bagaimanapun, pendekatan secara bertanggungjawab pensterilan tin dan jem itu sendiri.

Masa memasak: 60 minit

Bahan-bahan:

Cara memasak jem epal tanpa gula:

Foto: ecolodg.be Epal dipotong ke dalam kepingan, mengeluarkan inti, tuangkan air dan rebus selama 15 minit selepas mendidih, kacau sentiasa, supaya epal tidak dibakar.

Apel untuk menyejuk, sapu melalui penapis.

Epal tulen dibakar semula. Masak ke atas api yang rendah sehingga tebal.

Jarang siap dimasukkan ke dalam balang disterilkan, tutup dengan topi steril. Pasteurkan balang selama 15 hingga 30 minit, bergantung pada jumlah balang.

Gulung, pusing balik, balut selimut sehingga sejuk.

Nikmati kerja anda!

Jem gula tanpa gula boleh disimpan di tempat yang sejuk sehingga 12 bulan.

Kawan, adakah anda pernah memasak jem gula tanpa gula dari buah apel atau buah-buahan atau buah-buahan lain? Kongsi pengalaman anda dalam komen!

Jam tanpa gula - resipi terbaik untuk persiapan yang mudah untuk musim sejuk

Bilangan suri rumah yang membuat jem tanpa gula semakin meningkat setiap tahun. Ramai orang menganggarkan bahawa penyediaan sedemikian lebih sihat dan lebih menguntungkan untuk kesihatan. Berries direbus dalam jus dan buahnya sendiri mengandungi keseluruhan vitamin, bukan kalori, dan, tidak seperti pemeliharaan klasik, mempunyai penggunaan yang lebih luas dalam masakan.

Bagaimana untuk memasak jem tanpa gula?

Terdapat beberapa cara untuk membuat jem tanpa gula untuk musim sejuk. Buah-buahan (plum, ceri, aprikot, epal) tertakluk kepada memasak pelbagai peringkat atau stewing pada mandi wap. Beri dibentangkan di dalam bank, diletakkan dalam periuk yang dipenuhi dengan satu pertiga dengan air dan dimasak dengan api yang rendah, sambil menambah salinan segar ketika mereka menyelesaikan.

1. Jam tanpa gula dimasak secara eksklusif dari buah dan buah-buahan yang padat dan sederhana.
2. Jika buah-buahan tidak berair, air ditambah semasa masak.
3. Simpan bahan kerja secara eksklusif di tempat yang sejuk: di ruang bawah tanah atau peti sejuk.

Pectin Jam - Resipi Percuma Gula

Jam pada pektin epal tanpa gula adalah salah satu cara mudah untuk menambah stok musim sejuk dengan bilet yang tebal dan wangi, membelanjakan hanya 15 minit untuk menyediakannya. Tidak seperti pektin sitrus, epal memberikan rasa buah ringan kepada jem, warna tepu yang lebih tepu dan tidak kehilangan sifat gellingnya walaupun semasa masak lama.

• strawberi - 500 g;
• pear kupas - 200 gram;
• epal pektin - 10 g;
• tablet stevia - 6 pcs.;
• jus lemon - 20 ml.

1. Potong pir ke dalam kiub dan strawberi ke dalam kepingan.
2. Masukkan jus lemon, letakkan bekas di atas dapur dan rebus, selepas mendidih, 10 minit.
3. Kembangkan tablet stevia dan campurkan dengan pektin epal.
4. Tuangkan campuran ke dalam buah dan masak, kacau, selama 5 minit.
5. Sebarkan jem pada pektin bebas gula dalam balang steril, tutup penutup dan biarkan sejuk.

Coklat jem tanpa gula

Memasak jem ceri tanpa gula bukan perkara cepat. Beri mengandungi sedikit pektin, jadi mereka direbus selama 2.5 jam dalam jus mereka sendiri, dan mereka tidak dibakar, gunakan air mandi. Jam sedemikian adalah kejayaan: likat, padat, tebal, dengan rasa yang enak, ia menjadikan saus dan sos yang sangat baik untuk daging dan permainan.

1. Sebelum membuat jem tanpa gula, keluarkan tulang dari ceri.
2. Lipat beri ke dalam periuk kecil.
3. Dalam periuk lebih banyak tuangkan 1.5 liter air.
4. Tetapkan bekas dengan beri supaya ia menyentuh air.
5. Rebus selama 2.5 jam.
6. 30 minit pertama pada haba yang tinggi, masa berikutnya - pada air yang kecil, kadang-kadang mencurah.
7. Tutup jem ceri panas tanpa filem gula.
8. Selepas penyejukan, pindahkan ke balang steril, topi skru dan pindahkan ke peti sejuk.

Gula aprikot percuma gula

Gula tanpa gula - resipi yang membolehkan anda mengubah konsistensi bahan kerja. Aprikot yang sama boleh dimurnikan, dimasak keseluruhan atau dimasak dalam separuh. Dalam kes yang kedua, jem akan mempunyai rasa yang lebih cerah, penampilan selera dan boleh digunakan bukan sahaja sebagai pengisian untuk penaik, tetapi juga sebagai pencuci mulut yang indah yang berasingan.

1. Bahagikan aprikot ke dalam bahagian, keluarkan benih.
2. Masukkan air dan masak dengan api kecil selama 45 minit.
3. Pada masa ini, selai aprikot tanpa gula perlu mencapai ketebalan yang mencukupi.
4. Biarkan jem sejuk, pek dalam bekas steril, tutup dengan tutup bersih dan simpan di tempat yang sejuk.

Strawberry Jam Gula Percuma

Musim untuk strawberi adalah pendek. Ini menyebabkan kebanyakan suri rumah membuat jem strawberi tanpa gula dalam jus mereka sendiri dengan segera di bank. Kaedah penyediaan ini membolehkan anda memproses banyak buah beri, sterilkan pada masa yang sama dan bahan kerja, dan bank, dan mendapatkan produk berkualiti yang boleh disimpan pada suhu bilik.

1. Sebarkan stroberi dikupas di bank.
2. Letakkan balang dalam periuk diisi dengan satu pertiga dengan air.
3. Hidupkan api kecil dan renehkan buah beri selama satu jam.
4. Gulungkan topi steril.

Jem epal tanpa gula

Jam dari epal tanpa gula - bilet yang popular. Mudah, murah dan sangat harum. Satu tambahan istimewa ialah anda boleh menyesuaikan rasa dan tekstur jem. Varieti manis akan menjadikannya lebih tebal dan lebih kaya, masam - lebih lembut dan lebih bersemangat. Walau apa pun, lebih baik memasak epal dengan jus lemon, yang akan menjadi pengawet yang sangat baik dan tidak akan membolehkan mereka menjadi gelap.

• epal - 2.5 kg;
• air - 100 ml;
• lemon - 1 pc.

1. Kupas epal dan potong ke dalam kepingan.
2. Keluarkan zaitun lemon, pasangkan jus dan gaul dengan epal.
3. Masukkan air dan masak dengan api yang rendah hingga 25 minit.
4. Sebarkan dalam balang dan sterilkan dalam air mendidih selama 20 minit.
5. Gulungkan gula tanpa gula dengan penutup steril.

Resipi jem rhubarb gula percuma

Gula rhubarb percuma gula disediakan dengan pemanis atau epal. Dalam versi yang terakhir, jem akan menjadi lebih semula jadi dan seimbang. Epal dalam proses memasak lebih manis daripada mengimbangi rasa rafarb kaya. Tanpa pemekat, jem akan berair, jadi gelatin digunakan dengan sebaik-baiknya.

• rhubarb - 1 kg;
• epal - 350 g;
• air - 250 ml;
• jus lemon - 60 ml;
• gelatin - 30 g

1. Rendel gelatin dalam 100 ml air selama 10 minit.
2. Epal berkupas gosok. Potong rafarb ke dalam kiub kecil.
3. Tuang 150 ml air, jus lemon dan masak selama 20 minit.
4. Masukkan gelatin, kacau dan reneh selama 15 minit lagi.
5. Sebarkan jem ke atas balang.

Stevia Jam Gula Percuma

Gula tanpa gula dengan stevia berguna untuk semua orang. Rumput madu, mempunyai rasa manis, tidak meningkatkan kadar gula darah, mempunyai kalori sifar dan mempunyai sifat antibakteria. Untuk selai, daun, sirap dan serbuk kering sesuai. Perkara utama adalah untuk mengira dos, seperti dalam kes busting, jem boleh pahit.

• raspberi - 1.2 kg;
• jus lemon - 20 ml;
• stevioside - 3 tsp;
• air - 150 ml;
• pektin epal - 50 g

1. Larutkan stevioside dan pektin epal di dalam air.
2. Masukkan ke dalam buah beri dan reneh selama 15 minit.
3. Keluarkan buih, tuangkan jem ke dalam balang dan gabus yang steril.

Jam tanpa gula dalam periuk perlahan

Jamur kismis hitam tanpa gula boleh dibuat secara selamat dalam periuk perlahan. Ini adalah satu-satunya buah beri yang tidak kehilangan sifat-sifatnya walaupun pada waktu rawatan panas. Agar jem dengan cepat memperoleh ketebalan yang diperlukan, lebih baik memasak buah-buahan dalam kuali, longkang jus yang berlebihan dan terus masak dalam periuk perlahan.

1. Isi beri dengan air dan rebus dalam periuk selama 15 minit.
2. Jus longkang, dan tukar pulpa ke dalam mangkuk multicooker itu.
3. Tomit dengan injap terbuka dalam mod "Quenching" selama 60 minit.
4. Sebarkan pada balang steril dan meterai.

Gula jus percuma dikukus

Selalunya, jem raspberry tanpa gula adalah alat penyembuhan yang membantu mengatasi penyakit pada musim sejuk. Itulah sebabnya beri dirawat dengan sangat berhati-hati dan untuk menyimpan semua vitamin yang mereka gunakan dengan cara memasak yang lembut - mengukus. Simpan bilet di dalam peti sejuk, melindungi jem dari acuan, dicelup dalam vodka dengan kulit.

• jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
• raspberi - 950 g;
• air - 200 ml.

1. Isi raspberi yang disediakan dengan air.
2. Letakkan bekas di atas bekas air mendidih.
3. Rebus, 20 minit.
4. 5 minit sebelum akhir, tuangkan jus lemon.
5. Prepack pada balang steril, tutup dengan bulatan parchment yang dicelup dalam vodka dan skru pada penutup.
6. Simpan bahan kerja di dalam peti sejuk.

Kosongkan epal TANPA gula!

Kami menawarkan resipi untuk persediaan buatan sendiri epal tanpa gula. Kosong itu boleh disimpan di musim sejuk di apartmen.

Simpan penuaian epal - resipi TANPA gula!

Kami menawarkan resipi untuk persediaan buatan sendiri epal tanpa gula. Mereka lazat dan sihat, jika dikehendaki, mereka boleh dimasak sebelum digunakan, madu, akar licorice atau stevia. Kosong itu boleh disimpan di musim sejuk di apartmen.

Jus epal tanpa gula

Kencangkan jus dengan juicer. Tuangkan jus ke dalam periuk enamel, dibakar. Bawa ke mendidih aktif, tetapi jangan rebus, tuangkan jus ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Bungkus

Resipi epal bebas gula dalam tin 1

Kupas epal dan potong ke dalam kepingan, masukkan dua liter dan balang liter. Jar ke atas tuangkan air mendidih (tanpa gula) dan, tutup dengan tudung, biarkan selama tiga minit, kemudian parit air dan tuangkan air mendidih. Tiga kali mengulangi prosedur, gulungkan tutup balang.

Resipi epal kaleng percuma Gula2

Epal epal, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan. Blanch dalam air mendidih selama 3-5 minit, sejuk. Lay di bank-bank yang disterilkan pada gantungan dan tuangkan air panas. Tutup dan sterilkan: liter - 20 minit, 2 liter - 30 minit, 3 liter - 55 minit. Roll up

Jam dari epal tanpa gula

Untuk 1 kg epal - 200g air. Potong epal ke dalam kepingan, tambah air dan rebus selama 10-15 minit, kacau berterusan, kemudian gosok melalui penapis. Kentang mashed masak, sehingga dikentalkan dengan baik, pastikan mereka tidak dibakar. Kemudian, panaskannya ke balang yang disterilkan dan, dengan penutup masak, pasteurkan pada suhu 100 ° C balang separuh liter - 151 minit, liter - 20, 3 liter - 30. Jem Apple boleh disimpan selama setahun.

Cawan epal tanpa gula

Epal mana-mana tahap kematangan perlu dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam kuali, tambah sedikit air ke bahagian bawah, tutup dengan tudung dan rebus ke atas api yang rendah, kemudian sejuk dan gosok melalui colander. Melicinkan permukaan papan dapur dengan minyak sayuran dengan lapisan yang sangat nipis dan berhati-hati menggosoknya dengan pad kain kasa kering.

Sapukan kentang lenyak ke lapisan yang sama di atas papan (tidak lebih tebal daripada 0.8 cm - jika tidak, ia akan kering untuk masa yang lama) dan dimasukkan ke dalam matahari atau draf. Pada hari kedua, apabila mash mengeringkan sedikit, papan boleh diatur secara serong.

Selepas tiga hari, ambil pastille kering dengan pisau dan keluarkannya dari papan. Napkin epal kemudian digantung pada tali selama 2 hari. Untuk simpanan jangka panjang, pastil perlu dilipat, ditaburi dengan sedikit gula gula, dipasangkan dengan ketat ke dalam gulung, dimasukkan ke dalam beg plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Gula epal percuma

Letakkan epal yang dibasuh dengan baik, tanpa teras dan batang, potong kepingan kecil ke dalam periuk dengan sedikit air di bahagian bawah, mendidih perlahan-lahan di bawah tudung sehingga lembut, kemudian gosok melalui ayak dan masak sehingga mendidih lagi. Tuangkan kentang tumbuk ke dalam balang yang dibasuh dengan baik dan gulung. Kentang goreng digunakan untuk membuat jeli dan sos untuk hidangan pencuci mulut, daging dan tanpa daging.

Antonovka direndam dalam balang

Buah purata pelbagai apel Antonovka dicuci, ketat dimasukkan ke dalam balang. Sediakan periuk: campurkan jus dan air masak sejuk dalam nisbah 1: 2 atau 1: 3 (secukup rasa). Tuangkan epal, letakkan tongkat kayu di dalam balang melintang, supaya mereka menekan epal dan tidak membiarkannya dipancarkan. Pengisian harus 4-5cm di atas epal. Tutup dengan penutup plastik. Teruskan sejuk.

Apple-puree labu tanpa gula

1 kg epal, 1 kg labu, 1 sudu teh lemon atau zest orange, gula seperti yang dikehendaki. Sabun asid, dihiris, dan labu, dihiris, rebus dalam periuk pemasak periuk atau jus selama 10-15 minit sehingga lembut. Gosok panas melalui colander atau ayak, tambah zest atau gula secukup rasa. Pucat hangat dengan kacau hingga 90 ° C dan penyebaran panas dalam balang separuh liter. Pasteurkan selama 10-12 minit pada 90 ° C.

Epal kering

Dari 10kg epal segar ternyata kira-kira 1kg kering. Potong epal ke dalam kepingan atau kepingan teras (anda boleh mengeluarkan kulit), dicelupkan dalam air masin (20 g garam setiap 1 liter air) dan diletakkan di atas lembaran penaik, ditutup dengan kertas kertas. Epal hendaklah dikeringkan pada suhu 75-80 ° C, dengan pintu dibuka, selama 6-8 jam. Irisan epal berkala secara berkala. Epal kering yang betul mempunyai warna krim ringan, kepingan lembut dan elastik.

Resipi lazat - bagaimana untuk membuat jem gula tanpa gula untuk pesakit kencing manis?

Jam adalah makanan istimewa kegemaran dari zaman kanak-kanak. Kelebihan utamanya adalah: jangka hayat yang panjang, serta kegunaan buah-buahan dan buah beri, tersisa walaupun selepas pemprosesan terma.

Tetapi tidak semua orang dibenarkan menggunakan jem.

Adakah pesakit kencing manis perlu melepaskan gula-gula?

Doktor sangat mengesyorkan orang yang menghidap diabetes untuk mengurangkan penggunaan jem dengan minimum. Oleh kerana indeks glisemik tinggi, jisim kaya gula terlalu tinggi dalam kalori. Tetapi adakah ia bernilai menolak diri anda sedikit keseronokan? Sudah tentu tidak. Hanya perlu untuk menggantikan kaedah biasa memasak jem pada gula tanpa gula.

Untuk pembuatan jem atau jem gula, biasanya menggunakan pemanis seperti fruktosa, xylitol atau sorbitol. Kualiti positif dan negatif masing-masing diberikan dalam jadual di bawah.

Jadual sifat pemanis:

Nama

Cons

Fruktosa

Sorbitol

Xylitol

Pesakit dengan diabetes jenis 2 apabila memilih pengganti gula harus berkonsultasi dengan doktor mereka dan mengetahui dos yang optimum.

Bagaimana untuk memasak jem tanpa gula?

Prinsip memasak jem tanpa gula hampir sama dengan kaedah tradisional.

Tetapi ada beberapa nuansa, yang dengan mudahnya menyediakan sangat lazat, dan yang paling penting, manis yang berguna:

• Daripada semua buah dan buah-buahan, raspberi adalah satu-satunya buah yang tidak perlu dibasuh sebelum membuat jem;
• hari cerah dan tidak berawan adalah masa terbaik untuk memilih beri;
• buah-buahan dan buah beri dalam jusnya sendiri bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga sangat lazat - perkara utama adalah untuk mengetahui cara menyediakannya dengan betul;
• Buah-buahan kecil boleh dicairkan dengan jus berry.

Resipi raspberi dalam jusnya sendiri

Penyediaan jus raspberry mengambil masa yang lama. Tetapi hasil akhirnya akan rasa dan melebihi semua jangkaan.

Bahan-bahan: 6 kg raspberry masak.

Kaedah memasak Anda memerlukan baldi dan periuk (yang sesuai dengan baldi). Beri raspberry secara beransur-ansur diletakkan dalam kuali, sementara pengedap yang baik. Pastikan untuk meletakkan sekeping kain atau kain pada bahagian bawah baldi. Letakkan periuk penuh di baldi dan isi jurang di antara kuali dan baldi dengan air. Letakkan api dan bawa air mendidih. Selepas itu, mereka mengurangkan api dan menyiksa mereka selama kira-kira satu jam. Pada masa ini, sebagai pemendapan buah beri, tambahkan lagi.

Raspberi siap dibuang dari haba, dituangkan ke dalam balang dan dibungkus selimut. Selepas penyejukan lengkap, jemnya bersedia untuk merasa. Simpan pencuci mulut raspberi di dalam peti sejuk.

Strawberi dengan pektin

Jem Strawberry tanpa penggunaan gula tidak lebih rendah daripada rasa gula biasa. Baik untuk pemakanan jenis 2 diabetes.

• 1.9 kg strawberi masak;
• 0.2 liter jus epal semulajadi;
• ½ jus lemon;
• 7 gr. agar atau pektin.

Kaedah memasak Strawberi dibersihkan dengan sempurna dan dibasuh dengan baik. Tuangkan beri dalam periuk, tuang epal dan jus lemon. Masak pada api yang rendah selama kira-kira 30 minit, kacau sekali-sekala dan lepaskan filem itu. Sementara itu, pemekat dicairkan ke dalam air dan diselitkan mengikut arahan. Tuangkan ia ke dalam jem yang hampir siap dan bawanya ke mendidih lagi.

Ranting hidup selai stroberi sekitar setahun. Tetapi ia perlu disimpan di dalam peti sejuk atau di dalam bilik sejuk seperti ruang bawah tanah.

Cherry

Jem ceri dimasak dalam mandi air. Oleh itu, sebelum memulakan proses, perlu menyediakan dua bekas (lebih besar dan lebih kecil).

Kaedah memasak Jumlah yang dikehendaki dari ceri yang dibasahi dan dikupas merebak dalam periuk kecil. Masukkan periuk besar yang dipenuhi dengan air. Hantar ke api dan masak seperti berikut: 25 minit pada api yang tinggi, kemudian satu jam secara purata, kemudian satu jam setengah pada yang kecil. Sekiranya anda ingin jeda konsistensi yang lebih tebal, anda boleh meningkatkan masa memasak.

Hidangan ceri yang siap dibuang ke dalam balang kaca. Simpan sejuk.

Dari nightshade hitam

Sunberry berry (dalam malam hayat hitam kami) adalah bahan yang sangat baik untuk jem gula tanpa gula. Beri kecil ini melegakan keradangan dengan baik, melawan mikrob dan memperbaiki pembekuan darah.

• 0.5 kg malam hujung malam;
• 0.22 kg fruktosa;
• 0.01 kg akar halia dicincang;
• 0.13 liter air.

Kaedah memasak Beri dibasuh dengan baik dan dibersihkan dari serpihan. Ia juga perlu membuat lubang di setiap buah berry dengan jarum untuk mengelakkan letupan semasa memasak. Sementara itu, pemanis dicairkan di dalam air dan direbus. Selepas itu sylph disucikan dituangkan ke dalam sirap. Masak kira-kira 6-8 minit, kacau sekali-sekala. Jem selesai ditinggalkan selama tujuh jam. Selepas waktunya selesai, periuk sekali lagi dihantar ke api dan, tambah halia yang dicincang, masak lagi 2-3 minit.

Produk siap disimpan dalam peti sejuk. Bagi pesakit kencing manis jenis 2, ini adalah salah satu makanan manis terbaik.

Jem Tangerine

Jem yang sangat baik diperolehi dari buah jeruk, terutama dari jeruk. Jamur jahitan mengatasi dengan baik dengan menurunkan gula darah, membantu memperbaiki pencernaan dan meningkatkan imuniti.

• Mandarin masak 0.9 kg;
• 0.9 kg sorbitol (atau 0.35 kg fruktosa);
• 0.2 liter air tidak berkarbonat.

Kaedah memasak Jeruk itu dibasuh dengan baik, tuangkan air mendidih dan kulitkan kulitnya. Dagingnya dicincang halus. Kemudian mereka diletakkan dalam periuk, dituangkan dengan air dan dihantar ke api yang rendah. Masak selama 30-35 minit. Selepas mengeluarkan dari haba, sejuk sedikit. Kemudian gulungkan pengisar untuk mendapatkan jisim homogen. Sekali lagi dibakar, tambah sorbitol atau fruktosa. Rebus selama 5 minit mendidih.

Jem panas siap dibuang ke dalam balang disteril. Hayat rak semacam ini kira-kira satu tahun.

Percuma Cranberry Gula

Apabila menggunakan fruktosa, jem cranberry yang sangat baik diperolehi. Selain itu, pesakit kencing manis boleh memakannya dengan kerap, dan semua kerana pencuci mulut ini mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah.

Bahan-bahan: 2 kg cranberry.

Kaedah memasak Bersihkan dari serpihan dan basuh beri. Mereka tertidur dalam kuali, secara berkala berjabat mereka supaya beri sesuai dengan ketat. Mereka mengambil baldi, meletakkan kain di bahagian bawah dan meletakkan kuali dengan beri di atas. Air hangat dicurahkan di antara periuk dan baldi. Kemudian baldi dihantar ke api. Selepas air mendidih, suhu plat ditetapkan sedikit dan mereka melupakannya selama kira-kira satu jam.

Pada akhir zaman, walaupun jem panas disebarkan ke dalam balang dan dibungkus selimut. Setelah menyejukkan sepenuhnya, makanan istimewa sudah siap dimakan. Proses yang sangat panjang, tetapi berbaloi.

Pencuci mulut dari plum

Untuk penyediaan jem ini memerlukan plum yang paling masak, anda juga boleh terlalu masak. Resipi yang sangat mudah.

• 4 kg plum;
• 0.6-0.7 l air;
• 1 kg sorbitol atau 0.8 kg xylitol;
• Untuk secubit vanila dan kayu manis.

Kaedah memasak Plum dibasuh dan tulangnya dibuang dari mereka, dipotong separuh. Air dalam kuali dibawa ke mendidih dan plum dituang ke dalamnya. Rebus pada api sederhana selama kira-kira satu jam. Selepas menambah pemanis dan masak sehingga tebal. Rasa semulajadi ditambah kepada jem habis.

Simpan jem plum di tempat yang sejuk di dalam balang kaca.

Jam untuk pesakit kencing manis boleh disediakan dari mana-mana beri dan buah-buahan. Ia semua bergantung pada pilihan citarasa dan fantasi. Lagipun, anda boleh melakukan bukan sahaja monovarice, tetapi juga menyediakan pelbagai campuran.