Produk Serat Tinggi | JADUAL
- Analisis
Selulosa adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangkan berat badan dan mengekalkan fungsi usus normal. Oleh itu, setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatannya perlu memasukkan makanan diet harian yang mengandungi serat, untuk mengeluarkan racun dari badan, untuk mencegah penyakit sistem kardiovaskular.
Selulosa dibahagikan kepada dua jenis:
Makanan kaya serat jenis pertama - epal, kubis, buah sitrus, brokoli, makanan, pelbagai buah, biji, oat. Serat ini boleh diubah menjadi jisim seperti jeli, ia merawat perut lebih berhati-hati.
Serat tumbuhan yang tidak larut ditemui dalam makanan seperti kacang tanah, bijirin (terutamanya di cangkerang mereka), dalam kulit sayur-sayuran dan buah-buahan.
Makanan apa yang mengandungi serat
Orang dewasa memerlukan 20-30 gram serat untuk mengelakkan masalah pencernaan, mikroflora usus, penghapusan toksin dan logam berat. Oleh itu, penting untuk mengetahui apa makanan mempunyai serat.
Banyak serat mengandungi:
Senarai makanan yang mengandungi banyak serat bermula dengan sayur-sayuran yang kami gunakan. Lobak, timun, tomato, bit, kacang, kacang, brokoli, lobak - sayur-sayuran kaya serat.
Makanan yang mengandungi serat termasuk buah-buahan, buah beri, dan kacang-kacangan. Terutama pir, epal, anggur, pic, pistachios dan buah ara.
Tetapi mempunyai kandungan serat tertinggi:
- soba
- oat,
- jenis bijirin yang lain.
- Terutama roti berguna dengan dedak.
Sila ambil perhatian bahawa produk yang mengandungi banyak serat perlu dimakan segar, mereka tidak boleh dimasak.
Elakkan aditif berikut dalam produk: inulin, polydextrose, maltodextrin.
Ramai orang menggunakan susu, ikan, daging, keju, berfikir bahawa mereka memperkaya badan mereka dengan serat yang berguna, tetapi kita perhatikan bahawa ini adalah produk yang tidak mengandungi serat.
Jumlah serat dalam makanan
Senarai makanan yang tinggi serat. Jumlah serat dalam produk yang ditunjukkan setiap 100 gram:
- Kacang dan kacang - 15%;
- Padi putih dan gandum - 8%;
- Oats dan barli - 8-10%;
- Kacang, badam, zaitun -10-15%;
- Sayuran segar - 2-5%. Sayur-sayuran dengan serat yang paling: kacang hijau, brusuk, brokoli, asparagus, lobak;
- Berries - 3-7%. Raspberi dan beri hitam mengandungi serat yang tinggi;
- Buah dan sitrus - 5-10%. Kebanyakan serat dalam buah-buahan berikut: pisang, pic, pear dan epal.
Jadual Produk Serat
Anda dengan cepat boleh membuat diri anda diet, termasuk produk yang mengandungi serat.
Jadual Serat Tinggi
Ekologi penggunaan. Makanan dan Minuman: Setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka harus memasukkan makanan dalam diet harian mereka.
Apa makanan mengandungi banyak serat
Selulosa adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangkan berat badan dan mengekalkan fungsi usus normal. Oleh itu, setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatannya perlu memasukkan makanan diet harian yang mengandungi serat, untuk mengeluarkan racun dari badan, untuk mencegah penyakit sistem kardiovaskular.
Selulosa dibahagikan kepada dua jenis:
Makanan kaya serat jenis pertama - epal, kubis, buah sitrus, brokoli, makanan, pelbagai buah, biji, oat. Serat ini boleh diubah menjadi jisim seperti jeli, ia merawat perut lebih berhati-hati.
Serat tumbuhan yang tidak larut ditemui dalam makanan seperti kacang tanah, bijirin (terutamanya di cangkerang mereka), dalam kulit sayur-sayuran dan buah-buahan.
Makanan apa yang mengandungi serat
Orang dewasa memerlukan 20-30 gram serat untuk mengelakkan masalah pencernaan, mikroflora usus, penghapusan toksin dan logam berat. Oleh itu, penting untuk mengetahui apa makanan mempunyai serat.
Banyak serat mengandungi:
Senarai makanan yang mengandungi banyak serat bermula dengan sayur-sayuran yang kami gunakan. Lobak, timun, tomato, bit, kacang, kacang, brokoli, lobak - sayur-sayuran kaya serat.
Makanan yang mengandungi serat termasuk buah-buahan, buah beri, dan kacang-kacangan. Terutama pir, epal, anggur, pic, pistachios dan buah ara.
Tetapi mempunyai kandungan serat tertinggi:
jenis bijirin yang lain.
Terutama roti berguna dengan dedak.
Sila ambil perhatian bahawa produk yang mengandungi banyak serat perlu dimakan segar, mereka tidak boleh dimasak.
Elakkan aditif berikut dalam produk: inulin, polydextrose, maltodextrin.
Ramai orang menggunakan susu, ikan, daging, keju, berfikir bahawa mereka memperkaya badan mereka dengan serat yang berguna, tetapi kita perhatikan bahawa ini adalah produk yang tidak mengandungi serat.
Jumlah serat dalam makanan
Senarai makanan yang tinggi serat. Jumlah serat dalam produk yang ditunjukkan setiap 100 gram:
Kacang dan kacang - 15%;
Padi putih dan gandum - 8%;
Oats dan barli - 8-10%;
Kacang, badam, zaitun -10-15%;
Sayuran segar - 2-5%. Sayur-sayuran dengan serat yang paling: kacang hijau, brusuk, brokoli, asparagus, lobak;
Berries - 3-7%. Raspberi dan beri hitam mengandungi serat yang tinggi;
Buah dan sitrus - 5-10%. Kebanyakan serat dalam buah-buahan berikut: pisang, pic, pear dan epal.
Jadual Produk Serat
Anda dengan cepat boleh membuat diri anda diet, termasuk produk yang mengandungi serat. yang diterbitkan oleh econet.ru
Nama
Makanan apa yang mengandungi serat
Banyak faktor yang tidak menjejaskan kesihatan orang moden, ini adalah kesesakan emosi dan fizikal, situasi yang kerap tekanan, gaya hidup yang tidak aktif, dan keadaan ekologi yang tidak baik. Pemakanan yang tidak teratur, kekurangan vitamin dan mineral, dan kekurangan jumlah serat yang diperlukan untuk badan, di mana serat memainkan peranan penting, boleh ditambah kepada semua kesan negatif ini.
Serat dalam makanan adalah komponen penting dalam diet manusia, kekurangannya menyebabkan penyakit yang serius, kadang-kadang bahkan mengancam nyawa. Dan jika kita tidak dapat mempengaruhi alam sekitar di sekeliling kita, maka kita boleh mengubah makanan kita untuk kebaikan kita sendiri. Dan hari ini, pembaca yang tersayang, kita akan melihat apa serat itu, apa produk yang terkandung dan dalam kuantiti apa.
Apa itu serat
Selulosa adalah serat pemakanan, yang tidak berpecah dan tidak dicerna dalam saluran gastrousus manusia. Serat hanya terdapat dalam produk asal tumbuhan. Tanpa masuk ke dalam mekanisme kompleks struktur sel tumbuhan, boleh dikatakan bahawa selulosa tertumpu di bahagian-bahagian tumbuhan yang kasar, terutamanya mereka adalah kulit, benih, dan batang.
Serat dalam sayur-sayuran yang berbeza tertumpu di bahagian-bahagiannya yang berlainan, dalam wortel, sebagai contoh, ia adalah dalam teras, dan dalam bitnya ia berkumpul di cincin yang menembusi buah. Dalam buah-buahan, selulosa mencapai purata 1 - 2% berat buah, dalam buah beri - 3-5%, dalam cendawan - 2%. Antara serat makanan, selulosa, lignin dan pektin memainkan peranan yang paling penting.
Untuk sebahagian besar, serat dalam makanan tidak larut dan tidak diserap oleh badan, kerana saluran pencernaan kita tidak menghasilkan enzim yang mampu mencerna serat diet kasar. Walau bagaimanapun, di antara mikroflora usus yang sihat terdapat bakteria yang mampu memusnahkan selulosa, dengan hasilnya dalam usus besar terdapat sebatian yang dapat dibubarkan di dalam air, mengambil keadaan seperti jelly dan menyerap sebahagiannya.
Oleh itu, adalah adat untuk membahagikan serat menjadi larut dan tidak larut. Yang lebih kurus buahnya, semakin lembut dagingnya, lebih banyak serat, yang terkandung di dalamnya, pecah. Serat yang tidak larut termasuk selulosa dan lignin; serat larut adalah pektin.
Antara makanan yang kaya dengan serat, serat makanan yang tidak larut kasar tidak mengandungi bijirin, produk pompa, sayuran, cendawan. Sumber utama serat larut adalah buah dan beri, sayuran berdaun, dedak oat. Tubuh memerlukan kedua-dua jenis serat, jadi makanan sepatutnya beragam. Nisbah ideal serat tidak larut dan larut dalam makanan adalah satu hingga tiga.
Kenapa anda memerlukan serat
Sekiranya serat dalam makanan hampir tidak diserap oleh badan, satu soalan yang munasabah timbul: mengapa perlu, apakah faedahnya? Peranan serat tidak semudah yang kadang-kadang nampaknya, ia tidak hanya menguatkan motilitas usus dan berfungsi sebagai pencegahan sembelit. Dengan memakan makanan serat tinggi, kami menyelamatkan diri daripada banyak penyakit serius. Faedah-faedah ajaib serat dalam perkara berikut:
Tindakan bakteria
Peranan serat yang bermanfaat bermula di mulut apabila kita mengunyah makanan kasar. Mengunyah jangka panjang menyumbang kepada pembebasan sejumlah besar air liur, kaya dengan enzim, unsur surih, yang pada gilirannya mempunyai kesan positif pada enamel gigi, pada mikroflora dalam rongga mulut. Air liur meneutralkan asid, mempunyai kesan bakteria, menghalang proses putrefaktif dalam rongga mulut.
Membersihkan badan, perasaan kenyang
Sekali dalam perut, serat menyerap air, peningkatan saiz, dengan cepat menyebabkan rasa ketepuan. Dalam usus, serat ini meningkatkan pergerakan bolus makanan melalui usus, dengan itu memberikan najis biasa, dan juga membantu membersihkan tubuh asid hempedu dan kolesterol. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa makanan yang mengandung serat, melalui saluran penghadaman, menyerap kolesterol dan tidak membenarkan ia memasukkan darah kita. Pada orang yang menggunakan banyak sayur-sayuran mentah dan buah-buahan, kolesterol tidak melebihi norma hingga usia tua.
Peranan pektin
Antara serat makanan yang larut, pektin memainkan peranan yang tidak ternilai dalam mengekalkan kesihatan kita. Bahan-bahan pektik menghalang penyerapan usus bahan-bahan berbahaya ke dalam darah, mengikat mereka, mengubahnya menjadi sebatian yang tidak larut dan tidak berbahaya, dan membersihkan tubuh kita. Banyak pektin ditemui dalam epal, labu, currants hitam dan merah, timun, tomato, pic, aprikot. Ia juga sangat penting bahawa dengan apa-apa rawatan haba bilangan pektin dalam produk meningkat.
Imbangan mikroflora usus
Sama pentingnya adalah peranan serat dalam mengekalkan keseimbangan mikroflora usus. Ia menghalang aktiviti bakteria patogen, dengan itu mengurangkan proses putrefaktif dalam usus, dan membantu untuk membuang produk sisa badan. Usus yang sihat adalah imuniti yang sihat.
Pencegahan penyakit
Makan makanan tinggi serat digunakan untuk mencegah kanser kolorektal. Penyakit ini telah datang ke salah satu tempat pertama dalam onkologi dengan tepat kerana populariti makanan halus yang siap dimakan untuk kebanyakan orang.
Saya bercadang untuk menonton video yang sangat terperinci mengenai faedah serat.
Keperluan harian untuk serat
Memandangkan pentingnya serat pemakanan untuk penghadaman dan kesihatan seluruh tubuh, 25 gram serat yang tidak larut dan pektin adalah norma serat harian bagi orang dewasa. Mengetahui makanan mana yang mempunyai banyak serat, tidaklah sukar untuk membuat diet yang tepat untuk diri sendiri, sehingga makanan tidak hanya membawa rasa tepu dan kepuasan, tetapi juga manfaat maksimum.
Apa yang mengancam kekurangan serat dalam produk
Untuk mengekalkan kesihatan selama bertahun-tahun, anda perlu menyesuaikan diet anda supaya tubuh menerima semua bahan yang diperlukan, dan serat dalam makanan harus hadir setiap hari.
Selama bertahun-tahun, peranan serat kasar kasar telah diremehkan, dan hanya baru-baru ini, saintis di seluruh dunia sampai pada kesimpulan bahawa makanan mesti mengandungi serat, jika tidak, seseorang tidak dapat mengelakkan penyakit yang serius. Mari kita pertimbangkan apa penyakit berisiko kekurangan serat.
- Penyakit usus dengan sembelit, atrium usus, kolitis spastik, dysbiosis, buasir;
- Atherosclerosis, penyakit jantung koronari, ancaman serangan jantung dan strok;
- Pembentukan batu di pundi hempedu;
- Diabetes mellitus;
- Obesiti;
- Kanser rektum.
Makanan yang mengandungi serat
Makanan kaya serat adalah dedak, buah-buahan kering, kekacang, cendawan, bijirin, roti gandum, kacang, sayur-sayuran, buah-buahan, buah-buahan. Dengan memakan semua produk ini dengan kerap, anda boleh mendapatkan jumlah serat yang diperlukan oleh badan, tanpa mengambil tambahan khas yang mengandunginya. Sekarang dadah ini sangat relevan dan dijual di farmasi, tetapi masih lebih baik untuk memberi keutamaan kepada produk semulajadi, manfaatnya lebih baik untuk kesihatan. Tetapi dedak berhak untuk membincangkannya dengan lebih terperinci.
Kurangkan
Bran adalah produk unik yang menghalang dan menyembuhkan banyak penyakit, tetapi untuk sebab tertentu tidak popular dengan kebanyakan kita. Faedah bran terbukti, dan anda boleh membelinya sekarang di mana-mana farmasi atau di jabatan makanan yang sihat di kedai-kedai besar. Bran boleh menjadi gandum, rai, beras, oat, jagung, barli. Mereka semua mempunyai nilai pemakanan, kerana mereka mengandungi sejumlah besar serat, membersihkan tubuh kita.
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa bran mempunyai kesan penyerap dalam usus, yang dengan sendirinya mempunyai manfaat yang tidak ternilai, dedak mengandungi banyak bahan berguna, termasuk vitamin B, vitamin E, karotena, asid nikotinik. Bran mengandungi mineral, seperti kalium, magnesium, zink, kromium, selenium, tembaga dan lain-lain.
Bran sebelum digunakan disyorkan untuk mengepam dengan air panas. Selepas penyejukan, air mesti disalirkan, dan sisa benih kelembapan sebelum makan, dengan air.
Memperkenalkan dedak ke dalam diet anda harus beransur-ansur, bermula dengan setengah sudu teh, supaya tidak menimbulkan kembung dan ketidakselesaan usus yang tidak menyenangkan. Secara beransur-ansur, dalam tempoh beberapa minggu, adalah mungkin untuk membawa jumlah bran diperkenalkan ke dalam diet kepada satu sudu tiga kali sehari.
Farmasi menjual dedak dalam bentuk bola rangup, ia adalah produk siap pakai, mereka tidak perlu dikukus, tetapi hanya makan mengikut arahan yang dilampirkan. Bran tersebut sering diperkaya dengan pelbagai aditif sayuran, untuk meningkatkan nilai mereka, saya telah bertemu dengan dedak dengan lobak merah, kale laut, dengan artichoke Yerusalem, dengan blueberry.
Oleh kerana bran mempunyai keupayaan untuk membersihkan badan semua orang asing, anda tidak boleh mengambil ubat secara serentak dengan dedak. Ia perlu mengambil masa sekurang-kurangnya 6 jam antara mengambil ubat dan makan dedak.
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat dedak, anda boleh membaca artikel saya.
Gatal
Salah satu pembekal utama serat adalah bijirin, ia adalah soba, beras merah, madu, dan oat. Adalah penting untuk menggunakan bijirin penuh, dan produk makanan segera, yang begitu popular dan mudah digunakan, diproses sedemikian rupa sehingga mereka tidak mengandungi serat kasar kasar, dan oleh itu hidangan dari mereka tidak mewakili nilai seperti dari biji-bijian.
Sayur-sayuran dan buah-buahan
Pembekal yang baik dari gentian sayur kasar adalah sayur-sayuran dan buah-buahan, yang sepatutnya terdapat di meja kami setiap hari. Sangat penting untuk makan sayur-sayuran mentah, dengan demikian memperoleh serat maksimum dari mereka. Sudah jelas bahawa tidak semestinya mungkin, dan tidak semua sayuran boleh dimakan mentah, tetapi kubis, lobak, lada manis, saderi, lobak, lobak, lobak, daikon, leek, semua sayur-sayuran berdaun harus ditambahkan ke dalam salad di keju borang itu.
Banyak serat dalam kulit buah. Bagi epal, di sini anda perlu mempertimbangkan di mana buah-buahan ini berkembang, dan pada musim ini, apabila epal tempatan muncul di pasaran, mereka perlu dimakan, tanpa mengupas kulitnya, supaya badan itu boleh mendapat pektin sebanyak mungkin. Ini tidak terpakai kepada epal yang diimport yang diimport, kulitnya mesti dipotong, kerana semua epal yang perlu diangkut dan disimpan untuk masa yang lama diproses dengan bahan khas yang tidak berbahaya kepada kami.
Sekiranya anda suka jus buah-buahan dan beri, kemudian cuba memerahnya dengan pulpa, yang terdapat banyak serat, tetapi masih lebih sihat untuk memakan buah-buahan, mendapatkan lebih banyak bahan berguna untuk badan anda. Ia adalah hak untuk makan buah-buahan manis sebelum makan atau satu jam selepas makan, jadi mereka memberi maksimum kepada kebaikan mereka.
Kandungan serat dalam produk: satu jadual norma untuk kesihatan badan
Salah satu peranan utama untuk fungsi normal badan ialah pemakanan. Manusia di peringkat kimia terdiri daripada apa yang dia makan. Kualiti makanan secara langsung memberi kesan kepada kesejahteraan fizikal dan emosinya.
PENTING UNTUK MENGETAHUI! Nina peramal wanita bernama Nina: "Wang akan sentiasa banyak jika diletakkan di bawah bantal." Baca lebih lanjut >>
Serat adalah komponen penting dalam diet yang sihat. Kekurangannya membawa kepada pencabulan saluran gastrousus dan metabolisme, penyakit sistem kardiovaskular dan sistem imun.
Diet asli manusia terdiri daripada unsur tumbuhan - biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan pokok. Kemudian, orang yang terlibat dalam pengeluaran sayur-sayuran, dan dengan perubahan iklim - memburu dan pembiakan ternakan. Sekarang sukar untuk membayangkan memasak tanpa daging dan produk tenusu, sering sekali menggantikan hidangan penuh. Sistem pemakanan tidak seimbang adalah penyebab banyak penyakit tamadun: pukulan, serangan jantung, penyakit kanser.
Tumbuhan dan semua bahagiannya mengandungi serat kasar yang tidak dicerna dalam perut. Kembali pada separuh ke-2 abad ke-20, para saintis menganggap komponen ini menjadi balast pemakanan. Semasa kajian lebih awal (1980-an), didapati bahawa makanan sayuran juga termasuk serat larut. Proses belahan mereka bermula di perut dan berakhir di usus manusia, di mana ia diproses oleh mikroflora yang bermanfaat.
Tidak semua serat adalah sama dalam sifatnya. Jenis utamanya secara konvensional dibahagikan kepada dicerna dan tidak boleh dicerna.
Kumpulan pertama termasuk lignin dan selulosa:
- 1. Lignin adalah sejenis bahan yang kompleks yang membentuk sel-sel tumbuhan berkayu. Bahan kekuatan tinggi dari serat lignin digunakan dalam pembinaan dan pengeluaran kimia, dan serbuk dari serat tersebut digunakan dalam perubatan.
- 2. Selulosa adalah asas membran sel tumbuhan. Ia digunakan dalam industri makanan sebagai aditif, serta dalam pembuatan kain, kertas dan varnis.
Serat larut termasuk hemiselulosa, pektin, gusi dan lendir, inulin.
- 1. Hemicellulose adalah komponen benih dan benih tumbuhan. Ia hampir sepenuhnya dicerna - sehingga 95%.
- 2. Pektin didapati dalam buah-buahan. Mereka memainkan peranan penyerap - mereka mengikat dan mengeluarkan garam logam berat, toksin.
- 3. Gusi dibentuk di dalam tumbuhan semasa fotosintesis. Kandungan gusi yang tinggi - dalam sap pokok berkhasiat. Bahan-bahan aktif biologi ini mengurangkan kerengsaan tisu saluran gastrousus.
- 4. Bahan-bahan lendir terdapat dalam benih tumbuhan, akar dan daun (plantain). Mempunyai tindakan menyelubungi.
- 5. Inulin sendiri tidak dicerna, ia adalah sumber pengeluaran fruktosa dalam industri makanan. Prebiotik yang kuat terlibat dalam pemulihan keseimbangan bakteria usus.
Pelbagai kesan positif serat membolehkan anda menggunakan bahan ini untuk pencegahan dan rawatan sejumlah penyakit, seperti:
- sembelit;
- penyakit batu empedu;
- pelanggaran mikroflora usus (dysbacteriosis);
- diabetes jenis II (melambatkan penyerapan karbohidrat);
- kolitis dan enterocolitis;
- dispepsia;
- cirit-birit;
- hepatitis virus.
Serat mempunyai kesan positif apabila digunakan untuk penurunan berat badan, mengurangkan tahap kolesterol darah, memperbaiki perut.
Senarai produk yang mengandungi serat dalam kuantiti yang besar, luas. Ia termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin dan kacang. Dalam kekacang tidak hanya terdapat banyak protein, tetapi juga serat yang tidak dapat dicerna.
Gandum, rai dan bran gandum juga merupakan produk yang kaya serat. Peratusan rendah serat makanan didapati dalam jus sayur-sayuran dan buah-buahan yang dijelaskan tanpa pulpa.
Jadual kandungan serat dibentangkan di bawah:
Serbuk kakao
Cendawan putih (kering)
Papak rai kertas dinding
Tepung rai yang dikupas
Durum Gandum
Tepung rumput buatan
Jenis gandum yang lembut
Tepung gandum kertas dinding
Gred tepung gred II
Oat serpihan "Hercules"
Pasta daripada gred tepung I
Tepung oat (tepung)
Pasta dari tepung / s
Serat kasar tidak terdapat dalam makanan dari makanan haiwan. Ini termasuk:
Dalam produk roti dari tepung gred tinggi, serat hampir tidak ada.
Ini tidak bermakna bahawa produk ini tidak boleh dimakan. Tetapi diet berasaskan makanan bukan serat menyebabkan sistem pencernaan menjadi rosak.
Pada pakej, kandungan gentian ditunjukkan selepas karbohidrat.
Pakar pemakanan mengesyorkan orang dewasa untuk menggunakan 25 hingga 50 g serat setiap hari. Keperluan individu dikira bergantung kepada berat badan dan ciri-ciri usia organisma.
Pada kanak-kanak kecil, usus belum disesuaikan dengan makanan kasar. Sehingga 6 bulan mereka diberi makan susu ibu, dan selepas itu mereka mula memperkenalkan buah-buahan dan sayur-sayuran. Pada usia 3 tahun, bayi perlu menerima kira-kira 19 gram serat setiap hari. Pada usia 13, kadar secara beransur-ansur meningkat kepada 26 g untuk kanak-kanak perempuan dan sehingga 31 g untuk kanak-kanak lelaki. Pada masa remaja, nilainya adalah 34-38 g.
Cara terbaik untuk makan serat adalah semulajadi. Semakin banyak komponen sayur-sayuran pemakanan, semakin banyak manfaat yang akan diterima oleh anak.
Kanak-kanak itu dengan senang akan makan epal manis, pisang atau pir. Bubur keseluruhan boleh dihiasi dengan kepingan buah, buah dan kacang.
Tubuh wanita hamil sensitif terhadap perubahan hormon yang terjadi di dalamnya. Makanan sepanjang tempoh ini didekati dengan berhati-hati. Kandungan serat yang tidak dicerna - sehingga 70 g sehari - membawa kepada kerosakan usus, peningkatan pembentukan gas dan kekejangan. Pengambilan makanan serat yang seimbang akan membantu mengelakkan kencing manis daripada wanita hamil, sembelit.
Sumber pengeluaran serat adalah buah-buahan, bijirin penuh bijirin. Bran memudahkan nafas. Penggunaan mereka digabungkan dengan pengambilan cecair aktif.
Untuk ibu-ibu yang menyusu, juga penting untuk mematuhi diet. Menambah vitamin, serat dan tidak akan menyebabkan alahan epal, kismis, saderi, timun dan lobak. Prun, kubis, lobak, kacang-kacangan boleh menyebabkan pembengkakan perut bayi. Kehadiran di dalam kotoran buah kulit buah (epal, tomato) tidak boleh diganggu: serat kasar tidak diserap, bertindak sebagai agen pembersih.
Manfaat serat tidak ragu-ragu. Tetapi, seperti apa-apa bateri, serat makanan membawa ia hanya dengan penggunaan yang munasabah. Serat yang berlebihan menyebabkan senak, sembelit dan kembung. Dengan pemutihan penyakit ulseratif sistem pencernaan, jangkitan usus, pengambilan serat berhenti atau dikurangkan buat sementara waktu. Selepas pemulihan, mereka beransur-ansur kembali ke diet biasa di bawah pengawasan seorang doktor.
Dan sedikit mengenai rahsia.
Kisah seorang pembaca kami Irina Volodina:
Mata saya amat mengecewakan, dikelilingi oleh kedutan besar ditambah lingkaran hitam dan bengkak. Bagaimana untuk menghapuskan kedutan dan beg di bawah mata sepenuhnya? Bagaimana untuk menangani pembengkakan dan kemerahan? Tetapi tidak ada yang begitu tua atau muda seperti matanya.
Tetapi bagaimana untuk meremajakan mereka? Pembedahan plastik? Saya dapati - tidak kurang daripada 5 ribu ringgit. Prosedur perkakasan - fotorejuvenation, gas-cecair pilling, radio lifting, laser facelift? Sedikit lebih mudah diakses - kursus ialah 1.5-2000 dolar. Dan bila hendak mencari semua masa ini? Ya, dan masih mahal. Terutama sekarang. Oleh itu, bagi diri saya, saya memilih cara lain.
Makanan Fiber Tinggi
Agar tidak mengalami masalah pencernaan, seseorang perlu mengambil jumlah serat yang mencukupi setiap hari. Pastikan kadar pengambilan harian membolehkan kemasukan dalam diet makanan kaya serat.
Apa itu serat?
Ini adalah sejenis karbohidrat khas, yang dipanggil serat makanan, yang tidak dicerna di dalam tubuh manusia. Mereka memasuki perut, berubah menjadi molekul gula, tidak mengurai, dikeluarkan dari badan.
Serat menormalkan gula darah, yang mempunyai kesan langsung terhadap perasaan kenyang dan kelaparan. Terima kasih kepada karbohidrat khas ini, makanan bergerak melalui saluran pencernaan (saluran gastrousus). Kekurangan serat makanan dalam badan menimbulkan sembelit, pelanggaran metabolisme.
Keperluan harian untuk serat
Menurut ahli pemakanan, orang dewasa dan kanak-kanak memerlukan kira-kira 20-30 g serat pemakanan setiap hari. Pemakanan orang biasa, sebagai peraturan, tidak termasuk produk yang dapat menampung kadar ini. Biasanya, orang-orang dari mana-mana umur mengambil maksimum 15 gram serat setiap hari.
Latihan meningkatkan keperluan untuk serat pemakanan. Bagi atlet yang terlibat dalam latihan kekuatan, kadar harian meningkat kepada 38-40 g. Ini disebabkan peningkatan jumlah dan pengambilan kalori.
Serat - disintesis atau sayuran?
Serat boleh diambil dalam bentuk pil dan suplemen sukan. Analog yang disintesis adalah lebih rendah daripada sumber tumbuhan serat makanan. Dalam balang 150-200 g pada akaun serat selama 5-10%, iaitu dua elaun harian.
Dalam 100 g aditif, yang berdasarkan biji rami dan tunas, cengkerang biji gandum, kek, ada 5-15 g serat makanan. Dalam komposisi produk mereka dimasukkan sebagai karbohidrat, dan, oleh itu, satu sudu teh mengandungi 1-2 g serat.
Kenapa manusia moden kekurangan serat?
Sebabnya terletak pada diet, yang terdiri daripada gula-gula, makanan ringan, produk yang dibuat dari tepung halus, beras putih untuk hiasan, jus yang dibungkus dan produk lain, yang hampir tidak mempunyai vitamin dan serat. Tidak mungkin untuk mengisi kekurangan ini dengan mengambil vitamin kompleks dan serat sintetik.
Sekiranya tidak ada sayuran dalam menu, dan buah-buahan digunakan dalam bentuk candied atau lain-lain dengan karbohidrat cepat, ini mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan, meningkatkan risiko diabetes, penyakit kardiovaskular, dan obesiti. Untuk mengelakkan ini membolehkan penggunaan makanan semula jadi, yang membentuk diet yang sihat dan seimbang.
Apakah makanan yang mengandungi serat yang paling?
Kacang-kacangan, Turki dan kacang-kacangan biasa, tepung gandum, bran dan alpukat mengandungi kira-kira 10-15% serat pemakanan dari jisim keringnya sendiri. Sebilangan kecil dari mana-mana produk ini membolehkan anda mendapatkan kira-kira 5-10 g karbohidrat ini.
Selulosa memasuki badan dari selada, kubis putih dan kembang kol, kentang tanpa kentang, ubi jalar, jagung, brokoli, labu, wortel, kacang hijau, asparagus, bijirin gandum, pir, pisang, epal, strawberi, blueberry, oren, kismis, mangga, kacang.
Penggunaan serat yang betul
Serat yang berlebihan juga mempunyai kesan negatif. Mengambil sejumlah besar serat makanan boleh menyebabkan kembung. Karbohidrat khas ini mengurangkan penyerapan nutrien yang diperlukan untuk atlet yang sedang menjalani diet untuk mendapatkan jisim otot.
Kadar harian paling banyak digunakan dalam beberapa peringkat:
- 5 g semasa sarapan - bubur atau muesli;
- 10-15 g untuk makan tengahari - kacang atau beras perang, buah;
- dari 10 hingga 15 g untuk makan malam - alpukat, sayuran hijau.
Menu mungkin berbeza-beza. Perkara utama adalah mematuhi kadar yang disyorkan.
Jadual Serat
Data jadual berdasarkan "petunjuk ideal", tidak dapat dianggap sebagai sumber seratus peratus maklumat yang benar. Jumlah serat makanan bergantung pada kaedah penanaman yang digunakan dan penyediaan lebih lanjut. Memasak melembutkan gentian, membolehkan badan mencerna dan menyerap karbohidrat ini lebih mudah.
Tidak semua jadual sah. Di kebanyakan orang anggur terdapat di kepala senarai sumber serat. Satu ratus gram buah mengandungi maksimum 1.5 gram. Lebih baik untuk memberi tumpuan kepada produk yang mempunyai lebih banyak serat daripada hanya angka.
Produk Serat Tinggi | JADUAL
Selulosa adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangkan berat badan dan mengekalkan fungsi usus normal. Oleh itu, setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatannya perlu memasukkan makanan diet harian yang mengandungi serat, untuk mengeluarkan racun dari badan, untuk mencegah penyakit sistem kardiovaskular.
Selulosa dibahagikan kepada dua jenis:
Makanan kaya serat jenis pertama - epal, kubis, buah sitrus, brokoli, makanan, pelbagai buah, biji, oat. Serat ini boleh diubah menjadi jisim seperti jeli, ia merawat perut lebih berhati-hati.
Serat tumbuhan yang tidak larut ditemui dalam makanan seperti kacang tanah, bijirin (terutamanya di cangkerang mereka), dalam kulit sayur-sayuran dan buah-buahan.
Makanan apa yang mengandungi serat
Orang dewasa memerlukan 20-30 gram serat untuk mengelakkan masalah pencernaan, mikroflora usus, penghapusan toksin dan logam berat. Oleh itu, penting untuk mengetahui apa makanan mempunyai serat.
Banyak serat mengandungi:
Senarai makanan yang mengandungi banyak serat bermula dengan sayur-sayuran yang kami gunakan. Lobak, timun, tomato, bit, kacang, kacang, brokoli, lobak - sayur-sayuran kaya serat.
Makanan yang mengandungi serat termasuk buah-buahan, buah beri, dan kacang-kacangan. Terutama pir, epal, anggur, pic, pistachios dan buah ara.
Tetapi mempunyai kandungan serat tertinggi:
- soba
- oat,
- jenis bijirin yang lain.
- Terutama roti berguna dengan dedak.
Sila ambil perhatian bahawa produk yang mengandungi banyak serat perlu dimakan segar, mereka tidak boleh dimasak.
Elakkan aditif berikut dalam produk: inulin, polydextrose, maltodextrin.
Ramai orang menggunakan susu, ikan, daging, keju, berfikir bahawa mereka memperkaya badan mereka dengan serat yang berguna, tetapi kita perhatikan bahawa ini adalah produk yang tidak mengandungi serat.
Jumlah serat dalam makanan
Senarai makanan yang tinggi serat. Jumlah serat dalam produk yang ditunjukkan setiap 100 gram:
- Kacang dan kacang - 15%;
- Padi putih dan gandum - 8%;
- Oats dan barli - 8-10%;
- Kacang, badam, zaitun -10-15%;
- Sayuran segar - 2-5%. Sayur-sayuran dengan serat yang paling: kacang hijau, brusuk, brokoli, asparagus, lobak;
- Berries - 3-7%. Raspberi dan beri hitam mengandungi serat yang tinggi;
- Buah dan sitrus - 5-10%. Kebanyakan serat dalam buah-buahan berikut: pisang, pic, pear dan epal.
Jadual Produk Serat
Anda dengan cepat boleh membuat diri anda diet, termasuk produk yang mengandungi serat.
Kandungan serat dalam makanan
Nah, dalam artikel ini kita, para pembaca yang tersayang, terus berbincang dengan anda mengenai komponen makanan yang berguna dan penting untuk kesihatan kita sebagai serat. Seperti yang saya janjikan kepada anda, hari ini kami akan mempertimbangkan apa produk yang mengandunginya, dan juga anda akan menerima jadual kandungan serat dalam makanan yang paling biasa.
Ramai orang tidak wajar memberi sedikit perhatian kepada serat, memandangkan ia tidak penting untuk kesihatan. Satu lagi perkara ialah avitaminosis kerana kekurangan vitamin atau osteoporosis dan anemia kerana kekurangan mineral.
Walau bagaimanapun, kita perlu serat untuk mengeluarkan "serpihan makanan", lemak yang berlebihan dan kolesterol, menormalkan gula darah, membetulkan berat badan, memperbaiki fungsi usus, mencegah kanser kolon, kelihatan baik dan bersenang-senang.
Oleh kerana penting untuk menambah makanan diet mereka yang mengandung serat. Dalam artikel sebelumnya tentang serat, kami bercakap mengenai keperluan untuk menggunakan 30-45 gram serat setiap hari. Memandangkan fakta bahawa majoriti dan separuh daripada norma tidak digunakan, tidak menghairankan bahawa setiap tahun penyakit semakin buruk, jumlah orang muda dan sakit meningkat, dan farmasi berkembang pesat...
Untuk pedoman, berapa banyak makanan yang perlu anda makan untuk mendapatkan kadar serat:
- Minimum 3 buah buah sehari ditambah
- Minimum 3 hidangan sayur-sayuran 100 mg setiap hari ditambah
- 4 keping roti keseluruhan, serta beras merah, oat atau lain-lain jenis bijirin.
- 2-4 kali seminggu diperlukan: kacang soya, jagung, kacang, kacang polong.
Peratus serat dalam makanan
- Bran adalah 44% diperbuat daripada serat,
- Dalam almond segar atau kering serat 15%
- Dalam kacang hijau - 12%,
- Gandum gandum keseluruhan (tidak berbelah bahagi) - 9.6%,
- Dalam roti gandum - 8.5%
- Dalam kacang tanah - 8.1%
- Dalam kekacang - 7%,
- Dalam kismis - 6.8%
- Dalam lentil - 3.8%
- Dalam sayur-sayuran segar - 3.8%
- Dalam lobak muda - 3.1%,
- Dalam kubis brokoli - 3%,
- Dalam kubis biasa - 2.9%,
- Dalam epal - 2%,
- Dalam tepung putih - 2%,
- Dalam ubi kentang - 2%,
- Dalam beras - 0.8%
- Dalam limau gedang - 0.6%
Sebagai rujukan, saya menawarkan perhatian kepada anda meja mengikut yang anda boleh menavigasi dalam jumlah produk yang anda perlukan untuk menambah nilai serat setiap hari.
Jadual Produk Serat
Beberapa cadangan tentang cara memasuki serat dengan betul dalam diet anda.
- Jika anda baru mula memperkenalkan serat dalam diet anda, lakukan secara beransur-ansur, secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya, sehingga anda membawanya ke norma, yang disyorkan.
- Minum banyak air, jumlah air meningkat sejajar dengan jumlah serat.
- Cuba makan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kulit.
- Ingat, jika sayur-sayuran dimasak untuk masa yang lama, mereka kehilangan lebih daripada separuh serat yang terkandung dalam makanan ini. Lebih baik kemudian gorengkannya atau masaklah mereka.
- Apabila membuat jus, jangan keluarkan pulpa, ia mengekalkan hampir semua serat buah-buahan.
- Sekiranya anda biasa memulakan hari ini dengan bijirin, pilih bijirin bijirin penuh, satu bahagian bijirin dari bijirin tersebut mengandungi lebih daripada 5 gram serat.
- Gunakan kekacang secara berkala.
- Dapatkan bijirin penuh.
- Pencuci mulut yang terbaik adalah buah segar (tidak lebih awal daripada setengah jam selepas makan), dan bukan gula-gula.
- Sayuran mentah dan buah-buahan sesuai sebagai makanan ringan antara makanan utama, serta semasa makan, misalnya, dalam bentuk salad.
Kesihatan anda secara langsung bergantung kepada berapa banyak serat yang anda gunakan dalam makanan. Mempunyai sedikit membetulkan diet anda, setelah mengubah wajah anda ke produk ini dan meningkatkan kuantiti mereka sekurang-kurangnya 2 kali, selepas beberapa ketika, anda akan melihat bagaimana keadaan kesihatan anda akan bertambah baik, kulit akan menjadi segar, dan mood akan sentiasa berada di atas!
Saya bersetuju dengan pemprosesan data peribadi dan menerima dasar privasi
Serat dalam makanan
Apakah makanan yang mengandungi serat yang paling? Kadar harian penggunaan serat makanan dan kesan berbahaya dari kekurangan serat dalam diet.
Apa itu serat?
Selulosa adalah sejenis karbohidrat kompleks yang tidak boleh dicerna oleh enzim perut manusia, tetapi berguna untuk mikroflora usus dan fungsi umum sistem pencernaan. Produk utama yang kaya serat adalah terutamanya batang dan biji-bijian tumbuhan - sebenarnya, ia adalah serat (atau "serat pemakanan") yang membentuk struktur padat mereka.
Walaupun serat praktikal tidak diserap oleh badan, ia memainkan peranan penting dalam pencernaan, memberikan pergerakan mekanikal makanan melalui saluran gastrointestinal (1). Di samping itu, ia membantu mengawal dan mengukur paras gula darah, sekali gus menjejaskan rasa lapar dan kenyang, membantu, akhirnya, penurunan berat badan.
Kandungan serat dalam makanan
Perlu diingatkan bahawa anda tidak boleh percaya secara membabi buta yang terdapat di dalam jadual Internet kandungan serat dalam produk - kebanyakannya mempunyai kesilapan kasar. Sebagai contoh, seringkali jadual itu meletakkan limau gedang di tempat pertama untuk kandungan maksimum serat makanan, dengan cara yang pelik membayangkan bahawa ia dimakan dengan kulit.
Peranan yang dimainkan oleh fakta bahawa kandungan serat dalam tumbuh-tumbuhan berbeza-beza dengan ketara bergantung pada pelbagai dan kaedah penanaman, dan dalam makanan siap sedia (contohnya, roti gandum atau edisi pasta) - dari teknologi pengeluaran tertentu. Itulah sebabnya lebih baik untuk memberi tumpuan kepada logik umum daripada pada angka tertentu.
Jadual makanan kaya serat:
Makanan kaya serat
Seperti yang dapat dilihat dari meja, produk makanan yang kaya serat adalah bran (sebenarnya, ia adalah cengkerang bijian), biji rami dan bijirin bijirin (contohnya, barli, soba dan gandum) - ia mengandungi 10-15 g serat setiap 100 g produk kering. Di samping itu, terdapat banyak serat dalam semua jenis kekacang (termasuk kacang dan kacang).
Kami juga perhatikan bahawa serat yang terkandung dalam oatmeal - beta glucan - amat berguna untuk tubuh. Kajian saintifik mencadangkan bahawa pengambilan beta-glucan secara berkala dalam makanan bukan sahaja menormalkan rasa lapar dan kenyang, tetapi juga mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah. Itulah sebabnya mengapa oat adalah salah satu produk terbaik untuk sarapan pagi.
Pengambilan harian serat dalam diet
Pengambilan serat harian untuk kanak-kanak dan dewasa adalah 20-30 g (1). Atlet yang makan otot memerlukan serat 40 gram sehari disebabkan oleh pengambilan kalori yang lebih tinggi dan, dengan itu, peningkatan jumlah makanan yang digunakan (2). Malangnya, pemakanan seorang penghuni kota biasa mengandungi sekurang-kurangnya dua kali kurang serat.
Sebab-sebab ini adalah sepele - cinta kentang, roti, pastri manis, makanan pencuci mulut, makanan mudah dan makanan segera yang miskin bukan sahaja dalam serat makanan, tetapi juga dalam vitamin dan mineral. Walau bagaimanapun, kami sekali lagi mengingatkan anda bahawa anda perlu menambah kadar serat harian tanpa mengambil bahan tambahan farmasi dalam tablet tetapi dengan makan sayur-sayuran segar dan pelbagai bijirin.
Apakah kekurangan serat berbahaya?
Kekurangan kronik dalam diet menimbulkan banyak gangguan metabolik - bermula dengan peningkatan glukosa dan perasaan berterusan kelaparan, makan berlebihan dan mendapatkan berat badan berlebihan, berakhir dengan sembelit. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk memahami bahawa kekurangan serat adalah akibat daripada gangguan pemakanan kompleks.
Oleh kerana serat yang terdapat dalam sayur-sayuran dan bijirin biasa, adalah tidak perlu untuk mencari resipi untuk hidangan kaya serat, untuk membeli suplemen farmaseutikal atau makanan "diperkayakan serat" yang mahal. Ia cukup untuk memasukkan sayur-sayuran semulajadi dalam diet harian anda, sambil meminimumkan karbohidrat mudah (gula, produk tepung putih).
Serat untuk merawat sembelit
Sekiranya anda tidak makan sayur-sayuran dan bijirin, dan anda hanya melihat buah-buahan dalam bentuk pencuci mulut yang berisi gula - pastikan masalah pencernaan (terutama sembelit), obesiti, diabetes dan penyakit kardiovaskular sedang menunggu anda. Dalam kes ini, diet yang sihat selalu bermula dengan makanan semula jadi, dan bukan dengan pengambilan vitamin dalam pil.
Suplemen makanan farmasi dengan serat, serta pelbagai suplemen sukan yang mengandungi serat makanan, jauh lebih rendah daripada produk tumbuhan konvensional dari segi kos. Sebenarnya, balang seberat 150-200 g mengandungi kadar serat hanya untuk beberapa hari - tetapi satu pek soba biasa akan lebih murah dan lebih berkesan untuk menormalkan kesihatan dan pencernaan.
Selulosa untuk penurunan berat badan
FitSeven sudah menulis bahawa karbohidrat cepat (contohnya, gula) menyebabkan peningkatan paras glukosa darah yang tajam - ini menyebabkan tubuh menghasilkan dosis besar insulin untuk penggunaan tenaga yang berlebihan menjadi lemak. Pada masa yang sama, kehadiran serat dalam perut melambatkan penyerapan glukosa ke dalam aliran darah, yang secara positif mempengaruhi tahap paras insulin.
Secara ringkas, semakin banyak serat yang anda makan, kalori yang kurang disimpan dalam bentuk lemak. Di samping itu, serat pemakanan secara fizikal mengisi usus, memaksa ia menghalang rasa lapar dan menghantar isyarat kepada otak mengenai tepu, yang menghalangi makan berlebihan. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna mengambil serat dalam pil akan membantu mengurangkan berat badan.
Serat adalah komponen penting dalam pemakanan yang sihat, yang mempengaruhi rasa lapar dan mengurangkan tahap glukosa dan kolesterol dalam darah. Pada masa yang sama, serat bukanlah ubat penawar untuk penurunan berat badan sama sekali, tetapi suplemen farmasi dan suplemen sukan lebih rendah daripada sumber semula jadi serat makanan (sayur-sayuran dan bijirin) dalam harga dan kemudahan penggunaan.
Makanan kaya serat
Selulosa adalah salah satu cara terbaik untuk mengurangkan berat badan dan mengekalkan fungsi usus normal. Oleh itu, setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatannya harus termasuk dalam makanan diet harian yang mengandungi serat untuk mengeluarkan toksin, toksin dari tubuh, dan mencegah penyakit sistem kardiovaskular. Hari ini kita akan memberitahu anda apa makanan mengandungi banyak serat.
Jenis serat
Serat dibahagikan kepada dua jenis: larut dan tidak larut. Makanan kaya serat jenis pertama - epal, kubis, buah sitrus, brokoli, makanan, pelbagai buah, biji, oat. Serat ini boleh diubah menjadi jisim seperti jeli, ia merawat perut lebih berhati-hati.
Serat tumbuhan yang tidak larut ditemui dalam makanan seperti kacang tanah, bijirin (terutamanya di cangkerang mereka), dalam kulit sayur-sayuran dan buah-buahan.
Makanan apa yang mengandungi serat
Makanan yang mengandungi banyak serat adalah, pertama sekali, batang, akar, buah, umbi dan daun. Senarai makanan yang mengandungi banyak serat bermula dengan sayur-sayuran yang kami gunakan. Lobak, timun, tomato, bit, kacang, kacang, brokoli, lobak - sayur-sayuran kaya serat. Makanan yang mengandungi serat termasuk buah-buahan, buah beri, dan kacang-kacangan. Terutama pir, epal, anggur, pic, pistachios dan buah ara.
Tetapi kandungan serat tertinggi dalam makanan seperti soba, oat dan lain-lain jenis bijirin. Terutama roti berguna dengan dedak. Sekarang anda tahu apa makanan mengandungi serat.
Sila ambil perhatian bahawa produk yang mengandungi banyak serat perlu dimakan segar, mereka tidak boleh dimasak. Elakkan aditif berikut dalam produk: inulin, polydextrose, maltodextrin.
Ramai orang menggunakan susu, ikan, daging, keju, berfikir bahawa mereka memperkaya badan mereka dengan serat yang berguna, tetapi kita perhatikan bahawa ini adalah produk yang tidak mengandungi serat.
Jumlah serat dalam makanan
Berikut adalah senarai makanan serat yang tinggi. Jumlah serat dalam produk yang ditunjukkan setiap 100 gram:
- Kacang dan kacang - 15%;
- Padi putih dan gandum - 8%;
- Oats dan barli - 8-10%;
- Kacang, badam, zaitun -10-15%;
- Sayuran segar - 2-5%. Sayur-sayuran dengan serat yang paling: kacang hijau, brusuk, brokoli, asparagus, lobak;
- Berries - 3-7%. Raspberi dan beri hitam mengandungi serat yang tinggi;
- Buah dan sitrus - 5-10%. Kebanyakan serat dalam buah-buahan berikut: pisang, pic, pear dan epal.
Produk yang mengandungi serat: meja
Jika anda tidak tahu serat apa yang terkandung, jadual di bawah akan membantu anda dalam perkara ini. Kami mempersembahkan kepada anda produk-produk yang mengandungi serat: meja adalah sangat mudah, anda boleh dengan cepat menjadikan diri anda diet, termasuk produk yang mengandungi serat.
Selulosa: produk yang mengandungi - jadual
Jadual di bawah menunjukkan makanan mana yang mengandungi banyak serat. Data diberikan dalam gram untuk jumlah tertentu.
Jadual ini menunjukkan dengan jelas di mana produk banyak serat. Walau bagaimanapun, ia mengatakan apa-apa tentang mana-mana produk ini harus dipilih, supaya bukan sahaja untuk menenun badan dengan serabut sayur-sayuran, tetapi untuk benar-benar memanfaatkannya.
Lagipun, selalu ada keadaan ketika seseorang sembuh, dan lain-lain maim. Apabila badan tepu dengan serat, menggunakan produk yang membawa sejumlah besar sebatian tidak sihat, akan menyebabkan lebih banyak mudarat daripada yang baik kepada badan.
Oleh itu, kita perlu menyemak semula jadual produk kami yang kaya serat, dan biarkan sahaja produk yang sememangnya berguna untuk kedua-dua berat badan dan peningkatan kesihatan umum. Selepas semua singkatan yang diperlukan, jadual akan menjadi lebih pendek dan akan kelihatan seperti ini:
- beri;
- flax, chia dan benih lain;
- mentega kacang;
- semua jenis kubis;
- tanaman akar dan umbi;
- mana-mana kacang;
- kacang polong dan kekacang lain;
- alpukat;
- tomato dan timun;
- mana-mana sayur-sayuran.
Kenapa makanan ini kaya dengan serat tumbuhan yang tersisa di dalam meja?
Pertama sekali, semua makanan dengan banyak karbohidrat dikeluarkan dari senarai, kerana karbohidrat adalah makanan yang menjadi lemak. Jadi dalam Bulgur atau spageti boleh serat sebanyak yang anda suka, tetapi produk ini tidak sesuai untuk penurunan berat badan dan mengekalkan kesihatan.
Di samping itu, buah-buahan dan buah-buahan kering yang tidak sesuai untuk penurunan berat badan dan pemulihan telah dilepaskan, kerana ia mengandungi terlalu banyak fruktosa, yang merupakan salah satu sebatian yang paling "semulajadi" yang berbahaya kepada tubuh manusia.
Akibatnya, hanya beri dengan banyak serat dan fruktosa kecil yang tersisa di dalam meja. Dan juga alpukat, di mana tidak terdapat fruktosa, tetapi terdapat banyak lemak yang baik untuk tubuh. Atas sebab yang sama (kaya dengan lemak sihat), mentega kacang telah ditambahkan ke meja secara berasingan.
Juga dalam senarai adalah makanan dengan serat untuk usus, contohnya, timun dan tomato.