Diabetes - tips dan cara

Pencegahan

Beberapa perkataan tentang pektin, yang sering kita sebutkan dalam artikel mengenai beri dan buah-buahan untuk pesakit kencing manis.

Lawatan sejarah.

Pada mulanya, pektin ditemui oleh ahli kimia Perancis, Louis Nicholas Vauclin. Walau bagaimanapun, nama "pektin", yang digunakan pada zaman moden, diberikan kepadanya oleh orang lain - Henri Brakonne, ahli botani dan ahli farmasi.

Ia berlaku selepas empat puluh tahun yang panjang, sejak pembukaan. Dia juga mendedahkan beberapa sifat berguna pektin untuk tubuh manusia.

Ciri-ciri berguna dan penggunaan pektin.

Pertama sekali, adalah perlu menyebut bahawa pektin adalah antioksidan yang kuat. Ia mempunyai harta mengikat ion logam radioaktif dan berat, dan mengeluarkannya dari tubuh manusia.

Dalam pektin konfeksi boleh didapati di bawah tanda E440. Ia digunakan sebagai unsur penahan dan kelembapan, serta pemekat.

Pektin digunakan dalam kosmetologi - sebagai penstabil. Dan bahkan dalam industri cerut: ia menghasilkan merekatkan tembaga yang rosak.

Dalam bidang perubatan, pektin digunakan dalam rawatan gangguan saluran gastrousus, untuk mengurangkan tahap kolesterol, menormalkan metabolisme, dan merawat penyakit hati.
Dalam sesetengah kes, pektin adalah asas untuk pembuatan pelbagai ubat, meningkatkan sifat bermanfaat beberapa ubat, digunakan sebagai bahan tambahan dalam ubat dengan tindakan yang berpanjangan.

Sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi pektin.

Kandungan pektin yang tinggi - sehingga 30% - boleh didapati dalam buah sitrus. Tetapi Perlu diperhatikan bahawa bahagian utamanya adalah setempat dalam kulit tumbuhan ini.
Sumber pektin yang diiktiraf adalah epal, wortel, ceri.

Sebagai kesimpulan.

Pectin Organisasi Kesihatan Dunia diiktiraf sebagai produk toksik. Kadar maksimum penggunaan pektin sehari tidak ditubuhkan, oleh kerana menurut penelitian, aditif makanan ini selamat.

Apakah pektin, apakah manfaatnya dan apakah ada bahaya

Kualiti penyembuhan buah-buahan banyak, contohnya, epal, pir, plum, pic, dan sebagainya, dijelaskan oleh kehadiran sejumlah besar pektin dalam komposisi mereka. Oleh itu, mari kita analisis secara terperinci apa hubungannya dan mengapa ia sangat berguna.

Apa itu?

Pektin adalah serat larut semulajadi. Hadir dengan beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran. Dalam kepekatan terbesar terdapat pada kulit yang nipis, inti dan biji.

Dari sudut pandangan kimia, ia adalah karbohidrat (polysaccharide) yang, apabila berinteraksi dengan air, membentuk jisim seperti gel. Angka ini menunjukkan skematik molekul sebatian ini.

Seringkali mereka bertanya, apakah perbezaan antara pektin dan gelatin?

Hakikat bahawa gelatin adalah produk bukan tumbuhan, tetapi berasal dari haiwan. Ia diperolehi daripada protein kolagen, yang banyak terdapat pada kulit, tendon dan ligamen haiwan. Komposisi sebatian ini bukan karbohidrat. Hanya asid amino.

Bagaimana ia menjejaskan badan?

Pektin mempunyai banyak sifat yang berguna. Lagipun, ia adalah serat tumbuhan semulajadi. Kualiti penyembuhan utama adalah seperti berikut.

Pencegahan penyakit diabetes mellitus jenis 2. Baru-baru ini, pada tahun 2014, didapati bahawa pektin mengurangkan kecekapan penyerapan makanan lemak. Dan lebih baik jika terdapat lebihan lemak dengan makanan. Serat pektin berinteraksi dengan komponen hempedu, enzim lipase dan beberapa sebatian khusus lain dalam saluran gastrousus. Dan ia memburukkan lagi proses pemisahan lemak makanan kepada asid lemak tunggal, dan, akibatnya, penyerapan mereka oleh tubuh.
Kolesterol rendah. Pektin juga mengikat kolesterol makanan. Walaupun fakta bahawa tubuh tidak menerima jumlah kolesterol utama dalam darah, tetapi sebaliknya mensintesiskannya sendiri, bagi orang-orang yang menggunakan sejumlah besar lemak, menghapus kolesterol yang berlebihan dari makanan adalah penting.
Normalisasi pembuangan air besar. Ini adalah campuran hebat. Ia serentak merawat sembelit kronik dan cirit-birit. Bahan ini dikaitkan dengan manfaat epal, yang ditetapkan untuk rawatan cirit-birit, dan untuk memerangi sembelit. Serat pektin larut meningkatkan jumlah jisim fecal. Itulah sebabnya ia berfungsi sebagai julap ringan semulajadi. Pada masa yang sama pektin meningkatkan kelikatan najis. Dan ini membolehkan untuk mengurangkan keterukan gejala utama cirit-birit: kekerapan pergerakan usus dan tanda-tanda dehidrasi.
Penjagaan diabetes. Kelebihan pektin untuk pesakit kencing manis ialah ia mengganggu kerja enzim yang bertanggungjawab untuk pecahan kanji dan gula. Ini memperlahankan penyerapan karbohidrat dalam makanan dan menghalang peningkatan kadar glukosa darah selepas makan karbohidrat.
Menyokong microflora usus yang bermanfaat. Ini adalah prebiotik yang berkesan. Dan kerana ia menyuburkan bakteria berfaedah usus, dengan itu memperkuat sistem imun.

Adakah kehilangan berat badan membantu?

Ya Oleh kerana ia mempunyai beberapa sifat berfaedah untuk penurunan berat badan:

melambatkan penyerapan lemak dan karbohidrat;
menggalakkan tepu pesat dan mengurangkan selera makan;
meningkatkan fungsi mikroflora usus (orang yang berlebihan berat badan biasanya mempunyai gangguan dalam komposisi flora usus).

Di mana ia terkandung?

Kebanyakan buah mengandungi pectin 5 hingga 10 peratus.

Banyak serat pektin dalam buah sitrus. Walau bagaimanapun, kebanyakannya tertumpu pada kulit.

Selain buah-buahan, serat jenis ini juga boleh didapati dari sayur-sayuran. Banyaknya di dalam wortel, tomato, timun dan juga dalam kentang.

Bagaimana untuk membuat di rumah?

Walaupun anda boleh merasakan manfaat pektin pada diri sendiri, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet anda, makanan tambahan dengan sebatian ini juga mempunyai kegunaan sendiri.

Hari ini tidak ada masalah untuk mencari mereka di kedai-kedai. Walau bagaimanapun, banyak produk rumah kelihatan lebih baik. Mujurlah, ia tidak begitu sukar.

epal;
air (untuk 1 kg buah kira-kira 1 liter);
jus lemon (1 sudu per 1 kg epal).

Epal memotong kepingan kecil. Sentiasa dengan kulit dan teras.

Lipat ke dalam kuali dan isi dengan air, yang sepatutnya menutupnya. Tambah jus lemon.

Kami memakai dapur dan masak selepas mendidih pada api yang kurang selama sejam.

Kami meletakkan colander dengan kain kasa dan membuang epal di atasnya. Tinggalkan untuk mengalirkan sepanjang malam.

Pada waktu pagi, masukkan jus yang dikumpulkan ke atas api dan rebus 2 kali.

Tumpahan pada balang steril.

Pektin epal buatan rumah terbaik disimpan dalam peti sejuk atau digulung. Dibuka di dalam peti sejuk, ia tidak disimpan untuk jangka masa yang panjang.

Bagaimana untuk menggunakannya?

Digunakan untuk membuat pengawet, jem, marmalade, marshmallow dan pencuci mulut manis yang lain.

Dengan bahan ini adalah mungkin untuk mengurangkan masa penyediaan produk dengan ketara, serta mengurangkan jumlah gula. Akibatnya, rasa manis menjadi kurang berbahaya. Setakat yang mungkin pada prinsipnya.

Cara menggunakan pektin semasa memasak jem dapat dilihat pada video.

Anda boleh mencipta makanan pencuci mulut yang lebih eksotik, sebagai contoh, krim mantap.

Arahan yang tepat mengenai penggunaan pektin, yang dibeli di kedai-kedai, ditunjukkan pada beg serbuk. Dan ia mungkin berbeza dari pengeluar yang berbeza.

Produk buatan sendiri digunakan terutamanya untuk membuat jeli dan jem.

Untuk menyediakan jeli itu mengambil 1 cawan 2 cawan jus. Apabila memasak jem - 1 cawan setiap 1.5 kg buah.

Kemudaratan yang mungkin

Pektin sendiri tidak berbahaya.

Tetapi ia dapat mengurangkan aktiviti beberapa ubat. Dan kerana penggunaannya tidak disyorkan terhadap latar belakang penerimaan mereka. Ubat-ubatan ini termasuk:

antibiotik tetracycline;
statin;
digoxin.

Kita bercakap hanya mengenai kemasukan besar-besaran dalam diet aditif. Untuk sekatan buah segar tidak terpakai.

Anda juga harus ingat bahawa suplemen pektin biasanya digunakan untuk membuat pencuci mulut, yang meletakkan gula. Dan jika gula ini terlalu banyak, dan pencuci mulut dimakan dalam jumlah besar, bahkan serat pektin penyembuhan tidak boleh meneutralkan bahaya mereka kepada tubuh.

Penggunaan produk adalah disebabkan oleh keupayaannya untuk melambatkan penyerapan lemak dan karbohidrat, memberi kesan positif kepada keadaan usus mikroflora dan proses pencernaan.

Berbahaya kerana tidak ada. Walau bagaimanapun, pektin boleh mengubah aktiviti beberapa ubat.

Seperti artikel ini? Berkongsi dengan rakan-rakan anda!

Seperti jawatan? Kemudian melanggan saluran kami di Yandex.DZen, untuk sentiasa menyedari berita baik dari dunia pemakanan yang betul.

BAHAN-BAHAN YANG BERKAITAN

Seperti jawatan? Kemudian melanggan saluran kami di Yandex.DZen, untuk sentiasa menyedari berita baik dari dunia pemakanan yang betul.

Buah dan kencing manis - buah yang boleh dimakan dengan diabetes, dan yang tidak boleh

Pakar pemakanan dan pakar endokrin menasihatkan pesakit kencing manis untuk memasukkan lebih banyak makanan serat yang tinggi dalam diet mereka.

Buah manis dan masam mengandungi pektin, vitamin, unsur surih, serat pemakanan, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan.

Adalah penting untuk mengetahui buah-buahan yang boleh dimakan dengan diabetes mellitus dan yang tidak boleh, untuk mengelakkan kesan negatif pada tahap glukosa dalam darah.

Untuk mengekalkan indeks glisemik rendah, disarankan untuk menggunakan buah-buahan segar: rawatan haba dan jus meningkatkan GI.

Buah macam apa yang boleh anda makan dengan diabetes

Jawapan kepada soalan ini bergantung kepada pengaruh nama tertentu pada turun naik nilai-nilai gula dalam darah. Semakin rendah indeks glisemik, lebih banyak buah boleh dimakan.

Buah-buahan kaya dengan vitamin, larut dan larut serat, banyak barangan mengandungi pektin. Penggunaan sederhana produk semulajadi dengan gula semulajadi - fruktosa - mempunyai kesan yang baik ke atas badan.

Epal dan pear dibenarkan untuk pesakit kencing manis

Diabetis, jenis buah berikut berguna:

Pear Banyak vitamin, kandungan pektin yang tinggi. Mengurangkan tahap "buruk" kolesterol, merangsang motilitas usus, mengaktifkan proses metabolik. Kandungan serat dalam pir tengah adalah lebih daripada lima gram. GI bersamaan dengan 34 unit.
Epal Bukan hanya pulpa, tetapi juga kulitnya mengandungi banyak serat tidak larut dan larut, asid askorbik, mineral, pektin. Kesan positif terhadap proses penghadaman, pembersihan saluran darah dari plak kolesterol, pengaktifan peredaran darah periferal, proses proses pencernaan. Buah bersaiz sederhana mengandungi 5 g serat pemakanan sihat, epal GI - 30 unit.
Ceri Peratusan tinggi coumarin, kesan anti-trombotik yang aktif. Penggunaan berterusan ceri mengurangkan risiko aterosklerosis di latar belakang kebolehan vaskular yang lemah. Pulpa berair mengandungi besi, tembaga, kalium, kalsium, tanin, asid organik berharga, anthocyanin. Ceri kaya dengan vitamin: kajian telah menunjukkan kehadiran asid askorbik dan asid folik, retinol. Indeks glisemik buah-buahan yang lazat - 25 unit.
Plum Produk sihat rendah kalori. Plum mengandungi pektin, kalium, magnesium, kromium, natrium, zink, asid organik. Kepekatan vitamin P yang tinggi (berterusan walaupun selepas rawatan haba), riboflavin, asid askorbik. Serat meningkatkan perut, bahan P-vitamin menstabilkan tekanan darah, mencegah trombosis vaskular, mengeluarkan "buruk" kolesterol. Tindakan pencahar dan diuretik yang ringan. Level Gl - 25 unit.

Pesakit kencing manis boleh makan buah, tetapi di bawah beberapa syarat:

Pilih barangan dengan GI yang rendah.
Makan buah segar.
Pilih jenis masam dan manis dan masam.
Untuk musim sejuk, panen jem semulajadi tanpa menambah gula atau subjek buah untuk beku cepat.
Berhenti dari jus memasak.
Jangan mengupas, jika diketahui bahawa buah-buahan ditanam di kawasan ekologi secara bersih tanpa menggunakan racun perosak.

Apakah perbezaan antara senarai produk yang diluluskan untuk diabetes jenis 1 dan 2?

Buah jenis apa jenis diabetes mellitus jenis 2 dan jenis 1?

Dalam kes penyakit yang lebih teruk (bergantung kepada insulin), tumpuan utama profesion perubatan adalah suntikan biasa insulin, nutrisi - tambahan untuk menerima hormon. Dalam jenis kedua diabetes, ia adalah kualiti diet yang menentukan beban pada pankreas yang terjejas: apa-apa kelainan menyebabkan peningkatan dalam glukosa darah.

Dalam merancang menu, anda perlu memahami betapa aktifnya nama ini atau yang mempengaruhi paras gula. Mengehadkan pengambilan buah-buahan dengan nilai indeks glisemik yang tinggi adalah wajib bagi pesakit dengan jenis kencing manis. Apabila memilih buah-buahan, penting untuk memilih jenis masam manis dan masam. Jus, kecuali limau dan delima, tidak boleh dimakan.

Pectin Rich Fruit

Serat terlarut hampir tidak diserap oleh badan, tetapi sukar untuk memaksimumkan manfaat komponen ini. Semasa laluan melalui bahagian usus, pektin menyerap bahan berbahaya, mengikat kolesterol, menghilangkan produk penguraian.

Ciri-ciri berguna lain:

menunjukkan kesan enveloping dan anti-radang yang sedikit;
menormalkan proses pengoksidaan dan pengurangan;
mengaktifkan peredaran periferi;
merangsang peristalsis usus;
mengikat garam logam berat dan mengeluarkan dari badan;
mengurangkan kolesterol "buruk";
membuang toksin daripada badan;
mengekalkan tahap mikroflora usus yang bermanfaat.

Banyak buah glisemik yang kaya dengan pektin. Ia berguna untuk pesakit kencing manis untuk memasukkan satu atau dua item dari senarai pada menu setiap hari: pear, persik, epal, ceri, dan plum gurih.

Ciri-ciri produk dan kesannya terhadap kesihatan diabetes

Kencing manis takut ubat ini, seperti api!

Anda hanya perlu memohon.

Adalah penting untuk menghapuskan beban tambahan pada pankreas yang lemah.

Nama-nama yang dilarang yang menyebabkan kenaikan pesat dalam kadar glukosa dalam produk darah dengan pewarna, perisa, pengawet.

Adalah perlu untuk menyeimbangkan tahap protein, lemak, vitamin, untuk mendapatkan karbohidrat "kompleks", serat yang mencukupi.

Pastikan untuk memasukkan dalam diet sayur-sayuran segar, dalam kuantiti terhad - buah-buahan yang tidak begitu manis. Roti putih, crouton, roti panjang harus diganti dengan tepung rai.

Jangan gunakan:

ikan dan daging berlemak;
merokok sosej;
produk tenusu fatty;
makanan dengan karbohidrat "cepat": penaik, gula-gula, coklat, gula, kuih kek;
makanan segera;
minuman berkarbonat;
rempah;
mayonis, sos, mustard;
semolina;
lemak haiwan;
buah-buahan kering;
buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin, jeruk;
jem dan memelihara dengan gula;
kopi dan teh yang kuat, alkohol.

Buah kering mempunyai GI yang tinggi

Ia perlu membuat dan menyesuaikan menu dengan mengambil kira produk GI di bawah bimbingan ahli pemakanan yang berpengalaman dan ahli endokrinologi. Perlu mengambil kira keadaan kesihatan, keparahan patologi, jenis diabetes, kos tenaga, umur seseorang tertentu.

Buah apa yang tidak boleh dimakan dengan diabetes

Ia dilarang untuk memakan buah-buahan dengan indeks glisemik tinggi, terutamanya jika penyakitnya teruk. Walaupun peranan pemakanan sekunder dalam jenis diabetes yang pertama (bergantung kepada insulin), adalah mustahil untuk melanggar keperluan diet, agar tidak menimbulkan peningkatan dalam nilai gula darah.

Buah-buahan kering tidak boleh dimasukkan ke dalam menu untuk mengelakkan peningkatan tajam dalam nilai gula dalam darah. Sekiranya sukar untuk mengabaikan jenis makanan yang lazat dan sihat, ahli pemakanan menawarkan jalan keluar. Prosedur: untuk 6-7 jam rendam prunes, pear kering, epal di dalam air, mengalirkan cecair, menyediakan kompot dengan jenis pemanis yang dibenarkan.

Apel, pear, plum, rebus dalam jus mereka sendiri dengan api yang rendah tanpa pemanis dibenarkan dalam jumlah kecil: nilai Gl adalah 30 unit.

Buah Glikemik yang rendah

Dari masa ke masa, masalah dengan paras gula boleh menyebabkan banyak penyakit, seperti masalah penglihatan, kulit dan rambut, maag, gangren dan juga kanser! Orang yang diajar oleh pengalaman pahit untuk menormalkan tahap penggunaan gula.

epal: Gl - 30 unit;
gurih (merah) plum: Gl - 25;
pear: Gl - 34;
Ceri: Gl - 25;
aprikot (segar): Gl - 20;
Nectarines: Gl - 35.

Diabetis, anda tidak perlu meninggalkan sepenuhnya buah-buahan: adalah penting untuk memilih nama dengan serat makanan dan pektin yang tinggi, GI yang rendah.

Pilihan terbaik adalah untuk mendapatkan epal, ceri, plum merah, pear segar. Anda perlu tahu buah-buahan yang anda tidak boleh makan pesakit kencing manis, bahawa anda boleh makan tanpa rasa takut untuk kestabilan glukosa darah, supaya diet itu lengkap dan bervariasi.

Video mengenai topik ini

Menstabilkan tahap gula dalam tempoh yang lama
Memulihkan pengeluaran insulin oleh pankreas

Apakah pektin: perihalan, sifat berguna, arahan untuk digunakan

Bahan pektin atau hanya pektin adalah elemen pelekat. Ia adalah polisakarida yang terbentuk daripada residu asid galakturonik. Pektin terdapat di kebanyakan tumbuhan yang lebih tinggi:

dalam buah-buahan dan sayur-sayuran;
dalam beberapa jenis alga;
dalam sayur-sayuran akar.

Apple pektin terkenal, tetapi jenis lain, menjadi blok bangunan tisu, meningkatkan daya tahan tumbuhan untuk penyimpanan jangka panjang dan kemarau, dan membantu mengekalkan turgor.

Sebagai bahan, pektin terpencil dua abad yang lalu. Dia ditemui oleh ahli kimia Perancis, Henri Brakonne dalam jus buah.

Penggunaan bahan

Bahan ini sangat popular di industri farmaseutikal dan makanan, di mana faedahnya telah lama diperhatikan. Dalam farmakologi, pektin digunakan untuk menghasilkan bahan-bahan aktif fisiologi yang mempunyai ciri-ciri bermanfaat untuk tubuh manusia, jadi di sini faedah-faedah tidak dapat dipertikaikan, seperti yang dibuktikan oleh banyak ulasan.

Jika anda mempunyai diabetes dan anda merancang untuk mencuba produk baru atau hidangan baru, sangat penting untuk memeriksa bagaimana tubuh anda bertindak balas kepadanya! Adalah dinasihatkan untuk mengukur paras gula darah sebelum dan selepas makan. Ia mudah untuk melakukan ini dengan meter OneTouch Select® Plus dengan petua warna. Ia mempunyai julat sasaran sebelum dan selepas makan (jika perlu, mereka boleh disesuaikan secara individu). Petunjuk dan anak panah pada skrin akan memberitahu dengan segera jika hasilnya adalah normal atau jika percubaan dengan makanan tidak berjaya.

Di samping itu, ciri-ciri struktur pektin menyediakan penggunaannya untuk enkapsulasi dadah.

Pada skala perindustrian, bahan pektik diekstrak daripada epal apel dan sitrus, pulpa bit gula, dan bakul bunga matahari. Pektin dalam industri makanan didaftarkan sebagai bahan tambahan dengan nama E440. Bahan ini digunakan sebagai pemekat dalam pengeluaran:

gula-gula;
tampalan;
marmalade;
jeli;
ais krim;
marshmallow;
minuman dengan kandungan jus.

Terdapat dua jenis pektin, yang diperolehi oleh kaedah perindustrian:

Bentuk pektin bergantung pada urutan pencampuran bahan-bahan dalam proses penyediaan produk tertentu.

Bahan cair ditambah kepada jisim yang baru dikimpal dan panas. Dan, sebagai contoh, pektin tepung dicampurkan dengan buah dan jus sejuk.

Pelbagai jenis dan sifat-sifat seperti itu membolehkan bahan-bahan yang digunakan secara meluas, termasuk dalam masakan. Menggunakan pektin dalam beg teh, anda boleh membuat marmalade dan jeli dari buah-buahan dan buah-buahan di rumah.

Kualiti yang berguna

Pakar memanggil bahan "teratur semula jadi" tubuh manusia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pektin mempunyai keupayaan untuk membuang toksin dan unsur-unsur berbahaya yang lain dari tisu:

ion logam berat;
racun perosak;
unsur radioaktif.

Pada masa yang sama, tubuh mengekalkan keseimbangan bakteria semula jadi. Ciri-ciri boleh digunakan untuk tujuan perubatan. Oleh kerana penggunaan pektin kesannya terhadap metabolisme:

Ia meningkatkan peredaran periferal.
Menstabilkan proses pemulihan.
Mengurangkan kolesterol dalam darah.
Meningkatkan motilitas usus.

Beri perhatian! Pektin tidak boleh diserap oleh sistem penghadaman, kerana, sebenarnya, ia adalah serat larut, dan oleh itu tidak ada bahaya daripadanya.

Melalui usus bersama-sama dengan produk lain, pektin diserap oleh kolesterol dan bahan-bahan berbahaya, yang dikeluarkan dengannya dari badan. Harta benda sedemikian tidak dapat disedari, faedah dari penggunaannya jelas.

Di samping itu, bahan itu mempunyai sifat ion mengikat logam radioaktif dan berat. Atas sebab ini, bahan itu termasuk dalam diet orang dalam persekitaran yang tercemar dan dalam hubungan langsung dengan logam berat. Pendedahan sedemikian menjimatkan seseorang daripada sebatian berbahaya, dan kerosakan akibatnya dikecualikan.

Satu lagi kelebihan pektin adalah keupayaannya untuk menggunakan (dengan luka ulseratif) kesan sederhana pada mukosa gastrik, memperbaiki mikroflora usus, dan mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk pembiakan mikroba yang bermanfaat kepada tubuh manusia.

Semua sifat berguna bahan ini membolehkan kami mencadangkannya sebagai komponen diet harian seseorang, tanpa rasa takut bahawa ia akan berbahaya. Dan semua produk di mana ia terkandung juga akan dianggap semata-mata sebagai manfaat kepada organisma, dalam keadaan apa pun.

Kadar harian yang dapat mengurangkan kolesterol ialah 15 gram. Walau bagaimanapun, makan beri biasa dan buah-buahan adalah lebih baik untuk makanan tambahan pektin.

Di mana terkandung

Produk berikut adalah sumber pectin yang kaya: