Xylitol dalam ubat gigi NSP

  • Produk

Xylitol (CH2OH (CHOH) 3CH2OH, xylitol, pentapentaol, Xylitol) adalah alkohol polihidrat, ejen pemulihan yang paling halus dan selamat.

Tindakan dan faedah xylitol

Xylitol mula digunakan sebagai pemanis dan perasa dalam makanan pudina dan menyegarkan.

Kemudian ia mendapati bahawa peningkatan kepekatan (sehingga 10% atau lebih) menunjukkan sifat anti-karies: ia meningkatkan air liur, menghalang pengurangan keasidan alam sekitar, meningkatkan jumlah polisakarida larut dan membentuk kompleks dengan kalsium, mencegah demineralisasi enamel dan mempercepat pengalihannya.

Xylitol juga secara langsung mempengaruhi mikroflora karies: khususnya, ia menekan aktiviti penting Streptococcus mutans.

Ia tidak kasar - oleh itu ia tidak menggores enamel gigi, dan tidak perlu mengurus pengisarannya.

Biasanya diserap oleh badan dalam kuantiti yang sangat besar - sama seperti, gliserin. Ia tidak mempunyai contraindications dan bahkan boleh digunakan untuk membersihkan gigi bayi, ibu hamil dan ibu yang menyusu.

Kecekapan dan kepekatan diperlukan

Bahagian belakang pingat - kecekapan yang sangat rendah: sebagai tambahan kepada kepekatan 10% yang diperlukan (dalam pasta khusus - lebih dari 20%), memerlukan sentuhan yang berpanjangan dengan enamel. Untuk mendapatkan kesan yang diingini selepas memberus gigi dengan xylitol, anda tidak boleh makan atau bilas mulut anda selama mungkin.

Di banyak negara (misalnya, di Finland), di mana xylitol diambil sebagai bahan utama untuk kebersihan kanak-kanak, disarankan untuk mengekalkan kepekatannya menggunakan gula-gula getah dan gula xylitol sebagai pemanis.

  • Ubat gigi dengan xylitol:

Mengenai xylitol lebih

Sejarah, pengeluaran, penggunaan, peranan xylitol dalam badan dan mekanisme tindakan terhadap karies - dengan ilustrasi.

Manfaat Xylitol dalam ubat gigi dan bahaya

Xylitol dalam ubat gigi

Xylitol semulajadi (xylitol) adalah alkohol semulajadi asal semula jadi.

Hadir dalam beberapa buah beri dan buah-buahan (contohnya, strawberi, raspberi, plum), kembang kol, beberapa tumbuh-tumbuhan. Tetapi kandungan xylitol dalam buah dan tumbuhan ini jarang sekali lebih daripada 1%. Xylitol dihasilkan dalam kuantiti yang besar dari kayu birch dan corn jagung. Xylitol kelihatan hampir sama dengan gula.

Xylitol (xylitol) putih, kristal, dan mempunyai rasa gula. Ia adalah pemanis seperti gula. Indeks glisemik xylitol hanya 7 unit (untuk perbandingan: glukosa - 100 unit; lobak mentah - 30; lobak rebus - 85; roti yang dibuat daripada tepung yang berkualiti tinggi - 85; roti wholemeal dengan bran - 40, timun, kubis, dan hampir semua sayuran mentah - 15; hampir semua buah-buahan - dari 30 hingga 40 unit indeks glisemik). Xylitol meninggalkan kesan menyegarkan pada lidah. Ini disebabkan oleh kesan penyejukan.

Xylitol dalam tubuh manusia

Badan kita menghasilkan xylitol. Ia terbentuk apabila hati memecah karbohidrat (5-15 g setiap hari). Oleh itu, badan mengetahui dengan baik bahan ini dan tahu bagaimana untuk bersikap dengannya.

Xylitol dipecah dan diserap dalam usus besar, dan produk belahan dikumuhkan dalam bentuk air dan karbon dioksida dengan air kencing.

Bagaimanakah xilitol pada mikroflora rongga mulut?

Makanan kaya karbohidrat (roti, pasta, pai, gula-gula) menyuburkan bakteria karies Streptococcus mutans. Asid dan plak yang mengakibatkan karies dan penyakit gusi.

Penggunaan ubat gigi dengan xylitol (xylitol), pertama, mengurangkan jumlah bakteria karies di mulut. Kedua, ia menyembuhkan keseimbangan asid-asas rongga mulut. Struktur total mikroflora berubah begitu positif sehingga kulat genus Candida tidak mempunyai peluang untuk menyebar ke dalam mulut.

Xylitol - pembunuh karies!

Xylitol adalah antagonis bakteria karies Streptococcus mutans. Apabila xylitol digunakan, strain bakteria kambogenik secara semula jadi digantikan oleh bakteria yang tidak berbahaya. Streptococcus mutans mati akibat kebuluran kerana mereka tidak dapat menyerap xylitol.

Xylitol didapati tidak hanya menghalang kemunculan karies baru, tetapi juga meningkatkan keadaan gigi yang telah terjejas oleh karies: xylitol dengan ketara mempercepat penyerapan mineral oleh enamel gigi.

Sejak xylitol meningkatkan remineralisasi gigi, ia juga sangat berkesan dalam rawatan lesi karies kecil. Kering, tentu saja, tidak hilang, tetapi xylitol merangsang pengeluaran dentin tertiari, dan dengan ketara memperlahankan pembangunan karies.

Xylitol melindungi gigi daripada karies jauh lebih berkesan daripada mana-mana ubat gigi dengan fluorida.

Pada masa yang sama, xylitol adalah benar-benar selamat untuk wanita hamil dan menyusui, dan untuk anak-anak mereka, bermula dari tempoh pranatal. Xylitol juga berkesan mengurangkan kepekaan gigi.

Xylitol dan anak-anak muda

Menurut bertahun-tahun penyelidikan oleh saintis Finland, xylitol mempunyai kesan yang sangat positif terhadap keadaan gigi meletus pada anak-anak muda. Dengan keselamatan mutlak xilitol bagi mereka, gigi meletus dengan usaha yang kurang dan, yang paling penting, mereka menjadi sangat tahan terhadap berlakunya karies.

Juga, akibat penggunaan xylitol selama 6 bulan pada kanak-kanak, pengurangan karies pada kanak-kanak telah jelas (oleh 55-60%) dicapai. Selepas 5 tahun, kanak-kanak yang sama masih kurang berkhasiat daripada kanak-kanak lain.

Kurang plak!

Plak pada gigi terbentuk daripada air liur, bakteria dan serpihan makanan. Pengumpulan plak adalah penyebab utama penyakit gusi. Plak menyerap mineral dan membawa kepada pembentukan karang.

Bakteria Streptococcus mutans hidup dalam rongga mulut hanya apabila terdapat ruang hidup dan makanan yang mencukupi. Plak gigi berfungsi sebagai ruang hidup (kira-kira 170 bilion bakteria hidup dalam setiap gram plak), dan gula dan karbohidrat berfungsi sebagai makanan. Ubat gigi dengan xylitol berkesan mencegah berlakunya plak.

Adakah xylitol melindungi daripada penyakit periodontal?

Apabila menggunakan xylitol, penyakit gusi dikurangkan.

  • Pertama, mahkota gigi menjadi halus dan tidak terdedah kepada pembentukan plak.
  • Kedua, leher gigi menjadi kurang sensitif kerana remineralisasi yang lebih baik.

Adakah xylitol membuat doktor gigi menganggur?

Terima kasih kepada xylitol, pelbagai proses rawatan boleh dikurangkan dengan ketara, yang dalam amalan boleh membawa kepada pengangguran doktor gigi. Hari ini, kebimbangan ini tidak relevan. Oleh kerana, walaupun permintaan yang semakin meningkat dan kesan positif yang terbukti di badan, xylitol semulajadi sangat mahal untuk menghasilkan dan kekal sebagai produk untuk beberapa pilihan.

Kesimpulan

Faedah yang jelas dari xylitol adalah:

  1. pencegahan karies akibat penindasan semula jadi bakteria kariesogen;
  2. xylitol (xylitol) menghalang pembentukan plak, plak gigi dan periodontitis;
  3. pengurangan karies sudah ada kawasan demineralisasi enamel;
  4. xylitol (xylitol) mempunyai sifat antibakteria;
  5. peningkatan asimilasi mineral enamel gigi;
  6. pengurangan nafas berbau;
  7. kesetiaan kepada angka: mengandungi 40% kalori yang kurang (240 kcal per 100 g) berbanding dengan glukosa;
  8. xylitol (xylitol) berkesan untuk thrush (candidiasis) dan herpes di dalam mulut.

Lihat juga video mengenai bahaya gula dan penggantinya.

  1. Olga Seifert (Moscow, Persekutuan Rusia), artikel "Xylitol adalah alat yang unik untuk kesihatan pergigian."
  2. Jurnal Antarabangsa Sains dan Seni dalam Pergigian "Art Dent" № 3, 2014.

Artikel itu disediakan atas bahan pembantu pengarah, Mironyuk Lyudmila, Ukraine, Kiev.

Laman web NSP (NSP): Aplikasi, penggunaan asid xylitol (xylitol) dalam ubat gigi karies

Views: 6 318

18 Okt 2016

Apa itu xylitol?

Xylitol adalah alkohol poliamid, dalam bentuk yang diproses adalah bahan kristal putih dengan rasa manis, yang memiliki sifat menyerap kelembapan. Xylitol dalam bentuk semula jadi terkandung dalam serabut pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran. Xylitol juga terdapat di dalam tubuh manusia - dengan metabolisme normal, akibat pecahan karbohidrat oleh hati, 5 hingga 15 gram xylitol dihasilkan setiap hari.

Dalam industri, xylitol dihasilkan dengan memproses kayu keras atau jagung jagung untuk memulihkan xilosa. Jumlah terbesar xylitol di dunia dihasilkan di China.

Penggunaan xylitol

Xylitol digunakan secara meluas dalam industri makanan sebagai pemanis, kerana ia merupakan pengganti yang baik untuk gula. Dengan rasa yang sama dan kalori yang sedikit lebih rendah, xylitol, tidak seperti sukrosa, apabila diserap oleh badan tidak membebaskan pelepasan insulin yang berlebihan ke dalam darah dan mempunyai kesan minima pada peningkatan kadar gula darah. Oleh kerana indeks glisemik yang rendah, xylitol sesuai untuk pesakit kencing manis, sindrom metabolik, dan obesiti. Ini adalah sebahagian daripada beberapa produk pemakanan dan boleh digunakan dalam masakan bukan gula (kecuali apabila gula diperlukan untuk adunan ragi - xylitol mengurangkan aktiviti pertumbuhan ragi). Tidak seperti gula dan pengganti lain, xylitol tidak membahayakan gigi, tetapi, sebaliknya, manfaatnya. Minum kira-kira 50 gram xylitol sehari mempunyai sedikit kesan choleretic dan julap. Satu dos berlebihan xylitol tidak berbahaya bagi seseorang, gejala lulus biasa - kembung, kembung, cirit-birit. Tetapi bagi anjing xylitol adalah mematikan - ia menyebabkan pelepasan tajam insulin ke dalam darah binatang dan kerosakan berikutnya ke hati. Oleh itu, pemilik anjing perlu memantau dengan berhati-hati bahawa haiwan kesayangan mereka tidak makan makanan dengan xylitol.

Sejak tahun 1990-an, xylitol telah digunakan dalam perubatan untuk pencegahan dan rawatan jangkitan akut telinga tengah. Xylitol mempunyai keupayaan untuk menghalang pematuhan sel-sel mukosa bakteria patogen yang menyebabkan keradangan.

Tidak lama dahulu, keberkesanan semburan hidung dengan xylitol dalam rawatan sinusitis kronik terbukti dan kelebihan larutan xylitol terhadap larutan garam untuk mencuci rongga hidung telah diturunkan. Gejala-gejala penyakit dalam subjek-subjek berlalu lebih cepat dengan pengairan biasa sinus dalam larutan xylitol.

Keuntungan xylitol untuk gigi

Penyebab utama penampilan dan perkembangan karies adalah bakteria Streptococcus mutans yang hidup dalam rongga mulut. Bakteria ini memproses sukrosa ke dalam asid laktik, mewujudkan persekitaran berasid di dalam mulut di mana gigi gigi demineralized dan menjadi lebih terdedah kepada kemusnahan. Streptococcus mutans mempunyai keupayaan untuk mematuhi permukaan gigi. Dari sukrosa Streptococcus mutans menghasilkan polisakarida melekit, di mana bakteria saling terhubung dalam rantai, membentuk plak. Gabungan plak dan asid menyebabkan kerosakan gigi.

Tidak seperti gula, xylitol tidak boleh menjadi makanan untuk Streptococcus mutans. Bakteria karsenogenik tidak mempunyai enzim yang diperlukan untuk belahan xylitol dan oleh itu tidak dapat menghasilkan asid dari xylitol. Apabila menggunakan xylitol sebagai pengganti gula, Streptococcus mutans mati kerana mereka tidak boleh mencerna xylitol. Oleh itu, xylitol menghentikan pertumbuhan dan perkembangan bakteria kariesogen.

Satu lagi ciri berguna xylitol adalah keupayaan untuk meningkatkan air liur. Adalah diketahui bahawa lebih daripada 25% orang dewasa mengalami mulut kering (xerostomia). Mulut kering bukan sahaja menyebabkan ketidakselesaan pada seseorang, tetapi juga membantu mengurangkan kekebalan tempatan rongga mulut, pertumbuhan dan perkembangan bakteria, keradangan membran mukus, dan demineralisasi gigi. Dengan penggunaan biasa dos kecil xylitol, kenaikan air liur dan sifat-sifat pelindung peningkatan air liur, keseimbangan asid-asas rongga mulut kembali menjadi normal, dan enamel itu diperbetulkan secara semula jadi.

Penggunaan xylitol dan bukannya gula juga mempunyai kesan positif terhadap keadaan gusi: plak bakteria yang kurang pada mereka, kemungkinan keradangan periodontal yang kurang.

Oleh kerana keupayaan xylitol mempercepatkan proses remineralisasi enamel gigi, bahan tersebut digunakan dalam rawatan karies yang sedia ada, memperlambat perkembangan penyakit, dan juga mengurangkan risiko kambuhannya.

Semua sifat propilaksis xylitol menjadikannya tidak hanya sebagai pemanis, tetapi juga sebagai komponen ubat gigi dan bilasan, semburan mulut, mengunyah gusi.

Bagi kanak-kanak dan remaja yang giginya terdedah kepada bakteria, xylitol adalah cara yang paling sesuai dan selamat untuk mencegah kerosakan gigi. Produk yang mengandungi xylitol boleh dimakan pada mana-mana umur. 2-3 chewing gusi dengan 100% xylitol sehari selepas makan cukup untuk mengurangkan risiko pembentukan karies pada kanak-kanak. Orang dewasa disyorkan 5-7 gula-gula getah setiap hari.

Ada orang yang, atas alasan tertentu, tidak boleh menggunakan gula (contohnya, pesakit kencing manis, lelaki atau wanita yang mengalami obesiti). Walau bagaimanapun, bagaimanakah orang-orang seperti itu hidup tanpa bahan manis ini? Adakah terdapat alternatif lain? Sememangnya, selalu ada jalan keluar, dan gula juga. Ada pengganti yang sangat baik untuknya dipanggil xylitol. Apa jenis bahan itu, bagaimana ia dihasilkan, dalam bidang apa yang digunakan adalah dibincangkan dalam artikel. Kami juga akan mempelajari tentang sifat-sifat bermanfaat pengganti gula ini dan kemungkinan kesan negatif terhadap tubuh manusia.

Xylitol - apa itu? Maklumat am

Ini adalah bahan kristal putih yang larut dengan baik di dalam air, sangat dirasakan oleh badan, dan juga mempunyai nilai tenaga sendiri. Dalam bentuk semulajadi, xylitol (nama antarabangsa - xylitol) terdapat dalam banyak sayur-sayuran dan buah-buahan, ia juga boleh diekstrak daripada beri, cendawan, gandum, sekam jagung, dan kulit kayu birch. Pengeluaran perindustrian bahan ini berlaku melalui pemprosesan pokok daun atau jagung jagung. Kebanyakan xylitol menghasilkan, cukup aneh, China. Dengan cara ini, bahan ini hanya ditemui pada akhir abad XIX, kerana ia telah menjadi popular di Eropah (selepas semua, ia telah dijumpai di sana) sebagai pemanis untuk orang yang menghidap diabetes.

Pengambilan Xylitol berlaku tanpa insulin. Oleh kerana kesan ini, pesakit kencing manis boleh menggunakan bahan ini tanpa masalah. Penyerapan gula pengganti sangat perlahan.

Permohonan

Ia harus dikatakan bahawa pemanis yang sangat baik adalah xylitol. Apa juga bahan yang telah menemui penggunaannya sebagai penstabil, pengemulsi, ejen penahan air, banyak yang sudah tahu.

Xylitol sering digunakan dalam industri makanan, contohnya, bukannya gula dalam pembuatan produk manis untuk orang yang menghidap kencing manis serta obesiti. Ia ditambah kepada minuman, pelbagai pencuci mulut. Dalam makanan, dia melakukan peranan berikut:

  • Pengemulsi - ia boleh digunakan untuk campuran komponen yang tidak digabungkan secara biasa.
  • Pemanis - memberikan rasa manis, kurang tinggi kalori daripada gula.
  • Penstabil - terima kasih, tekstur, konsistensi, bentuk produk dibentuk, serta dipelihara. Oleh itu, jika daging dicurahkan dengan larutan xylitol, maka kesegaran produk akan berlangsung sekitar 2 minggu pada suhu 0 hingga 5 darjah. Dan apabila menggunakan bahan ini dalam pengeluaran sosej, ia meningkatkan rasa mereka, dan juga membuat warna yang menarik.
  • Ejen penahan air - boleh menyimpan kelembapan, oleh itu ia sering digunakan dalam industri pemprosesan daging untuk meningkatkan berat produk akhir.

Xylitol, kerosakan dan faedah yang akan diterangkan di bawah, juga boleh digunakan dalam pengeluaran ester dan resin sintetik. Sudah tentu, bahan ini sering digunakan dalam pembuatan gula-gula getah, ubat gigi, ubat kumur, ubat untuk organ bau.

Borang pelepasan dan harga

Pemanis dilaksanakan dalam pek 20, 100, 200 dan 250 gram. Xylitol, harga yang lebih tinggi daripada kos gula biasa, boleh dibeli untuk 150 rubel untuk pek 200 gram.

Di mana hendak beli?

Pemanis ini boleh dibeli di kedai-kedai, pasar raya, makanan kesihatan. Ia juga dijual di Internet.

Ciri-ciri berguna

  1. Xylitol adalah pemanis yang mengembalikan keseimbangan berasid asid semulajadi di mulut dan memastikan gigi sihat.
  2. Ia tidak menimbulkan karies, tartar dan plak. Ia juga menguatkan enamel dan meningkatkan sifat perlindungan saliva.
  3. Xylitol, penggunaannya yang dibenarkan pada wanita hamil, dengan ketara mengurangkan jumlah bakteria streptokokus dalam janin yang sedang berkembang.
  4. Jika seseorang mengunyah mengunyah gula-gula secara berkala dengan pengganti gula ini, secara tidak langsung ia dapat membantu mengatasi jangkitan telinga. Hakikatnya adalah dalam proses pemprosesan makanan secara mekanik dengan gigi, output lilin telinga diaktifkan dan telinga tengah dibersihkan. Dan kesan buruk gula pada rongga mulut tidak hadir.
  5. Xylitol adalah baik untuk tulang: ia melawan kerapuhan mereka, meningkatkan kepadatan dan pencegahan osteoporosis yang sangat baik.
  6. Pengganti gula ini sering ditambah kepada ubat hidung kerana ia mengurangkan risiko membina asma, rinitis, alergi, dan sinusitis.

Harta yang berbahaya

Oleh itu, bahan ini tidak membawa kesan berbahaya. Kesan negatif dapat dilihat hanya dalam kes intoleransi individu terhadap aditif makanan ini atau dalam kes overdosis olehnya. Dos harian pemanis semacam itu tidak boleh melebihi 50 gram sehari untuk orang dewasa. Jika tidak, mungkin terdapat manifestasi negatif: kembung, peningkatan pembentukan gas, najis yang mengganggu.

Xylitol, bahaya dan manfaat yang telah diperhatikan, mesti digunakan mengikut arahan. Oleh itu, kami akan mempertimbangkan lagi jumlah kuantiti pemanis ini.

Bagaimana untuk menggunakannya?

Jumlah pemanis yang digunakan bergantung kepada hasil yang dijangkakan daripadanya:

  • Sebagai agen pencahar - 50 g dengan teh panas, pada perut kosong.
  • Untuk pencegahan karies, perlu mengambil 6 g xylitol setiap hari.
  • Sebagai agen choleretic - 20 g bahan dalam bentuk larutan, dengan air atau teh.
  • Untuk penyakit telinga, hidung dan tekak - 10 g pemanis ini. Bahan perlu diambil secara teratur, kerana hanya ada hasil yang dapat dilihat.

Arahan khas

  1. Xylitol, arahan yang mesti dimasukkan ke dalam pakej dengan suplemen ini, tidak digalakkan untuk orang yang menghidapi pelbagai penyakit saluran gastrousus.
  2. Xylitol perlu dijauhkan daripada anjing, kerana ia sangat toksik kepada mereka.
  3. Sebelum mengambil suplemen ini, anda perlu berjumpa doktor.
  4. Dilarang memberi bahan kepada kanak-kanak di bawah 3 tahun.

Kehidupan storan dan keadaan penyimpanan

Arahan untuk bahan itu menunjukkan bahawa ia boleh menjimatkan xylitol selama 1 tahun. Walau bagaimanapun, jika pemanis ini tidak rosak, ia boleh digunakan walaupun selepas tarikh tamat tempoh. Dan agar xylitol tidak membentuk benjolan, ia harus disimpan dalam balang kaca tertutup rapat di tempat kering yang gelap. Sekiranya bahan itu mengeras, ia juga boleh digunakan, tetapi pengganti gula berwarna kuning itu harus menimbulkan kebimbangan - dalam kes ini, lebih baik membuangnya.

Sekarang anda tahu bahawa xylitol adalah alternatif yang hebat untuk gula. Apakah bahan ini, bagaimana ia diperolehi, di mana anda mendapati permohonannya, anda belajar dari artikel itu. Kami juga menentukan bahawa pemanis ini mempunyai banyak sifat positif, yang mempunyai kesan yang besar terhadap kesihatan manusia. Tetapi bahan itu hampir tidak mempunyai kesan negatif. Tetapi jika seseorang membuat kesilapan dengan dos dan mengambil pemanis dalam kuantiti yang besar, maka dia mungkin mengalami kesan sampingan. Untuk mengelakkan ini, perlu dengan betul dan tepat mengambil bahan ini mengikut arahan.

Xylitol adalah gula birch atau kayu. Ini adalah pemanis semulajadi asal semula jadi, yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran dan digunakan sebagai pengganti gula.

Selain itu, manfaat besar pengganti adalah, selain dari asal semula jadi, pengganti gula ini adalah hasil sampingan daripada metabolit. Badan manusia menghasilkan kira-kira lima belas gram xylitol setiap hari. Sebagai perbandingan dengan stevia dan pemanis lain, ini mempunyai rasa gula mudah tanpa rasa asing.

Di Eropah, ubat ini adalah permintaan sejak abad kesembilan belas. Pada masa itu, ia diisytiharkan pengganti gula yang selamat, yang tidak membahayakan tubuh, dan yang boleh digunakan dengan berkesan dalam rawatan kencing manis, kerana dia tidak mempunyai kesan pada tahap insulin dalam darah.

Hari ini, xylitol digunakan secara aktif di kira-kira 35 buah negara di dunia sebagai bahan makanan, kebersihan dan farmaseutikal. Khususnya ia ditambah kepada produk makanan (gula-gula, gula-gula getah) dan dalam produk farmaseutikal, direka untuk menjaga rongga mulut:

  • bilasan dan semua jenis cecair;
  • tongkat gula-gula;
  • ubat gigi;
  • syrup batuk;
  • bayi multivitamin yang boleh dikunyah.

Xylitol untuk penurunan berat badan

Satu sudu teh xylitol mengandungi kira-kira 10 kalori, dan sesudu gula biasa mengandungi 15 kalori. Akibatnya, pemanis mempunyai 40% kalori kurang daripada gula biasa, jadi ia boleh digunakan oleh mereka yang ingin kehilangan berat badan mereka.

Beri perhatian! Xylitol tidak mengandungi karbohidrat yang tidak berkesan, dan dalam 10 g gula terdapat 4 g karbohidrat.

Jadi, xylitol lebih sesuai untuk mereka yang berada di bawah karbohidrat rendah atau diet rendah kalori. Bahan semacam itu boleh ditambah kepada minuman dan pelbagai hidangan untuk menjadikannya lebih manis.

Bagi kebanyakan orang, halangan yang besar kepada tokoh yang ideal adalah cinta untuk semua jenis gula-gula yang menyebabkan bahaya kepada tubuh dan tubuh.

Dan kemasukan xylitol dalam menu diet membawa hasil yang sangat baik dan lemak berlebihan mula mencairkan di depan mata anda. Secara semulajadi, kita tidak boleh lupa bahawa xylitol juga mengandungi kalori, walaupun mereka jauh lebih kecil daripada dalam gula tebu atau bit.

Apakah xylitol berguna untuk kesihatan pergigian?

Sekiranya anda menggunakan xylitol secara teratur, faedah kesihatan pergigiannya adalah jelas:

  1. pengurangan gangguan pergigian;
  2. melambatkan dan menghentikan penyakit kucar-kacir yang dahsyat;
  3. pemulihan mikrocracks yang berkesan dan lubang kecil dalam gigi, yang disebabkan oleh karies;
  4. pengurangan plak (ada persepsi bahawa xylitol menarik dan kemudian menghalang mikroorganisma yang merosakkan gigi, yang membantu pemulihan);
  5. Xylitol adalah cara tambahan untuk mencegah penyakit rongga mulut (ia meningkatkan kesan penggunaan agen propilaksik yang sedia ada);
  6. Kesan penggunaan xylitol adalah sangat panjang (gigi mengekalkan kadar pembetungan lambat walaupun selepas bertahun-tahun selepas menggunakan xylitol.

Apakah faedah xylitol untuk pesakit kencing manis?

Bahan semulajadi seperti ini aktif digunakan oleh pesakit kencing manis, sejak Ia adalah pemanis yang selamat untuk pesakit diabetes. Di samping itu, ia tidak akan membahayakan mereka yang sakit dengan hiperglikemia.

Xylitol disyorkan untuk digunakan oleh doktor, kerana ia mempunyai kesan yang lebih kecil terhadap gula darah, tidak seperti gula tetap, yang berbahaya bahkan kepada tubuh yang sihat.

Bagi pesakit kencing manis, penggunaan pemanis ini adalah bahawa ia diserap ke dalam darah dengan sangat perlahan, sementara metabolisme tidak memerlukan penggunaan suntikan insulin.

Indeks glisemik pemanis adalah tujuh, dan GI gula adalah 100. Oleh itu, apabila mengambil xylitol dalam darah, nilai glukosa dan insulin berkurangan secara signifikan.

Selepas satu siri kajian, menjadi jelas bahawa diet dengan GI kecil adalah pencegahan yang sangat baik terhadap diabetes jenis 2, jadi menggantikan gula dengan xylitol dengan ketara mengurangkan risiko mengembangkan bentuk penyakit ini.

Beri perhatian! Kelebihan xylitol adalah bahawa ia adalah pilihan terbaik untuk pesakit kencing manis dan untuk orang yang duduk di diet rendah karbohidrat.

Selepas penyelidikan, ternyata bahawa mengunyah gusi yang mengandungi xylitol adalah pencegahan jangkitan telinga yang baik. Di samping itu, xylitol menghentikan perkembangan bakteria, memusnahkan kebolehan parasit mereka.

Juga, pengganti gula ini mempunyai kesan yang baik terhadap rawatan osteoporosis, sejak Kajian telah membuktikan bahawa xylitol meningkatkan ketumpatan tulang

Manfaat xylitol juga tidak ternilai dalam memerangi Candida. Sebagai perbandingan dengan pemanis lain (sukrosa, glukosa), menyumbang kepada pembangunan jangkitan kulat, kawalan pemanis ini dan mencegah jangkitan rongga mulut.

Faktor utama, bergantung pada mana doktor menyarankan untuk menggunakan xylitol dalam memerangi Candida adalah ia mempunyai kesan antikulat. Dengan penggunaan biasa, pemanis mengurangkan jumlah kulat dalam sistem pencernaan.

Tetapi dalam rawatan kandidiasis, xylitol digunakan sebagai bahan tambahan menggunakan agen antijamur. Penggunaan biasa pemanis ini juga merupakan pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan jangkitan kulat. Oleh itu, lebih baik menggantikan gula konvensional dengan xylitol, faedah yang tidak dapat dinafikan.

Candida adalah jenis kulat yang memakan glukosa di dalam badan. Oleh itu, untuk mencegah perkembangan jangkitan kulat, perlu mengurangkan pengambilan gula.

Jadi, kulat akan kelaparan, dan jangkitan akan berkurang. Untuk meningkatkan kesan pemanis, orang dengan candidiasis juga perlu mengurangkan penggunaan makanan karbohidrat dan menyerah alkohol.

Kesan sampingan xylitol

Xylitol diluluskan pada tahun 1963 di Amerika Syarikat. Kelebihan utama pengganti gula ini ialah tidak ada toksin di dalamnya dan ia tidak menjejaskan tubuh manusia.

Beri perhatian! Kemudaratan xylitol yang tidak ketara adalah bahawa kepekatan yang tinggi mempunyai kesan pencahar.

Sifat positif xylitol

Seperti yang dinyatakan di atas, penggunaan xylitol sangat hebat. Kelebihan utama pemanis termasuk:

  • ia lebih manis daripada gula;
  • keabsahan mutlak;
  • xylitol mengandungi 40% gula kurang daripada karbohidrat lain;
  • tidak ada karbohidrat dalam pemanis;
  • tidak meningkatkan gula darah;
  • 10 g xylitol - 9.6 kalori, dan 10 g gula - 15 kalori;
  • xylitol tidak memerlukan insulin untuk metabolisme.

Sorbitol dan xylitol - apa itu?

Setiap hari, pelbagai jenis pemanis menjadi sangat popular. Sebagai peraturan, harga mereka jauh lebih rendah daripada gula mudah, mereka mudah dicerna dalam badan dan mempunyai nilai tenaga yang kecil.

Pemanis semacam itu adalah sebahagian daripada minuman pemakanan dan kuih-muih.

Salah satu pemanis yang paling popular adalah sorbitol bersama dengan xylitol. Ini adalah pengganti gula semulajadi, tetapi berbanding dengan gula mudah, sorbitol lebih baik kerana ia mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah - 100 g - 260 kalori.

Tetapi kandungan kalori xylitol tidak terlalu berbeza dengan nilai tenaga gula reguler - 100 g xylitol mengandungi 370 kalori. Tetapi keanehan pengganti gula sedemikian adalah bahawa tubuh tidak memerlukan insulin untuk menyerapnya.

Ia penting! Xylitol dan sorbitol adalah pemanis yang ideal untuk pesakit kencing manis dan pesakit pankreas.

Walau bagaimanapun, ramai yang berminat dalam soalan: apakah sorbitol atau xylitol yang terbaik? Tidak ada perbezaan tertentu dalam pengganti gula ini, tetapi lebih baik untuk melangsingkan orang untuk menggunakan sorbitol rendah kalori, walaupun ia tidak begitu manis dan mempunyai rasa yang luar biasa.

Dengan cara ini, sorbitol digantikan dengan sempurna oleh stevia, yang cukup manis, tetapi ia mempunyai kalori yang lebih sedikit daripada gula.

Jenis pemanis ini mempunyai ciri-ciri tertentu:

  1. sorbitol membuang hempedu;
  2. xylitol adalah musuh karies;
  3. sorbitol menggalakkan penyingkiran cecair dari badan;
  4. sorbitol menggalakkan rembesan jus gastrik, yang meningkatkan proses pencernaan;
  5. kedua-dua pemanis mempunyai kesan pencahar.

Sekatan terhadap penggunaan xylitol dan sorbitol

Bagi orang yang menderita enteritis, cirit-birit dan kolitis, penggunaan pemanis seperti itu boleh memudaratkan. Juga, apabila penggunaan pengganti gula yang tidak terkawal dapat merosakkan badan, mengakibatkan masalah seperti:

  • ruam kulit;
  • cirit-birit, kembung perut;
  • pelanggaran saluran gastrousus;
  • kerosakan kepada retina mata.

Walau bagaimanapun, seseorang tidak sepatutnya lupa tentang sikap tidak toleran individu pemanis apa-apa, oleh itu, adalah perlu untuk mencuba arahan xilitol, yang dilampirkan pada setiap pakej, dengan teliti.

Ubat Gigi Selamat: Fiksyen atau Realiti

Dan bagaimanakah anda menghampiri pilihan ubat gigi anda? Apakah parameter penting untuk anda ketika membeli? Pernahkah anda berfikir tentang ubat gigi yang paling selamat di rak di antara pelbagai produk? Adakah ia mengandungi xylitol atau bahan buatan lain? Ramai, misalnya, memilih pilihan bajet, yang lain ingin mempunyai pembersih dengan rasa yang menyenangkan, dan sesetengah orang mengejar jenama terkenal, yang diiklankan seperti Aquafresh atau Colgate. Tetapi, malangnya, hanya sebilangan kecil pengguna yang memperhatikan komposisi ubat itu, untuk menghilangkan kemudaratan yang disebabkan oleh badan dari ubat gigi.

Kebanyakan produk moden untuk kebersihan mulut, yang begitu kaya di kedai kami, dicirikan oleh kehadiran bahan-bahan yang tidak selamat sepenuhnya. Hanya sekarang, sedikit orang berfikir mengenainya. Di samping itu, tidak semua orang dapat memotong di belakang senarai berat, dan memahami apa bahan kimia ini atau elemen tersebut.

Mari kita cuba untuk mengetahui, bagaimanapun, yang aditif benar-benar menimbulkan ancaman kepada kesihatan anda.

Komposisi produk pembersihan

Antara komponen yang paling biasa dalam kebanyakan ubat gigi ialah:

  • pengelas;
  • air sulingan;
  • bahan penebalan dan pelembap;
  • ibu bapa;
  • minyak wangi;
  • pewarna;
  • pemanis (xylitol, sorbitol, dan lain-lain);
  • pengawet.

Bahan untuk membersihkan permukaan gigi

Ubat gigi kasar adalah yang paling biasa dan sangat diperlukan untuk melaksanakan fungsi pembersihan dan penggilap. Hari ini anda boleh mencari pengkelas dengan kemasukan kalsium dan tanpa ia. Komposisi-komposisi kretaseus dalam permintaan yang tinggi, kerana mereka mempunyai kos yang rendah. Mereka sesuai untuk membersihkan permukaan gigi perokok dan pencinta kopi yang kuat. Memutihkan sesuatu yang baik, tetapi pada masa yang sama mempunyai keupayaan yang rendah untuk menghalang enamel, jadi ia tidak digalakkan untuk ubat gigi kanak-kanak. Satu lagi momen tidak menyenangkan kehadiran kalsium karbonat adalah tindak balasnya dengan ion fluorida, yang seterusnya membawa kepada pengurangan kepekatan fluorida dan pengurangan sifat terapeutik produk pembersihan dengan elemen ini.

Pilihan alternatif untuk produk yang mengandungi fluorin mungkin, sebagai contoh, titanium dioksida atau silikon dioksida, yang juga mempunyai ciri pembersihan yang sangat baik. Di samping itu, untuk pasta gigi sensitif terbukti sangat baik, di mana sebahagian daripadanya adalah titanium dioksida dan silikon dioksida.

Ia adalah sangat penting apabila memilih pasta gigi yang selamat untuk memberi perhatian kepada indeks kasar (RDA). Ia tidak boleh melebihi nilai berikut:

  • produk kebersihan untuk kanak-kanak - 30;
  • bermakna gigi dengan hipersensitiviti - 60;
  • komposisi pembersihan dewasa - 100;
  • tampal untuk perokok - 150.

Komponen yang menghalang pasta pengeringan

Bahan yang digunakan dalam komposisi untuk mengekalkan kelembapan, boleh mencapai tujuh puluh peratus. Tujuan utama mereka adalah untuk menghalang pengeringan, kerana produk itu mestilah mempunyai konsistensi lembut lembut. Untuk tujuan ini, pengeluar semakin memilih untuk sorbitol atau polietilena glikol. Kedua-dua itu dan bahan lain tidak sihat.

Komposisi pemikat

Bahan gelling (carboxymethylcellulose atau E466, resin kumpulan heteropolysaccharide) boleh berkisar antara satu hingga dua puluh peratus. Tujuannya adalah untuk menyampaikan ciri-ciri plastik kepada alat itu, memastikan bahawa komposisi mudah dicuci ketika menekan tiub. Tetapi pada masa yang sama, tampal juga tidak akan mengalir pada berus. Selalunya pemekat mengurangkan kecekapan agen pembersih.

Frothers (A surfactants)

Kemungkinan besar, anda sudah biasa dengan nama natrium lauril sulfat (SLS) dan natrium kelapa sulfat (Sodiun coco sulphate, SCS), yang digunakan dalam industri untuk memberikan sifat berbuih tinggi kepada produk. Jadi, bahan-bahan ini secara aktif dimasukkan oleh pengeluar dan dengan cara kami untuk menjaga rongga mulut. Selain hakikat bahawa produk mula membasahi dengan baik, ia juga lebih berkesan menghilangkan plak pada permukaan gigi - ini adalah "sisi duit syiling" yang baik. Tetapi ada satu perkara! Kesan ubat gigi di dalam badan boleh menyebabkan kanser, seperti yang berulang kali disebut dalam pelbagai sumber.

Sesetengah saintis membunyikan penggera, sementara yang lain terus membangun lebih banyak dan lebih baru dan memperbaiki formulasi lama dana, sementara tidak termasuk dari mereka bahan kimia yang disebutkan di atas. Sudah tentu, ia membawa keuntungan besar kepada pengeluar! Siapa yang akan menjaga kesihatan anda, dan mengatakan dengan kuat bahawa ubat gigi tertentu adalah maut?

Bahan-bahan ini diperolehi oleh sintesis kimia minyak kelapa. Adakah anda tahu bahawa ia adalah asas mencuci kereta?

Doktor gigi dan jangan menyembunyikan semua bahaya ubat gigi dalam komposisi surfaktan A. Di samping itu, natrium lauril sulfat menjejaskan fungsi visual, dan dapat mengurangkannya kepada lima peratus. Oleh itu, membeli kebersihan, perhatikan bagaimana ia berbuih. Kandungan tinggi aditif kimia, masing-masing, akan menyebabkan peningkatan busa. Ubat gigi yang tidak selamat harus diberi markah bebas SLS atau SCS, iaitu, tanpa kandungan lauril sulfat atau natrium kokosulfat.

Fluorida (fluorida)

Selalunya anda boleh mendengar mengenai kesan berbahaya fluorida dalam ubat gigi. Tetapi ada yang mengkritik, sementara yang lain membeli, dan masing-masing mempunyai hujah sendiri dalam hal ini. Komposisi Fluoride, misalnya, digunakan untuk tujuan pencegahan, ia secara aktif melawan karies, menciptakan lapisan pelindung pada enamel, dengan demikian melindungi dari akibat mikroorganisme dan asid berbahaya. Tetapi faedah daripadanya hanya jika pengeluar tegas mematuhi semua peraturan. Walau bagaimanapun, pertama, tidak semua orang bertanggungjawab untuk tugas mereka, dan kedua, sebagai tambahan kepada pembersihan produk, beberapa elemen ini mengandungi makanan kami:

  • teh hitam dan hijau;
  • soba, beras, oat;
  • epal;
  • kentang;
  • limau gedang;
  • ikan laut dan makanan laut;
  • walnut, dll.

Pada akhirnya, kita boleh dengan mudah mengatasi badan anda, dan kerosakan dari ubat gigi dengan fluorin di sini dengan mudah boleh menjadi "penurunan akhir", yang akan memimpin sekurang-kurangnya memusnahkan enamel pada gigi. Mereka mengatakan bahawa ubat gigi itu menyebabkan kanser, dan juga menyumbang kepada pembentukan batu ginjal, menimbulkan patologi tulang tulang, gangguan fungsi otak dan akibat negatif yang lain. Oleh itu, faedah dan kecederaan fluorida sangat kontroversial.

Xylitol (xylitol)

Xylitol adalah gula kayu atau birch. Seperti yang anda faham, bahan ini semulajadi dan telah banyak digunakan sebagai pemanis dalam industri makanan dan farmaseutikal. Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa xylitol ditambah kepada pasta gigi, ia juga termasuk dalam produk kebersihan lain untuk rawatan mulut.

Ciri-ciri berguna xylitol:

  • membantu menghentikan perkembangan karies;
  • menghapuskan masalah pergigian;
  • menyembuhkan luka cecair kecil;
  • mengurangkan pembentukan plak pada gigi;
  • xylitol adalah langkah pencegahan yang baik untuk penyakit mulut;
  • mempunyai keupayaan untuk berkumpul di dalam badan.

Kerosakan ubat gigi dengan xylitol hanya boleh dinyatakan dalam kesan julap kecil, dan hanya dalam hal kepekatannya yang tinggi.

Ubat gigi mana lebih baik? Yang boleh anda percayai! Tanpa kehadiran unsur-unsur kimia dalam komposisi. Jangan berkecil hati jika anda tidak segera mencari pilihan yang sesuai untuk diri anda. Ejen pembersih yang berguna boleh disediakan secara sendiri di rumah. Tetapi lebih lanjut mengenai itu dalam artikel seterusnya.

Xylitol - alat unik untuk kesihatan pergigian

Xylitol dalam ubat gigi

Xylitol semulajadi (xylitol) adalah alkohol semulajadi asal semula jadi.

Hadir dalam beberapa buah beri dan buah-buahan (contohnya, strawberi, raspberi, plum), kembang kol, beberapa tumbuh-tumbuhan. Tetapi kandungan xylitol dalam buah dan tumbuhan ini jarang sekali lebih daripada 1%. Xylitol dihasilkan dalam kuantiti yang besar dari kayu birch dan corn jagung. Xylitol kelihatan hampir sama dengan gula.

Xylitol (xylitol) putih, kristal, dan mempunyai rasa gula. Ia adalah pemanis seperti gula. Indeks glisemik xylitol hanya 7 unit (untuk perbandingan: glukosa - 100 unit; lobak mentah - 30; lobak rebus - 85; roti yang dibuat daripada tepung yang berkualiti tinggi - 85; roti wholemeal dengan bran - 40, timun, kubis, dan hampir semua sayuran mentah - 15; hampir semua buah-buahan - dari 30 hingga 40 unit indeks glisemik). Xylitol meninggalkan kesan menyegarkan pada lidah. Ini disebabkan oleh kesan penyejukan.

Xylitol dalam tubuh manusia

Badan kita menghasilkan xylitol. Ia terbentuk apabila hati memecah karbohidrat (5-15 g setiap hari). Oleh itu, badan mengetahui dengan baik bahan ini dan tahu bagaimana untuk bersikap dengannya.

Xylitol dipecah dan diserap dalam usus besar, dan produk belahan dikumuhkan dalam bentuk air dan karbon dioksida dengan air kencing.

Bagaimanakah xilitol pada mikroflora rongga mulut?

Makanan kaya karbohidrat (roti, pasta, pai, gula-gula) menyuburkan bakteria karies Streptococcus mutans. Asid dan plak yang mengakibatkan karies dan penyakit gusi.

Penggunaan ubat gigi dengan xylitol (xylitol), pertama, mengurangkan jumlah bakteria karies di mulut. Kedua, ia menyembuhkan keseimbangan asid-asas rongga mulut. Struktur total mikroflora berubah begitu positif sehingga kulat genus Candida tidak mempunyai peluang untuk menyebar ke dalam mulut.

Xylitol - pembunuh karies!

Xylitol adalah antagonis bakteria karies Streptococcus mutans. Apabila xylitol digunakan, strain bakteria kambogenik secara semula jadi digantikan oleh bakteria yang tidak berbahaya. Streptococcus mutans mati akibat kebuluran kerana mereka tidak dapat menyerap xylitol.

Xylitol didapati tidak hanya menghalang kemunculan karies baru, tetapi juga meningkatkan keadaan gigi yang telah terjejas oleh karies: xylitol dengan ketara mempercepat penyerapan mineral oleh enamel gigi.

Sejak xylitol meningkatkan remineralisasi gigi, ia juga sangat berkesan dalam rawatan lesi karies kecil. Kering, tentu saja, tidak hilang, tetapi xylitol merangsang pengeluaran dentin tertiari, dan dengan ketara memperlahankan pembangunan karies.

Xylitol melindungi gigi daripada karies jauh lebih berkesan daripada mana-mana ubat gigi dengan fluorida.

Pada masa yang sama, xylitol adalah benar-benar selamat untuk wanita hamil dan menyusui, dan untuk anak-anak mereka, bermula dari tempoh pranatal. Xylitol juga berkesan mengurangkan kepekaan gigi.

Xylitol dan anak-anak muda

Menurut bertahun-tahun penyelidikan oleh saintis Finland, xylitol mempunyai kesan yang sangat positif terhadap keadaan gigi meletus pada anak-anak muda. Dengan keselamatan mutlak xilitol bagi mereka, gigi meletus dengan usaha yang kurang dan, yang paling penting, mereka menjadi sangat tahan terhadap berlakunya karies.

Juga, akibat penggunaan xylitol selama 6 bulan pada kanak-kanak, pengurangan karies pada kanak-kanak telah jelas (oleh 55-60%) dicapai. Selepas 5 tahun, kanak-kanak yang sama masih kurang berkhasiat daripada kanak-kanak lain.

Kurang plak!

Plak pada gigi terbentuk daripada air liur, bakteria dan serpihan makanan. Pengumpulan plak adalah penyebab utama penyakit gusi. Plak menyerap mineral dan membawa kepada pembentukan karang.

Bakteria Streptococcus mutans hidup dalam rongga mulut hanya apabila terdapat ruang hidup dan makanan yang mencukupi. Plak gigi berfungsi sebagai ruang hidup (kira-kira 170 bilion bakteria hidup dalam setiap gram plak), dan gula dan karbohidrat berfungsi sebagai makanan. Ubat gigi dengan xylitol berkesan mencegah berlakunya plak.

Adakah xylitol melindungi daripada penyakit periodontal?

Apabila menggunakan xylitol, penyakit gusi dikurangkan.

  • Pertama, mahkota gigi menjadi halus dan tidak terdedah kepada pembentukan plak.
  • Kedua, leher gigi menjadi kurang sensitif kerana remineralisasi yang lebih baik.

Adakah xylitol membuat doktor gigi menganggur?

Terima kasih kepada xylitol, pelbagai proses rawatan boleh dikurangkan dengan ketara, yang dalam amalan boleh membawa kepada pengangguran doktor gigi. Hari ini, kebimbangan ini tidak relevan. Oleh kerana, walaupun permintaan yang semakin meningkat dan kesan positif yang terbukti di badan, xylitol semulajadi sangat mahal untuk menghasilkan dan kekal sebagai produk untuk beberapa pilihan.

Kesimpulan

Faedah yang jelas dari xylitol adalah:

  1. pencegahan karies akibat penindasan semula jadi bakteria kariesogen;
  2. xylitol (xylitol) menghalang pembentukan plak, plak gigi dan periodontitis;
  3. pengurangan karies sudah ada kawasan demineralisasi enamel;
  4. xylitol (xylitol) mempunyai sifat antibakteria;
  5. peningkatan asimilasi mineral enamel gigi;
  6. pengurangan nafas berbau;
  7. kesetiaan kepada angka: mengandungi 40% kalori yang kurang (240 kcal per 100 g) berbanding dengan glukosa;
  8. xylitol (xylitol) berkesan untuk thrush (candidiasis) dan herpes di dalam mulut.
  1. Olga Seifert (Moscow, Persekutuan Rusia), artikel "Xylitol adalah alat yang unik untuk kesihatan pergigian."
  2. Jurnal Antarabangsa Sains dan Seni dalam Pergigian "Art Dent" № 3, 2014.

Artikel itu disediakan atas bahan pembantu pengarah, Mironyuk Lyudmila, Ukraine, Kiev.

Manfaat xylitol untuk kesihatan pergigian

Apa itu xylitol?

Xylitol adalah alkohol poliamid, dalam bentuk yang diproses adalah bahan kristal putih dengan rasa manis, yang memiliki sifat menyerap kelembapan. Xylitol dalam bentuk semula jadi terkandung dalam serabut pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran. Xylitol juga terdapat di dalam tubuh manusia - dengan metabolisme normal, akibat pecahan karbohidrat oleh hati, 5 hingga 15 gram xylitol dihasilkan setiap hari.

Dalam industri, xylitol dihasilkan dengan memproses kayu keras atau jagung jagung untuk memulihkan xilosa. Jumlah terbesar xylitol di dunia dihasilkan di China.

Penggunaan xylitol

Xylitol digunakan secara meluas dalam industri makanan sebagai pemanis, kerana ia merupakan pengganti yang baik untuk gula. Dengan rasa yang sama dan kalori yang sedikit lebih rendah, xylitol, tidak seperti sukrosa, apabila diserap oleh badan tidak membebaskan pelepasan insulin yang berlebihan ke dalam darah dan mempunyai kesan minima pada peningkatan kadar gula darah. Oleh kerana indeks glisemik yang rendah, xylitol sesuai untuk pesakit kencing manis, sindrom metabolik, dan obesiti. Ini adalah sebahagian daripada beberapa produk pemakanan dan boleh digunakan dalam masakan bukan gula (kecuali apabila gula diperlukan untuk adunan ragi - xylitol mengurangkan aktiviti pertumbuhan ragi). Tidak seperti gula dan pengganti lain, xylitol tidak membahayakan gigi, tetapi, sebaliknya, manfaatnya. Minum kira-kira 50 gram xylitol sehari mempunyai sedikit kesan choleretic dan julap. Satu dos berlebihan xylitol tidak berbahaya bagi seseorang, gejala lulus biasa - kembung, kembung, cirit-birit. Tetapi bagi anjing xylitol adalah mematikan - ia menyebabkan pelepasan tajam insulin ke dalam darah binatang dan kerosakan berikutnya ke hati. Oleh itu, pemilik anjing perlu memantau dengan berhati-hati bahawa haiwan kesayangan mereka tidak makan makanan dengan xylitol.

Sejak tahun 1990-an, xylitol telah digunakan dalam perubatan untuk pencegahan dan rawatan jangkitan akut telinga tengah. Xylitol mempunyai keupayaan untuk menghalang pematuhan sel-sel mukosa bakteria patogen yang menyebabkan keradangan.

Tidak lama dahulu, keberkesanan semburan hidung dengan xylitol dalam rawatan sinusitis kronik terbukti dan kelebihan larutan xylitol terhadap larutan garam untuk mencuci rongga hidung telah diturunkan. Gejala-gejala penyakit dalam subjek-subjek berlalu lebih cepat dengan pengairan biasa sinus dalam larutan xylitol.

Keuntungan xylitol untuk gigi

Penyebab utama penampilan dan perkembangan karies adalah bakteria Streptococcus mutans yang hidup dalam rongga mulut. Bakteria ini memproses sukrosa ke dalam asid laktik, mewujudkan persekitaran berasid di dalam mulut di mana gigi gigi demineralized dan menjadi lebih terdedah kepada kemusnahan. Streptococcus mutans mempunyai keupayaan untuk mematuhi permukaan gigi. Dari sukrosa Streptococcus mutans menghasilkan polisakarida melekit, di mana bakteria saling terhubung dalam rantai, membentuk plak. Gabungan plak dan asid menyebabkan kerosakan gigi.

Tidak seperti gula, xylitol tidak boleh menjadi makanan untuk Streptococcus mutans. Bakteria karsenogenik tidak mempunyai enzim yang diperlukan untuk belahan xylitol dan oleh itu tidak dapat menghasilkan asid dari xylitol. Apabila menggunakan xylitol sebagai pengganti gula, Streptococcus mutans mati kerana mereka tidak boleh mencerna xylitol. Oleh itu, xylitol menghentikan pertumbuhan dan perkembangan bakteria kariesogen.

Satu lagi ciri berguna xylitol adalah keupayaan untuk meningkatkan air liur. Adalah diketahui bahawa lebih daripada 25% orang dewasa mengalami mulut kering (xerostomia). Mulut kering bukan sahaja menyebabkan ketidakselesaan pada seseorang, tetapi juga membantu mengurangkan kekebalan tempatan rongga mulut, pertumbuhan dan perkembangan bakteria, keradangan membran mukus, dan demineralisasi gigi. Dengan penggunaan biasa dos kecil xylitol, kenaikan air liur dan sifat-sifat pelindung peningkatan air liur, keseimbangan asid-asas rongga mulut kembali menjadi normal, dan enamel itu diperbetulkan secara semula jadi.

Penggunaan xylitol dan bukannya gula juga mempunyai kesan positif terhadap keadaan gusi: plak bakteria yang kurang pada mereka, kemungkinan keradangan periodontal yang kurang.

Oleh kerana keupayaan xylitol mempercepatkan proses remineralisasi enamel gigi, bahan tersebut digunakan dalam rawatan karies yang sedia ada, memperlambat perkembangan penyakit, dan juga mengurangkan risiko kambuhannya.

Semua sifat propilaksis xylitol menjadikannya tidak hanya sebagai pemanis, tetapi juga sebagai komponen ubat gigi dan bilasan, semburan mulut, mengunyah gusi.

Bagi kanak-kanak dan remaja yang giginya terdedah kepada bakteria, xylitol adalah cara yang paling sesuai dan selamat untuk mencegah kerosakan gigi. Produk yang mengandungi xylitol boleh dimakan pada mana-mana umur. 2-3 chewing gusi dengan 100% xylitol sehari selepas makan cukup untuk mengurangkan risiko pembentukan karies pada kanak-kanak. Orang dewasa disyorkan 5-7 gula-gula getah setiap hari.

Baca Lebih Lanjut Mengenai Diabetes

Gejala Diabetes

Indeks Glisemik