Diet untuk ketahanan insulin

  • Hipoglikemia

Rintangan insulin merujuk kepada sensitiviti penurunan sel dalam badan kepada kesan insulin. Walaupun penurunan berat badan yang kecil boleh meningkatkan kerentanan tisu ke hormon ini. Oleh itu, semua pesakit diabetes menderita berat badan berlebihan, mengesyorkan diet rendah karbohidrat untuk penurunan berat badan.

Ciri Kuasa

Semua pesakit dengan gangguan endokrin harus mengawal berat badan mereka. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa tisu adipose tidak melihat insulin, oleh itu, dengan berat badan berlebihan, metabolisme karbohidrat terganggu. Apabila pesakit ketahanan insulin harus memantau indeks glisemik makanan yang dimakan. Diet perlu memasukkan hanya produk dengan GI yang rendah, ia akan memudahkan pemprosesan glukosa dalam badan.

Perubahan nutrisi dengan rintangan insulin adalah perlu, kerana keadaan ini menjadi punca perkembangan kencing manis dan perkembangan aterosklerosis. Tetapi anda tidak boleh menyisihkan sepenuhnya karbohidrat dari menu. Lagipun, ia boleh mencetuskan permulaan usus usus dan pengumpulan badan keton.

Setiap hari sekurang-kurangnya 2 liter cecair perlu ditelan. Ia juga penting untuk menggunakan ubat-ubatan dan vitamin yang ditetapkan oleh endocrinologist. Jika anda mengikuti semua cadangan, penambahbaikan pertama akan dapat dilihat dalam seminggu. Dari masa ke masa, keadaan boleh menjadi normal semula.

Muatkan badan

Sekiranya sensitiviti tisu kepada hormon pankreas berkurangan, maka glukosa tidak akan diserap oleh mereka sepenuhnya. Inilah sebabnya mengapa. Karbohidrat yang masuk dapat menjadi sumber tenaga hanya setelah mereka mengikat insulin dan dapat masuk ke dalam sel-sel. Jika glukosa tidak diserap dalam tisu dalam jumlah yang diperlukan, pankreas meningkatkan penghasilan hormon. Jumlahnya meningkat, tetapi pada akhirnya ia memburukkan lagi keadaan.

Mekanisme pampasan membawa kepada hiperinsulinemia, tetapi ia tidak membantu menahan rintangan insulin. Jika tahap glukosa pesakit meningkat serentak dengan patologi yang dinyatakan, tubuh mula bekerja untuk dipakai.

Punca penyakit ini

Pada manusia, keadaan rintangan insulin dikaitkan, sebagai peraturan, hanya dengan diabetes. Tetapi patologi ini mungkin mempunyai prasyarat lain. Penyebab masalah ini ialah:

  • kecenderungan genetik;
  • gangguan tahap hormon;
  • sejumlah besar karbohidrat mudah dalam diet;
  • mengambil dadah yang menjejaskan proses asimilasi hormon itu.

Jika seseorang tidak mempunyai masalah kesihatan, maka ototnya akan menggunakan sehingga 80% daripada semua glukosa yang diterima. Ia adalah sumber utama tenaga. Kemungkinan peningkatan rintangan insulin meningkat dengan:

  • obesiti abdomen;
  • hipertriglyceridemia;
  • rendah HDL (kolesterol baik);
  • prediabetes atau penyakit itu sendiri;
  • tekanan darah tinggi;
  • mikroalbuminuria.

Sekiranya berlaku kerosakan dalam proses penyerapan insulin oleh sel, mereka juga boleh mendiagnosis penyakit seperti:

  • penyakit jantung iskemia;
  • obesiti;
  • sindrom ovarium polikistik;
  • tekanan darah tinggi;
  • lesi radang kronik;
  • distrofi tisu hati;
  • tekanan;
  • gangguan pertumbuhan;
  • Penyakit Alzheimer.

Tahap insulin yang tinggi telah menjejaskan kesihatan.

Ternyata lingkaran setan: dengan peningkatan kandungan hormon dalam aliran darah, proses transformasi glukosa ke dalam lemak bermula. Oleh itu, kelebihan berat badan muncul. Dan ini seterusnya meningkatkan ketahanan insulin.

Senarai produk yang dibenarkan

Menormalkan keadaan badan dan memperbaiki kesejahteraan anda akan berubah dengan semakan lengkap diet. Dalam merancang menu harus memberi tumpuan kepada indeks glisemik yang rendah. Selama 2 minggu, adalah disarankan untuk makan hanya makanan yang mempunyai GI kecil. Ini akan mengurangkan beban pada pankreas.

Produk yang dibenarkan dengan diet rendah karbohidrat termasuk:

  • mana-mana sayuran hijau;
  • telur;
  • makanan laut: ikan, udang;
  • produk tenusu: keju kotej, keju, yogurt lebih daripada lemak 3.5%;
  • minyak;
  • terung, zucchini, tomato;
  • daun salad, bayam, coklat;
  • kacang asparagus;
  • buah zaitun;
  • labu;
  • Lada Bulgaria;
  • raspberi, cranberry, currants merah, elderberries, blueberries, buckthorn laut;
  • nektar, quince, pear hijau;
  • badam, kacang, hazelnut, biji labu, pistachios (dibenarkan dalam kuantiti yang kecil).

Anda boleh minum teh atau kopi tanpa gula.

Selepas dua minggu sekatan dan rawatan dengan terapi diet, ia dibenarkan untuk mengembangkan diet. Dalam menambah menu:

  • epal hijau, grapefruits, tangerines, aprikot, cantaloupe, persimmon, kiwi, mangga, pic, plum, buah segar;
  • currant hitam, strawberi, ceri, mulberi;
  • susu tanpa lemak, kefir tidak kurang daripada 1.5%, yoghurt 1.5%;
  • tiram;
  • soba, jenis semolina yang keras, bijirin, oat, beras liar;
  • hati;
  • kacang, kacang putih;
  • gandum dan roti gandum;
  • coklat dengan kandungan koko lebih daripada 75%;
  • jagung;
  • bit, wortel, bawang, kentang baru;
  • nanas, jambu, lychee.

Anda boleh minum susu dan koko tanpa gula.

Beets, wortel dan bawang harus dikimpal, dipanggang atau dikukus. Jika sayur-sayuran ini diperlukan untuk salad, maka mereka disyorkan sekurang-kurangnya untuk membakar.

Memahami bagaimana untuk menurunkan berat badan dengan rintangan insulin, adalah berguna untuk mengetahui senarai produk yang dibenarkan dan hanya makan mereka. Kehilangan berat badan hingga 5 hingga 10% akan meningkatkan kesihatan dan meningkatkan kerentanan tisu ke hormon.

Diabetik diet harus diselaraskan dengan ahli endokrinologi. Tidak mustahil untuk segera menolak bantuan perubatan yang diperlukan semasa mengubah diet. Sesungguhnya, dalam beberapa kes, terapi diet semestinya rawatan dengan ubat-ubatan berdasarkan metformin.

Senarai produk dilarang

Pesakit kencing manis dan orang yang mempunyai ketahanan insulin harus memahami bahawa mustahil untuk memecahkan diet sebelum memperbaiki dan menstabilkan keadaan. Jika tidak, semua usaha akan sia-sia. Sehingga mungkin untuk mencapai normalisasi parameter darah harus sepenuhnya dikecualikan daripada diet:

  • roti putih, roti pita, keropok, cornflake;
  • beras (kecuali liar), kentang, bijirin, jelai;
  • tepung, kanji;
  • cip, serbuk serbuk, keropok;
  • pasta;
  • gula-gula, gula-gula, madu;
  • ceri, pisang, buah beri dan buah-buahan dalam tin;
  • santan;
  • kefir dengan kandungan lemak kurang daripada 1.5%;
  • saus tomat;
  • bir, jus, wain, minuman keras, minuman ringan dan sebarang minuman dengan gula.

Jika anda menambahnya kepada diet, sukar untuk menghilangkan rintangan insulin. Dengan diet ini, anda akan menurunkan berat badan dengan baik, jadi jumlah tisu lemak akan menurun dan kerentanan sel ke hormon akan meningkat.

Pemilihan menu

Setelah memutuskan untuk menghilangkan rintangan insulin, anda perlu merancang menu dengan berhati-hati. Walaupun pelbagai makanan yang dibenarkan, makan hanya mereka yang sukar. Lagipun, kebanyakan orang terbiasa dengan bijirin, kentang, pasta.

Dalam terapi 2 minggu pertama, anda boleh makan sup ikan, saderi, alpukat, sup labu. Keju kotej dan yogurt boleh digabungkan dengan buah-buahan / beri dari senarai makanan yang tidak berbahaya.

Adalah baik untuk membuat salad dari sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Sauerkraut juga dibenarkan.

Apabila penambahbaikan muncul, bijirin buckwheat, beras liar rebus, berkembang biak oat. Roti bijirin keseluruhan ditambah. Menu ini juga boleh diubah borscht, souffle keju, sup, ditutupi dengan bijirin.

Doktor mengesyorkan, bersama-sama dengan pakar pemakanan, untuk membuat menu untuk setiap hari dalam seminggu, jika tidak, pesakit akan dengan cepat menolak makanan sedemikian. Sesungguhnya, dengan pilihan hidangan yang terhad, banyak yang sudah pada hari ketiga mula menderita monotoni. Dan kemudian mereka memecah makanan ringan.

Gejala patologi

Sebelum anda mengetahui cara makan, untuk meningkatkan kerentanan tisu ke hormon pankreas, anda perlu memastikan bahawa anda mempunyai ketahanan insulin. Gejala patologi termasuk:

  • penampilan mengantuk selepas makan;
  • tambah kembung;
  • perhatian yang terganggu;
  • pengumpulan lemak di pinggang dan perut;
  • kerap rasa lapar;
  • gangguan kemurungan.

Dengan tanda-tanda ini melalui peperiksaan penuh.

Analisis

Untuk membuat diagnosis yang tepat, anda perlu menyemak:

  • sama ada ada protein dalam air kencing;
  • tahap trigliserida;
  • kepekatan glukosa;
  • nisbah kolesterol baik dan buruk.

Adalah mungkin untuk mengesahkan rintangan tisu dengan bantuan indeks perhitungan khusus:

  • HOMAIR tidak boleh melebihi 2.7;
  • Kriteria CARO - kurang daripada 0.33.

Sekiranya nilai mereka lebih tinggi, tisu-tisu menyerap insulin dengan kurang baik. Dalam kes ini, semua daya harus diarahkan untuk mengurangkan berat badan pesakit. Tetapi perlu diingat bahawa ujian perlu disediakan dengan betul. Hanya dalam kes ini mereka akan bermaklumat.

Sebelum mengambil darah untuk ujian, perlu:

  • 8-12 jam tidak makan makanan;
  • berhenti merokok 30 minit sebelum mengambil bahan;
  • elakkan fizikal, tekanan pada malam analisis.

Anda perlu memaklumkan kepada doktor tentang mengambil ubat-ubatan, mereka boleh menjejaskan keputusan ujian.

Pesakit perlu sedar bahawa dengan rintangan insulin yang didiagnosis anda seharusnya tidak berputus asa. Ini adalah patologi yang serius, tetapi anda boleh mengatasinya dengan bantuan diet rendah karbohidrat yang rendah dan pemakanan fizikal.

Anda perlu makan makanan yang mempunyai indeks glisemik rendah. Diet memberi tumpuan kepada mereka. Pada normalisasi keadaan pesakit menu memanjangkan. Termasuk produk dengan purata GI. 10% penurunan berat badan secara signifikan meningkatkan kesejahteraan pesakit dan prognosis.

Kajian: Diet untuk ketahanan insulin - Kehilangan berat badan dengan cepat lebih mudah berbanding sebelum ini, tetapi anda perlu mematuhi peraturan!

Hampir semua orang yang terdedah kepada corpulence dan Body Mass Index lebih tinggi daripada 30 unit, mempunyai ketahanan insulin terhadap glukosa. Apa maksudnya? Dan ini bermakna bahawa insulin dilepaskan sekali lagi daripada tubuh memerlukan penggunaan (pemprosesan dan pemisahan) glukosa, tetapi insulin, glukosa, tidak mengenali. Begitu juga glukosa yang berlebihan dalam darah dan insulin yang berlebihan. Bawa ia ke diabetes. Baik atau buruk, saya tidak akan melahirkan awak. Saya hanya boleh mengatakan bahawa apabila saya mempunyai BMI 31, saya menerima arahan pada temujanji dengan ahli endokrinologi tentang cara mengikuti diet untuk ketahanan insulin.

Pada mulanya, saya mengaku dengan jujur, itu adalah kejutan bagi saya untuk menyedari bahawa dalam dua puluh beberapa tahun saya mempunyai sesuatu yang terganggu di sana. Lagipun, nampaknya kesihatan kita diberikan tiga kali ganda, perkara utama tidak melanggar mana-mana norma: jangan minum, jangan merokok, bermain sukan, dan sebagainya. Apa yang saya buat. Tetapi selepas kehamilan pertama saya, saya mempunyai lompatan besar dalam berat badan. Telah menambah hampir empat puluh kilogram. Dan tubuh nampaknya tidak tahan.

Diet, saya mengikuti satu tahun dan sedikit. Diet membayangkan beberapa peraturan.

Peraturan pertama.
Diet hampir sepenuhnya menghapuskan "karbohidrat cepat." Sehingga tidak ada apa-apa yang dapat dibuat dari tepung dan gula. Dari bijirin hanya boleh oat, dan soba. dan semua Nampaknya sesuatu yang lain dibenarkan, tetapi saya makan hanya oatmeal yang dikukus dengan air mendidih dan soba (juga dikukus).

Dari sayur-sayuran, semuanya boleh dilakukan, kecuali labu dan kentang. Dan ya, yang melanda saya, anda tidak boleh squash.

Semua sayur-sayuran perlu dimakan segar. Dan hanya seperlima dari mereka boleh dibakar di panggangan tanpa menambah mentega atau dipadamkan di dalam air tanpa minyak dan garam.

Lemak dihapuskan sepenuhnya. Anda boleh ATAU keju 30 gram sehari + 150 gram keju kotej hingga 5% lemak, atau minyak sayuran dalam jumlah dua sudu pencuci mulut (30 mililiter). Saya berganti, jika tidak, anda boleh meregangkan kaki anda.

Buah-Buahan. Buah-buahan boleh menjadi apa-apa tetapi manis dan kanji. Untuk tidak mengelirukan anda dan tidak mengaburkan kesedaran anda, saya akan menyenaraikan buah-buahan yang tidak boleh:
tarikh, persimmon, pisang, anggur dan segala-galanya. Saya terkejut bahawa anda boleh plum. Berapa banyak yang anda mahu, walaupun super manis! Ia adalah penemuan yang menyelamatkan saya daripada penderitaan tanpa gula. Buah-buahan kering boleh! Tidak lebih daripada lima keping sehari.

Dari makanan protein boleh jadi semua. Hanya skim.

Peraturan kedua.
Peraturan yang paling penting untuk penentangan insulin kepada glukosa: APA-APA JUGA.

Peraturan ketiga.
Tiga kali makan, antara waktu makan, selang masa sekurang-kurangnya empat jam. Inilah peraturan yang paling penting, ia mesti diikuti secara ketat.

Doktor air yang disyorkan minum sekurang-kurangnya tiga liter sehari. Tetapi saya, terus terang, tidak selalu mematuhi peraturan ini. Dalam minggu-minggu di mana saya minum lebih dari dua liter air, beratnya turun dengan cepat. Sekiranya anda terlupa, berat badan akan kembali perlahan. Saya menyimpulkan bahawa adalah mungkin untuk mengurangkan berat badan dalam kehidupan tanpa mengubah apa-apa, hanya dengan minum tiga liter air sehari)).

Satu menu teladan untuk ketahanan insulin kepada glukosa.

Sarapan pagi
Salad sayuran segar, dibumbui dengan lima peratus curd dan rempah. Tanpa garam.
Dua telur rebus yang lembut. Satu roti nipis.
Teh atau kopi dengan buah atau kacang.

Makan tengah hari
Sup sayur-sayuran.
Susu ayam atau ikan kukus. Atau salad makanan laut, dimasak dengan rempah dan jus lemon. Tanpa garam.
Jus buah atau koktel susu dan bubur buah.

Perjamuan
Keju kotej atau ikan dengan sayur-sayuran panggang.
Atau pilihan lain. Souffle ikan dan telur dengan susu.
Untuk pencuci mulut, epal bakar dengan keju kotej. Atau daging lembu, dibakar dalam foil dengan kacang hijau dan bawang.

Sangat kerap dilancarkan kubis. ia boleh dimakan sekurang-kurangnya satu baldi))). Entah bagaimana menipu perut dan reseptor, yang sentiasa menuntut makanan.

Kebanyakan, saya terganggu bahawa dengan diet yang buruk itu, beratnya tidak tergesa-gesa jatuh. Perubahan pertama, yang tidak dapat dilihat dengan jelas dalam arah menurunkan berat badan hanya berlaku selepas tiga minggu.

Selepas kira-kira tiga bulan saya kehilangan enam kilogram. Ini adalah walaupun ada keinginan sepanjang masa. Saya fikir sebabnya adalah bahawa bahagian-bahagiannya adalah besar. Saya mahu makan sepanjang masa.

Enam bulan berlalu sebelum keputusan jelas muncul. Apabila sepuluh kilogram yang pertama hilang, saya terlibat secara aktif dalam sukan. Sebelum itu, sangat sukar untuk melompat, berlari dan juga bengkok.

Selama setahun, dia kehilangan lapan belas kilogram.

Selepas peristiwa ini mula memecahkan diet. Berat disimpan kira-kira tiga tahun. Dan perlahan-lahan, tetapi pasti)) mula meningkat. Kira-kira separuh daripada berat yang hilang itu kembali. Saya percaya bahawa ini disebabkan oleh fakta bahawa saya mula secara terbuka melanggar larangan ahli endokrinologi.

Diet berfungsi. Ia agak berat. Tetapi saya benar-benar suka dengan cara ini kehilangan berat badan, kulit tidak meleleh.

Oleh kontra membawa rasa lapar yang hampir berterusan. Terutama minggu pertama dan setengah selepas permulaan. Dan selepas sebulan setengah.

Kira-kira enam bulan selepas permulaan diet, "pecah" bermula. Saya mahukan manis dan berlemak, asin dan pedas pada masa yang sama))). Terdapat kegagalan ketika saya makan cukup kenyang. Doktor berkata bahawa ia berada di kepala bahawa pusat memberontak yang menipu perut. Terdapat tempoh apabila perasaan kenyang tidak datang SEMUA. Saya mahu makan sepanjang masa. Ini adalah permulaannya. Tetapi, setelah menanggung satu setengah jam, saya mula berpelukan dengan sedikit makanan. Kadang-kadang walaupun sebahagiannya tidak dimakan.

Sekitar setengah tahun kemudian, dia mula makan separuh hidangan. Dan banyak lagi. Saya perhatikan bahawa jika anda makan pada masa yang sama, maka kenyang berasal dari makanan yang lebih kecil.

Contoh diet dan menu untuk ketahanan insulin

Adalah diketahui bahawa rintangan insulin biasanya berkaitan erat dengan obesiti. Doktor sentiasa mengesyorkan kehilangan berat badan dengan penyakit ini. Walau bagaimanapun, hubungan kausal antara rintangan insulin, obesiti dan faktor pemakanan adalah rumit dan kontroversi. Adalah mungkin bahawa salah satu daripada mereka berlaku terlebih dahulu dan cenderung menyebabkan selebihnya. Sebaliknya, ia boleh dianggap sebagai rintangan insulin dan berat badan berlebihan boleh berlaku secara bebas, sebagai hasil daripada pengaruh faktor ketiga, tetapi akhirnya mereka menguatkan satu sama lain. Sesetengah populasi mungkin terdedah secara genetik kepada kedua-dua berat badan dan rintangan insulin.

Diet yang betul adalah yang paling penting dalam ketahanan insulin.

Ciri-ciri Pemakanan untuk Rintangan Insulin

Walaupun penurunan berat badan kecil dapat mengurangkan ketahanan insulin, maka kebanyakan cadangan pemakanan ditujukan untuk mengurangkan berat badan, jika ada.

Doktor Amerika Andrew Weil mengesyorkan membuat perubahan dalam diet dan mematuhi postulates berikut dalam diet:

1) Anda perlu memantau penggunaan karbohidrat. Diet rendah lemak, diet karbohidrat klasik, biasanya disyorkan untuk pencegahan atau rawatan penyakit kardiovaskular, boleh memburukkan lagi ketahanan insulin. Sebaliknya, pilihan harus dibuat memihak kepada diet dengan kandungan karbohidrat yang agak rendah, di mana mereka hanya mengandung 40-45% daripada jumlah kalori harian. Lebih-lebih lagi, perlu mengambil apa-apa karbohidrat, tetapi karbohidrat dengan indeks glisemik rendah (iaitu, mereka yang meningkatkan tahap gula dalam darah secara perlahan). Keutamaan harus dibuat memihak kepada makanan rendah karbohidrat dan serat tinggi.

Produk-produk ini termasuk:

  • Sayur-sayuran: kubis, lobak, brokoli, pucuk brussel, bit, kacang hijau, bayam, kentang jaket, jagung manis, lada manis.
  • Buah: alpukat, epal, aprikot, oren, raspberi, blueberries, pear.
  • Roti, bijirin: dedak gandum, gandum dan roti gandum, bubur Hercules, soba.
  • Kekacang, kacang, biji: kacang kedelai, kacang merah, kacang, walnut, biji rami, biji labu dan biji bunga matahari, kacang mentah.

2) Apabila rintangan insulin dalam jumlah yang sederhana, anda perlu mengambil lemak tak jenuh tunggal (30 hingga 35% kalori harian) dari sumber seperti: minyak zaitun dan biji rami, kacang dan alpukat. Makanan seperti daging lemak, krim, mentega, marjerin, dan pastri perlu dihadkan. Orang tidak boleh mengikuti diet yang sangat rendah lemak, tetapi lemak harus berguna dan dimakan secara sederhana.

Sayur-sayuran dan buah-buahan yang miskin adalah sangat penting untuk diet.

3) Doktor menasihatkan makan banyak sayur-sayuran bukan berkanji: lima atau lebih porsi setiap hari. Pilih pelbagai sayuran yang merangkumi pelbagai warna. Di samping itu, 2 hidangan buah glisemik rendah seperti ceri, grapefruit, aprikot dan epal perlu dimakan setiap hari.

4) Makan lebih banyak ikan! Pilih ikan dari laut sejuk, yang mengandungi sejumlah besar asid lemak omega-3 yang bermanfaat, seperti salmon, salmon atau sardin. Asid Omega-3 membantu meningkatkan kesan anti-radang insulin, serta meningkatkan tindak balas sel ke hormon.

Salmon dan trout ditunjukkan untuk ketahanan insulin.

5) Makan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Makanan sedemikian akan membantu mengekalkan tahap gula dalam darah sepanjang hari, serta mengelakkan pancang insulin.

Menu contoh untuk ketahanan insulin

Kandungan kalori menu di bawah ini bergantung kepada saiz hidangan, dari 1500 hingga 1800 kcal sehari.

Sarapan pagi: 1 cawan oat, 0.5 cawan buah, 100 gr. keju kotej rendah lemak.

Snek: oren, limau gedang atau 2-3 tangerine.

Makan tengahari: 100-120 gr. daging ayam putih (anda boleh memanggang ayam tanpa kulit) atau ikan laut sejuk (salmon, trout, salmon merah jambu, mackerel kuda), salad sayuran, diminum dengan 1-2 sudu zaitun atau minyak biji rami, sayur-sayuran (salad,, plat kecil kacang atau lentil (ia boleh digantikan dengan bubur soba).

Snek: Apple

Makan malam: 150 gram ayam rebus atau salmon, sepiring sayur-sayuran, dimasak dengan 1 sudu teh minyak zaitun, sayur-sayuran, setengah cangkir beras merah.

Snek: 30 gr. badam atau walnut.

Ia juga perlu diingat bahawa setiap hari anda perlu minum 2-3 liter air.

Ayam adalah sumber protein yang hebat, tetapi ia harus kurus.

Vitamin dan suplemen mineral untuk ketahanan insulin

  1. Coenzyme Q10 (CoQ10). Antioksidan yang kuat, CoQ10 menggalakkan kesihatan jantung dengan menghalang pengoksidaan kolesterol "buruk". Dos: 90-120 mg sehari, lebih baik diserap dengan makanan berlemak.
  2. Asid lipoik Alpha. Antioksidan ini meningkatkan tindak balas sel ke insulin dan dapat menstabilkan tahap gula dalam darah. Dos: dari 100 hingga 400 mg sehari.
  3. Magnesium. Tahap tinggi insulin dan gula darah sering diperhatikan pada orang yang mempunyai tahap rendah magnesium dalam plasma darah. Suplemen magnesium telah terbukti meningkatkan ketahanan insulin dalam kajian haiwan. Dos: 100-400 mg sehari. Ambil Citrate atau Magnesium Chelate atau Mage Glycinate. Jangan mengambil magnesium oksida.
  4. Chrome. Minyak ini membantu menstabilkan paras gula dalam darah, boleh meningkatkan profil lipid serum, dan juga membantu badan menggunakan glukosa dan membakar lemak. Bentuk terbaik untuk digunakan ialah GTF Chromium), dos: 1000 mcg sehari.

Rintangan Insulin / Pusat Kesihatan Andrew Weil's

Menu setiap hari untuk ketahanan insulin

Dengan rintangan insulin, penurunan berat badan kecil boleh menyebabkan peningkatan kerentanan sel terhadap insulin.

Jika ini berlaku, pesakit kencing manis yang berlebihan berat badan dinasihatkan supaya menjalani diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan.

Apakah rintangan insulin?

Ketahanan insulin merujuk kepada keadaan yang dicirikan oleh penurunan kerentanan sel terhadap kesan insulin dan tindak balas biologi yang lemah terhadapnya.

Beberapa faktor mempengaruhi kerentanan tisu:

  • perubahan hormon, seperti kehamilan;
  • umur;
  • hypodynamia;
  • gangguan metabolik;
  • kecenderungan genetik;
  • ketagihan alkohol;
  • berat badan berlebihan.

Rintangan insulin perifer menyumbang kepada peningkatan pengeluaran insulin. Hyperinsulinemia berkembang untuk mengekalkan kepekatan glukosa normal dalam darah. Insulin yang tinggi tidak membenarkan lemak menjadi hancur, seseorang menjadi gemuk.

Semua orang yang mempunyai penyakit endokrin perlu memantau berat badan mereka.

Rintangan insulin menimbulkan komplikasi berikut:

  • gula darah sentiasa meningkat;
  • membangunkan kencing manis;
  • menjejaskan hati dan pankreas.

Rawatan penyakit melibatkan tugas-tugas berikut:

  • berat badan;
  • penolakan ketagihan;
  • peningkatan aktiviti fizikal;
  • Penerimaan Metformin.

Setelah lulus ujian yang sesuai (untuk kolesterol dan gula darah), diagnosis rintangan insulin disahkan. Selepas itu, anda perlu segera memakan makanan istimewa. Sebagai peraturan, adalah perlu bagi pesakit untuk mematuhi pemakanan pemakanan sepanjang hidup mereka.

Asas diet

Pemakanan dengan ketahanan insulin memberikan penurunan berat badan dan normalisasi metabolisme karbohidrat. Makanan harus seimbang dan rendah kalori, oleh itu, penggunaan lemak haiwan dan karbohidrat mudah dicerai dikurangkan, karbohidrat mudah dikecualikan. Kekurangan makanan karbohidrat dan bukannya diet rendah lemak akan membantu mengurangkan berat badan dengan lebih cepat.

Asas nutrisi yang betul haruslah sayuran serat kasar, produk tenusu rendah lemak, ayam, ikan. Tidak teruk membuktikan diet Mediterranean yang mengandungi banyak sayur-sayuran dan buah-buahan.

Mengapa farmasi masih tidak mempunyai alat unik untuk diabetes.

Ia harus mengagihkan kalori dengan betul di antara hidangan utama: makan tengahari - 30%, sarapan pagi dan makan malam - 25%, makanan ringan - 10%. Kalori mesti dikurangkan.

Semasa pemakanan dengan rintangan insulin, perlu mengambil jumlah air yang mencukupi, batasi pengambilan garam. Makanan rebus, dibakar atau direbus. Makan sering dalam bahagian kecil. Makanan ringan semasa makan dan makan pada waktu malam dihapuskan, yang memastikan penurunan berat badan yang berkesan.

Ia dilarang keras untuk mati kelaparan.

  • keseimbangan;
  • menormalkan metabolisme karbohidrat dan lipid;
  • berat badan dikurangkan;
  • mengurangkan rintangan insulin.

Kelemahannya termasuk sekatan toleransi berat dalam gula-gula dan makanan tidak sihat (kerepek, makanan segera).

Produk GI dan pengiraan mereka

Diet untuk rintangan insulin semata-mata mengandungi makanan dengan indeks glisemik rendah. Istilah ini merujuk kepada berapa cepat karbohidrat dipecah selepas ia dimakan (makna digital). Semakin rendah indeks, semakin baik. Kadang-kadang anda boleh menambah produk dengan purata.

Indeks dibahagikan kepada jenis berikut:

  • rendah (sehingga 50 IU);
  • sederhana (51-70 U);
  • tinggi (lebih daripada 71 unit).

Makanan dengan indeks glisemik yang tinggi termasuk: roti putih, gula-gula, kentang (kentang goreng dan lenyek), madu, yogurt, buah-buahan dan minuman manis, bijirin (barli, semolina, madu), lobak rebus, tembikai, labu, zucchini, bir.

Pembaca laman web kami menawarkan diskaun!

Indeks glisemik purata adalah: daging lembu, ikan, pasta durum, soba dan oat, beberapa buah (pisang, nanas, persik, persimmon), kentang rebus, tembikai, anggur dan jus jeruk.

Makanan dengan indeks glisemik yang rendah: telur, roti, keju cottage, kacang, buah-buahan tanpa gula, coklat gelap, jus tanpa gula, sayur-sayuran.

Untuk menurunkan berat badan dengan rintangan insulin, dinasihatkan untuk menganjurkan hari puasa tidak lebih daripada 1 kali seminggu.

Produk yang dibenarkan

Sebelum anda memulakan diet, anda perlu tahu apa makanan yang boleh dimakan dan yang tidak boleh.

Produk yang dibenarkan termasuk yang berikut:

  • Sayur-sayuran perlu membuat sebahagian besar daripada diet, setiap hari mereka dimakan hingga 600 g mentah. Sayuran hijau mengandungi lutein dan indole dengan sifat antioksidan. Salad siap ditaburkan dengan jus lemon, minyak sayuran, biji rami dan biji wijen digunakan. Selain salad, sayur-sayuran rebus dan bakar. Perlu diingat bahawa kentang dimakan dalam kuantiti yang kecil, atau sepenuhnya dikeluarkan dari diet.
  • Kekacang adalah sumber protein, serat, mineral dan asid lemak omega-3. Kadang-kadang mereka digabungkan dengan sayur-sayuran.
  • Daging dan ikan rendah lemak, ayam rebus, rebus, dibakar. Ikan kaya dengan unsur surih, menyumbang kepada pencernaan protein yang lebih baik, jadi ia lebih disukai.
  • Rye dan roti gandum, roti disyorkan untuk makan sebelum makan tengahari tidak lebih dari 2 keping.
  • Bijirin mesti dihadkan digunakan: 1-2 kali seminggu mereka makan sebahagian daripada soba atau bubur oat.
  • Beri dan buah-buahan yang tidak mentega dimakan segar, direbus dan minuman. Mereka dimakan sebaik sebelum makan tengah hari, termasuk, kerana semua gula lebih baik diserap semasa aktiviti fizikal, yang biasanya berlaku pada waktu pagi.
  • Minyak sayuran ditambah kepada hidangan sedia ada. Mereka menggunakan tidak lebih daripada 2 sudu besar. l setiap hari.
  • Sup direbus dalam air, sayur atau sup daging tanpa lemak. Kaldu kedua dilakukan seperti berikut: apabila daging mendidih, airnya disiram, yang baru dituangkan. Kentang boleh digunakan dalam dos minima (sebaiknya tidak ditambah).
  • Susu, produk tenusu rendah lemak dan keju kotej, keju, 30% lemak. Krim masam 15% kandungan lemak diletakkan di dalam hidangan siap.
  • Telur dimakan dengan lembut atau sebagai telur dadar. Omelette kukus atau kuali kering, tambah sayuran dan cendawan.
  • Madu untuk ketahanan insulin dibenarkan menggunakan tidak lebih daripada 1 sudu teh. setiap hari.
  • Kacang (dengan pengecualian panggang dan masin) mengambil 30-40 g setiap hari. Mereka mengandungi elemen surih, serat
  • Jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan, teh herba, kopi, minuman, menambah susu. Gula dilarang untuk digunakan. Lemon dan halia dimasukkan ke dalam teh hijau.

Di dalam piring dibenarkan menambah herba dan rempah.

Produk Terlarang

Makan makanan dengan indeks glisemik tinggi tidak akan mencapai hasil yang diinginkan.

Produk-produk terlarang termasuk:

  • roti putih;
  • gula-gula, pastri;
  • cip;
  • produk tenusu manis;
  • minuman manis;
  • millet, barley mutiara, semolina;
  • bir;
  • lobak rebus dan bit;
  • hidangan yang mengandungi kanji;
  • tembikai
  • labu;
  • daging berlemak dan sup dari mereka;
  • beras putih;
  • produk salai;
  • makanan dalam tin;
  • hidangan pedas dan jeruk.

Pengambilan garam mestilah terhad.

Menu untuk minggu ini

Memandangkan prinsip pemakanan untuk ketahanan insulin, menu untuk minggu dikumpulkan.

Diet untuk ketahanan insulin

Huraian semasa sehingga 04/06/2018

  • Keberkesanan: kesan terapeutik dalam sebulan
  • Terma: sentiasa
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Rintangan insulin (IR) adalah keadaan di mana terdapat penurunan sensitiviti tisu untuk tindakan insulin dan tindak balas biologi yang tidak mencukupi. Bahaya keadaan ini adalah berkaitan dengan risiko tinggi untuk menghidap diabetes jenis 2.

Rintangan insulin periferal membawa kepada pembebasan insulin dalam kuantiti yang banyak - hyperinsulinemia pampasan berkembang untuk mengekalkan paras gula darah normal. Peningkatan insulin menghalang kerosakan lemak, dan ini membawa kepada perkembangan obesiti. Peningkatan lemak badan masih lagi menarik ketahanan insulin pada tisu dan lebih menimbulkan peningkatan pengeluarannya. Terdapat satu lingkaran setan.

Pada mulanya, sel-β-pankreas menghasilkan insulin yang mencukupi untuk mengimbangi gangguan ini dan tahap gula tetap normal. Dengan kekurangan rizab, keadaan kekurangan insulin relatif berkembang - gula darah berterusan dan manifestasi diabetes. Satu lagi bahaya yang dikaitkan dengan penyakit ini adalah kerosakan pada hati dan pankreas dengan perkembangan degenerasi lemak (steatosis hati dan steatosis pankreas).

Apabila rintangan insulin melanggar mekanisme reseptor penghantaran isyarat insulin kerana reseptor terjejas terikat kepada insulin. Mekanisme ini berbeza dalam tisu yang berbeza. Penurunan bilangan reseptor insulin didapati pada sel-sel tisu adiposa dan dalam sel-sel otot. Akibatnya, metabolisme asid lemak dalam tisu otot terganggu, yang membawa kepada peningkatan jumlah trigliserida dalam darah. Meningkatkan tahap mereka meningkatkan keadaan rintangan insulin. Juga, di bawah keadaan IL, peningkatan sintesis ketumpatan yang sangat rendah dan lipoprotein ketumpatan rendah berlaku.

Kepekaan tisu untuk insulin dipengaruhi oleh banyak faktor, contohnya, kehamilan, usia tua, tidak aktif fizikal, akil baligh, dan bahkan tidur malam - semuanya adalah keadaan fisiologi. Walau bagaimanapun, lebih kerap ia disebabkan oleh keadaan patologi: obesiti, pengambilan alkohol yang berlebihan dan gangguan metabolik. Terdapat asas bukti: obesiti berfungsi sebagai pencetus untuk pembangunan diabetes IR dan jenis 2, yang, apabila berkembang, menyumbang kepada pembekuan antara satu sama lain. Dalam hal ini, terdapat keperluan untuk pengesanan awal keadaan ini. Untuk mengenalpasti menggunakan indeks HOMA - semakin tinggi, sensitiviti dan rintangan insulin yang lebih rendah.

Dasar rawatan adalah:

  • Mengurangkan berat badan dan perubahan asas dalam corak makan. Pengurangan berat badan secara beransur-ansur tetapi stabil diperlukan. Walaupun penurunan berat badan kecil dengan ketara mengurangkan IR. Pesakit disyorkan senaman aerobik biasa intensiti sederhana (berenang, berjalan kaki, berjalan kaki, bermain ski, berbasikal). Mereka perlu setiap hari dan tahan sekurang-kurangnya 45 minit. Gantikan mereka boleh pendidikan jasmani. Aktiviti fizikal mengaktifkan reseptor insulin dan merangsang pengambilan glukosa.
  • Penghapusan tabiat buruk (merokok, alkohol).
  • Meningkatkan aktiviti fizikal dan gaya hidup yang sihat.
  • Mengambil Metformin (dadah kumpulan biguanide).

Oleh kerana obesiti berkait rapat dengan keadaan ini, diet untuk rintangan insulin harus ditujukan untuk mengurangkan berat badan dan membetulkan gangguan metabolisme lipid / karbohidrat.

Secara fisiologi seimbang (iaitu protein, lemak dan karbohidrat) tetapi diet rendah kalori adalah disyorkan. Ini dicapai dengan mengurangkan penggunaan lemak haiwan (bahagian mereka tidak boleh melebihi 25-30% dari diet, dalam istilah kuantitatif ia adalah 30-40 g sehari) dan karbohidrat mudah, yang cepat diserap.

Dibuktikan bahawa makan yang miskin dalam karbohidrat (atau dengan makanan dengan indeks glisemik yang rendah) menyebabkan penurunan berat badan yang lebih besar daripada diet rendah lemak. Karbohidrat diceroboh perlahan (sayur-sayuran, buah-buahan, roti gandum, bijirin, bijirin bijirin) juga terhad dan tidak boleh lebih daripada 55% diet, dan protein dalam diet dikekalkan pada 15%.

Asas diet haruslah sayuran serat kasar, kaya dengan serat makanan (penting untuk menggunakan sekurang-kurangnya 20 gram serat per hari), produk tenusu rendah lemak, ayam, ikan, dan daging. Makanan harus mengandungi lemak tak jenuh (ikan, kacang) dan makanan dengan indeks glisemik rendah. GI rendah mempunyai sayur-sayuran berdaun hijau dan buah-buahan tanpa gula, kacang-kacangan, kacang hijau, cendawan, biji-bijian, biji-bijian.

Pesakit boleh memilih diet Mediterranean yang termasuk asid lemak tanpa monounsaturated, banyak sayuran dan buah-buahan. Telah terbukti bahawa ia mengurangkan rintangan insulin. Adalah dinasihatkan untuk memperkayakan diet dengan makanan yang kaya dengan choline dan antioksidan, vitamin A, E, C.

Pada amnya, pemakanan harus kurang kalori (secara purata, 600 kkal sehari dari biasa). Ini akan mencapai penurunan berat badan kepada 0.5-1 kg seminggu. Pengurangan berat badan dan pengurangan lemak visceral disertai dengan peningkatan sensitiviti insulin tisu. Walau bagaimanapun, pengurangan berat badan perlu beransur-ansur. Puasa dan penurunan berat badan secara tiba-tiba menjejaskan keadaan hati.

Meringkaskan semua perkara di atas, kita dapat mengenal pasti prinsip-prinsip asas pemakanan pesakit:

  • Baki komponen utama.
  • Pengagihan kalori yang betul pada siang hari (sarapan pagi dan makan malam tidak lebih daripada 25%, makan tengahari - 30%, makanan tambahan sepatutnya 10% setiap satu).
  • Mengurangkan pengambilan kalori.
  • Mengurangkan kandungan karbohidrat kompleks (pasta, bijirin, roti wholemeal, kentang) dan pengecualian lengkap sederhana (apa-apa gula-gula, gula, minuman manis, pastri, kek, pastri).
  • Mengehadkan penggunaan lemak haiwan dan kemasukan asid lemak tak tepu dengan memakan minyak sayuran, kacang dan ikan berminyak dalam kuantiti yang munasabah. Dalam hal ini, adalah perlu untuk mengecualikan penggunaan pelbagai sosej, makanan mudah, hidangan makanan segera, di mana ia tidak mungkin untuk mengira kandungan lemak, kerana ia mengandungi lemak "tersembunyi".
  • Pengenalan produk tenusu rendah lemak, buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kalori rendah. Sayuran-buah-buahan perlu dimakan sehingga lima kali sehari.
  • Pengambilan air yang mencukupi.
  • Hadkan garam (satu sudu teh setiap hari dalam semua hidangan). Makanan perlu disediakan tanpa garam, dan kemudian dosalivatsya.
  • Makanan dimasak dalam bentuk rebus, dibakar atau dibakar.
  • Hidangan kerap (setiap 3-4 jam) dalam bahagian kecil.
  • Makan tabiat makan pada waktu malam dan menghidangkan snek "di mana saja" dengan sandwic, keripik, kacang masin, keropok dan kue.

Diet boleh dibuat mengikut prinsip "piramid makanan": tanpa batasan, daging tanpa lemak, ikan dan sayur-sayuran segar digunakan untuk memberi rasa kenyang, dan keperluan untuk pemadatan manis dengan buah dan buah-buahan.

Ia perlu untuk mengecualikan makanan dengan indeks glisemik tinggi: roti putih, pastri manis, gula, kentang tumbuk, kentang goreng (bakar, tetapi sangat jarang), kerepek, yogurt, buah-buahan manis, madu, pastri, wafel, donat, dan popcorn, minuman dengan gula tambah, barley mutiara, debu, semolina dan bijirin yang dihancurkan, gula-gula, bir, wortel rebus dan bit kerana kandungan kanji yang tinggi, semua hidangan menggunakan kanji, tembikai, labu, zucchini,, roti.

GI tengah mempunyai: daging lembu, ikan, beras merah, muesli, pasta dari durum, cranberry, kacang hijau, pisang, soba keseluruhan dan oatmeal, nanas, buah ara, persik, jus oren, mangga, persimmon, nectarine, jus anggur,, kismis, kentang rebus.

GI rendah - telur dalam bentuk apa pun, roti rai, roti atau roti bijirin, produk tenusu, keju kotej, pistachios, kacang tanah, kacang tanah, hutan, pinus, badam, hazelnut, buah-buahan yang gurih (tangerines, oren, grapefruit, quince,, ceri, buah delima, pic, lemon, gooseberry, buah semangat, ceri manis, pomelo, pear, aprikot kering, plum, beri hitam, strawberi, blueberry, coklat gelap, jus tanpa gula, tomato, timun,, sayur-sayuran hijau, kacang hijau, alpukat, brokoli, lentil, lobak mentah dan bit, bawang putih k, lobak, kismis, lobak, dill, zaitun, bayam, pasir, kemangi, bubur brusel, jeruk, kubis putih, kembang kol, kacang hijau, halia, paprika, bawang dan bawang hijau.

Untuk mengurangkan berat badan, disarankan untuk mempunyai hari puasa seminggu sekali (kefir, sayur-sayuran, keju cottage atau sayuran ikan).

Diet untuk ketahanan insulin

Apr 25, 2018 Diet 1,696 Views

  • Keberkesanan: kesan terapeutik dalam sebulan
  • Terma: sentiasa
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

KANDUNGAN

  • Peraturan umum
  • Produk yang dibenarkan
  • Produk sepenuhnya atau sebahagiannya terhad
  • Menu diet untuk ketahanan insulin (diet)
  • Kebaikan dan keburukan
  • Maklum balas dan keputusan
  • Harga diet

Peraturan umum

Rintangan insulin (IR) adalah keadaan di mana terdapat penurunan sensitiviti tisu untuk tindakan insulin dan tindak balas biologi yang tidak mencukupi. Bahaya keadaan ini adalah berkaitan dengan risiko tinggi untuk menghidap diabetes jenis 2.

Rintangan insulin periferal membawa kepada pembebasan insulin dalam kuantiti yang banyak - hyperinsulinemia pampasan berkembang untuk mengekalkan paras gula darah normal. Peningkatan insulin menghalang kerosakan lemak, dan ini membawa kepada perkembangan obesiti. Peningkatan lemak badan masih lagi menarik ketahanan insulin pada tisu dan lebih menimbulkan peningkatan pengeluarannya. Terdapat satu lingkaran setan.

Pada mulanya, sel-β-pankreas menghasilkan insulin yang mencukupi untuk mengimbangi gangguan ini dan tahap gula tetap normal. Dengan kekurangan rizab, keadaan kekurangan insulin relatif berkembang - gula darah berterusan dan manifestasi diabetes. Satu lagi bahaya yang dikaitkan dengan penyakit ini adalah kerosakan pada hati dan pankreas dengan perkembangan degenerasi lemak (steatosis hati dan steatosis pankreas).

Apabila rintangan insulin melanggar mekanisme reseptor penghantaran isyarat insulin kerana reseptor terjejas terikat kepada insulin. Mekanisme ini berbeza dalam tisu yang berbeza. Penurunan bilangan reseptor insulin didapati pada sel-sel tisu adiposa dan dalam sel-sel otot. Akibatnya, metabolisme asid lemak dalam tisu otot terganggu, yang membawa kepada peningkatan jumlah trigliserida dalam darah. Meningkatkan tahap mereka meningkatkan keadaan rintangan insulin. Juga, di bawah keadaan IL, peningkatan sintesis ketumpatan yang sangat rendah dan lipoprotein ketumpatan rendah berlaku.

Kepekaan tisu untuk insulin dipengaruhi oleh banyak faktor, contohnya, kehamilan, usia tua, tidak aktif fizikal, akil baligh, dan bahkan tidur malam - semuanya adalah keadaan fisiologi. Walau bagaimanapun, lebih kerap ia disebabkan oleh keadaan patologi: obesiti, pengambilan alkohol yang berlebihan dan gangguan metabolik. Terdapat asas bukti: obesiti berfungsi sebagai pencetus untuk pembangunan diabetes IR dan jenis 2, yang, apabila berkembang, menyumbang kepada pembekuan antara satu sama lain. Dalam hal ini, terdapat keperluan untuk pengesanan awal keadaan ini. Untuk mengenalpasti menggunakan indeks HOMA - semakin tinggi, sensitiviti dan rintangan insulin yang lebih rendah.

Dasar rawatan adalah:

  • Mengurangkan berat badan dan perubahan asas dalam corak makan. Pengurangan berat badan secara beransur-ansur tetapi stabil diperlukan. Walaupun penurunan berat badan kecil dengan ketara mengurangkan IR. Pesakit disyorkan senaman aerobik biasa intensiti sederhana (berenang, berjalan kaki, berjalan kaki, bermain ski, berbasikal). Mereka perlu setiap hari dan tahan sekurang-kurangnya 45 minit. Gantikan mereka boleh pendidikan jasmani. Aktiviti fizikal mengaktifkan reseptor insulin dan merangsang pengambilan glukosa.
  • Penghapusan tabiat buruk (merokok, alkohol).
  • Meningkatkan aktiviti fizikal dan gaya hidup yang sihat.
  • Mengambil Metformin (dadah kumpulan biguanide).

Oleh kerana obesiti berkait rapat dengan keadaan ini, diet untuk rintangan insulin harus ditujukan untuk mengurangkan berat badan dan membetulkan gangguan metabolisme lipid / karbohidrat.

Secara fisiologi seimbang (iaitu protein, lemak dan karbohidrat) tetapi diet rendah kalori adalah disyorkan. Ini dicapai dengan mengurangkan penggunaan lemak haiwan (bahagian mereka tidak boleh melebihi 25-30% dari diet, dalam istilah kuantitatif ia adalah 30-40 g sehari) dan karbohidrat mudah, yang cepat diserap.

Dibuktikan bahawa makan yang miskin dalam karbohidrat (atau dengan makanan dengan indeks glisemik yang rendah) menyebabkan penurunan berat badan yang lebih besar daripada diet rendah lemak. Karbohidrat diceroboh perlahan (sayur-sayuran, buah-buahan, roti gandum, bijirin, bijirin bijirin) juga terhad dan tidak boleh lebih daripada 55% diet, dan protein dalam diet dikekalkan pada 15%.

Asas diet haruslah sayuran serat kasar, kaya dengan serat makanan (penting untuk menggunakan sekurang-kurangnya 20 gram serat per hari), produk tenusu rendah lemak, ayam, ikan, dan daging. Makanan harus mengandungi lemak tak jenuh (ikan, kacang) dan makanan dengan indeks glisemik rendah. GI rendah mempunyai sayur-sayuran berdaun hijau dan buah-buahan tanpa gula, kacang-kacangan, kacang hijau, cendawan, biji-bijian, biji-bijian.

Pesakit boleh memilih diet Mediterranean yang termasuk asid lemak tanpa monounsaturated, banyak sayuran dan buah-buahan. Telah terbukti bahawa ia mengurangkan rintangan insulin. Adalah dinasihatkan untuk memperkayakan diet dengan makanan yang kaya dengan choline dan antioksidan, vitamin A, E, C.

Pada amnya, pemakanan harus kurang kalori (secara purata, 600 kkal sehari dari biasa). Ini akan mencapai penurunan berat badan kepada 0.5-1 kg seminggu. Pengurangan berat badan dan pengurangan lemak visceral disertai dengan peningkatan sensitiviti insulin tisu. Walau bagaimanapun, pengurangan berat badan perlu beransur-ansur. Puasa dan penurunan berat badan secara tiba-tiba menjejaskan keadaan hati.

Meringkaskan semua perkara di atas, kita dapat mengenal pasti prinsip-prinsip asas pemakanan pesakit:

  • Baki komponen utama.
  • Pengagihan kalori yang betul pada siang hari (sarapan pagi dan makan malam tidak lebih daripada 25%, makan tengahari - 30%, makanan tambahan sepatutnya 10% setiap satu).
  • Mengurangkan pengambilan kalori.
  • Mengurangkan kandungan karbohidrat kompleks (pasta, bijirin, roti wholemeal, kentang) dan pengecualian lengkap sederhana (apa-apa gula-gula, gula, minuman manis, pastri, kek, pastri).
  • Mengehadkan penggunaan lemak haiwan dan kemasukan asid lemak tak tepu dengan memakan minyak sayuran, kacang dan ikan berminyak dalam kuantiti yang munasabah. Dalam hal ini, adalah perlu untuk mengecualikan penggunaan pelbagai sosej, makanan mudah, hidangan makanan segera, di mana ia tidak mungkin untuk mengira kandungan lemak, kerana ia mengandungi lemak "tersembunyi".
  • Pengenalan produk tenusu rendah lemak, buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kalori rendah. Sayuran-buah-buahan perlu dimakan sehingga lima kali sehari.
  • Pengambilan air yang mencukupi.
  • Hadkan garam (satu sudu teh setiap hari dalam semua hidangan). Makanan perlu disediakan tanpa garam, dan kemudian dosalivatsya.
  • Makanan dimasak dalam bentuk rebus, dibakar atau dibakar.
  • Hidangan kerap (setiap 3-4 jam) dalam bahagian kecil.
  • Makan tabiat makan pada waktu malam dan menghidangkan snek "di mana saja" dengan sandwic, keripik, kacang masin, keropok dan kue.

Diet boleh dibuat mengikut prinsip "piramid makanan": tanpa batasan, daging tanpa lemak, ikan dan sayur-sayuran segar digunakan untuk memberi rasa kenyang, dan keperluan untuk pemadatan manis dengan buah dan buah-buahan.

Ia perlu untuk mengecualikan makanan dengan indeks glisemik tinggi: roti putih, pastri manis, gula, kentang tumbuk, kentang goreng (bakar, tetapi sangat jarang), kerepek, yogurt, buah-buahan manis, madu, pastri, wafel, donat, dan popcorn, minuman dengan gula tambah, barley mutiara, debu, semolina dan bijirin yang dihancurkan, gula-gula, bir, wortel rebus dan bit kerana kandungan kanji yang tinggi, semua hidangan menggunakan kanji, tembikai, labu, zucchini,, roti.

GI tengah mempunyai: daging lembu, ikan, beras merah, muesli, pasta dari durum, cranberry, kacang hijau, pisang, soba keseluruhan dan oatmeal, nanas, buah ara, persik, jus oren, mangga, persimmon, nectarine, jus anggur,, kismis, kentang rebus.

GI rendah - telur dalam bentuk apa pun, roti rai, roti atau roti bijirin, produk tenusu, keju kotej, pistachios, kacang tanah, kacang tanah, hutan, pinus, badam, hazelnut, buah-buahan yang gurih (tangerines, oren, grapefruit, quince,, ceri, buah delima, pic, lemon, gooseberry, buah semangat, ceri manis, pomelo, pear, aprikot kering, plum, beri hitam, strawberi, blueberry, coklat gelap, jus tanpa gula, tomato, timun,, sayur-sayuran hijau, kacang hijau, alpukat, brokoli, lentil, lobak mentah dan bit, bawang putih k, lobak, kismis, lobak, dill, zaitun, bayam, pasir, kemangi, bubur brusel, jeruk, kubis putih, kembang kol, kacang hijau, halia, paprika, bawang dan bawang hijau.

Untuk mengurangkan berat badan, disarankan untuk mempunyai hari puasa seminggu sekali (kefir, sayur-sayuran, keju cottage atau sayuran ikan).

Diet dengan ketahanan insulin untuk penurunan berat badan

Memandangkan walaupun penurunan berat badan kecil memberi kesan kepada penurunan rintangan insulin, semua diet ditujukan tepat untuk mengurangkan berat badan berlebihan, jika ada satu.

Diet yang betul dengan ketahanan insulin untuk penurunan berat badan bertujuan untuk mengurangkan tahap karbohidrat dalam diet, akibatnya, keseimbangan metabolisme mulai pulih, dan penurunan berat badan. Apabila memilih makanan, dipandu oleh indeks glisemik mereka dan pilih mereka yang rendah.

Indeks glisemik adalah penunjuk kesan produk tepung pada kadar gula darah.

Bagaimanapun, setiap hari seseorang sepatutnya makan sejumlah karbohidrat, tanpa mereka tidak mungkin ada aktiviti kehidupan biasa, kerana ketiadaan lengkap karbohidrat dalam diet membawa kepada pelbagai disfungsi badan, sebagai contoh, dysbiosis. Indeks glisemik rendah makanan yang dimakan akan membantu mempermudah proses pemprosesan karbohidrat.

Menu pemakanan karbon rendah klasik

Salah satu prinsip asas diet untuk ketahanan insulin untuk penurunan berat badan adalah untuk tidak mengecualikan gula dan kanji dari diet, serta produk tepung putih, dan ingat bahawa bahan-bahan ini terkandung dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, dan bukan hanya dalam produk siap.

Produk di atas adalah karbohidrat halus, dan diet harus karbohidrat rendah. Satu lagi komponen penting dalam diet - kandungan serat yang tinggi dalam makanan yang digunakan.

Makanan yang mengandungi serat yang tinggi, serta mereka yang mempunyai indeks glisemik yang rendah, termasuk:

Buah-buahan dan buah beri: epal, nektar, limau, raspberi, pear, cranberry, elderberries, alpukat, betik, blueberry, ceri, aprikot.

Sayuran: semua jenis kubis, wortel, bit, tomato, semua sayuran hijau, radishes.

Bijirin dan bijirin: gandum oat dan soba, roti rai, dedak gandum, produk bijirin.

Diet dengan ketahanan insulin untuk penurunan berat badan

Kacang dan biji: biji bunga matahari dan labu, flaks, kacang tanah, kacang, badam, hazelnut dan kacang Brazil, kacang pain.

Produk lain: kacang, cendawan, ikan dan udang, keju dan yogurt tanpa penambahan pewarna, zaitun, lentil, bawang putih.

Minuman: kopi tanpa gula, air, teh.

Ia juga harus diingat bahawa diet untuk ketahanan insulin untuk penurunan berat badan tidak menghalang penggunaan lemak, tetapi lemak mesti dipilih monosaturated dan penggunaannya harus sangat berhati-hati.

Pakar mengesyorkan untuk memerhatikan diet berikut - sering ada, tetapi dalam bahagian kecil, yang membantu mengekalkan paras gula darah pada paras yang stabil, tidak membenarkan lompatan tiba-tiba.

Tetapi produk apa yang harus dibuang:

produk roti tepung putih,

semua makanan segera, produk siap, produk separuh siap,

gula berkarbonat tinggi

buah-buahan dalam tin dan beri,

kuih-muih,

alkohol dengan kandungan gula yang tinggi,

sos siap, saus tomat, mayonis.

Apabila rintangan insulin penting untuk memerhatikan diet, minum sekurang-kurangnya 2-3 liter air setiap hari, serta menggabungkan diet dengan tambahan vitamin dan mineral yang terbaik diserap makanan, contohnya, koenzim Q10, kromium dan magnesium.

Menetapkan dadah adalah seorang doktor yang dapat menggabungkan vitamin dengan betul dengan diet yang anda ikuti. Ia adalah dalam diet yang kompleks dan vitamin yang berfungsi dengan baik, jangan menggantikannya dengan satu sama lain.

Makan sekurang-kurangnya 2-3 hidangan buah setiap hari, makan ikan yang kaya dengan asid lemak lebih kerap, nonton kandungan karbohidrat anda, dan kemudian dalam beberapa minggu anda akan melihat peningkatan tertentu dalam kesejahteraan.

Jadilah wanita yang sihat dan cantik, sayang!

Baca Lebih Lanjut Mengenai Diabetes

Gejala Diabetes

Indeks Glisemik