Di mana Vitamin C terkandung dan bermanfaat

  • Diagnostik

Vitamin penting dalam kehidupan seseorang. Bahan-bahan ini terlibat dalam semua proses metabolik, sintesis hormon, melindungi tubuh kita dari kegagalan dan gangguan. Mereka adalah penting dan mengekalkan fungsi badan kita. Salah satu bahan yang paling penting dalam kumpulan ini ialah vitamin C.

Nama kedua ialah asid askorbik. Mari kita lihat apa yang bertanggungjawab untuk vitamin C, apa yang berlaku apabila ia kekurangan dan berlebihan, di mana produknya adalah yang paling banyak.

Ciri-ciri umum Vitamin C

Asid askorbik merujuk kepada vitamin, air larut. Sukar untuk menjawab soalan mengapa vitamin C diperlukan kerana ia melibatkan lebih daripada seratus proses.

Ia adalah antioksidan terkuat, yang memainkan peranan penting dalam metabolisme, pengawalan proses oksidatif dan pengurangan, pengeluaran hormon dan banyak proses lain, serta penghapusan radikal bebas yang menyumbang kepada penuaan. Ia digunakan untuk mencegah kanser, menormalkan sistem saraf, kardiovaskular, endokrin, untuk menghentikan dan mencegah perkembangan pendarahan.

Asid askorbik menguatkan sistem imun, menjadikan vitamin B-kumpulan lebih tahan, dan juga A dan E. Bahan ini membantu mengeluarkan racun dan toksin dari badan, logam berat. Dia sebahagiannya melindungi kita daripada kesan buruk stres, kerja keras, dan tabiat yang buruk, seperti merokok.

Ascorbic bukan toksik. Dia cepat masuk ke dalam sel dan mula bekerja. Selain itu, ia membawa vitamin C dan faedah, dan bahaya, bergantung kepada keperluan badan dan jumlah "ascorbinka", yang ditelan dengan makanan atau pelbagai ubat. Rawatan haba memusnahkan bahan ini, jadi produk dengannya dalam komposisi lebih baik untuk makan mentah, jika mungkin.

Untuk maklumat. Asid askorbik dikeluarkan di dalam air kencing. Sebilangan kecil bahan ini disimpan di dalam buah pinggang, dari mana ia masuk semula ke dalam darah.

Sumber makanan

Vitamin C adalah yang paling bermanfaat untuk badan jika ia diperoleh melalui makanan. Perubahan dalam diet boleh menjimatkan anda dari kekurangan bahan ini tanpa perlu mengambil ubat. Produk terkaya adalah:

  • liar meningkat (1000 mg setiap 100 g);
  • Kembang kol (70 mg setiap 100 g), serta semua jenis kubis lain (50-100 mg setiap 100 g);
  • Kiwi (180 mg setiap 100 g);
  • Lada manis Bulgaria (250 mg setiap 100 g);
  • cendawan laut dan currant hitam (200 mg setiap 100 g);
  • bawang putih liar dan sayur-sayuran segar (100 mg setiap 100 g);
  • strawberi dan strawberi (60-65 mg setiap 100 g);
  • oren dan buah sitrus lain, serta tomato (40-70 mg setiap 100 g);
  • bawang putih dan lobak (55 mg setiap 100 g);
  • kentang, bawang, timun (25-40 mg setiap 100 g).

Seperti yang anda dapat lihat, makanan tumbuhan adalah sumber utama ascorbinka. Oleh itu, cuba sertakan dalam diet biasa sebanyak mungkin sayur-sayuran segar, sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri. Tetapi ingat bahawa mereka hanya berguna pada musim mereka. Sebagai contoh, tomato adalah yang terbaik dimakan hanya pada musim panas dan musim luruh.

Rosehip memimpin antara makanan tempatan dengan kandungan vitamin C. Tetapi di dunia, kepelbagaian kepunyaan ceri Barbados, di mana "askorbat" kadang-kadang mencapai 3300 mg per 100 g buah beri segar.

Ciri-ciri berguna

Adalah sukar untuk menaksir peranan "ascorbinka" dalam tubuh manusia. Vitamin C melakukan banyak fungsi penting dan mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat:

  • mengambil bahagian dalam proses metabolik, iaitu pertukaran besi dan beberapa vitamin lain;
  • meningkatkan imuniti;
  • menggalakkan sintesis kolagen, memberikan belia dan keanjalan kulit kita;
  • terlibat dalam sintesis hormon;
  • menghapuskan radikal bebas yang berbahaya kepada tubuh;
  • menguatkan tulang dan menggalakkan pembinaan otot;
  • mengurangkan risiko trombosis dan aterosklerosis vaskular kerana fakta bahawa ia mencairkan darah, menghilangkan deposit kolesterol, meningkatkan keanjalan dinding vaskular;
  • menormalkan keadaan emosi dan mental;
  • mencetuskan penyembuhan luka dan regenerasi tisu;
  • mengambil bahagian dalam kerja banyak organ, terutama pundi hempedu, buah pinggang, hati, pankreas, otak dan saraf tunjang.

Para saintis telah mengenalpasti beberapa berpuluh-puluh faktor kegunaan vitamin C. Selain sifat-sifat ini, peningkatan kecekapan dan ketahanan ini, meningkatkan kualiti darah dan sperma. Bahan ini membantu dengan cepat mengatasi penyakit virus atau berjangkit, menghilangkan demam dan demam, menghapuskan proses keradangan.

Untuk maklumat. Manfaat vitamin C mula-mula ditemui pada awal abad ke-20 oleh ahli sains Hungary Sent-Györgye, dan sejak tahun 1930-an bahan ini telah digunakan secara aktif untuk merawat berbagai penyakit, termasuk skurvi yang lazim pada masa itu.

Sifat berbahaya vitamin C

Asid askorbik boleh membahayakan jika digunakan dalam kuantiti yang banyak (lebih daripada 1500 mg sehari atau 500 mg pada satu masa). Gejala overdosis boleh menjadi tanda seperti:

  • loya, muntah, senak;
  • pembekuan darah yang lemah;
  • penuaan penyakit ulser peptik;
  • peningkatan kebimbangan dan kegelisahan;
  • kencing dan cholelithiasis;
  • insomnia;
  • sakit kepala dan sakit otot;
  • reaksi alergi.

Juga, asid ini mengurangkan pengeluaran insulin, yang berbahaya bagi pesakit kencing manis.

Sebilangan besar vitamin C hampir tidak pernah berlaku. Ini disebabkan oleh sebab asid askorbik tidak dapat berkumpul di dalam tisu manusia.

Kekurangan vitamin C dalam badan

Kajian moden telah menyimpulkan bahawa kebanyakan kanak-kanak di tadika dan sekolah mengalami kekurangan vitamin C, yang diperlukan untuk fungsi penting, pertumbuhan normal dan pembangunan.

Kekurangan asid askorbik pada musim musim sejuk-musim bunga terutamanya diucapkan, dengan wabak yang sering berlaku pada virus dan penyakit berjangkit pada masa ini tahun.

Di samping mengurangkan imuniti, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan gejala ini:

  • masalah di mulut, termasuk kehilangan gigi, gusi berdarah, stomatitis;
  • penyembuhan yang kompleks dan berpanjangan luka dan sering lebam;
  • peningkatan kebimbangan dan kesengsaraan;
  • insomnia;
  • masalah kulit kering, kuku dan rambut;
  • keletihan, mengantuk;
  • kegelisahan dan kemurungan;
  • sakit kepala, sakit sendi, sakit otot;
  • peningkatan keletihan;
  • kehilangan selera makan.

Tekanan, mengambil ubat-ubatan tertentu, kurang tidur, merokok, pelbagai penyakit membawa kepada peningkatan pengambilan vitamin C. Ini harus diambil kira apabila memilih diet.

Kekurangan ini boleh diisi semula dengan bantuan pelbagai kompleks vitamin-mineral, persiapan semulajadi dan ubat-ubatan lain. Tetapi pertama-tama anda perlu berunding dengan doktor.

Apa yang menyebabkan lebihan

Kemungkinan berlebihan asid askorbik yang paling sering berlaku pada kanak-kanak. Kanak-kanak dan remaja suka gula-gula, dan persiapan yang mengandungi vitamin C sering menyerupai rasa mereka. Bahan ini boleh diterima dengan baik walaupun dalam dos yang besar, tetapi dalam kes yang berlebihan dalam badan, masalah seperti itu boleh berlaku:

  • cirit-birit;
  • hemolisis (pemusnahan sel-sel merah) tanpa adanya enzim tertentu, glukosa-6-fosfat dehidrogenase;
  • apabila diambil bersama dengan aspirin - masalah dengan perut dan kelikatan darah;
  • pendarahan dan masalah dengan penyembuhan luka disebabkan tahap darah rendah B12;
  • kerosakan pada enamel gigi (untuk mengelakkan ini, bilas mulut anda selepas mengambil "ascorbinka");
  • mabuk dengan aluminium apabila diambil bersama dengan persediaan yang mengandungi logam ini;
  • bengkak dan keradangan membran mukus;
  • manifestasi alergi dan tempatan;
  • gangguan pencernaan;
  • sakit di buah pinggang dan hati;
  • insomnia, peningkatan kebimbangan dan kerengsaan;
  • gegaran dan sawan.

Untuk maklumat. Pertubuhan Kesihatan Sedunia memberi amaran bahawa dos harian asid askorbik yang dibenarkan adalah 2.5 mg setiap 1 kg berat badan, dan elaun harian adalah 7.5 mg setiap 1 kg.

Dos harian vitamin C

Pengambilan harian vitamin C bergantung kepada banyak faktor:

  • umur, jantina, kehadiran atau ketiadaan kehamilan dan menyusu, serta ciri-ciri individu lain;
  • tempat dan persekitaran;
  • penggunaan mana-mana ubat;
  • tabiat, seperti merokok;
  • tugas yang dilakukan di tempat kerja.

Ia penting! Pengambilan harian harian vitamin C yang diperlukan ialah 60-100 mg sehari. Kadar terapi standard penerimaan bahan ini berbeza-beza dalam lingkungan 200-1500 mg sehari. Tambahan pula, dos vitamin perlu dipilih oleh seorang pakar selepas pemeriksaan menyeluruh dan penjelasan mengenai ciri-ciri individu seseorang, kerana lebihan asid askorbik berbahaya dan boleh menyebabkan reaksi negatif.

Selalunya, orang yang berisiko kekurangannya perlu meningkatkan dos harian:

  • penyakit kerap dan tekanan;
  • merokok;
  • mengambil pil kontraseptif oleh wanita;
  • tempoh penyusuan dan kehamilan;
  • hidup dalam keadaan yang melampau - dalam iklim yang panas dan sejuk;
  • umur lanjut;
  • pelbagai selsema dan penyakit lain.

Sebagai peraturan, dos harian vitamin C meningkat dengan usia. Oleh itu, bayi dan kanak-kanak usia prasekolah memerlukan asid askorbik kurang daripada orang yang berusia lebih tua dan lebih tua.

Untuk bayi

Kadar vitamin C untuk bayi sehingga enam bulan adalah 40 mg sehari. Bagi kanak-kanak dari enam bulan hingga setahun - 50 mg sehari.

Untuk kanak-kanak 1-13 tahun

Vitamin C memainkan peranan khas dalam kehidupan kanak-kanak. Ini adalah salah satu unsur utama dalam pembinaan selular, yang diperlukan untuk penciptaan dan perkembangan kebanyakan tisu: tulang, ikat, otot, tulang rawan. Bayi yang mengidap pelbagai penyakit dan gangguan saluran gastrousus juga memerlukan asid askorbik.

Dos vitamin C sehari untuk kanak-kanak berusia 3 hingga 3 tahun adalah 15 mg, dari 4 hingga 8 tahun - 25 mg, dari 9 hingga 13 tahun - 45 mg sehari. Dalam tempoh selsema dan penyakit yang kerap, dos boleh ditingkatkan.

Untuk lelaki dan perempuan

Anak lelaki dan perempuan memerlukan lebih banyak asid askorbik daripada kanak-kanak. Semasa baligh, bahan ini diperlukan untuk perkembangan normal, aliran haid yang tidak menyakitkan, serta imuniti yang kuat. Kanak-kanak perempuan berumur 14-18 tahun memerlukan 65 mg ascorbinka setiap hari, dan lelaki muda bersamaan dengan 75 mg sehari.

Untuk orang dewasa

Dos harian vitamin C yang diperlukan setiap hari untuk wanita berusia lebih daripada 19 tahun adalah 75 mg, dan untuk lelaki yang sama umur - 90 mg.

Bagi orang tua

Selepas 55-60 tahun, tubuh manusia mula pudar. Sintesis hormon lelaki dan wanita berkurangan, proses metabolik perlahan. Imuniti menjadi lebih rendah, dan risiko kenaikan sakit. Pada usia tua memerlukan sokongan khas badan. Dos harian dalam kes ini adalah 100-110 mg.

Dengan sejuk

Dengan selsema dan penyakit-penyakit lain, imuniti seseorang tidak dapat menampung beban besar yang jatuh ke atasnya, dan memerlukan bantuan dari luar. Oleh itu, orang dewasa bersama dengan pelbagai ubat yang diperlukan untuk rawatan, sebagai contoh, antibiotik, ditetapkan asid askorbik dalam dos yang tinggi - 200-1500 mg sehari.

Untuk wanita hamil

Semasa mengandung dan penyusuan, keperluan asid askorbik meningkat. Oleh itu, apabila membawa kanak-kanak, diperlukan 100-110 mg sehari, dan apabila makan, lebih banyak "ascorbinka" diperlukan - kira-kira 120 mg sehari.

Untuk atlet

Atlet profesional sentiasa dilatih untuk menghadkan keupayaan mereka, badan mereka sering mengalami tekanan, beban, microtrauma.

Asid askorbik memainkan peranan besar dalam pemulihan tisu, memperkuat sistem imun, ketahanan. Di samping itu, bahan ini memberi kesan kepada kecernaan protein yang diperlukan untuk membina pesat massa otot dan kecekapan tinggi latihan.

Asid askorbik juga diperlukan untuk mengimbangi tekanan oksidatif yang berlaku semasa penuaan yang berlarutan. Bahan ini terlibat dalam sintesis hormon, termasuk steroid, yang meningkatkan prestasi atletik. Bina badan juga diambil dalam "ascorbic" dos yang tinggi semasa "pengeringan" untuk mempercepatkan hasilnya dan mendapatkan tubuh yang lebih menonjol.

Sekiranya keperluan harian orang dewasa adalah 90-100 mg sehari, maka bagi atlet penunjuk ini lebih tinggi - 150-200 mg sehari.

Ia penting! Dos harian asid askorbik mesti dibahagikan kepada beberapa kaedah. Lagipun, bahan ini tidak dapat dikumpulkan di dalam tisu dan dimakan dengan segera, seperti yang diterima. Ia lebih berkesan untuk pemulihan untuk mengekalkan kandungan yang sentiasa diperlukan, yang dicapai oleh pentadbiran pecahan. Di samping itu, disyorkan untuk secara beransur-ansur meningkatkan dan mengurangkan dos "ascorbinka".

Ingat, vitamin C adalah bahan yang kelebihan dan kekurangannya menjejaskan fungsi semua organ dan sistem tubuh manusia. Apabila ia digunakan dalam bentuk tablet dan ubat lain, disarankan untuk memantau tekanan darah dan fungsi buah pinggang secara berkala.

Secara bebas menyelesaikan masalah kekurangan atau lebihan asid askorbik tidak berbaloi. Anda hanya boleh menyesuaikan diet. Dan adalah dinasihatkan untuk meminum semua persediaan hanya selepas pemeriksaan yang diperlukan, pemeriksaan keputusan ujian dan perundingan dengan doktor.

Dos harian vitamin C (asid askorbik), faedah dan bahaya

Vitamin C sangat berkesan menguatkan sistem imun kita, di samping itu, hanya diperlukan untuk pembentukan membran mukosa, tulang dan tisu penghubung, dan juga mengambil bahagian dalam detoksifikasi badan kita. Unsur ini melindungi semua sel daripada pemusnahan oleh radikal yang mematikan dan merangsang pertukaran besi. Ia tidak menghasilkan nitrosamines, yang menyebabkan terjadinya kanser.

Vitamin C adalah komponen yang sangat penting untuk fungsi normal jiwa kita. Dia terlibat dalam sintesis dalam hipofisis hormon-hormon ini yang membantu mengatasi tekanan. Sekiranya perlu, elemen ini, bersama-sama dengan asid amino, terlibat dalam pengeluaran dopamin, adrenalin dan norepinephrine, yang memberi kesan positif bukan hanya keadaan jiwa manusia, tetapi juga prestasi intelektualnya.

Kekurangan vitamin C secara umum ditunjukkan oleh selesema biasa, yang disebabkan oleh fungsi membran membran yang berkurang, yang mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhan dan pembiakan virus dan bakteria. Kekurangan juga boleh diwujudkan dengan penyembuhan luka terlalu lambat dan keadaan kemurungan.

Pada masa kanak-kanak awal, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan perubahan pada struktur rangka, yang disebut penyakit Meller-Barlow. Dengan kekurangan yang kuat, skurvi berkembang, yang ditunjukkan oleh peningkatan kerapuhan saluran darah dan kehilangan gigi.

Diet yang kaya dengan vitamin C sangat penting semasa musim sejuk, kerana ia adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap pelbagai selesema. Hidung berair tidak akan mempunyai peluang jika setiap hari mengambil 100 miligram elemen ini dalam bentuk serbuk, menggabungkan rawatan sedemikian dengan gaya hidup yang sihat dan diet seimbang yang betul. Jangan lupa bahawa vitamin C adalah larut air, jumlah yang berlebihan meninggalkan badan kita dengan air kencing. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk mengambilnya dalam bahagian, mengedarkan dos ke beberapa dos sepanjang hari. Tetapi ada satu perkara!

Adalah diketahui bahawa jika pengambilan vitamin C setiap hari telah cukup lama (dari 5g sehari) dan jika anda mempunyai kecenderungan, anda mungkin mengalami pembentukan batu kencing atau kesan sampingan seperti cirit-birit. Oleh itu di Sweden telah lama diterima untuk mengambil 1000 mg vitamin ini setiap hari. Jadi ini, seperti yang ditemui ahli-ahli sains, hanya membawa kepada batu di buah pinggang. Kerana mereka mengesyorkan mengurangkan dos maksimum 500 mg. Saintis Soviet selalu mengatakan bahawa kadar vitamin C sehari untuk mencegah pelbagai penyakit adalah 100 mg sehari, satu dos per dos - 2 gram (4 tablet untuk orang dewasa, 500 mg); semasa musim sejuk - 500 mg sehari. Ahli kimia Amerika Undang-undang Karl Polling, pemenang 2 Hadiah Nobel, menggunakan 19 g ascorbinka setiap hari dan berusia 93 tahun (1901-1994). Sama ada ini satu-satunya sebab...

Bagaimanapun, dia adalah pengarang teori peranan khas vitamin C. Ia begitu. Pada tahun 1966, Dr. Irwin Stone mencadangkan Pauling mengambil 3 gram asid askorbik setiap hari. Ia memberikan hakikat bahawa Polling menjadi lebih sihat, dan sejuk yang menyeksa dia sepanjang hidupnya menjadi jarang berlaku. Pengundian, yang memeriksa kuasa ascorbine pada dirinya, mula berkongsi maklumat mengenainya dengan semua orang yang pergi ke kuliahnya. Ini tidak menyukai komuniti perubatan Amerika.

Vitamin ini sangat sensitif terhadap kesan oksigen, cahaya dan haba. Produk segar dicadangkan untuk diproses dengan cepat dan lembab (dikukus atau direbus).

Wanita hamil dan menyusu, serta wanita yang mengambil pil, memerlukan vitamin C paling penting. Dos yang besar diperlukan untuk ahli alkohol, perokok dan orang-orang yang terdedah kepada pengaruh negatif alam sekitar.

Elemen ini membantu tubuh menyerap zat dari makanan tumbuhan. Itulah sebabnya selepas produk dengan kandungan mineral yang tinggi, ia disyorkan untuk memakan sayur-sayuran atau buah-buahan yang kaya dengan vitamin C. Khususnya, terdapat banyak kiwi hitam, kiwi, buckthorn, jeruk, strawberi, betik dan limau gedang, serta sayur-sayuran seperti lada cili, adas dan semua jenis kubis.

Sekiranya anda sering terasa sejuk pada musim sejuk, dan pada awal musim bunga anda merasa kelemahan dan keletihan yang pelik - membetulkan diet anda dan menenuninya dengan jumlah vitamin C yang mencukupi. Jika anda tidak mempunyai peluang untuk makan pelbagai, ambil kompleks vitamin buatan yang dibuat oleh ahli farmasi. Tetapi jangan menelan mereka secara sembarangan, kerana beberapa elemen dapat berkumpul di dalam badan dan mempunyai kesan negatif ke atasnya. Sebelum membeli kompleks seperti ini, disarankan untuk berunding dengan doktor.

Keperluan dewasa yang sihat antara 45 dan 70 miligram vitamin C setiap hari. Nyatakan kadar fisiologi, tetapi tidak prophylactic. Ya ini adalah nombor purata yang mencerminkan keperluannya untuk hari itu. Bagi wanita hamil, jumlah ini meningkat kepada 90 mg, dan untuk menyusu - sehingga 100 mg. Pada masa kanak-kanak, anda tidak perlu mengambil lebih daripada 50mg elemen ini, dan bayi hanya mempunyai 35mg.

Dengan penyakit dan tekanan yang teruk, serta pada usia tua dan dengan perubahan dalam keadaan iklim, keperluan tubuh kita untuk vitamin C meningkat dengan ketara.

Terdapat bukti saintifik bahawa penggunaan unsur ini adalah pencegahan kanser esophagus, kolon, endometrium dan pundi kencing. Vitamin C membantu badan kami untuk mengasimilasikan bukan sahaja zat besi, tetapi juga kalsium, selain bantuannya seperti toksin berbahaya seperti merkuri, plumbum dan tembaga dikeluarkan.

Penggunaan vitamin C yang betul meningkatkan kestabilan vitamin E, A, B1 dan B2, serta asid folik dan pantotenat. Di samping itu, ia melindungi dinding saluran darah daripada pemendapan bentuk kolesterol teroksida pada mereka.

Malangnya, tubuh kita tidak dapat mengumpul vitamin C, jadi ia perlu diterima setiap hari. Untuk mengelakkan hypovitaminosis, disyorkan untuk mengambil penyerapan rosehip. Untuk membuatnya, anda perlu mengambil satu sudu buah dan tuangkannya dengan satu gelas air mendidih. Letakkan bekas di dalam tab mandi air dan biarkan ia berdiri selama seperempat jam, kemudian keluarkan dan sejuk selama empat puluh minit. Penyerapan yang terikat perlu dicairkan dengan air sejuk sebelum dimasak dengan jumlah asal. Ambil separuh segelas minuman ini dua kali sehari.

Vitamin C adalah elemen penting untuk fungsi normal semua sistem badan kita.

Perhatikan ukuran: dos asid askorbik yang betul

Asid askorbik sangat penting untuk fungsi normal badan. Aspek tidak kurang penting dalam kes ini adalah dos harian dadah ini.

Pengenalan

Tubuh manusia adalah peranti khusus yang berfungsi dengan mengorbankan elemen mikro dan makro yang berasal dari luar. Semua bahan yang memasuki badan boleh mempunyai kesan positif dan negatif. Berlebihan daripada bahan-bahan lain boleh membawa kepada akibat buruk.

Apakah asid askorbik?

Asid askorbik, juga dikenali sebagai vitamin C, adalah kompleks organik kompleks yang terlibat secara aktif dalam fungsi badan manusia.

Kompaun ini melakukan beberapa fungsi yang diperlukan untuk fungsi normal badan.

Ia adalah agen mengurangkan semula jadi dan antioksidan.

Juga, ubat ini mempunyai kesan anti-radikal, tetapi sekurang-kurangnya tidak penting untuk mencegah penyebaran sel secara cepat.

Secara semula jadi, asid askorbik terdapat dalam banyak sayuran dan buah-buahan.

Menurut tatanan sistematik IUPAC, asid askorbik juga dipanggil asma-lakton 2,3-dehidro-L-gulonik gamma.

Pada manusia, asid askorbik terlibat dalam sintesis kolagen, serotonin dari tryptophan, pembentukan katekolamin, sintesis kortikosteroid.

Asid askorbik juga terlibat dalam penukaran kolesterol menjadi asid hempedu.

Menghalang glikosilasi hemoglobin, menghalang penukaran glukosa ke sorbitol.

Terdapat bukti kesan neuroprotective asid askorbik, khususnya, dengan kesan positifnya dengan penuaan awal, pencegahan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia dan penyakit Alzheimer.

Pada masa yang sama, nampaknya pencegahan kekurangan vitamin mempunyai kesan yang lebih positif daripada penggunaan dos yang besar sebagai tambahan kepada diet yang sihat.

Dos harian

Seperti mana-mana ubat lain, asid askorbik mempunyai kadar pengambilan harian.

Jika norma ini melebihi, seseorang mempunyai hypervitaminosis, dan dengan kekurangan hipovitaminosis penggunaan.

Kesan daripada kelebihan atau kekurangan vitamin boleh sangat berbeza.

Dari keletihan yang mudah, kepada penyakit serius atau gangguan aktiviti normal badan.

Untuk bayi

Tubuh anak-anak muda, iaitu bayi, sangat rentan terhadap serangan dari luar. Sebahagiannya, ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka tidak sepenuhnya membentuk sistem imun.

Bagaimanapun, dos peranti yang diterima, seperti yang anda perlukan untuk memilih dengan bijak, sejak pada peringkat awal bayi sangat sensitif.

Doktor mengesyorkan bahawa bayi di bawah umur 6 bulan tidak memberi lebih daripada 40 mg / hari. Untuk bayi yang berumur lebih tua 7 hingga 12 bulan, tidak melebihi 50 mg / hari.

Untuk kanak-kanak

Bagi kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun, adalah dinasihatkan untuk memberi 40 mg / hari.

Mengurangkan dos berbanding dengan bayi disebabkan oleh hakikat bahawa sistem badan dan sistem imun kanak-kanak itu mesti secara berasingan menangani faktor-faktor dari luar.

Tidak mustahil asid askorbik akan memainkan peranan dalam mengekalkan penghalang antioksidan.

Anak sekolah

Pada usia 4 hingga 8 tahun, kanak-kanak boleh diberikan sehingga 45 mg / hari. Meningkatkan dos dikaitkan dengan peningkatan aktiviti tubuh.

Remaja

Remaja berumur 9 hingga 13 tahun harus mengambil 50 mg / hari asid askorbik setiap hari.

Lelaki muda dan perempuan

Untuk kanak-kanak lelaki dan perempuan, dos vitamin C sedikit berbeza.

Ini sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa lelaki lebih mudah terdedah kepada kesan buruk zarah radikal.

Oleh itu, orang-orang muda berusia antara 14 hingga 18 tahun harus minum hingga 75 mg vitamin C setiap hari. Sementara untuk kanak-kanak perempuan, antara umur 14 dan 18, 65 mg sehari cukup.

Lelaki dan wanita dewasa

Dalam organisma yang lebih dewasa, keupayaan untuk menghasilkan asid askorbik mula menurun dengan ketara.

Ini sebahagiannya disebabkan oleh hakikat bahawa fasa pembangunan intensif dalam badan diluluskan.

Itulah sebabnya lebih ramai orang dewasa memerlukan lebih banyak pengambilan vitamin C.

Bagi lelaki berumur 18 tahun, sehingga 90 mg sehari harus diambil.

Wanita berumur 18 tahun memerlukan 75 mg sehari.

Hamil

Semasa mengandung, wanita mengalami perubahan hormon serius, dan seterusnya meningkatkan berat badan. Wanita hamil disyorkan menggunakan sehingga 100 mg sehari.

Kejururawatan

Ibu-ibu kejururawatan perlu mengambil setiap hari sehingga 110-120 mg.

Orang tua

Dalam tubuh orang tua, pengeluaran vitamin C hampir tidak terhenti. Sehubungan dengan ini, mereka perlu mengambil sehingga 300-400 mg sehari.

Kadar rokok

Bagi orang yang aktif merokok atau perokok pasif kekal, ia juga bernilai lebih banyak untuk mengambil asid askorbik.

Bagi lelaki dewasa merokok, kadar ini adalah sehingga 120 mg sehari, dan untuk wanita merokok dewasa 105 mg sehari.

Pengiraan dos harian dalam pil

Pengiraan dos harian asid askorbik bergantung kepada banyak faktor. Untuk berat dan umur yang berbeza, keperluan harian akan berbeza dengan ketara.

Ia tidak begitu penting sama ada terdapat tekanan fizikal atau mental yang serius dalam kehidupan seharian seseorang.

Pada umumnya, untuk lelaki yang sihat, pengiraan keperluan harian adalah seperti berikut: untuk setiap kilogram berat badan, anda perlu mengambil 1-1.25 mg asid askorbik.

Sekiranya seorang lelaki aktif terlibat dalam sukan, dos boleh ditingkatkan menjadi 1.5-1.75 mg sekilogram.

Bagi orang yang merokok dan mempunyai kadar normal 1.25-1.3 mg sehari.

Jangan lupa tentang umur, dengan umur, kadar penggunaan meningkat dengan ketara.

Sudah tentu kadar penggunaan yang dibenarkan untuk lelaki adalah 2.5 mg sehari, sementara yang dibenarkan 7.5 m g setiap hari.

Bagi wanita, prinsip yang sama digunakan untuk lelaki. Walau bagaimanapun, tahap penggunaan mesti dikurangkan. Kecuali wanita hamil dan menyusui.

Dalam semua kes lain, dos asid askorbik harus 25-30% kurang daripada untuk lelaki.

Berlebihan

Suatu overdosis asid askorbik disertai oleh beberapa gangguan fungsi. Dalam kes ini, selalunya, gejala pertama mempunyai keterukan luar.

Tidak mustahil untuk menyalahgunakan pengambilan asid askorbik. Dengan penggunaan jangka panjang bahan-bahan yang tinggi menyebabkan kemerosotan penyerapan vitamin B12, juga dikenali sebagai cyanocobalamin.

Jumlah keasidan dalam saluran penghadaman bertambah, dan pH asid urik berkurangan. Dengan peningkatan keasidan, asid urik, pemendapan garam axalates dan pembentukan batu ginjal adalah mungkin.

Bagi wanita, lebihan asid askorbik adalah berbahaya kerana peningkatan tahap estrogen dalam darah, terutama bagi wanita yang mengambil dadah dari luar.

Berlebihan dengan asid askorbik boleh ditentukan oleh kriteria berikut:

  • insomnia yang berterusan, kerengsaan dan kelesuan, merasakan kebimbangan di mana-mana;
  • meningkat peluh;
  • mual, pening, sakit kepala, dan perasaan kehilangan kesedaran;
  • kekecewaan gastrointestinal yang berulang;
  • muntah, mual.

Di samping itu, pada orang dewasa dan kanak-kanak, tindak balas alahan terhadap ubat, dalam bentuk jerawat dan keradangan lain, mungkin muncul pada kulit.

Penggunaan jangka panjang dos yang lebih tinggi akhirnya mengakibatkan:

  • gangguan pankreas;
  • penyakit buah pinggang akut;
  • pelbagai gastritis dan gastroduodenitis;
  • hipersensitiviti kepada vitamin C, kadang-kadang juga kepada dos terkecil;
  • mengurangkan jumlah sel darah putih;
  • gangguan haid pada wanita;
  • mengurangkan pembekuan darah.

Darah Lethal

Dosis asid askorbik yang mematikan dianggap 20-30 g pada satu masa. Walau bagaimanapun, bahan ini sangat larut dalam pelarut kutub.

Itulah sebabnya dalam tubuh manusia asid yang berlebihan akan diserap dan dikeluarkan dari tubuh tanpa pengumpulan.

Walau bagaimanapun, dengan mengambil apa-apa bahan akan mempengaruhi semua organ manusia, sehingga dan termasuk kematian.

Keserasian dengan vitamin lain

Asid askorbik digabungkan dengan ubat lain.

Walau bagaimanapun, untuk kesan yang ketara, lebih baik untuk mengambilnya secara berasingan daripada ubat lain.

Vitamin C berfungsi dengan baik dengan vitamin E dan A, B5 dan B9.

  • Kesan antioksidan asid askorbik meningkat dengan penambahan karotenoid (Vitamin B5);
  • Vitamin C mengembalikan aktiviti vitamin E.
  • Vitamin C menyumbang kepada pemeliharaan dan penyerapan vitamin B9.

Pengambilan asid gabungan dengan etinil estradiol boleh menyebabkan peningkatan kepekatan kedua-dua.

Tahap aluminium di dalam katil akan meningkat dengan ketara apabila mengambil vitamin bersama dengan antacid.

Penggunaan teterakiklin menyumbang kepada penyingkiran vitamin C dari badan.

Video berguna

Amaran video mengenai kesan-kesan overdosis vitamin C.

Kesimpulannya

Asid askorbik, komponen penting dan tidak diperlukan untuk tubuh manusia untuk berfungsi normal.

Walau bagaimanapun, penggunaan ubat-ubatan yang tidak terkawal ini yang tidak berperikemanusiaan boleh menyebabkan akibat yang serius.

Pengambilan harian vitamin C untuk seseorang

Seperti vitamin lain, asid askorbik perlu ditelan dalam jumlah tertentu - tidak lebih dan tidak kurang daripada jumlah yang ditetapkan. Oleh itu, adalah penting untuk mendapatkan jawapan kepada soalan ini: mengapa kita memerlukan bahan ini dan apakah kadar vitamin C setiap hari untuk kategori orang yang berlainan?

Vitamin C - pembantu sejagat badan

Vitamin C pertama kali diisolasi pada tahun 1927 oleh ahli sains Hungary bernama Saint-Gyorgye. Pada tahun 1932, vitamin C menjadi lebih terkenal, kerana ternyata ia telah menyatakan sifat anti-terik (scurvy - penyakit gusi). Nama kedua vitamin C ialah asid askorbik (secara harfiah "melawan terik", "menjerit" diterjemahkan dari bahasa Latin - scurvy).

Peranan asid askorbik dalam badan adalah pelbagai. Jika anda mengurai semua fungsinya, anda mendapat senarai yang mengagumkan. Dalam badan vitamin C:

  • menghilangkan kesan pemendakan berbahaya - radikal bebas, dibentuk akibat proses redoks;
  • membantu untuk mensintesis kolagen, yang diperlukan untuk keanjalan kulit dan belia, serta hormon steroid dan katekolamin;
  • mengambil bahagian dalam pertukaran besi dan asid folik;
  • meningkatkan kekebalan terhadap penyakit berjangkit;
  • meningkatkan keanjalan saluran darah, membersihkan mereka dari lapisan kolesterol yang tidak baik;
  • mencairkan darah, mengurangkan risiko gumpalan darah;
  • meneutralkan toksin, bakteria;
  • menenangkan sistem saraf, mengurangkan pengaruh faktor tekanan;
  • mengawal sistem endokrin;
  • menguatkan tisu tulang;
  • mempercepat pertumbuhan semula tisu;
  • membantu pankreas, pundi hempedu, buah pinggang dan hati;
  • menguatkan keadaan umum badan, meningkatkan kecekapan.

Jika tahap asid askorbik dikurangkan disebabkan oleh sebab-sebab tertentu, perkara berikut berlaku:

  • gusi berdarah dan lebih buruk "tahan" gigi;
  • kulit menjadi kering dan lembab, kerosakan tisu menyembuhkan untuk masa yang lama, lebam mudah terbentuk;
  • kecergasan am berkurangan, kerengsaan dan keletihan yang berterusan muncul, memori semakin merosot;
  • sendi menjadi radang dan sakit;
  • terdapat demam, kepekaan terhadap suhu rendah.

Seseorang mungkin mengalami gejala yang sama untuk masa yang lama dan tidak tahu bahawa masalah itu dapat diselesaikan dengan mudah dengan membetulkan pengambilan vitamin C dalam tubuh.

Norma asid askorbik

Hanya di bawah keadaan penyelenggaraan rizab vitamin C yang tetap dalam tubuh komplikasi yang disebut di atas akan memintas anda. Oleh itu, anda perlu memberi perhatian sama ada bahan ini cukup hadir setiap hari dalam diet anda. Selain itu, kadar asid askorbik setiap hari untuk lelaki dan wanita, serta untuk kanak-kanak boleh berbeza-beza. Orient akan membantu jadual berikut.

Seperti yang dapat dilihat dari jadual, dengan umur, dos harian vitamin C meningkat. Keperluan badan untuk asid askorbik meningkat dengan kategori penduduk yang berikut:

  • penduduk bandar yang kurang bernasib baik;
  • perokok, tidak kira berapa lama perkhidmatan - 1 rokok menggunakan 25 mg vitamin C dari rizab badan;
  • Orang yang tinggal di kawasan yang sangat sejuk atau sangat panas;
  • orang tua, serta orang yang lemah akibat penyakit atau tekanan;
  • wanita yang mengambil pil kontraseptif;
  • semua orang dalam tempoh selesema - untuk pencegahan sehingga 200 mg, untuk rawatan maksimum dos harian vitamin C - 500-1500 mg sehari.

Pastikan penyelenggaraan tanpa gangguan tahap vitamin C boleh memberi perhatian kepada diet anda dan, mungkin, menambah ubat-ubatan.

Semakan produk untuk kandungan vitamin C

Vitamin C dengan badan kita dihasilkan hanya dalam dua bulan pertama kehidupan. Kemudian seseorang memerlukan penambahan bahan yang berterusan. Anda boleh mengisi semula vitamin sihat dengan memakan makanan yang betul. Untuk membantu lagi jadual yang menyenaraikan produk kaya dengan asid askorbik.

Sumber utama vitamin C ialah tumbuhan. Cuba makan lebih banyak sayur-sayuran dan sayuran segar, buah-buahan dan beri, anda boleh melindungi diri anda dari kekurangan vitamin C dan masalah yang berkaitan. "Kesan sampingan" akan mengurangkan berat badan, memperbaiki kulit, rambut dan seluruh badan.

Kemungkinan berlebihan

Kanak-kanak suka tablet asid askorbat manis dengan rasa buah yang berbeza yang dijual di mana-mana farmasi. Sekiranya anda tidak memeriksa, kanak-kanak akan dengan senang makan semua bungkusan. Hasilnya mungkin pembekuan darah yang lemah, yang dikesan walaupun dengan sedikit kecederaan. Di samping itu, pada kanak-kanak dan orang dewasa yang telah mengambil terlalu banyak dos (lebih daripada 1500 mg sehari atau 500 mg pada satu masa), kesan sampingan seperti ini mungkin muncul sebagai:

  • loya, muntah, cirit-birit;
  • pedih ulu hati, sakit perut dan bahkan pernafasan ulser;
  • sakit kepala, kegelisahan, insomnia;
  • batu buah pinggang.

Jangan biarkan mengambil vitamin C ekstrem mudah, anda hanya perlu mendengar cadangan mengenai dos yang betul. Beberapa lagi peraturan akan membantu mengelakkan tindak balas yang tidak diingini:

  1. Jangan mengambil vitamin C pada ubat aspirin yang sama, jika tidak, ia mengancam dengan komplikasi perut, sehingga pernafasan ulser dan pendarahan gastrik. Juga, aspirin meningkatkan kehilangan vitamin C dalam air kencing, jadi kekurangannya mungkin berlaku.
  2. Anda tidak boleh secara serentak mengambil ubat dengan aluminium dan vitamin C, seperti dalam kes ini, aluminium dengan cepat diserap melalui usus dan boleh racun badan.
  3. Peningkatan dos vitamin C menjejaskan penyerapan vitamin B12, jadi anda memerlukan pemantauan berterusan jumlahnya dalam darah.
  4. Gula dan gula-gula getah dengan asid askorbik, di mana ia ditambah untuk kegunaan dan kelembapan yang menyenangkan, boleh mengakibatkan hakisan enamel gigi.
  5. Anda tidak sepatutnya mengambil banyak pesakit kencing manis vitamin C, kerana ia terus mengurangkan pengeluaran insulin oleh pankreas.
  6. Adalah disyorkan untuk memantau tekanan darah dan fungsi buah pinggang dengan pengenalan tambahan ascorbinka.

Mungkin anda sudah lama mengetahui bahawa vitamin C diperlukan untuk tubuh kita. Walau bagaimanapun, sekarang anda menyedari sepenuhnya risiko kekurangan dan kelebihan vitamin ini. Oleh itu, anda boleh membuat usaha yang diperlukan untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada penggunaan vitamin C, serta menyesuaikan diet anda untuk mendapatkan bahan ini daripada produk semula jadi.

Apakah kadar pengambilan vitamin C sehari?

Dos harian vitamin untuk kanak-kanak, wanita dan lelaki. Bila perlu diambil. Kemungkinan kontraindikasi.

Vitamin C (asid askorbik, "askorbik") adalah elemen utama diet, tanpa perkembangan normal dan pertumbuhan seseorang tidak mungkin. Bahan ini tergolong dalam kategori larut air, dan lebihannya dibuang bersama-sama dengan air kencing. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa tubuh memerlukan pengambilannya secara tetap, dan penurunan dalam kadar harian sering menyebabkan akibat yang serius.

Apakah kadar vitamin C sehari? Apakah risiko kekurangan asid askorbik, adalah berlebihan berbahaya kepada kesihatan? Isu-isu ini memerlukan pertimbangan terperinci.

Ciri-ciri berguna

Manfaat "ascorbinka" disahkan oleh berpuluh-puluh kajian yang berbeza. Pada masa yang sama, saintis dapat membuktikan kesan berikut pada badan:

  • Pemulihan sel-sel epidermis, ligamen, tendon dan saluran darah sistem peredaran darah. Semua ini memulihkan tubuh badan, menjadikannya tahan terhadap cabaran moden - ekologi negatif, kerja keras, iklim yang tidak menguntungkan, dan sebagainya.
  • Mempercepat penyembuhan luka dan bekas luka. Atas sebab ini, asid askorbik sering dilepaskan dalam tempoh selepas operasi atau selepas kecederaan.
  • Pengukuhan dan pemulihan tulang, gigi dan tisu tulang rawan.
  • Pembekalan jumlah antioksidan yang diperlukan, menghalang proses yang berkaitan dengan kesan negatif radikal berbahaya. Pengambilan vitamin yang mencukupi memastikan proses memperlahankan proses penuaan, mengurangkan risiko membesar tumor dan penyakit sistem kardiovaskular.
  • Memperkukuh sistem imun dan melindungi terhadap kesan negatif penyakit virus.

Perlu diingat bahawa tubuh manusia tidak dapat mensintesis asid askorbik. Atas sebab ini, keperluan untuk itu mesti dilindungi dari makanan. Di samping itu, perkara-perkara berikut perlu diambil kira:

  • Jika kadar harian sesuatu elemen kerap memasuki tubuh, maka ini menyumbang kepada pemulihan cepat dan ketiadaan komplikasi.
  • Asid askorbik perlu diambil sebagai tambahan kepada diet asas. Ia akan berkesan hanya dalam kombinasi dengan vitamin dan mineral lain.

Dos harian

Apabila merancang pemakanan, perlu mengambil kira norma pengambilan vitamin untuk mengelakkan berlebihan atau kekurangan. Dalam kes asid askorbik, keperluan untuk dos bergantung kepada umur, keadaan kesihatan manusia dan beberapa faktor lain (lihat di bawah). Di sini adalah penting untuk menonjolkan pola berikut:

  1. Kanak-kanak Perlu diingatkan bahawa kadar asid askorbik pada kanak-kanak adalah lebih rendah daripada pada orang dewasa. Dalam kes ini, keperluan untuk elemen muncul dengan segera selepas kelahiran:
    • di bawah umur enam bulan - 30 mg;
    • dari enam bulan hingga setahun - 35 mg;
    • dari satu hingga tiga - 40 mg;
    • dari empat hingga sepuluh tahun - 45 mg.
  2. Kadar harian untuk lelaki dan remaja lebih tinggi daripada kanak-kanak. Vitamin ini dapat menguatkan sistem imun dan meningkatkan kerja banyak sistem "lelaki". Untuk menampung keperluan elemen, lelaki harus mengambil:
    • pada usia 11-14 tahun - 50 mg;
    • dari 15 ke atas - 60 mg.
  3. Norma untuk wanita. Bagi seks yang adil, maka keperluan mereka untuk asid askorbik adalah serupa:
    • pada usia 11-14 tahun - 50 mg;
    • dari 15 ke atas - 60 mg.

Tetapi dalam beberapa kes, wanita memerlukan lebih banyak penggunaan:

  • dalam tempoh membawa kanak-kanak - 70 mg;
  • semasa memberi makan bayi - 95 mg.

Kadar harian vitamin disyorkan untuk membahagikan kepada 2-3 bahagian. Hal ini disebabkan oleh fakta bahawa tubuh manusia segera menggunakan elemen masuk, dan pengambilan meter adalah peluang untuk mempertahankan tahap bahan yang tinggi sepanjang hari.

Harus diingat bahawa keperluan untuk asid askorbik berubah di bawah tindakan faktor-faktor berikut:

  • umur;
  • seks;
  • kerumitan kerja;
  • kehadiran penyakit;
  • tabiat buruk;
  • ciri alam sekitar dan sebagainya.

Oleh itu, kenaikan kadar harian dalam kes berikut:

  • Penduduk di Far North perlu meningkatkan dos sebanyak 40-50%.
  • Badan lama menyerap asid askorbik lebih buruk. Atas sebab ini, dari 45-50 tahun, dos meningkat sebanyak 20-30% dibenarkan.
  • Merokok, demam, tekanan, penyakit, kesan toksik adalah faktor tambahan yang meningkatkan keperluan untuk elemen penting itu.

Bagaimana untuk mengenali defisit?

Apabila merancang diet, kita patut mengetahui kadar harian vitamin C dan tanda-tanda pertama kekurangannya. Kemudian, ia mungkin dapat mengenal pasti kekurangan asid askorbik dan mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan untuk badan. Masalah ini sangat relevan. Kajian terbaru yang dijalankan oleh para saintis dari negara-negara CIS, hanya mengesahkan ketakutan - 60-70 peratus kanak-kanak tidak menerima unsur yang dipertimbangkan. Pada masa yang sama, defisit memanifestasikan dirinya pada musim sejuk dan musim bunga, apabila dietnya sangat bersandar (dari kedudukan kehadiran vitamin C dalam komposisi).

Kekurangan "ascorbinka" negatif menjejaskan keupayaan tubuh untuk melawan jangkitan. Menurut statistik, kejadian jangkitan virus pernafasan akut meningkat disebabkan kadar pengurangan vitamin C. Ia mudah dijelaskan. Tindakan elemen ini bertujuan untuk memusnahkan bakteria patogen, dan kekurangannya menyebabkan penurunan keberkesanan perjuangan menentang jangkitan.

Untuk mengiktiraf kekurangan itu, anda harus memberi tumpuan kepada manifestasi berikut:

  • gusi berdarah;
  • kemunculan kemurungan;
  • kesengsaraan yang berlebihan;
  • kesakitan sendi;
  • kemerosotan kulit;
  • kehilangan rambut;
  • lebam di bawah mata;
  • keadaan penyakit umum;
  • kelesuan dan sikap tidak peduli.

Petunjuk dan berlebihan

Asid askorbik adalah elemen penting dalam diet. Dalam kes ini, kadar vitamin yang diperlukan setiap hari perlu dikekalkan sepanjang tahun. Secara berasingan, adalah penting untuk menonjolkan situasi apabila pelantikan itu wajib:

  • penyakit hati;
  • berlebihan antikoagulan;
  • kerja keras;
  • tempoh pertumbuhan;
  • latihan berlebihan;
  • kehamilan dan laktasi;
  • penyakit berjangkit;
  • diatesis hemorrhagic;
  • avitaminosis (musim sejuk-musim bunga);
  • tulang patah dan sebagainya.

Tetapi apabila merancang pemakanan atau mengambil ubat tambahan, kita tidak sepatutnya melupakan risiko overdosis asid askorbik. Masalah ini sering muncul seperti berikut:

  • cirit-birit;
  • Kerengsaan perut (apabila diambil bersamaan dengan aspirin pada dos yang tinggi);
  • manifestasi hemolisis;
  • kemerosotan penyerapan vitamin B12;
  • kerosakan kepada enamel gigi;
  • semakin memburuk masalah diabetes;
  • kemunculan ketagihan (terutamanya berbahaya semasa kehamilan).

Maksimum dos vitamin C setiap hari

Vitamin C sangat berkesan menguatkan sistem imun kita, di samping itu, hanya diperlukan untuk pembentukan membran mukosa, tulang dan tisu penghubung, dan juga mengambil bahagian dalam detoksifikasi badan kita. Unsur ini melindungi semua sel daripada pemusnahan oleh radikal yang mematikan dan merangsang pertukaran besi. Ia tidak menghasilkan nitrosamines, yang menyebabkan terjadinya kanser.

Vitamin C adalah komponen yang sangat penting untuk fungsi normal jiwa kita. Dia terlibat dalam sintesis dalam hipofisis hormon-hormon ini yang membantu mengatasi tekanan. Sekiranya perlu, elemen ini, bersama-sama dengan asid amino, terlibat dalam pengeluaran dopamin, adrenalin dan norepinephrine, yang memberi kesan positif bukan hanya keadaan jiwa manusia, tetapi juga prestasi intelektualnya.

Kekurangan vitamin C secara umum ditunjukkan oleh selesema biasa, yang disebabkan oleh fungsi membran membran yang berkurang, yang mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhan dan pembiakan virus dan bakteria. Kekurangan juga boleh diwujudkan dengan penyembuhan luka terlalu lambat dan keadaan kemurungan.

Pada masa kanak-kanak awal, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan perubahan pada struktur rangka, yang disebut penyakit Meller-Barlow. Dengan kekurangan yang kuat, skurvi berkembang, yang ditunjukkan oleh peningkatan kerapuhan saluran darah dan kehilangan gigi.

Diet yang kaya dengan vitamin C sangat penting semasa musim sejuk, kerana ia adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap pelbagai selesema. Hidung berair tidak akan mempunyai peluang jika setiap hari mengambil 100 miligram elemen ini dalam bentuk serbuk, menggabungkan rawatan sedemikian dengan gaya hidup yang sihat dan diet seimbang yang betul. Jangan lupa bahawa vitamin C adalah larut air, jumlah yang berlebihan meninggalkan badan kita dengan air kencing. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk mengambilnya dalam bahagian, mengedarkan dos ke beberapa dos sepanjang hari. Tetapi ada satu perkara!

Adalah diketahui bahawa jika pengambilan vitamin C setiap hari telah cukup lama (dari 5g sehari) dan jika anda mempunyai kecenderungan, anda mungkin mengalami pembentukan batu kencing atau kesan sampingan seperti cirit-birit. Oleh itu di Sweden telah lama diterima untuk mengambil 1000 mg vitamin ini setiap hari. Jadi ini, seperti yang ditemui ahli-ahli sains, hanya membawa kepada batu di buah pinggang. Kerana mereka mengesyorkan mengurangkan dos maksimum 500 mg. penyelidik Soviet selalu berkata bahawa kadar vitamin C setiap hari untuk pencegahan pelbagai penyakit - 100 mg sehari, sekali kejutan - 2 gram (4 tablet untuk dewasa, 500 mg); semasa musim sejuk - 500 mg sehari. Ahli kimia Amerika Undang-undang Karl Polling, pemenang 2 Hadiah Nobel, menggunakan 19 g ascorbinka setiap hari dan berusia 93 tahun (1901-1994). Sama ada ini satu-satunya sebab...

Bagaimanapun, dia adalah pengarang teori peranan khas vitamin C. Ia begitu. Pada tahun 1966, Dr. Irwin Stone mencadangkan Pauling mengambil 3 gram asid askorbik setiap hari. Ia memberikan hakikat bahawa Polling menjadi lebih sihat, dan sejuk yang menyeksa dia sepanjang hidupnya menjadi jarang berlaku. Pengundian, yang memeriksa kuasa ascorbine pada dirinya, mula berkongsi maklumat mengenainya dengan semua orang yang pergi ke kuliahnya. Ini tidak menyukai komuniti perubatan Amerika.

Vitamin ini sangat sensitif terhadap kesan oksigen, cahaya dan haba. Produk segar dicadangkan untuk diproses dengan cepat dan lembab (dikukus atau direbus).

Wanita hamil dan menyusu, serta wanita yang mengambil pil, memerlukan vitamin C paling penting. Dos yang besar diperlukan untuk ahli alkohol, perokok dan orang-orang yang terdedah kepada pengaruh negatif alam sekitar.

Elemen ini membantu tubuh menyerap zat dari makanan tumbuhan. Itulah sebabnya selepas produk dengan kandungan mineral yang tinggi, ia disyorkan untuk memakan sayur-sayuran atau buah-buahan yang kaya dengan vitamin C. Khususnya, terdapat banyak kiwi hitam, kiwi, buckthorn, jeruk, strawberi, betik dan limau gedang, serta sayur-sayuran seperti lada cili, adas dan semua jenis kubis.

Jika anda selalu mendapat sejuk semasa musim sejuk, dan awal musim bunga berasa kelemahan difahami dan keletihan - menyesuaikan diet anda dan Menepukan cukup vitamin C. Jika anda tidak dapat makan pelbagai, mengambil kompleks vitamin, buatan dicipta oleh ahli farmasi. Tetapi jangan menelan mereka secara sembarangan, kerana beberapa elemen dapat berkumpul di dalam badan dan mempunyai kesan negatif ke atasnya. Sebelum membeli kompleks seperti ini, disarankan untuk berunding dengan doktor.

Hari orang dewasa yang sihat memerlukan antara 45 dan 70 miligram vitamin C untuk menjelaskan - ini adalah fisiologi, tetapi tidak norma pencegahan. Ya ini adalah nombor purata yang mencerminkan keperluannya untuk hari itu. Bagi wanita hamil, jumlah ini meningkat kepada 90 mg, dan untuk menyusu - sehingga 100 mg. Pada masa kanak-kanak, anda tidak perlu mengambil lebih daripada 50mg elemen ini, dan bayi hanya mempunyai 35mg.

Dengan penyakit dan tekanan yang teruk, serta pada usia tua dan dengan perubahan dalam keadaan iklim, keperluan tubuh kita untuk vitamin C meningkat dengan ketara.

Terdapat bukti saintifik bahawa penggunaan unsur ini adalah pencegahan kanser esophagus, kolon, endometrium dan pundi kencing. Vitamin C membantu badan kami untuk mengasimilasikan bukan sahaja zat besi, tetapi juga kalsium, selain bantuannya seperti toksin berbahaya seperti merkuri, plumbum dan tembaga dikeluarkan.

Penggunaan vitamin C yang betul meningkatkan kestabilan vitamin E, A, B1 dan B2, serta asid folik dan pantotenat. Di samping itu, ia melindungi dinding saluran darah daripada pemendapan bentuk kolesterol teroksida pada mereka.

Malangnya, tubuh kita tidak dapat mengumpul vitamin C, jadi ia perlu diterima setiap hari. Untuk mengelakkan hypovitaminosis, disyorkan untuk mengambil penyerapan rosehip. Untuk membuatnya, anda perlu mengambil satu sudu buah dan tuangkannya dengan satu gelas air mendidih. Letakkan bekas di dalam tab mandi air dan biarkan ia berdiri selama seperempat jam, kemudian keluarkan dan sejuk selama empat puluh minit. Penyerapan yang terikat perlu dicairkan dengan air sejuk sebelum dimasak dengan jumlah asal. Ambil separuh segelas minuman ini dua kali sehari.

Vitamin C adalah elemen penting untuk fungsi normal semua sistem badan kita.

Berita berkaitan

Vitamin C menjaga kesihatan kanak-kanak: dos harian dan ciri-ciri asid askorbik

Tubuh mana-mana kanak-kanak mempunyai keperluan untuk sejumlah vitamin yang digunakan untuk mengekalkan fungsi normal. Antara vitamin yang berguna diasingkan asid askorbik - vitamin C. Selalunya ibu memperoleh ia di farmasi untuk bayi anda. Asid askorbik cenderung untuk larut dalam air dan boleh memasuki badan hanya dengan makanan. tujuan utamanya - untuk melindungi nutrien daripada radikal bebas, sebenarnya sudah jumlah sedikit vitamin C boleh meningkatkan fungsi perlindungan badan, meningkatkan keanjalan saluran darah, meningkatkan fungsi perlindungan badan.

Kanak-kanak tidak selalu mendapat jumlah vitamin C yang tepat dari makanan, maka kompleks khas datang untuk menyelamatkannya

Apakah vitamin C?

Vitamin C mempunyai beberapa fungsi yang bermanfaat dalam badan:

  • menghasilkan kolagen - protein struktur kulit, yang memerlukan tisu tulang dan tulang rawan;
  • menggalakkan perkembangan adrenalin, yang merupakan kunci kepada mood yang baik, menghalang penampilan stres;
  • bentuk karnitin, yang membakar lemak dan menghilangkan berat badan berlebihan;
  • mengaktifkan kerja enzim pencernaan;
  • mempercepat reaksi redoks;
  • bentuk dan deposit glikogen dalam hati;
  • meningkatkan pernafasan sel.

Vitamin C untuk kanak-kanak adalah pencegahan penyakit yang sangat baik seperti SARS dan selesema. Jualan adalah pil khusus yang mengandungi glukosa dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Ia adalah kaedah yang paling murah dan paling berkesan untuk meningkatkan sistem imun.

Fungsi Vitamin C

Asid askorbik sangat penting dalam perkembangan badan kanak-kanak. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap prestasi organ dalaman dan sistem saraf. Berkat vitamin C, besi lebih baik diserap, badan dibersihkan dari bahan-bahan negatif.

Vitamin C mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf kanak-kanak, membantu meningkatkan kewaspadaan

Vitamin C adalah sangat diperlukan untuk kanak-kanak semasa pertumbuhan pesat. Terutama pada masa remaja, mereka sering berkemungkinan mengalami penyakit berjangkit akibat penurunan sistem imun. Memandangkan ini, ibu bapa sepatutnya membeli asid askorbik, yang mengandungi glukosa.

Faktor luaran boleh memberi impak negatif kepada komponen. Jika anda menyimpan produk sayur-sayuran dalam masa yang lama, beberapa vitamin hilang. Rawatan haba juga mempunyai kesan yang merugikan. Adalah dinasihatkan untuk makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Untuk bayi sehingga dua tahun, anda mesti membuat kentang tumbuk sayur-sayuran dan buah-buahan segar setiap hari.

Selalunya badan kanak-kanak kurang asid askorbik. Untuk menentukan bahawa badan bayi kurang vitamin C boleh berdasarkan alasan tertentu:

  • kanak itu cepat letih;
  • gusi berdarah;
  • imuniti yang lemah, itulah sebabnya kanak-kanak sering sakit;
  • mengurangkan kebolehtelapan saluran darah kecil;
  • bibir, hidung, telinga dan kuku memperoleh warna biru.

Apabila mengambil ascorbinki mesti mematuhi dos. Penggunaan dalam dos yang tinggi mungkin tidak menjejaskan prestasi organ dalaman. Kejadian manifestasi alahan dilihat sesekali.

Dengan kekurangan vitamin C, kanak-kanak sering boleh sakit dengan selsema.

Vitamin C makanan yang diperkaya

Buah-buahan dan sayuran segar lebih bermanfaat. Mereka mengandungi vitamin C dalam jumlah yang banyak, itulah sebabnya mereka mesti hadir dalam menu harian kanak-kanak. Terutama dibezakan oleh kandungan produk yang tinggi:

  • lada wangian manis;
  • tangerine, lemon, oren;
  • Kiwi;
  • buckthorn laut;
  • strawberi;
  • currant hitam;
  • anjing meningkat;
  • kentang;
  • kacang hijau.

Dos harian vitamin C terkandung dalam produk tersebut:

  • oren kecil - satu keping;
  • lada manis - satu keping;
  • kentang baru - satu atau dua keping;
  • kubis - 0.2 kg.

Bertentangan dengan kepercayaan popular, vitamin C tidak hanya terdapat dalam sitrus

Untuk meningkatkan imuniti, anda boleh mengambil vitamin kompleks, termasuk asid askorbik. Vitamin sedemikian dihasilkan untuk kategori usia apa pun. Menerima mereka, anda mesti mengikuti panduan, di mana syarat-syarat penggunaan dan semua kontra yang mungkin dinyatakan. Sekiranya kanak-kanak yang berumur satu hingga dua tahun tidak makan dengan baik, dia diberi vitamin yang kompleks. Apabila mengambilnya adalah perlu untuk memantau kesejahteraan bayi dan mungkin alergi.

Anak-anak askorbat yang ditetapkan dalam bentuk suntikan atau tablet. Mereka digunakan untuk kekurangan zat makanan kanak-kanak. Tempoh kursus dipengaruhi oleh kualiti individu badan, keadaan sistem imun dan tanda-tanda penyakit. Sekiranya perlu, boleh menyerah semula kursus.

Dos yang disyorkan

Adalah penting untuk setiap ibu mengetahui dos vitamin C yang disyorkan untuk bayinya. Kadar harian bergantung pada usia kanak-kanak:

  • 0-12 bulan - pengambilan harian vitamin C terkandung dalam susu ibu;
  • 1-3 tahun - 5 mg;
  • 4-8 tahun - 25 mg;
  • 9-13 tahun - 45 mg;
  • 14-18 tahun - 75 mg untuk lelaki dan 65 mg untuk kanak-kanak perempuan.

Seorang kanak-kanak di bawah umur satu tahun menerima jumlah vitamin C yang diperlukan daripada susu ibu.

Anda juga perlu mengetahui tahap maksimum vitamin C (UL):

  • 1-3 tahun - 400 mg sehari;
  • 4-8 tahun - 600 mg sehari;
  • 9-13 tahun - 1200 mg sehari;
  • 14-18 tahun - 1800 mg sehari untuk kanak-kanak remaja, wanita semasa tempoh kehamilan dan semasa menyusu.

Jenis ubat

Terdapat ubat berikut:

  • 50 mg lyophilisate digunakan untuk membuat penyelesaian cecair untuk pentadbiran intravena dan intramuskular;
  • larutan cecair 50 mg / ml, 100 mg / ml, digunakan untuk pentadbiran intravena dan intramuskular;
  • Penyelesaian larutan cecair 150 mg / ml yang digunakan untuk pentadbiran intravena ("Vitamin C-insektopas");
  • dragee 50 mg;
  • serbuk 1 g, 2.5 g untuk pembuatan suatu larutan, yang diambil secara lisan;
  • tablet 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2.5 g;
  • tablet chewable 200 mg ("Asvitol"), 500 mg ("Vitamin C 500");
  • tablet effervescent 250 mg, 1000 mg;
  • tablet effervescent 500 mg (Ascovit, Celascon Vitamin C), tablet effervescent 1000 mg (Vitamin C tambahan, Ascovit).

Vitamin C berkhasiat sangat popular dengan kanak-kanak, kerana ia digunakan dalam bentuk minuman yang enak.

Di samping itu, keupayaan untuk membeli titisan, sebagai sebahagian daripadanya terdapat asid askorbik. Titisan ini harus dimakan di dalamnya.

Vitamin C dengan glukosa

Vitamin C diserap, biasanya boleh di usus kecil. Asid askorbik, yang mengandungi glukosa, sering disyorkan untuk kanak-kanak kecil. Bayi dalam dua atau tiga tahun, adalah lebih baik memilih kompleks vitamin. Selepas 6 tahun sebagai langkah pencegahan, adalah wajar untuk menggunakan asid ascorbic harian yang mengandungi glukosa.

Dos harian yang disyorkan adalah seperti berikut:

  • kanak-kanak berusia 6-14 tahun - 50 mg sebagai pencegahan;
  • selepas 14 tahun - 50-75 mg;
  • selepas 6 tahun, sehingga 100 mg dua atau tiga kali sehari sebagai profilaksis.

Pengambilan glukosa mudah dan ia merupakan sumber tenaga yang lain. Mengambil pil adalah dinasihatkan dalam kes berikut:

  • jika badan tidak mempunyai asid askorbik;
  • semasa pertumbuhan pesat kanak-kanak itu;
  • kehadiran tekanan mental dan fizikal yang hebat.

Di sekolah, vitamin C lebih baik diambil dengan glukosa.

Bayi di bawah tiga tahun tidak boleh mengambil ubat tersebut. Dalam masa dua atau tiga tahun di majlis penerimaan untuk mematuhi langkah berjaga-jaga. Kadangkala, tindak balas alahan berlaku.

Jika asid askorbik diberikan kepada bayi, adalah perlu untuk memberitahu pakar pediatrik anda mengenai perkara ini, jika tidak, perubahan dalam ujian makmal mungkin berlaku. Doktor memutuskan pada pelantikan asid askorbik pada kanak-kanak sehingga dua tahun dalam kes diatesis hemoragik.

Mitos Vitamin C

Terdapat salah tanggapan tentang askorbik:

  1. Dia mampu mengatasi sejuk. Sejarah fiksi ini berasal dari 70-an abad ke-20. penyangkalannya terhadap berlaku baru-baru hasil daripada kajian asing, yang membuktikan bahawa penggunaan vitamin C dalam dos yang besar boleh mempercepatkan proses penyembuhan hanya untuk setengah hari. Walau bagaimanapun, ia masih disyorkan untuk menggunakan ascorbine semasa tempoh sejuk disebabkan oleh fakta bahawa semasa penyakit itu digunakan oleh badan meningkat.
  2. Asid askorbik tidak terkumpul dalam kuantiti yang banyak. Penggunaannya yang berlebihan boleh menyebabkan berlebihan. Tanda-tanda overdosis termasuk loya, muntah-muntah, cirit-birit, sakit kepala, insomnia, dan kerengsaan yang berlebihan. Dalam sesetengah keadaan, terdapat pelanggaran pada buah pinggang dan pankreas.
  3. Anda boleh menyimpan vitamin C untuk masa yang lama, jika anda mengambil banyak buah-buahan dan beri pada musim panas. Mengikut data purata, pengeluaran vitamin dari badan berlaku dalam masa 5 jam.
  4. Badan memerlukan asid askorbat hanya pada musim sejuk, ketika terdapat puncak selesema musiman. Ini adalah fiksyen, kerana musim bunga dan musim luruh adalah masa apabila sistem kekebalan tubuh lemah dan badan kurang vitamin C.

Walaupun kanak-kanak secara aktif makan beri bermusim, mereka tidak dapat menenun tubuhnya dengan vitamin C selama beberapa bulan lebih awal.

Apa lagi yang perlu anda ketahui?

Jika ascorbine digunakan tanpa mengira umur, terdapat risiko meningkatkan kepekatan benzylpenicillin dan antibiotik tetracycline. Ia menggalakkan penyerapan besi yang lebih baik, oleh itu ia tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak yang mempunyai tahap hemoglobin yang tinggi.

Ubat harus diambil hanya atas cadangan doktor dalam dos kecil. Jus segar dan cecair dengan persekitaran alkali, perlahan penyerapan asid askorbik. Apabila diambil untuk masa yang lama harus memeriksa prestasi buah pinggang. Ascorbicum menjejaskan pengeluaran hormon kortikosteroid.

Mana-mana ubat perlu dijaga dari jangkauan kanak-kanak. Asid askorbik mengekalkan kesegaran selama dua tahun dari tarikh pembuatan.

Tubuh kanak-kanak merasakan keperluan untuk asid askorbik semasa pertumbuhan dan perkembangan pesat. Ia menghalang pembentukan penyakit saluran pernafasan, sistem pencernaan dan organ lain. Dengan kekurangannya dalam tempoh masa yang panjang, pelbagai komplikasi dapat berkembang. Untuk mengelakkan ini, adalah perlu memantau norma di dalam badan dan menjalani pemeriksaan perubatan tepat pada masanya.

Asid askorbik - penggunaan, dos, sumber semula jadi

Rumusan C6N8O6 diketahui jauh dari semua orang, tetapi mengenai asid askorbik - vitamin C - semua orang telah mendengar, mungkin. Ini adalah vitamin larut air yang terlibat dalam pelbagai proses oksidatif dan mengurangkan badan. Manfaat asid askorbik adalah tidak ternilai, kerana ia juga memainkan peranan penting dalam pembentukan asid deoksiribonukleik.

Walaupun orang tidak melakukan tanpa vitamin C pada zaman purba, ia hanya pada tahun 1928 bahawa saintis berjaya mendapatkannya dalam bentuk tulennya. Tetapi empat tahun kemudian, ia juga mungkin untuk membuktikan bahawa kekurangan asid askorbik penuh dengan banyak penyakit, termasuk skurvi.

Dos Vitamin C

Doktor mengatakan bahawa lelaki perlu mengambil sekurang-kurangnya 90 mg vitamin C setiap hari, tetapi wanita memerlukan 75 mg. Dalam beberapa kes, dos vitamin boleh meningkat dengan ketara (sehingga 1000 mg sehari). Oleh itu, atlet, serta orang yang bekerja dengan kerja keras secara fizikal, pengambilan vitamin dapat ditingkatkan. Keperluan bahan ini meningkat semasa kehamilan dan penyusuan.

Saiz dos harian asid askorbik kepada 1000 mg dan pada manifestasi pertama penyakit pernafasan. Maksimum dos harian vitamin tidak boleh melebihi 2000 mg. Berlebihan boleh dilakukan apabila mengambil 12,000 mg sekilogram berat badan.

Menariknya, beberapa saintis berhujah bahawa untuk mencegah kanser, anda perlu meningkatkan pengambilan vitamin C hingga 2000-3000 mg sehari.

Sumber Asid Ascorbic

Di kiosk anda boleh menemui vitamin C dalam bentuk tertumpu - dalam tablet. Walau bagaimanapun, produk semulajadi dianggap sumber terbaik bahan ini. Dalam kes ini, anda boleh bergantung kepada hakikat bahawa manfaat asid askorbik akan maksimum.

Kebanyakan semua vitamin C dalam produk tersebut:

  • anjing meningkat;
  • peterseli hijau;
  • currant hitam;
  • bayam;
  • buckthorn laut;
  • epal;
  • lada loceng merah;
  • buah sitrus (jeruk, limau, tangerin);
  • ramson;
  • Dill

Dalam dos yang kecil, vitamin ini juga ditemui dalam buah-buahan dan sayur-sayuran lain, jadi mereka perlu dimasukkan dalam diet anda. Pada masa yang sama, dos asid askorbik yang diperoleh daripada produk mereka cukup untuk memenuhi keperluan harian badan untuk bahan ini.

Dalam kes penyakit pernafasan, adalah perlu untuk meningkatkan penggunaannya, untuk tujuan ini, persediaan farmaseutikal dibeli.

Faedah Asid Ascorbic

Asid askorbik sangat serupa dalam struktur ke glukosa, tetapi ia mempunyai spektrum yang sedikit berbeza pada badan.

Fungsi utama vitamin C termasuk:

  • Menumbuhkan semula. Bahan ini terlibat dalam pembentukan serat kolagen, ia menyembuhkan luka dan pelbagai kecederaan pada badan. Jangan lakukan tanpa menggunakan vitamin C, jika anda perlu memulihkan fungsi tisu penghubung dan tulang.
  • Antioksidan kuat. Asid askorbik berguna kerana ia menormalkan proses redoks dalam tubuh manusia, dan juga melawan radikal bebas. Ia juga membersihkan saluran darah, menjadikannya kurang menembusi, lebih elastik dan kuat. Di bawah tekanan vitamin C, kolesterol padat dikeluarkan dari tubuh, dan plak kolesterol dibubarkan.
  • Mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah. Asid askorbik sangat berguna dalam anemia, kerana ia membantu penyerapan zat besi, merangsang penghasilan hemoglobin.
  • Antioksidan. Bahan ini menyumbang kepada penyingkiran dari badan pelbagai sebatian logam berat - merkuri, plumbum, tembaga.
  • Tindakan pemulihan. Dengan merangsang sintesis interferon dan antibodi dalam tubuh, vitamin C dapat meningkatkan sistem imun. Ini adalah ejen profilaksis yang sangat baik yang membantu dengan selesema, serta selesema.
  • Mengambil bahagian dalam metabolisme. Bahan ini meningkatkan tindakan tocopherol - vitamin E - dan ubiquinone, dan juga menyumbang kepada pengeluaran L carnitine (bertanggungjawab untuk pecahan lemak).

Contraindications Vitamin C

Mungkin berlebihan vitamin, jadi terlalu bersandar padanya tidak berbaloi.

Baca Lebih Lanjut Mengenai Diabetes

Gejala Diabetes

Indeks Glisemik