Diet menurunkan lipid standard untuk penurunan berat badan

• Produk

Diet yang menurunkan lipid adalah sejenis makanan yang membantu untuk memperbaiki badan dan menurunkan berat badan. Senarai produk yang diluluskan dan disyorkan untuk digunakan adalah sesuai untuk orang-orang dengan patologi saluran gastrousus, sistem kardiovaskular dan saraf. Di samping itu, pemakanan yang sihat dengan produk yang sihat membolehkan anda mengatasi pound tambahan dan mendekati angka ideal. Di bawah ini anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pemakanan lipid, prinsip dan peraturan untuk pematuhan, menu mingguan dan kontraindikasi yang teladan.

Apakah diet penurunan lipid?

Diet menurunkan lipid adalah makanan terapeutik yang ditetapkan kepada pesakit yang mengalami penyakit hati dan kardiovaskular, kegagalan peredaran darah, pyelonephritis, nefritis kronik, dan obesiti. Nama lain ialah jadual diet 10. Matlamat diet penurunan lipid terapeutik adalah untuk mengurangkan tahap gula dan kolesterol dalam darah, yang dicapai dengan menghapuskan makanan dengan lemak haiwan, makanan yang mengandungi karbohidrat ringkas dan garam yang banyak.

Oleh kerana penurunan dalam kolesterol darah, selepas sebulan seseorang mencatat peningkatan dalam keadaan - badan dibersihkan dari toksin, penurunan berat badan berlaku, mood meningkat dan nada badan meningkat. Diet penurun lipid digunakan bukan sahaja untuk terapi, tetapi juga sebagai langkah pencegahan untuk penyakit seperti aterosklerosis, penyakit jantung dan saluran pencernaan. Produk yang disyorkan untuk jenis makanan ini juga digunakan selepas pembedahan pintasan arteri koronari.

Prinsip dan peraturan pematuhan

Peraturan utama pematuhan kepada diet menurunkan lipid ialah makan makanan yang rendah kolesterol, karbohidrat mudah dan lemak haiwan. Diet terdiri daripada makanan rendah kalori dan rendah lemak yang mematuhi prinsip pemakanan yang sihat. Peraturan pemakanan lipid:

1. Hidangan terakhir perlu berlaku 3-4 jam sebelum waktu tidur. Selepas ini, tidak disyorkan untuk mempunyai snek dengan apa-apa, walaupun dibenarkan, produk.
2. Setiap hari anda perlu minum air yang disucikan - tidak kurang daripada 1.4 liter.
3. Teknologi memasak produk yang dibenarkan: mendidih, mengukus. Menggoreng atau membakar makanan tidak digalakkan. Makanan goreng boleh dimakan dalam jumlah minimum 1 kali atau 2 seminggu.
4. Kaedah pemakanan - pecahan. Pengambilan kalori harian (1200-1400) hendaklah dibahagikan kepada lima dos.
5. Rempah dan garam perlu dimakan dalam kuantiti terhad.
6. Doktor mengesyorkan menggabungkan diet menurunkan lipid dengan senaman. Fisioterapi untuk pesakit kardiovaskular diberikan oleh pakar.
7. Untuk mengekalkan keseimbangan unsur surih dalam badan, anda harus mengambil kompleks vitamin atau tablet kalsium, kerana produk yang mengandunginya dikecualikan hampir sepenuhnya.

Makanan menurunkan lipid: senarai produk

Menggunakan produk yang tepat untuk memasak makanan sehari-hari adalah kunci kepada hasil yang berjaya selepas melengkapkan diet menurunkan lipid. Berikut adalah tiga senarai yang akan membantu anda menavigasi menu anda sendiri untuk nutrisi terapeutik. Pertimbangkan senarai produk dibenarkan dan larangan diet lipid.

Produk Terlarang

Penolakan jenis makanan tertentu akan membantu mengurangkan kadar kolesterol secara signifikan dalam darah, meningkatkan kesihatan dan membersihkan tubuh racun. Berikut adalah senarai makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak haiwan, kolesterol, dan karbohidrat mudah. Ia perlu membuat menu penurun lipid dengan mengambil kira senarai ini.

• produk susu tenusu dan tenusu;
• marjerin, kelapa sawit, minyak kelapa, minyak masak;
• sup daging lemak, daging asap, daging tinggi kandungan lemak, hati (hati, otak, paru-paru);
• kulit ayam (ayam, itik);
• daging merah;
• pasta;
• makanan segera dan kemudahan makanan;
• ikan roe dan hati;
• makanan laut: sturgeon, kerang, udang, ketam, udang karang;
• mayonis, sos berlemak lain;
• telur;
• roti putih, pastri, gula, coklat;
• kopi;
• soda;
• minuman beralkohol.

Produk yang disyorkan

Menggantikan makanan berlemak dan tidak sihat dengan makanan yang sihat daripada produk yang disyorkan, seseorang akan merasakan perbezaan dalam kesihatan dalam beberapa minggu selepas permulaan diet. Perhatian khusus perlu dibayar kepada makanan, yang mengandungi elemen surih berguna, vitamin, serat, karbohidrat kompleks. Makanan tumbuhan segar adalah asas diet penurunan lipid. Senarai makanan yang disyorkan untuk diet:

• sayuran segar dengan kandungan kanji yang rendah (kubis, radishes, timun, zucchini, tomato);
• buah beri, buah (epal, grapefruit, pear);
• sayuran - pasli, saderi, bayam, salad;
• bawang dan bawang putih;
• ikan laut;
• laut kale;
• jus segar, minuman buah tanpa gula, air bersih;
• oat atau millet;
• Produk kacang - untuk menambah rizab protein;
• zaitun, bunga matahari, minyak rapeseed.

Produk yang boleh dimakan dengan sekatan

Dalam kuantiti yang sederhana, dengan diet menurunkan lipid, adalah dibenarkan bagi seseorang untuk menggunakan bukan sahaja makanan yang disyorkan secara ketat yang menjadi asas diet. Bagi orang yang menggunakan pemakanan ini bukan untuk tujuan kehilangan berat badan, tetapi untuk pemulihan, tidak perlu menolak roti rai, dan pasta dengan nasi boleh dimakan dua kali seminggu. Senarai produk yang boleh diterima untuk diet penurunan lipid:

• kentang;
• madu kapur;
• daging ayam, rebus atau daging ayam;
• teh hijau dan hitam tanpa gula, kopi segera;
• Beberapa jenis kacang: badam, hazelnut, walnut;
• kefir rendah lemak dan keju kotej;
• ikan sungai;
• sup sekunder selepas memasak daging tanpa lemak;
• cendawan;
• sedikit perasa;
• soba;
• roti rai, toast daripadanya;
• telur ayam.

Sampel menu untuk minggu ini

Menu diet terdiri daripada resipi mudah, penyediaan yang tidak mengambil banyak masa. Sebahagian kecil produk sihat akan membolehkan seseorang berasa ringan. Mengamati diet menurunkan menu lipid, anda tidak boleh membenarkan perasaan lapar. Jika ia kelihatan, makanan ringan disyorkan oleh salah satu makanan yang dibenarkan. Selanjutnya baca menu anggaran diet pemangkasan lipid selama seminggu, yang akan membantu mencapai hasil yang baik dalam mengurangkan berat badan dan penyembuhan.

Isnin

• Sarapan pagi - 200 gram rebus oat, secawan teh hijau hangat.
• Makan tengahari - buah dan buah beri (250 g).
• Makan tengah hari - segelas jus epal, lada yang disumbat - sekeping, nasi rebus (sehingga 200 gram).
• Snek - bersulang dari roti rai, epal.
• Makan malam - plat sayur borscht.

Selasa

• Sarapan pagi - satu pinggan salad sayuran dengan minyak zaitun, teh atau air.
• Makan tengahari - limau gedang, 3 plum.
• Makan tengahari - sup sayur-sayuran, roti bijirin.
• Buah-buahan yang selamat dan kering (sehingga 250 g).
• Makan malam - fillet ikan kukus dengan salad sayuran, segelas air.

Rabu

• Sarapan pagi - keju kotej (sehingga 260 gram), secawan kopi tidak semulajadi.
• Makan tengahari - buah dan buah beri (250 g).
• Makan tengahari - jus oren, soba, sekeping dada ayam (100 gram).
• Snek - sebahagian salad Greek.
• Makan malam - daging rebus (sehingga 200 gram) dengan sayur-sayuran rebus yang hiasan, air.

Khamis

• Sarapan pagi - 200 gram rebus oat, secawan teh hijau hangat.
• Makan tengahari - buah, beberapa keropok.
• Makan tengah hari - plat sayur borscht.
• Selamat, - laut kale (200 gram).
• Makan malam - fillet ikan kukus, air mineral bukan berkarbonat.

Jumaat

• Sarapan pagi - sebahagian kecil bubur bijirin, teh.
• Makan tengahari - 2 tangerin, jus semulajadi.
• Makan tengahari - sup dalam sup sekunder, teh atau air.
• Selamat, - Buah-buahan kering (250 gram).
• Makan malam - pinggan salad sayur-sayuran.

Sabtu

• Sarapan pagi - jus oren, 200 g bubur dari beras perang, berpakaian madu.
• Makan tengah hari - buah dan teh.
• Makan tengah hari - roti gandum, sup tanpa lemak.
• Snek - salad buah dengan beri.
• Makan malam - sebahagian kecil salad sayur-sayuran, 2 buah kentang rebus bersaiz sederhana, jus.

Ahad

• Sarapan pagi - keju cottage (sehingga 260 gram), secawan teh.
• Makan tengah hari - buah dan buah beri.
• Makan tengah hari - sup dengan dada ayam, air atau minuman teh.
• Snek - segelintir kacang, segelas yogurt.
• Makan malam - sepiring sayuran rebus, jus semulajadi.

Tempoh diet menurunkan lipid adalah dari 1 hingga 3 bulan, bergantung kepada tujuannya. Sepanjang masa ini adalah bernilai makan makanan yang disyorkan dan mengambil vitamin. Orang dengan diet menurunkan lemak ditunjukkan oleh sebab-sebab kesihatan, lebih baik untuk mematuhi pemakanan terapeutik selama mungkin, dan kehilangan berat badan boleh menjalani diet sihat yang normal dalam sebulan.

Contraindications

Walaupun diet menurunkan lipid mematuhi peraturan pemakanan yang sihat, ia adalah kontraindikasi bagi sesetengah orang. Jika anda ragu-ragu sama ada untuk mengecualikan makanan yang banyak daripada diet, berunding dengan pakar. Di mana kes-kes pemakanan lipid rendah dalam lemak haiwan, kolesterol dan karbohidrat mudah dikontraindikasikan:

1. Kekurangan kalsium dalam badan;
2. Penyakit kronik dalam tempoh akut;
3. Diabetes mellitus bergantung kepada insulin;
4. Umur kanak-kanak;
5. Menyusu;
6. Kehamilan

Prinsip asas dan peraturan diet penurunan lipid

Masalah berat badan berlebihan sering digabungkan dengan aktiviti gangguan jantung dan organ pencernaan.

Dengan mematuhi diet penurunan lipid, anda boleh membersihkan saluran darah daripada kolesterol yang berlebihan dan memperoleh bentuk langsing, dan bagi pesakit dengan diabetes jenis 2, dapat mengurangkan kadar glukosa darah.

Bagi yang dietnya sesuai?

Intipati diet menurunkan lipid adalah mengabaikan makanan yang tinggi garam, lemak dan karbohidrat cepat.

Standard, untuk penggunaan tetap, program nutrisi amat sesuai untuk orang yang mengalami gangguan peredaran darah, patologi buah pinggang, jantung dan hati, pankreas. Sekatan tersebut akan berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Keputusan dari penggunaan diet terapeutik akan kelihatan selepas beberapa minggu. Akan ada pembersihan saluran darah dari plak kolesterol, aliran darah akan bertambah baik, nada umum organisme, yang akan menghilangkan toksin, akan meningkat. Ya, dan orang-orang pound tambahan akan mula mencair dengan cepat.

Peraturan asas

Menurut prinsip diet, makanan perlu dimakan dengan peratusan rendah lemak dan mengandungi beberapa kalori.

Jangan melangkau makanan. Puasa membawa kepada metabolisma terjejas dan boleh menyebabkan penyakit perut.

Peraturan berikut diikuti:

1. Pastikan minum 1.5 liter air setiap hari. Setelah bangun, disyorkan untuk memulakan hari dengan segelas air pada suhu bilik. Jangan minum makanan. Adalah lebih baik untuk minum sejam sebelum makan dan setengah jam selepas makan.
2. Memilih hidangan kukus. Adalah dinasihatkan untuk menggoreng tidak melebihi 2 kali seminggu. Ia dibenarkan untuk merebus dan membakar sekali-sekala.
3. Makanan ringan terakhir perlu tiga jam sebelum waktu tidur. Sekiranya anda merasa lapar, anda boleh memuaskan dengan secangkir yogurt rendah lemak.
4. Makan sering dan dalam bahagian kecil, memecahkan kadar harian ke dalam beberapa dos. Jangan melebihi 1300 kcal sehari (untuk lelaki - 1500). Sekiranya aktiviti fizikal meningkat, kadar harian juga perlu ditingkatkan sebanyak 200 kcal.
5. Tambahan pula, menenuhkan badan dengan nutrien dengan bantuan vitamin kompleks.
6. Senaman yang kerap. Dalam sesetengah penyakit, adalah tidak diingini untuk mengalihkan perhatian, jadi intensiti latihan dipersetujui dengan doktor.
7. Di dalam diet mesti hadir protein, yang kaya dengan daging, ikan dan produk tenusu rendah lemak. Protein diperlukan untuk membina sel baru dan gentian otot.
8. Kulit burung sangat tinggi kalori dan mengandungi banyak lemak;
9. Makanan itu harus mengandungi tiga telur rebus setiap minggu.
10. Kadar karbohidrat kompleks perlu mengisi hidangan bijirin dan sayuran, serta buah-buahan dan buah beri. Karbohidrat adalah sumber tenaga, kekurangan mereka menyebabkan penurunan kecekapan.
11. Produk bijirin dibenarkan dalam bentuk kering dan dalam kuantiti minimum. Anda boleh makan 100 gram roti gandum atau rai setiap hari.

Senarai Produk

Mengamati diet anti-kolesterol, anda perlu mematuhi senarai produk "betul" dan meninggalkan makanan yang tidak diingini.

Bahaya utama kepada pemeliharaan kesihatan dan badan langsing adalah peningkatan kandungan lipid dalam tubuh.

Oleh itu, buat menu untuk setiap hari, perlu menyesuaikannya mengikut jumlah kolesterol.

Jadual kolesterol dalam produk popular:

Diet menurunkan lipid

Diet menurunkan lipid adalah sistem pemakanan yang menghindari makanan yang tinggi lemak dan karbohidrat cepat, dan mengehadkan garam. Makanan sedemikian sesuai untuk orang yang mengalami peredaran darah, penyakit hati, buah pinggang, sistem kardiovaskular. Ia disyorkan untuk kolesterol tinggi. Ia adalah mudah untuk mengikuti diet, adalah penting untuk mematuhi peraturan pemakanan dan untuk memilih resipi diet yang betul.

Diet Hypolipidemik Standard: Apa Ia Adalah dan Bilakah Diangkat

Garis panduan pemakanan ini direka untuk orang yang mempunyai hiperlipoproteinemia. Ini bukan penyakit, tetapi kompleks gejala yang dikaitkan dengan peningkatan dalam lipid dalam darah (ini adalah bahan organik, selalu, walaupun dengan kesihatan yang lengkap, hadir di dalam badan). Lipid terdiri daripada trigliserida, asid lemak, fosfolipid dan kolesterol bebas.

Sekiranya terdapat patologi, kandungan komponen tertentu mungkin berubah, contohnya, dalam kes diabetes, tahap peningkatan trigliserida, tetapi kolesterol tidak meningkat begitu banyak. Dengan obesiti, semuanya biasanya meningkat - trigliserida, kolesterol bebas, LDL lipoprotein berketumpatan rendah. Apabila hypothyroidism juga menurunkan HDL (ubat ketumpatan tinggi).

Kejadian hiperkolesterolemia yang paling biasa. Kelazimannya pada orang dewasa adalah kira-kira 40-60%. Di masa depan, ini boleh membawa kepada penyakit kardiovaskular.

Apa gunanya

Penyebab hypercholesterolemia sering merupakan diet yang salah, dan sering juga beban emosi, gaya hidup yang tidak aktif. Tidak semua masalah boleh diselesaikan dengan mengubah sistem dan diet, tetapi diet menurunkan lipid akan membantu:

• Kolesterol rendah
• memperbaiki keseluruhan kesejahteraan
• mengurangkan kemungkinan mengembangkan penyakit kardiovaskular, termasuk melalui
• pengurangan dalam diet makanan yang mengandungi lemak.

Ia bertujuan untuk menormalkan metabolisme lipid, termasuk kerana bilangan produk yang dimakan dan jadual pengambilan makanan.

Kaedah asas pemakanan pada diet: tip dan larangan

Makna sistem pemakanan perubatan ini bukan untuk menghapuskan lemak tepu sepenuhnya dari diet (mereka berbahaya). Pemakanan harus menyediakan tubuh dengan semua bahan yang diperlukan.

Diet menurunkan lipid standard harus mematuhi peraturan berikut untuk pemakanan yang betul:

1. Terdapat perpecahan makanan, yang melibatkan 3 hidangan utama dan 2 makanan ringan.
2. Jumlah lemak haiwan dikurangkan kepada minimum. Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa pada mulanya anda perlu membeli daging jenis rendah lemak, anda juga perlu memotong lemak yang kelihatan.
3. Kaedah memasak penting. Menggoreng dalam sejumlah besar minyak, dalam adunan, lemak dalam tidak dibenarkan. Produk rebus, stim, multicooker atau bakar dalam ketuhar.
4. Ia adalah penting untuk diet untuk meningkatkan norma protein dari tumbuhan asal dan menghadkan kandungan karbohidrat mudah (gula-gula, gula).
5. Kira-kira 50% daripada pengambilan kalori perlu dalam karbohidrat kompleks (ini adalah bijirin, kacang, buah-buahan, tetapi bukan gula-gula). Dalam diet harian yang mungkin untuk memasukkan beberapa hidangan (atau lebih tepat - 500 g) buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk mentah, bahagian oat, gandum hitam atau bubur beras (200 g) dan 300 g roti mil penuh. Ini akan memberikan serat badan, tanpa fungsi normal usus yang mustahil.
6. Pada hari anda perlu minum sehingga 2 liter air tulen tanpa gas.

Sepenuhnya dari lemak tidak boleh menolak.

Pastikan untuk memasukkan dalam diet minyak sayur-sayuran. Selain fakta bahawa telur adalah sumber protein, ada batasan tertentu - anda boleh makan hanya 3 kuning seminggu untuk mengelakkan peningkatan kolesterol.

Kepastian pemakanan untuk wanita dan lelaki

Diet harus memenuhi piawai fisiologi, mereka berbeza untuk lelaki dan wanita. Dalam kes ini, ada peraturan yang digunakan untuk mengekalkan berat badan, apabila diet ditetapkan hanya untuk mengurangkan kolesterol dan lipid dalam badan. Tetapi jika seseorang juga ingin menurunkan berat badan, anda perlu mengurangkan lemak dan karbohidrat, tetapi meningkatkan protein.

Jadual berikut akan membantu anda memahami penggunaan protein.

Mengurangkan diet lipid yang betul untuk kesihatan dan penurunan berat badan

Diet menurunkan kolesterol yang buruk. Jumlah yang meningkat menyebabkan kerosakan kepada sistem kardiovaskular, yang mengancam serangan jantung, strok, iskemia. Kesan yang kurang serius ialah pembentukan plak loya, muntah, dan pembentukan plak atherosklerotik. Kualiti hidup semakin merosot.

Diet penurun lipid ditetapkan untuk obesiti, diabetes mellitus, ancaman perkembangan patologi jantung. Sistem kuasa ini digunakan bersamaan dengan terapi perubatan. Sesuai untuk orang yang sihat untuk mengurangkan berat badan.

Diet menurunkan lipid didasarkan pada makan banyak karbohidrat kompleks, yang menyumbang kepada penurunan berat badan. Mereka meningkatkan metabolisme lipid dalam badan.

50-60% daripada diet terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan dan produk bijirin semula jadi. Dalam kes ini, kebanyakannya harus mentah dan segar. Diet melibatkan sekatan lemak dan protein. Anda perlu makan ikan dan makanan laut. Juga dalam menu diet terdapat sebilangan besar protein.

Karbohidrat kompleks, kaya serat, dan protein membantu untuk menghilangkan rasa lapar, memberi tenaga dan membersihkan badan toksin dan toksin. Mereka menyediakan bahan api untuk aktiviti fizikal dan bahan binaan untuk otot.

Ia perlu mematuhi diet sedemikian selama 7 hari. Peraturan Kuasa:

• Anda tidak boleh menyerang mogok lapar. Makanan haruslah kerap dan kecil. Adalah dinasihatkan untuk makan hingga 5-6 kali sehari. Saiz hidangan perlu dimuatkan dalam cawan.
• Makanan perlu memilih kualiti, serta rendah kalori dan berkhasiat.
• Semua hidangan mesti direbus, direbus atau dibakar, dan juga dimakan mentah.
• Yang terakhir dibenarkan makan sekurang-kurangnya 4 jam sebelum waktu tidur.
• Pada hari anda boleh makan tidak lebih daripada 1300 kcal.
• Pastikan semasa diet anda perlu melibatkan diri dalam aktiviti fizikal.
• Produk protein (keju kambing, daging dan makanan laut) mestilah kira-kira 50-60 gram sehari, tetapi dengan jumlah minimum lemak.
• Roti boleh dimakan tidak lebih daripada 2 keping setiap hari.

Contraindications to diet-lowering diet:

• melahirkan anak dan menyusui;
• pemburukan penyakit kronik;
• umur kecil;
• dengan diabetes mellitus yang bergantung kepada insulin;
• dengan kekurangan kalsium.

Kencing manis jenis 1

Sistem ini harus dilihat sebagai perubahan diet sepanjang hayatnya. Tidak mustahil untuk sepenuhnya mengecualikan lemak dari diet, kerana ini menyebabkan kekurangan nutrien yang serius. Ini menyebabkan gangguan dalam fungsi normal badan.

Makanan yang dibenarkan semasa diet:

• makanan laut dan ikan berlemak (halibut, hake, haddock, cod, sardin dan tuna);
• fillet ayam dan ayam belanda;
• minyak sayuran dari kacang, rapeseed, biji rami dan zaitun;
• semua jenis buah-buahan, buah dan sayuran, mentah, rebus, kalengan tanpa gula, beku (wortel, zucchini, terung, lobak, radishes, kubis, tomato, timun, kekacang, jagung, skuasy);
• pear, pisang, epal, pic, strawberi, currant, nanas;
• Rempah-rempah pedas dan rempah-rempah: bayam, dill, pasli, kemangi, salad hijau;
• pelbagai jenis bijirin dan bijirin;
• sup sayur-sayuran;
• walnut dan badam;
• buah-buahan kering;
• serat sayuran;
• produk tenusu rendah lemak: keju kotej, kefir, yogurt semulajadi, keju putih;
• minuman yang enak: teh hijau, teh herba, minuman buah-buahan dan minuman buah-buahan.

Mereka mengandungi jumlah karbohidrat dan protein yang kompleks. Orang yang tidak mengalami kelebihan berat badan kritikal boleh mencairkan diet diet penurunan lipid dengan beras yang dimasak dalam air, roti yang dibuat dari tepung rai atau serbuk sari, bijirin tanpa gula. Diet tidak kelaparan, sambil menyerap badan dengan mikronutrien dan vitamin.

Diet menurunkan lipid memerlukan pengecualian produk berikut dari diet:

• lemak tepu (daging): babi, daging lembu, kambing, itik, sosej, ham, bakso, hati, sumsum, marjerin, mayonis, minyak kelapa, daging ayam merah, makanan dalam tin;
• keju berlemak dan produk tenusu;
• pasta;
• makanan segera;
• gula-gula: coklat, marmalade, gula-gula, halva, marshmallow dan marshmallow;
• pastri dan roti putih, biskut, roti, kek dan pastri;
• minuman manis dan berkarbonat;
• semua jenis alkohol;
• sturgeon hati dan kaviar, udang karang.

Menu untuk minggu untuk diet menurunkan lipid:

Diet standard menurunkan lipid

Penerangan pada 23 Disember 2017

• Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 3 bulan
• Terma: sentiasa
• Kos produk: 1800-1900 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Hyperlipoproteinemia adalah kompleks gejala yang disertai oleh lipid yang berlebihan dalam darah. Lipid adalah bahan organik yang, bersama-sama dengan protein dan karbohidrat terdapat di dalam badan. Komponen lipid adalah trigliserida, asid lemak, kolesterol bebas dan esternya, serta fosfolipid. Dalam pelbagai penyakit, tahap komponen lipid berbeza dalam darjah yang berbeza.

Diabetis, kebanyakan pesakit mempunyai tahap trigliserida yang meningkat, sehingga tahap yang lebih rendah, peningkatan kolesterol, LDL. Dalam obesiti, tahap peningkatan trigliserida, kolesterol dan LDL dikesan. Hypothyroidism juga disertai dengan peningkatan tahap ubat aterogenik dan penurunan HDL.

Yang paling biasa ialah hypercholesterolemia, yang terdapat dalam 40-60% daripada populasi dewasa. Peranannya dalam perkembangan penyakit kardiovaskular telah terbukti dan hubungan langsung antara peningkatan tahap kolesterol dan kematian dari penyakit-penyakit ini telah ditunjukkan.

Kolesterol dalam bentuk yang berkaitan dengan protein, dipindahkan ke tisu. Lipoprotein ketumpatan rendah adalah pembawa utama kepada tisu, jadi mereka dianggap sebagai lipoprotein aterogenik utama, iaitu memainkan peranan dalam pembangunan aterosklerosis. Lipoprotein berketumpatan tinggi menyerap kolesterol bebas dan merupakan faktor yang menentang perkembangan aterosklerosis.

Penyebab hiperkolesterolemia adalah gaya hidup yang tidak aktif, diet yang kurang baik (lemak haiwan yang berlebihan dan karbohidrat), merokok, dan beban emosi. Untuk apa-apa gangguan metabolisme lipid, diet pengurangan lipid terapeutik disyorkan.

Apakah diet pengurangan lipid terapeutik? Makanan ini bertujuan untuk mengurangkan tahap lipid dalam darah. Keadaan yang paling penting ialah pembetulan kualitatif dan kuantitatif bahagian lemak diet.

Sebahagian penting dalam diet terdiri daripada sayur-sayuran segar dan beku, herba dan salad berdaun.

Dalam diet, makanan yang mengandungi kolesterol dan lemak tepu (lemak haiwan) adalah terhad. Tidak termasuk mentega, coklat, keju, sosej, daging babi, lemak babi. Pada masa yang sama, kandungan lemak polyunsaturated meningkat - pelbagai minyak sayuran digunakan: jagung, bunga matahari, zaitun, kacang soya, dan biji rami.

Diet lipid mempunyai prinsip berikut:

• Nutrisi pecahan (5-6 kali).
• Mengurangkan jumlah lemak haiwan. Untuk melakukan ini, pada mulanya anda perlu memilih daging tanpa lemak dan ikan dan tambahan membuang lemak yang kelihatan. Untuk mengurangkan kandungan lemak dalam produk dengan pra-mendidih dan mengukus atau baking.
• Pengenalan produk protein (ikan tanpa lemak dan ayam, produk tenusu rendah lemak, putih telur).
• Sekatan karbohidrat mudah (gula-gula, gula, jem, gula-gula), yang disimpan di dalam badan dalam bentuk lemak.
• Karbohidrat kompaun (sayur-sayuran, buah beri, buah-buahan, bijirin, buah-buahan kering) membentuk separuh pengambilan kalori. Anda perlu makan 400-500 gram sayuran mentah dan buah-buahan, satu hidangan bijirin dan 200-300 gram roti bijirin setiap hari. Semua produk ini adalah sumber serat, yang diperlukan untuk meningkatkan motilitas usus dan perkumuhan kolesterol yang berlebihan.
• Penggunaan lemak sayuran.
• Rejim minuman yang banyak (2 liter air sehari).
• Mengehadkan jumlah kuning ke 3 setiap minggu.
• Kaedah utama memasak - mendidih atau mengukus. Hidangan yang dikeluarkan sepenuhnya dalam adunan, dimasak dalam lemak dalam dan dilapisi tepung roti.

Jadual yang mengandungi makanan yang disyorkan dan dilarang akan membantu dalam pemakanan yang betul.

Diet rendah lipid juga boleh digunakan dalam pelangsingan berat badan berlebihan, walaupun tiada perubahan dalam ujian darah. Dalam kes ini, diet anti-lipid digunakan secara proporsional, kerana berat badan berlebihan adalah faktor risiko untuk meningkatkan LDL.

Berat badan adalah langkah penting pertama untuk menormalkan metabolisme lipid. Komposisi produk tidak berbeza, perbezaannya adalah diet diet untuk penyakit ini harus dilakukan untuk waktu yang lama (atau secara kekal), dan dengan peningkatan berat badan dapat diterapkan sampai berat yang diinginkan dicapai dengan peralihan ke diet yang sihat.

Memandangkan diet seimbang, ia boleh disimpan secara berterusan. Pemakanan yang rasional, pelbagai dan kekurangan sekatan yang ketara akan menyumbang kepada penurunan berat badan (sehingga satu kilogram seminggu) dengan peningkatan aktiviti fizikal. Untuk obesiti, ia ditunjukkan hari memegang.

Untuk mengurangkan kolesterol, anda perlu menambah produk diet yang membantu mengurangkan tahapnya:

• bawang putih;
• zaitun, flaxseed, walnut, minyak wijen amaranth;
• minyak ikan;
• alpukat;
• blackberry, chokeberry, strawberi, cranberry, anggur merah, lingonberry;
• biji flaks, fenugreek, susu thistle dan wijen;
• ikan laut yang gemuk;
• laut kale;
• jus buah;
• kekacang (kacang ayam, kacang, kacang kedelai, kacang soya);
• produk soya (tauhu, miso).

Tahap kolesterol berketumpatan rendah meningkat dengan tekanan psiko-emosi yang berterusan, jadi prasyarat adalah kesan ke atas sistem saraf.

Relaksasi, meditasi dan mengambil sedatif membantu menurunkan kolesterol. Satu prasyarat untuk rawatan adalah untuk meningkatkan aktiviti fizikal.

Produk yang dibenarkan

Diet menurunkan lipid standard, senarai produk:

• Buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Lebih baik menggunakannya mentah dan gunakan sebagai hidangan sampingan. Keutamaan diberikan kepada sayur-sayuran rendah karbohidrat (semua jenis kubis, zucchini, labu, labu, terung, timun, alpukat, lada manis, kacang hijau, tomato). Buah-buahan berguna: persimmon, kiwi, limau gedang, delima, oren, epal dan pir. Beri perhatian kepada buah-buahan dengan kandungan pectin yang tinggi - ini adalah buah sitrus, epal, anggur, cranberry, epal kering, beri kornea, viburnum. Pectin menormalkan fungsi usus, meningkatkan metabolisme, menyerap kolesterol dan mengeluarkannya.
• Jus: oren, limau gedang, epal, bit dan lobak merah.
• Ikan dan makanan laut. Mereka harus membentuk asas diet untuk hypercholesterolemia. Ia perlu makan ikan tanpa lemak, dan dengan hiperkolesterolemia 2 kali seminggu termasuk jenis lemak dalam menu: makarel, gumpalan, ikan hering, salmon, salmon. Ikan rusa dan sudu terhad kerana kandungan kolesterol tinggi mereka.
• Sea Kale Produk ini kaya dengan unsur surih (yodium, selenium) dan serat.
• Kekacang sebagai sumber protein sayuran dan serat. Anda boleh memasukkan setiap hari dalam diet.
• Benih wijen, fenugreek, flaks, dedak beras. Faedah mereka dipertimbangkan dalam dua aspek: mereka adalah sumber bukan sahaja serat, tetapi juga phytosterols dan minyak, yang bersama-sama membantu dalam memerangi penyakit ini. Kandungan phytosterols yang tinggi juga dibezakan oleh jagung, kacang soya dan minyak kanola, badam. Mereka juga terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Kekurangan pendapatan mereka adalah ketara dalam musim musim bunga musim sejuk, disebabkan penurunan penggunaannya. Pada masa yang sama, perkadaran produk ternakan yang digunakan semakin meningkat. Dalam tempoh ini, dinasihatkan untuk mengambil makanan tambahan dengan phytosterols, yang diekstrak daripada bahan mentah tumbuhan, terima kasih kepada teknologi khas (contohnya, kefir danacor, dan propylylic 120/80).
• Para saintis juga telah membuktikan bahawa, terhadap penggunaan phytosterols, terdapat penurunan dalam pengeluaran kortisol, yang memberi kesan negatif terhadap sistem kardiovaskular (meningkatkan nada kapal dan daya pengecutan jantung, membantu meningkatkan tekanan darah), mengekalkan natrium dan air di dalam badan.
• Produk soya soya dan bertekstur. Mereka adalah sumber protein dan tidak mengandungi kolesterol. Dengan tahap yang tinggi, disarankan agar pesakit menggantikan daging dengan produk soya.
• Bawang putih adalah statin semula jadi. Untuk mendapatkan hasilnya, anda perlu makan 3 bulan, 2 ulas setiap hari. Rawatan sebegini tidak boleh dilakukan dalam penyakit saluran gastrousus.
• Kursus pertama sayur-sayuran (sup kubis, pelbagai sup, sup bit, borsch). Ia bernilai memasak di atas air. Dan tambah sedikit minyak sayuran.
• Daging dan ayam. Mereka cukup untuk menggunakan 1-2 kali seminggu. Makanan pemakanan adalah ayam belanda dan dada ayam. Daging direbus sebelum dimasak, dan kemudian anda boleh membakarnya.
• Rye, bijirin, roti bran, roti dan roti tepung soya. Sebagai pastri pastri, anda boleh menggunakan biskut tanpa lemak dan roti dedak.
• Produk tenusu, keju cottage dan keju rendah lemak. Krim masam yang tidak terlalu lemak boleh digunakan hanya dalam hidangan.
• Telur keseluruhan dalam jumlah 3 seminggu, dan protein ayam - tanpa sekatan.
• Senarai produk melengkapkan bijirin. Anda boleh makan soba, bubur oat, rebus beras coklat secara sederhana. Dalam obesiti, kekerapan penggunaan bijirin berkurangan.
• Minyak sayur tidak diperbaharui. Ia digunakan untuk mengisi makanan siap sedia. Pada hari anda boleh makan 2 sudu besar. l Bijir berguna, biji rami, kacang soya, zaitun, jagung.
• Kacang (badam, walnut, pain) dan biji. Mereka mengandungi lemak tak jenuh tunggal yang berguna, tetapi kerana kandungan kalori yang tinggi, jumlahnya terhad kepada 20-30 g sehari.
• Oatmeal or kissel, kerana oat membantu mengurangkan kolesterol, berlebihan dan menormalkan metabolisme lipid.
• Teh hijau dengan lemon, teh halia, kuah dogrose, air mineral degassed, jus.

Makanan menurunkan lipid: perihalan dan menu

Diet menurunkan lipid adalah paling sesuai untuk kategori penyembuhan, kerana ia berdasarkan penggunaan makanan yang tidak mengandung kolesterol yang berbahaya kepada tubuh. Oleh sebab itu, diet mempunyai kesan penyembuhan dan pada masa yang sama membolehkan anda menghilangkan pound tambahan.

Apakah diet menurunkan lipid?

Tertakluk kepada diet menurunkan lipid dalam diet seseorang, tahap penggunaan karbohidrat dan bahan kolesterol yang mudah dicerna berkurangan. Kolesterol yang berbahaya didapati kebanyakannya dalam makanan yang mengandungi serat sayur-sayuran dalam bentuk larut dan tak larut, serta lemak mono- dan tak tepu.

Seperti yang anda tahu, kolesterol berbahaya disimpan di dinding saluran darah, membentuk plak aterosklerotik. Oleh kerana itu, peredaran darah terganggu, dan pembekuan darah dan pembuluh varikos dibentuk. Tetapi yang paling teruk adalah penyakit jantung (strok, serangan jantung, dan lain-lain). Kolesterol bertambah tinggi mempunyai kesan negatif terhadap kencing manis. Dalam hal ini, diet menurunkan lipid ini ditunjukkan untuk banyak gangguan patologi. Baca lebih lanjut tentang diet, yang ditunjukkan dengan kolesterol tinggi.

Keberkesanan dan hasil diet

Diet menurunkan lipid tidak bertujuan untuk pembakaran lemak yang cepat, tetapi sangat berkesan untuk hasil yang stabil. Oleh itu, dalam 30 hari anda boleh kehilangan 2 hingga 8 kg berat, tetapi kesannya akan bertahan lama. Peningkatan pertama dirasai pada akhir minggu diet.

Sekiranya anda berpegang selama 2 bulan, maka tubuh anda akan terbiasa dengan kurang penggunaan produk berbahaya. Akibatnya, berat badan akan berkurangan. Lagipun, anda tidak perlu makan sebahagian besar hidangan.

Aspek positif diet menurunkan lipid:

• menurunkan kolesterol;
• resorpsi plak atherosclerotik;
• meningkatkan fungsi jantung;
• pecutan peredaran darah;
• pengurangan berat badan;
• tepu organisma dengan bahan berguna;
• perkumuhan bahan berbahaya dari badan;
• menurun selera makan;
• ringan dalam badan;
• penghapusan insomnia;
• pemulihan secara umum.

Diet menurunkan lipid bukanlah mandatori, tetapi dianggap disyorkan kerana ia seimbang. Jika anda membina diet harian anda berdasarkan itu, anda boleh menyingkirkan banyak masalah kesihatan.

Prinsip dan peraturan diet

Mana-mana terapi diet akan gagal, jika anda tidak mematuhi peraturan tertentu. Diet menurunkan lipid juga mempunyai prinsip tersendiri:

1. Ia dilarang keras untuk mengatur hari berpuasa untuk jenis puasa, seperti dalam banyak penyakit, dan terutama jenis diabetes mellitus jenis 2, ia adalah kontraindikasi.
2. Ia perlu makan dalam dos yang kecil.
3. Satu hidangan harus mengandungi protein, karbohidrat dan lemak seimbang.
4. Kuasa mesti pecahan. Sebagai contoh, ia sepatutnya makan 150 gram daging setiap hari, yang bermaksud bahawa dos ini harus dibahagikan kepada 5 dos.
5. Anda perlu mengira kalori harian yang dimakan.
6. Kandungan kalori harian maksimum tidak boleh melebihi 1200 kcal.
7. Ia dilarang untuk mematahkan jadual kuasa.
8. Diet perlu dibahagikan kepada sekurang-kurangnya 5 hidangan.
9. Anda tidak boleh terlibat dalam makanan ringan.
10. Masa antara makan perlu 2-4 jam. Tetapi selang waktu malam meningkat hingga 10 jam.
11. Makan malam yang terakhir perlu sekurang-kurangnya 2-3 jam sebelum waktu tidur.
12. Jika anda tidak terlibat dalam sukan, kini anda perlu diaktifkan dan memberi perhatian kepada bentuk fizikal anda.
13. Merokok tidak disyorkan. Ia memperlahankan proses metabolisme.

Dalam sesetengah kes, doktor mungkin menetapkan diet kalori harian yang lebih tinggi daripada 1200 kcal. Hakikatnya, contohnya, dalam kes diabetes mellitus adalah disyorkan untuk mengambil lebih banyak makanan. Jika tidak, ia akan merosakkan badan. Oleh itu, anda tidak boleh menolak cadangan doktor tersebut.

Produk apa yang harus dibuang

• Kek pastri, kek, pai, muffin, cookies dan sebagainya.
• Kentang - goreng, kentang goreng, cip.
• Gula-gula, ais krim, dan lain-lain
• Gula, jem, jem, jem.
• Produk tenusu dengan lemak tinggi, krim susu, susu pekat.
• Bahagian lemak ayam dan daging lemak umumnya.
• Minuman asap dan asap separuh, bacon, lemak babi.
• Makanan segera, pizza.
• Beberapa ikan dan kaviar.
• Kuning telur.
• Makanan laut: udang, sotong, sotong, tiram, udang dan kerang lain.
• Jeruk jeruk, terutama berasaskan cuka, daging asap.
• Lemak dan minyak asal haiwan.
• Offal: hati, jantung, buah pinggang.
• Kopi atau teh yang kuat.
• Minuman dengan gas.
• Alkohol (termasuk minuman beralkohol rendah).
• Lemak dan aspic lemak.
• Rempah terlalu pedas.

Senarai produk yang dibenarkan

• Roti: gandum dalam bentuk keropok, pelbagai bijirin, rai.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran segar, dibakar dan dibakar.
• Gatal: oat, beras perang, kacang, kacang, kacang soya.
• Kacang: kacang tanah, bijan, biji bunga matahari.
• Varieti lemak ikan (ia mempunyai omega-3, yang mengurangkan kolesterol).
• Minyak sayuran bunga matahari dan zaitun.
• Wain merah dalam dos sederhana.
• Daging ayam - ayam, daging sapi muda, arnab, daging sapi, puyuh, ayam belanda.
• Produk skim susu yang ditapai.

Sampel menu untuk minggu ini

Diet menurunkan lipid mencadangkan 5 kali sehari. Setiap hari anda perlu menggunakan sejumlah makanan yang berbeza. Dan pastikan untuk mematuhi semua peraturan dan keperluan. Hanya dengan cara ini anda akan mencapai keputusan maksimum.

Hari pertama

1. Sarapan pagi pertama termasuk bubur rebus (sentiasa di dalam air) dan segelas teh hijau.
2. Pada sarapan pagi kedua anda boleh makan salad buah dan beri (buah jika dikehendaki, tetapi rendah kalori), beratnya 250 gram.
3. Untuk makan tengahari, makan bubur nasi (200 g), lada yang disumbat dengan sayur-sayuran (100 g secara keseluruhan) dan jus epal.
4. Semasa makan tengah hari, memberi keutamaan kepada 1 pir dan crouton roti.
5. Untuk makan malam, masak sup sayur-sayuran.

Hari kedua

1. Pada waktu pagi, makan salad sayuran dengan minyak zaitun (250 gram) dan minum teh hitam.
2. Untuk makan tengah hari, rawat diri anda dengan plum dan limau gedang.
3. Semasa makan tengahari, rebus ayam rebus dan bubur soba. Penyajian perlu menimbang tidak lebih daripada 200 gram. Buat pic segar.
4. Makan buah kering (250 g) untuk makan tengahari.
5. Untuk makan malam, panggang ikan lemak dan buat salad sayuran. Anda perlu minum air mineral bukan berkarbonat.

Hari ketiga

1. Selepas anda bangun, tunjukan diri ke bahagian (250 gram) keju kotej rendah lemak, minum kopi bijirin tanpa gula.
2. Untuk makan tengah hari, makan mangga dan buah-buahan lain, minum teh hijau.
3. Pada waktu makan malam, masak hanya sup dari sayur-sayuran (sebahagian daripada 300 g), dan biarkan diri anda makan 2 keping roti rai.
4. Pada waktu petang, minum segelas air mineral tanpa gas dan makan salad Yunani.
5. Untuk makan malam - daging rebus dan sayur-sayuran rebus. Sejumlah 400 gram hidangan itu. Anda boleh minum air mineral.

Hari keempat

1. Untuk sarapan pagi, sediakan sebatian bubur biasa dari beras perang, minum jus mangga.
2. Untuk sarapan kedua, biarkan diri anda beberapa keropok dan 1 oren.
3. Untuk makan tengahari, masak sup sayur-sayuran, minum secawan teh hitam.
4. Pada tengah hari - salad dengan kale laut.
5. Untuk makan malam - jus dan oat.

Hari kelima

1. Untuk sarapan, rebus bubur jagung dan minum teh hijau.
2. Untuk sarapan pagi kedua, buat jus semulajadi dan makan beberapa tangerin.
3. Untuk makan tengahari lagi borscht sayuran, tetapi dengan penambahan sedikit daging lembu tanpa lemak, teh hitam.
4. Waktu teh termasuk salad buah dan beri.
5. Makan malam - ikan berminyak wap, segelas air mineral.

Hari keenam

1. Untuk sarapan pagi, rebus bubur soba di dalam air (200 gram) dan minum secawan teh hijau.
2. Untuk tiffin, masak salad rumpai laut dan apa jus semulajadi.
3. Untuk makan malam, rebus sup cendawan dan ikan, minum air mineral.
4. Pada masa teh, buat teh hijau, tambah sendok madu. Makan 1 epal (sebaik-baiknya hijau).
5. Makan malam termasuk kentang rebus dan salad sayur-sayuran, jus semulajadi (250 gram setiap satu).

Hari ketujuh

1. Untuk sarapan, anda memerlukan kopi segera dan oat.
2. Untuk sarapan pagi kedua - teh hijau, beberapa pic.
3. Untuk makan tengahari, masak sup kubis Rusia dengan fillet ayam, minum air mineral tanpa gas.
4. Semasa makan tengah hari, berikan kefir (kandungan lemak maksimum 1.5%) dan kacang.
5. Untuk makan malam, rebus sayur-sayuran dan minum jus.

Bagaimana untuk keluar dari diet menurunkan lipid?

Dari mana-mana diet anda perlu mengikut keperluan. Diet menurunkan lemak juga memerlukan ini. Pertama, keluar harus lembut dan licin. Hari pertama selepas diet, makan keju kotej rendah lemak tiga kali sehari, 100-120 gram. Kedua, secara beransur-ansur memperkenalkan susu yang dicairkan dengan air. Dari situ anda boleh memasak bubur atau minuman sebagai minuman bebas. Seterusnya, makan apa-apa makanan selain lemak dan salai. Jejaki jumlah makanan yang digunakan.

Contraindications

• beberapa penyakit kronik dalam bentuk akut;
• kategori umur sehingga 18 tahun;
• tempoh kehamilan dan penyusuan susu ibu;
• kekurangan kalsium dalam badan;
• diabetes mellitus jenis 1 sahaja (bergantung kepada insulin).

Memandangkan beberapa kontraindikasi, pastikan anda berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan diet menurunkan lipid.

Menu teladan untuk minggu ini disampaikan kepada perhatian anda supaya anda mempunyai idea umum tentang pelbagai makanan, kalori harian dan jumlah hidangan. Diet menurunkan lipid mempunyai keanehan - anda boleh membuat menu itu sendiri, berdasarkan keadaan kewangan anda dan pilihan rasa.

Apakah diet menurunkan lipid?

Diet menurunkan lipid adalah diet yang bertujuan terutamanya untuk mengurangkan kolesterol dalam darah dan hanya sebagai hasil yang membawa kepada penurunan berat badan. Diet ini sihat, jadi ia benar-benar menghilangkan kelaparan. Sebaliknya, perlu makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, menghapuskan makanan diet yang kaya dengan kolesterol, karbohidrat mudah dan lemak haiwan (tidak sepenuhnya).

Prinsip asas

Intipati diet adalah untuk mengurangkan jumlah kolesterol berbahaya untuk jangka waktu tertentu. Anda tidak boleh bergantung pada hasil yang cepat, kerana matlamatnya tidak menurunkan berat badan, iaitu, untuk meningkatkan kesihatan anda. Ia akan mengambil sekurang-kurangnya 3-4 bulan. Pada masa ini, kesihatan secara keseluruhan akan meningkat dengan ketara dan, akibatnya, ia akan mengambil masa kira-kira 5-8 kg.

Walau bagaimanapun, perlu makan. Penekanannya adalah pada bijirin, bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran, roti rai, kacang-kacangan.
Benar-benar menolak daging tidak perlu. Lebih baik menggantikan daging babi lemak dengan daging lembu atau ayam tanpa kulit. Lemak dengan potongan untuk dipotong.

Begitu juga dengan minyak. Penolakan lengkap lemak adalah penuh dengan akibat, oleh itu, minyak sayuran dalam diet harus ada.

Peraturan asas tidak begitu berbeza dari diet lain. Ini, pada dasarnya, pemakanan yang sama baik, tetapi dengan sekatan tambahan karbohidrat dan makanan yang kaya dengan kolesterol (mentega, lemak babi, kuning telur, produk tenusu, keju, lemak, merokok dan salai sosej, dan sebagainya).

Peraturan diet

1. Sekurang-kurangnya 5 kali sehari dalam bahagian kecil (ya 200-250 gram).
2. Makan terakhir 3 jam sebelum waktu tidur.
3. Lemak, goreng, adunan dan roti harus dikecualikan, dan keutamaan harus diberikan kepada hidangan rebus, kukus dan rebus.
4. Jumlah kalori yang optimum - 1200-1300 kcal sehari.
5. Cecair mestilah sekurang-kurangnya 1.5-2 liter sehari.
6. Gula adalah wajar untuk menggantikan madu.
7. Hadkan pengambilan garam.
8. Apabila makan telur, pilih protein saja.
9. Kekurangan protein haiwan boleh diberi pampasan oleh tumbuhan (kekacang).
10. Roti adalah terhad, tetapi tidak dikecualikan, rye "semalam" adalah pilihan.

Buat kali pertama (diet jangka panjang, dan dalam sesetengah kes pemakanan seumur hidup), untuk memudahkan memilih makanan yang betul, anda boleh menggunakan meja.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Dalam konteks ini, "sederhana" - ini bermakna anda boleh sehingga 4 kali seminggu, tetapi dalam jumlah kecil (tidak lebih daripada 150 gram).

Dari produk ini, anda boleh dengan mudah menyediakan banyak yang lazat, dan yang paling penting, berguna dan dibenarkan dengan diet menurunkan lipid.

Menu mingguan dengan resipi

Senarai produk yang dibenarkan agak luas, sebagai hasilnya, menu juga boleh dibuat beragam dan tidak berulang sekurang-kurangnya selama seminggu.
Sampel menu untuk minggu ini

soba, dikukus pada waktu petang dengan air mendidih, dibasuh dengan minyak sayuran;

salad tomato, timun dan bawang dengan mentega;

kopi segera dengan keropok rai.

sup pada sup "kedua" dengan nasi;
satu roti

Snek:
sebilangan kacang.

Makan Malam:
ikan dalam foil dengan lada lada;
salad sayur-sayuran berdaun.

Snek:
tomato bawang putih;
kompos buah;
satu roti

Makan Malam:
payu dara dengan cendawan dalam lengan;
kacang hijau.

Makan tengah hari:
sup kacang pada sup "kedua";
satu roti

Snek:
nasi dan salad cumi.

Makan Malam:
tumbuhan kol garam, broccoli dan zucchini;
daging lembu rebus.

Makan tengah hari:
sup ikan dengan barli;
satu roti

Snek:
salad sayuran dengan minyak sayuran dan keropok rai.

Makan Malam:
lada yang disumbat;
satu roti

Snek:
Zucchini dipanggang.

Makan Malam:
stik daging panggang;
salad kubis dengan bawang hijau dan minyak sayuran.

Makan tengah hari:
sup skuasy dan labu, berpengalaman dengan minyak sayuran atau krim rendah lemak.

Snek:
pir yang dibakar.

Makan Malam:
sayuran pilaf;
kompos buah.

Makan tengah hari:
sup kubis, lobak merah dan brokoli.

Snek:
sayuran panggang.

Makan Malam:
sayur rebus dengan payudara.

Sup tanpa lemak
Bahan-bahan:

• kubis putih - 300 gr;
• bit - 250 gr;
• wortel - 150 g;
• bawang merah - 50 g;
• cendawan - 200 gr;
• pes tomato - 300 ml;
• air - 2.5-3 liter.

1. Chop kubis, tambah air, garam secukup rasa.
2. Sayuran dan cendawan yang lain dipotong ke dalam longkang, dimasukkan ke dalam kuali dengan bahagian bawah tebal.
3. Rebus dalam minyak sayuran atau air selama 30 minit.
4. Masukkan pes tomato dan biarkan selama 15 minit lagi.
5. Masukkan periuk dengan kubis. Jika dikehendaki, tambah bawang putih dan herba.
6. Hantar dengan 1 sudu besar. krim masam rendah lemak.

• Ragout sayuran dengan skuasy payudara - 500 gr;
• labu - 250 gr;
• wortel - 200 g;
• bawang merah - 50 g;
• kacang yang direndam - 200 gr;
• Lada Bulgaria - 200 gr;
• sayur-sayuran;
• payudara - 500 gr.

1. Masak payudara dalam 1 liter air.
2. Lipat dalam sayur-sayuran dan kacang cincang.
3. Tambah 0.5 liter sup dan masak selama 1 jam.
4. Potong payudara, masukkan ke dalam kawah dan biarkan selama 15-20 minit lagi.
5. Hidangkan dengan sayur-sayuran yang dicincang.

• Lada Bulgaria yang ditanam - 5 pcs;
• daging cincang - 500 gr;
• bawang merah - 1 pc.;
• bawang hijau - tandan;
• cilantro - bundle;
• paprika - 1 sdt

1. Lada untuk membasuh dan mengeluarkan biji dan sekat, tuangkan air mendidih.
2. Segera cincang bawang, sayur-sayuran dan masukkan ke dalam pemadat.
3. Lipat lada yang disumbat dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan air mendidih hampir sepenuhnya (meninggalkan 1 cm lada).
4. Taburkan dengan paprika, garam dan reneh dalam bentuk ini dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama satu jam atau terbakar di bawah tudung selama 1.5 jam.
5. Hidangkan dengan yogurt rendah lemak dan Dill.

Terdapat juga varian diet hyperlipidemic, bertujuan untuk rawatan penyakit jantung atau dengan kandungan kalori yang dikurangkan dan sekatan karbohidrat.

Diet untuk penyakit jantung

Peraturan dan prinsip asas adalah sama seperti dalam diet menurunkan lipid standard, dengan beberapa perbezaan:

• Garam mesti terhad kepada minimum.
• Air juga terhad kepada 1.2 liter sehari.
• Kentang, madu, produk tenusu dibenarkan.
• Dilarang pedas, hidangan pedas, kekacang, sauerkraut.

Diet dengan kolesterol tinggi

Semua di sini adalah sama seperti dalam diet standard, tetapi ia adalah perlu untuk benar-benar meninggalkan: ayam kuning telur, hati, telur ikan, udang, marjerin, makanan segera, sosej, produk tenusu.

Anda perlu untuk dimasukkan ke dalam diet: bran, buah merah dan buah-buahan, flaxseed, minyak flaxseed, badam, kacang tanah, walnut, pistachios, barli, teh hijau, coklat gelap dengan kandungan koko sekurang-kurangnya 75%.

Diet hayat karbohidrat rendah kalori hyperlipidemic

Diet ini selain menyelesaikan masalah kesihatan membantu menurunkan berat badan dengan berkesan.

Sebagai tambahan kepada prinsip-prinsip asas diet yang standard:

1. Hadkan hingga 1000-1200 kkal per hari.
2. Minum sekurang-kurangnya 2.5 liter air bersih setiap hari, sambil mengambil cecair dengan makanan adalah dilarang, rehat minimum sebelum dan selepas makan adalah 30-60 minit.
3. Memilih sayur-sayuran rendah kalori: kubis, timun, tomato.
4. Jangan makan pasta, kentang, pisang, anggur dan buah-buahan manis lainnya, serta beri.
5. Suplai diet dengan aktiviti fizikal.

Mana-mana diet di atas diluluskan oleh pakar pemakanan dan memasuki status rawatan. Terima kasih kepada senarai makanan yang dibenarkan, anda boleh makan pelbagai. Perkara utama adalah bahawa tidak ada rasa lapar, kerana kelaparan adalah dilarang. Diet boleh diikuti sepanjang hayat, memindahkannya ke status gaya hidup, sambil menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan. Walau bagaimanapun, beberapa kontraindikasi dan kesan sampingan juga ada.

Contraindications

Anda tidak boleh duduk di atas makanan ini untuk kanak-kanak di bawah umur 14 tahun, wanita hamil dan menyusu, orang yang mempunyai penyakit kronik dalam fasa akut, dan diabetes.

Kesan sampingan dapat dilihat kekurangan unsur surih, khususnya kalsium, dan beberapa vitamin. Oleh itu, semasa mengikuti diet, pengambilan tambahan kompleks vitamin-mineral disyorkan.

Menurut ahli pemakanan dan ulasan, ini adalah diet terbaik yang membantu menurunkan berat badan, dan bukan sahaja tidak merosakkan badan, tetapi juga meningkatkan kesihatan.

Maklumbalas

Svetlana, 44 tahun. Saratov
Saya tidak pernah kurus, tetapi entah bagaimana saya tidak berfikir tentang berat badan berlebihan. Bell berbunyi apabila saya sakit dengan ARVI, dan doktor meminta saya mengambil ujian gula. Hasilnya sedih. Tahap glukosa berada di ambang diabetes. Doktor dinasihatkan supaya menjalani diet hyperlipidemic perlahan-lahan.

Selepas beberapa bulan, kolesterol menurun, ia menjadi lebih mudah untuk bernafas. Selama beberapa bulan saya bertukar kepada diet sepenuhnya, mengikuti semua cadangan. Kesakitan jantung menghilang, sedikit kelegaan muncul, tidur dan kesejahteraan umum bertambah baik, dan kolesterol kini normal. Di samping itu, mematuhi diet, "mencairkan" 35 kg berat badan berlebihan dalam hampir setahun.

Makanan menurunkan lipid - pilihan terbaik bagi mereka yang ingin memperbaiki kesihatan mereka, menurunkan berat badan, tetapi jangan kelaparan.