Kacau dengan telur yang dipukul

Produk

Ia semudah memasak sup dengan telur yang dipukul sebagai kuah itu sendiri, perkara utama adalah membeli ayam buatan sendiri. Ia adalah bersahaja, kerana burung broiler untuk hidangan kaya itu tidak sesuai - terdapat sedikit lemak di dalamnya, tetapi banyak air dan massa. Sehingga kini, vendor unggas sering menggosok bangkai dengan dadah haram, jadi beli ayam dari pembekal yang dipercayai, atau lebih baik lagi, cari satu di sebuah kampung atau kampung. Untuk sup mendidih pastikan anda menggunakan bawang, wortel dan daun bay. Tiada lagi sayuran atau herba yang perlu ditambah!

Bahan-bahan

1 ayam buatan sendiri
1 lobak merah
1 bawang
Telur ayam 1
Daun bay 3-4
3 l air sejuk
garam dan lada secukup rasa

Memasak

1. Jika bangkai dibekukan, buanglah terlebih dahulu dalam masa 2 jam pada suhu bilik. Burung dengan teliti membersihkan bahagian dalamnya, keluarkan racun dan bilas bangkai. Kekurangan darah kekal di dalam, pembersih sup akan berubah. Offal boleh digunakan untuk sup atau hidangan utama.

Dimasukkan ke dalam kawah atau periuk dengan kapasiti sekurang-kurangnya 5 liter ayam yang dibasuh, supaya ia sesuai dengan karkas cecair dan ayam, dan sayur-sayuran. Dalam kes ini, masih terdapat tempat untuk mendidih, jika tidak semua lemak cair akan menumpahkan pinggir di atas dapur. Masukkan sayur-sayuran yang dikupas dan dibasuh, dipotong menjadi kepingan besar. Dalam keadaan tidak, kita akan menggosok wortel parut, kerana jisim tanah akan memberi warna kepada sup. Juga, kita tidak akan menambah pasli atau dill, cuba menambah rasa kepada sup. Ini akan membuat sayur-sayuran dan daun bay - tambah mereka ke dalam bekas.

2. Isi air sejuk, letakkan bekas di atas periuk dan biarkan mendidih pada maksimum api, kemudian keluarkan busa yang membentuk dan mengurangkan haba kepada sederhana atau minimum, tutup bekas dengan tudung dan rebus burung selama 1.5-2 jam. Keluarkan bangkai dari sup, dan penapis cecair melalui penyaring.

3. Kami membahagikan telur dan membahagikannya menjadi putih dan kuning telur. Yolk yang kita tidak perlukan.

4. Sekeping sup dengan menuangkan ke dalam periuk lain, memukul protein ayam dengan garpu atau pukul dalam buih yang subur.

5. Tuangkan buih ini ke dalam kuali dengan sup dan letakkan di atas dapur, sehingga hampir mendidih. Kami tidak akan mendidih, kerana buih protein akan dihancurkan dan akan menetap di bahagian bawah, tetapi kita memerlukannya di permukaan.

6. Panaskan susu kaldu dengan buih protein ke dalam piring dan dihidangkan ke meja dengan roti, menghias dengan herba segar.

Rebus dengan telur yang dipukul dengan nama 6 huruf. Sup kentang dengan telur. Sapu ayam dengan telur: resipi asas.

Kalori: Tidak ditentukan
Masa Memasak: Tidak ditentukan

Sup kentang adalah resipi asas, setelah menguasai bahawa anda mendapat peluang untuk memasak pelbagai kursus pertama yang diperoleh daripadanya. Adalah cukup untuk menukar atau menambah hanya satu bahan, dan mendapatkan hidangan yang sama sekali baru: sup kentang dengan telur, nasi, mi, soba, kacang. Jika sedikit lebih keras, anda boleh memasak dengan bebola daging (di sini adalah di mana untuk berubah - ikan, daging, ayam, beras, herba), dengan ladu, ladu. Dan semua ini - nota - pilihan untuk hidangan cepat, mudah dan anggaran, yang memerlukan produk harian.
Sup kentang dengan telur boleh disediakan dalam dua versi. Yang pertama - kami akan menyediakannya - ini apabila telur mentah dituangkan ke dalam sup dan cepat diaduk. Akibatnya, kami mendapat serpih telur yang menebal sup. Pilihan kedua bagi mereka yang tidak suka "pinggir" telur di dalam pinggan. Dalam kes ini, rebus telur rebus yang keras, potong dengan separuh dan tambah pada setiap bahagian sup.
Bilangan sayur-sayuran dan proporsinya dalam sup bukanlah asas. Berikut ini adalah penting: pada masa ini apabila kentang dan sayur-sayuran lain telah siap sepenuhnya, anda perlu menuangkan telur yang dipukul ke dalam sup dalam aliran nipis, sambil terus mengaduk sup dengan sudu. Telur dimasak dengan serta-merta dan kepingan telur dibentuk dalam kuali.

Lemon ayam dengan jeruk orkamina dan mangga

Sapu dalam jus lemon dan musim dengan garam secukup rasa. Urut sup dan sedikit chickpea dan letakkan telur di atas. Taburkan semua baki yang tersisa di atas sup dan berkhidmat dengan bilah lemon. Pulse Jenny Chandler. Hidangkan 42 sudu minyak zaitun 1 bawang merah, dicincang halus 2 ulas bawang putih, rebus ayam 500 ml.

Kismis dan jus dari 1 lemon, iris tipis 200 g pencuci mulut pes 300 g, potong dengan garam dan lada hitam. Masukkan bawang putih dan masak selama satu minit lagi, kemudian tuangkan kuah ayam dan air. Tanggalkan ayam dengan sudu kecil dan sisihkan. Potong ayam ke dalam kepingan dan kembali ke kuali dengan chard. Masak beberapa minit lagi sehingga manik itu pudar dan lembut.

Sup kentang dengan telur - resipi dengan gambar.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

- air (atau sayuran, ayam, sup daging) - 1.5 liter;
- kentang - 3 keping (saiz sederhana);
- wortel - 1 pc;
- bawang merah - 1 bawang kecil;
- telur - 1 pc;
- garam - secukup rasa;
- dill atau pasli - untuk berkhidmat;
- krim masam - untuk berkhidmat.

Keluarkan dari panas dan tambah jus lemon. Kunyit telur kocak dan hirisan ini dikenali sebagai borscht hijau di Ukraine. Anda juga boleh menggunakan ayam dan bukan itik dalam resipi atau puyuh - dan kemudian berkhidmat telur puyuh dan bukan telur itik. Dia mengkhianati 41 itik, mengartikulasikan 1 daun bay segar 1 bawang, dikupas 100 g bawang, akar halus dicincang halus 100 g, cincang halus 1 sudu besar. minyak rapeseed 4 kentang sederhana, kupas dan potong dadu 500 g, bayam 200 g bayam, dicincang.

Untuk melayani 2 butir-butin, rebus dan iris ½ puz-dill, iris 70 g krim masam. Bawa mendidih, kemudian turunkan api dan masak selama satu jam. Kurangkan stok dari semasa ke semasa. Panaskan minyak, tambah pasta dan goreng selama 2 minit pada suhu sederhana. Hidangkan dengan telur cincang, dill, sekeping krim masam dan sekeping roti masin.

Kami meletakkan periuk dengan air atau sup pada api kecil. Walaupun air mendidih, kita mempunyai beberapa minit, di mana kita akan mempunyai masa untuk mengupas dan memotong kentang. Kupas dan dibasahi kentang dipotong menjadi piring dengan ketebalan 1.5-2 cm, kemudian masing-masing dipotong menjadi jalur (jalur).

Sebaik sahaja cecair dalam kuali mula mendidih, hantarkan kentang yang dihiris ke kuali. Kami menunggu sehingga air (sup) rebus, laraskan api supaya kandungan panci hampir tidak mendidih, dan menyediakan sayur-sayuran lain.

Resipi dibekalkan. Bagaimana pedas yang anda buat merebus ini; Ini bagus dengan menumbuk kecil, tetapi tidak ada apa-apa yang melanda. Jika dibuat dengan minyak kelapa atau minyak zaitun, ia mudah menjadi vegan. Hidangan 41 sudu besar. benih ketumbar. 1½ sendok teh biji jintan keseluruhan. 2 sudu besar. minyak kelapa, minyak mentah atau minyak zaitun. 4 bawang merah, cincang halus 4 cengkih bawang putih sederhana, dicincang halus 4 lada kecil serrano chirsa, cincang tipis. 3 tangkai serai, hancurkan sekeping 2 cm halia, kupas dan parut 8 bawang, potong, cincang teh kunur teh yang dicincang halus 60 ml jus limau yang baru dicincang dan sedikit semangat. 1 ½ liter kaldu sayuran 340 g tauhu, dipotong menjadi kiub kecil.

Kami membersihkan bawang dan wortel. Potong bawang pada separuh, potong separuh ke dalam kiub kecil atau separuh cincin. Untuk memastikan bawang dari mencubit mata kita, kita melembapkan pisau di bawah air sejuk. Wortel dipotong ke dalam bulatan, kemudian dipotong menjadi 4 buah.

Teras 2 telinga jagung manis. 4 genggam, bayam yang koyak, batang potong. Sejumlah kecil setiap satu daripada berikut: pudina segar, ketumbar segar, kemangi segar, semua dihiris sebelum disajikan dan digabungkan ke dalam mangkuk kecil. Panaskan minyak dalam panci besar atau periuk sup di atas api sederhana, kacau di rempah dan goreng hingga harum - yang akan mengambil masa kira-kira 30 saat. Campurkan dengan baik, kemudian tambah jus limau dan semangat.

Rebus sehingga bawang merah lembut dan lut - kurang dari 5 minit. Masak selama beberapa minit, kemudian rasa perasa. Anda mungkin perlu menambah garam, dan jika sup terlalu kuat untuk rasa anda, tambahkan sedikit air atau kapur sedikit. Hanya simpan penalaan sehinggalah ia rasanya baik.

Rebus kentang hampir sehingga lembut (7-8 minit dari saat mendidih). Kepada kentang hampir siap tambahkan sayuran cincang. Beri sup untuk mendidih lagi, garam secukup rasa dan masak selama 7-8 minit lagi sehingga sayur-sayuran sudah siap.

Kacang ayam

Ini adalah asas sup anda, jadi anda mahu ia menjadi lazat sendiri. Buang pepejal dan kembalikan sup penyerap ke dalam periuk. Bawanya hingga mendidih, kemudian kacau di dalam tauhu dan jagung. Steamers - hidangan yang sempurna untuk makan tengah hari. Mereka sangat ringan, kerana yang perlu anda lakukan ialah memasak sup dan memotong bahan-bahan. Kemudian tetamu anda berehat, menyediakan makanan mereka sendiri.

Hidangan 5 kg keseluruhan salmon, tuang 4 tomato, cincang 500 g tauhu sutera, potong 1 kg mi beras lembut 1 kubis putih Cina, iris 1 kung-cress 1 tandan bayam air 1 timbunan sayur sawi. Untuk tangkai kacang serai, cemarkan 4 cm sekeping halia segar, dikupas dan dicincang. 15 cendawan shiitake kering direndam dalam air selama 30 minit dan dikeringkan 2 buah kapul buah hitam 2 bintang anise 2 akar ketumbar, dibasuh 2 tomato, diced 2 cili merah panjang, iris 1 sudu sudu ½ nanas, dikupas, disumbat dan dicincang jus 2 kapur 1 sudu besar garam 125 ml sos ikan.

Pukul telur dalam mangkuk atau pinggan dengan garpu, tidak perlu untuk mencapai keseragaman. Sebelum menuangkan telur, periksa kentang dan wortel untuk kesediaan. Apabila ditekan, keping sayur-sayuran perlu dipecahkan dengan mudah.

Salmon fillet, meninggalkan tulang dan trim untuk sup. Sampul dan sejuk, menghasilkan sup. Tambah serai, halia, cendawan, buah pelaga, anise bintang dan ketumbar. Tutup dengan 3 liter air dan biarkan mendidih. Keluarkan semua kekotoran sehingga sup adalah jelas, kemudian panaskan sedikit hingga mendidih dan masak selama 1 jam. Pada masa yang sama, sebarkan apa-apa bahan mentah yang tinggal di plat berasingan dan letakkan di sekitar dapur gas mudah alih di tengah-tengah meja makan.

Letakkan stok di bahagian atas papak dan pasangkannya menjadi haba sederhana. Mereka kemudian mengeluarkan bahan masak mereka dengan penyepit mereka dan menolak beberapa sup panas ke dalam mangkuk mereka. Apabila anda mula-mula melihat resipi sup ini, anda mungkin berfikir bahawa ini berbunyi aneh. Lagipun, kuning telur bukan bahan sup biasa.

Aliran nipis tuangkan telur ke dalam sup mendidih, kacau sentiasa dengan sudu. Sekiranya anda tidak menyukai serpihan besar, masukkan sedikit air ke mangkuk telur yang telah dipukul dan tuangkan campuran ini ke dalam sup. Dalam kes ini, kepingan telur akan menjadi kecil. Selepas menambah telur, masukkan sup mendidih dan matikan api. Tutup sup dengan penutup, biarkan ia disiram selama 5-6 minit.

Sebaliknya, limau masam memotong melalui kuning kaya dan sup asin, mencipta sup yang sempurna dan sempurna berkrim. Ini bukan sup yang juga menjerit banyak. Oleh itu, jika anda menggunakan lemon biasa, jika anda bukan penggemar lemon, anda mungkin ingin mengurangkan jus lemon hanya sebagai rabung. Perlahan-lahan gerimis ke dalam 1 cawan kaldu panas, sebat bersungguh-sungguh sehingga campuran telur terasa panas ke sentuhan. Masukkan campuran telur ke dalam kuali, mengurangkan haba ke medium dan masak, mengalahkan dari semasa ke semasa, sehingga anda menebal kepada konsistensi krim berat, kira-kira 5-7 minit. Kacau dalam jus lemon. Masukkan ayam dan masak selama satu atau dua minit lagi sehingga ayam hangat. Masukkan garam dan lada secukup rasa.

Dalam periuk besar yang ditetapkan pada api sederhana, bawa sup kepada mendidih.
Dalam mangkuk besar, potong kuning telur untuk mencerahkan warna.
Luangkan masa anda, anda mahu memanaskan kuning telur di sini, dan tidak memasaknya.

Anak perempuan saya yang berumur 23 tahun Lauren itu baik, lucu, cerdas dan cantik, dan pernah terobsesi dengan memasak dan memotret sandwich sarapan pagi.

Sup kentang dengan telur terbaik disajikan dengan krim masam dan sayur wangi segar. Roti apa-apa, mengikut budi bicara anda. Boleh membakar

31 Julai 2014 1697

Apabila dia berada di sekolah rendah, dia secara ringkas menggoda dengan vegetarianisme dan di sekolah tinggi, veganisme. Kini ia terbuka untuk memasak di hampir segalanya. Dia meminta saya mengajarnya bagaimana untuk membeli dan memasak makanan yang sihat dan enak yang boleh dimakannya sepanjang minggu. Dia mahu masa dia di dapur menjadi lebih cekap untuk meminimumkan kebosanan dan kebanggaan: i.e. Jangan buang banyak makanan lama yang berkedut pada akhir setiap minggu.

Cadangan lain: baki adalah baik, tetapi tidak setiap malam, dan dia tidak mahu memulakan setiap hidangan dari awal. Dia gembira dapat makan beberapa hidangan, tetapi pastinya tidak mahu hidup dalam pelepasan lemak dan mahal. Lauren mempunyai satu rak di dalam peti sejuk dan satu di dalam almari. Jadi bagaimana dia boleh makan dengan baik?

Sekiranya anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan hidangan yang kompleks, maka sup ayam dengan telur adalah penyelesaian yang baik untuk makan tengah hari yang lazat dan tinggi kalori!

Pertama, kuah cepat dimasak, dan kedua, penyediaan hidangan ini hanya mengambil masa setengah jam.

Kami menawarkan dua resipi mudah.

Memasak tidak akan membawa anda banyak masa, sebagai balasan, anda akan mendapat pilihan makan tengah hari yang indah untuk keluarga atau rakan anda.

Jadilah pintar tentang bagaimana dan apa yang anda beli. Teruskan penting - dan tidak begitu penting - barang-barang pantri di tangan. Peralatan sama pentingnya dengan bahan-bahan. Ini adalah asas yang akan membantu anda hampir segalanya. Jika anda tidak mempunyai mereka, anda tidak akan menyesal bahawa anda keluar dan membelinya. Pengiklanan - Teruskan membaca di bawah.

Peha ayam panggang dengan kacang hijau dan ubi jalar. Resipi ini menghairankan mudah dan pantas, tetapi jika anda lebih suka membuat ayam lebih rumit, tambahkan herba kering tambahan seperti oregano dan kemangi, atau rempah seperti serbuk cili dan jintan. Atau tarik pinggul dengan mustard Dijon - atau lebih baik lagi, mustard dan pesto.

Resipi pertama

2 liter kuah ayam;
300 gram ayam;
satu bawang;
satu lobak merah;
beberapa kentang;
dua telur;
rempah ratus

Kacau boleh direbus terlebih dahulu.

Jika pinggul anda tidak disayangi, gunakan drumsticks atau payudara, tetapi pastikan anda meninggalkan kulit anda, kerana ia menambah tekstur renyah yang sangat baik, serta rasa. Jumlah masa: 1 jam, 20 minit. Dari 4 hingga 6 tulang, paha ayam kulit, dipotong dengan lemak berlebihan.

Sudu teh dihancurkan serpihan lada merah. Sejumlah kecil kacang hijau, hujungnya dipotong. Panaskan ketuhar hingga 425 darjah. Letakkan ayam dalam kuali, bahagian atas kulit. Taburkan dengan garam, thyme, lada merah dan lada hitam. Pindahkan gris ke dalam ketuhar dan letakkan ubi keledek itu, dipasangkan, di rak di sebelah griddle. Selepas 40 minit, keluarkan periuk dari oven. Berhati-hati dengan condong ke atas bekas tahan haba supaya anda boleh mencurahkan lemak yang berlebihan dari ayam.

Jika jumlah yang diperlukan tidak mencukupi, cair sup dengan air rebus.

Ini akan mengurangkan kandungan lemak, tetapi rasa tidak akan menjejaskan!

Daging ayam rebus lebih baik dipotong ke dalam kepingan, dan tidak meninggalkan sekeping di dalam kuali.

Urutan memasak sup lazat:

Letakkan sup pada api kecil

Kupas kentang dipotong panjang dan dipotong ke dalam kepingan.

Masukkan kacang hijau ke kuali dan kembali ke ketuhar. Masak hingga ayam kasar dan coklat keemasan di atas, 5 hingga 10 minit tambahan. Hidangkan 1-2 paha ayam, semua kacang hijau dan setengah kentang manis. Tutup dan jadikan sejuk.

Sementara ayam memasak, lakukanlah. Vinaigrette utama. Ini penting - jika anda tidak membenci salad - belajar cara membuat yang hebat. Vinaigrette asas yang baik adalah setengah pertempuran. Keju, buah dan kacang juga merupakan penambahan yang sangat baik. Sayuran keras seperti kubis merah dan wortel adalah baik kerana mereka tinggal di dalam peti sejuk untuk masa yang lama. Salad terbaik adalah segar, lembut, masin, manis, sedikit segalanya. ½ cawan cuka atau jus lemon segar.

Yang lebih bersih sayuran dipotong, semakin cantik mereka melihat di pinggan!

Apabila sup ayam mula mendidih, letakkan kentang di dalamnya.

Semasa kentang mendidih, goreng bawang dan wortel pada suhu rendah.

Sayur-sayuran perlu dibawa ke warna emas yang menyenangkan, tidak terlalu matang kepada keadaan karamel.

Segerakkan sayur-sayuran yang dilancarkan dalam sup dan letakkan ayam yang dihiris ke tempat yang sama.

Letakkan semuanya dalam balang dan goncang dengan baik. Gunakan segera, atau tutup dan penyejuk sehingga 2 minggu. Variasi: tambah salah satu daripada yang berikut. Renyah, berkrim dan kental, ia mempunyai semuanya. Pertama, buat beras mengikut arahan pada bungkusan, menyimpan sebahagian besarnya untuk nasi dan roti telur. Sementara nasi masak, buatkan tahi tahi dan kacang-kacangan salju.

Letakkan tauhu pada papan pemotong dan potong ke dalam panjang 6 kepingan panjang. Untuk mengalirkan cecair, letakkan tuala hidangan atau 2 lapisan tuala kertas di papan pemotong dan letakkan kepingan tauhu di atas. Biarkan ia kering selama sekurang-kurangnya 20 minit dan sehingga empat jam.

Selepas kira-kira 10 minit, sup anda boleh diisi dengan telur.

Yang mana? Jika anda tidak tahu, pastikan anda membaca artikel kami.

Dalam kosmetologi, viburnum digunakan secara meluas, kerana sifatnya yang sangat baik. Bagaimana? Baca semua maklumat dalam perkara ini.

Pukul telur dengan garpu atau mixer.

Keluarkan panci dari dapur dan teliti tuangkan telur yang dipukul ke dalam kuali melalui garpu.

Anda perlu mendapatkan tali nipis dari mana anda boleh membuat corak mewah.

Sekarang letakkan periuk di atas api dan tambah sayur-sayuran di dalam hidangan.

Rebus tidak perlu - hanya bawa hampir mendidih dan keluarkan.

Sekarang mengenai perisa.

Mana-mana hidangan tanpa perasa menjadi hambar.

Kita tidak bercakap mengenai garam.

Perasa termasuk bukan sahaja lada tanah, tetapi juga sayur-sayuran - segar atau kering.

Berlebihan rempah tidak baik, jadi jangan keterlaluan.

Apa yang boleh ditambah kepada sup dengan telur ayam?

Ia berjalan lancar dengan dill sup ayam.

Dill adalah perasa tradisional Rusia, dan kami digunakan untuk rasa ini.

Dan anda boleh menambah kemangi!

Sebelum dihantar ke kuali, keringkan basil dengan jari anda dan taburkan dengan serbuk halus.

Aroma akan menjadi luar biasa!

Jika anda pasti memerlukan rasa bawang putih - berasa bebas untuk menambah bawang putih yang dihancurkan dalam sup hampir siap.

Secara amnya perisa ditambahkan sebelum mengeluarkan hidangan dari api, supaya tidak kehilangan rasa.

Makan dengan keseronokan!

Resipi kedua

2 liter kuah ayam;
200-300 gram ayam;
satu bawang;
satu lobak merah;
beberapa kentang;
dua telur;
champignons 300 gr;
rempah ratus

Resipi sup ayam ini sedikit berbeza, walaupun asas memasak adalah sama: sup dan telur.

Untuk sup ini, anda perlu menyediakan cendawan: rendam kering selama beberapa jam dalam air masak, dan basuh segar dan potong di atas pinggan.

Jika anda tidak suka cendawan, anda boleh mengambil dan cendawan putih!

Tetapi agarika madu tidak akan berfungsi.

Tetapi boletus, chanterelles dan bolettes - yang paling!

Jika anda memasak sup dengan cendawan kering, kemudian selepas merendam, anda perlu mengalirkan air, dan bilas cendawan dalam air yang mengalir (dalam colander).

Jika anda memasak sup dengan cendawan liar segar, maka masak terlebih dahulu, dan kemudian masukkannya ke dalam hidangan siap.

Champignons boleh direbus bersama-sama dengan kentang dalam sup.

Keseluruhan proses memasak sup ayam dengan telur mengulangi resipi sebelumnya, dengan pengecualian cendawan.

Jika anda tidak mempunyai pengalaman dalam menyediakan cendawan segar, lebih baik menggunakan champignons - segar atau beku.

Anda harus berhati-hati dengan rempah-rempah juga: bawang putih tidak boleh digabungkan dengan champignons.

Adalah lebih baik untuk meletakkan daun bay, dan pada akhir memasak menambah dill atau kemangi.

Kacang lada juga akan digunakan untuk masa depan, serta beberapa ulas.

Kemudian rasa hidangan anda tidak akan hambar, dan bawang putih tidak akan merosakkan rasa champignons.

Bagaimana untuk menambah telur ke sup dengan champignons?

Sudah tentu, jangan mengalahkannya!

Telur yang dipukul dengan topi akan menutup seluruh sup, dan cendawan tidak akan kelihatan.

Di sini lebih baik mendidih dua atau tiga telur, sejuk dan potong memanjang menjadi dua bahagian.

Bahagian ini paling baik diletakkan di atas pinggan dengan sup yang sudah dicurahkan.

Tambah atau tidak untuk menambah krim masam - mengikut budi bicara anda.

Seseorang suka mayonis.

Nikmati hidangan anda!

Pilihan memasak sup dalam gambar

Kami menawarkan anda untuk melihat foto, pelbagai pilihan untuk sup yang dimasak dengan telur.

Bagaimana untuk memasak sup rendah kalori?

Kanak-kanak perempuan sentiasa mahu makan lazat, tetapi pada masa yang sama tidak mendapat berat badan di pinggang dan pinggul!

Untuk ini ada rahsia khusus.

Untuk mengurangkan sup ayam kalori, ambil kembali atau payu dara untuk sup!

Dan dari belakang, keluarkan kulit dan potong ekor.

Ia juga perlu mengeluarkan lemak yang berhampiran dengan rabung.

Cara kedua untuk mengurangkan kalori ayam kalori.

Bawa ayam ke dalam mendidih dalam air, tunggu sehingga lemak muncul di permukaan.

Dan kemudian parit air ini.

Isikan ayam dengan air tawar dan rebus.

Kaedah ini akan membantu menghilangkan lemak berlebihan, dan tidak perlu memotong apa-apa dari ayam!

Cara ketiga untuk mengurangkan kalori dalam hidangan ini.

Selepas menanam sayur-sayuran, letakkan di atas tuala kertas supaya semua lemak diserap.

Dan kemudian pindahkan sayur-sayuran kering ke dalam kuali.

Berikut adalah beberapa cara mudah untuk membantu anda mendapatkan sup yang lazat, tetapi rendah kalori!

Pencuci mulut video

Contoh yang jelas untuk memasak sup ayam lazat dengan jagung dan telur.

KIKIKAMAN
CROSSWORK

- Rabinovich, adakah anda secara peribadi melakukan apa-apa supaya tidak ada kelaparan dan peperangan di dunia?
- Tapi bagaimana pula? Tidak berperang dan tidak kelaparan!

Apa ciptaan British yang paling besar dalam sejarah?

Pada tahun 2005, di UK, selepas tinjauan pendapat umum mengenai subjek ciptaan teknikal yang paling besar sejak tahun 1800, basikal itu diiktiraf sebagai pemenang. Dia bukan sahaja melangkaui penemuan seperti Internet dan enjin pembakaran dalaman, tetapi juga memperoleh lebih banyak undi daripada semua ciptaan lain yang digabungkan.

Doktor memeriksa orang yang merekrut.
- Apa dengan tangan?
- Darah diambil dari jari.
- Mengapa tangan dalam pelakon?
- Dan saya tidak memberi...

Sekiranya anda melihat ralat, sila beritahu kami mengenainya,
kami pasti akan menghapuskannya dan membuat laman web ini lebih menarik!

Kacau dengan telur yang dipukul

Rebus sup, sebelum makan malam, rebus sup yang tegang, tuangkan telur-telur yang telah dicampur menjadi colander dan kacau mereka dengan sudu kayu di atas sup mendidih. Telur jatuh sebagai tali dan membentuk mi. Seseorang yang lain harus menggalakkan sup dengan spatula pada masa ini.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Sup telur

Danhuatan - sup Cina dengan sisa telur, direbus dalam sup ayam. Selalunya lada hitam atau putih ditambah, serta bawang tauhu dan hijau. Sup disiapkan dengan menuangkan telur yang dipukul dalam aliran nipis ke dalam sup mendidih, menyebabkan telur putih mengental menjadi serpihan nipis yang terapung di dalam sup. Untuk resipi yang serupa ia disediakan di Eropah, Amerika dan Jepun. Sup Cina biasanya lebih nipis. Di pelbagai kawasan, terdapat jenis dengan tauge dan jagung.

Dalam masakan Jepun, telur sering dipecah di bahagian atas hidangan dengan udon dan sendiri. Dalam masakan Itali, terdapat sup Cina yang sama dengan penambahan parmesan "strachlatella" [1]. Di Perancis, sup telur "turin" telur yang serupa disediakan, di mana telur juga dibubarkan dalam sup. Penerimaan dengan penyerapan telur ke dalam sup digunakan dalam penyediaan sup "sopa de aho" [es], secara harfiah, "bawang putih".

Dalam masakan Austria, varian tempatan sup telur, yang dipanggil "aierflokensuppe" [2] atau "aierflekhenzenzuppe" [3], secara tradisinya berfungsi sebagai sakit dan lemah. Dalam sup ini, telur dicampur dengan tepung, jadi apabila membuang benjolan ke dalam sup, ladu diperolehi.

Kacau dengan telur hancur

Penyediaan hidangan ini bermula dengan sup. Untuk sup daging, disyorkan untuk mengambil daging haiwan lama, kerana ia mengandungi bahan-bahan yang lebih ekstraktif. Daging itu dibasuh dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan kecil, dipenuhi dengan air sejuk.

Kuah diberikan sedikit untuk mendidih, keluarkan busa dan rebus bersama-sama dengan sayur aromatik selama 2-3 jam dengan api yang rendah. Sekiranya daging direbus bersama-sama dengan tulang, maka pertama-tama tulang harus direbus selama 1-1.5 jam dan hanya selepas itu menambah daging. Selalunya untuk hidangan ini, mereka biasanya membuat sup tulang tanpa daging, jika ini sudah tentu diperlukan oleh diet.

Susu ditambah kepada telur yang dipukul, campuran yang dihasilkan dikukus dalam acuan lidi (10 minit). Telur ayam dipotong menjadi jalur dan ditambahkan ke sup; Taburkan dengan herba sebelum disajikan.

Bagi mereka yang diet 4, semua sayur-sayuran harus dibuang dalam kentang tumbuk.

Resipi ini termasuk:

Kacau - 300g, telur - 1/2, susu - 20g, mentega - 3g, beberapa sayuran secukup rasa.

Apabila mencetak semula artikel ini atau mengutipnya, rujukan kepada sumber adalah wajib.

Serbuk telur

Nilai tenaga setiap hidangan

Kalori 104 kcal
Protein 9.1 gram
Lemak 7 gram
Karbohidrat 0.4 gram
* Kandungan kalori dikira untuk makanan mentah.

1 bahagian
2 hidangan
3 hidangan
4 hidangan
5 hidangan
6 hidangan
7 hidangan
8 hidangan
9 hidangan
10 hidangan
11 hidangan
12 hidangan

Bahan-bahan

Daging daging 1 l
4 ayam telur

Arahan memasak

Anda sering menghantar komen. Sahkan status anda sebagai orang

Sup Telur Scrambled

Masak! Biar saya bimbang tentang perut awak! Sup ini dalam keluarga saya ditangkap sebagai menyegarkan! Selepas hidangan perayaan berlemak, anda mahu sesuatu yang ringan, menyegarkan. Ini betul-betul berlaku! Saya biasanya memasak sup tebal. Dan di sini yang terbaik, untuk mendapatkan perut! Kami makan tanpa roti, kerana ada tepung dalam sup. Masuklah, kami akan "dirawat" bersama-sama!

Bahan-bahan untuk "Sup Telur Whipped":

Kacau (saya sudah bersedia. Ayam, tidak lemak dan tanpa daging) - 2 l
Kentang (kira-kira 500g) - 8 pcs
Lobak (100 gr) - 1 keping
Bawang (100 gr) - 1 keping
Telur Ayam - 2 pcs
Krim masam (15% lemak) - 100 ml
Tepung tepung / Tepung (kira-kira 100 gr) - 7 sudu besar. l
Bay daun - 1 pc
Garam - secukup rasa
Lada hitam secukup rasa
Minyak sayuran (untuk menggoreng - 2 sudu besar) - secukup rasa

Resipi "sup dengan telur hancur":

Potong kentang secara rawak

Cincang bawang

Beri lobak merah

Buat bawang goreng dan lobak merah

Pukul satu telur dan gosok dengan tepung menjadi serbuk. Lebih kecil lebih baik

Masukkan kentang cincang ke sup mendidih lemak rendah dan masak selama 5 minit. Pukul telur kedua, tambah beberapa sudu kaldu sup, kacau dan tuang, kacau, ke dalam kuali dengan kentang

Selepas itu tambahkan zazharku, daun bay, serbuk tepung, kacau selama beberapa minit di sepanjang bahagian bawah kuali. Garam, lada secukup rasa dan masak selama 10 minit lagi

Masukkan krim masam dan masukkan api kecil selama beberapa minit

Matikan api, bersikeras selama 5-10 minit dan berkhidmat kepada meja.
. Sebelum anda tuangkan ke dalam pinggan, campurkan sup dengan baik, untuk menghilangkan gumpalan krim masam!

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Pilihan resipi lain

Sup petani "Zatiruha"

471
6633
763550

Sup "Zatiruha"

98
856
11255

Sup Telur Scrambled

67
350
3816

Resipi yang serupa

"Sup dari apa yang"

12
7
6192

Sup Turki Dengan Rahsia

58
922
21069

Sup kacang "Dua suasana hati"

26
36
1579

Sup Paraguayan dengan ladu Bori Bori

8
148
2943

Kacang Kacang dengan Daging Asap

2
70
16766

Sup "pesona merah"

43
68
3345

Sup itik dengan sayur-sayuran dan nasi liar

39
24
1845

Sup Light dengan Pickles

5
22
32449

Sup hitam

48
60
11102

Cuba masak bersama

Kentang zrazy dengan herring dan bawang

84
286
11710

Salad "Drift of Health"

200
4317
562912

Kubis Peking yang disumbat

122
1232
28119

Foto "Sup dengan telur hancur" daripada dimasak (1)

Komen dan ulasan

18 Julai Irpenenka # (pengarang resipi)

27 Februari Irpenka # (pengarang resipi)

29 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

25 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

15 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

14 Januari, Irpenka # (pengarang resipi)

10 Januari, Irpenka # (pengarang resipi)

9 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

7 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

6 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

9 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

6 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

Terima kasih, Irishka, untuk perhatian anda!
Lit bintang yang baik dan sihir - Krismas yang bahagia. Semoga Allah menyimpan dan membantu orang. Biarkan cahaya bintang di dalam jiwa tidak hilang. Biarkan rumah penuh kebahagiaan dan kekayaan.
Cinta, kesihatan, damai! Merry Christmas!

Py Sy. Terima kasih banyak atas ucapan tahniah dengan maklum balas positif! Saya sangat gembira!

6 Januari Irpenka # (pengarang resipi)

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

Sup kecap

Kata sup dalam huruf Inggeris (transliterasi) - bulun

Kata sup terdiri daripada 6 huruf: b l n o u

Huruf b ditemui 1 kali. Perkataan dengan huruf 1 b
Huruf l berlaku 1 kali. Perkataan dengan huruf 1 l
Huruf n ditemui 1 kali. Kata-kata dengan 1 huruf n
Surat itu ditemui 1 kali. Perkataan dengan huruf 1 o
Huruf anda berlaku 1 kali. Perkataan dengan 1 huruf
Huruf b ditemui 1 kali. Perkataan dengan 1 huruf

Makna sup kecap. Apa itu sup?

Broth Navar, dibentuk sebagai hasil daripada memasak daging, ayam, ikan atau sayur-sayuran. Broth mempunyai kepekatan yang berbeza, kekuatan, yang bergantung kepada nisbah peratusan kuantiti produk dan air...

Dikombinasikan Kamus Syarat Kuliner

GOAT Navar, hasil daripada daging, ayam, ikan atau sayur-sayuran. Broth mempunyai kepekatan yang berbeza, kekuatan, yang bergantung kepada nisbah peratusan kuantiti produk dan air...

Pokhlebkin V.V. Ensiklopedia Besar Seni Kulinari

Bouillon (dari fr Bouillon dari kata kerja bouillir - "untuk mendidih") adalah lemak cair dari daging, ikan atau sayur-sayuran. Mengandungi sejumlah kecil protein, oleh itu, ia mempunyai lebih banyak rasa dan nilai merangsang daripada pemakanan.

Kaldu tulang

Sup dari tulang dimasak dalam kes apabila dari pulpa mereka mahu membuat kursus kedua (cutlets, goulash, dan sebagainya). Untuk membuat tulang mencerna lebih baik dan lebih cepat, mereka perlu dipotong lebih kecil.