Berapa banyak gula setiap hari boleh dimakan tanpa mendatangkan mudarat kepada kesihatan

• Diagnostik

Ramai orang tidak tahu, tetapi tubuh manusia tidak memerlukan gula halus. Walaupun, menurut data statistik, setiap penduduk di Rusia makan lebih dari 100 gram sehari secara purata di Rusia. produk ini. Pada masa yang sama, kadar gula yang dibenarkan setiap hari jauh lebih rendah.

Berapa banyak yang boleh anda makan

Apabila mengira jumlah yang dimakan, tidaklah cukup untuk mengambil kira hanya gula yang anda tuang pada waktu pagi dalam susu bubur atau teh. Jangan lupa bahawa dalam kebanyakan produk ia juga terkandung. Oleh kerana penggunaan gula yang berlebihan pada tahun-tahun kebelakangan ini, jumlah penyakit telah meningkat dengan ketara.

Berapa banyak gula yang boleh dimakan setiap hari tanpa kemudaratan kepada kesihatan bergantung, pertama sekali, pada usia seseorang. Ia juga menjejaskan jantina: lelaki dibenarkan makan lebih banyak gula-gula.

1. Tidak lebih daripada 25 gram gula setiap hari perlu dibekalkan kepada badan kanak-kanak berumur 2-3 tahun: ini adalah jumlah maksimum yang dibenarkan, jumlah optimum sehingga 13 g.
2. Ibu bapa kanak-kanak berusia 4-8 tahun harus memastikan bahawa, secara purata, kanak-kanak makan tidak lebih daripada 15-18 g gula tulen setiap hari. Dos maksimum yang dibenarkan adalah 35 g.
3. Pada usia antara 9 dan 13 tahun, jumlah gula yang dikonsumsi dapat ditingkatkan menjadi 20-23 g. Anda tidak boleh mengambil lebih dari 45 g.
4. Jumlah gula yang optimum bagi wanita adalah 25 g. Elaun harian yang dibenarkan: 50 g.
5. Lelaki disarankan untuk makan kira-kira 23-30 g setiap hari. Jumlah gula maksimum untuk lelaki adalah terhad kepada 60 g.

Menganalisis komposisi produk yang dimakan, perlu diingatkan bahawa pengeluar sering "menutupi" gula, memanggilnya:

• dextrose, sukrosa (gula halus biasa);
• fruktosa, glukosa (sirap fruktosa);
• laktosa (gula susu);
• madu;
• gula terbalik;
• jus buah pekat;
• maltose molasses;
• maltose;
• sirap

Karbohidrat ini adalah sumber tenaga, tetapi ia tidak mewakili nilai biologi untuk organisma. Di samping itu, orang yang mengalami masalah berat badan berlebihan harus mengetahui bahawa 100 g produk halus mengandungi 374 kcal.

Kami mengesyorkan memberi perhatian kepada tanda-tanda utama diabetes.

Kandungan dalam makanan dan minuman popular

Memahami berapa banyak yang anda boleh makan tanpa bahaya, jangan lupa untuk mempertimbangkan kandungan gula yang berikut:

• dalam setiap gelas minuman Coca-Cola atau Pepsi dengan kapasiti 330 g - 9 sudu teh;
• 135 mg yogurt mengandungi 6 sudu teh;
• coklat panas dengan susu - 6 sudu teh;
• latte dengan susu 300 ml - 7 tsp;
• skim yogurt dengan rasa vanila 150 ml - 5 sudu kecil;
• ais krim 90 g - 4 sudu kecil;
• Mars coklat bar 51 g - 8 tsp;
• bar susu coklat - 10 tsp;
• bar coklat gelap - 5 tsp;
• kek biskut 100 g - 6 sudu kecil;
• madu 100 g - 15 sudu kecil;
• kvass 500 ml - 5 tsp;
• lollipops 100 g - 17 tsp

Pengiraan adalah berdasarkan fakta bahawa setiap sudu teh mengandungi 5 gram gula. Jangan lupa bahawa banyak makanan juga mengandungi glukosa. Terutamanya banyak dalam buah. Mengira diet harian, jangan lupa mengenainya.

Menetapkan had

Selepas mengetahui berapa banyak orang biasa yang perlu digunakan, ramai orang memahami bahawa mereka harus membataskan diri. Tetapi masalahnya adalah bahawa pengaruh minuman manis dan produk gula lain yang serupa adalah sama seperti bagaimana alkohol dan ubat mempengaruhi tubuh. Itulah sebabnya orang sering tidak boleh menghadkan penggunaan gula-gula.

Ramai yang mengatakan bahawa satu-satunya cara untuk menghilangkan ketagihan adalah untuk menjadi gula sepenuhnya. Kita mesti faham bahawa untuk melakukan ini adalah sukar dari segi fizikal. Tubuh ini digunakan untuk menerima tenaga tanpa meneran. Lagipun, cara paling mudah untuk mendapatkannya daripada karbohidrat.

Oleh itu, selepas 1-2 hari, orang yang menolak gula halus, mula mengalami "pecah". Daya tarikan kepada gula-gula untuk ramai ternyata tidak dapat diatasi. Muncul kelesuan, sakit kepala, memburukkan kesihatan secara keseluruhan.

Tetapi dari masa ke masa, keadaan itu normal. Tubuh belajar untuk membebaskan tenaga secara berbeza jika dos biasa karbohidrat mudah tidak masuk ke dalam tubuh. Pada masa yang sama, keadaan orang yang membuat keputusan untuk mengurangkan tahap penggunaan gula halus ternyata bertambah baik. Bonus yang bagus adalah kehilangan berat badan.

Perubahan kuasa

Sesetengah orang sengaja membuat keputusan untuk mengubah gaya hidup mereka. Ini membolehkan anda meningkatkan kesihatan anda dengan ketara, menjadi sihat. Ada yang perlu menjejaki pemakanan kerana keadaan perubatan. Jika tidak semua orang boleh memutuskan penolakan gula sepenuhnya, mudah untuk mengurangkan jumlahnya dalam diet.

Ia akan menjadi sukar bagi anda untuk melebihi pengambilan gula setiap hari (untuk seseorang dalam gram ditetapkan), jika anda:

• menyerah minuman ringan manis;
• hentikan jus buah kedai;
• mengurangkan penggunaan gula-gula dalam bentuk cookies, gula-gula, coklat;
• cuba meminimumkan jumlah penaik (termasuk buatan sendiri): roti, kek, biskut dan kek lain;
• anda tidak akan makan jem, buah kalengan dalam sirap;
• Anda akan menolak produk "pemakanan" yang rendah lemak: mereka biasanya menambah sejumlah besar gula.

Pertimbangkan, dalam buah-buahan kering yang berguna terdapat banyak glukosa. Oleh itu, makan yang tidak terkawal adalah tidak berbaloi. Jika perlu, anda harus bertanya kepada pakar pemakanan anda berapa banyak yang boleh dimakan tanpa merugikan kesihatan. Jumlah maksimum gula dalam pisang kering, aprikot kering, kismis, tarikh. Sebagai contoh, dalam 100 g:

• pisang kering 80 g gula;
• dalam aprikot kering - 72.2;
• dalam tarikh - 74;
• dalam kismis - 71.2.

Orang yang telah memutuskan untuk mengurangkan jumlah gula memasuki badan adalah dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada resipi yang menggunakan vanila, badam, kayu manis, halia dan lemon dan bukannya produk yang halus ini.

Akibat kelebihan gula

Jumlah gula yang diperlukan yang perlu dimakan setiap hari ditentukan dengan alasan. Lagipun, daya tarikan dengan produk ini menjadi punca:

• perkembangan obesiti;
• perubahan aterosklerotik dalam kapal;
• penampilan masalah dalam sistem endokrin;
• penyakit hati;
• pembangunan diabetes jenis 2;
• penampilan hipertensi;
• terjadinya masalah jantung.

Tetapi ini bukan senarai lengkap masalah yang dihadapi oleh orang-orang yang membenarkan diri mereka makan gula dalam kuantiti berlebihan. Ia adalah ketagihan dan menimbulkan rasa lapar yang salah. Ini bermakna bahawa orang yang mengonsumsi banyak gula-gula mengalami kelaparan akibat gangguan proses regulasi saraf. Akibatnya, mereka mula makan berlebihan, dan mereka mengalami obesiti.

Tidak semua orang tahu, tetapi karbohidrat halus merangsang proses penuaan. Kulit menjadi berkerut lebih awal kerana fakta bahawa gula mula berkumpul di kulit, mengurangkan keanjalannya. Di samping itu, ia menarik dan memegang radikal bebas yang menghancurkan badan dari dalam.

Ini boleh dielakkan sekiranya anda mengingati kadar penggunaan harian.

Apabila terlampau di dalam badan, terdapat kekurangan vitamin B. Kumpulan ini menyebabkan peningkatan kecemasan saraf, perasaan keletihan, kemerosotan penglihatan, perkembangan anemia, dan gangguan pencernaan.

Pengambilan gula yang berlebihan menimbulkan perubahan dalam nisbah kalsium dan fosforus dalam darah. Kalsium, yang berasal daripada makanan, tidak lagi diserap. Ini bukan yang terburuk, kerana gula beberapa kali mengurangkan pertahanan tubuh.

Berapa banyak gula yang boleh saya makan sehari?

Proses kehilangan berat membayangkan sekatan dalam diet. Untuk betul merancang diet individu, anda perlu tahu berapa banyak gula boleh dimakan setiap hari untuk menormalkan berat badan tanpa kesan sampingan.

Gula dan penurunan berat badan

Fakta menarik mengenai gula

Para saintis yang terkenal di dunia secara berkala mempelajari kesan karbohidrat cepat di badan dan menentukan elaun harian yang selamat gula untuk orang yang berbeza. Menurut kesimpulan lama doktor, seorang wanita boleh memakan hingga 50 gram gula, dan seorang lelaki boleh memakan hingga 70 gram. Kajian yang lebih baru mengatakan bahawa angka-angka ini terlalu besar. Data baru menunjukkan had harian sebanyak 30 gram. Jumlah ini dikeluarkan dalam 5 sudu teh. Ternyata pendekatan seperti pembatasan gula membantu meningkatkan fungsi hati, melindungi perkembangan diabetes dan membantu menjaga gigi yang sihat. Perlu diingatkan bahawa apabila mengambil kira penggunaan karbohidrat ringkas, anda perlu memberi perhatian bukan sahaja kepada gula tulen, tetapi juga kepada komponen ini dalam komposisi minuman, gula-gula, buah-buahan dan produk lain.

Petua berguna untuk mengurangkan pengambilan gula

Untuk berjaya mengurangkan berat badan dan melindungi diri daripada karbohidrat yang berlebihan dalam diet, mengambil kira fakta berikut:

• minuman manis biasa boleh digantikan dengan air dengan jus lemon;
• ia akan menjadi lebih mudah untuk gigi manis untuk hidup jika bukan gula pasir ia makan madu semulajadi dalam kuantiti yang munasabah;
• Apabila membeli makanan di kedai, sangat penting untuk mengkaji penerangan pada label (apabila gula hampir kepada permulaan senarai ramuan, ia bermakna ia terkandung dalam jumlah yang besar dalam produk);
• molasses, sukrosa, glukosa, sirap, dextrose, dan maltosa - gula juga tersembunyi di bawah kata-kata ini.
• produk yang mengandungi lebih daripada satu jenis gula tidak sihat;
• demi tokoh yang cantik, anda perlu mengeluarkan gula-gula dan gula-gula yang tidak berguna dari menu anda.

Gula untuk obesiti

Orang yang berat badan berlebihan atau didiagnosis obesiti, maka perlu berfikir untuk mengelakkan daripada gula. Dengan gangguan itu, sangat tidak diingini untuk menggunakan gula-gula setiap hari. Ia dibenarkan untuk melakukan ini 1-2 kali seminggu. Demi kesihatan perlu mengecualikan makanan tersebut, yang menambah gula. Bagi orang yang lengkap, makanan mudah menyelerakan, sejumlah besar minuman ringan dan pastri yang lazat berbahaya. Makanan sedemikian tidak ada kaitan dengan diet yang sihat untuk penurunan berat badan. Apabila masalah kelebihan berat badan adalah akut, anda perlu menyemak semula menu anda dan memberi keutamaan kepada makanan yang ringkas, berkhasiat dan ringan, makan secara berasingan, makan makanan secara kerap dan dalam bahagian kecil dan pendekatan mengurangkan kadar karbohidrat cepat.

Kadar gula

Semua orang bertanya-tanya berapa banyak gula boleh dimakan setiap hari, tetapi tidak ada jawapan yang pasti untuk soalan itu. Seseorang boleh menggunakan jumlah yang manis dan tidak mencederakan kesihatan mereka, dan makanan tersebut benar-benar kontraindikasi untuk seseorang. Pakar jantung percaya bahawa seorang lelaki boleh makan 9 sudu atau 37.5 gram gula setiap hari - kira-kira 150 kalori, dan wanita - 6 sudu atau 25 gram - 100 kalori. Bagi orang yang sihat yang mempunyai angka yang baik dan gaya hidup yang meriah, bahagian-bahagian tersebut tidak boleh berbahaya. Kerana aktiviti membakar semua kalori tambahan. Jika kita bercakap tentang seseorang yang ingin menurunkan berat badan, maka disarankan untuk menghapuskan gula dari menu sepenuhnya, kerana suplemen makanan dan minuman ini tidak memberikan manfaat kesihatan, tetapi hanya mengganggu keberkesanan diet. Mengehadkan gula membantu menurunkan berat badan dan menjadi lebih sihat.

Gula: anda perlu gunakan dalam dos yang berpatutan (untuk wanita, jumlah selamat sekitar 6 sudu teh gula, mereka mempunyai 100 kalori)

Diet tanpa karbohidrat

Sekatan diet

Produk-produk lazim dan ternama yang berikut adalah di bawah larangan mutlak:

• gula pasir;
• apa-apa baking;
• hampir semua jenis bijirin.

Produk berikut harus dikecualikan atau diminimumkan:

• sayuran berkanji (contohnya, jagung, kentang, lobak merah, dan bit);
• Makanan yang diproses secara intensif dengan tambahan karbohidrat (contohnya, makanan beku siap);
• pemanis tiruan (sebenarnya tidak ada sukrosa di dalamnya, tetapi mereka, sayangnya, memanaskan hasrat untuk gula-gula);
• produk yang dijual di kedai-kedai runcit yang dilabelkan sebagai "bebas lemak" dan "pemakanan" (dalam makanan yang banyak rasa aneh, mungkin terdapat kanji dan gula);
• minuman beralkohol (tidak sesuai dengan gaya hidup sihat, menjejaskan semua organ dan sistem badan, mengganggu keindahan angka);
• lemak trans (ini termasuk kedua-dua lemak trans hidena yang terhidrogenasi dan sebahagiannya);
• semua buah-buahan, kecuali beri masam dan sitrus (dalam beberapa sistem makanan rendah karbohidrat yang baik, penggunaan kelapa, epal dan pic adalah digalakkan).

Mod Minum Tanpa Diet Karbohidrat

Sering kali, mereka yang ingin duduk di atas diet rendah karbohidrat berminat dengan norma gula. Banyak sumber bercakap tentang bagaimana berkesan dan bagaimana sistem pemakanan sedemikian dianjurkan, tetapi kadang-kadang mereka mengabaikan persoalan pengambilan cecair. Mengikut fakta bahawa diet bebas karbohidrat membayangkan penggunaan terpilih buah-buahan dan sayur-sayuran, dan mereka dikenali sebagai perangsang utama peristalsis usus yang sihat, perhatian yang besar harus dibayar kepada rejimen minum yang betul. Air bersih tanpa bahan tambahan menyumbang kepada pelepasan cepat serpihan makanan yang tidak dicerna dari badan, dan juga berfungsi sebagai elemen penting untuk pembaharuan badan pada tahap selular. Bagi seseorang yang kehilangan berat badan, faktor ini sangat penting.

Dengan diet bebas karbohidrat, adalah disyorkan untuk minum banyak air setiap hari, iaitu, dari 1.5 hingga 2 liter. Ia semestinya menjadi kualiti air yang terbaik. Nah membiasakan diri dengan teh hijau, dos optimum - sehingga 5 cawan setiap hari. Juga banyak kopi tanpa gula yang berguna, yang perlu dimakan secara beransur-ansur kerana tindakan diuretik. Kedua-dua jus dibungkus dan buatan sendiri, soda reguler dan diet - semua minuman ini dilarang kerana peratusan tinggi gula yang menghalang penurunan berat badan.

Ia sepatutnya dikatakan mengenai gangguan makan khas yang dapat berkembang pada orang yang memilih diet protein dan yang telah mencapai hasil yang baik pada diet seperti ini, ini adalah carbophobia. Selama bertahun-tahun orang telah duduk di menu telur dan daging dan berhati-hati memakan apa-apa bahagian roti. Akibat sedih pendekatan ini dapat menjadi berbagai patologi, seperti depresi, gangguan memori, gangguan metabolik, masalah dalam fungsi saluran gastrointestinal.

Kadar gula setiap hari: berapa banyak yang boleh anda makan

Kita semua suka gula-gula sangat banyak, tetapi ubat-ubatan percaya bahawa gula tulen merupakan tambahan yang paling berbahaya dan berbahaya bagi semua manusia. Produk putih ini menyihatkan kita dengan kalori yang sama sekali kosong, yang tidak mengandungi satu setitik nutrien, yang memberi kesan buruk kepada proses metabolik.

Sekiranya anda mengambil terlalu banyak gula setiap hari, ini menyebabkan kenaikan berat badan dan permulaan penyakit yang berkaitan, seperti diabetes, obesiti, dan masalah jantung.

Adakah semua gula yang sama?

Kadang-kadang terlalu sukar untuk memahami jumlah gula yang optimum yang boleh dimakan setiap hari tanpa merosakkan kesihatan anda sendiri. Di samping itu, sangat penting untuk memahami dengan jelas perbezaan antara gula, yang kami tuangkan dari pakej dan gula semula jadi dalam sayur-sayuran dan buah-buahan.

Produk ini adalah bahan yang sama sekali berbeza. Jadual gula adalah hasil pengeluaran perindustrian dan ia tidak ada kaitan dengan gula semula jadi, yang kaya dengan air, serat dan pelbagai nutrien yang sangat bermanfaat untuk tubuh.

Mereka yang memantau kesihatan mereka dengan baik dan ingin menurunkan berat badan, harus berhenti memilih pilihan mereka pada pilihan kedua dan bergantung kepada gula dalam keadaan semula jadi.

Penggunaan gula

Adalah amat sukar untuk memberikan cadangan yang jelas tentang apa yang sepatutnya menjadi dos harian glukosa, kerana semuanya bergantung kepada produk itu sendiri.

Jika kita mula dari data yang dikumpulkan pada tahun 2008 di Amerika, orang biasa menggunakan lebih daripada 28 kilogram gula pasir setahun. Jus buah dan minuman berkarbonat tidak termasuk dalam pengiraan, yang menunjukkan bahawa jumlah gula yang ditunjukkan telah dipandang rendah.

Pada masa yang sama, diputuskan bahawa norma dan jumlah produk manis yang dimakan adalah 76.7 gram sehari, iaitu sekitar 19 sudu dan 306 kalori. Kita boleh mengatakan bahawa ini adalah norma atau dos harian untuk seseorang.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ia menjadi penting bagi seseorang untuk makan dengan betul, dan orang melakukan segalanya untuk mengurangkan dos pengambilan gula, tetapi angka ini masih jauh dari diterima. Ia boleh dikatakan dengan yakin bahawa penduduk mula mengambil minuman kurang manis, yang merupakan berita baik; kadar harian penggunaannya juga jatuh.

Walau bagaimanapun, penggunaan gula pasir masih tinggi, yang menyebabkan perkembangan banyak penyakit, dan juga gangguan yang sedia ada. Gula yang berlebihan dalam makanan membawa kepada penyakit seperti:

• diabetes;
• obesiti;
• penyakit vaskular;
• jenis kanser tertentu;
• masalah pergigian;
• kegagalan hati.

Bagaimana untuk menentukan jumlah gula yang selamat?

Akademi Penyelidikan Penyakit Jantung menjalankan kajian khas yang membantu menentukan jumlah maksimum gula untuk digunakan. Lelaki dibenarkan untuk mengambil 150 kalori sehari (yang bersamaan dengan 9 sudu atau 37.5 gram). Bagi wanita, jumlah ini akan dikurangkan kepada 100 kalori (6 sudu atau 25 gram).

Untuk lebih jelas membayangkan angka yang tidak dapat difahami ini, perlu diingatkan bahawa dalam satu tin kecil Coca-Cola 140 kalori akan terkandung, dan di bar Snickers - 120 kalori gula, dan ini bukanlah norma penggunaan gula.

Jika seseorang menonton bentuknya, aktif dan sesuai, maka jumlah gula yang digunakan tidak akan membahayakannya, kerana kalori ini dapat dibakar dengan cepat.

Sekiranya terdapat kelebihan berat badan, obesiti, atau juga diabetes mellitus, anda perlu menjauhkan diri dari makanan bergula dan makan makanan berasaskan gula maksimum dua kali seminggu, tetapi tidak setiap hari.

Mereka yang berkeinginan kuat, dapat mengabaikan sepenuhnya makanan yang buatan tepu dengan gula. Mana-mana minuman berkarbonat, pastri atau makanan mudah-mudahan mengandungi gula dan mempunyai kesan negatif terhadap kesejahteraan anda.

Untuk kesihatan dan keselamatan anda sendiri, lebih baik makan makanan sederhana. Ia adalah makanan mono-ingredient yang akan membantu mengekalkan tubuh dalam bentuk yang sangat baik.

Bagaimana untuk menahan godaan?

Perubatan mendakwa bahawa minuman manis dan makanan boleh merangsang bahagian yang sama dari otak manusia sebagai ubat. Itulah sebabnya ramai orang tidak dapat mengatasi mereka dan menggunakan gula-gula dalam jumlah yang tidak terhad.

Jika seseorang sentiasa menyalahgunakan makanan ringan, dan juga mengabaikan prinsip asas diet dan preskripsi doktor, ini akan menunjukkan kebergantungan glukosa. Laluan sedemikian akan menyumbang kepada komplikasi penyakit yang ada di dalam badan, dan mungkin juga mencetuskan kemunculan yang baru. Secara umum, ia akan menjadi sangat ingin tahu untuk mengetahui apakah gula itu berbahaya?

Satu-satunya cara untuk keluar dari keadaan akan menjadi sekatan lengkap dan ketat pengambilan gula. Hanya dalam kes ini, ia mungkin dapat dibincangkan mengenai menyingkirkan kebergantungan patologi.

Bagaimana untuk mengurangkan pengambilan gula anda?

Untuk mencapai matlamat ini, perlu untuk mengelakkan makanan seperti:

1. mana-mana minuman ringan, kerana kandungan gula mereka hanya berguling;
2. jus buah pengeluaran perindustrian. Dalam minuman ini, gula tidak kurang daripada soda;
3. kuih-muih dan gula-gula;
4. penaik manis dan penaik. Produk sebegini mengandungi bukan sahaja gula, tetapi juga karbohidrat kosong yang cepat;
5. buah dalam sirap dalam sirap;
6. produk defatted. Ia dalam makanan ini terdapat banyak gula yang memberi mereka rasa;
7. buah-buahan kering.

Bagaimana untuk menggantikan?

Untuk menipu perut anda, anda boleh cuba minum air tulen sahaja, tanpa menambah pemanis untuknya. Adalah baik untuk menolak teh manis, kopi dan soda. Daripada hidangan manis yang tidak diperlukan untuk organisma, anda harus memilih mereka yang termasuk lemon, kayu manis, halia atau badam.

Diversify diet anda terima kasih kepada kreativiti dan kepintaran. Terdapat banyak resipi yang menyediakan jumlah minimum gula. Jika anda benar-benar mahukan, maka anda boleh menambah kepada makanan analog semula jadi gula pasir - stevia herba ekstrak atau pengganti gula stevia.

Gula dan produk separuh siap

Cara yang ideal untuk menghilangkan ketergantungan gula akan menjadi penolakan sepenuhnya penggunaan produk separuh siap. Adalah lebih baik untuk memenuhi keperluan gula-gula anda dengan buah-buahan, buah beri, dan sayur-sayuran manis. Makanan sedemikian boleh dimakan dalam apa jua kuantiti dan tidak menyediakan pengiraan kalori dan kajian berterusan label dan tanda.

Jika anda masih tidak dapat menyingkirkan sepenuhnya produk separuh siap, anda perlu memilihnya dengan teliti. Pertama sekali, adalah penting untuk memahami bahawa gula boleh dipanggil secara berbeza: sukrosa, gula, glukosa, sirap, dan sebagainya.

Dalam keadaan apa pun, anda boleh membeli produk itu, dalam senarai bahan-bahan yang gula berada di tempat pertama. Anda tidak boleh memilih produk separuh siap, jika komposisinya mengandungi lebih daripada satu jenis gula.

Di samping itu, penting untuk memberi perhatian kepada gula sihat, contohnya, madu, agave, dan gula asli kelapa terbukti sangat baik dari sudut pemakanan.

Berapa banyak gula boleh dimakan setiap hari

Banyak yang telah mendengar kata-kata: "Gula adalah kematian putih." Kenyataan ini tidak sengaja, kerana gula mengandungi banyak kalori dan menjejaskan proses metabolik. Lebihannya dalam diet membawa kepada penambahan berat badan, menyebabkan obesiti, masalah jantung dan diabetes. Tetapi majoriti sangat terbiasa menggunakan "kemanisan putih" yang mereka tidak boleh bayangkan sehari tanpa produk ini. Jadi berapa banyak gula yang boleh anda makan sehari tanpa merosakkan kesihatan anda?

Kadar penggunaan

Malah pakar tidak dapat mengatakan dengan tepat berapa kadar penggunaan gula setiap hari. Untuk mendedahkan bilangan anggaran, kajian statistik dijalankan. Akibatnya, jumlah minimum gula yang dikonsumsi ialah kira-kira 28 kg setahun bagi setiap orang. Dan ini tanpa minuman berkarbonat dan jus buah. Jika anda membahagikan jumlah ini dengan 365 hari, ternyata seseorang makan 76.9 g gula setiap hari (19 sudu teh atau 306 kcal). Pada mulanya ia telah memutuskan untuk mempertimbangkan tokoh-tokoh ini sebagai norma harian.

Walau bagaimanapun, hasil analisis tambahan, para saintis menyimpulkan bahawa dos harian gula juga bergantung pada kualiti produk, umur dan jenis kelamin seseorang.

• kanak berusia 2-3 tahun boleh makan tidak lebih dari 13 g (maksimum 25 g) gula pasir;
• untuk kanak-kanak dari 4 hingga 8 tahun, dos yang disyorkan adalah 15-18 g (maksimum 30 g);
• untuk kanak-kanak berusia 9 hingga 13 tahun, jumlah gula boleh ditingkatkan menjadi 20-23 g, tetapi tidak lebih daripada 45 g;
• untuk wanita, kadarnya ialah 25 g (maksimum 50 g);
• untuk lelaki - kira-kira 30 gram, tetapi tidak lebih daripada 60 gram sehari.

Penunjuk ini dianggap optimum untuk orang yang mempunyai berat badan normal. Dengan kehadiran berat badan yang berlebihan dan obesiti, pakar perubatan mencadangkan untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan makanan manis dan gula dalam bentuk yang paling murni.

Jenis gula dan kandungannya dalam makanan yang berlainan

Malah penyokong gaya hidup yang sihat tidak dapat menghapuskan karbohidrat sepenuhnya dari diet mereka. Mereka adalah sebahagian daripada buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran. Dan apa yang boleh kita katakan tentang pasta dan makanan manis yang lain? Pengilang telah belajar untuk menutupi kematian putih di bawah nama-nama lain. Fruktosa, glukosa, dextrose, sukrosa, laktosa, madu, maltosa, sirap, molase adalah semua jenis gula.

Gula boleh dikelaskan kepada beberapa kategori: bahan mentah, warna, rupa dan tekstur. Dianggap gula yang paling popular dan subspesiesnya - lumpy. Kedua-dua jenis ini diperbuat daripada bit dan secara aktif digunakan dalam bidang kuih dan kuliner. Seterusnya dalam senarai gula perang. Ia diekstrak daripada tebu. Ia digunakan untuk membuat sos dan glazur.

Antara jenis tertentu boleh dikenal pasti terbalik. Ia adalah cecair dalam konsistensi dan terdiri daripada bahagian yang sama fruktosa dan glukosa. Rasa gula ini lebih manis daripada biasanya. Ia digunakan untuk penghasilan minuman beralkohol atau madu tiruan.

Pelbagai eksotik lain adalah gula maple. Sirap dikumpulkan semasa pergerakan jus dalam maple merah atau hitam. Terdapat 2 jenis gula maple: Kanada dan Amerika. Oleh kerana kesukaran mengumpul makanan istimewa itu tidak murah, maka ia tidak menemui aplikasi luas dalam memasak.

Selain itu, ada jenis gula lain: kelapa sawit, sorgum, gula-gula, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, jenis apa sahaja yang anda pilih, mereka semua mempunyai kualiti yang sama: mereka tinggi kalori. 100 g produk mengandungi 306 hingga 374 kcal. Ini harus diingat sebelum anda makan hidangan ini atau itu.

Berikut adalah senarai makanan popular dan kandungan gula mereka.

Pengambilan gula harian - berapa banyak gula yang boleh anda makan setiap hari?

Gula yang ditambah kepada makanan adalah aditif yang terburuk dan paling berbahaya.

Ia memberikan kita kalori kosong tanpa kandungan nutrien, yang seterusnya memberi kesan serius kepada metabolisme kita.

Pengambilan terlalu banyak gula menyebabkan kenaikan berat badan dengan penyakit bersamaan seperti diabetes, obesiti dan penyakit jantung.

Kadar pengambilan gula setiap hari, apa itu?

Tetapi bagaimana untuk memahami berapa banyak "terlalu banyak"? Adakah mungkin mengambil sedikit gula setiap hari tanpa banyak merugikan kesihatan atau adakah ia layak untuk menghapuskan sepenuhnya gula daripada diet?

Menambahkan gula atau semula jadi? - perbezaannya adalah serius

Adalah sangat penting untuk memahami perbezaan antara gula yang kita tambah kepada makanan dan gula yang terdapat dalam produk pada mulanya - dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.

Ini adalah produk yang sihat yang mengandungi air, serat dan pelbagai nutrien. Oleh itu, gula yang ada di dalamnya benar-benar normal.

Kualiti gula yang benar-benar berbeza, yang kami tambah kepada makanan kami setiap hari adalah gula jadual (sukrosa) dan sirap fruktosa.

Jika anda ingin mengurangkan berat badan dan mengoptimumkan kesihatan anda, cuba yang terbaik untuk mengelakkan makanan yang mengandungi gula tambahan.

Penggunaan gula adalah sangat tinggi

Sangat sukar untuk memberikan angka dan pengiraan yang tepat, kerana semuanya bergantung pada produk itu sendiri.

Mengikut data yang dikumpul di Amerika Syarikat pada tahun 2008, orang menggunakan lebih daripada 60 paun (28 kilogram) gula tambahan setahun. Dan ia tidak termasuk jus buah.

Pada tahun 2008, jumlah pengambilan gula adalah 76.7 gram sehari, iaitu kira-kira 19 sudu atau 306 Kcal.

Menurut kajian yang sama, penggunaan gula merosot sebanyak 23% antara 2000 dan 2008, kebanyakannya kerana orang ramai mula minum minuman kurang manis.

Jadi, kami berada di landasan yang betul - dan ini sudahpun menjadi berita baik!

Walau bagaimanapun, jumlah pengambilan gula masih tinggi. Dan faktor ini adalah kunci kepada semua penyakit dan ketakutan.

Di samping itu, pengambilan gula yang berlebihan dikaitkan dengan diabetes dan obesiti, penyakit vaskular, beberapa bentuk kanser, penyakit gigi dan hati. Dan itu bukan semua.

Berapa banyak penggunaan gula selamat?

Malangnya, adalah mustahil untuk menjawab soalan ini. Sesetengah orang boleh makan gula tanpa bahaya kepada kesihatan, sementara yang lain harus mengelakkannya.

Selaras dengan penyelidikan Persatuan Kajian Penyakit Jantung, pengambilan gula maksimum setiap hari hendaklah:

• Bagi lelaki: 150 kalori sehari (37.5 gram atau 9 sudu teh).
• Bagi wanita: 100 kalori sehari (25 gram atau 6 sudu teh).

Untuk idea yang lebih jelas: satu kalori dari cola mengandungi 140 kalori dari gula, dan Snickers bersaiz biasa mengandungi 120 kalori daripada gula.

Sekiranya anda sihat, sihat dan aktif, maka jumlah gula yang sama sekali tidak mendatangkan mudarat kepada anda. Aktiviti anda akan membantu anda membakar kalori tersebut.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa gula yang ditambahkan kepada makanan adalah musuh diet. Ia tidak memenuhi sebarang tujuan fisiologi.

Semakin sedikit anda memakannya, semakin sihat anda.

Bagaimana jika anda berlebihan berat badan atau obes?

Jika anda berlebihan berat badan, obes, diabetes, maka anda pasti perlu menjauhi gula.

Dalam kes ini, anda tidak perlu mengambil gula setiap hari - tidak lebih dari satu kali (maksimum dua) seminggu.

Tetapi jika anda ingin menjadi sihat, maka anda tidak boleh makan makanan yang mengandungi tambahan, menambah gula.

Soda dan minuman ringan, pastri, makanan mudah... Makanan ini tidak boleh disenaraikan dalam makanan makanan yang betul. Terutamanya jika anda mempunyai masalah yang serius dengan berat badan berlebihan.

Cobalah untuk makan produk yang mudah, mono-bahan dan elakkan makanan mudah yang penuh gula dan karbohidrat berbahaya.

Sekiranya anda gila mengenai gula, maka mungkin anda hanya perlu menghilangkan godaan?

Minuman manis merangsang kawasan yang sama di otak yang merangsang dadah dan minuman.

Atas sebab ini, ramai orang kehilangan kawalan keinginan untuk memakan gula-gula.

Jika anda sering makan gula-gula "secara senyap-senyap" dan kerap mengabaikan keterukan diet dengan memperkenalkan lebih banyak hari untuk mencuba godaan, maka kemungkinan besar anda adalah "ketagih" terhadap gula dan sangat bergantung padanya (seperti yang saya lakukan sebelumnya).

Juga, seperti perokok berat, dia mesti mengelakkan rokok sepenuhnya, sama seperti pemakan manis mesti mengambil sendiri dan membataskan dirinya sepenuhnya.

Batasan penuh adalah satu-satunya cara yang mungkin untuk menyingkirkan masalah mendesak dan pergantungan.

Saya secara peribadi membuat pilihan saya memihak kepada penolakan gula sepenuhnya, baik pada masa kini dan pada masa akan datang. Selama tujuh bulan saya tidak menyentuh gula dan kehilangan banyak berat badan, saya merasa hebat.

Bagaimana untuk mengurangkan penggunaan gula

Elakkan makanan berikut:

1. Minuman bukan alkohol: mereka mempunyai banyak gula, berhati-hati dengan mereka seperti wabak.
2. Jus Buah: Ia mungkin mengejutkan anda, tetapi jus simpanan mengandungi jumlah gula yang sama seperti mana-mana minuman tanpa alkohol yang lain!
3. Gula dan gula-gula: Cuba untuk meminimumkan penggunaannya.
4. Baking: Cookies, muffins, muffins... Mereka mempunyai terlalu banyak gula dan karbohidrat cepat.
5. Buah kalengan dalam sirap: Gantikan mereka dengan yang segar.
6. Produk "diet" rendah lemak: sebagai peraturan, mereka menambah banyak gula untuk menjadikannya rasa lebih baik.
7. Buah kering: Ya, mereka juga harus dielakkan.

Minum air tulen bukan soda dan jangan tambah gula ke kopi dan teh. Baca lebih lanjut: berapa banyak minum air sehari.

Daripada resepi dengan gula, isikan perhatian anda kepada resipi dengan penambahan kayu manis, badam, vanila, halia dan lemon.

Jadilah kreatif dan semak imbas web untuk resipi yang sesuai. Anda boleh makan sejumlah makanan lazat, benar-benar mengurangkan penggunaan gula.

Pemanis semulajadi yang ideal adalah ekstrak tumbuhan stevia.

Bagaimana dengan gula dalam semis itu?

Cara terbaik untuk menghilangkan gula adalah untuk mengelakkan makanan mudah dan memenuhi keperluan anda untuk gula-gula dengan buah-buahan dan sayuran manis.

Pendekatan ini tidak memerlukan pengiraan kalori, matematik kompleks dan kajian yang teliti terhadap label produk.

Walau bagaimanapun, jika atas alasan kewangan anda tidak boleh menolak produk separa siap, maka berikut adalah beberapa tip berguna:

• Gula dipanggil berbeza: gula, sukrosa, fruktosa, glukosa, dextrose, sirap, dll.
• Jika dalam produk separuh siap atau sesetengah produk selesai, gula dalam komposisi adalah di antara tiga tempat pertama, meletakkan produk ini kembali di atas rak.
• Jika produk mengandungi lebih daripada satu jenis gula, enggan membelinya.
• Perhatikan fakta bahawa ada jenis gula yang dianggap "berguna". Ini, misalnya, agave, madu, gula kelapa dan banyak produk sejenis.

PERHATIAN!

Dan akhirnya

Pada akhirnya, adalah penting untuk mencuba.

Metabolisme sesetengah orang mampu membakar sejumlah besar gula dari diet mereka, sementara di lain-lain penggunaan gula menyebabkan keinginan untuk keramaian, penambahan berat badan dan penyakit pesat.

Kami semua unik, dan anda mesti mengetahui apa yang betul untuk anda.

Perlu diingat bahawa apabila ia berkaitan dengan makanan yang berbahaya seperti gula. Lebih baik tidak menggunakannya.

Berapa banyak gula yang boleh anda makan setiap hari? 2 mitos mengenai gula, rotan dan biasa

Adakah saya perlu lakukan tanpa gula? Gula manakah yang lebih baik?

Minggu Hawa Tahun Baru adalah masa apabila gerai-gerai kedai diisi dengan coklat dalam pembungkusan cerah, dan setiap orang sedang membuat kek cawan Krismas dan kue roti halia. Meja Tahun Baru dan cuti musim sejuk, juga, tidak boleh dilakukan tanpa peningkatan jumlah manis. Berapa banyak gula yang boleh anda makan tanpa membahayakan kesihatan? Di manakah tips datang untuk menghapuskan sepenuhnya gula dari diet? Dan jenis gula apa yang anda suka, jika anda tidak bersedia untuk hidup sepenuhnya tanpa gula?

Mitos 1: Gula harus dihapuskan sepenuhnya dari diet.

Tidak lama dahulu, saya mengembara dalam kereta api dan membaca artikel tentang komuniti orang yang benar-benar ditinggalkan gula dan menasihatkan semua orang untuk mengikuti contoh mereka. Dalam perjalanan pulang, sebuah akhbar dengan tajuk utama datang ke tangan saya: "Dokter Polandia telah membuktikan bahwa kekurangan gula dalam diet sangat berbahaya bagi seseorang." "Sesetengah jenis kegilaan," saya fikir, dan memasukkan kertas itu, saya mula mengumpulkan maklumat tentang masalah kesan gula pada tubuh kita.

Apa itu gula

Gula, atau sukrosa, adalah bahan yang menggabungkan gula yang berbeza, dengan kata lain, polisakarida, setiap molekul yang terdiri daripada satu molekul fruktosa dan satu molekul glukosa.

Gula dalam kimia organik merujuk kepada karbohidrat. Dengan karbohidrat lain, seperti kanji, tepung dan bijirin, sukrosa disatukan dengan fakta bahawa setiap molekul terdiri daripada karbon, oksigen dan hidrogen, yang apabila diserap oleh manusia melalui rantai tindak balas kimia yang banyak, juga menjadi glukosa.

Kenapa kita suka begitu banyak molekul gula ini

Adalah salah untuk mempercayai bahawa seseorang mula menggunakan gula secara buatan untuk makanan. Mereka mengatakan bahawa gula laris dijual di dunia, maka teh tidak menjadi teh tanpa itu, dan bagel dengannya lebih manis dan enak. Jadi lelaki itu dan terbiasa dengan kehidupan yang manis.

Tidak, tubuh manusia memerlukan gula sejak lahir. Gula untuk kita adalah produk bukan sahaja keseronokan gastronomi, tetapi juga keperluan fisiologi, dan inilah mengapa.

1. Glukosa (gula) memberikan rasa kenyang.
2. Glukosa adalah pembekal cepat tenaga manusia yang penting: untuk otak, sistem saraf periferal, sel darah merah.
3. Glukosa merangsang pengeluaran serotonin.

1. Gula menyuburkan otak. Tanpa itu, ia tidak boleh berfungsi sepenuhnya. Adakah anda masih ingat bagaimana ibumu meletakkan coklat di dalam ransel anda untuk peperiksaan supaya masalah dapat diselesaikan dengan lebih baik?
2. Sebaik sahaja otak merasakan kekurangan glukosa, ia secara langsung memberikan isyarat bahawa tubuh memerlukan gula, dan pada tahap fizikal, pada masa ini kita merasakan kesedaran. Ini disebabkan oleh fakta bahawa lobus depan otak bertanggungjawab untuk aktiviti mental seseorang dan bertindak balas dengan ketara kepada kekurangan glukosa. Tetapi sebaik sahaja glukosa memasuki aliran darah, isyarat kelaparan berhenti.

Di manakah kaki mitos bahawa gula perlu dikecualikan daripada diet yang tumbuh?

Hakikatnya ialah bahawa manusia moden menghabiskan lebih banyak tenaga. Ini disebabkan gaya hidup yang tidak aktif dan tidak aktif. Sucrose itu sendiri adalah karbohidrat cepat yang mengaktifkan pengeluaran insulin dan dengan cepat meningkatkan kadar glukosa darah. Itulah sebabnya gula dianggap cara paling mudah untuk menjana tenaga, dan produk yang mengandungi gula sangat popular.

Tetapi ada satu "but penting". Tahap gula dalam darah, yang disebabkan oleh karbohidrat cepat, jatuh dengan cepat, dan tidak lama lagi kelaparan pulih, memaksa gigi manis dalam jumlah keseluruhan untuk makan lebih daripada yang diperlukan. Akibatnya, glukosa (gula) yang memasuki badan tidak mempunyai masa untuk membuang, dan gula yang berlebihan dalam darah mula memusnahkan lapisan yang melekat dinding saluran darah.

Karbohidrat yang cepat didapati bukan sahaja dalam gula-gula, tetapi juga dalam buah-buahan, sayur-sayuran dan produk tenusu. Produk tepung, kerepek dan kentang goreng Perancis mengandungi karbohidrat, yang, apabila ditelan, memecah gula mudah, menyebabkan turun naik yang sama dalam gula darah sebagai makanan manis. Gula juga boleh disembunyikan dalam sos tomato, sos barbeku, sos spageti, dan juga salad dressings.

Selanjutnya, peristiwa-peristiwa itu berkembang seperti berikut: seseorang makan lebih banyak gula-gula, dan ini berkumpul kalori untuk kegunaan masa depan, yang dia tidak mempunyai masa untuk dibelanjakan. Oleh itu, kita mendapat akar gula yang sebenarnya dari kejahatan: ia adalah penggunaan gula dalam dos yang berlebihan dan aktiviti fizikal yang rendah membawa kepada obesiti, dan bukan gula itu sendiri. Oleh itu, khabar angin itu mula menyebarkan bahawa gula adalah musuh utama kesihatan dan ia mesti sepenuhnya dan tidak termasuk dalam menu harian yang sihat.

Ia tidak masuk akal untuk cuba menghilangkan gula dari diet, dan juga untuk stigmatize produk ini. Apa yang anda perlukan adalah mengetahui ukuran anda dan teliti melihat gula tersembunyi yang tersembunyi dalam makanan siap sedia, kerana yang mana kita akhirnya mendapat lebih banyak gula daripada keperluan tubuh kita.

Mitos 2: Gula coklat lebih sihat dan kurang kalori berbanding biasa.

Baru-baru ini, gula perang telah menjadi sangat popular. Pakar pemakanan sebulat suara mendakwa bahawa ia mengandungi lebih banyak nutrien yang diperlukan untuk sistem saraf dan kardiovaskular, dan bukannya gula bit yang halus, dan pengeluar secara aktif menggesa pengangkat angkat untuk membeli gula perang, kerana ia adalah karbohidrat yang perlahan dan kononnya tidak berubah menjadi lemak badan.

Sekiranya anda masih mempercayai sifat penyembuhan gula perang, saya ingin mengecewakan anda: dalam kualiti mereka, kedua-dua jenis gula, bit dan rotan, berbeza sedikit daripada satu sama lain. Gula perang hanya sebagai karbohidrat mudah seperti gula putih biasa, dan ia cepat diserap oleh badan dan segera disimpan di depot lemak. Ya, dan kalori dalam gula perang, lebih dari sekadar putih:

100 g gula perang - 413 kcal
100 g gula putih - 409 kcal

Tetapi kandungan nutrien dalam gula perang memang lebih tinggi. Warna karamel dan bau khas istimewa untuk produk yang indah diberikan oleh molase - molase, kaya dengan pelbagai bahan berguna: kalium, kalsium, natrium, besi, magnesium dan fosforus.

Tetapi dalam satu keadaan: jika gula yang anda beli adalah gula tebu yang tidak sempurna, tidak palsu, kerana tidak setiap gula perang dapat dipanggil gula tebu. Tidak lama dahulu, penyelidikan dan data dari Rospotrebnadzor menunjukkan bahawa gula tebu sebenar di kedai-kedai tempatan tidak begitu banyak dan kebanyakan rak supermarket "gula" diduduki oleh gula berwarna putih.

Ingat: gula tebu tidak boleh murah. Sekiranya anda melihat bahawa harganya hampir dengan kos gula halus biasa, ini bermakna anda mempunyai produk yang berwarna oleh pengeluar yang tidak bertanggungjawab.

Untuk memahami harga ini sangat mudah. Gula tebu mesti diproses dalam sehari selepas ia telah dipotong, ia tidak bertolak ansur dengan simpanan, dan itu adalah wang. Gula tebu dihasilkan di luar negara, di Rusia ia boleh dibungkus maksimum dalam pakej, dan ini sekali lagi adalah perbelanjaan yang besar. Nah, ia tidak boleh dijual pada harga yang sama dengan gula bit.

Oleh itu, kita telah menyalahkan mitos bahawa gula perang adalah produk pemakanan. Walau bagaimanapun, ia mesti mengakui bahawa gula tebu secara objektifnya lebih berguna daripada gula bit biasa kerana molase yang terdapat di dalamnya. Dan jika anda tidak boleh menafikan sesudu kecil gula dengan teh atau kopi, maka sekurang-kurangnya cuba untuk membuat rehat manis anda kurang berbahaya dan lebih wangi, bersama dengan gula tebu sebenar, dan bukan murah dicelup palsu.

Satu sudu teh "kematian manis." Berapa banyak gula yang boleh saya makan setiap hari?

Berapa banyak gula yang boleh saya makan setiap hari tanpa membahayakan kesihatan? Taraf harian vitamin, mineral, protein terkenal.

Gula adalah subjek tabu. Sehingga awal abad XXI. pakar disyorkan untuk menggunakannya secara sederhana. Setuju, cadangan lebih abstrak dan kosong dan tidak boleh. Tetapi pada Perhimpunan Pertubuhan Kesihatan Sedunia pada tahun ke-57, had penggunaan gula yang tidak berbahaya telah diumumkan. Benar, mereka tidak menjadi harta orang awam, atau panduan untuk tindakan untuk doktor dan pengeluar produk. Kenapa

Pertama, cadangan itu masih tidak begitu jelas. Para ahli tidak memberitahu berapa banyak gram, kepingan atau sudu "kematian putih" yang dibenarkan. Mereka hanya dinasihatkan untuk memakan banyak gula yang dengannya tidak lebih daripada 10% daripada semua kalori ransum harian boleh masuk ke dalam badan kita. Berapa banyak gula yang sebenar? Untuk menyelesaikan masalah seperti itu dengan banyak yang tidak diketahui, anda perlu menjadi pakar, jadi AiF telah bersedia untuk pembaca yang bersedia menjawabnya, yang dapat anda lihat dalam jadual.

Lobi - di dahi

Tetapi sebab utama cadangan WHO tidak menjadi domain dunia adalah di lobi gula. Sungguh mengagumkan bagaimana para pakar dibenarkan untuk menyuarakan cadangan mereka. Tekanan terhadap mereka dan pada masa itu Ketua Pegawai Eksekutif WHO, Gro Brundtlant, tidak pernah berlaku sebelum ini. Sebagai contoh, pelobi gula Amerika mengisyaratkan bahawa mereka akan memotong pembiayaan WHO, menggunakan sambungan kongres mereka. Harga soalan itu adalah lebih daripada $ 400 juta, dan, menunjukkan kesungguhan niat, presiden Persatuan Gula AS E. Briscoe melekat pada mesejnya kepada surat pengarah umum WHO dari senator berpengaruh L. Craig dan J. Brix.

Apa yang anda lakukan untuk mengurangkan berat badan?

■ Saya mengikuti diet - 31% (243 undi)

■ Melakukan sukan - 19% (147 undian)

■ Terima produk pelangsingan - 2% (15 undi)

■ Tiada apa-apa, berat saya sesuai dengan saya - 48% (384 undi)

Jumlah undian: 789

Dengan cara ini, di tanah air mereka memenangi tanpa masalah, di Amerika, piawaian penggunaan gula rasmi yang diterbitkan oleh Kementerian Kesihatan ada 2.5 kali lebih banyak daripada yang disyorkan oleh WHO: iaitu, Yankees dengan hati nurani yang jelas menggunakan seperempat daripada semua kalori harian dalam bentuk gula. Sudah tentu ada lawan dari "skizofrenia yang manis": Persatuan Jantung Amerika secara rasmi mengesyorkan mengehadkan pengambilan gula setiap hari kepada 5% kalori harian. Dan ia kelihatan seperti ahli kardiologi yang betul.

Hari yang lain di Amerika Syarikat menerbitkan data tentang bahaya dos gula yang besar ke jantung dan saluran darah. Terutama apabila ia dimakan dalam bentuk sirap fruktosa yang tinggi. Pada dos yang disyorkan maksimum, gula "negara" ini, yang dibuat di sana dari jagung dan diturunkan ke dalam semua produk, walaupun di mana gula tidak ditambah secara tradisional, meningkat dengan ketara kolesterol jahat dan lipid dalam darah. Semua ini membawa kepada perkembangan aterosklerosis, yang bermaksud - serangan jantung, strok, angina dan penyakit vaskular lain. Mujurlah, kami mempunyai sedikit sirap ini, pada dasarnya ia berlaku dalam komposisi produk yang diimport.

Tetapi gula biasa adalah "tidak gula". Para saintis tidak syak lagi bahawa ia menyumbang kepada pembangunan obesiti. Ini berulang kali ditunjukkan dalam pemerhatian kumpulan besar orang yang memakan sejumlah produk yang berbeza dengan gula. Dan ini disahkan oleh biokimiawan: gula yang diserap dalam kuantiti yang banyak ditukar kepada lemak. Di dalam usus, gula merosot ke glukosa dan diserap ke dalam darah. Sebahagian daripadanya disimpan di dalam hati, dan semua kelebihan selepas siri reaksi biokimia menjadi lemak.

Glukosa memasuki sel-sel lemak menyumbang kepada insulin. Dan lebih banyak glukosa, lebih banyak hormon ini diperlukan dan lebih banyak lemak disintesis. Pertama, ia membawa kepada obesiti, maka diabetes, hipertensi dan aterosklerosis berlaku.

Penyakit-penyakit ini disambungkan dengan mekanisme perkembangan bersama, membantu satu sama lain untuk maju. Hari ini, doktor bahkan menggabungkan mereka menjadi satu penyakit - sindrom metabolik.

Topeng manis

Dan sekarang pil yang paling pahit. Apabila kita bercakap mengenai gula, ia bukan hanya gula dan gula halus yang anda tambah di rumah untuk teh, kopi, pengkompaunan, kesesakan, kefir, keju kotej dan bubur (purata Rusia sering menggunakan lebih banyak gula berbanding WHO mengesyorkan).

Batasan 10% kalori bukan sahaja mengandungi gula ini, tetapi juga gula dalam madu, jus dan sirap semulajadi. Tetapi itu bukan semua. Adalah perlu untuk mengambil kira semua gula industri yang ditambah kepada produk oleh pengeluarnya. Ini bukan hanya gula klasik, yang ahli kimia memanggil sukrosa, tetapi juga glukosa, fruktosa, dan jenis dan bentuk gula lain (lihat jadual). Nama mereka menunjukkan dalam komposisi produk.

Tetapi, malangnya, satu masalah Rusia berkaitan dengan mereka: di Barat, label selalu menunjukkan dalam garis berasingan berapa banyak gram gula terkandung dalam satu bahagian produk. Jadi mereka menulis: "gula 16 g". Dan "shugar" ini mengandungi semua gula yang kita bicarakan. Mereka dikira khas dan membawa kepada penyebut biasa.

Di Rusia, maklumat ini tidak diberikan, dan kita hanya dapat menilai jumlah gula secara keseluruhan dengan mata: jika gula ditunjukkan pada permulaan senarai ramuan atau beberapa jenis digunakan sekaligus, maka anda boleh yakin bahawa terdapat banyak dari mereka.

Purata keperluan tenaga harian **, kcal

Berapa banyak gula boleh dimakan setiap hari tanpa mendatangkan mudarat kepada kesihatan

Gula mempunyai reputasi buruk dan atas alasan yang baik. Ia terdapat di hampir setiap produk makanan kilang yang anda lihat di kedai runcit, dan nampaknya di negara-negara maju ada wabak yang menggemari kecanduan gula. Jika anda tidak melihat perkataan "gula" dalam senarai ramuan, kemungkinan besar dalam produk makanan ada bentuk lain yang anda tidak tahu. Memandangkan apa yang kita tahu mengenai gula dan masalah kesihatan, yang boleh menyebabkan penggunaan yang berlebihan, kita mempunyai soalan yang munasabah - berapa banyak gula yang boleh dimakan setiap hari tanpa membahayakan kesihatan? Mari lihat topik ini dari sudut yang berbeza.

Nampaknya selera kita telah menyesuaikan diri dengan keinginan untuk mendambakan gula, dan jika makanan kita tidak dimasak olehnya, ia menjadi tidak enak bagi banyak orang. Walau bagaimanapun, terdapat berita gembira: rasa tunas boleh menyesuaikan diri, yang boleh membantu kita menyingkirkan hasrat yang berlebihan untuk memakan begitu banyak gula, tetapi bagaimana? Teruskan membaca untuk mengetahui cara mengurangkan pengambilan gula dan berapa banyak gula yang anda boleh makan setiap hari untuk kesihatan yang optimum.

Berapa gram gula boleh dimakan setiap hari

Berapa banyak sudu gula yang boleh anda makan untuk lelaki dan wanita dewasa? Persatuan Jantung Amerika mengatakan bahawa:

• Kadar gula setiap hari untuk kebanyakan wanita tidak boleh melebihi 100 kalori sehari dari gula (enam sudu atau 20 gram);
• kadar gula per hari untuk kebanyakan lelaki tidak boleh melebihi 150 kalori sehari dari gula (kira-kira sembilan sudu teh atau 36 gram).

Nota:

• Berapa banyak gram gula dalam satu sudu teh - 1 sudu teh bersamaan dengan 4 gram gula.
• Berapa banyak gram gula dalam satu sudu - 1 sudu besar bersamaan dengan 3 sudu teh dan sama dengan 12 gram gula.
• 50 gram gula - lebih sedikit daripada 4 sudu besar.
• 100 gram gula - lebih sedikit daripada 8 sudu besar.
• Satu gelas jus oren (240 ml) - mengandungi 5.5 sendok teh gula, yang lebih daripada 20 gram.

Itulah sebabnya ia disyorkan untuk menggunakan jeruk secara keseluruhan, bukan jus oren. Satu lagi pilihan ialah mencairkan jus dengan air 50/50, manakala anda harus minum tidak lebih daripada 120-180 ml secara keseluruhan. Dan ingat bahawa kebanyakan jus dan minuman kilang mengandungi dua hidangan setiap bungkusan. Jangan abaikan label.

Jangan lupa anak-anak. Berapa banyak gula boleh kanak-kanak? Kanak-kanak tidak boleh memakan gula sebanyak dewasa. Penggunaan gula oleh kanak-kanak tidak boleh melebihi 3 sudu sehari, iaitu sama dengan 12 gram. Adakah anda tahu bahawa satu mangkuk cornflake sarapan cepat mengandungi lebih daripada 3.75 sendok teh gula? Ini lebih daripada elaun harian yang disyorkan untuk kanak-kanak. Sekarang anda tahu mengapa kebanyakan bijirin sarapan manis bukanlah pilihan terbaik untuk semua orang.

Anda kini mempunyai rasa berapa gram gula boleh sehari, tetapi bagaimana untuk memantau penggunaannya? Cara terbaik ialah menyimpan jurnal. Terdapat banyak pelacak dalam talian yang boleh anda gunakan, dan mereka amat berguna dalam kes di mana label tidak mengandungi maklumat mengenai komponen nutrisi produk atau penggunaan keseluruhan makanan, seperti buah segar.

Penggunaan gula

Mari kita menyelami apa gula itu, berapa banyak manis yang boleh dimakan setiap hari, dan tahap penggunaannya berlebihan. Menurut Persatuan Jantung Amerika, terdapat dua jenis gula dalam diet kita:

1. Gula semulajadi yang berasal dari makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.
2. Menambahkan gula dan pemanis tiruan, seperti sachet kecil biru, kuning dan merah jambu yang terdapat pada rak kopi; gula putih; gula perang; dan juga gula yang dihasilkan secara kimia, seperti sirap jagung fruktosa tinggi. Gula kilang ini adalah bahan yang terdapat dalam makanan seperti minuman ringan, minuman buah-buahan, gula-gula, kek, biskut, ais krim, yoghurt manis, wafel, barangan bakar dan bijirin.

Beberapa nama biasa untuk gula tambahan atau produk tambah gula:

• agave
• gula perang
• pemanis jagung
• sirap jagung
• jus buah menumpu
• sirap jagung fruktosa tinggi
• madu (lihat Berbahaya madu - di mana kes-kes madu berbahaya?)
• gula terbalik
• gula malt
• molasses
• gula tanpa gula
• gula
• molekul gula yang berakhir dengan "paz" (dextrose, fruktosa, glukosa, laktosa, maltosa, sukrosa)
• sirap

Sekarang bahawa anda tahu mengenai gula tambahan, bagaimana dengan yang berasal dari sumber semula jadi seperti buah-buahan? Adakah mereka dipertimbangkan? Nah, semacamnya. Ya, ini adalah pilihan terbaik, tetapi sesetengah produk mengandungi sejumlah besar gula dalam komposisi mereka, jadi anda masih perlu mengekalkan penggunaan mereka di bawah kawalan - terutama jika anda menderita diabetes atau penyakit tertentu yang sensitif terhadap gula.

Lebih baik makan buah-buahan, tetapi memilih buah yang tepat masih penting. Jeruk sederhana mengandungi kira-kira 12 gram gula semulajadi. Satu mangkuk kecil strawberi mengandungi kira-kira setengah dari jumlah ini. Buah-buahan kering dan buah-buahan keseluruhan mengandungi kira-kira jumlah kalori dan gula yang sama, tetapi buah-buahan kering kehilangan banyak harta yang berguna kerana kehilangan air semasa proses pengeringan.

Jeruk dan strawberi rendah kalori dan nutrien yang tinggi. Mereka mengandungi 3 gram serat, 100% pengambilan harian vitamin C, asid folik, kalium dan komponen lain yang disyorkan.

Sekiranya anda lebih suka botol soda 500 ml oren, inilah yang anda dapat:

• 225 kalori
• 0 nutrien
• 60 gram gula tambah

Pilihan manakah yang lebih menarik? Soda atau oren dengan strawberi?

Walaupun kehadiran gula dalam makanan semulajadi - ini adalah pilihan yang baik, kerana ia mengandungi fruktosa, yang sangat baik untuk pengeluaran tenaga. Apabila gula diekstrak daripada makanan, tiada serat pemakanan ditinggalkan, dan kepadatan nutrien dikurangkan. Cuba gunakan produk semula jadi - dan tidak, ini bukan Coca-Cola.

Masyarakat Obesiti melaporkan bahawa sejak tiga dekad yang lalu, penggunaan gula telah meningkat lebih daripada 30%. Pada tahun 1977, di negara-negara maju, penggunaan gula purata kira-kira 228 kalori setiap hari, tetapi pada tahun 2009-2010 ia melonjak kepada 300 kalori, dan sekarang ia boleh menjadi lebih tinggi dan kanak-kanak mengambil lebih banyak lagi. Gula ini, yang ditambah kepada saus, roti, dan pasta, sebagai tambahan kepada jumlah gula, minuman, dan bijirin yang berlebihan, menambah kalori tambahan kepada diet dan menyebabkan keradangan, sakit, dan banyak lagi. Walaupun ini boleh menyebabkan peningkatan jangka pendek dalam tenaga, ia secara signifikan mengurangkan pengambilan nutrien penting dalam badan.

Kajian menunjukkan bahawa mengurangkan pengambilan gula boleh menjadi penting untuk kesihatan kita, terutamanya berhubung diabetes jenis 2 dan obesiti. Aktivis hak asasi manusia mencadangkan bahawa, dengan menerapkan dasar sekatan, penambahan gula kepada produk makanan dapat dikurangkan pada kadar 1 persen per tahun, yang dapat menurunkan tingkat obesitas sebanyak 1.7% dan kejadian diabetes jenis 2 oleh 21.7 kasus per 100,000 orang selama 20 tahun.

Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit Amerika Syarikat mempunyai statistik yang lebih terperinci mengenai berapa banyak orang yang mengambil gula:

• Dari 2011 hingga 14, orang muda menggunakan 143 kalori, manakala orang dewasa menggunakan 145 kalori daripada minuman berkarbonat manis.
• Penggunaan minuman seperti itu lebih tinggi di kalangan lelaki, remaja atau golongan muda yang tinggal di keluarga berpendapatan rendah.
• Di kalangan orang dewasa, penggunaan minuman berkarbonat manis lebih tinggi di kalangan lelaki, remaja, atau orang dewasa berpendapatan rendah.

Bolehkah anda mempunyai tahap gula yang terlalu rendah? Bahaya gula rendah

Tahap gula yang rendah boleh membawa kepada ketidakselesaan yang hebat, terutamanya jika anda menderita diabetes. Glukosa darah rendah, yang juga dikenali sebagai hipoglikemia, adalah salah satu masalah yang paling kerap dikaitkan dengan gula darah rendah, dan didefinisikan sebagai tahap glukosa darah di bawah 3.86 mmol / l (70 mg / dl). Selalunya ini disebabkan oleh ubat-ubatan, kekurangan zat makanan atau jika seseorang tidak makan untuk masa yang lama, terlalu banyak aktiviti fizikal, dan kadang-kadang alkohol.

Gejala mungkin merangkumi gegaran dalaman, berpeluh, dan degupan jantung yang cepat. Keadaan ini biasanya ringan, namun hypoglycemia teruk boleh menyebabkan kekeliruan, kelakuan antagonistik, tidak sedar atau kejang.

Gula darah rendah boleh berkembang di mana-mana orang, dan cek biasa boleh menjadi cara yang baik untuk memantaunya. Kekerapan ujian berbeza-beza, tetapi kebanyakan orang yang mengidap kencing manis tahap gula darah mereka sebelum sarapan pagi, makan tengahari, makan malam, dan sekali lagi sebelum tidur. Jika anda mengesyaki bahawa anda mempunyai masalah dengan gula darah rendah, anda harus berjumpa dengan doktor yang dapat membantu mengekalkan paras gula darah normal.

Bahaya gula darah tinggi

Kekurangan gula boleh menyebabkan hipoglikemia, tetapi kelebihannya boleh membawa kepada keadaan yang dikenali sebagai hiperglikemia. Hyperglycemia boleh menyebabkan komplikasi serius, seperti:

• penyakit kardiovaskular
• kerosakan saraf yang disebut neuropati periferal
• kerosakan buah pinggang
• neuropati diabetes
• kerosakan saluran darah retina - retinopati diabetes yang boleh menyebabkan kebutaan
• katarak atau kekerapan lensa
• masalah kaki yang disebabkan oleh saraf yang rosak atau peredaran yang lemah
• masalah dengan tulang dan sendi
• masalah kulit, termasuk jangkitan bakteria, jangkitan kulat dan luka tidak sembuh
• jangkitan pada gigi dan gusi
• ketoacidosis diabetes
• sindrom hyperglycemic hyperosmolar

Di samping itu, terdapat risiko tinggi gula darah tinggi, jadi penting untuk mengetahui berapa banyak gula boleh dimakan setiap hari.

Masalah jantung

1. Terlalu banyak gula boleh menyebabkan masalah jantung.

Menurut JAMA, dalam beberapa kes hampir satu pertiga kalori yang dikonsumsi setiap hari berasal dari gula. Ini adalah jumlah gula yang luar biasa! Tinjauan Peperiksaan Kesihatan dan Pemakanan Kebangsaan mengumpul maklumat yang membantu mengenal pasti masalah dengan terlalu banyak gula. Hasilnya menunjukkan bahawa kebanyakan orang dewasa mengambil gula lebih banyak daripada yang disarankan untuk diet yang sihat, yang membawa kepada peningkatan kematian kardiovaskular.

Obesiti dan diabetes

2. Gula boleh menyebabkan diabetes, obesiti dan sindrom metabolik.

Diabetes mellitus mungkin salah satu penyakit paling biasa yang berkaitan dengan memakan gula berlebihan, makanan yang dihasilkan, makanan segera dan gaya hidup yang tidak aktif. Apabila kita mengambil terlalu banyak gula, hati melakukan yang terbaik untuk menjadikan gula menjadi tenaga, tetapi ia tidak dapat menukar terlalu banyak produk ini. Oleh kerana hati tidak dapat memetabolisme semua gula memasuki tubuh, kerana lebihannya, rintangan insulin mula berkembang, yang boleh membawa kepada sindrom metabolik.

Secara rinci mengenai fakta sama ada penggunaan gula menyebabkan perkembangan diabetes, anda boleh mengetahui di sini - Adakah penggunaan gula menyebabkan diabetes mellitus?

3. Kelebihan gula boleh merosakkan gigi anda.

Ya, benar bahawa gula terlalu banyak boleh membuat anda membuat banyak lawatan ke doktor gigi. Menurut American Association of Dietetic dan laporan pakar bedah General Oral Health di Amerika, apa yang anda makan mempunyai kesan mendalam terhadap kesihatan mulut anda - termasuk gigi dan gusi. Gula yang berlebihan boleh menyebabkan pertumbuhan bakteria, yang membawa kepada kemusnahan dan jangkitan tisu dan tulang di sekitarnya.

4. Gula boleh merosakkan hati anda.

Menurut Persatuan Diabetes Amerika, diet gula tinggi boleh menyebabkan masalah dengan hati anda. Apabila anda mengambil jumlah gula yang sederhana dalam bentuk apa-apa, ia disimpan di dalam hati sebagai glukosa sehingga diperlukan oleh tubuh untuk berfungsi dengan sempurna dari pelbagai organ, seperti otak. Tetapi jika terlalu banyak gula masuk, hati tidak dapat menyimpan semuanya. Apa yang berlaku Hati terlalu banyak, jadi gula menjadi lemak.

Walaupun gula dari sumber-sumber semulajadi seperti buah-buahan jauh lebih baik daripada versi buatan yang disempurnakan, hati tidak melihat perbezaannya. Di samping itu, penyakit yang dikenali sebagai penyakit hati bukan lemak alkohol boleh disebabkan oleh penggunaan minuman beralkohol yang berlebihan - ia menyebabkan ketahanan insulin dan meningkatkan tekanan oksidatif di hati. Sebaliknya, jika badan tidak mendapat cukup gula, ia akan menggunakan lemak untuk menghasilkan tenaga. Keadaan ini dipanggil ketosis.

5. Gula boleh menyebabkan kanser.

Kerosakan gula ke tubuh manusia juga terletak pada fakta bahawa penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan kanser. Kajian menunjukkan bahawa obesiti mungkin dikaitkan dengan kematian daripada kebanyakan kanser, kerana sistem faktor pertumbuhan seperti insulin dapat meningkatkan pertumbuhan sel-sel tumor. Di samping itu, sindrom metabolik, dalam kombinasi dengan keradangan kronik, boleh menyebabkan pertumbuhan tumor dan perkembangan.

Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam Terapi Kanser Terintegrasi, terdapat hubungan antara insulin dan kesannya pada kolon, prostat, pankreas dan kanser payudara. Nampaknya gula boleh mengganggu terapi kanser, yang menjadikannya kurang berkesan. Mengambil lebih banyak nutrien dan kurang gula, latihan yang kerap dan mengurangkan tahap stres, boleh mengurangkan risiko kanser dan semua jenis tumor.

Tetapi ada sisi yang positif - penggunaan gula dalam kuantiti yang betul boleh membantu atlet. Walaupun kerana pengetahuan kita bahawa karbohidrat, seperti pisang, boleh membantu meningkatkan prestasi dan pemulihan atlet, nampaknya ada cara yang lebih bijak untuk memastikan prestasi dan pemulihan daripada gula.

Penyelidikan menunjukkan bahawa beberapa bentuk gula adalah lebih baik daripada yang lain. Subjek dinilai selepas pelayaran selama 90 minit atau tempoh puasa 24 jam. Hasilnya menunjukkan bahawa fruktosa bukan pilihan terbaik untuk penambahan, tetapi menggunakan kedua-dua glukosa dan fruktosa, glikogen pulih lebih cepat di hati, yang dapat membantu memulihkan otot yang terlalu banyak dan membolehkan atlet lebih bersedia untuk latihan seterusnya.

Apa makanan yang tersembunyi di dalam gula?

Sesetengah makanan jelas mengandungi gula, tetapi dalam banyak makanan kandungan gula tidak begitu jelas. Sekiranya anda ingin mengetahui makanan yang mengandung gula tersembunyi, baca label.

Makanan tinggi dalam gula:

• sukan dan minuman berkarbonat
• susu coklat
• pastri seperti kek, pai, pastri, donat, dll.
• gula-gula
• kopi dengan gula
• iced tea
• serpihan
• bar granola
• bar protein dan tenaga
• saus tomat, sos barbeku dan sos lain
• sos spageti
• yogurt
• makan malam beku
• buah-buahan kering
• jus buah-buahan dan minuman lain seperti air yang diperkaya
• wain
• buah kaleng
• kacang tin
• roti dan produk roti
• smoothie dan koktel
• minuman tenaga

Cara mengurangkan pengambilan gula

Mengurangkan pengambilan gula tidaklah sukar seperti yang anda fikirkan, tetapi jika anda ketagih, ia mungkin memerlukan beberapa amalan dan komitmen, seperti apa-apa perubahan. Persatuan Jantung Amerika berkongsi beberapa petua tentang cara mengurangkan pengambilan gula. Amalkan idea-idea ini secara teratur, dan dengan secepat mungkin, anda akan mengurangkan pengambilan gula anda dan mengurangkan risiko kencing manis, penyakit kardiovaskular, sindrom metabolik dan obesiti.

• Keluarkan gula, sirap, madu dan molase dari almari dan meja di dapur.
• Jika anda menambah gula ke kopi, teh, bijirin, pancake, dan lain-lain, mengurangkan penggunaannya. Sebagai permulaan, tambah separuh jumlah yang biasanya digunakan dan, dari masa ke masa, terus mengurangkan penggunaannya. Dan tiada pemanis tiruan!
• Minum air dan bukannya minuman dan jus berperisa.
• Beli buah-buahan segar daripada buah kalengan, terutamanya dalam sirup.
• Daripada menambah gula ke sarapan pagi anda, gunakan pisang atau buah beri segar.
• Apabila membakar, tambah gula sebanyak satu pertiga. Cubalah! Anda mungkin tidak akan perasan.
• Cuba gunakan rempah seperti halia, kayu manis atau pala bukan gula.
• Cuba tambah epal tanpa gula untuk membakar bukan gula.
• Pertimbangkan menggunakan stevia, tetapi secara sederhana. Dia sangat manis, jadi anda tidak memerlukannya.

Langkah berjaga-jaga dan kesan sampingan

Seperti yang dinyatakan di atas, jika anda menghidap penyakit kencing manis atau mempunyai gejala-gejala yang menunjukkan kencing manis, jika anda mempunyai masalah jantung, kanser, atau sebarang penyakit, segera membuat temu janji dengan doktor anda. Gula, dengan cara itu, boleh memburukkan keadaan. Diagnosis yang betul dan kemudian diet yang sihat yang kaya dengan nutrien dan gula yang berkurangan boleh memberi kesan yang luar biasa terhadap kesihatan anda.

Di samping itu, gula boleh menyebabkan masalah hati dan obesiti. Doktor dan pakar pemakanan anda boleh membantu anda membuat perubahan positif pada diet anda dengan mengehadkan gula dan menambah makanan kaya nutrien.

Pemikiran terakhir tentang berapa banyak gula boleh setiap hari

Gula dalam segala-galanya - jadi pembeli berhati-hati! Ia boleh dielakkan hanya dengan membuat pilihan yang tepat. Kebanyakan makanan tidak memerlukan gula secukup rasa. Luangkan masa untuk belajar memasak tanpa ia.

Baking buatan sendiri dan makanan lain boleh membantu mengurangkan pengambilan gula. Cari resipi yang mengandungi gula sedikit atau tidak. Walaupun pada mulanya ia mungkin menyusahkan jika anda berpegang kepadanya, selepas beberapa saat ia akan menjadi lebih mudah untuk anda dan anda akan menjadi pakar dalam bidang mengesan gula dalam makanan.

Mengenai kadar penggunaan gula setiap hari, yang perlu anda makan - Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa kebanyakan wanita tidak menerima lebih dari 100 kalori sehari daripada gula (enam sudu teh atau 20 gram) dan tidak lebih daripada 150 kalori sehari untuk lelaki (kira-kira 9 sudu teh atau 36 gram). Berapa banyak gula yang boleh dimakan setiap hari tanpa kemudaratan kepada kesihatan - secara amnya, tambah gula sepatutnya kurang daripada 10 peratus daripada diet anda.