Nilai makro dan mikronutrien

  • Produk

Peranan makro, mikroelemen untuk tubuh manusia sangat baik. Lagipun, mereka terlibat secara aktif dalam banyak proses penting. Melawan latar belakang kekurangan unsur, seseorang mungkin menghadapi rupa penyakit tertentu. Untuk mengelakkan ini, adalah perlu untuk memahami apa makro dan mikroelemen yang diperlukan dalam tubuh manusia, dan berapa banyak daripada mereka harus terkandung.

Nilai unsur surih pada manusia

Apakah makro dan mikronutrien?

Semua berguna dan perlu untuk bahan-bahan tubuh masuk ke dalamnya kerana makanan, bahan tambahan biologi, yang direka untuk menghapuskan kekurangan bahan-bahan tertentu. Oleh itu, diet anda harus dirawat dengan sangat hati-hati.

Sebelum meneruskan kajian terhadap fungsi unsur mikro dan makro, perlu memahami definisi mereka.

Oleh itu, makroelements dianggap sebagai sebatian unsur-unsur kimia atau unsur-unsur tunggal yang terkandung dalam badan dalam kuantiti yang besar, diukur dalam gram.

Dan nilai unsur jejak berbeza daripada indeks kuantitatif makro. Sesungguhnya, dalam kes ini, unsur-unsur kimia terkandung terutamanya dalam kuantiti yang agak kecil.

Macronutrients penting

Agar tubuh berfungsi dan kerja-kerja tidak berlaku kegagalan, adalah perlu untuk menjaga bekalan yang mencukupi untuknya dari makro dan mikroelemen yang diperlukan. Maklumat mengenai perkara ini dapat dilihat pada contoh jadual. Jadual pertama akan menunjukkan dengan jelas apa kadar harian penggunaan unsur-unsur tertentu adalah optimum untuk seseorang, serta membantu menentukan pilihan pelbagai sumber.

Peranan elemen kimia

Peranan unsur surih dalam tubuh manusia, begitu juga dengan makronutrien sangat besar.

Ramai orang tidak memikirkan hakikat bahawa mereka mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik, menyumbang kepada pembentukan dan mengawal selia sistem sistem seperti sistem peredaran dan saraf.

Ia adalah dari unsur-unsur kimia yang mengandungi jadual pertama dan kedua bahawa proses metabolik yang penting untuk kehidupan seseorang berlaku, di antaranya garam air dan metabolisme asid-asas. Ini hanyalah senarai kecil dari apa yang seseorang mendapat.

Peranan makronutrien biologi adalah seperti berikut:

  • Fungsi kalsium dalam pembentukan tisu tulang. Dia mengambil bahagian dalam pembentukan dan pertumbuhan gigi, bertanggungjawab untuk pembekuan darah. Jika elemen ini tidak masuk dalam jumlah yang diperlukan, maka perubahan seperti itu boleh menyebabkan perkembangan riket pada kanak-kanak, serta osteoporosis, sawan.
  • Fungsi kalium ialah ia menyediakan sel-sel badan dengan air, dan juga mengambil bahagian dalam keseimbangan asid-asas. Terima kasih kepada kalium, sintesis protein berlaku. Kekurangan kalium membawa kepada perkembangan banyak penyakit. Ini termasuk masalah perut, khususnya, gastrik, ulser, kegagalan jantung, penyakit buah pinggang, lumpuh.
  • Terima kasih kepada natrium, adalah mungkin untuk mengekalkan tekanan osmotik, keseimbangan asid-asas. Natrium yang bertanggungjawab dan untuk penghantaran impuls saraf. Kandungan sodium tidak mencukupi dengan perkembangan penyakit. Ini termasuk kejang otot, penyakit yang berkaitan dengan tekanan.

Terima kasih kepada natrium, adalah mungkin untuk mengekalkan tahap tekanan osmotik

  • Fungsi magnesium di kalangan semua makronutrien adalah yang paling luas. Beliau mengambil bahagian dalam proses pembentukan tulang, gigi, pemisahan hempedu, kerja usus, penstabilan sistem saraf, kerja yang terkoordinasi jantung bergantung kepadanya. Elemen ini adalah sebahagian daripada bendalir yang terkandung dalam sel-sel badan. Memandangkan pentingnya elemen ini, kekurangannya tidak akan disedari, kerana komplikasi yang disebabkan oleh fakta ini boleh menjejaskan saluran gastrousus, proses pemisahan hempedu, rupa aritmia. Seseorang berasa keletihan kronik dan sering jatuh ke dalam keadaan kemurungan, yang boleh menjejaskan gangguan tidur.
  • Tugas utama fosforus ialah penukaran tenaga, serta penyertaan aktif dalam pembentukan tisu tulang. Mengurangkan tubuh elemen ini boleh dihadapi dengan beberapa masalah, contohnya, pelanggaran dalam pembentukan dan pertumbuhan tulang, perkembangan osteoporosis, keadaan depresi. Untuk mengelakkan semua ini, adalah perlu untuk sentiasa menambah stok fosforus.
  • Terima kasih kepada besi, proses oksidatif berlaku, kerana ia memasuki cytochromes. Kekurangan zat besi boleh menjejaskan keterlambatan pertumbuhan, kekurangan badan, serta mencetuskan perkembangan anemia.

Disebabkan besi, proses oksidatif berlaku.

Peranan biologi unsur-unsur kimia adalah penyertaan masing-masing dalam proses semula jadi tubuh. Pengambilan yang tidak mencukupi boleh mengakibatkan kerosakan seluruh badan. Peranan unsur jejak untuk setiap orang adalah tidak ternilai, jadi anda perlu mematuhi kadar harian penggunaan mereka, yang mengandungi jadual di atas.

Jadi, unsur surih dalam tubuh manusia bertanggungjawab untuk yang berikut:

  • Iodin diperlukan untuk tiroid. Aliran yang tidak mencukupi akan membawa kepada masalah dengan perkembangan sistem saraf, hypothyroidism.
  • Unsur seperti silikon menyediakan untuk pembentukan tisu tulang dan otot, dan juga membentuk sebahagian daripada darah. Kekurangan silikon boleh mengakibatkan kelemahan tulang yang berlebihan, mengakibatkan peningkatan kecederaan. Usus, perut menderita dari kekurangan.
  • Zink membawa kepada penyembuhan luka cepat, pemulihan kulit yang cedera, adalah sebahagian daripada kebanyakan enzim. Perubahan dalam rasa, pemulihan kawasan kulit yang rosak dalam tempoh masa yang panjang memberi kesaksian kepada kekurangannya.

Zink membawa kepada penyembuhan luka yang lebih cepat

  • Peranan fluorida adalah untuk mengambil bahagian dalam pembentukan enamel gigi, tisu tulang. Kekurangannya membawa kepada kekalahan karies enamel gigi, kesukaran yang timbul dalam proses mineralisasi.
  • Selenium menyediakan sistem imun yang stabil, terlibat dalam fungsi kelenjar tiroid. Adalah mungkin untuk mengatakan bahawa selenium hadir di dalam badan dalam kuantiti yang hilang dalam kes apabila masalah pertumbuhan dan pembentukan tulang dikesan, dan anemia berkembang.
  • Dengan bantuan tembaga ia menjadi mungkin untuk memindahkan elektron, pemangkinan enzim. Sekiranya kandungan tembaga tidak mencukupi, anemia mungkin berlaku.
  • Chromium secara aktif terlibat dalam metabolisme karbohidrat dalam badan. Kekurangannya mempengaruhi perubahan paras gula darah, yang sering menyebabkan diabetes.

Chromium secara aktif terlibat dalam metabolisme karbohidrat dalam badan.

  • Molibdenum menggalakkan pemindahan elektron. Tanpa itu, kebarangkalian kerosakan pada karies enamel gigi, kemunculan gangguan sistem saraf meningkat.
  • Peranan magnesium adalah mengambil bahagian aktif dalam mekanisme pemangkinan enzim.

Mikro, makronutrien yang memasuki badan bersama-sama dengan produk, makanan tambahan penting untuk seseorang, dan mereka menunjukkan pentingnya masalah, penyakit akibat kekurangannya. Untuk memulihkan keseimbangan mereka, perlu memilih makanan yang tepat, memberikan keutamaan kepada produk yang mengandungi unsur yang diperlukan.

Mengesan unsur-unsur dalam manusia dan kepentingan mereka

Hari ini kita bercakap mengenai microelements - bahan-bahan yang merupakan sebahagian daripada sel-sel badan dalam jumlah yang sangat kecil, harganya sangat kecil. Walau bagaimanapun, tanpa mereka - tidak ada tempat. Mereka, sebagai pengawal yang tidak dapat dilihat, secara berhemah menjalankan perkhidmatan mereka di mana-mana, menjaga ketenteraan dalam sel hidup, struktur keseluruhan, dalam setiap proses kehidupan.

Berhati-hati merujuk kepada unsur surih, komponen penting dalam kesihatan manusia.

Rakan-rakan! Saya, Svetlana Eroshkina (Morozova) dan suami saya, Andrei Eroshkin, memegang webinar yang menarik untuk saya!

Topik webinar yang akan datang:

  • Kami mendedahkan lima sebab semua gangguan kronik dalam badan.
  • Bagaimana untuk menghapuskan pelanggaran dalam saluran penghadaman?
  • Bagaimana untuk menghilangkan penyakit batu empedu dan mungkin dilakukan tanpa pembedahan?
  • Kenapa saya menarik minat yang manis?
  • Tumor kanser: bagaimana tidak jatuh di bawah pakar bedah pisau.
  • Diet bebas lemak adalah cara pintas untuk pemulihan.
  • Impotensi dan prostatitis: memecah stereotaip dan menghapuskan masalah
  • Bagaimana untuk memulakan pemulihan kesihatan hari ini?

Hello semua! Dengan anda Svetlana Morozova. Dan anda memberi nilai yang mencukupi untuk keseimbangan elemen surih? Mengenai vitamin dan BJU dikatakan di mana-mana, tetapi hari ini kita akan membincangkan pelbagai unsur jejak dan peranan mereka dalam badan kita. Mari mulakan.

Semuanya teratur

Elemen unsur - jenis bahan apa? Mari kita buka.

Untuk kesihatan, orang memerlukan kira-kira 30 unsur kimia. Pada akhir abad yang lalu, dengan pemfailan pengeluar dadah dan suplemen makanan, bahan-bahan ini dipanggil mineral. Secara rasmi, ini salah.

Mineral adalah sebatian kristal yang berlaku di alam semula jadi dan merupakan sebahagian daripada bumi, batu, dan sebagainya. Tetapi kini semua vitamin dan unsur-unsur makro makanan tambahan yang ditetapkan oleh mineral. Semua telah terbiasa dengan sebutan tersebut. Oleh itu, saya tidak akan mencipta semula roda, saya juga akan memanggil mereka yang kemudian dalam artikel itu.

Terdapat makronutrien - ini adalah asas kepada organisma hidup. Di dalam sel-sel kita, kandungannya cukup baik. Macronutrien mengawal metabolisme, pemakanan selular, pH darah, pelbagai jenis proses kimia dalam diri kita. Untuk melihat apa yang terpakai kepada mereka, lihat gambar.

Unsur jejak adalah unit struktur hormon dan enzim, vitamin, mereka menyokong imuniti, metabolisme, sistem saraf, pertumbuhan sel, pemikiran, penglihatan, proses pembentukan darah, keupayaan reproduktif, dan sememangnya penampilan kecantikan dan penampilan kami.

Tetapi tidak semuanya dipelajari dengan baik.

Oleh itu, semua unsur jejak dibahagikan kepada 3 kumpulan, bergantung kepada sejauh mana kepekatan unsur surih dalam tubuh manusia dikaji dan kepentingan mereka untuk kesihatan.

  • Kumpulan 1: yang terbesar dan paling banyak dikaji. Ini termasuk bahan-bahan mineral yang sentiasa berada di dalam badan kita, dan ia telah menjelaskan bagaimana ia berfungsi, dalam apa sebatian yang terkandung, kenapa kepekatan mereka harus sama persis dengan kelebihan atau kekurangan. Semuanya diketahui, ringkasnya.
  • Kumpulan 2: unsur-unsur ini juga hadir sepanjang masa dalam manusia, tetapi peranan mereka sedikit dikaji.
  • Kumpulan 3: unsur-unsur surih ini dikesan secara berkala, tetapi tidak jelas berapa banyak yang ada, apakah arti dari mineral ini, dari mana asalnya.

Terdapat unsur surih yang sangat diperlukan untuk kehidupan (penting). Ini adalah besi, tembaga, yodium, zink, kobalt, kromium, selenium, mangan. Dan terdapat unsur-unsur surih sedemikian, kekurangan yang praktikal tidak berlaku. Oleh itu, hari ini saya bercakap tentang kategori pertama.

Jadi ringkasan ringkas.

Besi

Paling penting, mengapa kita memerlukan besi - ia membentuk hemoglobin - pembawa oksigen ke semua tisu. Besi boleh didepositkan "dalam rizab" di hati dan buah pinggang - ini adalah depotnya.

Walau bagaimanapun, jika ia menerima sedikit makanan, depot menjadi kosong, dan gejala berkembang. kekurangan: anemia (terutama pada vegetarian sering), kulit pucat dan kering, kelemahan, penglihatan yang lemah, pencernaan yang kurang baik, kebas kelamin.

Lebihan: Jika kelenjar terkumpul terlalu banyak, sembelit, kencing manis, arthritis dan sirosis pun berlaku.

Tembaga diperlukan untuk penyerapan zat besi, juga terlibat dalam pembentukan darah, membentuk banyak enzim, contohnya, kolagen (bertanggungjawab untuk keanjalan kulit), melanin (bertanggungjawab untuk pewarna). Tembaga tambahan juga telah membangunkan sifat bakteria.

Bagaimana kekurangannya: hemoglobin yang rendah, anemia, gangguan pencernaan, tulang rapuh, jangkitan yang kerap, rambut gugur, rambut kelabu awal, warna mata yang pudar, sangat ketara, urat bengkak. Tetapi kelemahan jarang, kerana tembaga biasanya mencukupi di dalam air.

Lebihan agak toksik, air mempunyai rasa logam yang ketara, badan bertindak balas dengan cirit-birit, mual, muntah, dalam beberapa kes bahkan epilepsi dan penyakit jantung.

Pembantu utama kelenjar tiroid - mengawal kerja biasa, bertanggungjawab untuk penghasilan hormon yang mengatur metabolisme, pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, asimilasi makanan biasa, diperlukan untuk kuku yang kuat. Oleh itu, cara paling mudah untuk sentiasa menjaga tiroid ialah membeli garam beroda.

Sudah tiba masanya untuk membuat pilihan yang sesuai untuk kesihatan anda. Tidak terlambat - bertindak! Sekarang resipi 1000 tahun disediakan untuk anda. 100% kompleks semula jadi Trado adalah hadiah terbaik untuk badan anda. Mula memulihkan kesihatan anda hari ini!

Jika anda mengimbas kembali asas-asas keselamatan hidup, iodin diambil dengan ancaman radiasi radioaktif untuk mengelakkan penyakit radiasi.

Tanda kekurangan: ingatan buruk, kelaparan yang berterusan, berat badan yang berlebihan, kanak-kanak yang ketinggalan dalam pertumbuhan dan perkembangan mental, wanita tidak boleh hamil atau melahirkan anak. Goiter endemik berkembang - kelenjar tiroid membesar.

Lebihan iodin menghalang sintesis hormon, hipotiroidisme berkembang.

Ia membentuk banyak enzim, tetapi amat penting untuk perkembangan seksual lelaki yang betul, memastikan fungsi normal sistem saraf pusat.

Dengan kekurangan zink kanak-kanak lelaki ketinggalan dalam pertumbuhan dan pembangunan (terutamanya seksual), kualiti dan jumlah sperma lelaki berkurangan. Pada wanita, kekurangan dapat mewujudkan dirinya dalam melahirkan rumit, penyakit-penyakit SSP. Orang-orang letih dengan cepat, sering menjadi sakit, terdedah kepada alahan.

Dengan lebihan Gastritis, loya, muntah, jangkitan yang kerap, batuk kering, dahaga berterusan, dan rasa manis manis di mulut berkembang.

Kobalt

Beliau mengambil bahagian dalam pembentukan darah, sintesis insulin dan vitamin B12. Dan membantu menyerap kalsium dan fosforus.

Oleh itu dengan kekurangan anemia berkembang, orang menjadi letih dengan cepat, peningkatan kecemasan.

Tidak ada kelebihan.

Mangan

Ia mengambil bahagian dalam sintesis interferon dan glikoprotein, menyokong tahap gula dalam darah, membantu menyerap vitamin C, E dan kumpulan B, adalah sebahagian daripada enzim antioksidan, menyokong saluran darah dan sel-sel otak, meningkatkan potensi.

Kelemahan mangan hampir tidak pernah lebihan. Sangat jarang, kerana kekurangannya, tulang dan sendi dapat melembutkan, peningkatan kerengsaan.

Juga terlibat dalam pengeluaran insulin, mengawal kadar gula darah dan paras kolesterol, melindungi jantung dan saluran darah, kerana ia menyokong metabolisme lemak dan karbohidrat biasa.

Kekurangan kromium menjejaskan keindahan rambut, kuku, gigi, sistem tulang, mungkin terdapat lompat gula, pembentukan pesat plak di dinding saluran darah.

Lebihan tidak berlaku, kerana kromium perlahan-lahan diserap dan cepat dikeluarkan.

Selenium

Selenium adalah sebahagian daripada enzim antioksidan dan juga dalam air mani. Meneutralkan dan menghilangkan garam logam berat, sangat penting bagi perokok. Ia membantu menyerap vitamin E, melindunginya daripada kemusnahan.

Dengan kekurangan Kekurangan imuniti, rambut jatuh, kulit menjadi kering, penurunan kualiti sperma.

Lebihan Secara praktikal tidak berlaku, hanya jika menyalahgunakan bahan tambahan mineral.

Jadual ini akan menunjukkan secara terperinci apa makanan mengandungi mikronutrien.

Bagaimana untuk menentukan apa yang hilang?

Terdapat beberapa ujian. Sebagai peraturan, mereka tidak dipegang di institusi negeri. Serahkan rambut, kuku, darah atau serum, air kencing. Analisis untuk vitamin dilakukan 1 hari, untuk unsur surih - kira-kira seminggu.

Di klinik swasta, anda boleh membuat analisa spektrum rambut - ia hanya menunjukkan apa mineral hilang, membantu membuat rejimen rawatan individu.

Dan bagaimana jika anda menanam bunga?

Warna juga memerlukan penambahan mineral. Baja yang paling kerap ialah Gumat +7. Ia mengandungi 7 unsur surih yang paling penting untuk tumbuhan: besi, tembaga, zink, molibdenum, mangan, kobalt, boron dan NPK: sebatian nitrogen, fosforus dan kalium.

Adakah anda pasti bahawa anda mempunyai cukup setiap unsur jejak? Saya fikir tiada orang yang bertuah dapat mengatakannya. Apa yang boleh menjadi jalan keluar? Sentiasa memantau pemakanan anda, berikan tabiat buruk (jadi kita hidup dalam keadaan yang bukan keadaan alam sekitar yang terbaik), dapatkan masa yang diuji dan ambil tambahan vitamin dan mineral. Seperti yang ditetapkan oleh doktor, tentu saja.

Langgan kemas kini, rekomendasikan artikel di rangkaian sosial.

Nilai unsur surih pada manusia

Diagnosis - Nilai unsur surih dalam tubuh manusia

Nilai unsur surih dalam tubuh manusia - Diagnosis

Aktiviti normal badan mungkin dalam kes apabila ia mengandungi semua mineral yang diperlukan, yang dibahagikan kepada makro dan mikronutrien. 0.001% adalah kepekatan mikro-bahan yang mempunyai nilai yang tinggi. Dari artikel ini anda akan belajar berapa banyak vitamin sedemikian dalam tubuh manusia, dan juga apa yang mereka lakukan.

Maklumat am

Unsur jejak menduduki peranan penting dalam tubuh manusia. Bahan-bahan ini terlibat dalam menyokong hampir semua proses di peringkat biokimia. Kandungan normal unsur surih membolehkan kelancaran fungsi semua sistem badan. Tetapi seperti statistik menunjukkan, lebih daripada 2 bilion orang mengalami kekurangan sebatian yang diperlukan.

Apa yang mengancam kekurangan elemen surih? Aduan yang paling umum adalah keletihan mental. Yang paling tidak menyenangkan adalah kematian kanak-kanak di peringkat awal, yang dicetuskan oleh kekurangan mineral penting.

Apakah peranan unsur-unsur surih dalam tubuh

Semua bahan pada tahap ini menjaga perkembangan stabil sistem saraf pusat. Sebagai peraturan, unsur surih menyumbang kepada fungsi normal sistem kardiovaskular dengan mengurangkan gangguan intrauterin. Di samping itu, kategori sebatian yang berkenaan berfungsi dengan pembentukan pertahanan badan. Sebagai contoh, pada orang yang mempunyai unsur-unsur surih yang normal, pelbagai patologi dalam bentuk influenza, jangkitan usus dan campak adalah lebih mudah.

Rawatan zholka ayam jagung

Di mana saya boleh mendapatkan microelements

Sering kali, semua bahan yang diperlukan seseorang mendapat dari produk tumbuhan atau haiwan. Teknologi moden membolehkan untuk mensintesis sebatian di makmal. Tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan, mineral terbaik diserap dengan makanan semulajadi. Di samping itu, pendekatan ini memberikan lebih banyak manfaat daripada produk sintetik makanan.

Galian utama dalam tubuh manusia termasuk:

Microelements berikut menangani masalah kehidupan:

Selanjutnya di bawah artikel ini kita akan mempertimbangkan semua elemen ini dengan lebih terperinci.

Unsur jejak ini hampir di seluruh tubuh manusia. Kepekatan terbesar boron diperhatikan di tulang tulang, dan juga dalam gigi gigi. Bahan ini menyumbang kepada keadaan keseluruhan organisma yang baik. Kehadiran boron dalam kuantiti yang mencukupi memastikan operasi kelenjar endokrin yang stabil. Pada kanak-kanak tanpa kekurangan unsur ini, pembentukan tulang yang betul dipatuhi. Bahan yang mencukupi meningkatkan kepekatan hormon seks, yang sangat penting untuk wanita semasa menopause.

Boron terkandung dalam produk berikut:

Menu dan jadual meja makan 2

Kekurangan unsur jejak ini ditunjukkan dalam gangguan hormon. Di kalangan wanita, kekurangan boron ditandakan oleh osteoporosis, hakisan, myoma dan masalah lain. Di samping itu, sedikit boron meningkatkan risiko gangguan sendi dan perkembangan urolithiasis.

Unsur ini menyumbang kepada fungsi kelenjar tiroid yang baik, membantu sistem saraf pusat berfungsi, dan juga meningkatkan reaksi perencatan. Mengambil ubat-ubatan yang mengandungi bromin disertai oleh penurunan keinginan seksual.

Unsur jejak itu terkandung dalam produk semula jadi berikut:

Kekurangan bromin disertai dengan penurunan kadar hemoglobin dengan gangguan tidur yang kerap.

Vanadium

Elemen ini terlibat dalam aktiviti-aktiviti biasa sistem kardiovaskular. Bahan ini juga menstabilkan tahap kolesterol dalam darah, yang meminimumkan kemungkinan aterosklerosis. Di samping itu, pengambilan dan pembengkakan berkurangan dengan ketara. Vanadium menstabilkan kerja buah pinggang dan hati, dan juga menyokong kerja organ penglihatan. Tahap bahan yang mencukupi dalam tubuh membolehkan peraturan normal hemoglobin dan glukosa dalam darah.

Produk vanadium:

Kekurangan vanadium diiringi oleh peningkatan kolesterol di dalam badan, dan ini boleh menyebabkan aterosklerosis dan diabetes mellitus.

Besi

Ia adalah salah satu unsur yang paling penting dalam tubuh manusia, yang terlibat dalam pembentukan sel darah dan juga menggalakkan pernafasan sel. Besi boleh didapati daripada produk berikut:

  1. Sea Kale
  2. Epal
  3. Sesame.
  4. Buah delima.
  5. Hazelnuts.
  6. Biji labu.
  7. Mustard

Tahap besi dalam tubuh secara langsung mempengaruhi keadaan kulit, mulut, perut, usus, dan sebagainya. Kekurangan bahan dicirikan oleh mengantuk, keletihan, kemerosotan paku. Kulit kelihatan kering dan kasar dengan ketara. Dalam beberapa kes, mungkin ada perubahan dalam rasa.

Pengeluaran tiroksin (hormon tiroid) secara langsung bergantung kepada jumlah iodin yang mencukupi dalam badan. Jumlah bahan yang mencukupi dalam badan menyumbang kepada fungsi normal hati, buah pinggang, prostat dan ovari.

Iodin boleh diperolehi dari:

Kekurangan iodin disertai dengan goiter tiroid, kelemahan otot, kelembapan dalam perkembangan kebolehan mental, dan distrofi.

Kobalt

Unsur tersebut secara aktif terlibat dalam perkembangan sel darah dan dalam pembentukan vitamin B12, serta dalam pengeluaran insulin.

Kobalt didapati dalam produk berikut:

Kekurangan bahan ditunjukkan dalam fakta bahawa seseorang cepat lelah dan sentiasa ingin tidur. Dalam keadaan yang lebih sukar, anemia mungkin bermula.

Mangan

Unsur jejak ini mempunyai banyak "tanggungjawab" dalam tubuh manusia, dan kesannya meliputi:

  1. Tulang.
  2. Fungsi pembiakan.
  3. Peraturan berfungsi sistem saraf.
  4. Potensi sokongan.
  5. Mengurangkan ketegangan saraf. Oleh itu, orang itu menjadi kurang marah.

Mangan didapati dalam produk berikut:

Kekurangan bahan menimbulkan pelanggaran terhadap proses ossifikasi rangka, masing-masing, sendi-sendi mengalami ubah bentuk.

Bahan ini tertumpu pada hati. Tembaga adalah unsur konstituen melanin, dan ia terlibat dalam pengeluaran kolagen dan pigmentasi. Jumlah tembaga yang cukup dalam tubuh menyumbang kepada peningkatan penyerapan zat besi. Anda boleh mendapatkan tembaga dari koko, bijan, bunga matahari, rumpai laut.

Kekurangan bahan disertai dengan perkembangan anemia, botak dan penurunan berat badan. Di samping itu, paras hemoglobin berkurangan dengan perkembangan dermatosis yang berbeza.

Molibdenum

Unsur jejak berfungsi untuk penggunaan besi. Proses ini diperlukan untuk mengurangkan risiko anemia. Bahan yang berguna boleh didapati dari kekacang, bijirin atau garam. Apa yang menyebabkan kekurangan molibdenum? Perubatan moden tidak mempelajari persoalan ini cukup untuk memberikan persoalan yang pasti.

Nikel

Bahan ini secara aktif terlibat dalam pembentukan sel darah dan menepiskannya dengan oksigen. Di samping itu, elemen surih membantu dalam pengawalseliaan metabolisme lemak, tahap hormon dan menurunkan tekanan darah.

Anda boleh mendapatkan nikel dari produk tersebut:

Selenium

Selenium adalah antioksidan. Unsur ini menghalang perkembangan sel yang tidak normal, yang mengurangkan kemungkinan kanser. Selenium berfungsi untuk melindungi tubuh daripada tindakan logam berat. Komposisi dengan elemen memastikan penghasilan protein, pemprosesan normal tiroid dan pankreas. Selenium berada dalam cairan semen, dengan itu mengekalkan kesuburan.

Anda boleh mendapatkan elemen surih dari biji gandum dan bunga matahari.

Kekurangan bahan menyumbang kepada perkembangan dysbiosis, alergi, sklerosis, distrofi otot dan serangan jantung.

Elemen ini sangat penting untuk tisu gigi dan enamel. Fluorin diperolehi daripada kacang, bijirin, labu atau kismis. Kekurangan bahan menimbulkan karies kekal.

Elemen jejak menjejaskan pengeluaran insulin. Bahan ini membantu meningkatkan metabolisme karbohidrat. Chrome boleh diambil dari:

Kekurangan unsur ini ditandai dengan kemerosotan rambut, tulang dan kuku.

Bahan berguna ini mengawal sebilangan besar proses dalam badan:

  1. Metabolisme.
  2. Kerja sistem pembiakan.
  3. Pembentukan sel darah.

Rawatan luka purulen pada kaki

Zink boleh ditemui dalam kuman bijan atau gandum.

Pernahkah anda melihat bintik-bintik putih pada kuku? Ini semua disebabkan oleh kekurangan zink dalam badan. Di samping itu, keletihan pesat, penyakit berjangkit dan perkembangan alahan pelbagai jenis adalah mungkin.

Menyimpulkan, kita perhatikan bahawa unsur surih menduduki tempat yang penting dalam tubuh manusia dan menyumbang kepada operasi biasa sistem badan yang paling penting.

Melacak unsur-unsur dalam tubuh manusia: peranan, kepentingan dan kadar mereka

Tubuh manusia adalah mekanisme yang paling kompleks, semuanya di dalamnya saling berkaitan.

Cog penting dalam mekanisme sedemikian adalah elemen kimia.

Iaitu, unsur surih, peranan yang kita akan cuba untuk meringkaskan dalam artikel ini.

Mengapa tubuh manusia memerlukan unsur surih?

Malah, jumlah mikroelemen dalam tubuh sangat kecil, tetapi tanpa mereka, tubuh kita tidak berfungsi dengan normal.

Fungsi-fungsi microelements dalam badan:

  • menyediakan keseimbangan asid-asas dan penguncupan otot penuh;
  • mengambil bahagian dalam pembentukan darah, osteogenesis;
  • mengekalkan tekanan osmosis;
  • mengawal sistem saraf, mempengaruhi sistem imun;
  • menyesuaikan respirasi intraselular.
Unsur jejak datang dengan oksigen, makanan, cecair. Sekiranya kandungan mereka adalah normal, maka orang itu akan sihat.

Klasifikasi fungsian dan fisiologi

  • Sangat diperlukan: besi, zink, yodium, mangan, tembaga, molibdenum, selenium, kobalt, kromium.
  • Kondisi yang diperlukan: boron, bromin, nikel, vanadium, silikon, fluorin.
  • Perlu untuk imuniti: besi, mangan, tembaga, molibdenum, yodium, selenium, zink, kromium.
  • Antioksidan: mangan, tembaga, selenium, zink, besi.
  • Pengaktif pernafasan tisu: bromin, yodium, tembaga, nikel, zink.
  • Berpotensi toksik: timah.
  • Sudah tentu toksik: aluminium.
  • Immunotoxic: aluminium, nikel, boron, timah.
Tahu: banyak unsur jejak belum dipelajari sepenuhnya, tingkah laku mereka dalam tisu yang berbeza kadang-kadang berbeza-beza. Para saintis masih mencari penunjuk terkini untuk klasifikasi untuk meningkatkan pengetahuan dalam bidang ini.

Nilai setiap unsur surih dalam tubuh manusia

Setiap unsur jejak sangat penting bagi manusia, yang mempengaruhi bahagian tubuh yang berlainan. Senarai bahan dasar yang dicadangkan:

  • Besi (Fe). Menyediakan badan dengan oksigen, adalah penting untuk detoksifikasi. Menyokong sistem imun.
  • Tembaga (Cu). Mengambil bahagian dalam darah, dalam banyak tindak balas metabolik. Ia adalah komponen perlindungan antioksidan, meningkatkan aktiviti insulin, membantu pembebasan karbohidrat. Mempengaruhi pembentukan kolagen, elastin, membran saraf.
  • Iodine (I). Mengatur kerja tiroid, hipofisis. Ini adalah komponen thyroxin, triiodothyronine. Ia menyokong fungsi sistem saraf pusat (CNS), meningkatkan aktiviti otak.
  • Zink (Zn). Mempengaruhi sintesis testosteron lelaki, memasuki estrogen wanita, menghalang imunodeficiency, melindungi daripada virus. Menyembuhkan luka, menormalkan sistem saraf pusat. Diperlukan untuk ingatan.
  • Mangan (Mn). Mengambil bahagian dalam metabolisme. Penting dalam berfungsi gonad, sistem muskuloskeletal. Mengelakkan keabnormalan tiroid, diabetes.
  • Chrome (Cr). Mengatur metabolisme karbohidrat, mengekalkan kebolehtelapan membran sel untuk glukosa. Penting dalam pencegahan diabetes, penyakit jantung.
  • Molybdenum (Mo). Mengambil bahagian dalam detoksifikasi bahan asing. Mengawal fluorida, mencegah karies, serta metabolisme besi di hati. Memaparkan asid urik.
  • Cobalt (Co). Mengambil bahagian dalam metabolisme asid lemak, karbohidrat. Membantu dalam sintesis hemoglobin.
  • Fluorin (F). Ia membantu pembentukan tulang, pembentukan enamel gigi. Merangsang sistem hematopoietik, imuniti, proses reparatif untuk patah tulang, mengembangkan rangka. Mengelakkan osteoporosis yang sesat.
  • Selenium (Se). Meningkatkan aktiviti antioksidan vitamin E. Ia mempunyai ciri antimutagenik, radioprotective. Memperbaiki sistem pembiakan, membantu kelenjar tiroid.
  • Nikel (Ni). Mempengaruhi pembentukan darah, mengambil bahagian dalam proses redoks.
  • Bromin (Br). Mengatur kitaran seksual, mempengaruhi sistem saraf pusat, kelenjar tiroid.
  • Vanadium (V). Ia mengambil bahagian dalam metabolisme karbohidrat dan lemak, mencegah perkembangan kolesterol yang berlebihan dalam darah, menurunkan lemak di dalamnya, mencegah karies dari mengembangkan, menggilap gigi.
  • Bor (B). Perlu tulang yang sihat, proses metabolisme kalsium, fosforus, magnesium. Menghalang osteoporosis selepas menopaus, menjadikan otot lebih kuat, mengaktifkan otak.
  • Tin (Br). Menguatkan pertumbuhan, perkembangan kerangka. Mempengaruhi enzim flavin yang terlibat dalam beberapa reaksi redoks. Hadir di gastrik enzim gastrik.
  • Silikon (si). Mengambil bahagian dalam tindak balas yang memastikan ketumpatan struktur tisu berserabut, memberi mereka keanjalan. Penting untuk kulit, rambut, kuku.
  • Aluminium (Al). Diperlukan untuk membina tulang dan tisu penghubung, pembentukan epitel.

Recommended Daily Need for Micronutrients

Untuk berfungsi dengan baik, tubuh memerlukan pengambilan unsur surih yang berterusan. Sudah tentu, keperluan harian untuk masing-masing adalah berbeza:

  • besi - 15 mg;
  • tembaga - 2-3 mg;
  • yodium - 0.1-0.2 mg;
  • zink - 10-15 mg;
  • mangan - 2 mg;
  • kromium - 0.1-0.2 mg;
  • molibdenum - 0.05 mg;
  • kobalt - 0,010-0,015 mg;
  • fluorin - 2-3 mg;
  • selenium - 0.15 mg;
  • Nikel - 0.1-0.3 mg;
  • bromin - 0.5-2 mg (menurut sumber lain - 3-8 mg) Tiada piawaian yang diluluskan secara rasmi);
  • vanadium - 0.05 mg;
  • boron - kira-kira 1 mg;
  • timah - 2-10 mg;
  • silikon - 3-5 mg;
  • aluminium - 2-50 mg.

Kekurangan mikronutrien dan manifestasi klinikalnya

Jika badan tidak mempunyai sebarang mikronutrien, ia semestinya menjejaskan kesihatan.

Besi

Kadang-kadang punca kekurangan itu menjadi pendarahan bukan penyembuhan yang berpanjangan. Kekurangan besi yang besar menimbulkan anemia (anemia), yang ditunjukkan dalam ubah bentuk kuku, pucat, kelemahan. Penunjuk lain kekurangan zat besi:

  • kulit kasar, kering;
  • retakan yang menyakitkan di sudut mulut, pada tumit;
  • kerapuhan, rambut kering;
  • mulut kering;
  • selsema kerap.

Tembaga.

Kekurangan tembaga adalah fenomena yang jarang berlaku. Ia terutamanya ditemui pada bayi yang dilahirkan secara awal, dan orang yang mempunyai penyakit tertentu. Vegetarianisme dan pelbagai diet juga boleh mengurangkan jumlahnya.

Gejala kekurangan tembaga:

  • keletihan, imuniti lemah;
  • rambut gugur atau beruban
  • ruam;
  • anemia;
  • arrhythmia;
  • osteoporosis;
  • urat varikos.

Iodin

Terdapat banyak sebab untuk kekurangan iodin, antara mereka: pencemaran alam sekitar, kekurangan penggunaan makanan laut, ketidakseimbangan iodin, kekurangan profilaksis iodin, penggunaan ubat tertentu, dll.

Gejala kekurangan iodin:

  • pengeluaran hormon tiroid meningkat;
  • pembentukan goiter;
  • berlakunya gangguan kekurangan iodin: dari berat badan kepada pekak.

Zink

Terdapat banyak sebab untuk kekurangan zink: tempoh pasca operasi, vegetarianisme, penyalahgunaan alkohol, psoriasis, parasit usus, dan sebagainya.

Kekurangan ditunjukkan sebagai:

  • keletihan, masalah tidur;
  • kegelisahan, kemurungan;
  • penglihatan kabur;
  • kehilangan rasa, pelanggaran bau;
  • kekurangan selera, penurunan berat badan;
  • cirit-birit;
  • anemia;
  • penyakit kulit;
  • kerosakan kepada kuku, rambut;
  • penurunan aktiviti seksual, mati pucuk.

Mangan.

Kekurangannya adalah perkara biasa, penyebabnya: penggunaan produk semula jadi yang rendah yang mengandungi mangan, makanan halus, keadaan eko yang buruk, tekanan mental yang besar. Tanda-tanda:

Chrome.

Kekurangannya menimbulkan aterosklerosis, diabetes mellitus, hipertensi arteri, yang ditunjukkan dalam kerengsaan, keinginan berterusan untuk minum, ingatan yang merosakkan, dan kadang kala kekeliruan dan tanda-tanda gangguan CNS yang lain.

Molibdenum

Kelemahan elemen ini jarang berlaku. Tetapi jika ia berlaku, akibat yang serius boleh berlaku (kecacatan otak atau koma).

  • kerengsaan yang berlebihan, ketakutan;
  • kelemahan / ketidakupayaan untuk melihat objek pada malam / cahaya senja;
  • takikardia.

Kobalt

Kekurangannya mungkin disebabkan oleh gastritis atropik atau kehilangan darah yang besar, selepas campur tangan pembedahan pada perut, ulser duodenal, vegetarian, akibat aktiviti fizikal yang serius, perokok, warga tua.

Manifestasi utama kekurangan:

  • kelemahan, keletihan, kehilangan ingatan;
  • kehilangan selera makan;
  • anemia;
  • arrhythmia;
  • Gangguan saraf;
  • penyakit endokrin dan paru-paru.
Fluorin.

Kue muncul, tulang melemahkan, kuku pecah, rambut jatuh.

Selenium.

Kecekapan berkurangan, imuniti semakin lemah, selsema sering berlaku, penyakit kulit, luka sembuh secara perlahan, penurunan penglihatan, impotensi berkembang. Kekurangan ini disebabkan oleh mengambil ubat tertentu (paracetamol, sulfat, ubat anti-malaria, phenacetin).

Nikel.

Kekurangannya jarang berlaku. Hari ini, hanya satu gejala kekurangan nikel yang ditubuhkan - dermatitis.

Bromin

Dihasilkan dalam pertumbuhan yang lebih perlahan pada kanak-kanak, penurunan hemoglobin dalam darah, insomnia. Kekurangan boleh meningkatkan risiko keguguran, dengan ketara mengurangkan jangka hayat.

Vanadium.

Diwujudkan dalam tahap trigliserida dan fosfolipid yang tinggi, kolesterol rendah, yang menimbulkan kencing manis, aterosklerosis.

Bor.

Kekurangan Boron atau metabolisme terjejas membawa kepada osteoporosis, urolithiasis, anemia hyperchromic, thrombocytopenia, penghambatan pertumbuhan, dan penurunan kemampuan mental.

Timah itu.

Kes kekurangan mikronutrien sangat jarang, tetapi ia berlaku. Manifestasi kekurangan: pelanggaran keseimbangan mineral organ-organ dalaman, gangguan pendengaran, keterlambatan pertumbuhan, perkembangan alopecia (keguguran rambut patologis).

Silikon.

Petunjuk: kelemahan tulang, menyebabkan osteoporosis, patah tulang, kehilangan rambut, peningkatan paras kolestrol, aterosklerosis.

Aluminium.

Pada masa ini, tiada maklumat mengenai gejala kekurangan aluminium.

Gambaran keseluruhan jadual unsur jejak yang mencukupi dalam makanan

Jadual ini mengandungi makanan yang mengandungi mikronutrien yang paling banyak:

Sifat-sifat unsur surih. Nilai unsur jejak

Ciri berguna unsur surih sangat penting bagi tubuh manusia.

Tubuh kita mengandungi pelbagai mineral. Mereka perlu memastikan fungsi normal seluruh organisma. Semua mineral ini dibahagikan kepada dua kumpulan:

  • makronutrien - bahan yang terdapat di dalam badan dalam jumlah lebih besar daripada 0.01%;
  • unsur surih - bahan yang jumlahnya dalam badan kurang dari 0.001%.

Tetapi, walaupun terdapat kepekatan yang rendah, elemen surih sangat berharga bagi tubuh.

Unsur jejak adalah bahan bukan organik yang terdapat pada manusia dalam kuantiti yang sangat kecil. Kebanyakannya diperlukan untuk kehidupan normal. Unsur jejak terlibat dalam proses fisiologi badan. Seseorang mendapat unsur surih dengan makanan.

Unsur surih dalam bentuk semula jadi yang optimum dan dos yang terkandung dalam produk lebah - seperti debunga, jeli diraja dan berdengung induk, yang merupakan sebahagian daripada banyak kompleks semula jadi vitamin-mineral dari "parapharma" "Leveton P", "Elton P", "Leveton Forte "," Elton Forte "," Apitonus P "," Osteomed "," Osteo-Wit, " Osteomed Forte "," Eromaks "," memo Vit "dan" Kardioton ". Itulah sebabnya kami memberi tumpuan kepada setiap bahan semulajadi, membincangkan kepentingan dan manfaatnya untuk kesihatan badan.

Sifat-sifat unsur surih dalam badan

Peranan unsur surih dalam tubuh sangat penting. Mereka mengawal hampir semua proses biokimia yang berlaku dalam tubuh: jika unsur jejak terkandung dalam tubuh manusia dalam kuantiti yang mencukupi, maka semua sistem berfungsi dengan stabil.

Jika anda percaya statistik, maka kira-kira dua bilion orang di planet kita mengalami kekurangan elemen surih. Kekurangan zat-zat ini di dalam badan boleh mengakibatkan keterbelakangan mental, dan juga kebutaan.

Badan memerlukan microelements setiap hari, serta vitamin, kerana kerja semua sistem tubuh bergantung kepada mereka. Bahan-bahan ini terlibat dalam proses metabolik, memainkan peranan pemangkin dan pengaktif. Oleh itu, stok unsur surih memerlukan pengisian semula secara tetap. Adalah diperhatikan bahawa banyak bayi yang baru lahir dengan kekurangan unsur surih mati hanya selepas dilahirkan.

Unsur jejak dalam tubuh manusia adalah terutamanya bertanggungjawab untuk pembentukan dan perkembangan sistem saraf pusat. Mereka juga penting dalam pembentukan sistem kardiovaskular. Secara umumnya, setiap unsur jejak mempunyai kesan ke atas kawasan tertentu di dalam badan.

Apakah unsur surih?

Apakah unsur surih: dua kumpulan

  • penting (vital);
  • pentingnya (unsur-unsur, fungsi biologi yang telah dipelajari sepenuhnya, tetapi tidak ada kekurangan unsur-unsur ini).

Dewasa setiap hari dinasihatkan untuk mengambil unsur surih 150-200 mg.

Unsur jejak penting termasuk besi, tembaga, yodium, zink, kobalt, kromium, molibdenum, selenium, mangan.

Kumpulan microelements penting termasuk boron, bromin, fluorin, litium, nikel, silikon, dan vanadium.

Menyediakan metabolisme, sintesis hormon, enzim, vitamin, mengawal membran sel, mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis dan pertumbuhan, menyediakan tisu pernafasan menstabilkan dan mengembalikan keseimbangan asid-bes, meningkatkan sistem imun dengan mengawal sistem pembiakan, mengambil bahagian dalam pembentukan tulang, unsur surih membawa banyak manfaat kepada badan kita.

Sebarang ketidakseimbangan unsur surih boleh menimbulkan penyakit, keadaan patologi dan berbahaya, "microelementoses".

Satu peranan penting untuk mengesan unsur dalam pembentukan imuniti manusia.

Elemen surih penting

Elemen surih penting bertanggungjawab untuk fungsi optimum sistem imun. Sangat penting untuk menambah stok mereka pada musim panas, menambah lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran untuk diet anda, dan buah-buahan dan kacang kering musim sejuk.

Mengikut kesan microelements pada imuniti, mereka boleh dibahagikan kepada:

  • imunomodulator (besi, yodium, tembaga, zink, kobalt, kromium, molibdenum, mangan dan litium);
  • imunotoxic (aluminium, arsenik, boron, nikel, kadmium, plumbum, merkuri dan lain-lain).

Dan sekiranya mikroelem imunomodulasi terlibat dalam pembentukan dan penyelenggaraan imuniti, sebatian kimia imunotoksik mempunyai kesan bertentangan dan memusnahkan sistem imun. Di bawah pengaruh mikroelemen imunotoxic, sayangnya, seseorang mendapat setiap hari. Pengeluaran perindustrian, kereta dan pengangkutan awam memancarkan sejumlah besar bahan berbahaya yang dapat berkumpul di dalam badan kita. Lebihan mereka mengancam dengan masalah kesihatan yang serius.

Kebanyakan mikronutrien yang kami dapat dari makanan berasal dari tumbuhan, dalam produk tenusu dan daging mengandungi kurang daripada mereka.

Di mana produk adalah unsur surih

Apa yang diperlukan dan dalam apa unsur surih produk terkandung dalam kuantiti yang diperlukan. Ini adalah mengenai unsur jejak yang penting.

Besi

Tanpa zat besi, proses pembentukan darah tidak mungkin, hemoglobin tidak boleh terbentuk, oleh kerana semua organ dalaman menerima oksigen. Juga, besi membantu meningkatkan imuniti, terlibat dalam sintesis hormon tiroid, menormalkan proses redoks dalam badan.

Kekurangan unsur jejak ini membawa kepada anemia dan keterlambatan pertumbuhan.

Kehadiran sejumlah besar besi di dalam badan boleh menyebabkan gastroenteritis akut.

Setiap hari seseorang harus menerima 10-13 mg besi. Kebanyakan besi termasuk: sayur-sayuran, kacang soya, gandum hitam, hati haiwan, halva, epal, telur, pear, ikan laut, labu, currant hitam, gooseberry, bit, tembikai, cendawan, timun, pudina, meningkat, yis bir itu, hutan strawberi, zucchini, buah-buahan kering, ceri.

Tembaga.

Selain besi, tembaga terlibat dalam proses pembentukan darah dan sintesis hemoglobin. Besi tidak boleh mengambil bahagian dalam pembentukan hemoglobin tanpa kehadiran tembaga.

Tembaga merangsang sintesis tisu penghubung, dan mengambil bahagian dalam proses pembentukan tulang, menormalkan tahap insulin sebab dan toksin, membantu dalam pertumbuhan semula tisu, dan lain-lain

Dengan kekurangan tembaga, dermatosis, anemia, keterlambatan pertumbuhan pada kanak-kanak, kehilangan rambut, dan atrofi otot jantung berlaku.

Dengan lebihan tembaga menjadi toksik, menyebabkan kegagalan buah pinggang, gastroenteritis, sawan. Kelebihan tembaga paling sering dilihat pada orang yang terlalu banyak menggunakan suplemen sintetik.

Bagi orang dewasa, kadar harian tembaga ialah 3 mg. Sumber semula jadi tembaga: kacang, telur, kentang, bercambah bijirin gandum, koko, quince, nanas, meningkat, gooseberry, radishes, coklat, lada, kopi, kacang, produk tenusu, asparagus, roti rai, makanan laut, ceri, beri hitam, terung, bawang putih, sitrus, tomato.

Iodin

Fungsi yang paling penting dalam unsur jejak ini adalah penyertaan dalam sintesis hormon tiroid - tirosin. Iodine menormalkan sistem endokrin dengan bantuan tiroid dan fungsi pituitari. Juga, yodium meningkatkan proses metabolik, menggalakkan perkembangan mental, terutama pada kanak-kanak. Ia menghilangkan bahan radioaktif dari badan, meningkatkan imuniti, menstabilkan hormon, dan sebagainya.

Perlu diingat bahawa dalam bentuk tulen iodin tidak diserap, dan dengan dos yang besar menyebabkan keracunan. Dengan lebihan yodium, hipertiroidisme boleh berkembang (termasuk penyakit Basedow), takikardia, kelemahan otot, cirit-birit.

Dengan kekurangan iodin, penyakit sistem saraf, penghambatan pertumbuhan pada kanak-kanak, perkembangan demensia, penyakit kelenjar tiroid, peningkatan risiko kanser, ketidakupayaan untuk menanggung anak pada wanita hamil, dan kemandulan pada lelaki dapat terjadi.

Kadar yodium setiap hari adalah 2-4 mcg sekilogram berat badan. Makanan yang kaya dengan iodin: garam laut, garam iodized, anggur, kacang, kentang, lobak merah, lobak, hati ikan, makanan laut (terutama kale laut), ikan laut dan laut, sayuran hijau, kubis, tomato, halia, rempah timur.

Zink

Elemen ini adalah sebahagian daripada tisu darah dan otot. Ia mengawal fungsi hormon, merangsang fungsi pembiakan, meningkatkan aktiviti seksual secara umum. Ia adalah pemangkin untuk tindak balas kimia sambil mengekalkan paras asid. Menggalakkan pertumbuhan semula kulit, penstabilan sistem saraf, dan sebagainya.

Dengan kekurangan zink dalam tubuh kita, gangguan berikut berlaku: pencegahan pertumbuhan dan perkembangan perkembangan kanak-kanak, ketidaksuburan, penglihatan kabur, kemunduran alat kelamin, kelemahan, keguguran rambut.

Lebihan zink adalah fenomena yang agak jarang berlaku, sejak dos toksik zink - lebih daripada 159 mg sehari, dan keperluan harian semua - 10-25 mg. Makanan tinggi zink: lemon, madu, sayuran hijau, blueberry, keju cottage, currant hitam, makanan laut, raspberi, tarikh, buah ara, epal.

Kobalt

Ia adalah sebahagian daripada vitamin B12, terlibat dalam proses biokimia yang penting. Unsur jejak ini menyumbang kepada pembentukan darah, menguatkan sistem imun, mengambil bahagian dalam sintesis insulin, menegregasikan sel dan tisu, meningkatkan sintesis protein.

Dengan kekurangan kobalt, sistem saraf dan peredaran darah terganggu (selalunya dalam vegetarian).

Satu overdosis kobalt mengancam keracunan toksik, yang mungkin dengan penggunaan berlebihan ubat sintetik.

Kadar harian kobalt ialah 40-70 mcg. Produk dengan kandungan kobalt yang tinggi: roti dan dadanya, kekacang, telur, kacang, mawar liar, ikan, strawberi, produk tenusu, buah pinggang dan hati haiwan, mentega, jagung, koko, bayam, sayur-sayuran berdaun, strawberi.

Chrome.

Unsur ini adalah komponen dari semua organisma hidup, termasuk manusia. Chromium memberi kesan kepada darah, metabolisme karbohidrat dan proses tenaga secara amnya, meningkatkan tindakan insulin, membantu menghilangkan toksin, menurunkan kolesterol.

Kekurangan kromium meningkatkan kadar glukosa dan kolesterol.

Lebihan kromium membawa kepada pembangunan ekzema, dermatitis, asma dan kanser paru-paru.

Produk yang kaya dengan chrome: plum, hazelnuts, ceri, blueberries, artichoke Yerusalem, radishes, bawang, kentang, yis brewer.

Molibdenum

Merangsang aktiviti enzim yang menggalakkan sintesis dan asimilasi vitamin C, yang terlibat dalam penghasilan hemoglobin, menghilangkan asid urik dari badan, dan menghilangkan tubuh daripada toksin alkohol.

Berlebihan adalah berbahaya bagi tubuh. Diwujudkan dengan penurunan berat badan yang tajam, bengkak, gangguan mental.

Habuk molybdenum harian: 15-30 mcg untuk kanak-kanak, 75-300 mcg untuk orang dewasa. Sumber molibdenum adalah pistachios, serpihan gandum, beras, mawar liar, kacang tanah, kubis, bawang putih, pasta, garam, jagung, hati dan ginjal haiwan, biji bunga matahari, roti.

Selenium.

Elemen ini menghalang perkembangan kanser. Selenium menghalang mutasi sel, meningkatkan imuniti, meneutralkan toksin dan radikal bebas, meningkatkan kesan vitamin C dan E, sifat antioksidan mereka. Merangsang penghasilan hemoglobin, proses metabolik.

Apabila kekurangan selenium melemahkan sistem imun, badan ini berada di bawah ancaman penuaan pramatang.

Lebihan selenium menyebabkan keracunan badan (lebih daripada 5 mg). Norma harian selenium - 5mkg.

Sumber selenium: garam laut, kelapa, minyak zaitun, zaitun, ikan, krim masam, brokoli, makanan laut, bawang putih, daging babi asin.

Mangan

Ia memainkan peranan yang sangat penting dalam kerja sistem saraf pusat, sistem pembiakan. Kesan positif terhadap penghapusan impotensi seksual, meningkatkan ingatan, mengurangkan kerengsaan. Ia menggalakkan penyembuhan luka, menstabilkan pencernaan, mengawal lemak dan metabolisme insulin, menghilangkan toksin.

Kekurangan mangan menyebabkan pengekstrakan seluruh kerangka, ubah bentuk sendi, kemurungan, pening.

Lebihan elemen ini mengurangkan selera makan, menyebabkan riket, halusinasi, melemahkan ingatan, menyebabkan rasa mengantuk, gangguan kencing, dan sebagainya.

Kadar harian mangan adalah 5-10 mg. Makanan yang kaya dengan mangan: telur, rempah timur, lemon, tomato, gooseberries, kacang, daging, sayur-sayuran berdaun, kismis hitam, kelapa, dogrose, radishes, lingonberries, raspberi, bijirin.

Untuk kerja produktif biasa badan memerlukan keseimbangan unsur surih. Ia mudah dijaga dengan pemakanan yang betul.

Elakkan unsur-unsur dalam tubuh manusia

Artikel Navigation:

Maklumat umum tentang peranan biologi unsur surih

Setiap sel dan tisu badan adalah makmal kecil, di mana tindak balas kimia sentiasa berlaku, nutrien dihasilkan yang diperlukan untuk kehidupan. Kekurangan satu unsur kimia mengganggu keseluruhan tindak balas kimia, menyebabkan gangguan dalam kerja organ-organ individu dan sistem mereka. Untuk memastikan aktiviti penting yang normal, pengaturan diet yang diperlukan diperlukan - pengambilan unsur mineral dan rutin yang betul.

Selain nutrien dalam bentuk protein, lemak dan karbohidrat, serta komponen biologi aktif dalam bentuk vitamin, tubuh manusia memerlukan bekalan bahan-bahan mineral yang tetap dengan makanan.

Mineral dalam diet adalah unsur yang sangat diperlukan, tidak disintesis dalam tubuh manusia dan merupakan komponen nutrisi yang sangat diperlukan. Kekurangan atau kelebihannya menyebabkan pelanggaran yang membawa kepada penyakit.

Di dalam tubuh manusia, mineral diwakili sebagai kristal dalam tulang dan dalam bentuk penyelesaian koloid dalam tisu lembut.

Menurut kandungan kuantitatif dan tahap kepentingan untuk organisma hidup, semua bahan mineral boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan:

  • Organogen: unsur kimia asas yang membentuk hampir semua organisma hidup di planet kita (oksigen, karbon, hidrogen, nitrogen)
  • Makroelements: ini adalah unsur-unsur yang diperlukan oleh tubuh dalam kuantiti makroskopik (biasanya miligram).
  • Unsur jejak: ini adalah unsur-unsur yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah jejak (biasanya mikrogram)


Fungsi utama unsur jejak dalam tubuh manusia

  • fungsi plastik dalam proses kehidupan dan penyertaan dalam pembinaan tisu, terutamanya tisu tulang, di mana kalsium dan fosforus adalah komponen struktur utama.
  • penyertaan dalam proses metabolik badan manusia: mengekalkan keseimbangan asid-asas, keseimbangan garam air.
  • membantu mengekalkan tekanan osmosis dalam sel.
  • kesan ke atas sistem imun, sistem hematopoietik, pembekuan darah.
  • penyertaan dalam proses enzimatik dan struktur sistem enzimatik.

Apabila ketidakseimbangan mikroelemen paling kerap berlaku penyakit berikut dan penyakit menyatakan:

  • mengurangkan sistem imun
  • penyakit kuku, rambut, kulit
  • reaksi alergi
  • obesiti
  • diabetes
  • hipertensi
  • patologi sistem kardiovaskular
  • penyakit darah
  • osteochondrosis, osteoporosis, scoliosis
  • gastrik, kolitis kronik, dysbacteriosis
  • kemandulan
  • perkembangan dan perkembangan penyakit pada kanak-kanak.


Keperluan harian untuk mengesan elemen untuk manusia

Fungsi unsur surih, akibat dari kekurangan dan kandungan mereka dalam produk

  • normalisasi pencernaan, akibat sintesis asid hidroklorik dalam perut, serta pembentukan amilase - enzim yang mengoptimalkan pecahan dan asimilasi karbohidrat yang masuk
  • mengekalkan fleksibiliti bersama dan keanjalan otot, yang amat penting untuk atlet profesional
  • fungsi hati yang stabil, pemisahan dan perkumuhan slag di peringkat sel
  • mengekalkan sistem peredaran darah
  • mengawal keseimbangan air dan elektrolit
  • menormalkan tekanan osmotik
  • mengaktifkan beberapa enzim
  • menghapuskan bengkak
  • merangsang selera makan
  • mengekalkan air di dalam badan
  • meningkatkan fungsi hati
  • menggalakkan pemisahan lemak
  • menjejaskan penyingkiran karbon dioksida daripada badan
  • menjejaskan keadaan sel darah merah
  • terlibat dalam mengekalkan pH sel
  • membantu menghilangkan toksin dari badan

Kurangnya badan

  • perasaan keletihan dan mengantuk
  • kehilangan selera makan
  • penampilan kekeringan dalam rongga mulut, yang mengakibatkan kehilangan rasa
  • Kelemahan otot boleh berlaku
  • anoreksia
  • kehilangan gigi dan rambut
  • dermatitis
  • alkalosis

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • mengambil bahagian dalam pembentukan tulang rawan dan tisu tulang, meningkatkan fungsi sendi dan ligamen
  • menjejaskan keadaan kulit, rambut dan kuku (sebahagian daripada kolagen, keratin dan melanin)
  • menguatkan tisu otot (terutamanya dalam tempoh pertumbuhan aktif kanak-kanak dan remaja)
  • mengambil bahagian dalam pembentukan vitamin tertentu dan meningkatkan keberkesanan vitamin B1, biotin, vitamin B5 dan asid lipoik
  • menyebabkan penyembuhan luka dan kesan anti-radang
  • mengurangkan sendi, sakit otot dan kekejangan
  • membantu meneutralkan dan membasuh toksin dari badan
  • menstabilkan gula darah
  • membantu hati untuk membuang hempedu
  • meningkatkan ketahanan terhadap pelepasan radio

Kurangnya badan

  • sembelit
  • kebodohan rambut
  • kuku rapuh
  • kesakitan sendi
  • takikardia
  • alahan
  • hiperglikemia
  • keguguran rambut
  • penyakit hati

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • merangsang penghantaran impuls saraf kepada otot
  • peraturan penguncupan otot jantung
  • terkandung dalam bahan ekstraselular
  • terlibat dalam fotosintesis

Kurangnya badan

  • mengurangkan aktiviti otot dan penghantaran impuls saraf
  • kerja jantung bertambah buruk
  • keseimbangan garam air terganggu

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • pembentukan dan pertumbuhan tulang dan gigi
  • berfungsi normal otak, sel-sel saraf (sebahagian daripada fosfolipid - "bahan bangunan" otak)
  • fungsi kardiovaskular yang betul
  • terlibat dalam proses tenaga
  • mengekalkan keseimbangan asid-asas
  • bernafas
  • adalah pemangkin untuk aktiviti otot
  • menggalakkan pembentukan beberapa hormon dan enzim
  • yang terlibat dalam sintesis protein, karbohidrat dan lemak

Kurangnya badan

  • kelemahan umum
  • kehilangan selera makan
  • selsema
  • sakit tulang
  • peningkatan keletihan
  • keletihan saraf
  • perubahan dystrophik dalam miokardium
  • gangguan jiwa
  • penyakit tulang

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • sebahagian daripada tisu, tulang
  • mengawal proses intraselular - penguncupan otot jantung dan tulang
  • terlibat dalam pembekuan darah
  • menjejaskan keseimbangan asid-asas badan
  • mengambil bahagian dalam sistem saraf

Kurangnya badan

  • peningkatan keletihan dan kerengsaan
  • gigi cenderung kepada karies, dan keadaan kulit, rambut dan kuku semakin buruk.
  • kulit menjadi kering, rambut kusam dan kuku rapuh
  • kerap kerap dan gegaran anggota badan
  • kerapuhan tulang, dengan beban kecil atau jatuh ada patah lengan dan kaki
  • Kanak-kanak membina scoliosis dan kaki rata

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • pengangkutan karbon dioksida, glukosa, asid amino, pelbagai anion (organik dan bukan organik) melalui membran sel
  • penghidratan protein
  • peraturan tekanan osmotik dan metabolisme garam air
  • merangsang sistem pencernaan dengan mengambil bahagian dalam sintesis jus gastrik dan mengaktifkan enzim pencernaan;
  • mengambil bahagian dalam pengawalseliaan aktiviti neuromuskular, menghasilkan isyarat elektrik dan memastikan pengaliran impuls saraf;
  • memastikan kelicinan fungsi buah pinggang
  • mempunyai kesan vasodilating, menormalkan tekanan darah dan mempengaruhi kerja miokardium;
  • mengekalkan cecair di dalam badan, mencegahnya daripada mendidih
  • menghalang risiko haba dan cahaya matahari

Kurangnya badan

  • kehilangan selera makan dan penurunan berat badan
  • mengantuk dan keletihan
  • kekejangan otot
  • kemerosotan kulit - mengurangkan keanjalan dan turgor
  • penyakit berjangkit yang kerap dahaga;
  • sakit kepala
  • perasaan tidak selesa
  • kesengsaraan
  • air mata

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • kerana magnesium, sintesis protein dan penghantaran maklumat keturunan berlaku.
  • mengekalkan keseimbangan elektrolit.
  • memastikan fungsi membran sel berfungsi normal
  • meningkatkan imuniti
  • mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf pusat
  • yang terlibat dalam penghantaran impuls saraf
  • meningkatkan rintangan stres
  • menggalakkan pembentukan tulang dan pertumbuhan
  • mengawal metabolisme kalsium, menyimpan garamnya dalam keadaan terlarut dan menghalang penghabluran mereka
  • mempercepat metabolisme
  • mengawal gula darah.
  • merangsang rembesan hormon (cholecystokinin) yang diperlukan untuk pencernaan yang betul.
  • meningkatkan fungsi pernafasan dalam kes bronkitis dan asma
  • mengawal peristalsis gastrik dan meneutralkan keasidan.
  • menghalang pembentukan batu, menghalang pengambilan garam kalsium
  • membantu badan untuk menyesuaikan diri dengan sejuk
  • memastikan kesihatan jantung dan saluran darah
  • menurunkan tekanan darah.
  • mengambil bahagian dalam tindak balas penukaran gula menjadi tenaga
  • Mengembalikan metabolisme karbohidrat, iaitu menghalang berlakunya diabetes

Kurangnya badan

  • Gangguan kardiovaskular dicirikan oleh arrhythmia, palpitasi
  • kelemahan sistem imun.
  • keupayaan sel untuk menahan kanser
  • keletihan selepas terbangun pada waktu pagi, insomnia, keletihan
  • pening, lalat di depan mata, sakit kepala yang kerap, kehilangan keseimbangan
  • kehilangan ingatan dan tumpuan
  • kemurungan
  • ketidakpuasan berterusan dan kerengsaan, kepekaan terhadap bunyi bising
  • kehilangan selera makan, muntah, mual
  • peredaran mikro disebabkan oleh penurunan keanjalan sel darah merah
  • pengurangan aliran darah dalam organ dan tisu
  • anemia
  • kekejangan otot dan kekejangan
  • peningkatan kolesterol
  • karies gigi, rambut rapuh dan kuku
  • kepekaan terhadap suhu dan kelembapan, disertai dengan sakit pada tulang
  • anggota badan sejuk
  • mempercepat proses penuaan
  • katarak diabetik

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • sebahagian daripada hemoglobin
  • mengambil bahagian dalam proses redoks di dalam badan
  • sintesis pelbagai enzim
  • Sintesis DNA
  • sintesis hormon tiroid
  • diperlukan untuk pembahagian sel
  • meneutralkan kesan toksik yang berlebihan hidrogen peroksida, yang dihasilkan oleh leukosit

Kurangnya badan

  • anemia berkembang
  • sesak nafas muncul
  • Fungsi tiroid adalah terjejas
  • gangguan saraf berlaku
  • Tekanan darah berkurangan

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • merangsang otak, aktiviti mental
  • kesan positif terhadap tindakan alat genetik
  • berfungsi sebagai benang penghubung antara perut, mukosa usus, buah pinggang, leukosit
  • merangsang hormon pertumbuhan.
  • kesan positif ke atas pembentukan tulang
  • mengawal pernafasan dan mengembalikan pembentukan darah
  • merangsang penyembuhan luka
  • menormalkan sistem saraf
  • menguatkan dan meremajakan kulit, rambut, kuku
  • membantu badan menghasilkan testosteron (hormon seks lelaki)
  • meningkatkan potensi, merangsang aktiviti seksual.
  • menghilangkan kolesterol dari badan
  • mengambil bahagian dalam pembentukan antioksidannya sendiri
  • peduli tentang penglihatan
  • meningkatkan pertumbuhan semula
  • mengurangkan alahan
  • bertindak sebagai detoksifikasi (untuk keracunan alkohol, sebagai contoh)
  • mencegah penyakit berjangkit
  • berfungsi untuk mencegah fibrosis
  • meneutralkan kesan toksik pada badan logam berat, mengurangkan kandungan plumbum dalam tisu

Kurangnya badan

  • sistem imun yang lemah
  • pengeluaran insulin berkurangan
  • pertumbuhan anak ditangguhkan
  • struktur kuku dan rambut yang semakin merosot
  • gangguan pembiakan
  • kerosakan sistem imun
  • reaksi alergi
  • dermatitis
  • peredaran yang lemah;
  • anemia
  • memperlahankan proses penyembuhan
  • perencatan pertumbuhan normal, akil baligh
  • kehilangan rasa dan bau
  • keguguran rambut
  • atlet - mengurangkan keputusan
  • pada remaja - kecenderungan untuk alkoholisme
  • pada wanita hamil - pengguguran
  • buruh preterm
  • kelahiran kanak-kanak lemah dengan berat badan rendah

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • mengambil bahagian dalam metabolisme protein dan tenaga
  • mengaktifkan beberapa enzim
  • menjejaskan penyerapan kalsium dan fosforus
  • membantu untuk mendapatkan tenaga daripada makanan
  • menggalakkan pertukaran gula dalam tubuh
  • sintesis komponen utama tulang dan tisu tulang rawan
  • pembentukan struktur tulang normal
  • penyerapan zat besi
  • sintesis dan metabolisme kolesterol
  • pembentukan glukosa daripada protein sebagai "pembawa tenaga"
  • pengoksidaan glukosa dan karbohidrat lain - proses tenaga
  • penyerapan tembaga dan penyertaan bersama dalam pembentukan darah
  • pengaktifan enzim yang diperlukan untuk penggunaan badan vitamin b dan c, biotin
  • sintesis tiroksin - hormon tiroid
  • menggalakkan pembangunan neurotransmitter (bahan-bahan aktif fisiologi dalam badan, yang bertanggungjawab untuk penghantaran impuls saraf)
  • mangan adalah penting untuk pembentukan tiroksin - hormon tiroid utama

Kurangnya badan

  • gangguan metabolisme karbohidrat
  • diabetes
  • sawan
  • alahan
  • osteoporosis
  • keletihan kronik, kelemahan
  • kesengsaraan
  • rhinitis alergi, kecenderungan kepada bronkospasme
  • osteoporosis dan arthrosis
  • berat badan berlebihan, digabungkan dengan lipid darah tinggi
  • tinnitus
  • kemerosotan aktiviti otak, kehilangan ingatan
  • kecacatan penglihatan
  • gangguan pigmentasi kulit
  • kelengkungan pertumbuhan kuku dan rambut
  • risiko ketidaksuburan, masalah pembiakan, menopaus awal, disfungsi ovari

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • mengawal metabolisma
  • memainkan peranan penting dalam proses pembentukan seluruh tulang tulang semasa perkembangan intrauterin
  • dalam kombinasi dengan kalsium dan fosforus membentuk asas gigi gigi
  • kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah
  • meningkatkan imuniti
  • menggalakkan penyingkiran logam berat, radionuklida
  • menekan aktiviti bakteria pembentukan asid

Kurangnya badan

  • gangguan metabolik di dalam badan
  • osteoporosis
  • karies

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • peningkatan struktur tulang
  • pertukaran fluorin, zink, kalsium, magnesium dan fosforus yang lebih baik
  • mencegah kehilangan magnesium dan kalsium melalui buah pinggang
  • pengawalan aktiviti hormon (hormon paratiroid)
  • kesan penukaran vitamin d dalam badan
  • normalisasi pertukaran asid nukleik - menyumbang kepada pembentukan mereka, mengambil bahagian dalam sintesis sebatian permulaan
  • penyelenggaraan dan rangsangan sintesis protein, yang menyumbang kepada pembaharuan komposisi selular semua tisu dan organ badan
  • penyertaan dalam pengawalseliaan aktiviti sistem saraf pusat
  • peningkatan fungsi otak
  • kesan pada tiroid dan gonad
  • mempromosikan pertumbuhan otot
  • mengurangkan jumlah garam asid oksalik dalam air kencing dan mencegah penyakit buah pinggang
  • pencegahan penyakit tulang belakang dan sendi
  • penstabilan keadaan umum wanita semasa menopaus
  • penyertaan dalam proses enzim
  • peningkatan tahap hormon, termasuk testosteron dan estrogen
  • peraturan metabolisme lemak, karbohidrat, hormon dan vitamin tertentu, kesan ke atas aktiviti sejumlah enzim
  • penurunan metabolisme utama pada pesakit dengan thyrotoxicosis
  • peningkatan hipoglikemik insulin

Kurangnya badan

  • kuku berpecah
  • rambut berpecah
  • kesakitan sederhana di sendi atau tulang di bawah beban
  • gnawing gigi
  • kemerosotan perkembangan tisu tulang;
  • osteoporosis sengaja;
  • mengurangkan imuniti;
  • perubahan dalam komposisi darah (anemia hyperchromic dan thrombocytopenia), sel-sel lemak
  • pelanggaran proses metabolik dalam tisu penghubung;
  • perkembangan osteoporosis pada wanita semasa menopaus
  • pelanggaran metabolisme lemak dan protein
  • pelangsingan pertumbuhan
  • penurunan kebolehan mental (tumpuan, perhatian, dan lain-lain)
  • meningkat rasa mengantuk dan melambatkan tindak balas tingkah laku
  • metabolik fosforus, magnesium dan kalsium
  • ketidakseimbangan hormon seks;
  • arthritis (dengan kekurangan teruk)
  • peningkatan kerentanan kepada diabetes

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • mengambil bahagian dalam proses pemindahan oksigen
  • mempunyai antimikrobial, antivirus, kesan antikulat
  • mengaktifkan makrofaj, merangsang sintesis interferon
  • adalah antioksidan yang kuat
  • menghalang aktiviti sel kanser, menghalang penampilan metastasis
  • mengawal semua sistem injap badan (dalam saluran gastrointestinal, sistem kardiovaskular)
  • menghalang pergerakan elektron dalam neuron, mempunyai kesan anestetik

Kurangnya badan

  • pembangunan osteoporosis dan demineralisasi tulang
  • peningkatan risiko kanser

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • perlu untuk kelenjar endokrin
  • mempunyai tindakan seperti insulin
  • penyertaan dalam proses pembentukan darah (penyertaan dalam sintesis sel darah - leukosit dan eritrosit) dan pengeluaran hormon seks pada wanita
  • pengaruh pada keadaan epitelium, tulang dan tisu penghubung (khususnya, protein kolagen mengandungi tembaga)
  • normalisasi sistem endokrin (peningkatan aktiviti hormon pituitari)
  • pengukuhan dinding vaskular (sebahagian daripada elastin dinding vesel)
  • peningkatan imuniti dan peneutralan radikal bebas
  • pertukaran besi
  • penyertaan bersama dengan vitamin C dan besi dalam pembentukan hemoglobin
  • peningkatan pencernaan (kesan terhadap kerja semua kelenjar dengan rembesan dalaman)
  • membekalkan sel dengan oksigen (untuk menjana sel tenaga)
  • anti-radang dan antimikrobial tindakan (bersama-sama dengan vitamin C)
  • penyertaan dalam pembinaan beberapa enzim dan beberapa protein (termasuk insulin)
  • kesan pada pigmentasi kulit dan rambut (pengaktifan tyrosin asid amino)

Kurangnya badan

  • proses pembentukan darah dan pembentukan tulang melambatkan
  • aktiviti enzim menurun
  • gangguan kelenjar tiroid, ovari, pesakit menopaus
  • keguguran rambut
  • leukopenia
  • neutropenia
  • aritmia
  • ruam
  • anemia
  • osteoporosis
  • tahap kolesterol tinggi
  • melemahkan imuniti
  • aneurisme
  • pelanggaran pigmentasi kulit
  • urat varikos
  • rambut beruban
  • vitiligo
  • keletihan

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah dalam kombinasi dengan besi, tembaga dan kobalt (mempengaruhi perkembangan sel darah merah dan menyumbang kepada peningkatan paras hemoglobin)
  • meningkatkan aktiviti hipoglikemik (meningkatkan produktiviti insulin)
  • mengambil bahagian dalam pembentukan struktur dan fungsi protein, DNA dan RNA
  • meningkatkan kecekapan proses redoks (bekalan sel dengan oksigen)
  • meningkatkan produktiviti tindakan antidiuretik kelenjar pituitari (meningkatkan reabsorpsi air buah pinggang)
  • menggalakkan pengaktifan beberapa enzim, termasuk arginase
  • terlibat dalam peraturan hormon
  • mengambil bahagian dalam metabolisme
  • menurunkan tekanan darah
  • mengoksida vitamin C
  • mengekalkan struktur sel membran biasa

Kurangnya badan

  • perubahan dalam struktur sel dan keadaan membran
  • menurunkan glukosa
  • gangguan pertumbuhan tulang
  • perubahan dalam metabolisme besi, kalsium dan vitamin B12
  • anemia
  • pelangsingan pertumbuhan

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • mengambil bahagian dalam pertukaran asid amino, pembentukan sel darah
  • bertanggungjawab untuk berfungsi dengan baik pankreas
  • yang terlibat dalam mengawal tahap adrenalin
  • membantu seseorang untuk pulih lebih cepat selepas sakit, menggantikan sel-sel yang rosak
  • mampu mengawal aktiviti sistem saraf: mencegah kerengsaan yang berlebihan, kelelahan, mencegah penyakit saraf
  • mempengaruhi pembentukan hormon, untuk kerja-kerja di mana kelenjar tiroid bertanggungjawab, untuk meningkatkan imuniti, untuk mengekalkan tubuh dalam memerangi tumor
  • bersama-sama dengan tembaga dan besi terlibat dalam proses pembentukan darah, yang mustahil tanpa interaksi ketiga-tiga elemen bio ini
  • mengawal sistem saraf, kerana ia adalah sebahagian daripada vitamin B12, dan ia mengambil bahagian dalam pembinaan lapisan perlindungan sel saraf. Mencegah gejala neurologi dan keterukan penyakit neurologi
  • penyertaan dalam sintesis cobalamin (vitamin B12), dalam pembinaan dan penjanaan semula (pemulihan) sel-sel tisu tulang
  • banyak enzim diaktifkan oleh kobalt
  • menghalang perkembangan aterosklerosis, kerana unsur jejak ini boleh menurunkan tahap kolesterol dalam darah
  • dalam sebatian organik, kobalt membantu meningkatkan proses imun dengan meningkatkan aktiviti phagocytic leukocytes (salah satu mekanisme penentangan terhadap mikroorganisma oportunistik)

Kurangnya badan

  • tertekan
  • neuralgia
  • serangan asma dan insomnia
  • tinnitus
  • degenerasi tulang
  • pemusnahan mukosa perut dan gangguan fungsi normal hati
  • kelemahan umum dan keletihan
  • kerosakan memori
  • anemia dan aritmia
  • disfungsi sistem saraf pusat (sistem saraf pusat)
  • penyakit paru-paru dan sistem endokrin

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • menyokong kesihatan pergigian dengan mengekalkan fluorida dalam badan
  • memainkan peranan utama dalam mengawal proses pertumbuhan dan metabolik badan
  • merangsang aktiviti enzim yang menyediakan pernafasan tisu dan sintesis asid
  • meningkatkan darah dengan meningkatkan hemoglobin
  • Mengeluarkan asid urik, mencegah terjadinya gout
  • menghalang perkembangan mati pucuk
  • memainkan peranan penting dalam pencegahan diabetes
  • menggalakkan pertukaran vitamin B12, C dan e
  • mempengaruhi metabolisme lemak, protein dan karbohidrat
  • meningkatkan penyerapan zat besi, dengan itu mencegah anemia
  • menghalang perkembangan mati pucuk - menormalkan sistem pembiakan
  • menggalakkan sintesis asid askorbik
  • menormalkan fungsi seksual (menyumbang kepada pencegahan mati pucuk)
  • penyertaan dalam pernafasan tisu dalam kombinasi dengan oksigen (hasil akhirnya proses ini adalah pembentukan atf molekul tenaga)

Kurangnya badan

  • gangguan perkembangan otak
  • perkembangan keterlaluan mental
  • risiko kanser esophageal
  • kecacatan penglihatan
  • gout
  • urolithiasis
  • mati pucuk akibat gangguan pernafasan sel dan mengurangkan aliran darah di dalam zakar
  • proses onkologi yang berkembang akibat peningkatan risiko mutasi

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • penting untuk hormon tiroid yang mengawal selia metabolisme sel
  • latihan dan mengawal metabolisme
  • mengawal pertumbuhan, perkembangan dan pembiakan sel dan tisu
  • memberi kesan kepada sistem kardiovaskular: mengawal tekanan darah dan kadar denyutan jantung
  • bertanggungjawab terhadap fungsi normal sistem saraf, keadaan mental dan latar belakang emosi
  • terlibat dalam pembentukan tulang
  • menjejaskan kebolehan mental
  • mempengaruhi daya tahan tubuh terhadap bakteria dan virus
  • mengawal keperluan vitamin
  • menjejaskan pembentukan janin semasa hamil
  • membantu mengurangkan kolesterol darah
  • adalah asas hormon (triiodothyronine dan tiroksin) kelenjar tiroid
  • mengawal pertumbuhan dan pembezaan tisu badan di peringkat selular
  • bertanggungjawab untuk mengangkut hormon dan natrium dalam badan

Kurangnya badan

  • kelenjar tiroid terganggu
  • perkembangan seksual perlahan
  • gangguan sistem saraf
  • perubahan mendadak dalam tekanan
  • tahap kolesterol dalam darah meningkat
  • sembelit kronik berkembang
  • mengurangkan potensi intelektual
  • perasaan keletihan yang cepat, kelemahan, mengantuk, tidak peduli, serangan kemurungan
  • kerosakan memori
  • kulit menjadi kering, rambut rapuh, kuku mengelupas
  • kelebihan berat badan muncul
  • sentiasa berasa sejuk
  • bengkak muncul, cecair mengekalkan dalam badan
  • suara menjadi serak
  • penurunan keinginan seksual pada lelaki
  • gangguan haid pada wanita
  • bradikardia (jenis aritmia dengan kadar denyutan yang rendah)
  • sembelit
  • pekak-bisu
  • pelbagai jenis lumpuh

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • mengambil bahagian dalam metabolisme lipid - membuang kolesterol "buruk" dari darah dan menyumbang kepada pengumpulan yang baik
  • menormalkan metabolisme karbohidrat - mengekalkan berat badan biasa, pemprosesan lemak
  • mengekalkan keadaan kelenjar tiroid - menggantikan iodin dengan kekurangannya
  • menyumbang kepada rangsangan proses regenerasi - menyimpan maklumat keturunan dalam gen
  • menjejaskan keupayaan reseptor insulin untuk berinteraksi secukupnya dengan insulin hormon (proses ini berubah apabila diabetes mellitus jenis II berlaku)
  • yang mempengaruhi tahap glukosa darah
  • meningkatkan kemasukan asid amino dan glukosa ke sel-sel yang berlainan badan
  • mengurangkan keinginan untuk gula-gula
  • merangsang jaringan parut dan penyembuhan luka
  • mempunyai kesan anti-aterosklerosis
  • Meningkatkan proses metabolik dalam sistem saraf dan miokardium
  • dalam kombinasi dengan vitamin c menghalang perkembangan glaukoma
  • menormalkan libido
  • membantu dengan kemurungan

Kurangnya badan

  • pertumbuhan terjejas
  • kerja tidak normal sistem saraf
  • Risiko kencing manis akibat peningkatan kepekatan glukosa di dalam badan
  • kemerosotan sistem kardiovaskular dan urogenital
  • penuaan pramatang, mengurangkan jangka hayat
  • sakit kepala
  • insomnia
  • kelemahan
  • kebimbangan
  • fungsi pembiakan yang merosakkan pada lelaki
  • nyeri neuralgik anggota badan
  • melemahkan imuniti
  • penyelarasan yang lemah
  • perubahan dalam fungsi sistem saraf pusat
  • perubahan dalam berat badan
  • hipoglikemia dan hiperglikemia
  • kebarangkalian aterosklerosis tinggi
  • kebarangkalian tinggi untuk membangunkan diabetes

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • melindungi membran sel
  • mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah, sel darah putih, antibodi dan interferon
  • merangsang pankreas
  • melakukan peranan antioksidan yang kuat (membantu meneutralkan dan menghilangkan badan asing dari badan, mengaktifkan vitamin E, memperlambat proses penuaan dan pembentukan tumor)
  • mengurangkan kemungkinan penyakit sistem kardiovaskular (meningkatkan sintesis hemoglobin, terlibat dalam pembentukan sel darah merah dan enzim Q10, dan juga membantu meneutralkan toksin)
  • menghalang dan melambatkan pertumbuhan neoplasma malignan
  • adalah komponen protein, hormon dan enzim
  • merangsang tindakan proses metabolik dan fungsi pembiakan
  • memperbaiki sistem endokrin dalam badan
  • kesan menguntungkan pada kuku dan rambut

Kurangnya badan

  • kepekatan miskin
  • melemahkan imuniti
  • prestasi rendah
  • berlakunya penyakit kulit
  • penyembuhan luka dan pemotongan yang berpanjangan
  • mati pucuk
  • tidak teratur haid
  • penglihatan kabur

Kandungan unsur surih dalam makanan

  • menyumbang kepada peraturan sistem kardiovaskular (mengurangkan kemungkinan hipertensi dan penyakit kardiovaskular)
  • mencegah pembentukan aterosklerosis (mengurangkan pengeluaran kolesterol dalam hati)
  • mengambil bahagian dalam pembangunan tisu tulang (menggalakkan pengumpulan garam kalsium dalam tulang, dan juga menyumbang kepada perkembangan gigi dan meningkatkan ketahanan mereka terhadap karies)
  • menyumbang kepada peraturan metabolisme karbohidrat (meniru sebahagian besar kesan insulin)
  • menyumbang kepada peraturan "natrium pam" (menghilangkan tumor dan mengurangkan pembengkakan)
  • menyumbang kepada peraturan tisu saraf dan otot
  • mempelbagaikan banyak proses redoks
  • menjejaskan beberapa fungsi hati, buah pinggang dan mata
  • membantu mengawal paras hemoglobin dan glukosa
  • mengurangkan tahap koenzim seperti a dan q
  • memperlahankan proses penuaan
  • terlibat dalam pengawalan metabolisme glukosa
  • meningkatkan pengikatan hemoglobin dengan oksigen
  • mempercepat pengoksidaan fosfolipid oleh enzim hati yang terpencil
  • normalisasi metabolisme karbohidrat
  • peraturan garam air
  • antitumor
  • peraturan proses pembentukan darah

Kurangnya badan

  • mengawal sistem kardiovaskular (mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi)
  • mencegah perkembangan aterosklerosis (mengurangkan pengeluaran kolesterol dalam sel-sel hati)
  • mengambil bahagian dalam pembentukan tisu tulang (menyumbang kepada pengumpulan garam kalsium dalam tulang, mengambil bahagian dalam pembentukan gigi dan meningkatkan ketahanan mereka terhadap karies)
  • mengambil bahagian dalam peraturan metabolisme karbohidrat (vanadium meniru banyak kesan insulin)
  • mengambil bahagian dalam mekanisme pengawalan "natrium pam" (mengurangkan bengkak dan menghilangkan tumor)
  • mengawal otot dan tisu saraf
  • Ia adalah pemangkin untuk proses redoks yang banyak.
  • mempunyai kesan ke atas fungsi mata, hati, buah pinggang tertentu
  • mengawal kadar glukosa darah dan hemoglobin
  • trigliserida dan fosfolipid yang tinggi, serta mengurangkan kolesterol

Kandungan unsur surih dalam makanan