Jadual produk dengan kandungan tryptophan yang tinggi

  • Analisis

Sudah tentu semua orang tertakluk kepada perubahan mood. Tetapi beberapa orang tahu bahawa untuk mengelakkan ini, kawalan tahap tryptophan dalam darah diperlukan. Adalah penting untuk menyesuaikan diet anda, tidur penuh dan sikap positif.

Seperti yang anda ketahui, tryptophan menjejaskan irama tidur manusia dan meningkatkan moodnya. Apabila tryptophan memasuki badan, ia merangsang penghasilan serotonin, sehingga menyebabkan kelonggaran dan rasa kesejahteraan.

Ciri berguna

Sebagai peraturan, untuk meningkatkan semangat mereka, orang jarang beralih kepada penggunaan protein yang sihat. Biasanya, keutamaan diberikan kepada minuman beralkohol atau bahan narkotik.

Malangnya, bukan semua orang memilih hobi, sukan, atau bersosial dengan orang tersayang untuk meningkatkan nada positif harian mereka.

Salah satu cara terbaik untuk meningkatkan sikap positif anda ialah makan makanan kaya protein. Ini secara automatik bermakna terdapat tryptophan dalam produk.

Peminat diet akan senang dengan maklumat berikut: bahan membantu untuk menubuhkan berat badan normal. Asid amino mengurangkan keinginan untuk makan produk manis dan tepung, yang kemudiannya mempunyai kesan positif pada berat badan.

Jika anda mempunyai diabetes dan anda merancang untuk mencuba produk baru atau hidangan baru, sangat penting untuk memeriksa bagaimana tubuh anda bertindak balas kepadanya! Adalah dinasihatkan untuk mengukur paras gula darah sebelum dan selepas makan. Ia mudah untuk melakukan ini dengan meter OneTouch Select® Plus dengan petua warna. Ia mempunyai julat sasaran sebelum dan selepas makan (jika perlu, mereka boleh disesuaikan secara individu). Petunjuk dan anak panah pada skrin akan memberitahu dengan segera jika hasilnya adalah normal atau jika percubaan dengan makanan tidak berjaya.

Orang yang diet biasanya marah dan marah. Tryptophan berjaya mengurangkan manifestasi ini. Untuk melakukan ini, makan makanan yang mengandungi asid amino ini.

Terdapat kajian saintifik yang mendakwa bahawa asid amino mengurangkan gejala dan manifestasi PMS pada wanita.

Produk yang mengandungi tryptophan

Seperti yang anda tahu, asid amino mesti diperolehi daripada makanan. Pada masa yang sama, penting bukan sahaja kuantiti, tetapi juga interaksi asid amino dengan mineral, vitamin dan bahan lain. Jika badan kurang dalam vitamin B, zink dan magnesium, maka bahan tersebut sukar untuk mempengaruhi otak manusia.

Sekiranya anda perlu meningkatkan sikap umum, jus segar yang sesuai. Sebagai contoh, selepas minum jus tomato, kesejahteraan dengan cepat dapat ditingkatkan. Kita tidak boleh lupa bahawa dalam jus buah-buahan dan buah-buahan terdapat jumlah vitamin yang mencukupi, yang menyumbang kepada pengeluaran serotonin.

Minyak haiwan dan sayur-sayuran

Omega 3 asid lemak terlibat secara langsung dalam organisasi otak. Ia adalah asid-asid ini yang wujud dalam haiwan dan minyak sayur-sayuran. Sebahagian daripada mereka adalah:

  • minyak biji rami,
  • minyak hati ikan kod
  • minyak sardin.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Adalah penting untuk mengetahui di mana makanan tertentu ada tryptophan.

Jumlah bahan yang paling banyak terdapat dalam alga mentah, termasuk laminaria dan spirulina.

Tetapi cara yang paling mudah adalah untuk menyediakan tubuh dengan asid amino ini dengan membeli bayam segar atau lobak di pasaran.

Di samping itu, produk yang kaya dengan tryptophan seperti:

  • kacang,
  • daun pasli,
  • kubis: brokoli, Beijing, putih, kembang kol dan kohlrabi.

Buah-buahan dan buah-buahan yang kering

Buah mempunyai kandungan kecil bahan, tetapi pada masa yang sama, mereka mempunyai tugas yang lebih penting - mereka menyediakan tubuh dengan vitamin.

Untuk pengeluaran serotonin dalam darah, perlu makan: Bagi pesakit kencing manis, adalah penting untuk mengetahui bagaimana buah-buahan kering digabungkan dengan diabetes, dan maklumat di laman web kami akan membantu dalam perkara ini.

Kacang

Kandungan asid amino yang tinggi adalah kacang terkenal, seperti kacang pain dan kacang. Jumlah tryptophan yang lebih kecil terdapat dalam pistachios, badam dan kacang.

Produk tenusu

Keju keras adalah juara sebenar dalam kandungan serotonin. Di tempat kedua pada kandungan serotonin:

Bijirin dan bijirin

Untuk melengkapkan tubuh adalah penting untuk makan bubur. Para saintis mempunyai pendapat yang berbeza mengenai apa sebenarnya asid amino ini. Adalah dipercayai bahawa dalam soba dan oat. Di dalam porridges terdapat karbohidrat kompleks yang mengimbangi tahap glukosa dalam darah.

Selain itu, karbohidrat ini menormalkan tahap insulin. Dia terlibat secara langsung dalam pengangkutan tryptophan, terus ke otak.

Jadual kandungan tryptophan dalam makanan

Produk yang mengandungi tryptophan

Tryptophan adalah asidogenogenik, asid alpha-amino aromatik yang wujud dalam dua bentuk isomerik. Ini adalah pendahulunya biokimia alkaloid indole, prekursor serotonin. Termasuk dalam protein semua organisma hidup. Berkenaan dengan asid amino hidrofobik. Mengambil bahagian dalam interaksi menyusun, disintesis melalui anthranilate.

Asid amino Vital tryptophan, salah satu daripada sepuluh protein penting diperlukan untuk sintesis protein. Ia memainkan peranan penting dalam proses yang dikaitkan dengan relaksasi, kerja sistem saraf, tidur, berehat. Ia boleh diperolehi dari hidangan dengan daging merah, produk tenusu, kacang, biji, kacang-kacangan, kacang soya, tuna dan lain-lain.

Faedahnya

Makanan yang kaya dengan tryptophan menyumbang kepada:

  • pelarasan selera makan;
  • normalisasi tidur;
  • semangat tinggi.

Sintesis niasin. Sebahagian kecil tryptophan yang berasal dari makanan digunakan oleh tubuh untuk menukar kepada niacin. Proses ini membantu mencegah akibat yang tidak menyenangkan yang berkaitan dengan kekurangan B3.

Sintesis serotonin. Tryptophan membantu meningkatkan tahap "hormon kegembiraan", yang mengawal mood, tidur, selera makan. Oleh kerana asid amino dapat meningkatkan jumlah serotanin, ia digunakan untuk merawat kemurungan, insomnia, keresahan.

Gejala kekurangan

Disebabkan fakta bahawa tryptophan adalah asid amino penting, kekurangan diet mungkin menyebabkan gejala yang menjadi ciri kekurangan protein: penurunan berat badan, kemerosotan pertumbuhan (pada kanak-kanak). Bersama kekurangan niacin dalam makanan yang boleh dimakan, kekurangan tryptophan dapat menyebabkan perkembangan pellagra. Untuk penyakit itu adalah ciri: dermatitis, cirit-birit, demensia, sehingga mati. Ini adalah penyakit yang jarang ditemui, yang mana sebenarnya kekurangan tryptophan.

Selain itu, kekurangan asid amino yang terdapat di dalam makanan akan mengakibatkan penurunan jumlah serotonin, yang bermaksud kemurungan, kebimbangan, keresahan, ketidaksuburan, impulsif, ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian, penambahan berat badan, makan berlebihan, keinginan untuk karbohidrat, ingatan yang kurang baik, insomnia. Tetapi semua masalah ini boleh dielakkan jika anda mengikuti kualiti diet.

Gejala-gejala yang mungkin bagi tahap tryptophan yang lebih rendah dalam badan:

  • negeri kemurungan;
  • neurosis;
  • kecemasan;
  • kerengsaan ringan;
  • peningkatan kecenderungan;
  • ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian;
  • rasa ketakutan dan ketegangan yang semakin meningkat;
  • dysphoria;
  • berat badan, atau sebaliknya kerugian yang tidak dapat dijelaskan;
  • keterlambatan pertumbuhan pada kanak-kanak;
  • makan berlebihan, keinginan meningkat untuk makanan karbohidrat;
  • gangguan tidur.

Sesetengah faktor alam sekitar, diet mengganggu proses normal untuk menukar asid amino kepada serotonin, di antara kesan negatif seperti: penggunaan gula berlebihan, merokok, infeksi alkohol dan protein, diabetes, hipoglikemia.

Gejala lebihan tryptophan

Adalah dipercayai bahawa tryptophan, yang terkandung dalam makanan, tidak akan menyebabkan kelebihan dalam tubuh. Juga, asid amino kadang-kadang ditugaskan dalam dos yang tinggi sebanyak lima gram, walaupun pada kadar harian hanya satu gram. Dalam kes ini, kesan sampingan tidak dipatuhi.

Walau bagaimanapun, berhati-hati harus dijalankan, sejak Kajian yang dijalankan pada tahun 1989 menunjukkan bahawa penggunaan makanan tambahan dengan tryptophan menyebabkan lebih daripada seribu orang mengalami sindrom Eosinophilia-Myalgia, yang dicirikan oleh otot yang teruk dan sakit sendi, demam tinggi, kelemahan, bengkak kaki dan lengan, sesak nafas. Juga, lebih daripada tiga kematian sedozen dikaitkan rapat dengan sindrom ini.

Menurut pakar, bahan pencemar yang didapati dalam penyediaan menyebabkan kesan sedih sedemikian. Tetapi majoriti doktor yang berkelayakan masih percaya bahawa mengambil dos tinggi asid amino sangat tidak selamat.

Untuk tidak jelas menentukan kehadiran lebihan tryptophan, seseorang perlu menderma darah "ke tahap asid 3-hydroxyanthranilic." Dengan sejumlah besar tryptophan, tumor kandung kemih boleh berkembang.

Tryptophan dan bahan-bahan lain

B6, vitamin C, B9, dan juga magnesium adalah komponen penting untuk metabolisme asid amino yang penting, tryptophan. Oleh itu, produk di atas meja anda juga harus kaya dengan vitamin di atas, disiapkan dengan betul, supaya bahan-bahan yang bermanfaat tidak kehilangan sifatnya. Di samping itu, pesaing asid amino adalah fenilalanin.

Tryptophan, yang terdapat di banyak tanaman hortikultur dan produk lain, boleh memainkan peranan penting dalam rawatan dan pencegahan penyakit seperti migrain, obesiti, sindrom pramenstrum, sindrom Tourette, dan demensia senile.

Perlu Tryptophan

Asid amino yang dipunyai oleh kumpulan yang penting, terdapat dalam banyak produk, terutamanya dari tumbuhan. Tryptophan antara lain membantu melawan sindrom hiperaktif pada kanak-kanak. Ia digunakan untuk mengawal berat badan, menormalkan metabolisme hormon pertumbuhan. Tryptophan diperlukan dalam rawatan alkohol, ketergantungan opiate dan barbiturate, untuk meratakan gejala pengeluaran. Berkhidmat sebagai sumber hormon kegembiraan, menyumbang kepada pembangunan B3.

Dos yang diperlukan setiap hari adalah satu gram. Harus diingat bahawa prerogatif produk yang mengandungi jumlah tryptophan yang mencukupi, bukannya analog sintetik - tablet, makanan tambahan. Salah satu sebabnya adalah bahawa asid amino yang dihasilkan secara kimia boleh mengandungi keabnormalan dalam struktur, yang akan menjadi penghalang kepada penyerapan yang wajar oleh tubuh. Jika atas sebab tertentu, tidak mungkin untuk menolak penggunaan makanan tambahan yang mengandungi bahan yang anda perlukan, mengekalkan kesannya dengan pemakanan yang betul.

Perlu diingatkan bahawa produk yang mengandungi asid amino penting - tryptophan amat diperlukan dalam jumlah yang meningkat semasa tempoh: kemurungan, gangguan bermusim, PMS, anoreksia, bulimia, semasa sakit sengsara.

Juga, keperluan untuk asid amino meningkat pada orang-orang dengan skizofrenia, gangguan obsesif-kompulsif, penyakit jantung kronik, saluran darah, pada orang-orang gangguan tidur, dan hipersensitiviti terhadap kesakitan. Di samping itu, orang yang ketagih alkohol dan mereka yang terganggu oleh sindrom keletihan kronik memerlukannya segera.

Faktor-faktor yang memerlukan pengurangan tryptophan:

  • Hipertriptophanemia keluarga adalah penyakit keturunan yang menyebabkan gangguan metabolik, yang mengakibatkan pengumpulan lebihan tryptophan;
  • Penyakit Hartnap - pelanggaran proses pengangkutan aktif asid amnio melalui dinding usus
  • Tad sindrom adalah penyakit yang diwarisi, dikaitkan dengan penukaran yang cacat kepada kinurenin tryptophan.

Agar metabolisme lengkap tryptophan berlaku, kehadiran vitamin C, B6 dan asid folik (vitamin B9) diperlukan. Selain itu, magnesium juga diperlukan. Oleh itu, apabila mengambil tryptophan, jangan lupa juga mengenai bateri ini.

Kesan ke atas badan, harta benda

Diet yang bervariasi, hidangan yang mengandungi makanan kaya tryptophan mempunyai kesan positif terhadap penyakit vaskular dan jantung kronik, membantu "melenyapkan" daripada penyalahgunaan alkohol, mengurangkan kemungkinan strok. PIP terima kasih kepada wanita tryptophan yang dipindahkan lebih mudah. Kualiti tidur bertambah baik, gejala keletihan kronik hilang.

Disebabkan fakta bahawa tryptophan adalah salah satu daripada asid amino yang sangat penting yang dihasilkan oleh alam semulajadi, penggunaan yang mencukupi secara komprehensif memberi kesan tidak hanya kepada organ-organ dan sistem dalaman sahaja, tetapi juga mengubah rupa. Tryptophan sedang berusaha untuk memastikan mood yang baik, penggunaan biasa dengan makanan dapat disamakan dengan perjalanan ke salon kecantikan.

Interaksi dengan unsur-unsur lain: seperti yang telah disebutkan tryptophan sempurna berinteraksi dengan B6, B9, C-vitamin, magnesium, di samping itu, ia digabungkan dengan makanan yang sempurna, yang mengandungi lebih banyak karbohidrat (sebaik-baiknya berguna). Apabila mengambil antidepresan (serotonin mengambil inhibitor: paroxetine, fluoxetine, sertraline), anda harus berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan suplemen atau ubat-ubatan yang meningkatkan jumlah serotonin dalam badan.

Kesihatan psikologi dan fizikal bergantung kepada kualiti pemakanan. Untuk betul menyesuaikan diet, anda perlu tahu apa makanan mengandungi sistem asid amino yang sangat diperlukan badan. Maklumat mengenai soalan ini ditunjukkan dalam jadual di bawah.

Kandungan tryptophan dalam produk asal tanaman (setiap 100g):

Kandungan tryptophan dalam makanan

Tryptophan, sebagai asid amino penting, mempunyai satu-satunya sumber pengisian semula dalam badan - makanan. "Apa makanan mengandung tryptophan?" Adalah satu soalan yang menarik perhatian ramai pengikut gaya hidup yang sihat dan jenis makanan. Mengetahui tahap tryptophan dalam makanan, anda boleh mengoptimumkan pemakanan dan memanfaatkan sepenuhnya sifat-sifatnya untuk meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.

Kepentingan tryptophan kepada badan

Makanan yang kaya dengan tryptophan mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan luaran dan dalaman seseorang. Asid amino penting terlibat dalam pengeluaran serotonin, yang memberi kesan kepada mood umum. Tubuh tepu dengan serotonin mudah terbangun pada waktu pagi, mengatasi tekanan, tidak dapat diterima oleh pengaruh negatif dari luar. Kita boleh mengatakan bahawa pemakanan yang betul dengan tahap tryptophan yang tinggi menyumbang kepada pembangunan hormon kebahagiaan.

Tryptophan, sebagai asid amino penting, mempunyai satu-satunya sumber pengisian semula dalam badan - makanan

Sukan dan tryptophan adalah saling berkaitan. Telah terbukti bahawa makan makanan dengan tryptophan meningkatkan prestasi, aktiviti fizikal, dan ketahanan. Bersama dengan makanan tambahan yang lain, asid amino yang disintesis dalam tubuh terlibat dalam penghasilan hormon pertumbuhan. Ini menyumbang kepada penstabilan pesat nisbah lemak - otot.
Jadi mengapa perlu menambah stok tryptophan? Jawapannya mudah:

  • asid amino membentuk perasaan relaksasi, ketenangan jiwa;
  • digunakan oleh badan untuk mensintesis asid nikotinik;
  • menormalkan selera makan, yang menyumbang kepada pembentukan rasa kenyang;
  • pengurangan berat badan;
  • meningkatkan tidur;

Telah terbukti bahawa makan tryptophan dengan makanan meningkatkan prestasi, aktiviti fizikal, dan ketahanan.

  • melawan keletihan kronik dan mood depresi;
  • mengurangkan kesakitan semasa sindrom pramenstruasi.

Tryptophan digunakan dalam rawatan sindrom Down, peningkatan aktiviti, keadaan agresif, skizofrenia, ketagihan alkohol dan nikotin. Tidak diperlukan dalam rawatan boulemia.

Sebagai makanan tambahan, makanan yang kaya tryptophan ditugaskan kepada orang yang membunuh diri.

Sumber produk tryptophan

Tryptophan terdapat dalam banyak makanan. Sumber pengisian asid amino perlu dibahagikan kepada 7 subkumpulan.

Pertama, ia adalah produk daging dan ikan. Omega 3 menjejaskan prestasi otak. Varieti lemak ikan dan daging laut, serta hati.

Omega 3 menjejaskan prestasi otak

Kumpulan yang paling penting kedua adalah produk tenusu. Rekod kehadiran asid amino adalah keju. Susu dan kefir mempunyai nilai yang sama untuk organisma.

Pengeluaran serotonin berlaku dengan pengenalan jus segar ke dalam diet. Jus buah dan sayur-sayuran sama penting untuk kesejahteraan.
Lebih daripada dalam jus, asid amino penting didapati dalam bijirin dan kekacang. Karbohidrat kompleks dalam croup menyumbang kepada normalisasi insulin dan gula, yang meningkatkan aliran tryptophan ke otak. Untuk atlet yang lebih disyorkan soba dan oat.

Diet harus termasuk sayur-sayuran. Kandungan tryptophan ditandakan dalam kubis, kacang, sayur-sayuran, kentang. Sekiranya boleh, gunakan alga mentah (spirulina, kelp).

Diet harus termasuk sayur-sayuran

Untuk meningkatkan pengeluaran tryptophan perlu makan buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh kerana itu, tubuh juga tepu dengan vitamin.
Kumpulan produk kalori tinggi dengan tryptophan - kacang. Jumlah terbesar ditemui di kacang tanah. Badam, kacang, pistachios kurang bernilai.

Banyak kedai pemakanan sukan menjual sejumlah besar tryptophan yang berbeza. Sudah tentu, kedai-kedai ini harus dipercayai. Tetapi tryptophan dihasilkan terutamanya di luar negara dan harga yang kami ada pada mereka sangat dipintal. Ia jauh lebih murah untuk memerintahkan tryptophan di laman web Amerika Syarikat, di mana harga jauh lebih murah, sentiasa mengambil promosi dan anda dijamin menerima diskaun 5% tambahan melalui pautan kami. Oleh itu, jika anda telah memutuskan yang tryptophan lebih sesuai untuk anda, maka anda boleh pergi ke iherb melalui pautan ini.

Jadual kandungan tryptophan dalam produk

Untuk penyediaan diet yang betul, kami membentangkan data mengenai kandungan asid amino penting. Jadual ini akan membantu anda memilih produk terbaik untuk menenuhkan badan dengan tryptophan.

Apa makanan mengandung tryptophan

Sifat berguna tryptophan

Jarang untuk meningkatkan mood seseorang menggunakan protein yang sihat. Sebagai peraturan, keutamaan diberikan kepada alkohol atau dadah. Jarang memilih sukan, hobi atau hobi yang menyenangkan dengan orang tersayang. Salah satu cara terbaik untuk tarikh adalah pengambilan protein lengkap menulis dengan tryptophan yang ada di dalamnya.

Penyokong diet akan gembira dengan berita baik - tryptophan membantu menormalkan berat badan. Keinginan untuk merasakan manis, tepung dan yang meningkatkan berat badan berkurangan. Dieter biasanya marah dan mudah marah. Dengan bantuan tryptophan anda boleh menghadapi dua masalah pada masa yang sama. Untuk melakukan ini, tambahkan sahaja kepada diet anda.

Terdapat kajian yang tryptophan memudahkan PMS pada wanita, membantu mengatasi gejala dan kursus.

Produk yang mengandungi tryptophan

Elemen ini mesti diperolehi dari makanan. Walau bagaimanapun, penting bukan sahaja jumlah tryptophan yang digunakan, tetapi juga interaksi dengan vitamin, mineral dan bahan-bahan lain. Sekiranya badan rendah magnesium, vitamin B dan zink, asid amino ini sukar untuk bertindak ke atas otak kita.

Sekiranya anda perlu bersorak, rawat diri anda dengan jus segar. Contohnya, selepas memakan jus tomato, kesejahteraan umum akan meningkat dengan nyata. Juga, kita tidak boleh lupa bahawa kandungan vitamin dalam jus buah-buahan dan berry mempromosikan pengeluaran serotonin.

Kandungan tryptophan tertinggi dalam sayuran didapati dalam alga mentah (contohnya, dalam kelp atau spirulina). Walau bagaimanapun, lebih mudah untuk membeli lobak atau bayam di pasaran. Sayuran seperti kacang, daun pasli, banyak jenis kubis (kohlrabi, kubis putih, kembang kol, Peking, brokoli) agak kaya dengan protein.

Kandungan tryptophan dalam buah-buahan adalah kecil, namun, mereka mempunyai tugas yang lebih penting - tepu tubuh dengan vitamin. Untuk meningkatkan pengeluaran serotonin dalam darah, anda mesti makan melon, pisang, oren, tarikh.

Di antara kacang-kacangan, kandungan tryptophan yang cukup boleh didapati di kacang, kacang pain. Dalam jumlah yang lebih sedikit dalam mentega, badam dan pistachios.

Adalah penting untuk makan soba dan oat.

Jadual kandungan tryptophan dalam makanan

Tryptophan dalam dietetik

Sudah tentu, anda boleh membeli ubat yang mengandungi tryptophan di farmasi. Walau bagaimanapun, pakar dalam bidang diet telah membangunkan apa yang dipanggil "diet tryptophan." Setiap hari kita perlu menerima 350 gram makanan yang mengandungi asid amino ini. Saintis Luca Passamont juga percaya bahawa diet sedemikian mengurangkan keganasan, membantu mengawal emosi negatif dan mencegah bunuh diri. Di samping itu, diet sihat yang sihat tidak pernah menyebabkan keputusan yang kurang baik.

Juga semasa tidur, pengeluaran serotonin berlaku, datang rasa kenyang. Apabila kita mendapatkan tryptophan dalam kuantiti yang diperlukan, terdapat tenang, tidur dinormalisasi. Dan kita kehilangan berat badan!

Kekurangan dan lebihan tryptophan

Permintaan harian purata untuk tryptophan adalah 1 gram. Malangnya, ia tidak dihasilkan oleh badan kita. Keperluan tryptophan begitu besar kerana ia mengambil bahagian dalam struktur yang diperlukan untuk protein kita. Ini memberi kesan kepada jantung dan sistem saraf manusia.

Kekurangan tryptophan ditunjukkan dalam kenyataan bahawa pertumbuhan, berat (pengumpulan atau kehilangan) terganggu, mudah marah, insomnia, kehilangan ingatan dan selera makan diperhatikan. Terdapat semangat yang berlebihan untuk produk berbahaya. Manusia mengalami sakit kepala.

Ia juga perlu diambil kira bahawa lebihan tryptophan dalam badan adalah berbahaya dan bahkan berbahaya. Dalam kes ini, mungkin ada rasa sakit pada sendi otot, bengkak kaki akan muncul. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengambil tryptophan dengan makanan, dan bukan dengan ubat-ubatan.

Ia tidak perlu makan makanan di mana tryptophan dalam kuantiti yang banyak. Cukup untuk makan dengan betul dan memantau kualiti dan kuantiti makanan yang digunakan. Dalam isu ini, anda sudah biasa dengan produk utama yang diperlukan untuk kehidupan.

Makanan apa yang mengandungi makanan yang paling tryptophan

Saya menyambut semua orang yang membaca garis-garis ini sekarang, dan orang-orang yang hanya berfikir tentang soalan yang agak sederhana ini: di mana produk yang paling banyak mengandungi tryptophan?

Saya tidak akan menyeksa anda, pembaca saya yang tersayang dengan pantulan panjang dan cerita tentang bahaya, manfaat dan perbincangan tentang diet. Sebaik sahaja anda berada di sini, anda memerlukan jawapan tertentu tentang produk dengan kandungan tryptophan yang tinggi.

Tryptophan - terkandung dalam hampir semua produk, ia adalah asid aminopropionik, ia memberi kesan kepada suasana hati kita, semakin banyak kandungannya dalam darah, semakin rasanya orang itu merasa.

Walau bagaimanapun, pembetulan kuasa mungkin tidak sesuai untuk semua orang; sesetengah amaran ada, tetapi tidak penting. Sudah tentu, di tempat pertama - ini adalah anak-anak, mereka tidak boleh makan terlalu banyak makanan dengan kandungan tryptophan yang tinggi.

Tunggu, jangan tergesa-gesa ke kedai untuk produk daging, bukan semua daging mengandungi banyak tryptophan. Tisu penghubung, protein, tidak mengandungi tryptophan dalam daging. Jumlah terbesar adalah dalam arnab, ayam belanda, ayam, daging lembu dan daging sapi muda. Kambing juga mengandungi banyak asid amino, tetapi terdapat sedikit daging babi di dalamnya.

Dalam produk ikan

Sama seperti dalam produk daging, hanya ikan yang terdapat lebih banyak asid amino, kerana lebih banyak lemak, lebih banyak tryptophan. Ia adalah dari ikan yang mengeluarkan minyak sayur-sayuran penting untuk manusia. Prestasi aktiviti otak sangat dipertingkatkan, berkat sifat bermanfaat ikan.

Asam amino dalam ikan:

  • salmon;
  • trout;
  • pollock;
  • makarel;
  • herring;
  • iwasi;
  • kod;
  • ikan

Dalam jenis ikan pemakanan, sangat sedikit asid amino.

Dalam produk kacang

Produk-produk ini amat kaya dengan asid amino, mereka bukan sahaja menaikkan semangat, tetapi juga sangat berguna untuk tubuh kita secara keseluruhan. Terutama produk kacang perlu untuk orang-orang yang kerja mereka dikaitkan dengan tekanan mental.

Kandungan asid amino yang tinggi dalam kekacang:

  • kacang;
  • kacang soya;
  • peas...

Ini juga boleh dikaitkan, dan bijirin dengan pasta:

  • soba;
  • oat;
  • barley mutiara;
  • gandum barli;
  • beras...

Dalam tryptophan pasta didapati dalam kuantiti yang lebih tinggi dalam gred tertinggi.

Kandungan asid amino dalam makanan laut

Sudah tentu, makanan laut kaya dengan banyak sifat bermanfaat untuk tubuh manusia. Banyak produk makanan laut yang lazat dan hampir semua orang sangat menyukai mereka. Tetapi, asid amino tidak terkandung dalam setiap penduduk marin.

Makanan laut terkaya, tryptophan:

  • kaviar hitam dan merah (mereka mempunyai kandungan asid amino tertinggi);
  • lobster;
  • cumi...

Udang, daging kepiting dan banyak produk makanan laut lain juga mengandungi asid amino, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil.

Dalam kacang

Kacang sangat penting untuk tubuh manusia, mereka tidak hanya meningkatkan tahap kegembiraan, ketenangan dan kepercayaan, tetapi juga merupakan sumber yang paling penting untuk prestasi mental. Kanak-kanak terutamanya perlu makan sekurang-kurangnya beberapa kacang sehari.

Kacang asid amino kaya:

  • kacang tanah;
  • hazelnut;
  • badam;
  • biji bunga matahari;
  • kacang pain;
  • walnut...

Kacang adalah kesan yang sangat baik terhadap semua sistem manusia.

Buah Kaya Tryptophan

Walaupun anda membeli ubat yang mengandungi sebahagian besar asid amino, anda perlu ingat bahawa tanpa vitamin penting untuk badan, ia tidak akan diserap dan bertindak. Dan ini, sudah tentu, adalah sekurang-kurangnya buah, adalah dari mereka bahawa seseorang pertama-tama menerima vitamin yang diperlukan.

Buah-buahan yang mengandungi sebilangan besar asid amino:

  • raspberry;
  • strawberi;
  • plum;
  • aprikot;
  • pic;
  • pisang;
  • delima;
  • oren;
  • limau gedang;
  • pear...

Secara semulajadi, adalah perlu untuk menambah makanan dengan produk yang lebih kaya untuk badan, dan lebih baik jika digunakan sedikit. Saya menulis mengenai mereka di atas.

Jus, yang paling diperkaya dengan asid amino, adalah tomato, ia sangat mempengaruhi semua fungsi yang berkaitan dengan sistem saraf. Sudah tentu, ini juga jus oren, pic, epal, mungkin di kalangan jus sukar untuk mengatakan bahawa ada yang tidak diperkaya dengan asid amino. Kesemuanya adalah sumber emosi positif bagi tubuh kita.

Produk tenusu Tryptophan

Tanpa produk tenusu, agak sukar untuk membayangkan pemakanan yang baik. Ramai orang mungkin tidak menyukai produk tenusu ini, tetapi mereka tidak boleh menolak beberapa hidangan lain. Satu perkara rasa, tetapi yang paling penting, adalah baik dan sihat.

Kandungan asid amino yang tinggi dalam produk tenusu:

  • keju (jenis keras);
  • keju yang diproses;
  • keju kotej;
  • kefir;
  • susu;
  • ryazhenka;
  • serum...

Anda yakin boleh membeli produk tenusu, ia mempunyai banyak tryptophan.

Sayur-sayuran dengan asid amino

Sayuran, seperti buah-buahan, sangat penting untuk imuniti, badan dan pembangunan kita. Ia adalah sangat penting untuk menggunakan sayur-sayuran segar, terutamanya pada musim sejuk, ketika tubuh memerlukan vitaminisasi.

Sayuran dengan kandungan asid amino yang tinggi:

  • tomato;
  • wortel;
  • kubis (ada);
  • bit;
  • zucchini;
  • bawang (hijau);
  • hijau...

Sudah tentu, kehijauan hanya diperlukan untuk manusia, dan ia juga mengandungi tryptophan.

Jangan lupa bahawa dalam apa keadaan, perkara yang paling penting untuk makan dengan betul. Lagipun, kuasa brute selalu lebih buruk daripada kekurangan, prinsip ini boleh dikaitkan dengan tryptophan. Ingatlah bahawa lebihan asid amino dalam darah boleh membahayakan tubuh. Semuanya perlu seimbang. Sistem saraf kami adalah kapal yang sangat rapuh yang boleh pecah pada mana-mana kedua! Itulah sebabnya anda harus merawat kesihatan anda dengan sangat hati-hati.

Terima kasih atas minat anda terhadap perkara-perkara yang paling penting dan menarik dari segi kesihatan. Bolehkah sesuatu yang lebih penting? Sudah tentu tidak. Biarlah hidup anda dipenuhi dengan hanya saat-saat yang positif!

Komen anda penting untuk saya. Sila, jika anda suka artikel itu, menulis tentangnya, mengesyorkan blog kepada rakan-rakan dan tinggal bersama kami.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Penilaian: 4.4 daripada 5 (8 undian)

Yang ikhlas, Vladimir Manerov

Langgan dan menjadi yang pertama mengetahui tentang artikel baru di laman web ini, betul-betul di dalam e-mel anda:

Komen pada artikel: 5

Sangat bermaklumat, dan saya telah membuat keputusan untuk membuat pembetulan ke menu keluarga ke arah peningkatan produk di mana tryptophan adalah yang paling banyak. Dan sememangnya, masuk akal untuk makan jenis ikan pemakanan, misalnya, jika pollock, makarel atau herring lebih berguna? Tidak! (Saya tidak mempersoalkan keperluan untuk makanan pemakanan untuk sebab-sebab perubatan).

Anda tidak boleh makan ikan sebanyak tryptophan, terutamanya kerana jenisnya mahal. Di sini anda boleh bersandar pada kacang, bijirin, keju, susu, sayuran dan buah-buahan - semua ini tersedia. Saya tidak tahu bagaimana untuk makan untuk membuat kekurangan tryptophan.

Jika anda mula-mula mematuhi pemakanan yang betul, maka kekurangan itu bukan sesuatu yang tryptophan, tetapi selebihnya tidak akan. Dan jika anda duduk di atas satu soba, maka semua gigi anda jatuh di sana. %)

Ramai orang yang ingin kehilangan kilo tambahan dinasihatkan untuk kapsul tryptophan, sudah tentu tidak ada yang berbahaya di sana, tetapi saya berpendapat bahawa ia adalah mustahil untuk membetulkannya dengan makanan, jika tidak ikan dan kacang mahal, tetapi hanya makan lebih banyak sayur-sayuran dan jeli dan melupakan makanan yang jahat - makanan segera

Dalam produk, tryptophan terkandung, tentu saja, tetapi berapa banyak yang perlu anda makan untuk mendapatkan dos harian? Saya masih cenderung bukan sahaja untuk diet yang betul, tetapi juga untuk pengambilan tambahan formula tryptophan yang sama dengan tenang, sebagai contoh.

Tryptophan - produk yang mengandungi: senarai produk

Asid alpha-amino aromatik tryptophan terdapat dalam komposisi protein semua organisma hidup.

Oleh kerana kandungan nukleus aromatik indole, ia tergolong dalam kategori hidrofobik.

Keuntungan asid amino ini untuk tubuh manusia adalah sangat besar, kerana ia adalah antidepresan semula jadi yang menyediakan pep dan berfungsi dengan sempurna sistem saraf.

Untuk sentiasa sihat dan puas dengan kehidupan, adalah penting untuk mengetahui apa produk mengandungi tryptophan. Ia juga penting untuk mempunyai idea tentang interaksi asid amino ini dengan vitamin dan mineral.

Ciri-ciri berguna

Tryptophan dianggap sebagai asid amino, sangat diperlukan untuk fungsi normal badan manusia.

Dengan kekurangannya dengan ketara merumitkan proses metabolisme, yang membawa kepada penyakit, yang bersifat fizikal dan emosi.

Asam amino yang bernilai tryptophan, yang mempunyai ciri-ciri dan ciri-ciri berfaedah yang berlainan, perlu untuk kesihatan yang baik, mood yang stabil dan penampilan menarik.

Terima kasih kepada tryptophan, seseorang itu dalam bentuk fizikal yang sangat baik, kerana asid amino ini:

  • mengurangkan rasa lapar;
  • menyumbang kepada normalisasi selera makan;
  • memberikan rasa tepu badan lebih cepat;
  • meminimumkan ketagihan kepada makanan yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat.

Ini adalah antidepresan semulajadi yang sangat berkesan dan selamat yang:

  • mempercepat proses tidur dan memberikan tidur yang kuat dan sihat;
  • mempromosikan kelonggaran mutlak dan penghapusan tekanan emosi;
  • mengurangkan tahap agresif dan mudah marah;
  • menghalang perkembangan kemurungan;
  • menghilangkan sakit kepala dan migrain;
  • meningkatkan tumpuan perhatian dan meningkatkan keupayaan untuk bekerja;
  • membantu mengatasi keinginan untuk alkohol.

Terdapat sifat penting lain dari tryptophan, termasuk pengaktifan pengeluaran hormon pertumbuhan, pengurangan manifestasi yang tidak menyenangkan terhadap sindrom pramenstruasi pada wanita, pengurangan kesan bahaya alkohol dan nikotin, dan penyembuhan bulimia, anoreksia dan lain-lain jenis gangguan makan.

Kehadiran jumlah tryptophan yang mencukupi dalam tubuh membantu menangani masalah dan meningkatkan kesihatan.

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengelakkan lebihan tryptophan. penggunaan yang berlebihan mungkin boleh membawa kepada kesan negatif, termasuk sakit terang-terangan di dalam otot dan sendi, peningkatan yang ketara dalam suhu badan, perasaan kelemahan, sesak nafas, bengkak tangan dan kaki.

Sebagai peraturan, penggunaan jangka panjang tryptophan dalam bentuk makanan tambahan membawa kepada akibat negatif seperti itu. Oleh itu, untuk mengelakkan perkembangan komplikasi, disyorkan untuk menggunakan tryptophan bersama-sama dengan makanan yang berkualiti tinggi dan enak.

Produk yang mengandungi tryptophan

Asam amino tryptophan dalam pelbagai peringkat didapati dalam banyak produk - daging dan ayam, ikan dan makanan laut, produk tenusu, kacang dan biji, kekacang, bijirin, coklat, buah-buahan kering, cendawan, pasta, roti, dan sebagainya.

Bijirin dan bijirin

Kandungan tryptophan yang paling tinggi berbeza:

Oleh itu, anda harus selalu masuk ke dalam diet anda yang disediakan dari mereka bijirin berkhasiat dan enak.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Antara sayur-sayuran kaya dengan bayam asam amino yang berharga ini dan lobak, serta pelbagai jenis kubis - kubis putih, brokoli, kembang kol, kohlrabi dan Peking. Kandungan tryptophan yang signifikan adalah ciri kacang merah dan putih, serta daun pasli segar.

Kehadiran protein berharga ini dicatatkan dalam buah-buahan seperti pisang, oren dan tembikai.

Buah kering

Kualiti buah-buahan kering adalah cara yang baik untuk meningkatkan tahap tryptophan dalam badan. Yang paling disukai dalam hal ini ialah tarikh dan aprikot kering.

Selenium adalah mineral yang berharga. Tidak semua orang tahu mengapa selenium diperlukan oleh tubuh manusia. Kami akan menceritakannya dalam artikel.

Mengenai Sindrom Konn, anda boleh membaca di sini.

Produk yang berguna untuk hati dan pankreas disenaraikan di sini.

Produk tenusu

Pemimpin dalam kandungan tryptophan di kalangan produk tenusu adalah keju Belanda.

Ia diikuti oleh pelbagai jenis keju diproses, serta keju cottage, kefir dan susu.

Bagi keju kotej, kandungan asid amino yang lebih tinggi adalah ciri produk dengan tahap lemak yang tinggi.

Jus menyegarkan segar boleh meningkatkan mood. Ia harus lebih banyak untuk makan tomato, serta banyak pilihan buah dan beri - semuanya mengandungi jumlah tryptophan yang mencukupi.

Minyak haiwan dan sayur-sayuran

Banyak lemak haiwan dan sayuran juga kaya dengan tryptophan, dan mereka mesti hadir dalam diet manusia. Perhatian khusus harus dibayar kepada minyak biji rami, serta minyak hati ikan cinur dan ikan kod.

Produk Daging

Kandungan tryptophan yang ketara adalah ciri arnab, ayam belanda dan daging ayam, serta daging sapi muda, daging lembu, daging lembu, dan telur ayam. Sebilangan asid amino ini terdapat dalam daging babi.

Ikan dan makanan laut

Senarai produk ikan dan makanan laut yang kaya dengan tryptophan, yang membawa kaviar merah dan hitam.

Mereka pasti diikuti oleh cumi-cumi, makarel kuda, herring Atlantik, salmon, pollock, cod, halibut, pike perch, carp, bass laut dan makarel.

Kandungan penting dalam asid amino ini juga terdapat dalam komposisi alga segar - terutamanya kelp dan spirulina.

Apa yang diperlukan untuk asimilasi terbaik tryptophan

Adalah penting untuk diingat bahawa tryptophan tergolong dalam kategori asid amino yang disebut "lemah", oleh itu, untuk asimilasi yang berjaya, penggunaan tambahan bahan-bahan yang berkaitan, termasuk:

  • vitamin yang dimiliki oleh kumpulan b;
  • karbohidrat cepat;
  • besi;
  • magnesium.

Atas dasar ini, boleh dikatakan bahawa varian paling optimum dari produk yang mengandungi tryptophan adalah hati, kerana ia juga mengandungi jumlah vitamin B dan zat yang cukup bernilai.

Tetapi dalam mana-mana, anda harus ingat tentang dos harian yang dibenarkan asid amino ini, yang hanya satu gram bahan.

Jadual kandungan tryptophan dalam makanan

Mahu tahu di mana tryptophan dijumpai? Selepas mengkaji jadual yang dicadangkan secara terperinci, anda akan dapat memilih produk yang paling sesuai untuk diet anda.

Produk tryptophan mengandungi

Tryptophan adalah asid α-amino yang digunakan dalam biosintesis protein. Ia termasuk kumpulan α-amino, asid α-karboksilat dan indole rantai sampingan, mengelaskannya sebagai asid amino aromatik bukan polar.

Ini adalah perlu pada manusia, dengan anggapan bahawa tubuh tidak dapat menghasilkannya, dan oleh itu ia mesti diambil dari diet. Tryptophan juga merupakan pendahuluan serotonin neurotransmitter dan hormon melatonin.

Seperti asid amino lain, tryptophan adalah zwitterion pada pH fisiologi, di mana kumpulan amino diselaraskan dan dikurangkan asid karboksilat.

Sumber produk dengan tryptophan

Tryptophan dalam mana-mana produk yang terkandung? L-tryptophan adalah komponen umum kebanyakan produk protein atau protein pemakanan. Ini terutamanya banyak coklat, oat, fikah kering, susu, yogurt, keju rumah, daging merah, telur, ikan, ayam, biji bijan, anak ayam-kacang, badam, biji bunga matahari, biji labu, soba, spirulina, dan kacang tanah. Bertentangan dengan kepercayaan popular, kalkun terdiri daripada banyak l-tryptophan yang tidak dapat diandalkan. Kandungan tryptophan juga biasa di kalangan ayam.

Turki Daging dan Mengantuk

Kenyataan tipikal di Amerika Syarikat adalah penggunaan daging kalkun yang tinggi menyebabkan rasa mengantuk kerana tahap l-tryptophan yang tinggi. Walau bagaimanapun, jumlah l-tryptophan dalam ayam belanda adalah sama dengan jumlah yang terkandung dalam jenis daging lain.

Mengantuk selepas makan boleh disebabkan oleh makanan lain yang digunakan oleh ayam belanda, terutama karbohidrat. Malah, ia telah menunjukkan kedua-dua ujian haiwan dan pada manusia yang makan makanan kaya karbohidrat mengaktifkan pelepasan insulin.

Insulin juga menyumbang kepada penyerapan asid amino rantaian neutral besar (BCAA), tetapi tidak tryptophan dalam otot, meningkatkan nisbah l-tryptophan kepada BCAA dalam aliran darah.

Peningkatan menyebabkan bilangan l-tryptophans mengurangkan persaingan di neutral pengangkut asid amino yang besar (yang membawa kedua-dua BCAA, dan asid amino aromatik), menyebabkan penyerapan lebih besar l-tryptophan seluruh halangan darah otak, cecair serebrospina (CSF).

Sekali dalam CSF, l-tryptophan ditukar kepada serotonin dalam nukleus melalui laluan enzim biasa. Serotonin yang terhasil dimetabolismakan lagi ke melatonin oleh kelenjar pineal. Atas sebab ini, data ini mengesyorkan bahawa "keseronokan rasa mengantuk yang disebabkan oleh" - atau mengantuk selepas tidur - mungkin disebabkan makanan berat yang kaya dengan karbohidrat, yang secara tidak langsung meningkatkan pengeluaran melatonin, yang merangsang tidur, di dalam otak.

Gunakan sebagai aditif makanan

Tryptophan dalam apa-apa bahan tambahan makanan yang terkandung? L-tryptophan ditawarkan di kaunter di Amerika Syarikat (selepas dilarang ke pelbagai peringkat antara 1989 dan 2005) dan United Kingdom sebagai makanan tambahan untuk digunakan sebagai bantuan antidepresan, anxiolytic dan carotid. Ia juga dijual sebagai ubat preskripsi di sesetengah negara Eropah, untuk kemurungan yang ketara di bawah banyak nama perdagangan.

Sejak tryptophan itu berubah menjadi 5-hydroxytryptophan (5-HTP), yang dengan itu bertukar kepada serotonin neurotransmitter, adalah dicadangkan bahawa pengambilan tryptophan atau 5-HTP oleh itu boleh memburukkan lagi gejala kemurungan, meningkatkan tahap serotonin di dalam otak.

Pada tahun 2001, kajian semula 5-HTP dan l-tryptophan untuk kemurungan telah dikeluarkan. Para pengarang hanya terdiri daripada kajian-kajian ketegangan yang tinggi dan terdiri dari 5-HTP dan tryptophan dalam kajian mereka sejak datanya terhad. Daripada 108 kajian mengenai 5-HTP dan tryptophan pada kemurungan yang diterbitkan antara 1966 dan 2000, hanya dua memenuhi keperluan kualiti penulis untuk dimasukkan, yang terdiri daripada 64 peserta kajian.

Bahan-bahan ini lebih berkesan daripada plasebo dalam dua kajian saintifik, tetapi penulis mencatat bahawa "bukti kualiti yang tidak mencukupi adalah muktamad" dan perhatikan bahawa "kerana terdapat antidepresan alternatif yang telah terbukti berkesan dan selamat, keberkesanan saintifik 5- HTP dan tryptophan kini terhad. "

Bukti saintifik tidak mengesahkan penggunaan l-tryptophan sebagai terapi tambahan sebagai tambahan kepada rawatan asas mental dan kebimbangan. Oleh kerana kekurangan kajian berkualiti tinggi dan kajian awal yang menunjukkan keberkesanan dan kekurangan kajian keselamatan yang mencukupi, penggunaan tryptophan dan 5-HTP tidak disyorkan atau dipertimbangkan secara klinikal.

Terdapat bukti bahawa tahap l-tryptophan dalam darah tidak mungkin berubah, mengubah diet, tetapi tryptophan ditawarkan di kedai runcit organik sebagai makanan tambahan. Penggunaan tryptophan yang disucikan meningkatkan tahap serotonin di otak, sementara makan makanan yang mengandung tryptophan tidak.

Ini disebabkan oleh fakta bahawa sistem peredaran darah, yang membawa tryptophan ke seluruh penghalang darah-otak, juga selektif untuk asid amino lain. Mereka dijumpai dalam sumber protein. Tahap plasma darah yang tinggi daripada asid amino neutral besar yang lain mengelakkan kepekatan plasma tryptophan dari peningkatan kepekatan otak.

Kesan sampingan tryptophan pada manusia

Kesan sampingan tryptophan termasuk mual, cirit-birit, mengantuk, ringan, sakit kepala, mulut kering, penglihatan kabur, sedasi, kebahagiaan dan nystagmus (pergerakan mata sukarela). Oleh kerana fakta bahawa tryptophan belum dipelajari sepenuhnya dalam keadaan klinikal, kemungkinan kesan sampingan dan interaksi dengan ubat lain yang tidak diketahui.

Serotonin adalah bahan kimia yang dipercayai berfungsi sebagai penstabil keadaan kesedaran. Dikatakan bahawa ia membantu menghasilkan sampel yang mengantuk yang sihat, dan juga meningkatkan keadaan fikiran anda. Kajian menunjukkan tahap serotonin boleh menyebabkan mood dan tingkah laku, dan kimia sering dikaitkan dengan perasaan yang besar dan hidup lebih lama. Suplemen boleh meningkatkan tahap serotonin melalui asid amino l-tryptophan. Serotonin dihasilkan dari l-tryptophan.

Tetapi untuk kaedah yang lebih semula jadi berpotensi meningkatkan tahap serotonin, anda boleh menemui banyak produk yang mengandungi l-tryptophan.

Serotonin dan Diet

Oleh itu, kepercayaan yang biasa ialah dengan makan makanan yang tinggi dalam l-tryptophan, anda dapat meningkatkan kadar serotonin. Bagaimanapun, ini benar?

Serotonin sebenarnya tidak dijumpai dalam makanan, tetapi tryptophan adalah. Makanan yang tinggi dalam protein, besi, riboflavin dan vitamin B6 cenderung mengandungi sejumlah besar asid amino ini. Walaupun produk dengan kadar l-tryptophan yang tinggi tidak akan meningkatkan serotonin, terdapat satu penipuan yang mungkin untuk sistem ini: karbohidrat.

Karbohidrat menyebabkan tubuh menjalankan lebih banyak insulin, yang menyumbang kepada penyerapan asid amino dan meninggalkan tryptophan dalam darah. Jika anda mencampur makanan l-tryptophan yang tinggi dengan karbohidrat, anda boleh mendapatkan rangsangan serotonin.

Tryptophan, yang anda dapati dalam makanan, mesti mengambil asid amino lain. Mereka diperlukan untuk penyerapan di dalam otak, jadi ia tidak akan memberi kesan kepada tahap serotonin anda. Ia berbeza dari makanan tambahan tryptophan, yang terdiri daripada l-tryptophan yang disucikan dan mempunyai hasil pada tahap serotonin.

Walaupun mereka tidak boleh mengambil makanan tambahan yang anda tidak perlu mengambil tanpa kelulusan doktor anda - produk yang disenaraikan di atas mengandungi sejumlah besar l-tryptophan. Peluang terbaik anda untuk meningkatkan tahap serotonin tanpa menggunakan makanan tambahan biasanya dengan sebahagian karbohidrat yang sihat, seperti beras, oat, atau roti gandum.

Makanan apa yang mengandungi tryptophan?

Tryptophan adalah asid amino asas yang membantu meningkatkan tidur. Ia adalah sebahagian daripada banyak makanan, dan ia diukur terutamanya dalam miligram: jumlah mg per 200 kalori.

Tryptophan ditemui dalam makanan seperti daging ayam, produk tenusu, makanan laut, sayur-sayuran, dan produk bijirin. Tetapi kebanyakannya terdapat di bahagian atas daging lembu paha daging lembu. Jumlah terkecil tryptophan ditemui dalam tepung hamburger yang dibakar dalam kuali.

Amino Acid Tryptophan - Membantu Badan Kita

Makan makanan yang kaya dengan tryptophan dalam diet bukan sahaja dapat meningkatkan tidur, tetapi juga meminimumkan kemurungan, perubahan mood yang berkaitan dengan PMS, migrain, dan secara amnya meningkatkan kesihatan keseluruhan. Tryptophan pula ditukar kepada serotonin, dan ia hanya perlu untuk meningkatkan prestasi otak. Pengambilan harian tryptophan yang disyorkan adalah 500 hingga 2 ribu mg dengan kekerapan pentadbiran yang disyorkan - 3 kali sehari.

Jika badan merasakan kekurangan zat ini, ia boleh menyebabkan kegelisahan fizikal dan psikologi. Tryptophan membantu kita menjaga diri dengan baik, kerana ia menyumbang kepada:

  • normalisasi selera makan;
  • mengurangkan kelaparan;
  • menyembuhkan neurosis dan penyakit mental;
  • pengeluaran hormon pertumbuhan.

Tryptophan dalam makanan

Tryptophan adalah sebahagian daripada protein yang tidak boleh diketepikan, dan, oleh itu, ia terkandung dalam makanan protein, serta makanan haiwan dan tumbuhan.

Tryptophan dalam produk daging:

  • dalam ayam belanda dan arnab, 330 mg;
  • dalam kategori 2 ayam - 330;
  • dalam ayam kategori pertama - 290;
  • dalam daging lembu - 250;
  • dalam hati lembu - 240;
  • dalam daging lembu - 220;
  • dalam kambing - 210;
  • dalam telur ayam - 200;
  • dalam babi - 190.

Perlu diingat bahawa tiada asid amino dalam tisu penghubung, dan untuk menambah rizabnya, menyediakan tenderloin dari kelebihan nipis atau tebal.

Tryptophan dalam ikan dan makanan laut:

  • dalam kaviar merah dan hitam - 960;
  • dalam cumi - 320;
  • dalam kuda mackard - 300;
  • di Atlantic herring - 250;
  • dalam salmon - 220;
  • dalam cod dan pollock - 210;
  • dalam karp, halibut dan pike - 180;
  • dalam bass laut - 170;
  • dalam makarel - 160.

Dalam produk tenusu:

  • dalam keju Belanda - 790;
  • dalam keju kotej lemak - 210;
  • dalam keju kotej rendah lemak - 210;
  • dalam kefir dan susu - 40.

Tryptophan dalam kacang dan biji:

  • dalam kacang -750;
  • dalam badam - 630;
  • dalam cashews - 600;
  • dalam kacang pain - 420;
  • dalam biji bunga matahari dan pistachios - 300.

Dalam bijirin dan kekacang:

  • dalam kacang soya - 600;
  • dalam kacang dan kacang - 260;
  • dalam buckwheat - 180;
  • dalam millet - 170;
  • dalam oat - 160;
  • barley groats - 120;
  • dalam barli mutiara - 120.

Produk Tryptophan lain:

  • dalam coklat - 200;
  • dalam aprikot kering - 150;
  • dalam cendawan - 130;
  • dalam pasta - 130;
  • dalam roti gandum - 100.

Dan untuk memastikan penyerapan tryptophan yang baik akan membantu karbohidrat cepat, vitamin B, magnesium dan besi. Sebab itulah sangat penting untuk makan seimbang. Ramai orang percaya bahawa ia sudah cukup untuk menggunakan makanan kaya tryptophan, tetapi ini tidak mencukupi. Adalah penting untuk dapat menggabungkannya dengan betul. Untuk menyediakan tubuh anda dengan asid yang sangat diperlukan, sandwic yang dibuat dari roti putih dan keju, serta daging dan pasta yang sempurna. Dan untuk tryptophan lebih baik diserap, anda perlu makan hati, kerana ia mengandungi banyak asam amino, besi dan vitamin B.

Anda tidak sepatutnya terlibat dalam produk tersebut, kerana kelebihannya boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Semuanya patut baik-baik saja.

Produk yang kaya dengan tryptophan: bagaimana untuk menggunakannya, jadi itu bagus

Setiap orang, tanpa pengecualian, tertakluk kepada perubahan mood. Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa mungkin untuk mengelakkan perubahan mood yang tiba-tiba, dan sangat mudah - dengan mengawal tahap asid amino tertentu dalam darah - tryptophan.

Tryptophan dianggap salah satu daripada 10 asid aminokarboksilat penting yang digunakan untuk mengikat polipeptida. Kompaun ini terlibat dalam berfungsi sistem saraf pusat, otak, ia bertanggungjawab untuk tidur yang sihat, bersantai, berehat. Kekurangan bahan, serta lebihan asid amino dipenuhi dengan akibat yang tidak menyenangkan. Untuk mengelakkan kekacauan, gangguan kerja ZN dan sistem lain, adalah perlu untuk menggunakan produk yang kaya dengan tryptophan dalam jumlah biasa, dengan mengambil kira keperluan harian.

Para saintis menyiasat kesan asid amino pada tubuh manusia, dan datang kepada kesimpulan berikut:

  • Dia tidak hanya mempengaruhi kelakuannya, dia mengubahnya. Subjek yang mengelaskan diri mereka sebagai "pemarah" diberikan 100 mg sebatian tiga kali sehari. Selepas beberapa lama, saintis telah menyimpulkan: orang menjadi lebih mesra, keinginan untuk mementingkan diri sendiri, kemarahan telah menurun dengan ketara. Tetapi penggunaan satu kali asid amino pada dos 500 mg membantu dalam menghilangkan remaja daripada pencerobohan fizikal yang berlebihan.
  • Asid amino adalah pil tidur yang selamat. Satu gram membantu dalam memerangi insomnia, membantu mengurangkan masa tidur. Para saintis telah membuktikan bahawa bahan ini dapat melegakan penyakit seperti apnea tidur obstruktif.
  • "Merasakan" kebencian. Apathy, kerengsaan, perubahan mood - semua ini disebabkan kekurangan serotonin. Makan makanan yang kaya dengan tryptophan adalah cara terbaik untuk menyingkirkan pencerobohan, kemarahan.

Ia adalah komponen penting dalam kehidupan. Dia mengambil bahagian dalam sintesis niasin, melatonin. Asid amino adalah komponen sebatian protein hampir semua kehidupan di bumi.

Sumber utama utama adalah makanan. Kepada tubuh tidak mengalami kekurangan zat penting, anda perlu memakan makanan di mana ia terkandung.

Keperluan harian

Dos harian bahan atau keperluan untuk setiap orang adalah berbeza. Ia ditentukan berdasarkan umur, kesihatan, kehadiran penyakit yang berlaku dalam bentuk kronik. Tiada konsensus mengenai norma. Sesetengah saintis percaya bahawa tubuh perlu menerima 1 g setiap hari, yang lain mengira norma harian mengikut skema berikut: 4 mg asid amino setiap 1 kg berat badan. Ini berikutan seseorang yang mempunyai berat 70 kg harus mengambil kira 280 mg bahan tersebut.

Gejala kekurangan

Kekurangan elemen boleh dicetuskan oleh: diet kaku yang kerap, kehadiran tabiat berbahaya, penyalahgunaan gula-gula, diabetes.

Memahami bahawa badan mengalami kekurangan asid amino boleh berdasarkan alasan berikut:

  • gangguan tidur;
  • penyalahgunaan atau penggunaan produk karbohidrat;
  • pelangsingan pertumbuhan, perkembangan kanak-kanak;
  • peningkatan kebimbangan, kebimbangan;
  • perubahan mood;
  • impulsif;
  • peningkatan kerengsaan, nastiness;
  • agresif;
  • penurunan berat badan dramatik atau kenaikan berat badan tanpa sebab yang jelas.

Di samping itu, kekurangan ini disertai oleh: malaise, cephalgia yang kerap, penyembuhan luka perlahan, kehilangan rambut, cirit-birit, dermatitis. Kekurangan asid aminokarboksilat, jika anda tidak memberi perhatian kepada manifestasi penyakit ini, jangan memasuki makanan diet kaya tryptophan, penuh dengan perkembangan pellagra - avitaminosis, demensia, serta kematian.

Untuk mengimbangi kekurangan bahan, adalah perlu untuk memperkayakan diet dengan produk-produk di mana ia terkandung. Kadang-kadang doktor menetapkan penggunaan vitamin-mineral kompleks atau makanan tambahan.

Terdapat sekumpulan orang yang memerlukan lebih banyak penggunaan tryptophan: pesakit yang mempunyai penyakit sistem saraf pusat, orang yang berlebihan berat badan, gemuk. Lebih banyak bahan diperlukan untuk demensia yang senile, anoreksia, PMS, sakit kepala yang kerap.

Gejala berlebihan

Menurut pakar pemakanan, produk dengan kandungan asid amino yang tinggi bukanlah cara untuk mencetuskan lebihan. Walaupun dengan penggunaan dos yang tinggi bahan (dari produk), kesan sampingan tidak akan muncul. Tetapi masih, anda perlu berhati-hati apabila memakan makanan tambahan. Penyalahgunaan mereka adalah penuh dengan eosinophilia-myalgia - patologi yang disertai dengan kerosakan pada kulit, sistem peredaran darah, dan organ dalaman. Malah hasil maut direkodkan.

Pengambilan asid aminokarboxylic yang berpanjangan dalam dos yang tinggi - lebih daripada 4.5 g, boleh mencetuskan berlakunya pedih ulu hati, sakit di epigastrium, peningkatan pembentukan gas, muntah-muntah, dan kehilangan selera makan. Juga, penggunaan unsur dalam dos yang tinggi adalah penuh dengan rasa mengantuk, rasa sakit, sakit di kepala, sebelum tidak sedarkan diri, pengsan, kelemahan otot.

Penggunaan unsur dalam dos lebih daripada 5 g bersama dengan penggunaan antidepresan adalah sindrom serotonin, konvulsi, koma. Untuk mengelakkan akibat sedemikian dengan mengawal penerimaan asid aminokarboksilat.

Ciri berguna

Suasana yang sangat baik, mood, rambut yang sihat, kulit, penampilan sempurna, angka - manfaat tryptophan.

Walaupun badan tidak dapat mensintesis asid amino sendiri, ia amat penting. Sebagai contoh, pengeluaran vitamin B3 tanpa asid aminokarboksilat akan berhenti sama sekali. Masalahnya adalah untuk menghasilkan serotonin - hormon kebahagiaan, suatu bahan penting untuk sistem saraf pusat, otak.

Dia membantu dalam:

  • sembuh bulimia;
  • melawan nikotin, ketagihan alkohol;
  • peningkatan kepekatan, prestasi;
  • sakit kepala pertempuran;
  • penyingkiran voltan;
  • memerangi kerengsaan, agresif;
  • normalisasi tidur;
  • mengaktifkan hormon pertumbuhan;
  • menghapuskan pound tambahan;
  • meningkatkan kerja CCC.

Kesan ke atas badan, sifat

Bahan ini, berkat yang seseorang mendapat tidur yang cukup, bergelut dengan ketegangan saraf, berehat. Ini adalah salah satu ubat terbaik untuk kemurungan, gangguan mental yang lain. Pengambilan produk secara tetap dengan asid aminokarboxylic membantu dalam memerangi migrain, serta alkoholisme.

Tryptophan adalah cara terbaik untuk meningkatkan selera makan. Juga, bahan itu boleh mengurangkan gejala PMS. Ini adalah ubat terbaik untuk kemarahan, pencerobohan, kerengsaan.

Ini adalah asid amino yang lemah. Untuk tujuan asimilasi yang lebih baik, adalah perlu untuk makan makanan kaya tryptophan bersama dengan magnesium, karbohidrat mudah dicerna, vitamin B, dan besi.

Bahan ini terdapat dalam makanan sebagai tumbuhan, haiwan. Dalam kepekatan yang tinggi, ia terdapat dalam daging, ikan, kacang, produk tenusu (keju, keju cottage), sayuran, dan buah-buahan.

Adalah lebih baik bahawa asid amino memasuki tubuh secara semula jadi, bukannya vitamin sintetik atau makanan tambahan.

Produk yang mengandungi tryptophan: apakah dan cara menggunakannya

Perkara utama adalah membuat menu supaya elemen masuk ke dalam badan setiap hari. Diet harus seimbang.

Produk, kandungan triptofan harus dimakan oleh semua orang, tanpa mengira jantina, umur.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Sumber asam aminokarboxylic - terutamanya sayur-sayuran, buah-buahan. Adalah disyorkan untuk makan lebih banyak biji, pasli, kubis, pisang, tembikai, oren, tarikh. Unsur ini juga terkandung dalam nanas, pear, epal, persimmon. Anggur, zucchini, timun, plum, strawberi, ceri, pic, tomato juga kaya dengan tryptophan.

Produk tenusu

Susu, kefir, keju cottage, keju, khususnya, yang diproses, adalah sumber yang kaya dengan aminokarboxylic. Hidangan pagi yang lazat, berkhasiat - roti manis yang dibakar dengan keju akan menyediakan badan dengan ½ elaun harian.

Bijirin, bijirin

Dalam kepekatan yang banyak terdapat dalam bijirin, porridges: barli, bubur barli, bijirin, soba. Bubur juga kaya dengan karbohidrat kompleks, yang menormalkan kepekatan glukosa.

Dalam kacang

Banyak unsur terkandung dalam kacang (pain, kacang, badam, pistachio, kacang).

Dalam ikan

Sumber makanan laut, ikan. Sejumlah besar terdapat dalam kaviar merah, kelp, spirulina, ikan kod, ikan hering. Ia berguna untuk memperkayakan diet dengan cumi-cumi, makarel, makarel, ikan mas dan hidangan dari mereka.

Rekod kepekatan aminokarboxylic adalah daging. Produk yang mengandungi tryptophan dalam kepekatan tertinggi: ayam, daging lembu, hati daging lembu, ayam belanda, arnab.