Apakah topinambur berguna untuk badan dan cara menggunakannya?

  • Analisis

Salah satu tanaman akar jarang digunakan dalam masakan moden ialah artichoke Yerusalem (juga dikenali sebagai pir tanah). Ia bukan sahaja mempunyai rasa yang luar biasa dan dimasukkan ke dalam resipi masakan yang berbeza, tetapi juga mempunyai beberapa ciri berguna. Adalah penting untuk memahami bagaimana topinambour berguna, dan bagaimana menggunakannya dengan betul.

Artichoke Yerusalem - komposisi kimia

Kajian saintifik menunjukkan bahawa komposisi akar adalah bahan penting. Disimpulkan bahawa pir tanah adalah unik dalam keseimbangan mineral, jadi ia mengandungi besi, kalium, magnesium, fosforus, zink, kalsium, dan lain-lain. Artichoke Yerusalem, yang komposisinya terbentuk sepenuhnya, membekalkan tubuh dengan vitamin: C, PP, A dan kumpulan B. Ia mengandungi banyak asid amino dan asid organik.

Manfaat artichoke Yerusalem untuk badan

Tanaman akar mempunyai sebilangan besar sifat berguna yang penting untuk berfungsi dengan baik badan:

  1. Ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pencernaan, menghapuskan ketidakselesaan dan membantu dalam merawat pelbagai penyakit. Ia mempunyai kesan choleretic dan kesan positif ke mukosa gastrik. Dengan penggunaan biasa, pir tanah menyumbang kepada pembangunan mikroflora usus normal.
  2. Ciri-ciri penyembuhan artichoke Yerusalem dikaitkan dengan kesan pembersihan, sehingga berguna untuk menggunakannya untuk orang-orang yang tinggal di daerah tercemar, karena menghilangkan kolesterol jahat, garam logam berat, toksin, dan sebagainya.
  3. Memang menjejaskan keadaan jantung dan saluran darah, oleh itu, disyorkan untuk memakannya, sebagai contoh, dalam kes takikardia atau aterosklerosis. Perlu diingat kemampuan loji untuk mengurangkan tekanan.
  4. Ia akan menjadi menarik untuk mengetahui bagaimana teh dari Yerusalem artichoke berguna, sebagai minuman, serta tanaman akar, mempunyai kesan diuretik, menghapuskan edema yang berkaitan dengan kerja yang tidak betul buah pinggang dan jantung.
  5. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, supaya anda dapat menangani insomnia, tekanan dan masalah yang serupa.
  6. Jika anda berminat dengan apa yang topinambur, anda harus menunjukkan bahawa tanaman akar meningkatkan sintesis hemoglobin, supaya ia boleh digunakan dalam rawatan dan profilaksis anemia.
  7. Kesan positif pada kerja hati dan pundi hempedu, menyumbang kepada pembersihan lembut.
  8. Dengan penggunaan biasa memberi kesan positif kepada potensi itu.
  9. Menggalakkan penyerapan kalsium dan dengan itu mengurangkan risiko penyakit tulang.
  10. Memahami bagaimana sayuran artichoke Yerusalem berguna, adalah penting untuk menyebutkan kesan positifnya terhadap sistem imun. Bahan-bahan yang memasuki tanaman akar mensintesis imunomodulator dan mempromosikan penyerapan selenium, yang mempunyai kesan imunostimulasi yang jelas.

Artichoke Yerusalem dalam perubatan rakyat

Bukan sahaja sayur-sayuran akar digunakan dalam resipi, tetapi juga bahagian lain tumbuhan. Daun mesti dikeluarkan dari dekad kedua bulan September hingga beku. Ia adalah yang terbaik untuk menggali ubi di musim bunga, meninggalkan mereka di tanah untuk musim sejuk. Pohon pir boleh kering untuk digunakan selama beberapa tahun dalam rawatan pelbagai penyakit. Jika anda berminat dengan apa yang membantu artichoke Yerusalem membantu, maka anda harus tahu bahawa tumbuhan itu mempunyai kesan ke atas banyak sistem dan organ, menormalkan kerja mereka.

Artichoke Yerusalem dengan diabetes

Komposisi pir tanah termasuk banyak serat dan inulin, yang mana terdapat kelembapan dalam proses penyerapan glukosa dari makanan ke dalam darah, dan tahapnya akan berubah secara beransur-ansur, yang penting bagi penderita diabetes. Selain itu, artichoke pir kulit bumi Yerusalem meningkatkan sensitiviti badan kepada insulin. Pesakit kencing manis dinasihatkan untuk minum jus akar, yang penting untuk mencairkan dalam perkadaran yang sama dengan air. Ambil minuman ini tiga kali sehari, 100 ml selama 20 minit. sebelum makan. Rawatan itu akan berlangsung sebulan.

Artichoke Yerusalem dengan pankreatitis

Penyebab yang paling biasa penyakit ini adalah kerosakan dalam proses metabolik dan pir bumi akan membantu mengatasi mereka. Memahami apa yang merawat Yerusalem artichoke, harus diperhatikan bahawa ia berperang dengan keradangan, mengurangkan jumlah kolesterol jahat dan risiko aterosklerosis.

  1. Untuk mendapatkan faedah yang dituntut setiap hari makan sekurang-kurangnya 150 g sayur-sayuran akar dengan kulit. Makan pokok pear segar dan masak.
  2. Untuk menangani pankreatitis, anda boleh menggunakan rebusan ubi artichoke Yerusalem. Untuk mempersiapkannya, 7 tanaman akar, tuangkan 2 liter air dan rebus ke atas api yang rendah selepas mendidih selama 10 minit. Minuman kuah siap sepanjang hari 2-3 kali seminggu.

Artichoke Yerusalem dengan gastritis

Dalam keradangan mukosa gastrik, pir tanah dibenarkan kerana ia merangsang aktiviti saluran gastrointestinal dan mempunyai kesan koleretik. Menggambarkan kegunaan Yerusalem artichoke dalam gastritis, adalah perlu untuk menunjukkan keberkesanannya dalam menyingkirkan gejala-gejala berkaitan yang tidak menyenangkan, seperti mual, pedih ulu hati dan muntah-muntah. Jus akar mengurangkan keasidan jus gastrik. Adalah penting untuk mengetahui cara menggunakan topinambur dengan betul:

  1. Campurkan tiga bahagian jus artichoke Yerusalem, dua bahagian penyerapan calendula dan satu bahagian penyerapan chamomile dan yarrow. Untuk mengambil remedi kaum sedemikian diperlukan untuk 2 sudu besar. sudu empat kali sehari selama satu jam sebelum makan. Dalam bentuk akut rawatan gastritis berlangsung seminggu, dan dalam kronik - 21 hari.
  2. Sebagai langkah pencegahan untuk gastritis, dianjurkan untuk meminum 100 ml jus pir pir tiga kali seminggu, di mana anda perlu menambah 2 sudu teh madu dan 1 sdt sirap laut buckthorn.

Artichoke Yerusalem dengan psoriasis

Untuk meringankan keadaan dalam psoriasis, artichoke Yerusalem disyorkan untuk menggunakan di dalam dan memberi kesan luaran. Dengan masalah ini, adalah perlu untuk memohon bukan sahaja tanaman akar, tetapi juga bahagian lain tumbuhan yang kaya dengan nutrien. Pear Yerusalem artichoke meningkatkan regenerasi tisu dan menguatkan badan, membantu mengurangkan manifestasi psoriasis. Sayur-sayuran akar digunakan untuk memasak hidangan yang sihat, dan tangkai cincang dan daun, tutup dengan air dan rebus selama 5-10 minit. Gunakan gruel yang dihasilkan untuk memampatkan, mengenakannya pada kawasan masalah.

Rawatan sendi artichoke

Keberkesanan rawatan pir pir tanah disebabkan oleh kehadiran dalam komposisi bahan-bahan aktif, contohnya, selenium, silikon dan kalium. Jika anda berminat dengan apa yang baik untuk artichoke Yerusalem di hadapan masalah dengan sendi, maka perlu diperhatikan kesan analgesik yang kuat dan keupayaan untuk menahan proses pemendapan garam dalam tubuh. Anda boleh menggunakan akar untuk penerimaan dalaman dan pendedahan luar. Mandi terbukti dengan artichoke Yerusalem untuk sendi.

  • pir tanah - 1 kg (400 g kering);
  • air - 5 l.
  1. Basuh sayuran akar dengan sempurna, tutup dengan air dan letakkan di atas dapur. Masak selama 25 minit. selepas mendidih.
  2. Tuang sup bubur ke dalam mandi dan masukkan air, dengan mengambil kira nisbah 7: 1. Tempoh prosedur ialah 20 minit.
  3. Lebih baik mandi pada petang, kerana selepas itu disarankan untuk berbaring selama beberapa jam di bawah selimut. Untuk mendapatkan hasilnya, anda perlu melalui 20 sesi, dan kemudian, ambil seminggu dan ulangi kursus semula.

Artichoke Yerusalem dalam kosmetologi

Komposisi pir tanah adalah banyak vitamin dan mineral yang tidak hanya memberi manfaat kepada tubuh, tetapi juga memperbaiki keadaan kulit dan rambut. Menjelaskan mengapa topinambur diperlukan, kita perhatikan bahawa ia menyumbang kepada pemulihan epidermis, tahap warna, menormalkan kerja peluh dan kelenjar sebaceous, dan juga mengaktifkan pengeluaran kolagen dan melawan ruam. Pear ini digunakan untuk melawan kelemumur dan kehilangan, dan ia juga melembapkan, menguatkan dan meningkatkan pertumbuhan.

Artichoke Yerusalem untuk rambut

Di resipi rumah piggy bank anda boleh mencari banyak alat yang akan memperbaiki keadaan rambut. Tidak ada keraguan sama ada artichoke Yerusalem berguna, tetapi penting untuk mengetahui cara menggunakan akar sayur dengan betul:

  1. Untuk membuat rambut patuh dan cantik, sediakan bantuan bilas, yang mana 4 sudu besar. Pondok daun dihancurkan memenuhi satu liter air mendidih. Tunggu penyejukan, ketegangan dan bilas rambut selepas mencuci.
  2. Untuk menghilangkan kelemumur, disyorkan untuk mencuci kunci selepas mencuci dan menggosok jus artichoke Yerusalem ke dalam kulit kepala.
  3. Untuk berhenti jatuh, ambil daun, tutupkannya dengan air dan rebus ke atas api yang rendah selama tiga jam. Strain dan gosok rebusan sekurang-kurangnya tiga kali seminggu ke dalam kulit kepala.

Artichoke Yerusalem - topeng muka

Pir tanah boleh dimasukkan ke dalam resipi pelbagai kosmetik yang membantu mengatasi banyak kecacatan kulit. Mengetahui apa topinambur berguna untuk wanita, ia tetap untuk mengetahui cara menggunakannya dengan betul:

  1. Bagi pemilik kulit yang sensitif dan bagi mereka yang sering mengalami mengelupas, topeng ini disyorkan: campurkan 3 sudu besar. sudu makan cincang parut Yerusalem artichoke dengan kuning telur. Sapukan jisim selama 20 minit. Selepas beberapa prosedur, keputusan cemerlang akan ketara.
  2. Untuk menyediakan topeng yang mempunyai kesan meremajakan, potong akar dan tambah 0.5 sudu besar. sudu madu. Sapukan jisim campuran selama 20 minit. di muka dan bilas dengan air suam. Untuk mendapatkan hasilnya, buatkan topeng sedemikian 2-3 kali seminggu selama dua bulan. Jika anda alah kepada madu, ganti dengan minyak zaitun.
  3. Untuk memerangi kulit yang meradang, gunakan topeng, yang mana campuran 2 sudu besar. sudu makan artichoke Yerusalem dengan 0.5 sudu teh jus lemon. Memohon produk selama 15 minit.

Artichoke Yerusalem untuk penurunan berat badan

Apabila merancang diet untuk penurunan berat badan, ia disyorkan untuk memasukkan di dalamnya pir pir, yang dapat mengurangkan selera makan, kerana fakta bahawa ia tidak menimbulkan lonjakan dalam insulin dalam darah. Ketahui, daripada topinambur berguna untuk penurunan berat badan, perlu diingat bahawa tanaman akar membersihkan usus dari toksin, yang mempunyai kesan positif terhadap aktiviti sistem pencernaan. Di samping itu, ia bertarung melawan sembelit dan memberi badan tenaga yang diperlukan. Artichoke Yerusalem adalah yang terbaik dimakan segar, menambahnya kepada pelbagai sayur sayuran.

Rawatan bersama dengan artichoke Yerusalem: membantu atau tidak. Resipi popular

Artichoke Yerusalem adalah tumbuhan herba saka keluarga Sunflower dari keluarga Astrovye. Dalam memasak, ia menggunakan ubi besar berisi, hanya sedikit lebih rendah dalam nilai pemakanan kepada kentang. Orang yang sering termasuk artichoke Yerusalem dalam diet mereka jarang mengalami penyakit keradangan dan degeneratif-dystrophic. Ini adalah kerana kepekatan tinggi dalam ubi bahan aktif biologi - vitamin, unsur surih, bioflavonoid. Mereka diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya sistem muskuloskeletal. Teh, infus, decoctions dari kilang ubat juga mempunyai kesan tonik pada badan.

Komposisi kimia dan sifat penyembuhan

Penting untuk mengetahui! Doktor terkejut: "Terdapat ubat yang berkesan dan berpatutan untuk sakit sendi." Baca lebih lanjut.

Untuk rawatan jerawat artichoke Yerusalem dalam ubat tradisional digunakan ubi kering segar atau hiris. Selepas menuai, serbuk disediakan dengan mengisar bahan mentah sayur-sayuran kering. Ubi segar adalah yang paling berguna, tetapi kerana kandungan polysaccharides yang tinggi, terutamanya inulin, ia disimpan untuk masa yang singkat. Semasa rawatan haba, beberapa bahan organik bioaktif dimusnahkan. Tetapi jumlah yang tinggal cukup untuk terapi. Bahan-bahan berikut dari komposisi kimia tanaman akar yang paling berguna untuk sendi:

  • bioflavonoid. Mereka meningkatkan peredaran darah di sendi yang terjejas oleh patologi, membekalkan mereka dengan semua nutrien yang diperlukan, vitamin, mikroelemen, oksigen molekul. Mencegah pengumpulan exudate patologi;
  • asid organik. Menormalkan keseimbangan berasid dan air-elektrolit, merangsang proses metabolik. Mempercepat pertumbuhan semula tulang, tulang rawan, tisu lembut, ligamen dan tendon yang rosak. Semua struktur artikular dibersihkan daripada garam mineral yang terkumpul, keretakan, mikroorganisma toksik dan kerosakan tisu;
  • phytoncides. Mereka mempunyai kesan antioksidan, menguatkan pertahanan badan, menahan proses keradangan lamban. Mencegah penuaan sel-sel pramatang, mempunyai bakterostatik yang lemah, aktiviti antiseptik, mencegah jangkitan sekunder sendi;
  • vitamin dan vitamin larut air. Mengambil bahagian, termasuk sebagai pemangkin, dalam hampir semua reaksi biokimia. Merangsang metabolisme, mempercepat pemulihan struktur artikular yang rosak. Mereka meningkatkan peredaran mikro, mencegah penembusan ke dalam rahim makrofag, leukosit;
  • unsur surih magnesium, zink, silikon, boron, kalsium, fosforus, tembaga, sulfur. Artichoke Yerusalem mengandungi semua mineral yang diperlukan untuk menguatkan tisu tulang dan radas ligamen-tendon. Unsur jejak meningkatkan imuniti tempatan, mencegah penipisan tulang dan tulang rawan hyaline, menyumbang kepada pembangunan cecair sinovial.

Keadaan sistem muskuloskeletal bergantung pada kerja yang diselaraskan organ-organ semua sistem kegiatan manusia. Kemasukan artichoke Yerusalem dalam diet membantu menghapuskan gangguan saraf dan gastrousus. Di dalam aliran darah, paras glukosa dinormalisasi, kapal-kapal dibersihkan daripada blok kolesterol. Oleh kerana sejumlah besar polisakarida, mikroflora usus dipulihkan. Peningkatan jumlah bakteria susu yang ditapai dalam biosenosis merangsang imuniti sistemik.

Petunjuk dan kontraindikasi

Ubi dari artichoke Yerusalem dalam ubat rakyat digunakan untuk merawat patologi artikular dan untuk pencegahan mereka. Jika kecenderungan keturunan terhadap perkembangan rheumatoid atau psoriatic arthritis dikesan, penggunaan tanaman akar meminimumkan kemungkinan berlakunya kejadian mereka dengan menguatkan kekebalan sistemik dan tempatan. Kebudayaan sayur termasuk dalam diet untuk patologi radang akut atau kronik. Ini adalah pelbagai bentuk arthritis, bursitis, tendinitis. Penggunaan artichoke Yerusalem berguna untuk keradangan ligamen, tendon, saraf, otot:

Dalam perubatan kaum, rawatan diamalkan oleh tumbuhan dan patologi degeneratif-dystropik - osteoartritis lutut, pinggul, siku, sendi bahu. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk spondyloarthrosis, hernia intervertebral, servikal, toraks, osteochondrosis lumbar. Penggunaan topinambur dalam terapi menyumbang kepada penambahan rezeki bahan bioaktif yang diperlukan untuk pertumbuhan semula tisu-tisu yang dipercepatkan. Oleh itu, penggunaan ubi dalam bentuk segar atau kering adalah penting dalam tempoh pemulihan selepas kecederaan - patah, kehelan, pecah ligamen, tendon, otot.

Kontraindikasi mutlak untuk rawatan sendi dengan artichoke Yerusalem hanya hipersensitiviti terhadap ramuan komposisi kimianya. Untuk rasa, akar menyerupai ubi keledek, sering digunakan untuk mendidih, rebusan, baking. Artichoke Yerusalem - budaya sayur tradisional dan popular di beberapa kawasan di negara ini. Tetapi apabila menggunakannya untuk kali pertama perlu disederhanakan. Sayuran akar mengandungi banyak serat kasar dan polisakarida, yang boleh mencetuskan gangguan pencernaan (pembentukan gas berlebihan, cirit-birit, mual).

Resipi berguna

Untuk rawatan patologi artikular digunakan bukan sahaja ubi, tetapi juga bahagian atas tanah kilang. Pada awal musim panas, bunga dituai dengan kepekatan bioaktif tinggi. Dan selepas menuai batang kering dengan daun. Tetapi kebanyakan semua unsur surih dan vitamin ditemui dalam sayuran akar. Sebuah tumbuhan saka menimbun sejumlah besar nutrien, bersiap untuk musim sejuk yang keras.

Sebelum penggunaan luar apa-apa bentuk dos artichoke Yerusalem adalah perlu untuk menjalankan ujian. Sejumlah kecil campuran untuk memampatkan atau merebus perlu digosok ke dalam pergelangan tangan dan tunggu 40-60 minit. Anda boleh memulakan rawatan jika kulit tidak bengkak, ia tidak kelihatan ruam kecil.

Sayuran akar segar

150 g ubi dibersihkan dan dicuci, dipotong menjadi kepingan nipis. Makan 50 g semasa sarapan, makan tengahari dan makan malam. Tepung yang telah dipotong ditambah kepada salad, pinggan pinggan sayuran bakar, perasa dengan minyak sayuran (lebih baik zaitun atau biji rami). Sayur-sayuran akar segar ditenun dengan bahan-bahan yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi sendi. Terutama penting ialah penggunaannya dalam rawatan gout. Kerana tindakan diuretik asid organik, kristal asid urik dibubarkan dan dikeluarkan dari badan. Bahan bioaktif (serat, asid lemak tak tepu) juga membantu mengatasi tekanan darah tinggi, insomnia, sembelit kronik.

Memampatkan

Masalah "terabaikan" dengan sendi boleh sembuh di rumah! Jangan lupa untuk mencubanya sekali sehari.

Untuk menghapuskan kekejangan dan pembengkakan pagi pada sendi berpenyakit, memampatkan bahan-bahan tumbuhan segar digunakan. Cara memohon artichoke Yerusalem untuk merawat sendi:

  • Untuk penyediaan campuran 1-2 umbi dihancurkan, tambah satu sendok makan madu bunga tebal, satu drop minyak pati juniper, cemara, pain;
  • jisim yang dihasilkan diedarkan pada sendi bengkak, di atasnya mengenakan filem plastik dan kain padat;
  • membalut pembalut dengan pembalut perubatan atau elastik, biarkan selama 1-2 jam;
  • sisa-sisa campuran dicuci dengan air dan disapukan ke dalam kulit krim berkhasiat berminyak.

Daripada minyak pati, anda boleh menambah satu sudu setiap minyak kosmetik, misalnya, badam, pic atau aprikot. Sekiranya tiada proses keradangan dalam sendi, maka 5-10 ml turpentine turpentin disuntik ke dalam campuran.

Jus dan sirap

Untuk menyediakan minuman yang sihat, ubi berisi berair yang hancur dan jus diperah. Ambil 2-3 sudu tiga kali sehari selepas makan. Jus tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, jadi disarankan untuk menyediakan tidak lebih dari 100 ml sekaligus. Jika anda mencampur jus dengan gula dan mendidih, maka anda akan mendapat sirap dengan sifat imunomodulator. Tetapi di rumah adalah sangat sukar untuk menyediakan ubat manis dengan betul, kerana di bawah pengaruh suhu tinggi kebanyakan bahan organik yang tidak menentu telah musnah. Adalah lebih baik untuk membeli sirap dari artichoke Yerusalem di farmasi. Ia disediakan dengan semua ciri-ciri teknologi dan mengandungi jus lemon yang baru dimasak.

Serbuk

Tambak segar dihiris atau digosok, dan kemudian dikeringkan di kawasan yang gelap, kering, berventilasi dengan baik. Kemudian gosok dalam mortar atau gulung dengan penggiling kopi. Bahan mentah sayuran dibuang ke dalam kain linen atau kain linen, yang disimpan dalam kabinet tertutup. Untuk rawatan penyakit sendi mana-mana etiologi, tuangkan satu sudu tepung ke dalam teko, tuangkan 2 cawan air mendidih, biarkan selama satu jam. Penapis, ambil 100 ml 3-4 kali sehari selepas makan. Dalam ubat rakyat, serbuk ini juga digunakan dalam rawatan sistitis, pyelonephritis, gastritis hyperacid.

Infusi

Penyembuhan penyembuhan disediakan dari bahagian udara tumbuhan - daun kering, batang, bunga. Mereka dipotong menjadi 0.3-0.5 cm, 3-4 sudu bahan mentah sayuran dimasukkan ke dalam termos, satu liter air mendidih dicurahkan. Sejam kemudian, infusi itu disejukkan, ditapis, mengambil 1 gelas 2-3 kali sehari sebelum makan. Anda boleh meningkatkan rasa minuman itu dengan menambahkan madu, kepingan buah, beri beri mashed. Penggunaan infusi selama 1-2 bulan membantu membersihkan sendi garam mineral yang berbahaya dan produk-produk proses keradangan.

Penyembuh rakyat mengesyorkan bahawa pesakit dengan arthritis, ketika membuat bir, tambahkan satu sendok teh campuran herba kering wort St. John, yarrow dan elecampane ke cerek. Pameran herba disebut aktiviti anti-radang dan anti-anti. Dan dengan osteoarthritis, chamomile, marigold, dan bearberry akan membantu meningkatkan keberkesanan terapeutik ekstrak dari artichoke Yerusalem.

Mandi penyembuhan

Sangat berguna untuk mandi sendi berpenyakit yang diambil pada waktu tidur. Prosedur perubatan dilakukan untuk merangsang peredaran darah, menyembuhkan ligamen yang rosak, dan otot-otot tendon. Mereka meningkatkan daya tahan tubuh terhadap patogen, menormalkan sistem endokrin. Untuk menyediakan merebus, 2 kg minyak artichoke Yerusalem segar dituangkan lebih dari 7 liter air mendidih dan dimasak dengan api kecil selama satu jam. Terikan, dituangkan ke dalam air mandi. Tempoh prosedur terapeutik adalah 30-40 minit. Anda boleh menambah sebilangan garam laut kasar ke dalam air, 2-3 titis minyak penting thuja, thyme, eucalyptus. Pesakit dengan patologi kardiovaskular akut atau kronik ditunjukkan hanya mandi hangat atau sejuk.

Berwarna

Coklat alkohol artichoke Yerusalem digunakan untuk kegunaan dalaman dan luaran. Ubi segar dipotong menjadi bar tebal 1 cm, diletakkan dalam bekas kaca gelap, dan dituangkan dengan vodka tanpa bahan tambahan makanan. Anda boleh menggunakan alkohol 90% etil, diencerkan dengan jumlah air yang sama. Mengekalkan tanaman akar di tempat yang gelap, panas, digoncang setiap hari. Selepas 1-2 bulan berwarna siap. Satu sudu teh cecair likat dibubarkan dalam segelas air dan diminum pada siang hari. Semasa rawatan, anda harus menolak memandu kenderaan bermotor.

Pada masa yang sama, tincture digosok ke dalam sendi sakit 1-2 kali sehari. Jika sensasi terbakar berlaku, ia dicairkan dengan sedikit air rebus.

Untuk rawatan dan pencegahan penyakit sendi dan tulang belakang, pembaca kami menggunakan kaedah rawatan cepat dan bukan pembedahan yang disyorkan oleh pakar rheumatologi terkemuka Rusia, yang memutuskan untuk bercakap terhadap keadaan huru-hara farmaseutikal dan membentangkan ubat yang BERSETUJU BANYAK! Kami mengenali teknik ini dan memutuskan untuk menawarkannya kepada perhatian anda. Baca lebih lanjut.

Semua bentuk dos topinambur hanya bertujuan untuk terapi penyokong radang sendi penyakit degeneratif-dystropik. Penggunaan infus dan decoctions tidak membatalkan penerimaan ubat anti-radang nonsteroidal, relaxants otot, chondroprotectors. Jika semasa rawatan intensiti sakit dan pembengkakan meningkat, maka anda harus menghubungi seorang rheumatologi atau ortopedis untuk pemeriksaan dan penyesuaian skema terapeutik.

Bagaimana untuk melupakan kesakitan sendi?

  • Sakit sendi mengehadkan pergerakan dan kehidupan penuh...
  • Anda bimbang tentang ketidakselesaan, kesakitan dan kesakitan sistematik...
  • Mungkin anda telah mencuba banyak ubat, krim dan salap...
  • Tetapi berdasarkan hakikat bahawa anda membaca garis-garis ini - mereka tidak membantu anda...

Tetapi orthopedist Valentin Dikul mendakwa bahawa ubat yang benar-benar berkesan untuk kesakitan sendi wujud! Baca lebih lanjut >>>

Artichoke Yerusalem: sifat berguna dan kontraindikasi

Berapa banyak nama yang ada pada tanaman ini! Akar yang cerah, artichoke Yerusalem, pir tanah belantara, artichoke Yerusalem - budaya yang kelihatan biasa di banyak negara di seluruh dunia. Dan dalam setiap mereka tahu tentang sifat pemakanan dan perubatan Yerusalem artichoke. Daun dan ubi digunakan untuk makanan, untuk rawatan pelbagai penyakit, serta sebagai kosmetik. Dan terima kasih kepada komposisi kimia yang menakjubkan dari kilang itu.

Artichoke Yerusalem: komposisi kimia

Para ahli biologi telah menemui di daun dan umbi Yerusalem artichoke sebilangan besar sebatian berguna. Contohnya, dari segi jumlah besi yang terkandung dalam artichoke Yerusalem, ia jauh dari kentang, bit dan lobak merah. Di samping itu, ubi mengandungi:

  • serat;
  • inulin;
  • karbohidrat;
  • lemak sayuran;
  • asid amino (terutamanya di bahagian daratan tumbuhan);
  • asid organik;
  • vitamin A, C, B1, B2, B6, B9.

Terdapat lebih banyak karbohidrat di artichoke Yerusalem daripada dalam bit gula: 100 kg sayuran memberikan 10 kg fruktosa. Iaitu, 100 g mengandungi kira-kira 16 g karbohidrat, dan sebagai tambahan kepada mereka - 2 g protein, 0.01 g lemak. Akar kalori - 55-73 kcal. Satu keriting akar sekitar 80 g.

Sifat berguna Yerusalem artichoke

Pada dasarnya pir tanah, Yerusalem artichoke mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat pada akar tumbuhan. Menurut kandungan antioksidan, serat dan vitamin, ia dirujuk sebagai sayur-sayuran berudu. Walaupun komposisi komponen, ia lebih seperti bit dan wortel. Walau bagaimanapun, daun tumbuhan sering digunakan dalam rawatan, walaupun mereka tidak menemui penggunaannya yang meluas.

Ciri-ciri berguna ubi kayu artichoke Yerusalem

Di dalam umbi-umbian artichoke Yerusalem tertumpu semua nutrien pokok tumbuhan. Pertama sekali, mereka kaya dengan vitamin kumpulan B. Terutama banyak vitamin B1 di dalamnya. Ia memastikan fungsi normal sistem pencernaan dan saraf, mengambil bahagian dalam reaksi metabolisme tenaga dan karbohidrat dalam badan, menyokong kerja jantung.

Artichoke Yerusalem adalah tumbuhan berguna, ciri-ciri perubatan yang terdiri daripada melindungi tubuh daripada bakteria, jangkitan, mengekalkan sistem imun. Semua ini mungkin disebabkan kandungan vitamin C. Kandungannya kaya dengan serat. Serat ini merangsang saluran gastrousus, menormalkan pencernaan, mengurangkan penyerapan kolesterol dalam darah. Selain itu, dalam proses rawatan haba, jumlah serat praktikal tidak berkurangan.

Di dalam ubi didapati sejumlah besar antioksidan yang melindungi tubuh daripada radikal bebas. Oleh itu, sangat disyorkan untuk orang yang bekerja berdekatan dengan mesin sinar-X atau berada di bawah sinar matahari.

Apakah faedah daun topinambur?

Untuk mengekalkan daun artichoke Yerusalem yang mengekalkan ciri-ciri perubatan, mereka mesti dikumpulkan sebelum pembungaan tumbuhan. Mereka mengandungi bukan sahaja inulin, tetapi juga bahan yang membantu penyembuhan dan pemulihan tisu manusia. Untuk melakukan ini, masak sup, jus dan pomace dari daun dan batang muda tumbuhan. Mereka juga merawat ekzema, ulser, dan merawat luka. Dalam ubat rakyat, daun decoctions daun artichoke digunakan sebagai agen meremajakan, dan juga cara untuk mengeluarkan garam dari badan. Kesannya dicapai terima kasih kepada bahan yang menggalakkan pertumbuhan semula sel, meningkatkan keanjalan kulit.

Penggunaan akar topinambur dalam rawatan penyakit

Akar yang paling banyak digunakan artichoke Yerusalem didapati dalam rawatan pelbagai penyakit. Memandangkan ubi-ubunya mampu menurunkan gula darah, memecah glukosa, disyorkan untuk pesakit dengan penyakit jantung koronari dan diabetes mellitus atau orang-orang yang terdedah kepada penyakit-penyakit ini.

Inulin, yang merendahkan tahap gula, mempunyai harta lain - ia menurunkan tekanan darah. Ini dibantu oleh bahan lain yang terkandung dalam akar tumbuhan. Walau bagaimanapun, tindakan mereka begitu kuat sehingga tekanan dapat dikurangkan pada mereka yang, pada dasarnya, mengalami hipotensi. Satu lagi penggunaan Yerusalem artichoke dalam perubatan rakyat adalah pembersihan hati. Akar mentah, yang digunakan dalam salad dan hidangan lain, membuang toksin dari badan dan mengembalikan hati. Hari ini, sifat-sifat tumbuhan ini diiktiraf oleh ubat tradisional, dan doktor telah membangunkan makanan khas berdasarkan artichoke Yerusalem, yang direka untuk membersihkan hati.

Ciri-ciri berguna benih topinambur

Benih tumbuhan tidak digunakan dalam perubatan tradisional atau tradisional.

Cara menggunakan artichoke Yerusalem dalam perubatan rasmi

Perubatan tradisional juga menghargai artichoke Yerusalem dan sifat perubatannya, oleh itu, dalam rawatan penyakit tertentu, preskripsi termasuk persiapan berdasarkan tumbuhan ini. Sebagai contoh, di atherosclerosis dan diabetes mellitus ditetapkan tablet topinambour. Mereka juga digunakan sebagai ejen profilaktik. Mereka membantu mengekalkan mikroflora normal di dalam usus, menguatkan sistem imun, memperbaiki prestasi, mencegah perkembangan tumor. Rancang empat tablet sebelum makan. Kursus ini adalah 20 hari. Kita mesti memegang sekurang-kurangnya dua kursus seperti itu dengan rehat dua minggu.

Dalam penyakit hati dan pundi hempedu, ekstrak artichoke Yerusalem ditetapkan. Kesannya ialah:

  • penyingkiran garam berlebihan dan cecair dari badan;
  • melindungi dari toksin;
  • penyingkiran slags dan logam berat;
  • bantuan pencernaan hempedu;
  • pengaktifan usus;
  • membantu dalam penyerapan lemak dan protein.
Untuk tujuan perubatan, serbuk dari akar tumbuhan kering juga digunakan. Ia membantu badan menyerap kalsium, selenium dari produk, menghalang patogen dalam usus dan menggalakkan pertumbuhan yang bermanfaat.

Secara umumnya, persediaan dari artichoke Yerusalem digunakan dalam perubatan tradisional untuk:

  • melegakan gejala mabuk;
  • meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan;
  • meningkatkan prestasi usus;
  • perencatan proses pemendapan garam;
  • penyingkiran edema;
  • normalisasi keasidan lambung;
  • hemoglobin meningkat;
  • pencegahan neoplasia;
  • penyingkiran radionuklida, toksin, logam berat;
  • penarikan tekanan psycho-emosi, mental dan fizikal.

Apa yang merawat Yerusalem artichoke, resipi ubat tradisional

Hakikat bahawa topinambur adalah dan apa sifatnya yang bermanfaat diketahui dalam jangka masa yang lama, seperti yang dibuktikan oleh resipi popular penyediaan tumbuhan yang telah turun kepada kami. Jadi, untuk mengurangkan tekanan, kepekatan gula darah dan meningkatkan hemoglobin menggunakan merebus akar kering pir. 3 sudu besar bahan mentah dituangkan selama satu setengah liter air sejuk dan disimpan selama satu jam dengan api yang rendah. Sup hendaklah diminum tiga kali seminggu selama setengah liter tanpa gula. Ia juga akan mempunyai kesan positif pada pankreas. Untuk penyakit perut dan selsema, ekstrak herba artichoke Yerusalem disediakan. Satu sudu besar bahan mentah dihancurkan dicurahkan 750 ml air mendidih dan dikeluarkan di tempat yang gelap selama 12 jam. Penapis infusi dan minuman sebelum makan selama setengah gelas tiga kali sehari.

Sebagai hepatoprotector, cara untuk menghilangkan toksin dan toksin, agen penyembuhan untuk cholecystitis, mereka menggunakan pir kulit pir. Untuk penyediaannya, satu paun daun kering dituangkan dengan satu liter vodka atau alkohol dan dikeluarkan selama sekurang-kurangnya dua minggu di tempat yang gelap dan sejuk. Selepas tempoh ini, tincture boleh digunakan tiga kali sehari. Untuk ini, satu sudu produk dicairkan dalam 150 ml air.

Artichoke dan kosmetik Yerusalem: bagaimana artichoke digunakan untuk kulit dan rambut

Secara aktif digunakan artichoke Yerusalem dalam kosmetologi. Pada dasarnya ia digunakan sebagai agen anti penuaan ringan yang boleh melawan kedutan halus. Untuk melakukan ini, gunakan topeng parut pada akar tanaman parut halus, yang digunakan pada muka dan leher selama 20 minit. Memohon topeng 2 - 3 kali seminggu, selepas 10 prosedur, anda boleh memulihkan kulit warna, kelancaran dan keanjalan. Apabila kulit kering dalam bubur dianjurkan untuk menambah beberapa titisan biji rami atau minyak zaitun. Kilang yang sangat baik menunjukkan dirinya dalam memerangi seborrhea. Untuk melakukan ini, selepas setiap mencuci, disarankan untuk memakai topeng pada kulit kepala dengan penambahan jus artichoke Yerusalem. Juga menyediakan merebus daun segar tumbuhan. Bahan-bahan mentah dikumpulkan, dimasukkan ke dalam periuk, dicurahkan dengan sedikit air dan diletakkan pada api yang rendah. Ia perlu untuk mendidih mereka selama sekurang-kurangnya tiga jam, kacau sentiasa, supaya tidak terbakar.

Rebusan yang disejukkan dan ditapis digosok ke dalam kepala tiga kali seminggu. Mereka yang tidak suka biola dengan penyediaan dana untuk masa yang lama boleh memotong ubi dan menggosok kulit kepala selepas mencuci dengan potong. Prosedur ini perlu dilakukan beberapa kali seminggu.

Mandi dari merebus daun tumbuhan memberi semangat dan kesegaran. Untuk penyediaan produk mandi mengambil kira satu paun batang dan daun yang kering dan dicincang dan tuang lima liter air. Selepas campuran daun, ia dikeluarkan dari haba dan menegaskan dua jam. Sup kuar ketam ditambahkan ke bilik mandi, yang mesti diambil sekurang-kurangnya 15 minit.

Penggunaan Yerusalem artichoke dalam memasak

Artichoke Yerusalem mempunyai akar yang sangat menyenangkan, jadi pir pir tanah direbus, dibakar dan digoreng. Ia kering dan kemudian ditambah ke pelbagai hidangan. Untuk tujuan ini, kentang atau serbuk tumbuk disediakan dari situ. Serbuk ini disimpan di dalam bank dan ditambah kepada teh atau kopi, yang memberikan minuman rasa tertentu. Teh Topinambur juga disediakan berdasarkan daun tumbuhan, yang juga menawarkan ciri-ciri berguna. Anda boleh memasak roti yang lazat dari artichoke Yerusalem, yang tidak menjadi bosan selama empat hari. Untuk melakukan ini, tambah kira-kira 20% puree atau serbuk topinambour 5% ke tepung.

Tetapi ia adalah yang paling berguna untuk menggunakan pir tanah dalam bentuk mentah, khususnya, dalam pelbagai salad. Sesetengah tukang masak mencadangkan ubi pre-rebus dalam air atau susu dan kemudian menambah hidangan lain.

Contraindications of artichoke Jerusalem

Sebagai tambahan kepada sifat-sifat terapeutik Yerusalem artichoke, ia adalah bernilai menyebut dan kontraindikasi. Mereka sedikit. Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya dalam kes intolerans individu, dan juga dalam kes hipotensi. Kilang itu dengan ketara mengurangkan tekanan, walaupun ia pada dasarnya dikurangkan. Oleh itu, jika anda belum mencuba "solar solar" sebelum ini, mulakan dengan sedikit tanaman. Sekiranya anda tidak menyedari apa-apa tindak balas badan yang tidak menyenangkan, anda boleh menggunakannya dengan selamat dalam makanan atau untuk rawatan.

Tetapi secara umum, dengan bijak menggunakan topinambur, anda hanya mendapat kesan positif ke atas badan. Kedai sayuran yang kelihatan sedap dipandang banyak bahan berguna. Di sesetengah negara, ia digunakan bersama-sama dengan kubis, menyebarkan badan dengan vitamin dan melindungi dari kesan negatif alam sekitar. Dia direbus, dibakar, dibakar, dimakan mentah seperti kubis. Ciri-ciri penyembuhan tumbuhan diiktiraf bukan sahaja oleh kaum, tetapi juga oleh ubat tradisional.

Doktor menetapkan diet berasaskan topinambur untuk membersihkan badan, khususnya hati. Atas dasarnya, persiapan perubatan disediakan untuk rawatan diabetes, hipertensi, penyakit saluran gastrousus dan lain-lain. Dan bahagian yang terbaik ialah topinambur mudah tumbuh di taman anda.

Artichoke Yerusalem: sifat perubatan dan kontraindikasi, resipi memasak

Artichoke Yerusalem (pir tanah) - tumbuhan yang dimiliki oleh keluarga Compositae.

Tanah airnya adalah Amerika Utara, di mana ia tumbuh di mana-mana hari ini.

Produk ini mula-mula diimport ke Eropah pada awal abad ke-17, ke Rusia - pada pergantian abad ke-18.

Tumbuh topinambur adalah proses yang mudah, kerana tumbuhan ini agak bersahaja dan dicirikan oleh rintangan fros. Anda boleh membeli artichoke Yerusalem di kebanyakan kedai runcit di setiap bandar.

Manfaat artichoke Yerusalem dan bahaya yang minima dan sangat jarang, membolehkan penggunaan produk ini bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam bidang kosmetik dan medis.

Komposisi kimia Yerusalem artichoke dan kalori

Komposisi kimia artichoke Yerusalem diwakili oleh beberapa bahan yang berguna untuk tubuh. Siri vitamin termasuk beta-karoten, vitamin A, E, PP, tiamin, pyridoxine, riboflavin, folik, nikotinik dan asid askorbik.

Daripada makronutrien dalam tumbuhan ini mengandungi fosforus, kalsium, kalium, magnesium, natrium, sulfur dan klorin; unsur surih - iodin, boron, aluminium, fluorin, zink, mangan, besi, tembaga, molibdenum dan kobalt.

Ubi akar kaya dengan inulin, gula, protein, asid organik, bahan pektin, serat.

Artichoke Yerusalem: sifat perubatan dan kontraindikasi

Ciri-ciri penyembuhan artichoke Yerusalem dan kontraindikasi, yang mana sangat sedikit, membolehkan penggunaan produk untuk merawat pelbagai penyakit. Jus artichoke Yerusalem dan sirap digunakan untuk:

  1. pedih ulu hati
  2. mual
  3. muntah
  4. sembelit kronik
  5. sakit di bahagian perut.

Ia boleh digunakan untuk merawat:

  1. duodenitis
  2. gastrik,
  3. penyakit usus kecil,
  4. ulser perut,
  5. kolitis
  6. pankreatitis,
  7. enteritis.
  8. Ia juga berkesan dalam polyarthritis.

Lebih daripada topinambur berguna:

  1. Akar artichoke Yerusalem dicirikan oleh tindakan anti-radang dan keupayaan untuk menghapuskan radionuklida daripada buatan manusia (khususnya, cesium-137 dan strontium-90), bahan toksik dan sebatian logam berat.
  2. Ciri-ciri artichoke Yerusalem menentukan penggunaannya untuk memperbaiki fungsi sistem peredaran darah. Ia meningkatkan keadaan manusia dalam penyakit jantung iskemik dan hipertensi, takikardia dan aterosklerosis.
  3. Ia digunakan untuk menurunkan kolesterol. Jumlah gula juga berkurangan apabila menggunakan produk ini.
  4. Akar artichoke Yerusalem disyorkan dengan kehadiran obesiti, deposit garam, anemia kekurangan zat besi, kekurangan kalium.
  5. Ia membantu meningkatkan penglihatan, meningkatkan fungsi sistem imun dan memulihkan keadaan keseluruhan badan.
  6. Ciri-ciri berguna artichoke Yerusalem adalah untuk mencegah perkembangan strok, serangan jantung dan masalah dengan sistem pencernaan.
  7. Ia merangsang aktiviti choleretic, membantu melawan dysbacteriosis. Meningkatkan aktiviti penyerapan selenium oleh badan.
  8. Kilang ini digunakan untuk psoriasis, seborrhea, terbakar, ekzema, jerawat dan masalah kulit yang lain. Digunakan untuk memulihkan sifat pigmentasi dalam vitiligo. Mask Topinambur membantu kedut mendalam dan memulihkan keanjalan semula jadi kulit.
  9. Penggunaan topinambur adalah mungkin dalam hal:
    • tuberkulosis
    • leukemia
    • gout
    • cystitis
    • urolithiasis,
    • pankreatitis.

Contraindications topinambur berikut:

  • ketidaksetilan individu produk;
  • tambah kembung.

Apa yang anda tahu mengenai sifat-sifat penyembuhan akar kalyan? Rimpang ini kaya dengan makro dan microelements yang berguna untuk badan.

Mengenai penggunaan jelatang dalam kosmetologi di sini.

Artichoke Yerusalem dengan diabetes

Sejak tumbuhan mengurangkan jumlah gula dalam darah, artichoke Yerusalem dengan diabetes mellitus adalah produk makanan yang sangat diperlukan.

Ia boleh digunakan untuk mengubati jenis diabetes I dan II. Dalam kes seseorang yang mempunyai insulin yang bergantung kepada insulin (jenis I), produk harus digunakan secara tetap untuk mencapai hasil yang positif.

Dalam proses metabolisme, inulin menggantikan glukosa, supaya defisit tenaga dalam sel-sel badan berkurangan. Ia juga membantu meningkatkan penyerapan glukosa di peringkat sel. Pada masa yang sama, kesejahteraan dan keadaan umum seseorang yang sakit akan bertambah baik.

Semasa penstabilan metabolisme glukosa (dengan menggunakan artichoke Yerusalem secara teratur dalam makanan), pankreas mula mensintesis insulin secara bebas.

Ia berguna untuk menggunakan produk ini sebagai ejen propilaksis bagi orang yang mempunyai saudara-mara pesakit dengan penyakit ini.

Bagaimana untuk memasak artichoke Yerusalem

Ramai orang tidak tahu cara memasak topinambur dengan betul. Ubi harus dibersihkan dan dibersihkan sebelum digunakan. Makan tumbuhan ini adalah mungkin dalam bentuk mentah dan dimasak.

Bunga artichoke Yerusalem digunakan untuk membuat serbuk dan teh perubatan, daun untuk salad, dan sayur-sayuran akar untuk membuat semua jenis hidangan.

Produk ini boleh dikenakan hampir semua jenis memasak: mendidih dalam air dan susu, menggoreng, rebusan, penaik, pengeringan dan masam. Resipi sedia ada dari artichoke Yerusalem membolehkan anda menyediakan makanan diet yang sihat untuk kegunaan harian.

Resipi Artichoke Yerusalem

Resipi untuk artichoke Yerusalem agak banyak dan berbeza-beza. Pelapik panggang, pancake dan pelbagai salad dibuat dari itu.

Salad girasol. Resipi

  1. Ubi kayu yang dikupas bersih dari artichoke Yerusalem dihancurkan pada parut kasar.
  2. Untuk itu ditambah sayur-sayuran cincang halus dan bulu bawang hijau. Daripada bulu bawang, anda boleh menggunakan bawang, dihancurkan dalam bentuk cincin separuh atau cincin.
  3. Salad ini dimasak dengan mayonis, krim masam atau minyak sayuran, serta garam.

Salad musim luruh.

  • Tumbuh buluh artichoke Yerusalem harus parut (lebih baik besar).
  • Untuk itu anda perlu menambah sauerkraut dan epal yang dicincang.
  • Nisbah artichoke Yerusalem, kubis dan epal mestilah 2: 2: 1.
  • Campuran yang dihasilkan berpengalaman dengan minyak sayuran, garam, bawang hijau dan hijau yang dicincang.

Salad girasol dengan lobak.

  1. Radish dan artichoke Yerusalem perlu dibasuh dan dibersihkan.
  2. Seterusnya, ubi akar disapu pada parut.
  3. Bagi mereka menambah bulu bawang hijau dan sayur-sayuran cincang.
  4. Salad perlu diasaskan dan krim masam.


Dengan cara yang sama anda boleh memasak salad dengan artichoke Yerusalem dan lobak.

Salad Yerusalem artichoke dengan telur.

  • Tumbuh artichoke Yerusalem disapu pada parut.
  • Masukkan telur rebus, telur cincang, sayur dicincang halus dan bulu bawang.
  • Salad dipanggang dengan krim masam atau mayonis dan sedikit garam.

Salad artichoke Yerusalem dengan wortel.

  1. Ubi dan wortel akar perlu diparut.
  2. Tambah bulu bawang dan sayur-sayuran dicincang halus untuk bahan-bahan.
  3. Salad seperti ini berpengalaman dengan apa-apa pakaian (mayonis, krim masam atau beberapa jenis sos salad) dan garam secukup rasa.
  4. Jika dikehendaki, tambah sedikit timun masin untuk salad, dan apa-apa jenis minyak sayur-sayuran harus digunakan sebagai pakaian.

Apa yang anda tahu mengenai manfaat dan bahaya arugula? Tumbuhan ini popular dengan mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Di sini mengenai sifat-sifat bermanfaat fenugreek hay.

Video

Berikut adalah video dengan resipi.

Seperti artikel ini? Langgan kemas kini laman melalui RSS, atau tonton ke Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Plus atau Twitter.

Langgan kemas kini melalui E-Mail:

Beritahu rakan anda! Beritahu kawan-kawan anda di rangkaian sosial kegemaran anda tentang artikel ini menggunakan butang di panel kiri. Terima kasih!

4 komen

[...] Mereka menggabungkan dengan baik dengan timun, tomato, semua jenis tanaman akar, sayur-sayuran, kubis, zucchini dan [...]

Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi dari artichoke Yerusalem

Nama tumbuhan sawi tanah yang diterima kerana bentuk ubi yang memanjang. Di Rusia, ia dinamakan "Volga turnip". Ubi tepung menyerupai tangkai kubis. Tuai, digali pada musim bunga, lebih manis dan enak. Permukaan umbi akar ditutup dengan kulit yang nipis, berat sehingga 100g. Warna putih, kuning, ungu, merah. Batang abadi mencapai ketinggian 2-2.5 m. Ciri-ciri berguna artichoke Yerusalem digunakan untuk menguatkan sistem imun, mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, menghapuskan garam di sendi, dalam pemakanan perubatan untuk diabetes.

Artikel menarik mengenai topik:

Komposisi girasol berguna

Kilang ini mengandungi asid amino kesihatan penting:

  • Arginine, dihasilkan dalam jumlah yang mencukupi dalam badan dewasa yang sihat, tetapi tidak cukup pada kanak-kanak, orang tua dan lemah akibat penyakit ini. Ia sering digunakan dalam makanan tambahan untuk meningkatkan pemakanan otot, merangsang imuniti, menguatkan sintesis hormon pertumbuhan, meremajakan tubuh dan mengurangkan jumlah lemak di bawah kulit.
  • Valine diperlukan untuk pertumbuhan dan sintesis pelbagai tisu, meningkatkan koordinasi otot, mengurangkan kepekaan terhadap sakit, panas, sejuk, dan bermanfaat sebagai ubat untuk kemurungan.
  • Histidine membantu proses pertumbuhan dan pertumbuhan semula tisu, adalah sebahagian daripada hemoglobin, digunakan untuk merawat alergi, anemia, ulser, pengambilan yang mencukupi untuk mencegah kehilangan pendengaran.
  • Isoleucine, tidak disintesis oleh badan, mesti dibekalkan dengan makanan. Mengambil bahagian dalam proses bekalan tenaga, mengawal paras gula.
  • Leucine penting untuk tisu otot, meningkatkan sintesis protein, menjimatkan glukosa, menghalang pemusnahan molekul protein dan glukosa.
  • Lisin, asid amino penting yang terdapat dalam protein, adalah penting untuk proses pertumbuhan. Merangsang pecahan lemak, penukaran mereka menjadi tenaga.
  • Methionine membantu mengurangkan tahap kolesterol darah, deposit lemak di hati, melegakan kemurungan.
  • Tryptophan mengurangkan kepekaan terhadap kesakitan, merangsang sintesis hormon pertumbuhan, yang penting untuk meningkatkan jisim otot dan mengurangkan lemak badan. Terutamanya berguna untuk kemurungan, mood yang kerap, gangguan tidur, sindrom keletihan kronik.
  • Phenylalanine terlibat dalam sintesis thyroxin, hormon tiroid. Asid amino adalah penting untuk sintesis endorfin, "hormon kebahagiaan" ciri yang berguna.Topinambur untuk mencegah dan menghapuskan defisit unsur-unsur surih yang berikut:
  • Kalium yang terkandung di dalam sel. Kekurangan kalium menyebabkan neuralgia. Khususnya microelement sengit meninggalkan tubuh semasa muntah, cirit-birit, dengan peluh, dalam rawatan ubat-ubatan diuretik;
  • Kalsium, kekurangannya meningkatkan risiko osteoporosis, ketika bayi menjadi penyebab riket;
  • Mangan, yang menjejaskan pertumbuhan, fungsi pembentukan darah, aktiviti kelenjar seks;
  • Magnesium, yang terlibat dalam reaksi metabolik yang mengawal penghantaran impuls saraf, penguncupan otot;
  • Natrium, kekurangannya berlaku dengan penyalahgunaan diet, kelaparan, mengambil ubat diuretik, berpeluh kerap, pengambilan cecair yang berlebihan. Sekiranya kekurangan microelement, mereka kehilangan berat badan, gas terbentuk dalam usus, kekejangan otot berlaku;
  • Besi, merangsang proses pernafasan dan sebahagian daripada hemoglobin. Kekurangan ini ditunjukkan oleh anemia (anemia);
  • Silikon yang terlibat dalam sokongan hidup badan. Unsur jejak mempercepatkan reaksi redoks, akhirnya mempengaruhi tahap hemoglobin. Ia adalah perlu untuk mencegah perkembangan aterosklerosis, kekuatan tulang. Makanan daging melambatkan penyerapan silikon, peningkatan sayur-sayuran.

Seperti yang diketahui, kalium dan natrium adalah antagonis, lebihan pengambilan unsur surih menyebabkan kekurangan yang lain. Sekiranya kekurangan kalium, edemas, asites (dropsy) terbentuk. Kemasukan dalam diet artichoke Yerusalem mengembalikan keseimbangan. Untuk pencapaian yang cepat hasilnya, perlu meninggalkan tabiat pengasinan makanan.

Artichoke Yerusalem berguna dalam inulin. Polimer fruktosa ini adalah karbohidrat. Dengan menggunakan pir yang segar di dalam kolon, jumlah bifidobacteria meningkat, menghasilkan vitamin yang diperlukan untuk tubuh dan menekan mikroflora patogenik - staphylococcus, enterococci, shigella, salmonella. Dalam satu ubi girasol sehingga 20% daripada inulin.

Artichoke Yerusalem berguna dalam menghapuskan kekurangan vitamin. Kandungan vitamin C bumi pir melebihi kentang 3-5 kali. Tanaman akar kaya dengan vitamin B:

  • B1 adalah penting untuk kesihatan jantung, sistem pencernaan dan saraf;
  • B2 adalah penting untuk fungsi tiroid optimum, fungsi pembiakan;
  • B3 (asid nikotinik) menggalakkan penyerapan vitamin C;
  • B5 diperlukan untuk penghasilan hemoglobin, pengeluaran kolesterol, proses metabolik;
  • B6 juga terlibat dalam penghasilan hemoglobin, penghantaran impuls saraf antara neuron dan tisu otot.
  • B7 (biotin), terlibat dalam pengawalan protein dan metabolisme lemak, pengeluaran glukokinase enzim.

Secara mekanik membersihkan permukaan dalaman usus, serat larut air dan serat pemakanan artichoke Yerusalem adalah harta berguna untuk mengurangkan paras kolesterol darah, mencegah sembelit, mencegah pembentukan plak aterosklerotik, mengurangkan risiko cholelithiasis.

Seperti yang anda ketahui, serat tidak dicerna dan diekskresikan dari tubuh, menangkap bahan berbahaya. Makanan yang kaya dengan serat sayur-sayuran dengan cepat menyebabkan rasa kenyang, tidak membenarkan makan terlalu banyak. Dengan pengambilan serat yang tidak mencukupi meningkatkan risiko gastritis, pankreatitis, tumor malignan.

Sifat berguna Yerusalem artichoke

Ahli botani tahu lebih daripada 300 jenis pir tanah pir. Tumbuhan ini bersahaja, jadi ia tumbuh dengan baik di tanah basah dan dalam cahaya miskin. Apa yang merawat Yerusalem artichoke? Makan pir tanah meningkatkan fungsi sistem saraf, endokrin, dan sistem imun. Penggunaan artichoke Yerusalem mempunyai kesan yang sangat positif terhadap keadaan sistem pencernaan. Bunga bunga matahari yang lain membersihkan tubuh dari bahan radioaktif yang berbahaya. Artichoke Yerusalem mempunyai banyak sifat perubatan dan akan membantu:

  • meningkatkan imuniti;
  • mengurangkan tahap gula darah;
  • menghapuskan sakit sendi;
  • meningkatkan peredaran darah;
  • mengurangkan keasidan perut.

Ia boleh digunakan untuk merawat:

  • duodenitis;
  • gastrik;
  • penyakit usus kecil;
  • ulser perut;
  • kolitis;
  • pankreatitis;
  • enteritis;
  • Ia juga berkesan dalam polyarthritis.

Artichoke Yerusalem dengan diabetes

Sejak tumbuhan mengurangkan jumlah gula dalam darah, artichoke Yerusalem dengan diabetes mellitus adalah produk makanan yang sangat diperlukan.

Faedah untuk pesakit kencing manis adalah kehadiran inulin di artichoke Yerusalem, insulin semula jadi.
Ia boleh digunakan untuk mengubati jenis diabetes I dan II. Dalam kes seseorang yang mempunyai insulin yang bergantung kepada insulin (jenis I), produk harus digunakan secara tetap untuk mencapai hasil yang positif.

Dalam proses metabolisme, inulin menggantikan glukosa, supaya defisit tenaga dalam sel-sel badan berkurangan. Ia juga membantu meningkatkan penyerapan glukosa di peringkat sel. Pada masa yang sama, kesejahteraan dan keadaan umum seseorang yang sakit akan bertambah baik.

Semasa penstabilan metabolisme glukosa (dengan menggunakan artichoke Yerusalem secara teratur dalam makanan), pankreas mula mensintesis insulin secara bebas.

Ia berguna untuk menggunakan produk ini sebagai ejen propilaksis bagi orang yang mempunyai saudara-mara pesakit dengan penyakit ini.

Resipi dari artichoke Yerusalem dengan penyakit kencing manis dan metabolik:

  • Kehilangan dan mengambil 30-40g ubi sebelum makan selama sebulan.
  • Ubi segar dibasuh, dicincang halus, kering dan mengisar. Ambil setiap hari pada 1ch. serbuk sebelum makan 2 kali sehari.
  • Kupas dan potong sayuran akar segar, masak dengan air mendidih, kemudian di dalam air mandi selama 15-20 minit.
  • Minum 1l pada siang hari, dirawat sepanjang hari. Broth berkesan dalam gangguan metabolik, berat badan berlebihan.

Bagaimana untuk memasak artichoke Yerusalem

Ramai orang tidak tahu cara memasak topinambur dengan betul. Ubi harus dibersihkan dan dibersihkan sebelum digunakan. Makan tumbuhan ini adalah mungkin dalam bentuk mentah dan dimasak.

Bunga artichoke Yerusalem digunakan untuk membuat serbuk dan teh perubatan, daun untuk salad, dan sayur-sayuran akar untuk membuat semua jenis hidangan.

Produk ini boleh dikenakan hampir semua jenis memasak: mendidih dalam air dan susu, menggoreng, rebusan, penaik, pengeringan dan masam. Resipi sedia ada dari artichoke Yerusalem membolehkan anda menyediakan makanan diet yang sihat untuk kegunaan harian.

Penyembuhan sifat artichoke Yerusalem untuk manusia

Komposisi kaya artichoke Yerusalem menjadikan tumbuhan ini sebagai ubat yang sangat baik untuk pelbagai penyakit. Selain itu, sifat penyembuhan mempunyai akar, jus, batang, daun tumbuhan. Penggunaan profilaktik biasa pir pir tanah akan membantu mencegah dan mengubati banyak penyakit. Doktor telah lama menyedari bahawa memakan akar tumbuhan ini membantu menghalang serangan jantung, strok, menstabilkan tekanan darah dan meningkatkan penglihatan.

Untuk rawatan sendi

Artichoke Yerusalem mengandungi sejumlah besar silikon. Elemen ini terlibat dalam proses pertumbuhan dan pembahagian sel membran sinovial yang berada di dalam sendi. Hanya 50 g artichoke Yerusalem memenuhi keperluan manusia setiap hari untuk silikon. Penggunaan biasa pir pir tanah dapat mengurangkan kesakitan, menghilangkan kekakuan sendi. Artichoke Yerusalem digunakan untuk arthritis rheumatoid, radiculitis secara luaran untuk anestesia.

Untuk membersihkan merebus sendi sebanyak 1 kg. Tumbuh segar ditambah untuk mandi dengan air pada suhu 37-40 darjah. Mandi perlu diambil dalam masa 15 minit, kemudian berbaring selama 1-2 jam. Prosedur ini dijalankan setiap hari selama 20 hari. Kemudian ada istirahat 2 minggu, selepas itu rawatan dapat diulangi.

Pancreatitis

Penyakit pankreas disertai oleh pelanggaran proses metabolik dan kemerosotan bekalan darah. Penggunaan artichoke Yerusalem boleh meningkatkan proses metabolik dan mengurangkan keradangan. Dengan pankreatitis, 150 gram sayuran akar mentah harus dimakan setiap hari. Sebelum makan, dibasuh dengan sempurna dan dimakan dengan kulit, yang mengandungi banyak bahan berguna.

Dalam kes penyakit pankreas, adalah disyorkan untuk minum artichoke Yerusalem sebagai rebusan. Apabila pankreatitis disyorkan untuk memakan tanaman akar pir yang direbus, kering, mentah. Tetapi jeruk artichoke Yerusalem yang dipanggang, yang dipanggang, tidak boleh digunakan dengan pankreas yang sakit, kerana artichoke Yerusalem yang begitu siap akan menyumbang kepada kerengsaan mukosa perut.

Pelangsingan

Artichoke Yerusalem akan membantu menghilangkan berat badan berlebihan. Tanaman akar pir pir tanah mengandungi banyak serat, yang dapat membersihkan tubuh racun dan toksin. Apabila badan secara aktif menghilangkan bahan-bahan berbahaya, ia meningkatkan metabolisme dan menyebabkan pembakaran lemak. Apabila digunakan, pir tanah tanah meningkatkan karbohidrat, proses lemak badan, yang menyumbang kepada pelepasan tambahan pound tambahan. Kandungan kalori Yerusalem artichoke adalah 61 kcal, jadi ia sempurna untuk memasak makanan sambil kehilangan berat badan.

Semasa mengandung

Pear bumi kaya dengan vitamin, unsur surih, jadi sayuran akar ini berguna untuk ibu-ibu masa depan. Topinambur juga mempunyai sifat pencahar dan disyorkan untuk wanita hamil yang mengalami sembelit. Untuk kesan pencahar, artichoke Yerusalem mesti dimakan mentah. Semasa kehamilan, artichoke Yerusalem akan membantu mengisi badan dengan kalsium dan bahan-bahan bermanfaat lain. Semasa menyusu (semasa menyusu), doktor juga mengesyorkan untuk menggunakan akar bunga matahari dan umbi.

Manfaat artichoke Yerusalem untuk lelaki

Vitamin, mikro dan makronutrien yang bermanfaat yang terkandung dalam artichoke Yerusalem, boleh memberi kesan positif kepada wakil-wakil seks yang lebih kuat. Selain itu, penggunaan pir tanah pir juga berguna untuk lelaki yang berumur berbeza. Sekiranya mereka termasuk hidangan dengan akar ini dalam menu, mereka akan mengurangkan risiko penyakit sistem genitouriner. Menggunakan artichoke Yerusalem setiap hari, lelaki boleh menghalang masalah dengan potensi, perkembangan adenoma prostat.

Manfaat artichoke Yerusalem untuk wanita

Gunakan dalam kosmetologi. Setiap wanita dapat merasakan kesannya, jika salah satu bahan krim, topeng adalah artichoke Yerusalem. Ia dengan mudah melawan kerutan kecil, mengurangkan keradangan, melegakan kulit yang merengsa, menghalang pembentukan jerawat. Kesan semacam itu pada kulit adalah berkat silikon, tembaga, zink dan belerang.

Artichoke Yerusalem menghasilkan topeng anti-penuaan yang sangat baik dan topeng leher: untuk melakukan ini, parut sayur-sayuran segar pada grater halus, tambah beberapa tetes biji rami atau minyak zaitun di sana dan sapukan gruel ke muka selama 15 minit.

Dengan membuat topeng sedemikian setiap 2 hari selama 1-2 bulan, adalah mungkin untuk mencapai melicinkan kedutan kecil dan pulangan keanjalan pada kulit.

Juga dari produk ini lakukan:

  • mengupas agen;
  • cecair muka pelembap menggantikan air mycelial;
  • tonik jerawat;
  • infus untuk mandi mandi;
  • topeng untuk menguatkan rambut dan kelemumur;
  • decoctions khas dari keguguran rambut dengan alopecia.

Bath Topinambour

Mandi, komponen utama yang merupakan artichoke Yerusalem, ditunjukkan dalam rawatan penyakit kulit, luka bakar, patah tulang, sakit sendi dan luka tanpa luka.

Untuk penyediaan mandi, 2 kg daun dan batang tumbuhan diambil, yang dipotong, dilipat ke dalam periuk 5-liter dan diisi dengan air. Campuran yang dihasilkan direbus selama 20 minit, selepas itu kuah sedikit diresapi, ditapis dan dicurahkan ke dalam tab mandi, diencerkan dengan air ke suhu kira-kira 32 darjah. Mandi sedemikian diambil selama 15 minit.

Permohonan Memasak

Kebaikan resipi dan kemudaratan yang tidak penting dari artichoke Yerusalem menjadikan sayuran ini sebagai produk popular di banyak masakan. Ubi mempunyai rasa yang menyenangkan dan juiciness, sehingga mereka akan membantu membuat menu harian tidak hanya berguna, tetapi juga menyelerakan. Cara terbaik untuk memakan pear adalah jus segar. Tetapi dari kerap makan sayur-sayuran mentah ini, kesan sampingan boleh berlaku. Oleh itu, disyorkan untuk menggantikan topinambur mentah dan haba yang dirawat.

Roti dan produk tepung lain dibakar dari kering dan tanah hingga tepung ubi mutiara. Untuk menyediakan serbuk artichoke Yerusalem, basuh dengan baik dan potong ke dalam kepingan nipis. Kemudian susun kepingan pada lembaran penaik dan hantar ke ketuhar, suhu yang tidak melebihi 60 darjah. Hancurkan sayur kering dengan pin bergulung dan kemudian potong di dalam pengisar kopi. Apabila membakar, serbuk yang dihasilkan dicampurkan dengan tepung dalam nisbah 1: 5. Sebagai tambahan kepada produk tepung, sayur kering tanah ditambah kepada kopi.

Dari Artichoke Yerusalem boleh disediakan dan hidangan bebas. Untuk melakukan ini, ubi harus dikupas, diisi air dan masak sehingga siap. Untuk mengelakkan sayuran dari gelap apabila mendidih, tambah sedikit cuka ke dalam air. Topinambur siap tuangkan krim masam atau minyak dengan mentega. Anda boleh meningkatkan rasa hidangan, jika anda menggantikan air dengan susu. Selepas ubi dimasak, alihkan susu ke bekas lain dan biarkan mendidih. Secara berasingan, goreng sedikit tepung dan masukkan ke dalam susu, yang terus dikeringkan sehingga tebal. Tuangkan keping pir tanah dengan sos ini dan taburkan dengan sayur-sayuran di atas.

Faedah topinambur untuk kanak-kanak

Beberapa tahun yang lalu, kajian telah dijalankan menunjukkan kegunaan Yerusalem artichoke pada organisma yang tidak berubah, kanak-kanak.

Pada kanak-kanak yang sering menggunakan salad akar mentah Yerusalem artichoke diperhatikan:

  • Meningkatkan selera makan.
  • Pertumbuhan hemoglobin 6.3 g / l.
  • Salin sedimen hilang dalam air kencing.
  • Meningkatkan imuniti. Kejadian penyakit berjangkit telah menurun.

Kesimpulan: Artichoke Yerusalem berguna untuk kanak-kanak dan ibu bapa mereka.

Rawatan menggunakan akar artichoke Yerusalem

Ubi

Tumbung Topinambur mengandungi jumlah maksimum vitamin dan mineral yang mempunyai ciri-ciri bermanfaat. Bahagian tanaman ini mengandungi inulin, antioksidan dan asid amino, yang memberi kesan kepada badan seperti berikut:

  • mengurangkan nada vaskular;
  • meningkatkan hemoglobin;
  • menyumbang kepada penyingkiran batu;
  • mengikat dan mengeluarkan radionuklida, garam logam berat.

Daun

Ini bahagian dari artichoke Yerusalem mengandungi kira-kira enam peratus pektin, jadi ia digunakan dalam rawatan:

  • gout;
  • penyakit saluran gastrousus;
  • anemia;
  • urolithiasis;
  • berat badan berlebihan;
  • aterosklerosis;
  • penyakit sistem saraf.

Bunga

ASTTacks dan decoctions bunga artichoke Yerusalem melegakan tanda-tanda mabuk, melawan sakit kepala, pedih ulu hati, tekanan darah tinggi, pemotongan dan kolik usus. Di samping itu, bunga tumbuhan mempunyai tindakan anti-radang.

Root

Akar artichoke Yerusalem kaya dengan besi, yang lebih banyak di dalam tumbuhan daripada di wortel, kentang, lobak atau bit. Di samping itu, akar akar ini mengandungi kalium dan kalsium, silikon dan magnesium, natrium dan fluorin. Akar tumbuhan digunakan dalam rawatan rhinitis dan sakit sendi.

Benih

Biji-bijian Yerusalem artichoke dalam perubatan rakyat tidak digunakan.

Manfaat jus topinambur

Faedah utama adalah:

  • Jus Topinambur berkesan untuk sembelit.
  • Juga mengurangkan keasidan perut. Berguna untuk ulser, gastritis dan penyakit gastrik lain. Mempromosikan rawatan cepat mereka.
  • Ia mempunyai kesan pencahar dan diuretik.
  • Baik pulihkan pigmentasi.
  • Digunakan sebagai makanan tambahan untuk pesakit kencing manis. Sejak jus artichoke Yerusalem mampu menurunkan tahap gula darah.
  • Ia mempunyai sifat anti-radang.

Semua ciri berguna diberikan hanya untuk jus yang tidak diproses baru.

Cara menggunakan artichoke Yerusalem

Tanaman akar yang berguna ini mempunyai kesan yang baik terhadap semua sistem aktiviti penting badan, menghapuskan penyakit kronik dan mengkompensasi kekurangan vitamin. Bergantung pada keadaan kesihatan dan penyakit yang ada, buah-buahan artichoke Yerusalem boleh digunakan dalam pelbagai versi:

  • Untuk membetulkan mikroflora usus, disyorkan untuk menambah jus segar ubi ke dalam diet. Untuk melakukan ini, sapu beberapa buah pada grater terkecil dan letakkan slurry dalam kain kasa (anda boleh lipat dalam dua lapisan). Memerah dengan baik, pada satu masa mengambil 1/2 cawan jus manis. Adalah disyorkan untuk tidak menyimpan jus Yerusalem artichoke di dalam peti sejuk selama lebih dari satu hari.
  • Kvass berdasarkan artichoke Yerusalem akan membantu dalam memerangi avitaminosis musim bunga. Untuk penyediaan, perlu mengisar beberapa ubi kupas dan letakkannya dalam bekas 3 liter (bahagian bawah balang 3 liter dipenuhi dengan artichoke pada jumlahnya). Tutup dengan air suam dan tutup bekas dengan kain kasa atau kain lenan. Sekat di tempat yang hangat selama 4-5 hari, ambil segelas kvass dingin setiap hari. Ia boleh mempercepat proses penapaian untuk menambah sepotong roti rai (kering), atau 1 sudu besar. sudu roti lebah rye. Madu atau gula secara pilihan ditambah kepada minuman siap.
  • Untuk membuat merebus sayur-sayuran akar artichoke Yerusalem, anda perlu mengambil tiga ubi per liter cecair, mengupas dan mendidihnya selama 20-25 minit. Akibatnya, anda mendapat merebus yang manis, yang disyorkan untuk anemia, hipertensi dan pankreatitis.

Penggunaan artichoke Yerusalem

Merebus

Kacau merendahkan tekanan darah dan kepekatan gula, meningkatkan hemoglobin, dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap pankreas.

3 sudu besar. akar kering Yerusalem artichoke tuangkan 1.5 liter air dan letakkan pada api yang rendah selama satu jam. Kaldu mabuk panas atau sejuk dan tanpa penambahan gula, 500 ml sehari, tiga kali seminggu.

Infusi

Bentuk ubat ini digunakan untuk selesema dan penyakit perut.

Untuk memasak 1 sudu besar. 750 g air mendidih dituangkan di atas herba artichoke Yerusalem dan ditinggalkan untuk menyiram selama 12 jam Infusi ketat diambil dalam 100 ml tiga kali sehari, sebelum penggunaan makanan.

Berwarna

Topinambur tincture adalah hepatoprotector yang sangat baik yang melindungi sel hati dari kesan negatif toksin. Berwarna membantu untuk membuang toksin dan sisa dari badan. Penggunaan lapisan topinambur menghalang perkembangan cholecystitis dan mengurangkan pembentukan gas.

500 g daun kering dicurahkan dengan satu liter alkohol atau vodka, dan kemudiannya ditanam di tempat sejuk, dan sentiasa gelap, selama 15 hari. Berwarna digunakan satu sudu (produk dicairkan dalam 150 ml cecair) tiga kali sehari.

Sirup

Sirup dari topinambur digantikan oleh gula untuk pesakit diabetes. Di samping itu, sirap ini mengurangkan keperluan untuk pesakit kencing manis dalam persediaan insulin, kerana ia menstabilkan (iaitu, menurunkan) kandungan gula dalam darah.

Sirul artichoke Yerusalem, yang merupakan produk immunostimulating, disyorkan untuk:

  • meningkatkan prestasi;
  • peningkatan daya hidup;
  • pemulihan fungsi gastrousus;
  • menghapuskan manifestasi dysbiosis.

Sirap tidak mempunyai kesan sampingan dan boleh digunakan serentak dengan terapi lain pada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

Fakta menarik mengenai topinambur

  1. Artichoke Yerusalem adalah salah satu sayuran terbaik yang membersihkan badan.
  2. Di Jerman, minuman dibuat dari artichoke Yerusalem, untuk meletakkannya sedikit, "mabuk".
  3. Artichoke Yerusalem jauh lebih berguna daripada sayuran yang biasa di kalangan tukang kebun (kentang, bit, wortel). Namun, baru-baru ini, tanaman akar ini semakin popular.
  4. Di Jepun, Belanda dan Amerika Syarikat Yerusalem artichoke dibancuh kopi.

Manfaat dan kemudaratan artichoke Yerusalem: kesimpulan

Perhatikan bahawa semua ciri berguna Yerusalem artichoke, yang diterangkan dalam artikel ini hanya terkandung dalam bentuk mentahnya. Mana-mana rawatan haba mengurangkan sifat mereka pada masa-masa, masing-masing, dan nilai pemakanan untuk badan juga berkurang.

Oleh itu mari kita ringkaskan:

Penggunaan Yerusalem artichoke:

Terbukti menggunakan artichoke Yerusalem.

  • Dalam rawatan dan pencegahan penyakit perut, duodenum, pankreatitis, dengan cirit-birit dan sembelit.
  • Berguna untuk dysbiosis usus. Mewujudkan mikroflora yang menggalakkan.
  • Pesakit kencing manis. Akar dapat mengurangkan kadar gula darah. Dan mereka yang terdedah kepada diabetes, artichoke Yerusalem akan menjadi pencegahan yang baik.
  • Hipertensif. Menurunkan tekanan.
  • Artichoke Yerusalem mempunyai kesan positif terhadap potensi lelaki dan mencegah adenoma prostat.
  • Ia mempunyai kesan pembersihan, anti-radang, antivirus dan diuretik.
  • Ada kemungkinan bahawa artichoke Yerusalem dapat membantu dalam pencegahan dan rawatan kanser.

Merbahaya artichoke Yerusalem:

  • Dalam intoleransi individu terhadap akar.
  • Pesakit dengan perut kembung. Buah-buahan menyumbang kepada pembentukan gas yang dipertingkatkan. Walau bagaimanapun, dalam orang yang sihat, pembentukan gas yang berlebihan tidak dipatuhi.
  • Sekiranya mereka didera. Semuanya berguna - dalam kesederhanaan.

Kesimpulan: Artichoke Yerusalem mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat dan dapat membantu mengatasi banyak penyakit. Perkara utama adalah tetap, tetapi untuk kegunaan yang terbaik. Ia berjalan lancar dengan sayur-sayuran lain.