Sup radish

• Sebabnya

Sup radna adalah lebih enak dalam bentuk krim atau krim sup dengan crouton. Cara memasaknya belajar dari resipi langkah demi langkah kami. Dan berapa kerapkah anda memasak hidangan lobak? Tulis jawapan anda dalam komen di bawah resipi.

Masa memasak: 30 minit

Bahan-bahan:

• Kacang ayam - 1 l
• Mentega - 20-30 g
• Bawang putih - 1-2 ulas
• Hijau secukup rasa
• Kentang - 4 pcs
• Lobak putih - 3 pcs
• Bawang - 1 pc
• Lobak - 2 keping
• Lada Bulgaria - 1 pc
• Keju yang diproses - 100 g
• Keropok roti putih secukup rasa
• Nutmeg - secukup rasa
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Chile - secukup rasa
• Zira - secukup rasa
• Masukkan lada hitam secukup rasa
• Gula - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa

Kalori dan BJU setiap 100 gram:

Memasak:

1. Pertama, sediakan pakaian untuk sup itu. Untuk melakukan ini, cincang bawang secara rawak dengan wortel dan goreng dalam mentega sehingga kerak yang lazat.
2. Kemudian masukkan pes tomato dan rebus sayur-sayuran selama 1-2 minit dengannya.
3. Kemudian dapatkan beberapa sayuran. Saya masak dalam gabungan, yang pertama memasak dan kemudian secara automatik mengisar sup ke dalam halus. Oleh itu, saya meletakkan semua bahan dalam satu mangkuk, tuangkan kuah dan pilih program yang dikehendaki. Kaedah ini sesuai untuk pemilik multicooker.
4. Dan bagi mereka yang memasak di atas dapur, saya menasihati anda untuk meletakkan produk dalam kuah mendidih untuk mengurangkan masa memasak. Bagi anda, saya akan menulis resipi dengan lebih terperinci. Pertama, potong kentang kiub besar dan dimasukkan ke dalam sup ayam mendidih. Masak kentang selama 10 minit.
5. Langkah seterusnya adalah untuk memotong lobak dalam irisan yang sama seperti kentang, dan masukkannya ke sup. Masak lagi 5 minit.
6. Seterusnya, tambah lada manis yang dicincang untuk sup.
7. Kemudian kami menghantar goreng ke kuali.
8. Dan segera tambah keju yang diproses. Simpan sup pada dapur secara harfiah 3-5 minit, kacau sekali-sekala, dan keluarkan dari haba.
9. Garam, lada dan musim sup rasa. Kemudian gulungkan sup blender sehingga lancar.
10. Berkhidmat dengan herba dan keropok. Selera makan!

Sup berkhasiat dan berkhasiat ternyata!

Masak dengan cinta dan selamatkan orang tersayang!

Anda akan dapati resipi terbaik di Instagram kami, sertai kami!

Petua: sup dengan tambahan keju cair adalah disyorkan untuk menjadi masin pada akhir memasak, kerana Sesetengah keju sudah mengandungi garam.

Sup krim radish Perancis

Tuan rumah kami, Sergey Malozyomov, melawat pusat gastronomi Perancis - bandar Lyon. Di sana, dia menguasai resipi untuk memasak sup tradisional berasaskan radish, yang diperkenalkan oleh tuan rumah bengkel kuliner Orelis d'Assigny-Chauvin.

Sesuatu yang serupa dimasak pada permulaan abad yang lalu, dan sup itu sering menjadi asas masakan petani yang mudah. Dalam tafsiran moden dalam bentuk sup krim sangat menarik! Radish mengekalkan piquancynya, dan kerana pemprosesan masakan kehilangan semua "kemarahan "nya.

• Lobak hitam - 3 pcs.
• Kentang - 3 buah.
• Bawang - 1 pc.
• Leek - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Itik lemak - 25 g
• Sayap ayam - 200 g
• Wain putih - 80 ml
• Air - 1 l
• Krim lemak - 100 ml
• Herba Pedas (Bay Leaf, Thyme, Parsley)
• Garam dan lada secukup rasa

Pertama anda perlu memasak sup secara berasingan. Wortel, bawang dan bawang putih sewenang-wenangnya dicincang. Sediakan sejambak masakan tradisional Perancis dari daun bay, pasli, thyme, bawang hijau. Ia dimasukkan ke dalam sup, diikat dengan benang kuliner, sehingga kemudian lebih mudah untuk menghilangkan sayuran.

Bawa air mendidih, tambah sayuran, herba, sayap ayam. Tuang anggur, musim untuk rasa dengan garam dan lada, dan masak selama 30 minit. Pada masa ini, sediakan akar - basuh kentang dan lobak, kulit dan potong. Eagle memberi perhatian yang besar untuk memotong sayuran: "Jika semuanya dipotong dengan betul, maka hidangan itu akan menjadi sempurna untuk dirasakan. Sekiranya anda melakukannya dengan hebat, ia akan menjadi lebih buruk! "- tukang masak berkongsi rahsia.

Secara berasingan, lemak itik meleleh, lobak goreng dan kentang di atasnya selama 1 minit. Terikan sup siap dan tuangkan sayur-sayuran supaya ia menutupnya sepenuhnya. Biarkan mendidih selama 15 minit. Lemak itik boleh digantikan dengan yang lain: "Ia boleh menjadi lemak angsa, bacon atau sesuatu yang lain. Jadi sering masak di selatan Perancis. Chef suka menambah sesuatu yang gemuk kepada sup, selain sayur-sayuran dan air - ini memberi hidangan rasa istimewa. Begitu rahsia "- menentukan tukang masak. Tuangkan sup ke dalam mangkuk pengisar, tambah krim dan cambuk berat untuk konsistensi berkrim lembut.

Sup siap dibuat Eagles dihiasi dengan microgreen bergaya dan keripik keju. Ia sangat lazat!

Hidangan lobak, Sup

Hidangan nasional Asia Tengah - lagman sup kaya tebal. Resipi untuk lagman sup datang ke Asia Tengah dari China, di sini terdapat banyak jenis hidangan ini. Perkara utama di sini ialah mi Lagman, sup boleh dimasak dengan cara yang berbeza, tetapi memasak mie dengan tangan, dengan meregangkan doh, tetap tidak berubah.

Hidangan ini, sebenarnya, dimasak mengikut resipi tradisional Uigur, iaitu tanpa kentang dan mi beras. Saya hanya menyesuaikan resipi lagman ini kepada Post, dan sebagai tambahan kepada lagman ini, kami menambah rumput jusai, yang kami tidak dapat mencapai di lorong tengah, dan saya menggantikannya dengan bawang bawang putih atau bawang wangi. Sekarang ada Petrov Post, dan lagman sedemikian sesuai dengannya.

Laghman adalah kursus yang sangat wangi, sedikit jarang, tebal dengan daging dengan sayuran dan mi yang semua orang akan suka. Tidak ada masa yang cukup untuk memasak mi, jadi kami menawarkan resipi Uzbek Lagman dengan mi siap pakai.

Jangan lepaskan peluang untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan Asia yang kaya wangi - lagman, rasa yang akan diingati untuk jangka masa yang panjang. Resipi Lagman ini sedikit mudah dipermudahkan dan disesuaikan dengan keupayaan dan syarat kami.

Sup itu dibuat daripada jalur ikan kering dan lobak, sangat sedikit bahan. Antara Korea, sup dikenali sebagai ubat yang sangat baik untuk mabuk.

Sup sup dibuat dari ekor sapi. Hidangan dengan sup mi nasi, steak daging lembu dan tauge.

Sup ayam alpukat dimasak selama 10 minit dan disajikan dengan sejuk.

Türi, mangkuk roti, murtsovka - nama seolah-olah sama sekali berbeza, tetapi resipi tidak sama sekali. Walaupun, tentu saja, pilihan mungkin, tetapi kandungan hidangan ini tidak banyak berubah.

Resipi Korea untuk tulang rusuk daging lembu dengan lobak, bawang putih, bawang hijau, kicap, wijen dan kacang adalah masakan yang sangat mudah, tetapi sup akan sangat luar biasa, sihat dan kaya yang akan mengejutkan orang-orang yang anda sayangi dengan kemahiran masakan.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Resipi Sup Radish

1. Rebus telur dan kentang.
2. Lobak bersih, basuh dan basas.
3. Keluarkan kulit dari kentang dan potong ke dalam kiub.
4. Telur, sayuran dan bawang hijau, dicincang halus.
5. Masukkan semua bahan dalam periuk, tuangkan kvass, garam dan tuangkan sup ke dalam pinggan, tambah krim masam.

Memasak di atas air

Bahan-bahan

• kentang - 5-6 pcs;
• timun - 1 pc.;
• lobak - 1 pc. (kecil);
• telur - 2-3 pcs;
• bawang merah - 1 pc.;
• air - 1.5-2 liter;
• rempah, lada, garam - secukup rasa;
• Cuka meja - secukup rasa;
• krim masam - 100-150 ml;

Kaedah memasak

1. Kentang saya, saya bersih, potong. Tuang sayuran dengan air, letakkan kuali di atas dapur. Saya masak kira-kira 20 minit selepas mendidih, menonton bahawa kentang tidak mendidih lembut.
2. Telur tuangkan air dan hantar ke api. Rebus mendidih selama kira-kira 13 minit selepas mendidih air. Tuangkan telur rebus dengan air sejuk, kentang sejuk.
3. Tuangkan timun dan kentang yang halus.
4. Kupas radish, basuh di bawah air yang mengalir. Saya menggosok pada grater yang paling kecil.
5. Potong bawang yang sangat halus. Menghantar makanan yang disediakan dalam periuk sederhana.
6. Saya membersihkan telur dan juga memotongnya dengan halus. Saya meletakkan telur cincang dalam kuali.
7. Tambah satu sudu garam, satu sudu cuka, lada kecil, jumlah krim masam (atau mayonis) yang ditentukan. Tuangkan air mendidih sejuk. Saya tutup kuali dengan tudung, letakkan di tempat yang sejuk untuk sementara waktu supaya okroshka hadir. Hidangkan hidangan, menghiasnya dengan bawang hijau dan dill.

Serbuk lobak dan sup kentang pada kefir

Bahan-bahan

• 300 gram fillet daging lembu tanpa lemak (dalam keadaan tidak ada kambing atau daging babi, sebaliknya lemak akan mengganggu);
• 1 lobak;
• 2 ubi kentang;
• 1 timun;
• 4 telur;
• 1 sekumpulan bawang hijau;
• 500 ml kefir;
• garam;

Kaedah memasak

1. Rebus kentang dalam seragam dan sejuk. Cuci lobak dan bersihkan. Daging daging lembu rebus dipotong menjadi kiub kecil.
2. Basuh timun, kentang kupas. Potong daging lembu.
3. Kacang lobak, potong bawang hijau. Sekiranya terdapat dill dan pasli - mereka juga boleh ditambah kepada okroshka.
4. Bahan-bahan yang disediakan dicampur dalam hidangan dalam, garam dan tuang kefir. Letakkan okroshka selesai menjadi pinggan, tambah telur ke kuarters di setiap pinggan dan berkhidmat ke meja.

Video

Lihat juga video ini. Berlalu kurang dari tiga minit. Dan resipi sangat berguna.

Sup lobak sejuk

Pada musim panas, terutamanya dalam cuaca panas, saya benar-benar ingin mencuba beberapa hidangan menyegarkan yang lazat, tetapi hanya okroshka yang datang ke fikiran saya. Tetapi pada hari yang lain saya mendapat resipi yang sangat menarik - sup lobak sejuk, yang saya cadangkan anda memasak dengan saya.

Hidangannya sangat sederhana, sangat lazat dan sangat luar biasa - keluarga saya menghargainya, dan juga meminta suplemen.

Sup musim panas sejuk radish

Untuk memasak sup lobak sejuk yang saya perlukan:

• Lobak segar - 200 gram;
• Timun segar - 200 gram;
• Kentang - 200 gram;
• Telur ayam - 4 pcs;

• Kvass - 2 liter;
• Bawang hijau - 1 tandan;
• Mayonis - 3 jadual. sudu (pilihan);
• Garam - secukup rasa.

Cara membuat sup sejuk

Nah, saya akan katakan segera memasak sup radish sejuk seperti memasak okroshka. Oleh itu, saya mencadangkan telur dan kentang terlebih dahulu. Ini mesti dilakukan terlebih dahulu supaya mereka mempunyai masa untuk menyejukkan diri.

Kemudian segala-galanya harus dipotong dengan halus. Pertama kentang.

Kemudian telur. Secara umum, ia kelihatan agak bagus apabila semua bahan dari mana-mana hidangan dipotong sama rata.

Ia datang ke bahan utama sup sejuk kami - lobak. Di kedai saya hanya menemui pelbagai yang dipanggil "Daikon", jika anda mempunyai pelbagai jenis lobak, tidak penting, selera pada dasarnya sama.

Untuk lobak tidak terungkap dalam sup, ia perlu menggosoknya pada parutan halus.

Ia adalah sama dengan timun, kerana harta yang sedang mengerikan di sini juga tidak apa.

Keindahan sup sejuk ini harus memberi bawang hijau. Ia harus dicincang halus.

Tuangkan semua bahan dengan kvass sejuk. Ideal jika anda mempunyai minuman di rumah. Malangnya, saya ada kvass dari kedai.

Garam dan kacau.

Sekarang perhatian, cuba sup radish sejuk secukup rasa. Sekiranya anda berfikir bahawa tidak ada cukup masam, anda boleh menambah sedikit mayonis, itulah yang saya lakukan.

Sekarang rasa sup lobak saya ternyata cara saya suka - agak masam dan sangat menyegarkan.

Bagaimana memasak sup lobak?

Sup sedap dan lazat ini dimasak dengan ringkas. Perkara utama di dalamnya - nisbah bahan untuk ketebalan dan konsistensi yang betul. Daging (daging lembu atau kambing) direbus dalam kepingan kecil sehingga dimasak (kira-kira 2 jam). Potongannya sedikit lebih besar daripada kiub kentang. Kuah disaring.

Menyediakan sayur-sayuran dan herba. Kentang dikupas dan dibasuh. Sebahagian daripada kentang dipotong menjadi kepingan besar, yang lain - kecil. Lobak dikupas dan disapu pada parut kasar. Selepas - direndam selama 15 minit di dalam air dengan tambahan jus lemon. Dill, bayam, bawang hijau dan sayur-sayuran lain (secukup rasa) adalah tanah.

Kaldu yang ditapis hendaklah direbus dengan meletakkan daging, kentang dan rempah-rempah yang dikehendaki di dalamnya. Herba Provence dan oregano menambah rasa gurih yang menyenangkan untuk sup ini. Untuk keseluruhan bahagian itu cukup untuk meletakkan satu sudu teh rempah. Selepas mendidih lagi, sup hendaklah mendidih selama lebih kurang lima minit.

Peringkat terakhir - penunjuk lobak dan sayur-sayuran. Adalah penting untuk tidak mendidih sup selepas menambah bahan-bahan ini, sebaliknya rasa lobak akan hilang. Ia cukup untuk memberikannya kepada api api kecil (tanpa menutup kuali dengan penutup). Apabila memasak sup hijau dengan lobak, ingat bahawa sebelum berkhidmat, ia harus diseduh selama sekurang-kurangnya 15 minit. Hidangkan dengan atau tanpa krim masam - atas permintaan.

Untuk membuat sup lebih elegan, anda boleh menambah biji bijan atau labu untuknya, cili cincang atau, sebagai contoh, sedikit taburkannya dengan minyak sayuran (contohnya, minyak zaitun). Ia semua bergantung pada rasa dan pilihan masakan peribadi.

Walaupun sedikit bahan-bahan, sup ini tebal dan kaya. Khususnya, ini adalah kerana kentang yang dicincang halus, yang, apabila dimasak, harus sepenuhnya direbus lembut. Bilangan produk yang ditetapkan adalah cukup untuk menyediakan makanan untuk 3 hidangan.

Sayuran Sayur Sayuran Oriental

Hari ini kita akan sibuk menyediakan sup oriental yang lazat - sup sayuran dengan lobak. Ia mengandungi hanya sayuran, minimum lemak dan jumlah kalori dan karbohidrat yang agak rendah.

Hidangan pertama akan merayu bukan sahaja kepada pesakit kencing manis, tetapi juga kepada penyokong penurunan berat badan. Cuba sup tanpa gagal, dan anda tidak akan menyesal pilihan anda. Pada musim gugur dan musim sejuk, apabila badan secara semulajadi mula menyimpan lemak, sup sayuran oriental dengan lobak boleh menjadi ubat terbaik untuk pinggang yang indah.

Bahan sup sayur-sayuran oriental dengan lobak:

• Lemak ayam tanpa lemak tanpa lemak - 2 l
• Sekumpulan cendawan segar - 2 sudu besar.
• Roti lobak - 2 pcs.
• Sos cahaya soya - 2 sudu besar.
• Serai halia - 1 sudu besar.
• Serpihan lada merah - 1/3 sudu teh.
• Kubis Beijing (dicincang) - 3 cawan

Sup lobak memasak:

1. Dalam periuk besar, panaskan sup ayam.
2. Sebaik sahaja ia mula mendidih, mengurangkan haba, letakkan lobak dan cendawan yang dihiris.
3. Tambah sedikit kicap, halus atau halia halus dihiris, lada cincang.
4. Tutup periuk dengan penutup sup.
5. Masak pada api yang rendah selama kira-kira sejam.
6. Kemudian anda perlu memotong kubis menjadi kepingan sederhana (atau yang anda inginkan).
7. Masukkan dalam periuk, kacau, biarkan selama 10 minit sebelum dibancuh.

Selera makan! Dapatkan keseronokan dari sup cahaya dan lazat ini.

Ambil kesihatan anda dengan serius. Makan dengan betul, setiap hari mengikuti prinsip diet untuk pesakit kencing manis. Count calories dan jejak pengambilan karbohidrat. Minum lebih, pergi ke gym. Dan, demi Tuhan, jangan gementar dengan tipu muslihat!

Hidangan: 10

Nilai tenaga (setiap hidangan):

Kalori - 35
Protein - 4 g
Lemak - 1 g
Karbohidrat - 3 g
Selulosa - 1.4 g
Natrium - 168 mg

Resipi Rumpai

Navigasi Rekod

Penerangan

Resipi Radish - Artikel ini mengandungi keterangan radishes dan resipi
memasak dari salad, sup dan okroshka.
___________________________________________________________________________

Radish adalah sayuran akar yang boleh dimakan dari keluarga kubis. Loji itu
Diwarnai di Eropah hingga zaman Rom. Ia mempunyai banyak jenis,
berbeza dalam saiz, rasa, warna dan tempoh pematangan.
Sekarang budaya ditanam dan dimakan di seluruh dunia.

Lobak mempunyai lada tajam dan rasa pahit kerana pelbagai
sebatian kimia, termasuk glucosinolates, myrosinase
dan isothiocyanate. Ia terutamanya dimakan mentah:

sayuran akar digunakan untuk membuat salad dan okroshkas;
daun lobak muda pergi ke salad, okroshka dan sup.

Nilai pemakanan lobak (setiap 100 g)

Nilai tenaga - 66 kJ (16 kcal)
Karbohidrat - 3.4 g, termasuk:
gula - 1.86 g;
serat makanan - 1.6 g.

Lemak - 0.10 g.
Protein - 0.68 g.

Vitamin:

retinol (A) - 12 mcg;
thiamine (B 1) - 0.012 mg;
Riboflavin (B2) - 0.039 mg;
Niacin (B 3) - 0,254 mg;
Asid Pantothenik (B 5) - 0.165 mg;
derivatif 3-hydroxy-2-methylpyridines (B 6) - 0.071 mg;
asid folik (B 9) - 25 mcg;
Asid L askorbik (C) - 14.8 mg;
terbitan 2-methyl-1,4-naphthoquinone (K) - 1.3 mcg.

Bahan berguna:

kalsium - 25 mg;
besi - 0,34 mg;
magnesium - 10 mg;
mangan - 0.069 mg;
fosforus - 20 mg;
kalium - 233 mg;
natrium - 39 mg;
Zink - 0.28 mg.

Komponen lain:

fluorida - 6 mcg.
___________________________________________________________________________

Resipi Radish Salad

Resipi salad lobak memberi anda peluang untuk makan lobak.
mentah, yang menyumbang kepada pengawalan hormon tiroid
dan normalisasi tekanan darah tinggi.

Bahan-bahan:

• lobak kecil, parut pada parut kasar - 1 pc;
• lentil - 1 cawan;
• cuka - 1 sudu kecil;
• cili hijau cincang halus tanpa benih - 1 pc;
• daun ketumbar dihancurkan (ketumbar) - 1 sudu;
• daun pudina - 4 pcs;
• serbuk halia - 0.5 tsp;
• serbuk lada merah - 0.5 tsp;
• daun bay;
• garam secukup rasa

Arahan:

Cara memasak salad lobak

1. Lentil diisih, dibasuh, dibuang ke dalam air mendidih dan rebus selama kira-kira 25 minit pada api yang paling lemah (garam tidak disyorkan).

2. Pada akhir memasak meletakkan daun teluk. Buangkan colander dan biarkan mengalirkan air sepenuhnya, diketepikan untuk menyejukkan suhu bilik.

3. Cuka ditambah kepada lobak parut untuk menghilangkan bau ciri dan diketepikan selama 10 minit.

4. Masukkan semua bahan (daun bay dikeluarkan dari kacang tanah rebus), campurkan, dihiasi dengan daun pudina dan daun ketumbar, berkhidmat dengan serta-merta.

Ramai orang menyukai "Resipi salad radish" ini mudah.

Resipi Sup Radish

Resipi sup lobak akan memberitahu anda bahawa tanaman akar berkhasiat berkhasiat untuk masa yang lama menghilangkan kelaparan, yang menyumbang kepada penurunan berat badan.

Bahan-bahan:

Bagaimana memasak sup lobak

1. Di atas api sederhana, panaskan minyak dalam periuk besar. Tambah lobak daikon dan bawang. Rebus hingga bawang telus dan radishes, kira-kira 5 minit. Tambah kentang, susu, garam dan lada.

2. Bawa mendidih, kacau sekali-sekala. Kurangkan haba, tutup dan masak, kacau sehingga kentang lembut.

3. Pindahkan sup kepada pengisar, gulung ke jisim homogen. Penjagaan harus diambil apabila memasak kentang lada panas.

4. Dalam setiap bahagian sup menambah satu sendok makan krim masam, di pusat menyebarkan jerami kecil lobak merah, taburkan dengan sayur-sayuran di atas.

Resipi sup lobak akan berakar di dapur rumah anda.

Resipi radish Okroshka

Sup sejuk dari asal Rusia disediakan dengan sayuran mentah. Lobak segar yang terkandung dalam okroshka membantu meningkatkan selera makan, membantu sembelit, dan menormalkan metabolisme.

Bahan-bahan:

Bagaimana memasak okroshka dari lobak

1. Potong sosej, kentang dan timun ke dalam kiub kecil.

2. Lobak lobak dan telur disapu pada parut kasar.

3. Masukkan bawang, pasli dan dill dalam mangkuk, ringan tekan dengan pulpa kayu.

4. Masukkan bahan-bahan lain dalam mangkuk, garam, lada dan campuran.

5. Sincang jus lemon, tuang kefir dan sekali lagi campurkan segala-galanya.

6. Berdirilah di dalam peti sejuk selama 20 minit.

7. Dibuang ke dalam piring (kiub ais dilemparkan dalam cuaca panas) dan dihidangkan ke meja.

Kami harap anda menikmati "Resipi Radish".

Bon makan dan mood yang baik kepada anda.

Sup lobak tulen

Ungkapan "lobak sup" kedengarannya tidak dapat difahami dan menakutkan, tetapi sebenarnya ia tidak mengerikan, tetapi lebih berguna. Dalam proses memasak, rasa tajam lobak menjadi lebih bulat, dan peserta lain dalam proses tidak membenarkan ia menarik selimut itu sendiri. Sekiranya dikehendaki, anda boleh bermimpi dan menambah sayur-sayuran lain, dari mana jenis sup ini biasanya disediakan - dari brokoli atau bayam kepada adas atau lobak merah. Sudah tentu, tidak ada bangsawan - hanya buatan sendiri, sup pemanasan.

Sup radna

800 g lobak (Margilan atau daikon)
2 sudu besar. minyak sayuran
1 bawang
2 ulas bawang putih
1 tangkai seledri
1 sudu kecil benih adas
beberapa tangkai daun dill, pasli, daun bay
100 ml. krim 22%
garam
lada

Potong bawang, bawang putih dan seledri yang diikat menjadi kepingan kecil, tanpa perlu risau tentang ketepatan, panaskan minyak sayuran dalam periuk dan mula goreng sayur-sayuran. Tambah satu sudu teh biji adas yang dihancurkan dalam mortar dan kacau. Apabila anda membersihkan lobak dan potong kiub besar, tambah juga. Tuangkan setengah liter air atau sup untuk menutup sayur-sayuran, melemparkan sayur-sayuran dan masak dengan api yang rendah sehingga radang melembutkan. Selepas tamat memasak, tuangkan krim, menumbuk dengan pengisar kepada keseragaman tertentu, dan musim dengan garam dan lada.

Untuk membuat sup krim yang membosankan sedikit lebih elegan, anda boleh sedikit taburkannya dengan minyak zaitun, tambah cili cincang, bawang hijau, cilantro, bijan atau biji labu dan sebagainya. Semua idea yang anda cadangkan dalam komen tentang sup tomato - telur, crouton, pesto dengan parmesan, beras, udang - juga akan menjadi syarikat sup ini sangat berguna.

Sup sayur-sayuran dengan lobak dan pangsit dalam periuk perlahan

Sup sayur-sayuran dengan ladu, dimasak dalam periuk perlahan mengikut resipi ini, sesuai untuk puasa. Tetapi dalam kes ini, anda perlu menggunakan adunan yang tidak ada telur. Oleh kerana komposisinya, lobak meningkatkan rasa makanan, merangsang selera makan.

Selalunya ia digunakan mentah, menambah salad dan makanan ringan. Ramai tidak suka bau lobak yang pedas dan rasa pahitnya. Tetapi terdapat lebih daripada sedozen resipi di mana lobak itu tertakluk kepada rawatan haba, selepas itu ia benar-benar kehilangan kepahitan. Hidangan lobak di banyak masakan kebangsaan. Ia sering ditambah bukan sahaja kepada salad, tetapi juga untuk hidangan daging, kuah, kepada lagman; digunakan untuk membuat tampalan. Dalam sup beliau meletakkan kurang. Walaupun dia yang memberikan hidangan piquancy. Hebatnya, lobak rebus rasanya sedikit seperti kentang; jadi jangan letak kedua sayuran ini bersama-sama. Tetapi ia digabungkan bukan sahaja dengan bawang, lobak dan lada, tetapi juga dengan doh dalam bentuk ladu. Hidangan ini terasa berkhasiat dan sangat enak.

• lobak hijau - 150 g;
• bawang merah - 140 g;
• wortel - 90 g;
• paprika - 90 g;
• anak panah beku bawang putih - 30 g;
• doh tidak beragi (ladu, untuk ladu, manti) - 100-150 g;
• minyak bunga matahari - 25 g;
• cuka - secukup rasa;
• paprika - 3 g;
• lada merah;
• garam;
• pes tomato - 10 g;
• gula - 2 g;
• hops-suneli - 1/2 sudu teh.

Resipi sup sayuran dengan ladu

Keluarkan doh dari pembeku terlebih dahulu. Pada suhu bilik, cair. Anda juga boleh mengulikan adunan khusus untuk sup, menggunakan sebarang resipi.

1. Sediakan semua sayur-sayuran untuk sup: bersihkan lobak merah, radishes dan bawang, basuh mereka; Basuh lada, keluarkan biji; cairkan anak panah bawang putih.

2. Hidupkan mod multicooker dalam mod menggoreng. Potong bawang ke dalam jerami, letakkan di dalam mangkuk dengan minyak, simpan warna kekuningan. Pastikan tudung multicooker dibuka semasa menggoreng.

3. Tambah lobak merah.

5. Selepas 2 minit, letakkan lobak, dicincang dalam jerami.

6. Kacau lagi, masak selama 2-3 minit.

7. Letakkan lada dan bawang putih Bulgaria dalam kepingan kecil ke dalam mangkuk.

8. Selepas 4 minit, tambahkan pes tomato dan lada merah.

9. Goreng sayur-sayuran selama beberapa minit.

10. Selepas mencurah air panas (kira-kira 1.5 liter), tambah garam.

11. Pasang mod sup dalam periuk perlahan, kurangkan tudung.

12. Semasa sayur-sayuran mendidih, buat masakan ladu. Campurkan adunan itu, tambah sedikit tepung, kerana selepas pembelahan menjadi basah.

13. Mash ia dalam kek tebal; dipotong menjadi jalur panjang, yang menjadi sosej.

14. Potong pad kecil.

15. Selepas 30 minit dari saat sayur-sayuran mendidih, letakkan ladu di dalam sup.

16. Masukkan gula, paprika, hop-suneli dan cuka ke sup.

17. Rebus sup sayuran dalam periuk perlahan sehingga ladu dimasak.

Tuang sup dengan ladu di dalam pinggan, tambahkan pasli.