Diet pizza: adakah mungkin?

  • Analisis

Hari ini, hampir setiap gadis terus memerhatikannya. Dan sebaik sahaja bentuk itu tidak lagi menyukai gadis itu, dia segera menjalani diet untuk menghilangkan pound tambahan. Hampir semua diet melarang makan pada waktu petang, selepas 18-00, dan juga memerlukan kiraan berterusan pengambilan makanan kalori yang digunakan.

Ia adalah untuk sebab-sebab ini yang berlaku kerosakan yang berlaku: gadis ini bertahan lama, selepas itu kesabarannya retak dan dia mengantri sebelum tidur. Dan untuk mencegah pelanggaran integriti sistem pemakanan diet, anda kadang-kadang boleh makan sesuatu yang enak.

Diet pizza adalah hidangan yang berguna dan tidak terlalu berbahaya, kerana ia mengandungi sedikit kalori dan sejumlah bahan berguna yang cukup diperlukan untuk tubuh semasa pemeliharaan sistem pemakanan tertentu. Bagaimanakah pizza diet dilakukan dan apa yang boleh ditambah kepada komposisinya untuk menjadikannya lebih berguna? Itulah yang akan kita bincangkan hari ini. Mari pergi.

Bagaimana memasak pizza diet?

Resipi pizza klasik adalah tortilla terbuka dengan pelbagai jenis tambalan, yang boleh merangkumi kedua-dua komponen berguna untuk penurunan berat badan dan yang tidak berguna.

Diet pizza akan menjadi lebih berguna untuk kehilangan berat badan, jika anda memasak dengan bahan "betul". Sebagai contoh, pizza dengan ayam dessek dan bran yang dimasak dalam periuk perlahan tidak hanya "menggembirakan" selera, tetapi juga mempunyai kesan positif terhadap proses kehilangan berat badan.

Lazimnya, doh pizza klasik terdiri daripada tepung gandum biasa, minyak sayuran, asas pemula, garam, dan air. Piza diet kira-kira lebih tepat adunan itu, disediakan dari tepung sepenuh gandum dan ragi segar.

Resipi pizza diet

Sehingga kini, tidak ada satu resipi untuk pizza diet, yang akan menjadi berguna dan lazat. Kami menawarkan kepada anda beberapa resipi yang paling biasa untuk hidangan ini.

Bagaimanakah memasak hidangan yang sangat lazat ini? Betul, dari asas menguli, iaitu doh. Ia dengan dia yang kita mulakan.

Sekat untuk pizza rendah kalori

Resipi untuk asas ini akan sesuai dengan apa-apa diet untuk kehilangan berat badan, kerana ia hanya mengandungi makanan yang sihat untuk tubuh kita.

Untuk penyediaan ujian diet yang kami perlukan:

  • tepung gandum - 300 gram;
  • mentega - 50 gram;
  • telur - 1 keping;
  • air suam - kira-kira 1 cawan;
  • minyak zaitun - 2 sudu besar. l

Kaedah penyediaan doh: untuk memulakan, kita perlu mengambil separuh keseluruhan jisim tepung dan campurkan dengan teliti dengan mentega (minyak harus sedikit beku). Hasilnya harus menjadi serbuk tepung. Kemudian masukkan telur, separuh kedua tepung dan air.

Pada peringkat ini, anda boleh menyediakan oven untuk kerja dengan menetapkan suhu hingga 180 °. Sekiranya anda memasak pizza dalam periuk yang perlahan, anda tidak perlu mempersiapkannya terlebih dahulu.

Gosokkan bentuk dengan mentega dan letakkan di atasnya adunan pra-giliran. Tutup ketuhar dan bakar selama 10 minit. Sekiranya pangkalan pizza dimasak dalam periuk perlahan, maka kami menyediakan program Baking, dan tetapkan masa pada pemasa hingga 20 minit.

Selepas masa yang ditetapkan (dengan kehadiran coklat keemasan), perlu untuk meletakkan pengisian di pangkalan. Kami melihat 15 minit lagi dan anda boleh menghidangkan pizza diet ke meja. Selera makan.

Bagi pengisian, maka untuk pizza rendah kalori ada jisim pelbagai komponen pemakanan, dan setiap resipi adalah baik dan berguna dengan cara sendiri.

Berikut adalah contoh gabungan makanan yang boleh digunakan sebagai pengisian:

  • cendawan dan keju rendah kalori;
  • dada ayam rebus dan cincin nanas;
  • ikan rebus (jenis rendah lemak) dan buah zaitun;
  • lembu muda dan gersik;
  • tuna dan tomato rebus.

Pizza rendah kalori tanpa adunan

Ternyata hidangan ini boleh dimasak tanpa asas, yang dianggap bahan paling berkhasiat. Resipi pizza ini hebat untuk semua orang yang mematuhi sistem pemakanan untuk penurunan berat badan.

  • 30 gram sos tomato buatan sendiri;
  • 25 gram krim masam rendah lemak;
  • 150 gram daging rebus (boleh dibataskan dengan dada ayam);
  • sepasang tomato;
  • 100 gram zucchini;
  • segelintir cendawan (cendawan adalah sempurna);
  • 50 gram gherkins;
  • 150 gram keju rendah lemak.

Untuk membuat pizza benar-benar rendah kalori, anda perlu menggunakan bahan-bahan yang termasuk dalam resipi.

Peringkat pertama memasak pizza ini akan menjadi sos. Untuk ini, tomato segar perlu ditanam, dan kemudian dikupas. Sekarang menggunakan pengisar, gulungkan tomato yang dikupas, dan kemudian rebus mereka di atas api selama seperempat jam. Selepas 15 minit, tambahkan garam, lada tanah, gula, cuka sari apel dan kemangi (segalanya untuk rasa) hingga tomato, dan masak selama 10 minit lagi.

Sekarang sediakan hidangan pembakar, selaput kertas di atasnya. Sekiranya anda memasak hidangan ini dalam periuk perlahan, maka anda hanya perlu memasak mangkuk dengan minyak sayuran.

Kini kami memotong skuasy yang telah dibasuh sebelum ini menjadi cincin nipis dan meletakkannya dalam bentuk (mangkuk), ditaburi dengan garam sedikit di atas. Zucchini melincirkan dengan campuran kicap dan krim masam. Seterusnya datang lapisan dada ayam, yang kami dipotong sebelum menjadi 0.5 cm kiub, gherkins cincang dan cendawan. Semua ini dituangkan dengan sos tomato.

Kami memanaskan ketuhar hingga 200 ° C (jika anda akan memasak dalam periuk perlahan, anda tidak perlu memanaskannya) dan letakkan bentuk pizza di dalamnya. Sekiranya setengah jam, gosok keju dan biarkan selama lima minit lagi. Pada pembuat pelbagai warna, anda mesti menetapkan mod "Baking", dan pada pemasa untuk menetapkan 50 minit dan lima minit sebelum tamat program, parut keju.

Makan sahaja makanan yang sihat dan kekal sihat!

Motif Itali: makan pizza untuk mengurangkan berat badan

Salam kepada kamu, pembaca! Mari kita bincangkan pizza hari ini. Tortilla yang renyah dengan keju lembut dan aditif lembut untuk setiap rasa - salah satu hidangan yang paling popular di dunia selama lebih dari sedozen tahun.

Hanya mereka yang mengambil berat tentang bentuk badan sering tidak mampu. Lagipun, hanya satu keping makanan istimewa ini boleh mengandungi sehingga 800 kalori!

Adakah anda tahu bahawa anda boleh makan pizza sekurang-kurangnya setiap hari tanpa perlu risau tentang sentimeter tambahan? Saya akan mendedahkan kepada anda rahsia bagaimana - memasak pizza diet.

Dalam rasa dan penampilan, ia sangat serupa dengan tradisional, tetapi kalori mengandungi sekurang-kurangnya dua kali ganda. Tetapi sudah tentu, ini adalah jenaka.

Makan pizza setiap hari sambil kehilangan berat badan adalah mustahil. Persoalannya bukan hanya dalam kalori, tetapi dalam gabungan makanan seperti doh dan daging. Tetapi kadangkala anda mampu.

Aksen utama

Mari kita lihat apa pizza rendah kalori berbeza dari yang biasa? Di tempat pertama - ujian itu. Di tengah-tengah ragi klasik atau tepung - tepung gandum. Dalam resipi diet, ia digantikan dengan rye keseluruhan dan oat.

Titik penting kedua untuk membantu mengurangkan pelbagai kalori - keju. Semakin rendah kandungan lemak, semakin baik.

Dalam jenis rendah lemak mengandungi purata 200 kalori setiap 100 gram, secara normal - sekurang-kurangnya 350. Pada masa yang sama, rasa pizza siap tidak akan berubah.

Dan titik ketiga - penggunaan bahan semula jadi untuk mengisi. Bukan sosej - ayam atau ayam belanda. Bukan daging asap - daging lembu tanpa lemak.

Makanan laut yang sempurna dan makanan laut. Dan tomato segar akan menjadi pengganti yang baik untuk pes tomato dari kedai.

Perbezaan citarasa

Peminat percubaan kuliner telah menghasilkan banyak resipi pizza. Di antaranya ialah mereka yang diwujudkan khusus untuk penganut pemakanan sihat dan tepat. Saya akan memberitahu anda mengenai kaedah memasak yang paling menarik.

Pizza "Antonio Lavash"

Roti Pita adalah pengganti yang hebat untuk doh. Ia mempunyai kurang kalori, tiada ragi dalam komposisi. Tetapi terdapat banyak elemen berguna - besi, magnesium, fosforus, vitamin B dan selulosa.

Menyediakan pizza di pita dengan cepat dan mudah. Perkara utama adalah memilih pemadat yang betul.

  • Roti nipis
  • Ayam atau ayam belanda - 1 pc.
  • Tomato - 1-2 pcs.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • keju keras - 70 gr.
  • garam, lada secukup rasa

Pertama, tentukan saiz pizza yang dikehendaki. Ambil tudung atau plat yang sesuai, letakkan pada roti pita dan potong bulatan di sekitar tepi bentuk.

Sekarang pergi ke pemadat. Rebus ayam ayam atau ayam belanda dan sejuk. Kemudian potong bersama-sama dengan bahan-bahan lain.

Letakkan sayur-sayuran di dasar, maka daging. Garam dan musim untuk rasa. Gosokkan keju pada parutan halus dan taburkan pizza dengannya.

Letakkan hidangan pada lembaran penaik. Daripada minyak sayuran, gunakan kertas parchment. Panaskan oven hingga 180 darjah dan letakkan pizza diet selama 5-10 minit. Pastikan anda tidak membakar pita.

Biarkan hidangan masak sejuk sedikit, letakkan di atas pinggan dan nikmati rasa.

Pizza "Chicken Slender"

Pizza tanpa adunan dan tanpa tepung. Apa pendapat anda fiksyen? Tidak - ini adalah resep kami yang akan datang. Hidangan ini dimasak pada dada ayam.

Ia adalah sumber protein haiwan yang sangat baik. Ia telah memenangi hati ramai atlet dan pejuang untuk angka yang tipis. Cuba dan awak!

  • Ayam fillet - 1 kg.
  • telur ayam - 2 pcs.
  • tomato ceri - 8 pcs.
  • Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
  • champignons - 150 gr.
  • keju keras - 200 gr.
  • yoghurt semulajadi - 1-2 sudu besar. sudu
  • sayuran segar secukup rasa
  • perasa untuk ayam - secukup rasa
  • garam, lada - secukup rasa

Chop fillet ayam dalam pengisar sehingga cincang. Campurkannya dengan telur dan perisa. Masukkan garam dan pukul lagi untuk mendapatkan konsistensi seragam.

Mince letakkan kertas kertas di dalam bentuk dan bakar selama 20 minit di ketuhar pada 180 darjah.

Semasa asas disediakan, teruskan ke pengisian. Tomato ceri dipotong separuh. Bilas cendawan terlebih dahulu, kemudian potong ke dalam kepingan nipis.

Keluarkan pemadat dari lada dan potong ke dalam jalur. Hancurkan sayur-sayuran dan parut keju.

Selepas pangkalan itu dibakar, biarkan ia sejuk sedikit. Kemudian gris dengan yogurt dan letakkan pemadat. Garam, taburkan dengan herba dan keju di atas. Letakkan dalam ketuhar selama 20 minit lagi. Selesai!

Signor Cabachello Pizza

Daripada semua pilihan pelangsingan pizza, ini mungkin kalori paling rendah. Ia disediakan dari zucchini. Satu ratus gram sayur-sayuran ini mengandungi hanya 24 kalori! Bahan yang selebihnya juga tidak akan menambahkan anda lebih sentimeter.

  • Zucchini - 400 gr.
  • 3 ayam telur
  • oat - 1 cawan
  • tomato - 2 buah.
  • keju keras - 100 gr.
  • bawang putih - 1-2 kepala
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil
  • Dill - secukup rasa
  • garam, lada - secukup rasa

Grate zucchini pada parut dan memerah cecair yang berlebihan dari mereka. Cincang halus dan bawang putih. Campurkan bahan-bahan ini dengan tepung, telur dan serbuk penaik.

Potong tomato ke dalam bulatan dan letakkan di pangkalan. Masukkan rempah dan garam secukup rasa.

Tutup borang dengan kertas minyak dan ringan dengan minyak sayuran. Hantar hidangan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.

Kemudian keluarkan, taburkan dengan keju parut dan bakar selama 5-7 minit lagi. Hidangkan hidangan dengan sos yogurt asli, dicampur dengan sayur-sayuran dan bawang putih.

Pizza "Basta Mayonnaise"

Jika anda tidak mempunyai oven, dan anda mahu memasak pizza - tidak ada masalah. Ia boleh dilakukan dalam kuali. Hanya di sini dalam kebanyakan resipi mayonis digunakan.

Dan produk ini pastinya tidak termasuk dalam senarai yang rendah kalori dan yang sihat. Anda boleh menggantikannya dengan krim masam. Bagaimana? Baca di bawah.

  • Krim masam - 8 sudu besar. sudu
  • telur ayam - 2 pcs.
  • tepung rai - setengah cawan
  • oat - separuh kaca
  • fillet ayam - 50 gr.
  • daging lembu tanpa lemak - 50 gr.
  • keju keras - 150 gr.
  • Tomato - 1 pc.
  • Lada Bulgaria - 1 pc
  • buah zaitun - 10 pcs.
  • serbuk penaik - setengah sudu teh
  • sayuran secukup rasa
  • garam, lada - secukup rasa

Pukul telur dan krim masam, ayakan tepung ke dalam jisim yang dihasilkan. Kemudian masukkan serbuk penaik, garam, lada dan kiruk adunan. Biarkan ia berehat selama 10 minit.

Pada masa ini, potong bahan-bahan yang lain menjadi bulatan atau kiub. Pukul keju parut. Tuangkan kuali sejuk dengan sedikit minyak zaitun.

Panaskannya dan letakkan pangkalannya. Masukkan pemadat di atas, tambah keju dengan sayur-sayuran. Masak atas api yang rendah di bawah tudung selama 15-20 minit.

Pizza sedemikian boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi.

Pizza Frutolino

Adakah anda mahu pizza untuk pencuci mulut? Mudah! Saya membuat resipi ini terutama untuk peminat gula-gula. Menyediakan dengan cepat, kelihatan cantik, dan yang paling penting - sangat lazat.

  • Tembikai - 1 pc.
  • pisang - 2 pcs.
  • strawberi (segar atau beku) - 100 gr.
  • yogurt semulajadi - 200 gr.
  • kacang - secukup rasa

Potong tembikai ke dalam kepingan segi tiga, kupas. Tuangkan masing-masing dengan yoghurt. Potong pisang menjadi kepingan dan stroberi menjadi kepingan. Teratas dengan kacang. Selera makan!

Apa yang harus diingat

Di rumah, pizza di Itali sering berkata "dua kali untuk membuat kek rata yang sama adalah mustahil. Setiap satunya akan unik dengan cara sendiri. "

Oleh itu, jangan takut untuk bereksperimen, mengubah bahan-bahan seperti yang anda inginkan. Dan biarkan resipi ini membantu anda menikmati pelbagai perisa, sambil kekal dalam keadaan yang hebat. Lihatlah anda dalam artikel seterusnya!

Diet pizza: 7 resipi yang tidak biasa

Membawa pizza ke bahagian tepung yang luas, banyak orang percaya bahawa "akar kejahatan" tersembunyi di dalam doh. Tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Adonan klasik agak kurus dan tidak dapat dibandingkan dengan, katakan, pasir. Tetapi pengisian, yang terdiri daripada sosis, keju, daging dan sos berlemak, sangat berbahaya. Oleh itu, untuk membuat pizza kurang kalori, pertama sekali mengkaji bahan-bahan untuk mengisi.

Gantikan daging berlemak pada payudara (ayam atau ayam belanda), keju biasa - rendah kalori, dengan 20 atau 30% lemak. Daripada saus untuk juiciness, gunakan krim masam atau krim masam rendah, dan jangan merasa kasihan pada sayuran. Daripada daging yang merokok yang memberikan pizza rasa pedas, tambah rempah dan bawang putih.

Bagi ujian, anda tidak boleh terlalu menyerangnya. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat pizza lebih berguna dengan menggantikan tepung biasa dengan gandum, gandum atau tepung oat. Cuba tuangkan sedikit minyak, dan supaya selepas hari raya saluran pencernaan tidak mengalami, jangan gunakan yis.

Walau bagaimanapun, jika anda ditentukan, dengan ujian, anda juga boleh mencuba lebih berani, dan kami akan memberitahu anda dengan tepat.

Pizza diet pedas dari tepung rai

  • Rai tepung - 2 sudu besar.
  • Air - ½ sudu besar.
  • Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
  • Soda - ¾ h. L.
  • Garam - 1 sdt.
  • Nutmeg
  • Ketumbar tanah
  • Saffron
  • Ayam fillet - 300 g
  • Tomato - 3-4 pcs.
  • Lada manis - 2-3 keping
  • Bawang - 3-4 pcs.
  • Keju 20% - 100 g
  • Pasli segar - 4-5 sprigs
  • Garam secukup rasa
  • Lemon - ½ pcs.
  • Krim masam 10% - 3 sudu besar.

Sebagai permulaan, dapatkan ayam. Bilas fillet di bawah air sejuk dan potong ke dalam kepingan kecil dan nipis. Kemudian garam daging itu, taburkan dengan jus lemon, campurkan dan biarkan mengasinkan.

Kemudian kupas doh itu. Tuangkan tepung, tambah soda, garam dan rempah-rempah ke atasnya, campurkan. Kemudian tuangkan setengah cawan air suam, selepas - minyak bunga matahari. Kukuk doh sehingga menjadi elastik, kemudian gulung ke dalam bola, balut dalam bungkus plastik atau tuala dan hantar ke peti sejuk.

Tomato, lada dan bawang kupas dipotong ke dalam kepingan, keju parut, masak dengan halus pasli. Kemudian keluarkan adunan itu, bahagikannya ke dalam kepingan, jika perlu, dan gulung (atau peregangan dengan tangan) ke saiz yang dikehendaki, kemudian pindahkan ke lembaran penaik.

Tepuk doh dengan krim masam, sebarkan bawang diiris rata, daging di atas, kemudian tomato dan lada. Garam, taburi dengan pasli cincang dan keju parut. Hantar pizza ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar sehingga coklat keemasan.

  • Protein - 7 g
  • Lemak - 3 g
  • Karbohidrat - 17 g
  • Kalori - 119 kcal

Pizza diet beralkohol tanpa doh (dari zucchini)

  • Petua ayam rebus - 150 g
  • 3-4 champignons
  • Pes tomato - 70 g
  • Keju 20% - 150 g
  • Garam secukup rasa
  • Lada

Kupas zucchini dan parut, kemudian garam dan campurkan, supaya mereka memberikan kelembapan. Selepas itu, pasangkannya dengan betul. Tambah telur, garam, lada, campuran. Letakkan "doh" pada lembaran penaik yang ditanam, berikan bentuk bulatan. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan pada 180 ° C selama 15 minit.

Lubricate base prepared dengan paste tomato. Atas dengan daging dan cendawan yang dihiris, taburkan dengan keju parut. Bakar lagi 15 minit pada suhu yang sama.

  • Protein - 5 g
  • Lemak - 2 g
  • Karbohidrat - 4 g
  • Kalori - 49 kcal

Satu lagi pizza diet tanpa adunan - dada ayam

  • Ayam fillet - 1 kg
  • Telur - 2 pcs.
  • Garam, rempah secukup rasa
  • Tomato - 4-5 pcs.
  • Champignons - 200 g
  • Lada Bulgaria - 2 pcs.
  • Keju 20% - 200 g
  • Pes tomato - 100 g
  • Garam secukup rasa

Panaskan ketuhar hingga 180-190˚С. Potong fillet dengan pengisar atau penggiling daging, tambah telur, garam dan rempah, kacau. Letakkan pemadat pada helai bakar yang ditutup dengan kertas dan hantar ke ketuhar selama 20-25 minit.

Tomato, lada dan cendawan dipotong, parut keju. Untuk melapisi asas yang disediakan dengan pes tomato, letakkan cendawan dan sayuran di atas, garam dan taburkan dengan keju parut. Hantar dalam ketuhar selama 20-30 minit lagi, mengurangkan suhu menjadi 170-180˚.

  • Protein - 14 g
  • Lemak - 2 g
  • Karbohidrat - 2 g
  • Kalori - 85 kcal

Diet pizza dengan ikan dan makanan laut dalam periuk perlahan

  • Ubin tepung - 2 sudu besar.
  • Air - ½ sudu besar.
  • Minyak zaitun - 3 sudu besar.
  • Soda - ¾ h. L.
  • Garam - 1 sdt.
  • Telur - 1 pc.
  • Kupas udang - 150 g
  • Kerang - 150 g
  • Cod fillet - 150 g
  • Keju 20% - 100 g
  • Garam, rempah secukup rasa

Kukuk doh dengan cara yang sama seperti resipi pertama. Ikan cair dan cair, kerang dan udang. Melancarkan doh dan letakkan dalam periuk perlahan, membentuk bahagian kecil. Hancurkan udang, kerang dan cod dihiris di atas. Garam, tambah rempah dan taburkan dengan keju parut di atas. Kemudian masukkan pizza dengan telur yang dipukul. Masak selama 40-50 minit dalam mod penaik.

  • Protein - 14 g
  • Lemak - 5 g
  • Karbohidrat - 20 g
  • Kalori - 180 kcal

Pizza kiub pemakanan

  • Kembang kol - 600 g
  • Keju 20% - 130 g
  • Telur - 1 pc.
  • Bawang putih - 1 gigi.
  • Garam, lada
  • Petua ayam rebus - 200 g
  • Tomato - 2 pcs.
  • Zucchini - 1 pc.
  • Keju 20% - 100 g
  • Garam
  • Thyme kering

Bilas kubis, buang ke dalam perbungaan dan gerai dalam pengisar. Tambah telur, keju parut, garam, lada dan bawang putih yang dicincang (anda boleh menggunakan tanah kering). Letakkan adunan pada lembaran penaik.

Dari atas letakkan tomato dan zucchini yang dicincang, daging dicincang halus. Garam, taburkan dengan thyme dan keju parut. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 200˚.

  • Protein - 7 g
  • Lemak - 2 g
  • Karbohidrat - 4 g
  • Kalori - 59 kcal

Pizza diet vegetarian dalam kuali (tanpa tepung)

  • Oatmeal kecil - 100 g
  • Telur - 1 pc.
  • Garam
  • Champignons - 5-6 pcs.
  • Terung - 1 pc.
  • Tomato - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Tauhu - 100 g
  • Keju 20% - 70 g
  • Garam, rempah secukup rasa

Campuran adonan dari oat dan telur, tambah garam. Sayur-sayuran, cendawan dan kepingan tauhu, panggang keju. Garam sayuran terlebih dahulu. Letakkan adunan pada kuali yang tidak digergaji, dan sebaik sahaja ia meraih bahagian bawah, perlahan-lahan menyerahkannya ke sisi lain dan letakkan sayur-sayuran, cendawan, tauhu di atas dan taburkan dengan keju parut. Tutup dan bakar dengan api yang rendah sehingga lembut.

  • Protein - 6 g
  • Lemak - 2 g
  • Karbohidrat - 9 g
  • Kalori - 77 kcal

Diet pizza pada adunan keju cottage

  • Keju kotej 0% - 250 g
  • Tepung keseluruhan - 1.5 Seni.
  • Telur - 2 pcs.
  • Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
  • Garam secukup rasa
  • Soda - 1/3 sudu teh
  • Petua ayam rebus - 150 g
  • Tomato - 2 pcs.
  • Bawang - 2 buah.
  • Bawang putih - 2-3 gigi.
  • Zaitun - 50 g
  • Keju 20% - 100 g
  • Garam, rempah secukup rasa

Sekiranya curd itu berbutir, bawanya ke dalam pengisar sehingga licin. Campurkan telur, tepung, soda dan garam ke dalamnya. Melancarkan doh mengenai kuali, letakkan daging, sayur-sayuran dan zaitun di atasnya. Taburkan dengan garam, rempah, bawang putih cincang dan keju parut. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 180˚.

  • Protein - 13 g
  • Lemak - 5 g
  • Karbohidrat - 15 g
  • Kalori - 150 kcal

Ringkasan Gaya

Masih takut untuk makan pizza dengan diet? Kemudian segera pergi ke dapur dan amalkan salah satu resipi kami. Dan jika anda tidak lupa mengikuti pengambilan kalori secara keseluruhan, kami bersedia untuk menjamin - tidak salah satu pizza ini akan membahayakan angka anda.

Diet pizza dan adunan pizza: resipi dengan gambar

Diet pizza - masak di rumah. Resipi dengan gambar

Ti amo Italia! Ti amo la pizza Italiana! Yang bermaksud "Saya sayang kamu, Itali!" Saya suka anda, pizza Itali! "Mungkin tidak ada orang seperti di dunia yang tidak akan mengatakan kata-kata ini setelah merasai adunan adonan tipis dengan mengisi yang lazat di atasnya. Tetapi, oh Tuhan, anda sedang diet! Tiada yang menakutkan! Diet pizza adalah cara terbaik untuk menikmati makanan Itali.

Apa pizza

Perkara pertama yang diingati oleh Itali ialah Roman Colosseum, Venice, Leonardo da Vinci dan pizza. Ya, ia adalah pizza yang setanding dengan semua selebriti dan pemandangan yang hebat di negara kuno ini.

Apa pizza? Hidangan Itali tradisional dalam intipati adalah kek rata nipis yang dibuat daripada resipi khas adunan yang dibakar dengan pelbagai tampalan.

Terdapat banyak jenis, nama dan resipi pizza - ini adalah Margarita (Margherita), Capricciosa, Napoletana dan pizza Dietetica, yang, pada hakikatnya, hari ini dan akan dibincangkan.

Konsensus umum bahawa pizza adalah sekeping adonan yang dicampur dengan kalori yang manis, tidak sesuai untuk mereka yang sedang diet dan menonton berat badan mereka, telah lama kehilangan kaitannya.

Seperti kata pepatah, "dari mana anda menyediakan pizza, anda akan memanggilnya seperti itu".

Pada masa kini, di banyak restoran terdapat menu pada menu dan pizza dietetik sangat popular, resipi memasak yang akan menjadi mencari sebenar bagi seseorang yang mengawasi tubuhnya dan sentiasa mengira kalori.

Asas doh, pelbagai keju dan saus lazat - ini adalah komponen utama pizza. Apa yang perlu digunakan sebagai pengisian, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Dalam usaha untuk memakan pizza untuk menyamai namanya, perlu mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pilihan ramuan dan ikuti beberapa peraturan semasa menyiapkannya.

Bertemu pizza diet! Resipi dengan gambar jelas menunjukkan pemilik pemula prinsip memasak hidangan Itali ini.

Peraturan asasnya ialah yang lebih kurus anda boleh melancarkan doh, kalori yang lebih sedikit yang akan anda dapatkan di keluar dari hidangan siap. Dengan cara ini, untuk menjadikannya "lebih mudah", anda boleh menggantikan tepung gandum dengan tepung keseluruhan.

Doh piza pemakanan termasuk bahan-bahan seperti:

Semua komponen perlu dicampur dengan teliti, sambil menambah air dalam bahagian kecil. Ia mestilah adunan yang ketat dan anjal, yang anda perlukan untuk menggulung bola yang ketat, balut pada bungkus plastik dan letakkan dalam sejuk selama setengah jam. Untuk membuat satu pizza dari sekeping biasa, potong jumlah yang diperlukan, yang lain lagi dimasukkan ke dalam peti sejuk. Letakkan adunan pada meja yang ditaburkan.

Pindahkan pangkalan pizza siap dari meja ke lembaran pembakar yang dibuat dengan kertas khas, menyebarkan saus secara merata di atasnya, menyebarkan pengisian yang dikehendaki.

Pizza dibakar pada suhu 180 ° C selama 20-35 minit.

Topping boleh menghidangkan makanan laut, tomato, daging atau ayam belanda, ayam, dan nanas.

Anda tidak boleh menggunakan berminyak, contohnya, sos berkrim. Ia digantikan dengan sempurna oleh yoghurt semulajadi atau pasta tomat biasa. Anda boleh membuat sos pesto yang enak, sedap. Untuk melakukan ini, gunakan pengisar untuk menggabungkan sekelompok kecil selasih, beberapa ulas bawang putih, segelintir kacang pinus dan seperempat cangkir minyak zaitun.

Resipi untuk pizza dietetik dengan kalkun dan nanas

Pizza pemakanan, resipi yang ditawarkan untuk perhatian anda, mengandungi kira-kira 180 kcal per 100 g.

Sebagai asas untuk pizza ini, anda boleh menggunakan doh yang disediakan mengikut resipi asas. Anda juga perlu:

- ayam belanda cincang 150-200 g;

- yoghurt cahaya semula jadi - 0.5 cawan;

Untuk bermula, campurkan yogurt dengan daging cincang dan kemangi cincang, sedikit masin. Letakkan jisim ini, dihiris atau dibelah dua dalam tomato dan buah zaitun, nanas, keju dan daun basil pada asas doh yang dilancarkan dengan nipis. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 ° C selama kira-kira 20 minit.

Resipi untuk pizza diet dengan keju dan sayur-sayuran (tanpa tepung)

Ini adalah pizza yang benar-benar diet, dimasak tanpa penambahan tepung. Makan yang hebat anda boleh makan walaupun setiap hari dan tidak membahayakan angka itu.

Untuk penyediaannya anda perlu:

- Turki fillet (payudara) - 450-500 g;

- Keju rendah lemak - 150 g;

- hijau segar (bawang hijau, basil, oregano, cilantro);

- Lada Bulgaria - 1 pc.;

- mana-mana keju rendah lemak (mozzarella, tahu, ricotta dan lain-lain) - 100 g;

Untuk sos yang diperlukan:

- tomato - 4-5 keping;

Cara memasak pizza tanpa tepung

Untuk memulakan, sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan tomato dan kemangi dalam pengisar, rebus ke atas api yang rendah sehingga tebal, terus kacau. Masukkan bawang putih itu dengan menghancurkan pada akhirnya, tiga hingga empat minit sebelum mengeluarkan dari haba.

Diet pizza tanpa tepung dibuat berdasarkan "doh", yang disediakan dari campuran daging cincang, telur dan kemangi. Semua komponen ini mestilah bercampur-campur dengan teliti, letakkan pada kertas penaik yang dilapisi dengan kertas, disamakan dengan baik. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10-12 minit.

Walaupun asasnya dibakar, sediakan pengisian. Kotej keju, keju, lada dan herba harus dicampur dalam pengisar.

Gosok piza asas siap dengan sos tebal dan campuran keju cottage. Anda boleh menghiasi hidangan dengan kepingan tomato, keping lada dan daun hijau. Bakar 180 ° C selama 15 minit.

Piza ini kaya dengan protein, yang membantu badan kita mempercepat metabolisme, yang seterusnya tidak membolehkan kita untuk mendapatkan berat badan. Piza ini sangat lazat, di samping itu, 100 g produk mengandungi hanya 155 kcal.

Buon appetito! Selera makan!

Diet pizza tanpa adunan

Untuk pemilihan bahan, masukkan nama mereka dipisahkan dengan koma, contohnya: kentang, daging lembu

Diet pizza tanpa doh - mencari hebat untuk mereka yang mencari "untuk makan ini, bukan untuk mendapatkan lemak." Untuk penyediaannya, kita tidak menggunakan satu gram yis, tepung, mentega dan lain-lain "pembunuh" yang cantik.

Hanya protein dan karbohidrat yang sihat, semua yang diperlukan untuk makan dengan betul dan tidak mendapat beberapa pound tambahan.

Sekiranya anda sudah berminat, baca sebaliknya, dan jika belum, saya tidak akan lupa bahawa pizza diet tanpa adunan adalah sangat lazat, anda tidak pernah mencuba sesuatu seperti ini sebelum ini! Semua orang, sekarang bahawa semua orang benar-benar berminat, tiba masanya untuk memulakan memasak.

Bahan-bahan untuk membuat pizza diet tanpa doh:

Untuk asas-asas

  1. Ayam fillet (tanpa boneless dan tanpa kulit) 1 kilogram
  2. Telur ayam 2 buah (dipilih)
  3. Garam secukup rasa
  4. Masukkan lada hitam secukup rasa
  5. Bawang masam secukup rasa

Untuk pengisian

  1. Tomato segar (ceri atau lain-lain kecil) 7-10 keping
  2. Pengetua segar 200 gram
  3. Lada Bulgaria 2 keping (kecil)
  4. Rempah segar secukup rasa
  5. Keju keras (lemak rendah) 150-200 gram
  6. Pekat tomato secukup rasa
  7. Garam secukup rasa
  8. Masukkan lada hitam secukup rasa

Produk tidak sesuai? Pilih resipi yang sama dari yang lain!

Inventori:

Dulang penaik, pisau dapur, sudu kayu, papan memotong, mangkuk dalam, pengisar, kertas roti penaik, pemegang periuk panas, tuala kertas pakai buang.

Memasak pizza diet tanpa adunan:

Pertama sekali, sejuk, tetapi tidak dibekukan, fillet ayam perlu dibasuh baik dengan air sejuk, kemudian dikeringkan dengan tuala kertas pakai buang, dibahagikan kepada beberapa kepingan yang lebih kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar. Mengisar daging ayam, mengubahnya menjadi peminum yang sangat halus.

Tambah telur ke ayam, garam, lada dan tuangkan perisa lain untuk citarasa anda. Campurkan dengan baik jisim yang terhasil supaya ia menjadi homogen.
Letakkan oven supaya memanaskan 180-190 darjah Celsius.

Pada masa yang sama, sebarkan kertas itu pada lembaran penaik dan letakkan ayam cincang di atasnya, melicinkannya. Anda boleh memberikan asas anda apa-apa bentuk, sama ada secara tradisional bulat atau dalam bentuk hati, untuk mengejutkan jiwa anda, saya akan mempunyai hanya segi empat tepat, kerana terdapat banyak ayam cincang dan ia menduduki kebanyakan dulang pembakar.

Hantar asas pizza ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Pada masa ini, ia akan membakar dan merebut, dan anda akan mempunyai masa untuk menyediakan pengisian pizza.
Basuh tomato dengan air suam, pat kering dengan tuala sekali pakai dan potong ke dalam kepingan nipis. Saya mempunyai pokok ceri dan mereka benar-benar kecil, jadi saya hanya membahagikan mereka kepada bahagian.

Cendawan cendawan, basuh, kering, memotong bahagian bawah kaki mereka. Jangan lupa untuk juga mengeluarkan bintik-bintik gelap. Potong champignons yang disediakan dengan cara ini ke dalam kepingan yang sangat nipis. Atau anda boleh memotong hanya topi ke dalam kepingan, dan anda boleh merosakkan kaki menjadi kiub.

Bahagikan lada bel ke dalam bahagian, keluarkan benih dari teras mereka dan potong batangnya. Basuh sayur-sayuran di dalam dan di luar dan keringkan. Potong lada menjadi jalur atau kiub yang anda suka.

Sayur-sayuran segar, biarkan ia menjadi dan Dill, dan bawang, dan pasli, dan basil, basuh, ringan goncang kelembapan berlebihan, dan kemudian potong menjadi kepingan yang sangat kecil.
Pilih mana-mana keju dengan peratusan rendah kandungan lemak supaya pizza kami akan menjadi pizza diet, memotongnya dengan parut.

Dan pada masa yang sama, ingat bahawa walaupun ia adalah lemak rendah, ia masih keju dan anda perlu berhati-hati dengannya, jadi saya tidak mengesyorkan menggunakannya dalam kuantiti yang lebih besar daripada yang dinyatakan dalam resipi.
Semasa anda sedang menyiapkan pengisian, asas telah disediakan. Biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian teruskan pembentukan pizza.

Untuk melakukan ini, terlebih dahulu mencuci mince ayam panggang dengan pes tomato, kemudian secara rawak, lakukan dengan kemas, lapisan dengan lapisan, atau hamburan dalam kekacauan artistik, letakkan pemadam, salurkan ke atas dengan keju parut dan sayur-sayuran.

Dibentuk pizza dihantar dalam ketuhar selama 20-30 minit, memerhatikan suhu 170-180 darjah. Selepas masa memasak telah tamat, keluarkan kecantikan yang dihasilkan dan segera sajikannya ke meja. Bahagikan piza diet menyelerakan dan beraroma tanpa doh ke dalam beberapa bahagian dan nikmati hasilnya. Dan jangan lupa untuk merawat beliau kepada kawan-kawannya, kerana pizza yang paling lazat, tidak kira ia adalah pemakanan atau mudah, ternyata, apa yang ada dengan syarikat yang baik semasa menonton filem menarik atau permainan papan menyeronokkan.

Tips Resipi:

- Piza boleh mempunyai apa-apa pengisian, sebagai contoh, cincin ham dan nanas sangat baik di sini.

- Daripada pasta tomato, masukkan asas dengan yoghurt semulajadi rendah atau sos tomato, dalam keadaan kecemasan. Dan jika anda baru-baru ini memetik panen tomat segar, potongnya ke dalam kentang tumbuk, tambahkan sedikit garam dan juga menggunakannya untuk melincirkan asas pizza ayam.

- Anda juga boleh menggunakan daging bukan ayam cincang, tetapi ini tidak lagi menjadi pizza diet.

Tunjukkan lagi ↓ Semua resipi mengikut kategori
Soalan dan Jawapan - resipi dan tip
Kenalan © TVCook 2011-2018

Resipi pizza diet

Pizza adalah kek terbuka yang datang ke masakan dunia dari Itali.

Diet pizza adalah berbeza kerana ia disediakan dengan menggunakan lapisan nipis, dan kadang-kadang tanpa ia.

Bagaimana untuk memasak pizza diet? Setakat ini, terdapat sejumlah besar resipi pizza diet, yang boleh dikaitkan dengan pemakanan yang betul.

Apa yang tidak menghairankan, kerana hidangan ini adalah salah satu makanan kegemaran orang ramai, jadi tidak menghairankan bahawa pizza diet untuk penurunan berat badan dicipta oleh orang yang kehilangan berat badan dan menjaga angka mereka.

Resipi pizza diet asas

Ciri khas hidangan pemakanan adalah bahawa pengisian dan kek disediakan secara berasingan. Hanya pada akhirnya, kedua-dua komponen kek dibakar bersama-sama.

Untuk menyediakan kek, anda perlu mengambil protein dari dua belas telur, empat kuning, empat sudu bran oat, sedikit garam dan pemanis cair, marjoram, basil dan lada hitam.

Putih, dipisahkan dari kuning, perlu disebat bersama garam untuk mendapatkan buih yang kuat. Selepas itu, anda perlu menambah dedak, rempah, pemanis, lada hitam, kemangi dan marjoram kepada massa. Konsistensi doh harus sama dengan pancake. Kek itu dibakar pada lembaran penaik pada suhu seratus lapan puluh darjah selama dua puluh minit.

Sebagai pengisian untuk pizza diet, anda boleh menggunakan daging rendah lemak dan keju, serta sayur-sayuran.

Makanan pizza zucchini

Ciri khas resipi ini adalah penggunaan ujian skuasy sebagai asas. Doh disediakan serupa dengan lempeng skuasy.

Untuk memulakan, squash zucchini dengan grater kasar, kemudian campurkan sayuran dengan garam dan lada dan tambahkan tepung dan telur pra-dipukul ke jisim. Kek Zucchini dibakar selama dua puluh minit pada suhu seratus lapan puluh darjah.

Pengisian kek ini agak standard, iaitu keju, daging dan sayur-sayuran.

Pizza Payudara Ayam

Dua ratus gram dada ayam rebus, jumlah tomato yang sama, sebilangan kecil buah zaitun hitam tanpa lubang dan keju, satu sudu kentang tumbuk yang terbuat dari alpukat, serta satu lada bel.

Tomato dan lada harus dimasak dalam ketuhar untuk melembutkan. Kue sebelum dimasak perlu dihiris dengan bubur sayuran, kemudian letakkan lapisan ayam, sayur-sayuran dan taburkan semua dengan keju.

Seterusnya, pizza diet pada dada ayam dihantar ke microwave, di mana ia dimasak sehingga keju sepenuhnya cair.

Diet pizza tanpa tepung

Kentang rebus atau zucchini boleh digunakan sebagai asas dalam hidangan tanpa tepung. Untuk membuat pizza berasaskan zucchini, anda perlu mengambil beberapa sayur-sayuran bersaiz sederhana, beberapa telur ayam, separuh sekam pasli atau dill untuk dipilih, seratus gram keju, tomato bersaiz besar dan perasa untuk citarasa anda.

Skuasy perlu parut, kemudian dicampur dengan telur yang dipukul dan sayur-sayuran dicincang halus. Jisim yang terhasil harus tebal. Jisim diletakkan di atas lembaran pembakar, dan anda perlu meletakkan tomato dihiris di atasnya dan taburkan dengan keju parut.

Diet pizza tanpa tepung dipanggang dalam ketuhar yang dipanaskan selama dua puluh minit.

Diet pizza di periuk perlahan

Resipi ini berbeza daripada hidangan yang dibakar di dalam ketuhar, hanya kaedah penyediaan. Segala-galanya hanya perlu dimasak adunan makanan, yang dibentangkan di bahagian bawah mangkuk. Seterusnya, lapisan berlapis pengisian, yang ditaburi dengan keju di atas. Selepas menutup tudung multicooker, anda perlu menetapkan mod "baking" dan masak selama empat puluh minit.

Diet pizza tanpa adunan

Untuk baking, anda perlu mengambil dua bawang, lima telur, beberapa lada, dua tomato, tiga sendok makan minyak sayuran dan satu ratus gram keju keras.

Bawang dikupas dan dicincang halus. Peppers juga dikupas dan dihiris. Lada dan bawang harus digoreng dalam minyak sayuran.

Makanan goreng mesti diletakkan dalam hidangan penaik, selepas itu semua dituangkan dengan telur, sebelum ini disebat bersama dengan garam. Di atas jisim telur anda perlu meletakkan cawan tomato.

Lapisan atas adalah keju parut. Menyediakan pizza diet tanpa doh selama dua puluh minit di dalam oven.

Pizza dalam kuali

Untuk memulakan adunan yang diperbuat daripada krim masam, tepung, soda dan mayonis. Jisim itu harus mempunyai ketumpatan krim masam. Semua ini dicurahkan ke dalam kuali, dan di atasnya dibentangkan lapisan keju, ditaburi dengan keju. Kuali diletakkan di atas api perlahan dan ditutup dengan tudung. Pizza pemakanan dalam kuali disediakan sebelum mencairkan keju.

Pizza pada roti pita

Dalam kes ini, roti pita digunakan sebagai asas, yang perlu disebarkan pada lembaran penaik. Pada pita, anda perlu meletakkan lapisan ayam rebus, tomato dihiris, cincin bawang dan taburkan semuanya dengan keju keras parut. Pakan diet di pita selama tujuh minit.

Diet pizza diet

Untuk menyediakan anda perlu mengambil satu cawan tepung segelas, empat putih telur, satu telur, sedikit garam dan pemanis dan serbuk penaik. Telur dan protein perlu disebat, dan kemudian menambah jisim tepung yang dihasilkan dan bahan-bahan lain. Semua ini dikacau sehingga licin. Kek dari doh ini dibakar selama dua puluh, kadang-kadang tiga puluh, minit.

Adunan Pizza Rendah Lemak

Satu-satunya perkara yang melindungi orang dari pizza memasak harian adalah kandungan kalorinya. Adonan lazat dan berkhasiat dalam kombinasi dengan pengisian adalah jaminan penampilan kilo tambahan. Tetapi siapa yang memerlukan masalah ini, terutama pada musim panas? Walau bagaimanapun, jika anda benar-benar mahu mencuba pizza, maka anda boleh pergi untuk beberapa cara. Contohnya, ubah diet ke atas doh.

Bayangkan sejenis produk lazat yang lazat, pemadat yang hebat, namun pound tambahan tidak akan muncul. Dan semua kerana kita menukar adunan.

Ia akan mungkin, ada makanan istimewa kegemaran tanpa penyesalan, dan kilogram tidak akan meningkat. Jika anda menggunakan resipi ini, maka tidak lama lagi anda akan menyedari bahawa pizza adalah mungkin, perlu, dan, yang paling penting, adalah baik untuk makan walaupun semasa diet.

Anda hanya perlu melekat pada resipi ini.

Jika anda ingin menurunkan berat badan, baca bahan tersebut.

Pilihan untuk set adunan pizza diet. Sebagai contoh, doh kefir.

Doh pada kefir oatmeal

Satu set produk untuk memasak:

  • 1 cawan kefir rendah lemak;
  • 1 telur putih;
  • 1 telur;
  • 1 cawan oat;
  • garam

Langkah demi langkah

  1. Kefir, protein, telur dan garam mestilah bercampur dengan konsistensi seragam, tambah tepung oat dan dibawa ke keadaan krim tebal.
  2. Letakkan campuran di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit. Periksa sama ada ia dibekukan, jika tidak, hantar untuk membekukan lagi.

  • Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar, tuangkan adunan yang telah disediakan pada lembaran pembakar yang telah disediakan sebelumnya, licin dengan spatula.
  • Letakkan kek dalam ketuhar dan bakar sehingga separuh masak.

  • Letakkan pemadat di atas dan hantar adunan selama 10-20 minit (bergantung kepada pengisian)
  • Doh ini lembut dan padat, yang membolehkan anda untuk mencuba dan menggunakan apa-apa pemadat.

    Doh bayam

    Resipi asal adalah penyediaan adunan untuk pizza bayam. Ini mungkin agak luar biasa, tetapi membolehkan anda menyimpan angka itu, dan juga membawa sesuatu yang baru kepada diet biasa.

    Satu set produk untuk memasak:

    • 2 cawan bayam mentah;
    • Telur ayam 1;
    • 1 cawan apa-apa keju parut;
    • rempah secukup rasa.

    Langkah demi langkah

    1. Ia adalah perlu untuk mengisar bayam kepada jisim mushy homogen.
    2. Tambahnya 1 telur dan campurkan segala-galanya.
    3. Dalam campuran bayam dan telur yang dihasilkan, tambahkan 1 cawan campuran keju parut.

  • Lada garam dan tambah rempah secukup rasa.
  • Tuangkan doh ke dalam bentuk yang telah disediakan sebelum ini, ditutup dengan pra-kertas.

    Bakar doh sehingga separuh masak, kemudian tutup dengan mengisi.

    Adonan tepung kasar

    Jika resipi sebelumnya terlalu radikal dan anda mahu sesuatu yang lebih standard dan biasa, maka dalam hal ini anda boleh membuat doh untuk pizza dari tepung. Keanehannya ialah anda perlu menggunakan tepung sepenuh masa.

    Satu set produk untuk memasak:

    • segelas tepung wholemeal;
    • 1 telur;
    • 4 tupai;
    • garam garam.
    • serbuk pembakar sudu;

    Langkah demi langkah

    1. Pukul dengan mixer dalam mangkuk dalam 4 tupai dan 1 telur.
    2. Tambah sedikit tepung dan garam, serta serbuk penaik. Kacau dan tambah tepung lain.
    3. Campurkan adunan untuk pizza. Jadikannya supaya semua kepingan tepung dibubarkan.

    Bentuk kek itu.

  • Dalam ketuhar yang panas dipanaskan menghantar kek yang dihasilkan pada lembaran penaik. Bakar selama 20 minit. Selepas masa, anda boleh meletakkan pengisian.
  • Hasilnya agak rendah kalori dan berguna.

    Sesuai untuk orang yang mengambil berat tentang angka mereka.

    Daging tepung buckwheat

    Satu lagi jenis - adunan tepung gandum. Produk ini sesuai untuk hampir semua jenis pizza. Pilihan pengisian hanya bergantung pada keistimewaan koki.

    Satu set produk untuk memasak:

    • Tepung gandum 300 gram;
    • 50 gram mentega atau marjerin;
    • Telur ayam 1;
    • beberapa air suam;
    • 2 sudu minyak zaitun;

    Langkah demi langkah

    1. Kami mengambil separuh gandum tepung dan dicampur dengan mentega (marjerin), kami mendapat campuran dengan sesuatu seperti serbuk kecil. Masukkan tepung telur dan tepung soba yang lain, tuangkan segelas air panas yang direbus. Kukut doh.
    2. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah.

  • Gulung keluar dan letakkan pada lembaran penaik leper. Bakar selama 10 minit.
  • Kami mengambil sebaik sahaja terdapat kerak yang teruk. Ini adalah tanda bahawa anda boleh menyebarkan pemadat.

    Satu perkara penting yang perlu diingat adalah bahawa doh adunan tepung soba mempunyai keanehan pengerasan dengan cepat, jadi ia bernilai memakan produk yang dimasak secepat mungkin.

    Resipi semacam ini sesuai untuk mereka yang benar-benar ingin makan sesuatu yang lazat, memuaskan dan tidak biasa, tetapi juga tidak menggunakan sebilangan besar kalori. Opsyen cahaya sedemikian adalah keselamatan sebenar, dan, yang paling penting, makan pizza dengan adunan itu boleh menjadi seorang penyelam.

    Bahan berkaitan

    Pizza diet. Resipi lazat tanpa merosakkan angka

    Pizza sangat lazat, tetapi, sayangnya, makanan yang cukup tinggi kalori. Penyelidik dan pakar pemakanan meletakkan pizza setanding dengan kesan berbahaya lain makanan segera: burger, kentang goreng, dll. Oleh sebab itu, ramai orang yang mengalami masalah dengan berat badan yang berlebihan, cuba mengelak dari memakan hidangan ini.

    Resipi untuk pizza diet klasik

    Untuk doh yang anda perlukan:

    • Tepung 3 cawan
    • 1.5 gelas air
    • Setengah pek yis kering
    • ½ tsp garam
    • Gula sudu teh
    • Minum minyak zaitun (ditambah seperti yang dikehendaki)

    Kaedah penyediaan doh:

    1. Ragi mesti dibubarkan dalam setengah gelas air hangat dengan gula.
    2. Campurkan tepung dengan air dan garam dan campurkan dengan teliti. Doh harus cukup ketat.
    3. Selepas buih telah keluar pada permukaan yis, ia perlu menuangkannya ke dalam adunan dan kacau sehingga massa homogen diperolehi.
    4. Jika doh terlalu tipis, tambahkan sedikit tepung. Adonan yang sangat ketat membantu melembutkan sebahagian besar air.
    5. Perhatikan bahawa bahan yang dihasilkan tidak boleh melekat pada tangan atau pinggan
    6. Tutup doh dengan serbet dan letakkan di tempat yang kering dan hangat untuk sementara waktu.

    Komposisi topping pizza:

    • 100 g dada ayam
    • 100 g cendawan
    • 100 g bawang
    • 100 - 150 g jus tomato atau tomato
    • 100 g keju
    • Rempah secukup rasa (oregano, lada hitam, dan sebagainya)
    1. Selepas doh telah meningkat 2-3 kali dalam jumlah, ia perlu untuk membahagikannya kepada tiga bahagian yang sama.
    2. Bentuk bentuk bulat yang sama dari bahan kerja dan potong mengisi ke dalam kepingan
    3. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah
    4. Dulang pembakar mesti dihiris atau ditutup dengan kertas masak khas.
    5. Thinly roll the dough dan letakkan semua bahan di atasnya, taburkan dengan keju parut dan rempah di atas.
    6. Waktu memasak pizza di dalam ketuhar - 15 minit
    7. Perhatikan keju: jika ia cair, maka hidangan sudah siap.

    Diet pizza untuk diet protein

    Ramuan untuk mengisi hidangan boleh dipilih berdasarkan pilihan rasa anda sendiri.

    Jika anda menjalani diet protein, anda memerlukan resipi pizza, yang disediakan tanpa menambah tepung biasa. Keanehan hidangan ini ialah pada mulanya semua komponen disediakan secara berasingan:

    Untuk ujian yang anda perlukan:

    • 12 protein telur
    • 4 sudu besar dedak oat
    • garam
    • pemanis
    • lada hitam
    • mayonis
    • basil
    • 4 yolks.
    1. Mula-mula anda perlu mengalahkan orang kulit putih bersama-sama dengan garam, kemudian bran, kuning, perasa dan substrap ditambah di sini.
    2. Kek mesti dibakar pada 180 darjah selama 20 minit.
    3. Anda boleh memilih peminum untuk pizza sendiri, anda boleh mengambil Keju kecergasan (200 g), tomato (200 g), zaitun pitted (100 g), satu lada Bulgaria.
    4. Hantar tomato dan lada dalam microwave selama 2 minit, parut keju, dan potong zaitun
    5. Semua bahan dibentangkan pada kek yang telah disediakan. Pizza yang dibakar dalam microwave selama 3 minit

    Resipi pizza vegetarian

    Jika anda menganggap diri anda seorang vegetarian, itu tidak bermakna anda tidak dapat merawat diri anda dengan pizza yang lazat. Mengikuti saran mudah, anda boleh mencipta karya masakan anda dengan mudah dan cepat:

    Untuk menyediakan asas, anda perlu mengambil:

    • 1 cawan tepung wholemeal
    • 4 tupai
    • 1 telur
    • serbuk penaik
    • garam
    • pemanis (secukup rasa)
    • Sebagai pengisian, anda boleh mengambil produk berikut: tofu soya (100 g), zaitun hitam (100 g), bawang merah (1 pc.), Alpukat (1 pc.), Tomat (2 pc.
    1. Telur dan tupai perlu ditewaskan. Dalam bahan yang dihasilkan, tambahkan tepung dan menguli doh.
    2. Bakar kek harus di atas lembaran penaik rata, setelah sebelumnya menetapkan suhu hingga 180 darjah.
    3. Selepas 20-30 minit, doh boleh dikeluarkan dari oven.
    4. Letakkan keju bersama dengan alpukat dan tomato dalam pengisar dan potong. Bahan yang dihasilkan mestilah disebarkan pada kek. Pizza dihiasi dengan zaitun dan cincin bawang di atas.
    5. Hidangan diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, dan dibakar selama tidak lebih daripada 5 minit.

    Pendekatan yang munasabah untuk memasak pizza

    Pizza standard, yang ditawarkan untuk mencuba di banyak kafe, serta dihantar ke rumah, adalah adunan tebal, ditutupi dengan keju dan sos. Hidangan boleh mempunyai pengisian yang sangat berbeza: sosej, ayam, cendawan, sayur-sayuran, sayur-sayuran, makanan laut, dsb. Setelah merasai hidangan sedemikian, dalam beberapa minit anda akan merasa berat di perut dan ketidakselesaan yang lain.

    Anda boleh memasak pizza yang sihat di rumah, kerana ini anda tidak perlu mempunyai bakat masakan yang sukar ditandingi. Perkara utama adalah pendekatan yang rasional untuk pilihan ramuan dan roll nipis doh. Jika anda melakukan semuanya dengan betul, maka anda mendapat hidangan yang rendah kalori dan yang paling penting.

    Masak yang berpengalaman mengatakan bahawa pizza diet boleh dimasak pada doh tipis atau tanpa adunan. Anda tidak boleh bimbang, kerana resipi mengubah hidangan itu tidak akan kehilangan rasa yang uniknya.

    Terdapat banyak cara untuk memasak pizza yang sihat, penyokong pelbagai bidang pemakanan yang betul menawarkan resipi asal mereka sendiri.

    Resipi pp pizza

    Resipi pp pizza untuk mengurangkan berat badan dengan kalori yang rendah.

    Walaupun dengan diet yang berguna

    Sesiapa yang telah mencuba pizza sekurang-kurangnya sekali akan ingat selera dan rasa selamanya. Ia dinikmati oleh kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, ia dimakan dengan baik oleh kedua-dua gourmets dan orang biasa. Dan ia popular di seluruh dunia.

    Namun ia mempunyai satu kelemahan - ia sangat tinggi kalori. Ya, jika hanya! Kerana rasa dia yang menakjubkan, dia memalingkan pemakannya ke dalam hamba-hambanya. Seseorang hanya perlu makan satu gigitan, dan anda memulakan "semua yang serius": "Aaaa, makanlah makanan ini!" Ya, tentu saja, selepas menyesali, menyesal, pertobatan datang... Tetapi ia akan menjadi KEHIDUPAN! Sementara itu...

    Secara umum, pizza adalah sejenis hidangan yang salah walaupun dalam bentuk: pakej kotak adalah persegi, pizza itu sendiri adalah bulat, dan bahagiannya adalah segi tiga. Dan apabila anda makan segalanya, anda sendiri menjadi sfera.

    Tetapi jangan bersedih, kehilangan berat badan! Sudah tentu, anda mencipta pizza PP pemakanan, yang bukan sahaja tidak membahayakan angka anda, tetapi, sebaliknya, akan memberi manfaat kepada tubuh.

    Oleh kerana pengisian pizza secara harfiah disediakan dari segala yang berlaku, ternyata sangat tinggi kalori: daging, sosej, ham, sosis, keju, telur, dan sebagainya. Ya, dan asas tepung membuat sumbangannya kepada jumlah kalori tambahan. Tetapi, semua bahan kalori tinggi boleh diganti dengan kalori yang lebih rendah, sambil mengekalkan rasa dan aroma. Dan ini akan dilakukan.

    Resipi pp diet berasaskan dada ayam

    Piza memasak tidak berasaskan doh, dan dada ayam.

    • Letakkan 400 g dada ayam dalam mangkuk pengisar, satu bawang dipotong menjadi empat keping dan tiga ulas bawang putih, potong dengan pengisar. Campurkan min garam (1 sudu teh) dan campurkan. Kami membentuk kek pizza dalam kuali - yang lebih halus. Letakkan kuali dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 20 minit.
    • Kami mengambil kuali dengan kek, melincirkan kek dengan pasta tomat (2 sudu teh), letakkan pemadat di atas - potong satu tomato ke dalam kepingan, potong cendawan pada setiap bulatan tomato (hanya dua cendawan), dan taburkan 50 g keju bukan lemak parut di atas. Sekali lagi, hantar pizza di dalam ketuhar selama 15-20 minit. Potong pizza yang sudah siap dan sajikannya.

    Ini adalah bagaimana ia: cepat, enak, sihat dan rendah kalori!

    KBDU setiap 100 g: protein - 14.48; lemak - 2.7; karbohidrat - 1.95; kandungan kalori - 93.35.

    Cara memasak pizza tanpa doh: resipi pada video

    Resipi pizza pp diet dari bran

    Seperti yang anda sudah faham bahawa dalam pizza, anda boleh mengubah kedua-dua pengisian dan asas - perkara utama adalah bahawa kedua-dua komponen ini berguna dan tidak berbahaya. Jika dalam resipi pertama, asasnya adalah dari lemak rendah, tetapi masih daging, dan pengisian terdiri daripada sayuran dan keju, kini kami akan cuba mengubah peranan: kami akan membuat asasnya sedikit kurus, dan pengisiannya juga bersandar, tetapi tidak cukup. Tidak dapat difahami? Baiklah, mari masak.

    • Dalam mangkuk, campurkan 70 g bran oat, dua telur dan 150 g 1% kefir.
    • Tambah satu sudu teh serbuk penaik, setengah sudu teh garam dan rempah - satu sudu teh kemangi dan oregano.
    • Aduk dengan baik dan biarkan selama seperempat jam sehingga adonan menebal ke krim tebal.

    Sekarang sediakan sos.

    • Campurkan dalam mangkuk 100 g keju lembut lembut, satu sudu pes tomato dan satu sudu teh sawi.

    Letakkan adunan siap dalam acuan silikon, tingkatkannya dan masukkannya ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 20 minit.

    • Potong 100 g tomato ceri, 50 g keju Adyghe dan 50 g sayur-sayuran - arugula dan kemangi.
    • Simpan segalanya, jangan campurkan.

    Kami mengambil doh keluar dari ketuhar, gris dengan sos yang disediakan dan letakkan pemadat di atas:

    • 200 g tuna kaleng tumbuk, 7 buah zaitun, dihiris tomato dan keju.
    • Sekali lagi, hantar pizza di dalam ketuhar, simpan di sana selama 5 minit, pada akhirnya menambah sayur-sayuran yang dicincang.

    Ternyata pizza diet yang hebat!

    KBDU setiap 100 g: protein - 10.03; lemak - 3.36; karbohidrat - 6.41; kandungan kalori - 100.27.

    Pizza yang betul untuk penurunan berat badan: video

    Resipi pp pizza atas dasar keju kotej

    Mari cuba ubah ramuan pizza dan masak pizza secara mendadak. Setelah dikatakan di atas bahawa hidangan ini boleh disediakan dari apa saja, maka kita akan mempersiapkannya "dari apa yang ada". Hanya ikut peraturan utama diet: kurang kalori dan makanan yang berbahaya.

    Pertama, sediakan pengisian.

    • Kami memotong satu bawang, empat buah cendawan dan gorengnya bersama 250 g ayam cincang dengan sedikit minyak sayuran.
    • 300 g rendah lemak keju kumbahan dengan tiga kuning sehingga halus. Secara berasingan, pukul tiga protein ke buas berbuih dan campurkan dengan keju kotej.
    • Tambah pada jisim yang dihasilkan dua sudu bran gandum, gaul, letakkan dalam acuan silikon, tingkat dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 20-25 minit.

    Lama kelamaan, keluarkan acuan dari ketuhar, tuangkan ke atas doh, tahap, taburi dengan keju parut (50 g) dan letakkan di dalam ketuhar sekali lagi selama 8-10 minit, sehingga keju cair.

    Pemprosesan dietetic siap dan berkhidmat.

    KBDU setiap 100 g: protein - 14.06; lemak - 3.55; karbohidrat - 1.92; kandungan kalori - 98.27.

    Asas telur untuk pizza tanpa tepung: resipi video

    Pizza kalkulator rendah kalori

    • kupas kulit zucchini, gosokkan pada grater kasar, garam (0.25 sudu teh), peras jus, tambahkan satu telur ke dalam skuasy, 50 g sayur-sayuran cincang (dill), setengah sudu serbuk penaik dan setengah cawan tepung gandum.
    • Semua bercampur dengan teliti. Pangkalan sudah siap.
    • Potong 200 g fillet ayam ke dalam kepingan kecil, potong dua tomato ke dalam cincin dan gosok 50 g keju pada parut.

    Letakkan silikon pada lembaran pembakar, letakkan asas di atasnya, tingkatkannya, membentuk kek, sikat dengan satu kuning telur, sebarkan tomato, dan tutup dengan fillet ayam. Garam (0.25 sudu teh), lada (0.5 sudu teh) dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.

    Selepas kami mendapatkan baking sheet dengan pizza, taburkan dengan keju parut di atas dan hantar lagi selama 8-10 minit di oven sehingga keju cair. Potong pizza yang sudah siap dan sajikannya.

    KBDU setiap 100 g: protein - 5.1; lemak 2.06; karbohidrat - 6.48; kandungan kalori - 65.82.

    Bagaimana untuk memasak pizza dari zucchini: video

    Pizza pada adunan keju cottage dengan tomato dan buah zaitun

    Dan, seperti biasa, resipi gurih kami.

    • Dalam mangkuk, masukkan 200 g keju kotej dari briket (seperti itu), putar satu telur ke dalamnya dan kacau dengan garpu sehinggalah halus. Masukkan setengah sudu teh garam ke dadih, 3 sudu besar oatmeal dan 5 sudu tepung jagung dan ulas adunan. Ia tidak sepatutnya berpegang kepada tangan. Tutup doh dengan filem berpaut dan biarkan selama 15 minit.
    • Sementara itu, potong 3 tomato ke dalam kepingan dan juga 5 buah zaitun. Gosok pada 50 gram keju suluguni. Tutup lembaran pembakar dengan kertas penaik dan taburkan dengan dedak oat. Kami menyebarkan doh dalam lapisan nipis pada lembaran penaik dalam bentuk bulatan.
    • Letakkan tomato di atas doh, dan zaitun di atasnya, taburkan dengan keju parut dan hantar lembaran pembakar selama 25-30 minit di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Apabila tiba masanya, kami mendapat lembaran penaik, memotong pizza dan menikmati rasa.

    KBDU setiap 100 g: protein - 8.81; lemak - 5.77; karbohidrat - 15.99; kandungan kalori - 153,73.

    roller pp resipi pizza dari keju kotej:

    - Fima, saya gemuk?

    - Ya, buat awak, Lucy? Tidak, sudah tentu! Anda sangat ketara.

    resipi video, resipi untuk setiap hari

    Resipi rendah kalori PP pizza

    Cari orang yang tidak suka berperisa, pizza berair, mustahil. Walau bagaimanapun, hidangan Itali ini disebabkan gabungan adunan dan jumlah lemak dalam produk yang digunakan, ia amat berbahaya bagi angka tersebut. Kandungan kalori 100 gram produk siap adalah 266 kcal. Peminat PP dipaksa untuk menafikan diri mereka mengagumkan ini, tetapi sia-sia.

    Terdapat resipi yang mengejutkan dengan rasa mereka, dan tidak menjejaskan penampilan sentimeter tambahan di pinggir dan pinggang.

    Rahsia memasak

    Pizza PP lazat, ringkas dan sihat. Menyediakan versi diet akan mudah jika anda mengetahui beberapa rahsia mudah dan ikut cadangan:

    • Asas ini harus dibuat dari tepung gandum. Oat atau rai adalah yang terbaik. Terdapat juga pilihan di mana doh tidak digunakan sama sekali, ia digantikan oleh keju kotej, sayur-sayuran, daging cincang, dan sebagainya.
    • Pemadam sayur adalah pilihan yang paling dimakan. Masak dengan tomato dan sayur-sayuran kering, gunakan lebih banyak sayur-sayuran, zucchini, kembang kol, terung, zaitun. Sekiranya versi vegan tidak sesuai dengan anda, tambah fillet daging kurus (daging lembu) atau ayam (ayam, ayam belanda) dalam bentuk rebus.
    • Gunakan keju rendah lemak. Jangan menyalahgunakan bahan, tetapi tambah sedikit bau.
    • Ia perlu memasak di dalam ketuhar. Terdapat juga resipi dalam periuk perlahan, microwave, dalam kuali. Memilih pilihan di mana anda tidak memerlukan minyak atau lemak yang digunakan dalam jumlah minimum.
    • Salah satu ramuan rahsia pizza diet adalah cabai. Produk ini mempunyai kesan positif terhadap metabolisme, mempercepatkan proses kehilangan lemak.

    Sekiranya anda bersedia terlebih dahulu, hidangan Itali ini disediakan sangat cepat, dalam masa 10 minit anda boleh memasak hidangan penuh untuk seluruh keluarga. Bahawa dia tidak membahayakan angka itu, makan untuk sarapan atau makan tengah hari. Jangan terbawa dan jangan makan terlalu banyak, beberapa keping akan cukup.

    Pilihan perumusan

    Resipi pizza PP sangat banyak. Cuba pilihan yang berbeza, eksperimen, memilih tafsiran kegemaran anda. Kami menawarkan beberapa resipi mudah dengan gambar dari mana anda boleh mula merasa.

    Ayam

    Untuk menyediakan hidangan ini, anda tidak perlu doh, anda perlu memasaknya tanpa tepung. Asas dibuat dari payudara ayam. Untuk membuat pizza yang sihat dan lazat, ambil:

    • 400 gr ikan ayam;
    • 1 bawang;
    • 100 gram cendawan;
    • 1 tomato;
    • bawang putih dan herba untuk rasa;
    • 50 gram keju;
    • 2 sudu kecil. sos tomato.
    1. Kami membuat asas ayam, bawang dan bawang putih dengan sayur-sayuran. Untuk ini, anda perlu membunuh semua bahan dengan pengisar. Boleh dimasak dengan ayam cincang. Letakkan campuran pada lembaran penaik, membentuknya.
    2. Kami membakar asas sehingga separuh dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Masa anggaran ialah 20 minit.
    3. Hampir dimasak kerak pelincir dengan sos tomato, menyebarkan cendawan yang dicincang, tomato dan tiga keju.
    4. Kembali ke oven untuk 15 minit lagi, potong dan sediakan.

    Kandungan kalori 100 gram adalah 95 kcal. BZHU 15 3 3.

    Skuasy

    Sekiranya anda lebih berminat dengan pilihan makanan, buatlah asas zucchini dengan oat. Kandungan kalori 100 gram adalah 61 kcal, dan BJU - 5 2 6. Untuk mempersiapkan anda perlu:

    • 200 gram lean daging rebus;
    • 1 skuasy;
    • 2 tomato;
    • 2 cendawan;
    • 1 telur;
    • sayuran dan bawang putih;
    • 50 gram keju;
    • 30 gram tepung.
    1. Zucchini dibersihkan, tiga parut, memerah.
    2. Masukkan bawang putih dan sayur-sayuran, telur dan tepung.
    3. Beri bentuk jisim pada lembaran penaik.
    4. Kami meletakkan daging rebus, cendawan dan tomato atas.
    5. Kami membakar 30 minit. pada suhu 200 darjah, dalam 5-7 minit kita taburkan semua dengan keju parut, tunggu sehingga ia cair, dan sajikannya ke meja.

    5-Minute Pizza

    Memasak perlu lavash, daging cincang dan sayur-sayuran. Resipi adalah mudah untuk membuat tergesa-gesa, kerana mempunyai semua bahan di tangan, masa memasak tidak melebihi 5 minit. Untuk melakukan ini, gunakan:

    • 1 pita nipis;
    • 100 gram daging rebus rebus;
    • 1 tomato;
    • 50 gram cendawan;
    • 50 gram keju;
    • sos tomato.
    1. Letakkan roti pita pada helai baking, pasangkannya dengan sos tomato.
    2. Letakkan daging yang dihiris, tomato, cendawan, tiga keju di atas dasar.
    3. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit, memanaskannya hingga 180 darjah. Anda boleh memasak di dalam ketuhar gelombang mikro.

    Pemakanan dan diet yang betul - tiada sebab untuk menafikan diri anda pizza. Hidupkan imaginasi dan imaginasi, dan sediakan hidangan rendah kalori, menikmati diri anda dan orang yang anda sayangi.