Menu percutian untuk pesakit kencing manis

• Hipoglikemia

Walaupun sekatan diet yang ketat, ada kemungkinan untuk menyediakan makanan perayaan yang lazat untuk pesakit kencing manis. Terdapat sejumlah besar resipi yang boleh anda selesaikan sendiri dan orang tersayang semasa bercuti. Agar tidak risau tentang melompat dalam glukosa darah dan untuk menikmati syarikat, menu untuk jenis diabetes 2 harus terdiri daripada 50% makanan sayuran dan tidak termasuk lemak, sangat manis dan asin.

Ciri-ciri menu percutian untuk diabetes

Apabila menyusun menu perayaan untuk pesakit kencing manis, anda perlu mengambil kira kandungan kalori, GI, dan kandungan nutrien: produk karbohidrat harus diguna pakai

Keutamaan untuk memberi makanan laut, ayam dan makanan yang mengandungi sejumlah besar serat. Sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran dan roti wholemeal sangat baik untuk ini. Pada masa yang sama adalah perlu untuk mengecualikan konfeksi, sosej, daging babi, krim masam lemak dan mayonis. Mentega ganti dengan zaitun. Jumlah nutrien yang paling banyak terdapat dalam hidangan kukus, dibakar dalam periuk perlahan atau dibakar di dalam ketuhar.

Resepi Makanan Perayaan

Hidangan panas

Ayam dengan cendawan

Pesta Tahun Baru akan dihiasi dengan ayam yang disumbat. Menyediakan hidangan perayaan dalam urutan berikut:

1. Basuh 2 ayam dan rebus.
2. Masak 250 g cendawan tiram, potong kepada kiub kecil.
3. Cendawan dimasukkan ke dalam periuk, tambah 45 g mentega, 75 ml krim 10%, rempah. Kacau bahan-bahan dan kacau pada api kecil selama 15 minit.
4. Bahan ayam dengan cendawan dan letakkan di dalam ketuhar. Hidangkan panas, dihiasi dengan sayur-sayuran cincang.

Kembali ke jadual kandungan

Arnab dengan sayur-sayuran

Untuk makan malam, anda boleh memasak arnab terasa. Untuk melakukan ini, basuh 300 g daging, potong dan goreng dalam periuk perlahan selama 10-15 minit. Cincang halus 60 g lobak dan 2 bawang, spasserovat dan buang mangkuk. Selepas 5 minit, tambahkan 1.5 sudu besar. l tepung, 300 g tomato cincang segar, herba dan rempah ratus. Campurkan bahan-bahan dengan teliti, tuang 1 sudu besar. air, tambah rempah dan hidupkan mod "pelindapkejutan" selama 1 jam. Sebelum berkhidmat, menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran dan krim rendah lemak.

Salad Perayaan

Salad Udang

Penambahan asal ke meja perayaan Tahun Baru akan menjadi salad udang. Untuk melakukan ini, rebus udang dan kupas. Tambah sayur diced dan telur, kacang hijau, krim dan rempah. Sempurna campuran bahan-bahan, masukkan ke dalam mangkuk salad, hiaskan dengan sayur-sayuran dan musim dengan jus lemon. Perkadaran produk ditunjukkan dalam jadual:

Olivier dengan epal

Olivier untuk pesakit diabetes jenis 2 sedikit berbeza daripada resipi biasa. Rebus 1 fillet ayam dalam air masin. Rebus 100 g kacang hijau dan 4 telur, panggang 2 lobak dalam oven. Bahan-bahan yang dipotong menjadi kiub, tambah 1 epal parut pada parut kasar. Untuk campuran sos 100 g yogurt rendah lemak, 1 sudu besar. l kicap, 1 sudu kecil. mustard dan dicincang Dill.

Makanan ringan pada sudu

Canape dengan keju

Murah, tetapi hidangan asal untuk meja bufet perayaan - kanape. 4 keping roti rai dipotong ke dalam kotak kecil dan tahan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 5 minit. Keju keras dipotong ke dalam kotak yang sama. Cubuk dill, 1 keju diproses, 2 ulas bawang putih melemparkan ke dalam mangkuk pengisar dan bersama-sama dengan 3 sudu besar. l Mayonis buatan sendiri menjadi konsisten lancar. Potong sepotong roti dengan sos, letakkan keju di atas, menusuk dengan sudu dan hias dengan zaitun.

Sandwic terung

Makanan ringan ulang tahun yang asal akan menjadi sandwic sayuran. Untuk melakukan ini, potong terung ke dalam kepingan, garam dan goreng dalam minyak zaitun di kedua-dua belah pihak. Selesai cincin lada. Bawang putih melangkau melalui akhbar, goreng dan buang. Tomat memotong cincin dan goreng dalam minyak bawang putih. Keju keras dipotong ke dalam pinggan. Lapisan: terung - keju - terung - tomato. Dorong sandwic dengan sudu dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 2 minit untuk mencairkan keju.

Sos dengan diabetes

Mayonis buatan sendiri

Mayonis peniaga dilarang untuk pesakit kencing manis kerana komposisinya. Walau bagaimanapun, jika anda ingin musim salad, anda boleh membuat sos sendiri. Letakkan 2 kuning telur dalam bekas plastik kering, tambah secubit garam dan ½ sudu teh. mustard Hidupkan pengadun pada kelajuan minimum dan perlahan-lahan tuangkan 2 sudu teh. jus lemon, dan kemudian minyak zaitun sehingga licin.

Sos ayam

Ayam belanda atau ayam bakar boleh dimasak dengan sos mengikut resep berikut:

1. Letakkan dalam pengisar 50 g yogurt rendah lemak dan krim masam, 2 sudu besar. l jus lemon segar, 2 ulas bawang putih, 10 g pasli, sudu kecil. Kari dan garam garam.
2. Mengisar semua bahan. Simpan di dalam peti sejuk selama lebih dari 3 hari.

Kembali ke jadual kandungan

Pencuci mulut untuk CD

Orange Cheesecake dengan Apricots yang Kering

Untuk membuat cheesecake anda perlu:

• kek biskut roti yang mengandungi gentian - 175 g;
• mentega - 50 g;
• keju kotej rendah lemak - 500 g;
• fruktosa - 70 g;
• telur - 2 buah;
• aprikot kering - 150 g;
• jus dan semangat 2 oren.

Gosokkan kue penaik dengan minyak, hidupkan ketuhar untuk 150 C. Tuangkan cookies, mencairkan mentega dalam mandi air, campurkan bahan-bahan dan, dengan teliti tampal ke dalam acuan, bakar selama 10 minit. Campur telur, fruktosa dan keju kotej dengan baik. Potong aprikot kering bersama dengan jus dan kulit oren rebus 5 minit untuk konsisten seragam, dan kemudian tambah ke keju kotej. Masukkan campuran pada kue dan bakar selama 40 minit lagi. Setelah beralih, biarkan dalam oven selama sejam. Potong sejuk.

Marmalade Karkade

Adalah mungkin untuk menghiasi jadual percutian untuk anak yang bergantung kepada insulin dengan marmalade karkade yang berguna:

1. Tuangkan 5 sudu besar. l custard teh 1 sudu besar. air mendidih dan biarkan semalaman.
2. Tuang 30 g gelatin ke dalam pinggan, tuang sedikit air.
3. Rebus teh ke dalam kuali, letakkan di atas api.
4. Selepas mendidih tuangkan gelatin itu, tambahkan kadar harian fruktosa dan campurkan campuran sehingga konsisten homogen.
5. Terikan sirap melalui kek elok dan tuangkan ke dalam acuan silikon, sebelum menyiapkan filem makanan.
6. Dinginkan selama 3 jam.

Kembali ke jadual kandungan

Pir yang dibakar

Hidangan pencuci mulut yang indah untuk cuti akan menjadi pir yang direbus. Walaupun buahnya manis, GI produk adalah 50 unit, dan ini dibenarkan untuk pesakit kencing manis jenis 2. Untuk membuat pencuci mulut, kulit 4 pear dan masukkan ke dalam rebusan. Tambah 30 ml minyak zaitun, ½ sudu besar. jus oren segar, 1/8 sudu besar. l kayu manis dan halia, dan campuran dengan lembut perlahan-lahan. Tutup penutup dan masak dengan api kecil selama 2 jam.

Bolehkah minum alkohol?

Kalori alkohol dan mengurangkan tahap glukosa darah di bawah tahap yang boleh diterima, kerana alkohol tidak disyorkan untuk diabetes.

Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna ia harus dikecualikan: tiada yang mengerikan akan berlaku jika, pada hari libur, pesakit kencing manis membenarkan dirinya gembira dengan minuman yang enak. Perkara utama dengan ini - ketat mematuhi peraturan. Spirits boleh dimakan sehingga 100 ml, wain kering - sehingga 250 ml. Pada masa yang sama, karbohidrat harus diguna pakai dalam makanan ringan. Kerana jumlah gula yang banyak, ahli pemakanan menasihati agar tidak menggunakan champagne, wain pencuci mulut dan minuman keras.

Meja Tahun Baru untuk pesakit kencing manis: resipi

Hidangan perayaan untuk pesakit kencing manis untuk tahun baru harus lezat dan sihat. Perkara utama yang perlu diketahui ialah tidak perlu terlalu banyak karbohidrat dalam salad dan makanan ringan, ini adalah realistik untuk dicapai, perkara utama adalah memilih resipi yang lazat dan mudah yang akan selamat kepada saudara-mara dan rakan-rakan, dan juga dapat menjadi merawat sebenar bagi orang yang sakit pada malam perayaan.

Walaupun penyakit ini memerlukan diet untuk penyakit kencing manis, masih perlu diingat bahawa tidak terdapat banyak makanan terlarang dalam senarai, dan anda boleh membuat banyak hidangan perayaan dengan bahan-bahan yang dibenarkan. Perlu dipertimbangkan dengan lebih banyak pilihan untuk resipi hidangan yang mungkin terdapat pada jadual Tahun Baru dalam diabetes.

Salad untuk acara perayaan

Bagi pesakit kencing manis jenis 2, anda boleh mengambil pelbagai resipi, kerana sebilangan besar produk dengan penyakit ini dibenarkan, anda hanya perlu mengawal karbohidrat dalam salad siap sedia. Meja Tahun Baru mesti dihiasi dengan hidangan ikan, makanan laut dan pelbagai sayur-sayuran, ia patut mempertimbangkan pilihan terbaik untuk membuat makanan ringan tersebut.

Salad Udang

• Udang - kira-kira seratus gram;
• Tomato segar - dua ratus gram;
• Timun segar - seratus lima puluh gram;
• Lobak segar - dua ratus gram;
• Kembang kol - dua ratus gram;
• Telur ayam - dua keping;
• Kacang hijau - tidak lebih daripada lima puluh gram;
• Sudu penuh jus lemon;
• Daun salad segar;
• Garam sedikit dan Dill segar;
• Setengah cawan kefir tidak berminyak (boleh menjadi krim masam).

Untuk membuat hidangan snek yang lazat, anda perlu mengambil udang dan mendidihnya selama beberapa minit di dalam air, perlu diingatkan bahawa mereka merebus produk defrosted selama tidak lebih dari lima minit, jika tidak makanan laut akan menjadi keras dan karet, yang akan merosakkan rasa salad.

Seterusnya, anda perlu mengambil semua sayur-sayuran yang ada, bilasnya dalam air bersih dan potongnya menjadi kiub besar, hantar semua kepingan ke dalam mangkuk salad, dan gerakkan udang di sana, yang mesti dibersihkan terlebih dahulu. Salad semacam itu dicampur dengan baik, sudu jus lemon ditambah kepadanya, dan ditambah tambah cincang, masukkan masin secukupnya dan dibalut dengan krim masam atau kefir.

Hidangan sedemikian harus dibentangkan pada sebahagian hidangan, sementara itu adalah wajar untuk menggunakan daun salad sebagai hiasan, di atas piring juga dihiasi dengan mawar timun dan sayur-sayuran dicincang halus. Anda boleh berkhidmat sebagai snek bebas, kerana terdapat makanan laut dalam komposisi, snek tersebut akan dinikmati oleh setiap tetamu.

Kambing Keju Kambing dengan Kacang-kacangan

• Daun hijau selada segar - satu tandan besar;
• Walnut - kira-kira seratus gram;
• Cress - sepasang tandan besar;
• Keju kambing - tidak lebih dari satu ratus gram;
• Bawang merah - satu kepala kecil;
• Jus jeruk tidak manis - beberapa sudu besar;
• Garam sedikit dan lada hitam tanah;
• Cuka wain merah - sepasang sudu besar;
• Minyak zaitun - dua sudu besar.

Mula-mula anda perlu mengambil sayur-sayuran dan bilas dengan baik di dalam air, kemudian daun salad disejukkan dan dikoyakkan dengan tangan menjadi kepingan kecil, maka daun-daun itu akan berubah menjadi mangkuk salad yang besar. Seterusnya, ambil bawang merah manis, kupas dan potong cincin setengah nipis, kepingan siap pakai dihantar ke mangkuk dengan daun salad.

Sekarang, anda boleh menyediakan salad dressing, untuk ini anda perlu mencurahkan cuka merah anggur ke dalam cawan secara berasingan, tambah sedikit minyak zaitun, jus oren manis dan tidak manis dalam kuantiti yang sama, tambahkan sedikit gula, serta lada hitam dan garam.

Makanan ringan yang sudah selesai digali, dan kemudian anda boleh mencurahkan salad yang disiapkan dengan berpakaian selesai, semua perlahan-lahan dicampur dengan dua penyodok, dari atas nyonya rumah meletakkan kepingan-kepingan kecil keju kambing. Apabila salad hampir siap, ia akan menjadi kacang, ia adalah tanah yang baik untuk mendapatkan kepingan yang sangat kecil, dan kemudian taburkan makanan ringan di atasnya dengan serbuk kacang. Salad sayur dan keju salad

Hidangan utama untuk makan malam perayaan

Malah hidangan panas boleh menjadi lazat jika anda menggunakan mudah dan biasa untuk semua produk yang dibenarkan dalam diet pesakit diabetes, dan selepas semua, makan malam diabetik akan sangat lazat jika anda menggunakan sedikit imaginasi kepadanya.

Ayam disumbat dengan champignons segar

• Ayam-ayam kecil - dua keping;
• Tomato segar - satu kilogram;
• Krim masam tidak gemuk - satu pertiga daripada gelas;
• Bukan bawang besar - satu perkara;
• Minyak sayuran dari biji bunga matahari - tiga sudu besar;
• Pelbagai rempah untuk rasa;
• Cendawan segar - dua ratus lima puluh gram.

Untuk bermula adalah melakukan ayam, untuk ini mereka dibasuh di dalam air, dan kemudian diletakkan dalam periuk dengan air dan direbus sehingga siap. Walaupun ayam-ayam mendidih, ada baiknya untuk menyediakan bahan-bahan lain, untuk ini, cendawan dibasuh di dalam air dan dipotong menjadi kiub yang sangat kecil, maka mereka boleh direbus.

Untuk ini, cendawan dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan, di mana minyak sayuran juga dituangkan, jumlah krim masam yang diperlukan, dan kemudian garam dan lada ditambah, tanah hitam, campuran yang dihasilkan disediakan dalam beberapa minit, biasanya tidak mengambil lebih dari 10-15 minit.

Setelah campuran untuk pengisian siap, anda boleh mengambil ayam yang telah disejukkan dan isi dengan campuran cendawan ini, kemudian diletakkan di dalam ketuhar dan ditinggalkan untuk dibakar sepenuhnya. Lebih baik menggunakan resipi ini jika seseorang tidak takut mengganggu Cockerel dengan kehadiran ayam di meja cuti, apabila ayam terakhir siap, anda mesti taburkan yang pertama dengan sayur-sayuran, dan yang kedua dapat dihiasi dengan pelbagai sayuran segar.

Ia adalah sangat penting untuk berkhidmat hidangan seperti panas sahaja, jadi anda perlu melakukan hak memasak sebelum tetamu tiba. Jika anda perlu memikirkan hidangan sampingan untuk hidangan daging seperti itu, resipi untuk pesakit kencing manis boleh dipilih paling mudah, sebagai contoh, ia boleh dikukus atau dibakar sayur-sayuran.

Corong mini

• Segar daging lembu segar - dua ratus gram;
• Bawang besar - satu bahagian;
• Garam dan lada dipetik sebagaimana perlu;
• Sejumlah kecil sayur-sayuran segar;
• Mentega - satu sudu kecil.

Bilangan ramuan ini hanya direka untuk satu hidangan daging, jika terdapat keperluan untuk membuat hidangan untuk semua tetamu, maka itu perlu untuk meningkatkan jumlah produk daging. Sekarang anda boleh mula menuai daging lembu, untuk melakukan ini, bilas kepingan dalam air sejuk yang bersih, kemudian potong di sebalik gandum dan pukul dengan tukul.

Ia adalah perlu untuk membuang semua urat dan lemak yang berlebihan, yang tidak sepatutnya dipotong. Kemudian lanjutkan ke penyediaan bawang, dikupas dari sekam, dan kemudian dipotong menjadi ringlet yang sangat.

Sekarang anda perlu meletakkan kepingan daging dalam bentuk pecah pada lembaran penaik, ia telah pra-pelincir dengan mentega. Lapisan bawang dibentangkan pada lapisan daging, dan kemudian hidangan harus dibakar dalam bentuk ini di atas api sangat perlahan sehingga siap.

Masukkan rempah, garam dan lada di dalam tanah kerana ia adalah yang terbaik di tengah-tengah memasak. Sebelum memakan daging babi dalam ketuhar di atas meja, ia banyak ditaburi dengan sayur-sayuran cincang segar, dan pelbagai sayur sayuran atau sayur-sayuran kukus harus digunakan sebagai hidangan sampingan.

Kubis gulung untuk pesakit kencing manis

• Kubis segar - kira-kira satu kilogram;
• Tomato segar - enam keping;
• Minyak sayuran dari biji bunga matahari - beberapa sudu;
• Krim masam kandungan purata lemak - satu pertiga daripada gelas;
• Daging sapi cincang - tiga ratus gram;
• Tepung gandum - dua sudu besar;
• Beberapa garam;
• Bawang kecil - satu bahagian;
• Nasi apa-apa - empat puluh gram;
• Mentega - sepuluh gram.

Menyediakan hidangan yang lazat dan memuaskan di meja Tahun Baru tidaklah sukar, anda hanya perlu memohon sedikit imajinasi, dan anda juga harus merujuk kepada resipi lama Rusia, kerana kubis yang disumbat dianggap hidangan tradisional Rusia, jadi selalu ada makanan ringan di meja Tahun Baru.

Untuk memasak kubis yang disumbat, anda perlu mengambil kubis dan membuangnya ke dalam daun, lebih baik kepala lebih muda, maka proses pemisahan daun akan lebih cepat dan lebih mudah, jika lembaran kasar, anda boleh mendidih kubis sedikit supaya ia menjadi lebih halus dan lebih lentur. Jika ternyata membongkar tajuk daun tanpa proses memasak, daun masih perlu mencurahkan air mendidih untuk membuat proses membuat hidangan lebih mudah.

Sekarang setiap daun ini dibentangkan dan letakkan sedikit daging lembu di tengah, daun dibungkus dalam bentuk sampul surat sehingga roll kubis tidak terungkap semasa memasak. Setiap sampul selesai dilancarkan dalam tepung, dan kemudian sedikit goreng dalam kuali.

Hanya selepas itu hidangan masa depan dipindahkan ke periuk besar, air ditambah di sana dan tomato dipotong menjadi ayam, selepas itu tomato juga dihantar ke kubis yang disumbat. Rebus hidangan sehingga masak sepenuhnya, dan kemudian dihidangkan di atas meja yang panas, dibersihkan dengan krim masam.

Arnab rebus dengan sayur-sayuran

• Mentega - empat puluh gram;
• Pelbagai rempah untuk rasa dan garam;
• Daging arnab segar - dua ratus gram;
• Tepung - satu sudu besar;
• Bawang besar - satu bahagian;
• Tomato segar - dua ratus gram;
• Wortel besar - satu sekeping atau empat puluh gram.

Untuk permulaan, adalah layak untuk melakukan daging arnab, untuk ini tenderloin diambil dan dibilas dengan baik dengan air sejuk, maka daging itu dipotong menjadi kepingan kecil dan rebus selama kira-kira lima belas minit ke atas api sangat lambat. Sekarang perlu menanam sayur-sayuran, untuk ini, bawang dan wortel dikupas, mereka dipotong menjadi kepingan sederhana dan beralih ke arnab, yang masih direbus dalam periuk.

Penyediaan ini disediakan selama kira-kira dua minit, dan kemudian tepung ditambah, ia dinasihatkan untuk mencairkannya dalam sedikit air, supaya kemudian benjolan dalam hidangan tidak terbentuk.

Sebaik sahaja tepung itu ditambah, hidangan dicampur dan ada air ditambah, perlu menunggu sehingga cairan mulai menebal, dan kemudian sedikit garam, lada tanah ditambahkan ke daging dengan sayur-sayuran, dan anda juga harus menggunakan rempah yang sesuai. Ia perlu memadamkan hidangan perayaan selama sekurang-kurangnya satu jam supaya sayur-sayuran direndam dalam aroma arnab. Ia adalah perlu untuk menghidangkan perkara-perkara panas seperti dalam kawah besar, anda boleh taburkan daging dengan sayur-sayuran dengan sayur-sayuran dan berkhidmat sedikit krim masam kepadanya.

Pencuci Mulut Diabetik untuk Perayaan Tahun Baru

Walaupun seseorang itu mempunyai diagnosis seperti itu, ini tidak bermakna bahawa dia benar-benar dilarang untuk makan gula-gula, jadi anda hanya perlu menggambarkan satu cara yang hebat untuk membuat kek keju, ternyata segar dan sangat meriah, pencuci mulut pasti akan menyenangkan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.

Cheesecake oren dengan aprikot kering

• Kue kilat kencing manis - 175 gram;
• Telur ayam - dua jenaka;
• Apricot kering besar - seratus lima puluh gram;
• Keju kotej buatan sendiri - setengah kilogram;
• Gula - seratus gram;
• Kupas dan jus dua buah limau;
• Kismis - kira-kira lima puluh gram.

Mula-mula anda perlu memanaskan ketuhar, dan kemudian campurkan kue kencing manis dengan jumlah mentega cair yang diperlukan, kemudian letakkan bilet ini ke bahagian bawah acuan dan bakar tidak lebih daripada sepuluh minit. Sekarang pukul keju kotej dengan penambahan gula dan telur.

Walaupun asas untuk pencuci mulut seperti ini dibakar, anda boleh melipatkan semangat dan jus dari oren manis ke dalam periuk dan menambah aprikot kering, dimasak selama kira-kira sepuluh minit, dan kemudian dihancurkan ke keadaan seragam, supaya massa kelihatan seperti kentang lecek.

Dalam serbuk ini menambah sedikit kismis dan jisim curd, semua ini dibuang ke dalam bentuk dengan asas siap dan dibakar selama kira-kira empat puluh minit. Cheesecake disejukkan dan dihidangkan ke meja.

Menu percutian untuk pesakit kencing manis

Pada hari cuti, ia adalah lebih daripada tidak menyenangkan untuk mengehadkan diri dalam makanan, kerana selalu ada banyak lazat di atas meja. Terutama sukar bagi sesetengah orang untuk melepaskan gula-gula. Ramai orang dengan diabetes mengatakan mereka boleh menjadi sangat sukar untuk melepaskan gula di atas meja perayaan, kerana ia sering tidak pesakit kencing manis Godea kek dan pencuci mulut buatan sendiri, berbanding dengan gula-gula khas dari jabatan kencing manis. Walau bagaimanapun, diabetes bukanlah sebab untuk menolak makanan yang lazat, perkara utama adalah memasak dengan betul. Menu perayaan untuk pesakit kencing manis akan membantu anda menetapkan jadual penuh dan tidak memikirkan penyakit ini, tetapi menikmati percutian.

Ciri-ciri pemakanan diabetis

Secara luar biasa, menu untuk pesakit diabetes jenis 1 tidak sama sekali "lapar" dan juga sesuai untuk orang yang sihat yang mematuhi gaya hidup yang sihat. Resipi untuk pesakit diabetes jenis 1 tidak termasuk produk yang berbahaya kepada semua orang: berlemak, sangat manis, atau asin. Dengan diagnosis "diabetes jenis pertama," anda perlu mengehadkan hanya dos harian karbohidrat dan gula-gula. Walau bagaimanapun, pesakit kencing manis jenis pertama kadang-kadang boleh dimanjakan dengan coklat atau gula-gula. Tetapi tidak ada keperluan untuk mengecualikan sebarang makanan dan mengehadkan diet anda.

Tetapi dalam jenis kedua diabetes, diet biasa mengalami perubahan serius. Masalahnya ialah penyakit ini sering disertai oleh obesiti, penyakit sistem kardiovaskular, buah pinggang dan hati. Oleh itu, menu untuk jenis 2 diabetes perlu diet untuk mengurangkan beban pada organ saluran gastrousus dan menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Di samping itu, pesakit dengan diabetes mellitus, sebagai peraturan, perlu menurunkan berat badan sekurang-kurangnya 10%. Resipi untuk diabetes jenis 2 menggunakan sedikit garam dan rempah, dan buah-buahan dan gula manis secara amnya dikecualikan daripada diet.

Jika anda mempunyai rakan dengan diagnosis diabetes dan anda sedang menunggu dia untuk melawat, jangan risau. Sudah tentu, dengan penyakit ini terdapat batasan, tetapi pesakit kencing manis sendiri tahu apa produk mereka tidak boleh, dan anda tidak mungkin tersilap memberi makan hidangan berbahaya. Perlu diingat bahawa orang tersebut tidak boleh makan gula-gula dengan gula, makanan berlemak dan daging berlemak, mentega, alkohol tidak dibenarkan. Tetapi anda boleh memberi makan seorang kawan dengan diabetes. Rawat dia untuk sayur-sayuran segar, daging panggang, masin atau masak dalam ikan foil.

Resipi berikut untuk pesakit kencing manis adalah berdasarkan diet pesakit diabetes jenis kedua. Tetapi menu untuk pesakit diabetes jenis 2 sesuai untuk pesakit diabetes jenis 1 dan juga orang yang sihat yang ingin makan makanan yang sihat. Hidangan perayaan untuk pesakit kencing manis, resipi yang kami kumpulkan, akan menghiasi meja perayaan dan membolehkan anda menghabiskan Malam Tahun Baru penuh dan berpuas hati. Lagipun, terdapat resipi yang sangat lazat untuk diabetes yang akan menggembirakan gourmet sebenar.

Snek Diabetik

Snek - bahagian penting dalam jadual Tahun Baru. Di samping itu, ia adalah makanan ringan yang sesuai untuk pesakit kencing manis. Dengan memintas kanape atau sandwic, anda boleh menghalang keadaan hipoglikemia dan meneruskan keseronokan. Walau bagaimanapun, resipi untuk pesakit kencing manis melibatkan penghapusan roti, mayonis, dan bahan-bahan lain yang sering digunakan untuk membuat makanan ringan. Walau bagaimanapun, resipi untuk kencing manis tidak termasuk penggunaan "haram" produk, dan makanan ringan keluar asal dan luar biasa enak.

Terung dengan bawang putih

Hiaskan meja perayaan boleh dimasak dengan betul terung. Resipi untuk pesakit diabetes tidak termasuk keju berlemak dan mayonis. Oleh itu, pembuka selera bertukar menjadi gurih dan tidak berminyak.

Anda perlukan

• Terung - 2 pcs.
• Wain putih - 2 sudu besar. sudu
• Minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu
• Bawang putih - 4 ulas
• Sotong ayam yang tidak dimakan - 2/3 cawan
• Paprika - 1 sdt

Terung dipotong ke dalam kepingan, goreng dalam minyak zaitun. Masukkan kuah dan wain dan renehkan sehingga cairan menguap. Letakkan terung siap di atas pinggan, taburkan dengan bawang putih halus dicincang. Garam dan taburi dengan paprika.

Pekat curd

Resipi dari keju kotej untuk pesakit kencing manis adalah pelbagai menggalakkan. Anda boleh memasak sup sejuk, pencuci mulut, makanan ringan dari keju kotej. Snek keju kotej halus boleh disebarkan pada terung pedas, tomato segar atau roti untuk pesakit kencing manis.

Anda perlukan

• Keju kambing yang tidak lemak - 500 g
• Yoghurt Semulajadi Lemak - 500 g
• Potong bawang, pasli, Dill - 3 sudu besar. sudu

Campurkan semua bahan sehingga halus, tambah lada dan garam.

Pancakes

Lempeng klasik biasa dikontraindikasikan untuk pesakit kencing manis, tetapi terdapat banyak resipi untuk penkek, seperti penkek untuk pesakit kencing manis.

Anda perlukan

• Tepung buckwheat - 250 g
• Air - 150 ml
• Soda - 1 secubit
• Apple Cider Cuka - 1/2 sudu teh
• Minyak sayur - 30 ml

Jika tepung gandum tidak ada, anda boleh mengambil soba biasa dan mengisarnya dalam pengisar kopi. Kemudian tepung perlu diayak melalui penyaring, tuangkan air suam ke dalamnya dan kiruk adunan. Masukkan soda, cuka dan minyak sayuran ke dalam adunan, campurkan. Pancake pancake untuk pesakit kencing manis seperti penkek biasa.

Salad untuk pesakit kencing manis

Resipi masakan untuk pesakit kencing manis termasuk sejumlah besar salad yang berbeza. Menu untuk pesakit kencing manis terdiri daripada sayur-sayuran ringan dan berkhasiat dan salad daging, yang agak mudah disediakan.

Salad daging lembu Mediterranean

Sediakan salad lazat ini dengan sos asli tanpa mayonis. Ia memuaskan kelaparan, tetapi tidak menyebabkan rasa berat di perut.

Anda perlukan

• Lembu rendah lemak - 500 g
• Bawang merah - 1/2 kepala
• Salad - 10 daun
• Keju untuk salad - 100 g

Untuk mengisi minyak

• Minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu
• Lemon zest - 1 sudu kecil
• Jus lemon - 3 sudu besar. sudu
• Oregano - 1 sdt
• Bawang putih - 2 ulas

Daging potong menjadi irisan nipis, garam dan lada, goreng dalam minyak zaitun. Letakkan daging siap pada daun salad, taburi dengan keju cincang dan bawang. Untuk sos, pukul dalam pengisar semua bahan sehingga kelancaran. Berdandan salad berpakaian dan berkhidmat.

Salad Topinambur

Resipi untuk artichoke Yerusalem untuk pesakit kencing manis termasuk makanan ringan, sup, hidangan sampingan, hidangan panas dan salad. Artichoke Yerusalem segar yang segar boleh dihidangkan di atas meja sebagai makanan ringan yang gurih - dengan bawang putih, mustard dan pasta curd. Artichoke Yerusalem yang dimasak menyerupai rasa kentang yang dilarang untuk pesakit kencing manis, ia boleh ditambah kepada sup, casseroles atau berkhidmat sebagai hidangan sampingan. Salad sayuran dengan artichoke Yerusalem segar meningkatkan penghadaman, membangkitkan selera makan, dan rasa aslinya akan menggembirakan tetamu.

Anda perlu:

• Jeruk artichoke Yerusalem - 4 pcs.
• Timun segar - 2 buah.
• Timun masin - 2 pcs.
• Bawang - 1 kepala
• Daun salad - 5 pcs.
• Parsley - 4 tandan
• Minyak zaitun - 30 ml

Semua bahan dipotong menjadi kepingan kecil, campurkan. Salad berpakaian dengan minyak zaitun, musim dengan rempah-rempah untuk citarasa anda.

Kursus pertama diabetes

Resipi banyak sup untuk pesakit kencing manis dipinjam dari masakan tradisional Eropah dan dibezakan dengan keaslian, rasa cerah dan kecantikan. Sekiranya anda mahu membuat sup ayam, ambil artichoke Yerusalem daripada kentang.

Sup cendawan dengan bawang hijau

Resipi yang luar biasa untuk sup cendawan, yang akan merayu bukan sahaja kepada pesakit diabetes. Sabun siap ternyata wangi, dengan bau rempah dan cendawan yang kuat.

Anda perlukan

• Kacang sayur - 1.5 l
• Halia kering - 1 sudu kecil
• Chives - 6 bulu
• Champignons - 100 g

Dalam kuah mendidih tuangkan cendawan goreng, garam dan rempah. Rebus selama 5 minit, tambah bawang cincang dan kemudian sup selama 5 minit lagi. Untuk membuat sup lebih memuaskan, anda boleh menambah lobak yang dihiris, artichoke Yerusalem dan kepingan ayam telur ayam.

Sup labu

Resipi labu untuk pesakit kencing manis bervariasi: dari sini anda boleh memasak pencuci mulut, bubur dan sup lembut.

Anda perlukan

• Kacang sayur - 1 l
• Puree labu - 1 kg
• Bawang - 250 g
• Krim bebas lemak - 2 sudu besar. sudu
• Pasli segar, thyme - 1 sudu besar.
• Garam, pala, lada - secukup rasa

Campuran kaldu sayur dengan kentang tumbuk, tambah bawang cincang dan thyme, garam dan lada. Bawa sup kepada mendidih, mengurangkan haba dan masak sup selama setengah jam lagi. Tambah krim ke sup sedia, menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran.

Hidangan utama untuk pesakit kencing manis

Hidangan utama untuk pesakit kencing manis akan menggembirakan gourmet sebenar. Ini adalah hidangan pinggang rendah dan lembut dengan rasa yang nyata dan aroma halus. Hidangkan panas dengan hidangan sampingan asal, anda boleh memasak artichoke Yerusalem. Diabetis, resipi untuk akar ini memerlukan sedikit minyak. Artichoke Yerusalem boleh dipanggang, dibakar dalam oven, rebus atau rebus dengan sayur-sayuran. Hidangan utama boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran kukus. Bubur akan berfungsi sebagai hidangan sampingan yang layak. Bagi pesakit kencing manis, resipi bubur tidak termasuk susu dan mentega. Tetapi soba dan beras boleh dimasak dalam sup ayam lemak rendah.

Daging lembu

Meja perayaan tanpa hidangan daging panas akan kelihatan kosong dan sedih. Babi
pesakit kencing manis tidak boleh, memasak domba sukar dan panjang. Ayam dan ayam belanda kekal, serta daging lembu. Tetapi ayam untuk kebanyakan pesakit kencing manis adalah hidangan sehari-hari. Oleh itu, kami mencadangkan memasak daging lembu dalam wain. Hidangan lazat yang lazat dimasak dengan mudah, tidak memerlukan produk eksotik yang mahal dan kos tunai yang besar. Hidangannya sangat lembut, daging pedas cair di dalam mulut.

Anda perlukan

• Pulpa daging lembu - 500 g
• Oregano - 1 sdt
• Minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu
• Lemon zest - 1 sudu besar. sudu
• Wain merah kering - 200 ml
• Bawang putih - 2 ulas
• Kacang Daging - 250 ml

Campurkan herba dengan zaitun lemon dan bawang putih yang dicincang, tambah sesudu minyak zaitun. Daging potong menjadi 6 keping. Ratakan setiap potongan daging dengan garam dan lada dan goreng dalam minyak yang tinggal. Sebarkan setiap bahagian campuran pedas, lipat daging ke dalam hidangan pembakar, tuangkan anggur dan sup, taburkan dengan oregano. Hantar dalam ketuhar selama setengah jam pada 200 ° C.

Ayam Diabetik

Jika ayam tidak menjadi membosankan untuk anda, maka hidangan panas boleh dibuat daripadanya. Resipi untuk penyediaan daging burung ini penuh dengan idea asal. Orang yang menghidap kencing manis boleh makan ayam bakar dalam kerajang, direbus, dibakar atau dimasak dalam periuk perlahan. Kami menawarkan resipi untuk ayam lebaran yang harum, harum mulut dengan prun, sawan sos tart dan rasa yang luar biasa. Hidangan pemakanan ini akan menggembirakan bukan sahaja rasa, tetapi juga melegakan senak dan rasa berat di perut selepas perayaan.

Rebus Ayam Fillet

Anda perlukan

• Bawang - 2 kepala
• Sup ayam - 250 ml
• Bay daun - 1 pc.
• Ayam fillet - 500 g
• Prunes - 70 g
• Garam, lada - secukup rasa
• Minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu

Panaskan kawah, tuangkan minyak zaitun, letakkan bawang dihiris menjadi cincin nipis. Rebus selama setengah jam dengan api yang rendah. Masukkan dalam kawah dipotong ke dalam kepingan kecil fillet, ringan goreng. Masukkan prun cincang halus, garam, tuangkan sup ayam panas, letakkan rempah dan kurangkan api, reneh selama 20 minit di bawah tudung.

Pastri untuk pesakit kencing manis

Baking untuk pesakit kencing manis, resipi yang digunakan bukan gula, buah beri, rempah, koko, lazat dan lebih berguna daripada pastri kedai. Resipi gula-gula untuk pesakit diabetes akan membantu menyediakan makanan pencuci mulut yang asli, lazat dan lembut.

Pai ikan

Untuk menyediakan hidangan lazat, anda boleh mengambil hampir apa-apa resipi. Mana-mana jenis ikan sesuai untuk pesakit kencing manis, walaupun lemak. Pai dengan ikan adalah pastri aromatik berkhasiat dengan rempah, pengisian berair dan adunan yang rapuh, yang akan merayu kepada semua tetamu.

Anda perlukan

• Doh adunan - 1 kg
• Salmon merah jambu - 1 kg
• Bawang - 150 g
• Marjoram, saderi, pasli, dill, lada, garam - secukup rasa

Letakkan separuh doh dalam lapisan 1 cm dan letakkan di atas lembaran penaik atau baking dish. Secara langsung pada doh itu letakkan lapisan bawang cincang, pada bawang - keping ikan mentah. Masukkan garam, tambah rempah. Letakkan bahagian kedua adunan dan tutup kek. Campurkan tepi doh dan cincang dengan teliti. Dalam lapisan atas garpu dengan garpu, buat beberapa lubang untuk stim. Bakar pai ikan selama kira-kira 45 minit pada 200 ° C.

Pilihan yang baik adalah mufin untuk pesakit kencing manis. Resipi untuk muffin adalah mudah, dan selain itu, anda boleh menukar versi yang kami tawarkan kepada citarasa anda.

Anda perlukan

• Pengganti Gula - 6 Tablet
• Susu - 150 ml
• Krim masam 10% - 4 sudu besar. sudu
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Koko - 1 sudu besar. sudu
• Vanillin - 1/2 beg
• Soda - 1 sudu kecil
• Walnut - 70 g

Susu panas, larut dalam pemanisnya. Dalam susu sejuk, tambahkan krim masam, telur dan pukul campuran dengan mixer. Tambah tepung, koko, vanila, soda dan kacang. Campurkan campuran dengan teliti dan tuangkan ke dalam bentuk lancar. Bakar cupcake 35 minit pada 180 ° C.

Cookies untuk pesakit kencing manis

Resipi untuk membuat kue bervariasi, tetapi mudah, jadi lebih baik untuk menjadikannya sendiri, bukannya membeli gula-gula di farmasi. Kue oatmeal mempunyai rasa yang menyenangkan, kismis menambah rasa manis, dan walnut melengkapkan pelbagai rasa.

Anda perlukan

• Oat - 500 g
• Air - 150 ml
• Minyak zaitun - 150 ml
• Lemon - 1/4 pcs.
• Walnut - 50 g
• Kismis - 100 g
• Sorbitol - 1 sdt
• Soda - 1 g

Tuang kismis dan kacang, kacau dengan oat. Campurkan minyak zaitun dengan air suam dan tuangkan serpih. Tambah ke campuran sorbitol, soda, terhidrasi dengan jus lemon dan kacau dengan teliti.

Bakar cookies selama 15 minit pada 200 ° C. Ternyata kue oatmeal yang lazat untuk pesakit kencing manis, resipi yang tidak memerlukan produk mahal.

Cottage Cheese Casserole for Diabetics

Resipi adalah mudah, dan anda boleh memasaknya pada hari kerja untuk menggembirakan saudara-mara anda.

Anda perlukan

• Keju kambing yang tidak lemak - 500 g
• Semolina - 2 sudu besar. sudu
• Telur - 3 pcs.
• Epal - 3 buah.
• Fruktosa - 2 sudu besar. sudu
• Vanillin, kayu manis - secukup rasa

Semua bahan kecuali epal, campurkan dengan teliti, sebaik-baiknya dalam pemproses makanan. Tuangkan campuran ke dalam baking dish, tambah epal yang dicincang halus. Bakar kaserol selama 25 minit pada 200 ° C. Ini adalah kasino klasik untuk pesakit kencing manis. Resipi untuk penyediaannya mempunyai banyak pilihan: anda boleh menambah kacang, kismis, irisan lemon dan koko ke dalam adunan.

Charlotte untuk pesakit kencing manis

Resipi untuk membuat kencing manis charlotte adalah sama dengan yang klasik. Tetapi penaik untuk diabetes, resipi yang menggunakan pengganti gula dalam tablet atau xylitol, sedikit berbeza dalam rasa.

Anda perlukan

• Tepung Gandum - 1/2 Piala
• Tepung Rai - 1/2 cawan
• Telur - 4 pcs.
• Epal - 8 pcs.
• Pemanis - 6 tablet (atau 1/2 cawan xylitol)

Telur dengan pemanis goncang kepada busa, tambahkan tepung, tuangkan mentega cair. Campurkan dengan teliti. Epal dipotong menjadi kepingan kecil. Letakkan adunan dan epal ke dalam hidangan baking greased, masak charlotte selama 40 minit pada suhu 200 ° C. Resipi untuk pesakit kencing manis adalah mudah, dan bukannya epal anda boleh menggunakan pear atau beri.

Pencuci mulut untuk pesakit kencing manis

Resipi untuk membuat gula-gula untuk pesakit kencing manis akan membolehkan anda untuk menikmati gula-gula kegemaran anda sejak kecil tanpa menjejaskan kesihatan anda.

Ais krim

Resipi untuk ais krim untuk pesakit kencing manis adalah mudah, dan rasa halusnya juga akan merayu kepada mereka yang mengikuti angka tersebut dan tidak mahu menggunakan kalori tambahan.

Anda perlukan

• Krim masam 10% - 100 g
• Pear, persik, strawberi, epal - 200 g
• Gelatin - 10 g
• Air - 200 ml
• Pemanis - 4 tablet

Pukul krim masam, tambah pemanis dan buah parut dalam serbuk. Rendam gelatin dalam air sejuk, panaskan dengan api yang rendah hingga membengkak, keluarkan dari panas dan sejuk. Campurkan gelatin dengan campuran utama dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 40 minit.

Cheesecakes

Sebagai pencuci mulut, anda boleh menghidangkan cheesecake untuk pesakit kencing manis di atas meja. Resipi penyediaan mereka tidak terlalu berbeza dari yang asal.

Anda perlukan

• Keju kambing yang tidak lemak - 500 g
• Telur - 2 pcs.
• Pemanis - 3 tablet
• Oat - 1 cawan

Pukul telur dengan pengganti gula, gulungkan campuran manis dengan keju kotej. Tambah tepung. Adalah dinasihatkan untuk membakar kek keju di dalam ketuhar pada 180 ° C sehingga coklat keemasan muncul. Hidangkan krim atau krim masam.

Jam untuk pesakit kencing manis

Resipi berbeza dari yang klasik, tetapi rasa makanan istimewa adalah menyenangkan dan menyukai orang-orang yang tidak menyukai jemai manis biasa.

Anda perlukan

• Strawberry - 1 kg
• Air - 250 ml
• Asid sitrik - 2 g
• Sorbitol - 1.4 kg

Basuh, kupas dan keringkan strawberi (atau beri kegemaran lain). Dalam piring dengan beri tuang 700 g sorbitol, asid sitrik dan air mendidih. Campurkan campuran dan biarkan selama 5 jam, kemudian rebus jem selama 15 minit. Kemudian jemaskan jem dan biarkan ia berdiri selama 2 jam lagi, kemudian tambahkan sisa sorbitol dan masak sehingga siap.

Kek Yogurt

Ramai pakar cenderung percaya bahawa walaupun kek tanpa penggunaan gula dalam diabetes adalah tidak diingini. Kami menawarkan resipi kek yang sangat selamat untuk pesakit kencing manis - berdasarkan yoghurt.

Anda perlukan

• Yogurt Rendah Lemak - 0.5 L
• Keju curd - 250 g
• Krim bebas lemak - 0.5 l
• Pengganti Gula - 5 Tablet
• Gelatin - 2 sudu besar. sudu
• Vanillin, kayu manis, koko, buah beri, kacang - atas permintaan

Rendam gelatin selama 20 minit. Campurkan yoghurt, keju curd, pengganti gula, gelatin. Whip krim dengan teliti dan tambah campuran. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam acuan dan penyejuk selama 3 jam. Kek cahaya yang dimasak boleh dihiasi dengan irisan epal, kiwi, walnut atau koko.

Minuman Diabetik

Sudah tentu, bercuti mesti ada minuman asal di atas meja, dan ini tidak semestinya alkohol. Pesakit kencing manis boleh minum jus tanpa gula dan minuman buah dari cranberry dan lingonberries, air mineral dengan limau atau beri, teh herba. Tetapi pada hari cuti, anda boleh memanjakan diri dengan kopi yang lemah, buah-buahan bukan alkohol dan jeli khas untuk pesakit kencing manis.

Kopi wangi dengan rempah

Minuman wangi akan memberi kekuatan dan hangat dalam cuaca sejuk.

Anda perlu:

• Air - 1 l
• Tanah kayu manis - 2 sudu teh
• Allspice - 2 kacang
• Almond Tanah - 1 Pinch
• Kopi Ground - 2 sudu besar. sudu

Masukkan rempah di dalam air dan biarkan mendidih. Tambah kopi dan keluarkan minuman dari panas.

Buah Punch

Minuman buah yang ringan tanpa alkohol akan menimbulkan gelas untuk membuat gandum dan gelas gelas, tetapi jangan minum alkohol. Minuman sejuk yang menyenangkan dengan nota masam yang ringan dan gelembung bergema sempurna menyegarkan.

Anda perlukan

• Nanas, cranberry, jus oren - 500 ml
• Air mineral - 500 ml
• Lemon - 1 pc.
• Ais - 1 gelas

Campurkan jus dan air, tambah ais. Tuangkan limau menjadi kepingan.

Kissel

Pesakit kencing manis konvensional dikontraindikasikan. Walau bagaimanapun, anda boleh menyediakan mencuci yang disesuaikan untuk pesakit kencing manis. Resipi minuman ini dicipta khusus untuk pesakit kencing manis, ia tidak boleh diubah. Tetapi minuman itu sangat mirip dengan jeli yang biasa: buah likat yang sama dan rasa manis berry dan aroma musim panas yang menyenangkan.

Anda perlukan

• Air - 1 l
• Oat - 5 sudu besar. sudu
• Beri atau buah yang dibenarkan (epal, pir, oren) - 500 g

Potonglah buah yang terpilih itu menjadi serbuk, masukkan ke dalam periuk dengan air, kacau dengan teliti. Tuangkan oat dengan lembut dan masak jeli pada api yang rendah selama 30 minit.

LiveInternetLiveInternet

-Tajuk

• 01_CHRISTIANITY: DATING (29)
• Ingin tahu! (14)
• Doa "Bapa Kita" (8)
• Oh, Alkitab. Adakah sangat sukar? (5)
• Soalan Lazim tentang Kekristenan (2)
• 02_CHRISTIANITY: FOR CHRISTIANS (22)
• Nama-nama Tuhan (1)
• Kehidupan Kristian - apa itu? (14)
• Organisasi Kristian (7)
• 03_CHRISTIANITY: SAHAJA untuk orang Kristian (11)
• Bersorak! (2)
• Testimoni (9)
• AUTO (48)
• Kemalangan (6)
• Program pendidikan untuk peminat kereta (13)
• Kemahiran memandu (5)
• Cheats (8)
• Peraturan lalu lintas (5)
• Utiliti untuk kereta. (5)
• Lebuhraya M5 (6)
• APLIKASI HOUSEHOLD (10)
• KUCING MESIN (276)
• Mesin merajut (12)
• Mesin Knitting Internet (33)
• Mesin merajut mesin. (24)
• Merajut mesin MK (8)
• Menamatkan produk. (22)
• Alat merajut (11)
• Program DK-7 (3)
• Isih (8)
• Teknik "Openwork, Poluazhur" (29)
• Jentera "Fringe", "Fur" (5)
• Teknik penyapu (2)
• Technics "Puffs / Cushions / Pins / Folds" (8)
• Technics "Viving" (7)
• Teknik "Jacquard" (24)
• Teknik "Intarsia" (13)
• Peralatan "Scythes, Plaits, Arans" (24)
• Technics "Missoni / Zigzag" (11)
• Technics "Eraser" (5)
• Technics "Cones" (4)
• Teknik "Enterlak / Patchwork" (13)
• Teknologi mengait (1)
• Corak, skim (29)
• KNITTING: MODEL, IDEAS. (212)
• Seluar, seluar pendek (1)
• Pakaian Kepala (49)
• Jaket, rompi, kardigan (20)
• Idea. Utiliti. (11)
• Suit (1)
• Model Inspirasi (5)
• Stoking, seluar, selipar, seluar ketat (13)
• Hiasan produk (17)
• Kot (11)
• Sarung tangan, sarung tangan, sarung tangan (10)
• Pakaian (20)
• Selimut, Taplak Meja (2)
• Isih (3)
• Sweater Kereta dengan Aranas (5)
• Sweater, jumper (6)
• Beg (5)
• Selendang, selendang, stok, capes, kerchiefs (50)
• KNITTING: TEKNOLOGI (201)
• Kolar (10)
• Cuts (armhole, leher.) (6)
• Leher (11)
• Clasps (10)
• Poket (5)
• Kettlevka dan tiruannya (8)
• Web Edge (35)
• Menetapkan dan menutup gelung (18)
• Kesilapan dalam pengiraan dan merajut (6)
• Papan (5)
• Menambah dan menolak lingkaran (8)
• Benang (7)
• Butang, paetki, rhinestones (14)
• Susun (12)
• Lengan (13)
• Menyikat separa, Tuck (9)
• Jahitan, pemasangan produk (21)
• Kord, pompons (10)
• HOLIDAY. (144)
• Reka bentuk rumah. (43)
• Pulihkan pesanan (38)
• Petua berguna. (44)
• Tumbuhan di kediaman (1)
• Penjagaan produk rajutan (7)
• Julat warna (14)
• PENDAPATAN DAN PEMULIHAN (66)
• Di mana, bagaimana hendak menjual? (25)
• Idea untuk pelan perniagaan (33)
• Penyampaian ciptaan anda (11)
• KESIHATAN. (314)
• Pendidikan Jasmani (4)
• Penyakit Alzheimer (senaman demensia) (4)
• Mata (19)
• Diabetes (34)
• Saluran gastrousus. (17)
• Penyelidikan Peter Garyaev (6)
• Kulit, rambut, kuku (32)
• Dadah dan Obat-Ubatan (5)
• Urut (11)
• Perubatan Rakyat (45)
• Perubatan alternatif (5)
• Ubat tradisional (20)
• Penyembuhan (12)
• Otak, kapal, limfa (21)
• Sistem genitouriner (6)
• Tulang belakang, sendi, tulang (18)
• Mental dan Somatic (16)
• Laman perubatan (12)
• Jantung (12)
• Apa yang kita makan dan minum? (69)
• LAND PLOT (31)
• Perosak (5)
• Rumah dan landskap (9)
• Taman Dapur (6)
• Buah-buahan buah dan beri (8)
• Taman (2)
• Undang-undang (3)
• LIFE IN THE DARKNESS (0)
• ART (154)
• Video (4)
• Lawatan maya (7)
• Lukisan (51)
• Memainkan audio (3)
• Lukisan dalam pasir (2)
• Photo-1 (49)
• Photo-2 (39)
• KOMPUTER dan INTERNET (133)
• Skype (3)
• Buku audio (9)
• Perpustakaan di Internet (16)
• Internet (17)
• Komputer (13)
• Penipuan Dalam Talian (3)
• Latihan (22)
• Barangan di Internet (28)
• Laman web (7)
• TV, Radio, Filem Online (11)
• Photoshop (10)
• KITCHEN (189)
• Hidangan Sayuran (9)
• Roti (6)
• Periuk perlahan (2)
• Ais krim (1)
• Ketuhar konveksi (1)
• Hidangan dalam "Sleeve for Baking" (1)
• Hidangan Cendawan (2)
• Hidangan ayam (13)
• Hidangan Daging (5)
• Hidangan ikan (15)
• Hidangan PERTAMA (3)
• Baking, gula-gula, pencuci mulut (43)
• Hiasan (8)
• Billets (29)
• Minuman (11)
• Petua berguna. (17)
• Salad, makanan ringan (14)
• Koleksi resipi (15)
• Berkhidmat. Etika. (8)
• Pujian saya (22)
• Antara kami gadis (1)
• Saya mempunyai blog! (10)
• Mengenai kehidupan (8)
• Mengenai filem yang ditonton (1)
• Mengenai diri saya sendiri (2)
• Saya Kristian (4)
• PASARAN SAYA (1)
• Model wanita (1)
• MOSCOW dan Wilayah Moscow (47)
• Bandar Lobnya, M.O. (1)
• Masa lapang di Moscow dan rantau (16)
• Kehidupan di Moscow. (15)
• Penduduk NEAD (8)
• Sumber Internet untuk warganegara. (10)
• MUSIK. (35)
• Biografi (5)
• Klasik (3)
• Saya suka (25)
• Muzik Kristian (2)
• PENDIDIKAN KAMI (6)
• Gaya rambut (6)
• ESTATE REAL - TIPS (2)
• Pajakan (1)
• Pembelian / penjualan (1)
• PSIKOLOGI POPULAR (164)
• Psikologi interpersonal (48)
• Lelaki dan wanita (37)
• Psikologi Keperibadian (82)
• Ibu bapa dan anak-anak (29)
• PARABLES (17)
• HANYA FUN! (51)
• BLOG WORK (102)
• Blogging on LiRu (52)
• Reka Bentuk Blog / Diary (36)
• Etika Blogger (17)
• PELAJARAN OLEH TOPIK (9)
• TANGAN SENDIRI: IDEAS, BAHAN, MK. (100)
• Daripada plastik yang digunakan. (6)
• Kanzashi (3)
• Mannequin (1)
• Perabot DIY (33)
• Utiliti, idea, MK. (10)
• Polimer tanah liat (13)
• Kerja pembaikan (20)
• Meliputi, langsir, dan lain-lain (13)
• Epoxy (2)
• DOGS (49)
• Video (5)
• Kehidupan Anjing (2)
• Kesihatan anjing (4)
• Pakaian untuk anjing (10)
• Cerita dan Puisi mengenai Anjing (7)
• Anjing di rumah (3)
• Foto dan Lukisan (11)
• Lelaki dan Anjing (13)
• VERSES (7)
• Perlu berfikir !! (43)
• Berhati-hati! (9)
• Jalankan TIDAK! Selamatkan (10)
• Kebijaksanaan / Falsafah Kehidupan (4)
• Sekarang saya akan tahu! (6)
• Kejutan! (13)
• JUST FOR Ruth37 (72)
• Untuk jawatan masa depan (31)
• Untuk ingatan di internet (6)
• Untuk ingatan Lyre. (7)
• Baca, berfikir (10)
• Kewangan (10)
• Apa yang perlu dilakukan? (8)
• SEWING (116)
• Aksesori (9)
• Pembaikan pakaian (8)
• Corak. Pengukuran (33)
• Model wanita (5)
• Model. Idea. (3)
• Perkara yang berguna untuk rumah. (11)
• Barang berguna. Idea (5)
• Beg (12)
• Teknologi jahit (31)
• HUMOR (8)

-Kepentingan

-Rakan-rakan

-Pembaca tetap

-Komuniti

-Statistik

Jadual perayaan untuk pesakit diabetes

Pada malam hari cuti Krismas, selain daripada tergesa-gesa dengan pilihan hadiah, terdapat satu lagi pertandingan yang tidak diucapkan yang tidak ada yang secara rasmi memegang, tetapi menjadi pemenang di mana setiap impian wanita menjadi mimpi. Seperti yang telah banyak ditebak, ini adalah pertandingan masakan, tujuannya adalah meletakkan meja dengan hidangan lazat dan lazat, untuk mengejutkan tetamu dan kenalan dengan bakat masakan mereka.

Ia adalah dengan pesta yang banyak bersekutu Krismas dan Tahun Baru. Tetapi apa yang harus mereka yang, kerana keadaan tertentu, menunjukkan diet? Bagaimana, sebagai contoh, patutkah seorang pesakit kencing manis menyerahkan sandwic kaviar atau angsa yang dibakar ditawarkan kepada gelas panas dengan sos pedas? Lagipun, mereka yang terpaksa menghadkan diri mereka dalam diet, semua ini mahu lebih daripada orang yang tidak menghalang diet diet mereka, bukan hanya untuk cuti Krismas, tetapi juga dalam kehidupan seharian. Atau mungkin tidak begitu menakutkan, dan anda boleh berjalan dengan baik tanpa merugikan kesihatan? Atau kelemahan minima semestinya membawa kepada hiper / hipoglikemia?

Bagaimanakah jadual Tahun Baru diletakkan tanpa risiko melompat dalam paras gula darah pesakit diabetes? Pertama sekali, anda perlu membina jenis diabetes dalam pesakit. Jadual Tahun Baru dan Krismas untuk pesakit kencing manis yang menghidap penyakit pertama, tidak ada sekatan khusus pada makanan. Perkara utama adalah bahawa dos insulin sentiasa di tangan dan dos dalam jarum suntikan harus dipilih dengan betul. Tetapi pemilihan hidangan diabetes dengan jenis kedua penyakit boleh menjadi sakit kepala untuk pelayan wanita, menunggu orang yang mengalami masalah gula darah.

Pertama sekali, adalah perlu untuk memutuskan apa yang tidak sepatutnya dihidangkan pada makan malam diabetes untuk Krismas dan Tahun Baru. Produk "Taboo" termasuk:

• babi;
• daging salai;
• sosej;
• makanan ringan pedas dan pedas;
• kambing gemuk;
• ikan berlemak;
• mufin dan roti putih;
• jus;
• buah ara, kismis, anggur, pisang;
• saus tomat, mayonis, mustard;
• kentang;
• wortel;
• pisang;
• alkohol dalam kuantiti yang banyak.

Setelah mengenali keperluan yang ketat untuk Tahun Baru dan makan malam Krismas, emosi pertama adalah kebingungan, kerana kebanyakan orang mungkin berfikir bahawa dalam hal ini semuanya tidak mungkin, dan anda boleh melupakan cuti itu. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku, dengan pendekatan yang betul, jadual diabetes akan merangkumi pelbagai hidangan lazat dan sihat. Perkara utama adalah rasa perkadaran. Mengikuti saranan doktor tempatan dan asing mengenai peraturan kelakuan pada hari perayaan kencing manis Tahun Baru.

Salad

Duduk di meja Tahun Baru untuk diabetes, lebih baik memulakan hidangan dengan salad. Serat dari sayuran segar dengan cepat dan mudah mengisi perut, merasakan rasa lapar dan tidak meningkatkan gula darah. Adalah penting bahawa jagung, wortel dan kentang tidak boleh didapati dalam hidangan yang disediakan untuk jadual kencing manis Krismas. Jika tidak, ia perlu untuk mengira XE. Perhatian khusus harus dibayar untuk berpakaian salad, jus masam (lemon) atau minyak bunga matahari (zaitun) yang terbaik, tetapi bukan krim masionis atau krim masam.

Vinegrettes, salad dengan tomato, timun, kubis dan sayur-sayuran, dengan minyak sayuran atau cuka sari apel akan sangat sesuai. Untuk menunaikan tuan rumah dalam panik untuk tidak menyentuh expanses rangkaian pada malam Krismas, kami memberikan contoh salad seperti itu, terutamanya kerana pada kebanyakan laman masakan masakan ramuan kencing manis tidak sepadan dengan apa yang disyorkan untuk pesakit kencing manis.

Oleh itu, salad dilakukan secara sederhana dan tradisional: ambil wortel, kentang dan bit dalam pelbagai bahagian dan masak secara berasingan. Kemudian ambil 1/10 dari jumlah bahan-bahan ramuan sebelumnya dan 6/10 timun asin. Semua ini dihiris, dicampur dan dibancuh kubis ditambah. Sedia salad yang dibalut dengan minyak zaitun dalam nisbah 1/7 dan tambahkan beberapa titis cuka sari apel. Vinaigrette bukan sahaja sihat untuk pesakit kencing manis, tetapi juga lazat, jadi tetamu dengan diet tanpa had juga akan menikmati makan. Walau bagaimanapun, hidangan ini tidak boleh disalahgunakan, kerana kentang yang membuat salad boleh menjejaskan paras gula darah, tetapi lobak merah rebus tidak menimbulkan bahaya.

Pilihan kedua ialah salad tomato: kami mengambil 6-7 tomato, mencuci, memotongnya dan meletakkannya di atas pinggan rata, memerah bawang putih sedikit, atas cincin bawang, tambah garam, lada, sedikit sejuk dan musim dengan zaitun, kemudian tuangkan banyak sayur-sayuran.

Anda juga boleh menghidangkan salad asparagus pada Tahun Baru atau Krismas. Untuk melakukan ini, rebus dan kemudian pisau 3-4 tumbuk Brussels, timun chop dan tiga tomato. Campurkan semua dengan setengah gelas kacang hijau dan isi 100 gram krim masam bebas lemak.

Jangan risau, krim masam kencing manis bukan sahaja mungkin tetapi juga berguna. Perkara utama ialah produk bebas lemak (sehingga 10% lemak) dan dimakan dalam kuantiti yang kecil.

Hidangan panas

Apa jenis jadual Tahun Baru tanpa itik asap, babi panggang, sosej lemak dan hidangan lain dalam semangat yang sama? Jawapan yang betul adalah diabetes. Oleh kerana semua ini bukan untuk pesakit kencing manis, anda tidak sepatutnya melayani hidangan ini?

Tidak betul. Malah, jika anda menceritakan XE, maka dengan diabetes anda boleh mencuba segala-galanya, tetapi sedikit demi sedikit, boleh dikatakan, dalam perkadaran homeopati. Pada masa yang sama, tidak perlu untuk menimbang makanan yang sudah berat dengan hidangan sampingan atau sos, lebih baik mengambil sepotong itik asap dan memakannya dengan cara yang sama untuk mencurahkan krim masam atau mayonis, dan kemudian makan kentang atau pasta.

Berguna dan sesuai di atas meja untuk pesakit kencing manis, akan melihat hidangan panas dari pelbagai jenis ikan rendah lemak ikan, daging lembu, arnab atau ayam (tanpa kulit). Semua ini boleh direbus, direbus atau dibakar, tanpa takut turun naik yang kuat dalam glukosa dalam darah.

Juga pilihan yang baik untuk cuti Krismas dan Tahun Baru dengan diabetes adalah rebus sayuran. Sekiranya vinaigrette dibuat di meja perayaan pesakit dengan diabetes, maka rebus mesti disediakan mengikut resipi yang tidak melibatkan penyertaan kentang. Dalam kes ini, rebus cendawan terung akan dilakukan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 5 medium terung, 2 biji besar, 700 gram cendawan putih atau champignons, 1 cawan krim masam rendah lemak, 3 sudu soba atau tepung wholemeal dan setengah cawan zaitun.

Cincin bawang goreng dalam kuali, terung dipotong dahulu menjadi kiub dan dilapisi tepung, dan kemudian goreng secara berasingan. Apabila terungnya lembut, ia diletakkan di dasar roaster yang dalam, kemudian cendawan dicincang dan bawang dicurahkan, kemudian terung yang tinggal. Pukul residu tepung dengan krim masam, tambah garam dan tuangkan sayur-sayuran. Semua ini kita menggali tudung dan membawa kesediaan dalam ketuhar.

Jika, sebagai tambahan kepada stew, satu-satunya wakil hidangan daging ke meja Tahun Baru adalah ikan, maka anda boleh memasukkan beberapa daging arnab dalam resipi.

Sayuran, mayonis dan mustard

Apa yang panas tanpa sos! Wakil sos tradisional dalam tahun-tahun kebelakangan ini untuk Krismas dan Tahun Baru telah menjadi mustard, mayonis dan sos tomato. Semua 3 sos ini tidak disyorkan untuk pesakit kencing manis. Fakta adalah bahawa mustard di kedai mengandungi kanji dan gula, yang menyumbang kepada kerengsaan saluran gastrointestinal dan boleh memburukkan ulser. Dalam sos tomato, seperti dalam mustard, termasuk gula dan kanji, kerana badan diserap dalam bentuk glukosa. Mayonis, antara lain, kaya dengan rasa, penstabil, pengawet dan campuran sayur-sayuran dan lemak haiwan. Lemak trans yang membentuk mayonis tidak dibahagikan dengan badan kita dan, setelah memasuki darah tidak berubah, hanya menetap di dinding pembuluh darah, di buah pinggang dan di hati. Iaitu, terdapat lebihan organ yang lemah akibat diabetes. Perkara yang sama berlaku dengan perisa dan penambah rasa.

Secara umum, apa-apa sos atau produk dengan kandungan kanji yang tinggi, dengan diabetes tidak diingini, kerana penggunaannya boleh menyebabkan peningkatan gula darah dalam jangka panjang dan berterusan.

Walau bagaimanapun, syaitan tidak begitu buruk kerana dia dicat. Semua sos ini boleh disediakan di rumah supaya mereka memenuhi semua norma kencing manis. Dan ini boleh dilakukan bukan sahaja pada Tahun Baru!

Mayonis buatan sendiri memerlukan penyediaannya 1 sudu jus lemon, beberapa ulas bawang putih, setengah sudu teh gula, mustard dan garam, serta 160 ml minyak sayuran. Ia hanya boleh disyorkan untuk pesakit diabetes jenis 1, pesakit kencing manis yang, sebagai tambahan kepada penyakit yang mendasarinya, adalah obes, lebih baik untuk benar-benar meninggalkan sos mayones.

Susu sos di rumah dibuat berdasarkan pes tomato, yang diencerkan dengan air mendidih kepada ketebalan yang dikehendaki. Selepas menambah garam, lada, jus lemon, pemanis dan daun telur, masukkan campuran ke dalam mendidih, kemudian keluarkan daun telur dan biarkan sup untuk disiram. Untuk memberikan rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah rebus, zucchini, bit atau bawang.

Mustard disediakan dari serbuk, yang dituangkan air mendidih dalam bekas kaca ke ketebalan krim masam. 200 gram campuran menambah sesudu cuka sari apel, sedikit lada, garam dan pemanis.

Makanan ringan

Apakah jadual Tahun Baru tanpa canapes dan makanan ringan lain? Dan apa yang boleh menjadi canapés, jika roti banyak XE? Dalam kes ini, makanan ringan boleh disediakan berdasarkan cookies kencing manis dengan serat kandungan yang tinggi. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan resipi untuk kanap dengan alpukat dan kuki biasa. Untuk membuat snek seperti itu, anda perlu mengambil 200 gram tauhu cengkeh, satu sudu jus lemon, 2 sudu ketumbar cincang, satu sudu bawang putih cincang dan 4 buah alpukat. Semua ini bersama-sama dalam pengisar dan menyebarkan cookies.

Pencuci mulut

Semua orang mahu sesuatu yang lazat pada akhir pesta. Tetapi apa yang dimaksudkan dengan konsep ini (kek, pastri, gula-gula, ais krim) sama ada mustahil atau tidak disyorkan. Semua produk ini mengandungi gula, yang bermaksud bahawa mereka tidak boleh dimakan, terutama selepas pesta kaya. Ais krim dan makanan pencuci mulut lain yang lain sangat berbahaya, tidak dengan hakikat bahawa mereka sendiri dengan cepat meningkatkan gula dalam darah, tetapi sebaliknya, mereka memperlahankan proses asimilasi makanan. Ini bermakna bahawa dos insulin yang disuntik mungkin memasuki aliran darah sebelum gula dari makanan masuk, yang dipenuhi dengan hiperglikemia.

Oleh itu, lebih baik jika epal yang dipanggang dengan kayu manis, biskut atau biskut stevia dihidangkan pada Tahun Baru dan meja Krismas sebagai pencuci mulut.

Untuk biskut dan biskut, adalah yang terbaik untuk mengambil tepung atau wholemeal atau buckwheat, yang baik untuk pencernaan dan mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah. Biskut disediakan dengan cepat dan mudah: 4 telur dicampurkan dengan segelas tepung gandum dan beberapa daun stevia, semua ini dicampurkan dalam pengadun, tambah sedikit vanila dan menghilangkan soda. Jisim yang terhasil dibakar dalam oven selama 25 minit. Stevia muncul dalam resipi ini sebagai pengganti gula semulajadi, yang tidak mempunyai kontraindikasi.

Kue mempunyai resipi yang lebih rumit: segelas tepung soba, separuh secawan tepung gandum dan 2 sudu bran dedak dicampur dengan telur dan 3 sudu stevia, sedikit serbuk penaik dan vanila ditambah. Campuran tersebar di dalam acuan dan dibakar selama 15 hingga 20 minit.

Perlu diingat bahawa stevia jauh lebih manis daripada gula, dan dengan mencipta makanan pencuci mulut dengan pemanis semulajadi ini, anda boleh menggembirakan tidak hanya pesakit diabetes di meja, tetapi juga gigi manis yang lain.

Alkohol

Sebahagian daripada pesakit dengan diabetes jenis 2, penggunaan alkohol di meja perayaan dibenarkan, tetapi ketat dalam jumlah tertentu. Bagi lelaki, dos ini tidak boleh melebihi 30 g alkohol, untuk wanita - dos adalah tiga kali kurang. Dan kemudian, sebelum membiarkan diri anda minum, anda perlu bertanya apa yang difikirkan oleh doktor anda tentang ini. Perlu diingat bahawa, masuk ke dalam darah, alkohol menembusi sel beta pankreas, yang menyebabkan penurunan gula dalam pesakit. Pada masa yang sama, penyekatan bahan yang memusnahkan insulin berlaku, yang memanjangkan masa tinggalnya di dalam badan. Oleh itu, kesan pentadbiran insulin berganda dicapai. Semua ini boleh menyebabkan hipoglikemia dalam diabetes di 13-14 jam selepas minum alkohol. Pada masa yang sama, tidak mungkin untuk menyesuaikan dos insulin anda sendiri, kerana tidak mungkin untuk mengimbangi penggunaan unit roti, dan gula yang berlainan memasuki darah pada selang waktu yang berlainan.

Kadar penyerapan glukosa dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti jenis makanan yang digunakan, perkadaran dan suhu makanannya. Panas mempercepat penyerapan makanan, dan sejuk, sebaliknya, melambatkan. Kadar penyerapan juga dipengaruhi oleh kehadiran lemak dan konsistensi produk. Oleh itu, lebih baik tidak minum alkohol, tetapi jus segar, lebih baik sayuran.

Semuanya diberikan sebagai menu teladan untuk Tahun Baru, untuk satu orang dengan diabetes, banyak. Sudah tentu, saya mahu mencuba semuanya. Oleh itu, agar tidak membahayakan kesihatan anda, perpecahan makanan anda secara separuh. Cinta piring besar salad? Ambil piring, cuba sesuatu yang lain, dan jika pada akhir pesta terdapat tempat di perut, anda boleh kembali ke hidangan kegemaran anda. Ini terutamanya digunakan untuk snek pedas, daging berlemak dan produk tenusu.