Ecodobavki

Analisis

Tubuh manusia adalah mekanisme yang paling kompleks, semuanya di dalamnya saling berkaitan.

Cog penting dalam mekanisme sedemikian adalah elemen kimia.

Iaitu, unsur surih, peranan yang kita akan cuba untuk meringkaskan dalam artikel ini.

Mengapa tubuh manusia memerlukan unsur surih?

Malah, jumlah mikroelemen dalam tubuh sangat kecil, tetapi tanpa mereka, tubuh kita tidak berfungsi dengan normal.

Fungsi-fungsi microelements dalam badan:

menyediakan keseimbangan asid-asas dan penguncupan otot penuh;
mengambil bahagian dalam pembentukan darah, osteogenesis;
mengekalkan tekanan osmosis;
mengawal sistem saraf, mempengaruhi sistem imun;
menyesuaikan respirasi intraselular.

Unsur jejak datang dengan oksigen, makanan, cecair. Sekiranya kandungan mereka adalah normal, maka orang itu akan sihat.

Klasifikasi fungsian dan fisiologi

Sangat diperlukan: besi, zink, yodium, mangan, tembaga, molibdenum, selenium, kobalt, kromium.
Kondisi yang diperlukan: boron, bromin, nikel, vanadium, silikon, fluorin.
Perlu untuk imuniti: besi, mangan, tembaga, molibdenum, yodium, selenium, zink, kromium.
Antioksidan: mangan, tembaga, selenium, zink, besi.
Pengaktif pernafasan tisu: bromin, yodium, tembaga, nikel, zink.
Berpotensi toksik: timah.
Sudah tentu toksik: aluminium.
Immunotoxic: aluminium, nikel, boron, timah.

Tahu: banyak unsur jejak belum dipelajari sepenuhnya, tingkah laku mereka dalam tisu yang berbeza kadang-kadang berbeza-beza. Para saintis masih mencari penunjuk terkini untuk klasifikasi untuk meningkatkan pengetahuan dalam bidang ini.

Nilai setiap unsur surih dalam tubuh manusia

Setiap unsur jejak sangat penting bagi manusia, yang mempengaruhi bahagian tubuh yang berlainan. Senarai bahan dasar yang dicadangkan:

Besi (Fe). Menyediakan badan dengan oksigen, adalah penting untuk detoksifikasi. Menyokong sistem imun.
Tembaga (Cu). Mengambil bahagian dalam darah, dalam banyak tindak balas metabolik. Ia adalah komponen perlindungan antioksidan, meningkatkan aktiviti insulin, membantu pembebasan karbohidrat. Mempengaruhi pembentukan kolagen, elastin, membran saraf.
Iodine (I). Mengatur kerja tiroid, hipofisis. Ini adalah komponen thyroxin, triiodothyronine. Ia menyokong fungsi sistem saraf pusat (CNS), meningkatkan aktiviti otak.
Zink (Zn). Mempengaruhi sintesis testosteron lelaki, memasuki estrogen wanita, menghalang imunodeficiency, melindungi daripada virus. Menyembuhkan luka, menormalkan sistem saraf pusat. Diperlukan untuk ingatan.
Mangan (Mn). Mengambil bahagian dalam metabolisme. Penting dalam berfungsi gonad, sistem muskuloskeletal. Mengelakkan keabnormalan tiroid, diabetes.
Chrome (Cr). Mengatur metabolisme karbohidrat, mengekalkan kebolehtelapan membran sel untuk glukosa. Penting dalam pencegahan diabetes, penyakit jantung.
Molybdenum (Mo). Mengambil bahagian dalam detoksifikasi bahan asing. Mengawal fluorida, mencegah karies, serta metabolisme besi di hati. Memaparkan asid urik.
Cobalt (Co). Mengambil bahagian dalam metabolisme asid lemak, karbohidrat. Membantu dalam sintesis hemoglobin.
Fluorin (F). Ia membantu pembentukan tulang, pembentukan enamel gigi. Merangsang sistem hematopoietik, imuniti, proses reparatif untuk patah tulang, mengembangkan rangka. Mengelakkan osteoporosis yang sesat.
Selenium (Se). Meningkatkan aktiviti antioksidan vitamin E. Ia mempunyai ciri antimutagenik, radioprotective. Memperbaiki sistem pembiakan, membantu kelenjar tiroid.
Nikel (Ni). Mempengaruhi pembentukan darah, mengambil bahagian dalam proses redoks.
Bromin (Br). Mengatur kitaran seksual, mempengaruhi sistem saraf pusat, kelenjar tiroid.
Vanadium (V). Ia mengambil bahagian dalam metabolisme karbohidrat dan lemak, mencegah perkembangan kolesterol yang berlebihan dalam darah, menurunkan lemak di dalamnya, mencegah karies dari mengembangkan, menggilap gigi.
Bor (B). Perlu tulang yang sihat, proses metabolisme kalsium, fosforus, magnesium. Menghalang osteoporosis selepas menopaus, menjadikan otot lebih kuat, mengaktifkan otak.
Tin (Br). Menguatkan pertumbuhan, perkembangan kerangka. Mempengaruhi enzim flavin yang terlibat dalam beberapa reaksi redoks. Hadir di gastrik enzim gastrik.
Silikon (si). Mengambil bahagian dalam tindak balas yang memastikan ketumpatan struktur tisu berserabut, memberi mereka keanjalan. Penting untuk kulit, rambut, kuku.
Aluminium (Al). Diperlukan untuk membina tulang dan tisu penghubung, pembentukan epitel.

Recommended Daily Need for Micronutrients

Untuk berfungsi dengan baik, tubuh memerlukan pengambilan unsur surih yang berterusan. Sudah tentu, keperluan harian untuk masing-masing adalah berbeza:

besi - 15 mg;
tembaga - 2-3 mg;
yodium - 0.1-0.2 mg;
zink - 10-15 mg;
mangan - 2 mg;
kromium - 0.1-0.2 mg;
molibdenum - 0.05 mg;
kobalt - 0,010-0,015 mg;
fluorin - 2-3 mg;
selenium - 0.15 mg;
Nikel - 0.1-0.3 mg;
bromin - 0.5-2 mg (menurut sumber lain - 3-8 mg) Tiada piawaian yang diluluskan secara rasmi);
vanadium - 0.05 mg;
boron - kira-kira 1 mg;
timah - 2-10 mg;
silikon - 3-5 mg;
aluminium - 2-50 mg.

Kekurangan mikronutrien dan manifestasi klinikalnya

Jika badan tidak mempunyai sebarang mikronutrien, ia semestinya menjejaskan kesihatan.

Besi

Kadang-kadang punca kekurangan itu menjadi pendarahan bukan penyembuhan yang berpanjangan. Kekurangan besi yang besar menimbulkan anemia (anemia), yang ditunjukkan dalam ubah bentuk kuku, pucat, kelemahan. Penunjuk lain kekurangan zat besi:

kulit kasar, kering;
retakan yang menyakitkan di sudut mulut, pada tumit;
kerapuhan, rambut kering;
mulut kering;
selsema kerap.

Tembaga.

Kekurangan tembaga adalah fenomena yang jarang berlaku. Ia terutamanya ditemui pada bayi yang dilahirkan secara awal, dan orang yang mempunyai penyakit tertentu. Vegetarianisme dan pelbagai diet juga boleh mengurangkan jumlahnya.

Gejala kekurangan tembaga:

keletihan, imuniti lemah;
rambut gugur atau beruban
ruam;
anemia;
arrhythmia;
osteoporosis;
urat varikos.

Iodin

Terdapat banyak sebab untuk kekurangan iodin, antara mereka: pencemaran alam sekitar, kekurangan penggunaan makanan laut, ketidakseimbangan iodin, kekurangan profilaksis iodin, penggunaan ubat tertentu, dll.

Gejala kekurangan iodin:

pengeluaran hormon tiroid meningkat;
pembentukan goiter;
berlakunya gangguan kekurangan iodin: dari berat badan kepada pekak.

Zink

Terdapat banyak sebab untuk kekurangan zink: tempoh pasca operasi, vegetarianisme, penyalahgunaan alkohol, psoriasis, parasit usus, dan sebagainya.

Kekurangan ditunjukkan sebagai:

keletihan, masalah tidur;
kegelisahan, kemurungan;
penglihatan kabur;
kehilangan rasa, pelanggaran bau;
kekurangan selera, penurunan berat badan;
cirit-birit;
anemia;
penyakit kulit;
kerosakan kepada kuku, rambut;
penurunan aktiviti seksual, mati pucuk.

Mangan.

Kekurangannya adalah perkara biasa, penyebabnya: penggunaan produk semula jadi yang rendah yang mengandungi mangan, makanan halus, keadaan eko yang buruk, tekanan mental yang besar. Tanda-tanda:

Chrome.

Kekurangannya menimbulkan aterosklerosis, diabetes mellitus, hipertensi arteri, yang ditunjukkan dalam kerengsaan, keinginan berterusan untuk minum, ingatan yang merosakkan, dan kadang kala kekeliruan dan tanda-tanda gangguan CNS yang lain.

Molibdenum

Kelemahan elemen ini jarang berlaku. Tetapi jika ia berlaku, akibat yang serius boleh berlaku (kecacatan otak atau koma).

kerengsaan yang berlebihan, ketakutan;
kelemahan / ketidakupayaan untuk melihat objek pada malam / cahaya senja;
takikardia.

Kobalt

Kekurangannya mungkin disebabkan oleh gastritis atropik atau kehilangan darah yang besar, selepas campur tangan pembedahan pada perut, ulser duodenal, vegetarian, akibat aktiviti fizikal yang serius, perokok, warga tua.

Manifestasi utama kekurangan:

kelemahan, keletihan, kehilangan ingatan;
kehilangan selera makan;
anemia;
arrhythmia;
Gangguan saraf;
penyakit endokrin dan paru-paru.

Fluorin.

Kue muncul, tulang melemahkan, kuku pecah, rambut jatuh.

Selenium.

Kecekapan berkurangan, imuniti semakin lemah, selsema sering berlaku, penyakit kulit, luka sembuh secara perlahan, penurunan penglihatan, impotensi berkembang. Kekurangan ini disebabkan oleh mengambil ubat tertentu (paracetamol, sulfat, ubat anti-malaria, phenacetin).

Nikel.

Kekurangannya jarang berlaku. Hari ini, hanya satu gejala kekurangan nikel yang ditubuhkan - dermatitis.

Bromin

Dihasilkan dalam pertumbuhan yang lebih perlahan pada kanak-kanak, penurunan hemoglobin dalam darah, insomnia. Kekurangan boleh meningkatkan risiko keguguran, dengan ketara mengurangkan jangka hayat.

Vanadium.

Diwujudkan dalam tahap trigliserida dan fosfolipid yang tinggi, kolesterol rendah, yang menimbulkan kencing manis, aterosklerosis.

Bor.

Kekurangan Boron atau metabolisme terjejas membawa kepada osteoporosis, urolithiasis, anemia hyperchromic, thrombocytopenia, penghambatan pertumbuhan, dan penurunan kemampuan mental.

Timah itu.

Kes kekurangan mikronutrien sangat jarang, tetapi ia berlaku. Manifestasi kekurangan: pelanggaran keseimbangan mineral organ-organ dalaman, gangguan pendengaran, keterlambatan pertumbuhan, perkembangan alopecia (keguguran rambut patologis).

Silikon.

Petunjuk: kelemahan tulang, menyebabkan osteoporosis, patah tulang, kehilangan rambut, peningkatan paras kolestrol, aterosklerosis.

Aluminium.

Pada masa ini, tiada maklumat mengenai gejala kekurangan aluminium.

Gambaran keseluruhan jadual unsur jejak yang mencukupi dalam makanan

Jadual ini mengandungi makanan yang mengandungi mikronutrien yang paling banyak:

Unsur jejak asas dalam tubuh dan kepentingannya

Untuk berfungsi sepenuhnya badan manusia, perlu untuk senantiasa mengisi semula keseimbangan vitamin dan mineral. Mereka bertanggungjawab untuk semua fungsi penting organ-organ dalaman, dan kekurangan mereka boleh menjejaskan kesihatan manusia.

Apakah unsur surih? Secara ringkas, microelements adalah bahan yang membentuk mineral. Digabungkan ke dalam kumpulan besar, mereka menyediakan organ-organ dalaman dengan oksigen, menggalakkan pecutan metabolisme dan meningkatkan peredaran darah.

Oleh kerana unsur-unsur surih dalam tubuh manusia melakukan fungsi tertentu, nilai mereka tidak dapat dipandang rendah. Sekiranya darah mengandungi jumlah bahan yang mencukupi, masalah kesihatan tidak akan timbul. Tetapi jika seseorang mempunyai kekurangan elemen surih - apa yang akan berlaku dalam kes ini? Katakanlah.

Kesan unsur surih pada kesihatan manusia

Peranan unsur surih dalam tubuh manusia adalah sangat besar. Pada pandangan pertama, kepekatan bahan yang tidak penting dalam darah menormalkan fungsi semua organ dan sistem. Pertama sekali, ia memberi kesan kepada:

CNS manusia.
Sistem kardiovaskular.
Otak.
Sistem imun.
Kerja saluran penghadaman.
Fungsi sistem endokrin dan kelenjar tiroid.
Kerja penuh alat kelamin.
Keseimbangan hormon.
Kitaran haid.
Kehamilan

Sekiranya terdapat penyimpangan dalam kepekatan mikroelemen asas dalam badan, pelbagai anomali dapat berkembang yang mampu mengurangkan kualiti hidup manusia dengan ketara dalam jangka waktu yang panjang. Untuk mengelakkan senario perkembangan sedemikian, selalu menjalani ujian darah klinikal untuk vitamin dan unsur surih.

Kekurangan elemen surih - apakah yang menyebabkannya?

Oleh itu, apabila isu kepentingan unsur surih dalam tubuh manusia dipertimbangkan, sudah tiba masanya untuk membincangkan bagaimana kekurangan mereka boleh menjejaskan kesihatan.

Jika sekurang-kurangnya satu mineral dikeluarkan sepenuhnya atau dikeluarkan dari badan, ia boleh menyebabkan perkembangan patologi seperti:

keadaan imunodeficiency;
penyakit dermatologi etiologi yang berbeza dan keterukan;
kencing manis;
gangguan metabolik;
disfungsi tiroid dan endokrin;
gangguan mental dan psikologi;
tulang patologi (scoliosis, osteochondrosis, dan sebagainya);
anemia kekurangan zat besi;
tekanan darah tinggi;
hipotensi;
mati pucuk;
amenorea;
menopaus awal;
gangguan hormon;
menopaus pramatang;
kemandulan dalam lelaki dan wanita, dsb.

Akibat malang sedemikian secepat mungkin menunjukkan peranan yang dimainkan oleh kehadiran unsur surih dalam tubuh manusia. Anda boleh menentukan defisit mereka sendiri. Oleh itu, adalah perlu untuk memberi perhatian khusus kepada kehadiran anomali yang mengganggu itu:

kehilangan atau pecah rambut;
sering berulang penyakit virus atau pernafasan berjangkit;
kelemahan;
kesengsaraan;
keletihan;
kemurungan yang mendalam dan berpanjangan;
laminasi dan paku rapuh;
anemia;
pucat kulit;
pening;
tekanan darah rendah;
mengantuk;
memori dan perhatian yang cacat;
mengurangkan ketajaman visual.

Dalam kes yang teruk, seseorang mungkin mengalami pewarnaan atau pengsan. Oleh sebab itu, tubuh manusia sangat memerlukan mineral untuk mengekalkan kekuatan fizikal dan kestabilan mental.

Gejala kekurangan mikronutrien di dalam badan boleh disebabkan oleh faktor-faktor seperti:

penggunaan cecair yang tidak diisi atau air dari takungan tercemar;
pemakanan tidak seimbang, tidak seimbang;
sebelum ini mengalami pendarahan, yang menyebabkan kehilangan unsur-unsur dan vitamin yang ketara;
ubat, bahan aktif yang memusnahkan sebatian mineral.

Seperti yang dapat dilihat dari atas, kekurangan unsur surih adalah fenomena yang sangat berbahaya untuk kesihatan. Jika anda telah melihat tanda amaran pertama, berjumpa doktor dengan segera. Rawatan awal dapat mencegah kesan buruk kesihatan.

Kekurangan, kelebihan atau ketidakseimbangan elemen mikro dan makro dalam darah manusia dipanggil satu konsep kolektif - mikroelementosis. Anomali ini juga tidak dianggap norma, jadi perundingan pakar tidak akan berlebihan.

Mineral yang diperlukan oleh manusia

Apabila persoalan pentingnya mengesan unsur-unsur untuk kesihatan manusia dipertimbangkan dengan teliti, adalah perlu untuk memahami peranan dan fungsi dalam tubuh manusia yang masing-masing memainkan. Untuk melakukan ini, secara ringkas mempertimbangkan bahan-bahan yang paling penting yang terkandung di dalam darah kita.

Peranan boron untuk manusia

Boron adalah mineral yang secara literal mengelilingi kita di mana-mana. Hampir setiap hari orang makan makanan diperkaya dengan bahan ini, dan ramai yang tidak tahu mengenainya.

Kekurangan elemen jejak ini boleh menyebabkan anomali seperti:

ketidakseimbangan hormon;
kanser leher rahim, ovari dan payu dara;
hakisan serviks;
myoma;
urolithiasis;
pelbagai penyakit sendi (khususnya, gout).

Makanan yang mengandungi boron: alur beras, kacang soya, soba, bit segar.

Vanadium dalam darah

Vanadium dalam tubuh manusia adalah mineral yang diperlukan untuk mengawal selia fungsi sistem kardiovaskular. Dia sangat berpengaruh:

tahap hemoglobin;
kolesterol darah;
ketajaman penglihatan;
fungsi hati;
fungsi buah pinggang dan sistem kencing;
paras glukosa darah;

Vanadium adalah salah satu unsur surih yang kegunaannya membantu mencegah penyakit yang serius. Kekurangannya dalam tubuh manusia boleh mencetuskan perkembangan patologi berbahaya seperti:

peningkatan ketara dalam tahap kolesterol;
kencing manis;
aterosklerosis saluran darah.

Untuk kerap menambah stok bahan tertentu, anda perlu tahu produk mana yang mengandungi vanadium. Mereka adalah: lobak segar, bijirin dari pelbagai jenis beras, bijirin dan kentang.

Vanadium untuk tubuh manusia adalah sejenis penghalang tahan lama yang melindunginya dari pelbagai faktor luaran yang buruk. Tetapi anda tidak sepatutnya melupakan peranan unsur surih lain, jadi diet anda sepatutnya dimakan dengan makanan semulajadi. Sudah tentu, makan satu beras, kentang atau bijirin untuk mendapatkan vanadium tidak berbaloi, tetapi mengurangkan kekerapan menggunakan produk berbahaya, bagaimanapun, tidak menyakiti.

Besi untuk tubuh manusia

Mineral seperti besi mempunyai kesan yang besar terhadap banyak proses. Khususnya:

pembentukan darah;
pertumbuhan rambut;
kesihatan epidermal meliputi;
berfungsi dengan saluran gastrousus.

Sekiranya kepekatan bahan ini diturunkan dalam darah, hemoglobin menurun (anemia kekurangan zat besi). Tanda-tanda patologi adalah:

mengantuk;
kelemahan;
pening;
migrain atau sakit kepala yang sengit;
mulut kering berterusan;
kulit kering;
pecahan;
kekurangan badan;
foliation kuku;
perubahan atau jumlah kehilangan rasa sementara.

Sekiranya masa tidak bertindak balas terhadap keadaan, ia boleh menjadi rumit sehingga pesakit boleh dirawat di hospital. Besi berada dalam senarai unsur surih manusia yang penting, jadi cuba makan lebih banyak epal, daging babi dan daging lembu, daging, buah delima dan produk "merah" yang lain.

Banyak yang diketahui tentang peranan biologi iodin: ia mempunyai kesan positif ke atas ingatan, tumpuan, dan aktiviti otak secara umum. Di samping itu, ia menyumbang kepada peraturan kelenjar tiroid dan sistem endokrin, yang mana badan itu dilindungi daripada penyakit berbahaya seperti goiter dan diabetes.

Bahan ini memainkan peranan besar dalam pembentukan enamel gigi dan tisu. Kekurangannya membawa kepada pelbagai penyakit pergigian, yang paling biasa adalah karies.

Untuk mengelakkan patologi seperti itu, perlu makan lebih banyak kismis, sup labu, bubur, pai, pelbagai jenis kacang dan bijirin bijirin.

Mercury

Jika kita menganggap bagaimana raksa mempengaruhi manusia, adalah penting untuk diingat bahawa ini adalah pedang bermata dua. Di satu pihak, bahan ini adalah racun terkuat, di sisi lain - unsur surih yang diperlukan untuk fungsi normal organ-organ dalaman. Tetapi pada masa yang sama, penjagaan mesti diambil untuk tidak melebihi kadar yang dibenarkan (jadual dengan dos harian unsur surih untuk fungsi normal semua sistem dalam tubuh manusia dapat dilihat di bawah). Keracunan dengan elemen ini boleh menjadi tanpa gejala, dan ini adalah ancaman utama kepada kesihatan.

Kesan negatif merkuri pada tubuh manusia dapat dilihat melalui gejala berikut:

keliru, ucapan tidak dapat difahami;
serangan panik;
kebimbangan tidak munasabah;
ketakutan tiba-tiba;
kesengsaraan;
mengantuk;
keletihan yang berlebihan;
mengurangkan pergerakan artikular.

Setelah melihat tanda-tanda yang serupa pada diri anda, segera dapatkan nasihat doktor dan menjalani ujian darah untuk merkuri dalam tubuh. Sekiranya terdapat lebihan darah semasa pemeriksaan mikroskopik sampel darah, satu penurunan yang ketara dalam bilangan sel darah putih akan diperhatikan. Sekiranya diagnosis disahkan, perlu menjalani terapi. Merkuri, mengurangkan jumlah leukosit dalam tubuh manusia, sering membawa kepada mabuk yang teruk, yang bahkan boleh membawa maut.

Dengan pengumpulan bahan ini dalam kuantiti yang banyak, proses degeneratif yang tidak dapat dipulihkan berlaku, setelah gambar klinikal berikut:

kerap mual;
sakit kepala yang teruk;
kerapuhan dan kehilangan rambut;
proses keradangan dalam gusi.

Dengan anomali sedemikian adalah perlu untuk melawan, dan semakin cepat anda berhadapan dengan masalah ini, semakin kurang berbahaya bagi kesihatan anda akan menjadi akibatnya.

Bahan ini sangat penting bagi tubuh untuk menghasilkan insulin. Peranan elemen surih ini dalam tubuh manusia juga dalam peraturan metabolisme karbohidrat. Untuk mendapatkan jumlah kromium yang betul, makan lebih banyak cendawan, bit segar dan radishes.

Kekurangan elemen surih ini dalam tubuh manusia menjejaskan keadaan kuku, rambut, dan juga memperburuk kerja sistem muskuloskeletal.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang microelement ini, baca artikel "Mengapa badan memerlukan krom."

Apa dan apa yang tidak boleh bercampur

Agar tidak membahayakan kesihatan anda, ingat beberapa perkara penting.

Jangan sekali-kali menggabungkan kalsium dengan fosforus - bahan-bahan ini benar-benar tidak serasi.
Tembaga dan besi menjejaskan penyerapan vitamin B12.
Kalsium, digabungkan dengan zink dan magnesium, menjejaskan penyerapan zat besi.
Asid zink dan asid tidak boleh digabungkan dengan vitamin B9!

Jika anda mengingati peraturan mudah ini, maka anda akan mengalami masalah kesihatan yang kurang.

Jadual pengambilan unsur surih

Agar tidak membangunkan mikroelementosis, adalah perlu untuk mengetahui apa pengambilan mineral harian tertentu dan berapa banyak darah yang diperlukan untuk fungsi penuh semua organ dalaman. Anda boleh mendapatkan maklumat ini dari jadual di bawah.

Elakkan unsur-unsur

Unsur jejak (micronutrients) - bahan yang paling penting di mana aktiviti penting organisma bergantung.

Mereka bukanlah sumber tenaga, tetapi mereka bertanggungjawab terhadap reaksi kimia yang penting. Diperlukan dalam kuantiti yang sangat kecil (dos harian diukur dalam milli-and micrograms, kurang daripada 200 mg).

Sekiranya tubuh manusia tertakluk kepada analisis yang teliti, ia menjadi jelas: kita terdiri daripada pelbagai jenis sebatian kimia, 30 daripadanya adalah unsur surih. Mereka bertanggungjawab untuk berfungsi dengan optimum tubuh manusia, dan kurangnya kesan negatif terhadap kesihatan orang dewasa dan perkembangan kanak-kanak.

Micronutrients: apa

Kumpulan mikronutrien dalam sains boleh dibahagikan kepada 2 kategori: bahan penting (vital); sangat penting (penting untuk badan, tetapi jarang bekalan).

Mikrob penting ialah: besi (Fe); tembaga (Cu); iodin (I); zink (Zn); kobalt (Co); kromium (Cr); molibdenum (Mo); selenium (Se); mangan (Mn).

Mikronutrien penting secara konvensional: boron (B); bromin (Br); fluorin (F); litium (Li); nikel (Ni); silikon (Si); vanadium (V).

Mengikut klasifikasi yang berbeza, microelements dibahagikan kepada 3 kategori:

unsur stabil: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (terdapat kira-kira 0.05% daripada jumlah);
20 elemen yang terdapat dalam kepekatan di bawah 0.001%;
subkelompok unsur yang mencemarkan, kelebihan stabil yang menyebabkan penyakit (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Manfaat unsur jejak untuk manusia

Hampir semua proses biokimia bergantung kepada keseimbangan mikronutrien. Dan walaupun jumlah yang diperlukan mereka ditentukan oleh mikrogram, tetapi peranan nutrien ini sangat besar. Khususnya, proses metabolisme kualitatif, sintesis enzim, hormon dan vitamin dalam tubuh bergantung kepada unsur surih. Bahan-bahan mikro ini menguatkan imuniti, menggalakkan pembentukan darah, perkembangan yang betul dan pertumbuhan tisu tulang. Baki alkali dan asid, kesihatan sistem pembiakan bergantung kepada mereka. Di peringkat sel, mereka mengekalkan kefungsian membran, dan dalam tisu, mereka menggalakkan pertukaran oksigen.

Para saintis mengatakan bahawa komposisi kimia cecair dalam sel-sel tubuh manusia menyerupai formula air laut dalam era prasejarah. Ini dicapai dengan menggabungkan elemen jejak penting. Dan apabila badan mengalami kekurangan satu atau lain bahan, ia mula "menghisap" mereka keluar dari dirinya sendiri (dari tisu di mana nutrien telah terkumpul).

Kekurangan mikronutrien dan dos berlebihan

Apa-apa keharmonian mikroelements hampir selalu menjadi perkembangan banyak penyakit dan perubahan patologi dalam badan.

Dan seperti yang dikatakan oleh beberapa kajian, ketidakseimbangan mikro-intensiti yang berbeza didiagnosis di setiap penghuni ketiga planet ini.

Antara punca kekurangan atau kelebihan penawaran elemen berguna, paling kerap adalah:

ekologi buruk;
tekanan psikologi, situasi tekanan;
pemakanan yang lemah;
penggunaan jangka panjang ubat-ubatan tertentu.

Adalah mungkin untuk memahami apa mikroelemen seseorang kurang, serta untuk mengetahui tahap kekurangan yang tepat hanya di makmal, menderma darah untuk analisis biokimia. Tetapi ketidakseimbangan nutrien juga boleh dipertimbangkan oleh beberapa tanda luar.

Kemungkinan besar, seseorang mengalami kekurangan nutrien jika:

sering terdedah kepada penyakit virus;
Tanda-tanda imuniti yang lemah;
keadaan memburuk rambut, kuku, kulit (jerawat, ruam muncul);
menjadi marah, terdedah kepada kemurungan.

Negeri yang disebabkan oleh kekurangan mikronutrien

Di samping itu, dengan berhati-hati menganalisis keadaan kesihatan seseorang, walaupun tanpa penyelidikan makmal, kadang-kadang mungkin untuk menentukan mikronutrien yang diperlukan oleh badan, yang kekurangannya pada masa ini:

Berat kelebihan - kekurangan bahan seperti kromium, zink, mangan.
Masalah pencernaan - kekurangan zink, kromium.
Dysbacteriosis - tidak cukup zink.
Alahan makanan - kekurangan zink.
Disfungsi prostat - kekurangan zink.
Peningkatan paras gula plasma - kekurangan magnesium, kromium, mangan, zink.
Kuku rapuh - silikon dan selenium tidak cukup.
Pertumbuhan perlahan kuku dan rambut - mengurangkan tahap selenium, zink, magnesium, silikon.
Rambut jatuh - kekurangan silikon, selenium, zink.
Tompok-tompok berpigmen pada kulit - kekurangan tembaga, mangan, selenium.
Iritasi dan keradangan pada kulit - isyarat kekurangan zink, selenium, silikon.
Jerawat - kekurangan kromium, selenium, zink.
Ruam alergik - tidak cukup selenium atau zink.

Dengan cara ini, satu fakta menarik mengenai rambut. Ia adalah dengan struktur mereka yang paling mudah untuk menentukan kekurangan unsur surih. Biasanya, 20 hingga 30 mikrob diwakili dalam rambut, manakala ujian darah atau air kencing akan menunjukkan tahap tidak lebih daripada 10 nutrien dalam tubuh.

Bagaimana untuk menjaga keseimbangan

Terdapat beberapa peraturan untuk memulihkan keseimbangan mikroelemen. Tidak ada yang rumit atau baru di dalamnya, tetapi dalam irama kehidupan moden kita kadang-kadang melupakan nasihat doktor ini.

Pertama sekali, adalah penting untuk memantau kesihatan sistem saraf, kerap melawat udara segar dan makan dengan betul.

Lagipun, sumber paling banyak mikroelements adalah makanan organik semulajadi.

Dengan cara ini, jika kita bercakap tentang sumber makanan, maka kebanyakan mikroba ditemui dalam makanan tumbuhan. Pemimpin di kalangan produk haiwan boleh dipanggil susu, di mana terdapat 22 mikroelemen. Sementara itu, kepekatan nutrien di dalamnya sangat rendah sehingga tidak perlu bercakap tentang susu sebagai produk yang mampu memberikan keseimbangan bahan. Oleh itu, ahli pemakanan menegaskan pentingnya diet seimbang dan pelbagai.

Tetapi menurut ahli biologi, adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa, sebagai contoh, semua tomato di dunia mempunyai set elemen surih yang sama. Dan walaupun produk tersebut mengandungi nutrien yang sama, jumlah mereka boleh berubah dengan ketara. Penunjuk ini dipengaruhi oleh kualiti tanah, varieti tumbuhan dan kekerapan hujan. Kadang-kadang sayur-sayuran dari satu jenis, yang dikumpulkan dari satu katil, boleh berbeza dengan ketara dalam komposisi kimia mereka.

Punca kekurangan mikronutrien:

ekologi miskin, yang mempengaruhi komposisi mineral dan garam air;
rawatan haba yang tidak wajar produk (menyebabkan kehilangan hampir 100 peratus nutrien);
penyakit sistem penghadaman (mencegah penyerapan mikro bahan);
pemakanan yang lemah (monodiet).

Unsur jejak: ejen-ejen kecil dalam tubuh manusia dan kepentingannya yang penting dalam hidupnya

Kisah tentang mikroelement dalam tubuh manusia dan kepentingan mereka. Anda akan mengetahui bahawa dengan melewati microelements ia adalah sebahagian daripada sel-sel badan dan apa mineral. Saya akan menunjukkan jadual kandungan microelements utama dalam makanan dan memberitahu anda mengapa mereka menggunakan analisis spektrum rambut. Mari pergi!

"Kenapa kamu menyeret gunung batu ini ?!" - Ivan marah, cuba sia-sia untuk melewati tumpukan batu di pintu ke bilik tidur isterinya.

"Anda sendiri berkata:" Isteri saya memerlukan vitamin dan mineral, "Ular secara falsafah diingatkan, melihat kuku. - Mineral di sini, dan vitamin - di atas katil.

Hello kawan! Nama kebiasaan pendengaran "mineral" tidak cukup tepat apabila ia berkaitan dengan mikroelemen apa yang diperlukan untuk menjaga keseimbangan dalam tubuh manusia, dan kepentingannya. Untuk memahami perbezaannya - Saya menawarkan lawatan ringkas ke alam yang tidak bernyawa, yang berkaitan dengan kehidupan itu sendiri.

Makro dan unsur surih

Dalam jadual berkala terdapat beberapa unsur yang sangat penting untuk kehidupan biologi. Untuk tumbuhan, haiwan dan manusia, kita memerlukan pelbagai bahan yang membolehkan kita berfungsi dengan normal.

Sebahagian daripada ejen-ejen yang membentuk sel-sel badan dipanggil makronutrien, kerana mereka membentuk sekurang-kurangnya satu peratus persen dari seluruh tubuh kita. Oksigen, nitrogen, karbon dan hidrogen adalah asas protein, lemak dan karbohidrat, asid organik.

Mengikuti mereka, sedikit lebih rendah dalam kuantiti, terdapat satu siri perkara yang diperlukan untuk membina sel hidup - klorin, kalsium dan kalium, magnesium dan fosforus, sulfur dan sodium.

Sel manusia

Sebagai tambahan kepada mereka, terdapat beberapa unsur yang terkandung di dalam kita dalam kuantiti yang kecil - kurang dari seratus peratus. Mengapa kepekatan mereka begitu penting? Lebihan atau kekurangan banyak memberi kesan kepada banyak proses biokimia objek hidup.

Ejen tersebut dipanggil microelements. Harta bersama mereka adalah bahawa mereka tidak terbentuk dalam organisma hidup. Untuk mengekalkan keseimbangan dalaman sel, mereka mesti dibekalkan dengan makanan dalam kuantiti yang mencukupi.

Jangan lihat dalam kotak permata

Semua tukang kebun tahu bahawa tumbuhan tidak akan tumbuh tanpa baja semulajadi. Baginya, seseorang telah menyimpan "Gumat 7", dan apa untuknya? Makanan tambahan khas.

Penyusun jenama produk dan iklan sering menggunakan nama yang salah: "kompleks vitamin mineral". Perkataan "mineral", yang diambil dari bahasa asing, dalam bahasa Rusia bermaksud badan semula jadi dengan kekisi kristal. Sebagai contoh, berlian adalah mineral, dan karbon penyusunnya adalah unsur jejak.

Kami tidak akan mencari kesalahan dengan nama itu, katakan bahawa hanya mengikut maklumat terbukti terdapat sekurang-kurangnya tiga dozen daripada mereka, dan berapa banyak yang masih terkandung dalam dos kecil itu yang mustahil untuk menangkap dengan mana-mana peranti - tidak ada yang dapat menjamin.

Di sini, sebagai contoh, sekumpulan unsur jejak yang semua orang telah mendengar:

Dan banyak lagi. Tanpa selenium, penglihatan yang baik adalah mustahil, dan tanpa zat besi, eritrosit darah yang bertanggungjawab untuk mengangkut oksigen ke sel-sel kita tidak boleh wujud. Fosfor diperlukan oleh neurosit kita, sel-sel otak, dan kekurangan fluorida akan menyebabkan masalah dengan gigi. Magnesium adalah penting untuk otot jantung, dan kekurangan iodin membawa kepada perkembangan patologi serius kelenjar tiroid. Dan mereka semua harus hadir dalam diet kita.

Rakan-rakan! Saya, Andrei Eroshkin, akan memberikan anda webinar yang menarik mega, mendaftar dan menonton!

Topik webinar yang akan datang:

Kami mendedahkan lima sebab semua gangguan kronik dalam badan.
Bagaimana untuk menghapuskan pelanggaran dalam saluran penghadaman?
Bagaimana untuk menghilangkan penyakit batu empedu dan mungkin dilakukan tanpa pembedahan?
Kenapa saya menarik minat yang manis?
Tumor kanser: bagaimana tidak jatuh di bawah pakar bedah pisau.
Diet bebas lemak adalah cara pintas untuk pemulihan.
Impotensi dan prostatitis: memecah stereotaip dan menghapuskan masalah
Bagaimana untuk memulakan pemulihan kesihatan hari ini?

Di mana, ke manakah anda pergi?

Apa yang menyebabkan kekurangan makro dan mikronutrien tertentu? Memandangkan dalam kebanyakan kes makanan bertanggungjawab untuk memasuki tubuh, kekurangan atau kelebihan timbul daripada rendah diri.

Terdapat antara mereka antagonis, yang menghalang asimilasi antara satu sama lain (contohnya, kalium dan sodium).

Secara umum, alasannya adalah seperti berikut:

meningkat radiasi latar belakang, meningkatkan keperluan untuk bahan-bahan tertentu;
air mineral yang tidak mencukupi;
spesifik geologi rantau kediaman (contohnya, kekurangan iodin kronik menyebabkan goiter endemik);
Makanan yang tidak mencukupi, monotoni hidangan;
penyakit yang menyebabkan penghapusan unsur-unsur tertentu dari badan dipercepat (contohnya, sindrom usus besar);
ulser dan pendarahan di dalam badan;
alkohol, dadah, ubat-ubatan yang mengganggu penyerapan beberapa unsur, atau mengikatnya;
patologi keturunan.

Yang paling penting ialah jenis makanan. Ini kerana kekurangan unsur-unsur surih yang diperlukan dalam makanan, kita sering mendapat kekurangannya. Tetapi berlebihan juga buruk. Sebagai contoh, garam meja mengandungi kedua-dua natrium dan klorin, tetapi jika ia banyak dimakan, ia boleh menyebabkan masalah hipertensi dan buah pinggang.

Apa untuk apa?

Untuk menjadikannya lebih jelas kenapa bahan-bahan mineral kecil yang sangat kecil itu sangat penting, berikut adalah beberapa contoh:

kuku memerlukan kalsium dan fosforus, jika tidak, mereka akan menjadi tebal dan rapuh;
bromin mengurangkan kegembiraan sel saraf dan berguna untuk tekanan, tetapi lebihannya dapat memadamkan fungsi seksual;
tetapi mangan meningkatkan potensi;
tembaga membantu menyerap zat besi, menjadi sebahagian daripada beberapa enzim;
kromium diperlukan untuk pembentukan insulin dalam pankreas;
Zink adalah asas metabolisme, pertukaran secara langsung bergantung kepadanya;
Kobalt didapati dalam vitamin B12, yang perlu untuk pembentukan darah.

Tidak semua elemen surih dan vitamin digabungkan dengan satu sama lain. Banyak ubat menghalang penyerapan nutrien tertentu. Ini harus diingat sebelum membeli di kompleks "vitamin-mineral" farmasi. Lebih baik mereka diresepkan oleh doktor, berdasarkan keperluan khusus.

Untuk menentukan defisit kini menggunakan kaedah analisis spektrum rambut. Prosedur ini tidak menyakitkan, anda hanya perlu mendermakan sepasang helai kecil. Tetapi ia akan menjadi jelas sama ada masalah kesihatan dikaitkan dengan kekurangan apa-apa dalam badan.

Elakkan unsur-unsur Sumber semulajadi

Saya akan memberikan senarai kecil masalah yang berkaitan dengan kekurangan elemen. Ini hanya sebahagian kecil, pada manifestasi luar yang anda boleh mengesyaki sesuatu yang hilang daripada anda:

kelemahan imuniti;
kehilangan rambut;
anemia;
obesiti;
diabetes;
kelewatan perkembangan (fizikal dan mental);
masalah penglihatan;
penyakit kardiovaskular;
pengumpulan kolesterol;
mati pucuk.

Untuk kehidupan yang penuh, anda perlu tahu dari makanan apa yang anda boleh dapatkan dan dalam kuantiti apa. Saya akan memberikan jadual berikut unsur-unsur surih dasar dalam makanan:

Jelas, satu sayur atau buah tidak boleh mengisi semua yang anda perlukan. Sebagai contoh, pisang mengandungi banyak kalium dan kalsium, tetapi beberapa komponen lain tidak mencukupi.

Untuk pemulihan dan penurunan berat badan, keseimbangan mineral sama pentingnya dengan yang lain. Sesungguhnya, banyak bahan berkaitan secara langsung dengan proses metabolik dalam sel-sel kita. Menggunakan pengetahuan ini bersama-sama dengan video saya "Active Weight Loss Course", semua orang secara signifikan boleh meningkatkan kehidupan dan kesejahteraan mereka.

Itu sahaja untuk hari ini.
Terima kasih kerana membaca jawatan saya hingga akhir. Kongsi artikel ini dengan rakan-rakan anda. Langgan blog saya.
Dan memandu!

Elakkan unsur-unsur dalam tubuh manusia

Artikel Navigation:

Maklumat umum tentang peranan biologi unsur surih

Setiap sel dan tisu badan adalah makmal kecil, di mana tindak balas kimia sentiasa berlaku, nutrien dihasilkan yang diperlukan untuk kehidupan. Kekurangan satu unsur kimia mengganggu keseluruhan tindak balas kimia, menyebabkan gangguan dalam kerja organ-organ individu dan sistem mereka. Untuk memastikan aktiviti penting yang normal, pengaturan diet yang diperlukan diperlukan - pengambilan unsur mineral dan rutin yang betul.

Selain nutrien dalam bentuk protein, lemak dan karbohidrat, serta komponen biologi aktif dalam bentuk vitamin, tubuh manusia memerlukan bekalan bahan-bahan mineral yang tetap dengan makanan.

Mineral dalam diet adalah unsur yang sangat diperlukan, tidak disintesis dalam tubuh manusia dan merupakan komponen nutrisi yang sangat diperlukan. Kekurangan atau kelebihannya menyebabkan pelanggaran yang membawa kepada penyakit.

Di dalam tubuh manusia, mineral diwakili sebagai kristal dalam tulang dan dalam bentuk penyelesaian koloid dalam tisu lembut.

Menurut kandungan kuantitatif dan tahap kepentingan untuk organisma hidup, semua bahan mineral boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan:

Organogen: unsur kimia asas yang membentuk hampir semua organisma hidup di planet kita (oksigen, karbon, hidrogen, nitrogen)
Makroelements: ini adalah unsur-unsur yang diperlukan oleh tubuh dalam kuantiti makroskopik (biasanya miligram).
Unsur jejak: ini adalah unsur-unsur yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah jejak (biasanya mikrogram)

Fungsi utama unsur jejak dalam tubuh manusia

fungsi plastik dalam proses kehidupan dan penyertaan dalam pembinaan tisu, terutamanya tisu tulang, di mana kalsium dan fosforus adalah komponen struktur utama.
penyertaan dalam proses metabolik badan manusia: mengekalkan keseimbangan asid-asas, keseimbangan garam air.
membantu mengekalkan tekanan osmosis dalam sel.
kesan ke atas sistem imun, sistem hematopoietik, pembekuan darah.
penyertaan dalam proses enzimatik dan struktur sistem enzimatik.

Apabila ketidakseimbangan mikroelemen paling kerap berlaku penyakit berikut dan penyakit menyatakan:

mengurangkan sistem imun
penyakit kuku, rambut, kulit
reaksi alergi
obesiti
diabetes
hipertensi
patologi sistem kardiovaskular
penyakit darah
osteochondrosis, osteoporosis, scoliosis
gastrik, kolitis kronik, dysbacteriosis
kemandulan
perkembangan dan perkembangan penyakit pada kanak-kanak.

Keperluan harian untuk mengesan elemen untuk manusia

Fungsi unsur surih, akibat dari kekurangan dan kandungan mereka dalam produk

normalisasi pencernaan, akibat sintesis asid hidroklorik dalam perut, serta pembentukan amilase - enzim yang mengoptimalkan pecahan dan asimilasi karbohidrat yang masuk
mengekalkan fleksibiliti bersama dan keanjalan otot, yang amat penting untuk atlet profesional
fungsi hati yang stabil, pemisahan dan perkumuhan slag di peringkat sel
mengekalkan sistem peredaran darah
mengawal keseimbangan air dan elektrolit
menormalkan tekanan osmotik
mengaktifkan beberapa enzim
menghapuskan bengkak
merangsang selera makan
mengekalkan air di dalam badan
meningkatkan fungsi hati
menggalakkan pemisahan lemak
menjejaskan penyingkiran karbon dioksida daripada badan
menjejaskan keadaan sel darah merah
terlibat dalam mengekalkan pH sel
membantu menghilangkan toksin dari badan

Kurangnya badan

perasaan keletihan dan mengantuk
kehilangan selera makan
penampilan kekeringan dalam rongga mulut, yang mengakibatkan kehilangan rasa
Kelemahan otot boleh berlaku
anoreksia
kehilangan gigi dan rambut
dermatitis
alkalosis