Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi daripada cranberry

• Diagnostik

Cranberry - sejenis buah beri yang agak terkenal. Ia tumbuh di rawa di kawasan liar di kawasan utara negara kita. Ripens pada musim gugur yang lebih lewat daripada jenis beri lain.

Beliau mendapat populariti kerana banyak ciri-ciri bermanfaatnya.

Komposisi beri, kalori

Cranberry adalah unik dalam komposisi mereka, iaitu kehadiran vitamin dan mineral di dalamnya.

Komposisi buah beri termasuk:

1. Seluruh vitamin seperti K, A, PP, kumpulan B dan C. Kebanyakannya mengandungi vitamin C (asid askorbik).
2. Mineral (kalium, kalsium, yodium, besi, magnesium, mangan, tembaga, boron, fosforus, sodium, zink, perak).
3. Asid organik. Komposisi ini hanya mengandungi asid semulajadi dari tumbuhan (sitrik, ursolic, chlorogenic, benzoic, oleanolic).
4. Antioksidan dan catechin.
5. Asid lemak tepu tak tepu. Mereka hadir hanya di dalam bijirin.

Protein, gula, lemak dan karbohidrat diwakili di dalam kuantiti yang kecil. Tetapi ia mempunyai kandungan serat yang tinggi.

Produk hari itu. Cranberry:

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan untuk tubuh manusia

Cranberry dihargai kerana banyaknya kualiti yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Ini termasuk:

1. Normalisasi proses metabolik. Membantu dalam penyingkiran dari badan semua toksin dan bahan toksik.
2. Mengurangkan tekanan darah tinggi.
3. Menguatkan kapilari.
4. Menormalkan tahap kolesterol darah. Menganggu pembentukan saluran darah pembekuan darah dan plak, darah juga mengalir.
5. Kesan antipiretik dan anti-radang. Juga mengurangkan suhu tinggi dengan selsema dan selesema. Membantu badan untuk melawan mabuknya.
6. Menguatkan imuniti. Cranberry menghapuskan kekurangan vitamin, menjadi sejenis sumber untuk memberikan kekuatan dan semangat kepada tubuh.
7. Pencegahan pendidikan dalam tubuh tumor malignan.
8. Meningkatkan tumpuan.
9. Kesan analgesik pada sakit kepala atau sakit pada wanita semasa haid.
10. Menguatkan sistem saraf, rambut dan kuku.

Mengenai faedah cranberry untuk badan:

Kemungkinan kemudaratan kepada kesihatan dan kontraindikasi

Bersama produk lain, beri ini mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Ini termasuk penunjuk berikut:

• alergi terhadap cranberry. Ia menunjukkan dirinya terutamanya dalam bentuk manifestasi alahan pada kulit. Ia mungkin dalam bentuk ruam, kemerahan, gatal-gatal. Oleh itu, ia adalah kontraindikasi pada wanita semasa menyusu, serta kanak-kanak di bawah umur 3 tahun;
• kehadiran ulser perut atau usus. serta pelbagai jenis gastrik. Anda tidak boleh makan cranberry semasa keterukan penyakit ini;
• tekanan rendah (hipotensi);
• kehadiran urolithiasis, gout, penyakit hati.

Cranberry tidak boleh dimakan jika anda mempunyai alahan, gout, tekanan rendah dan ulser.

Adalah disyorkan agar tidak menggunakan beri atau jus segar sebelum makan supaya mukosa perut tidak teriritasi dan jus gastrik tidak dikeluarkan dalam kuantiti yang banyak.

Jus Cranberry sebelum digunakan mesti dicairkan dengan air.

Kaedah tradisional merawat pelbagai penyakit

Cranberry digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit.

Dengan selesema dan selesema

Cranberry mempunyai kesan anti-radang pada badan, menjadikan seseorang berpeluh. Kerana ini, dia juga mengetuk demam.

Minuman dari itu menghilangkan rasa dahaga. Dengan selesema, perlu minum infusi kranberi.

Penyediaan: beri (1 cawan) menghancurkan dan tuangkan air mendidih (1 liter). Penyelesaian yang terhasil dibawa ke mendidih, diselitkan, kemudian ditapis. Minum selama sehari untuk 1 gelas beberapa kali.

Cranberry mempunyai kesan antipiretik pada tubuh manusia, menghilangkan dahaga

Dengan hipertensi

Berry, jus atau jeli dari mereka mempunyai kesan diuretik yang baik pada tubuh manusia. Pada masa yang sama, kalium tidak dibasuh keluar dari badan.

Salah satu resipi untuk minuman kranberi dari hipertensi: menghancurkan 2 cawan buah beri, tambah 0,5 cawan gula pasir, tambahkan 1 cawan air.

Kacau campuran, masukkan ke dalam mendidih dan terikan. Campurkan campuran dalam jumlah beberapa sudu teh dengan air panas dan minum sebagai teh.

Penggunaan angina

Dalam kes ini, jus cranberry digunakan. Mereka boleh berkumur dan digunakan di dalamnya. Untuk membilas jus mesti terlebih dahulu dicairkan dengan air.

Apabila digunakan di dalam cara berikut disediakan: jus cranberry dan jus bit, madu, vodka dicampur bersama dalam perkadaran yang sama.

Campuran dicampur selama 3 hari, kacau sekali-sekala setiap hari. Komposisi selesai mengambil 1 sudu kurang lebih sejam sebelum makan.

Dengan cystitis

Cranberry bertindak pada tubuh sebagai anti-radang, diuretik dan antiseptik. Proanthocyanide yang terkandung di dalamnya tidak membenarkan bakteria yang menyebabkan cystitis berkumpul di dinding pundi kencing.

Apabila merawatnya, adalah disyorkan untuk minum 1 jus jus yang baru dimakan setiap hari.

Untuk menguatkan sistem imun dan menghapuskan avitaminosis

Cranberry, kerana komposisinya, membantu menguatkan sistem imun dan menenun tubuh manusia dengan vitamin, terutamanya pada musim bunga.

Untuk melakukan ini, adalah disyorkan untuk mengambil apa-apa minuman: Tuangkan 0.5 liter air panas ke beberapa buah beri, biarkan untuk menyemai, kemudian ketegangan dan minum seperti teh. Anda boleh menambah madu.

Versi kedua minuman: kranberi tanah dengan gula (2 sudu) dicurahkan dengan air mendidih, diselitkan. Minuman minuman siap seperti teh biasa.

Cranberry - berry meremajakan:

Cranberry semasa kehamilan

Cranberry juga bermanfaat untuk wanita hamil. Ini boleh dijelaskan oleh sejumlah besar asid askorbik. Vitamin C mampu buat masa ini untuk melindungi wanita dari virus dan jangkitan, dengan baik membantu menguatkan sistem imun.

Untuk meningkatkan manfaat anda boleh menambah sedikit madu. Makan cranberry dalam bentuk ini harus dalam mod 3 selepas 3, iaitu, pengambilan 3 hari, 3 hari istirahat.

Cranberry juga digunakan sebagai cara untuk mencegah penyakit buah pinggang dan saluran kencing. Setiap bulan rahim seorang wanita hamil bertambah. Ini membawa kepada kemerosotan air kencing dan rupa cystitis atau uretritis.

Untuk mengelakkan masalah ini, anda harus minum jus kranberi segar dicairkan setiap hari. Ia membantu meningkatkan aliran darah pada plasenta, mengekalkan nada pembuluh darah wanita hamil.

Wanita hamil tidak boleh makan cranberry dalam apa-apa bentuk pada peringkat terakhir kehamilan. Ia meningkatkan keasaman susu ibu, menyakitkan bayi. Masa penamatan penerimaan ditentukan oleh doktor

Cranberry berguna untuk wanita hamil, tetapi tidak dalam peringkat terakhir kehamilan atau semasa menyusu.

Permohonan dalam kosmetologi

Cranberry telah menemui aplikasi mereka dalam kosmetologi. Ia mengatasi penyakit kulit seperti scrofula, psoriasis, versicolor, ruam kulit alergi, terbakar. Dalam semua kes ini, salutan atau salutan kranberi digunakan.

Salap untuk penyimpanan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sapukan seperti yang diperlukan, menyebabkan kerosakan pada kulit dengan lapisan nipis.

Di samping itu, cranberry adalah sebahagian daripada pelbagai kosmetik untuk muka dan badan. Ia membantu membersihkan kulit sel-sel mati dengan lembut, memeliharanya.

Kaedah pemprosesan

Cranberry boleh dimakan bukan sahaja mentah. Terdapat beberapa cara untuk memprosesnya.

Yang paling terkenal adalah:

1. Cranberry, tanah dengan gula. Untuk ini, 2 kg buah masak masak dengan pengisar dan dicampurkan dengan 3 kg gula pasir. Ia disimpan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk atau hanya di tempat yang sejuk.
2. Cranberry Kissel. Satu penyelesaian 1 sudu besar. sudu pati dan 1 sudu besar. air sejuk dituangkan ke dalam air dengan gula dan cranberry dihancurkan. Masak campuran sehingga ia menebal selama kira-kira 10-15 minit. Kemudian tuangkan jus ke dalam cecair yang terhasil, kacau dan keluarkan dari haba. Kissel sudah bersedia untuk makan.
3. Jem Cranberry. Ia boleh dimasak dengan hanya satu kranberi, atau dengan pelbagai aditif, seperti epal. 1 kg epal, 1 kg buah beri, 2 cawan ternakan cincang tuangkan sirap sebelum dimasak dan letakkan pada api perlahan. Campurkan campuran selama 30 minit dengan kacau berterusan. Jem selesai dipindahkan ke balang steril dan dilancarkan.
4. Mors Beri (0.5 kg) dihancurkan dalam pengisar, jus diperah. Dalam baki beri tuangkan air dan rebus selama 5-10 minit. Resapan yang terhasil mesti dikeringkan dan menambah jus yang ditekan. Untuk rasa, anda boleh menambah gula atau madu dalam jus.

Cranberry digunakan untuk membuat jem dan jeli, minuman buah, dan sapu dengan gula.

Cranberry segar segar disimpan selama beberapa bulan. Untuk penyimpanan mereka memilih tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik dan sejuk.

Beri sendiri mesti masak dan dikeringkan dengan baik. Di samping itu, cranberry boleh dibekukan atau dikeringkan, sementara kehidupan rak meningkat.

Cranberry perlu hadir dalam diet setiap orang. Ia membawa banyak faedah kepada manusia, sejenis antibiotik semulajadi. Tetapi pada masa yang sama, anda tidak sepatutnya melupakan beberapa kontraindikasinya.

Cranberry - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

Sifat-sifat bermanfaat cranberi diketahui ramai, tetapi hampir semua orang tahu tentang jus cranberry.

Sumber rawatan rakyat adalah semua jenis herba, buah-buahan, sayur-sayuran, beri, yang dapat kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari atau tidak memberi perhatian kepada mereka sama sekali.

Salah satu daripada beri yang tidak mencolok ialah cranberry. Gunakannya lebih kerap daripada beri lain, walaupun ia agak terkenal dan lazim.

Dan perkara itu dalam rasa khususnya (yang sama dengan rasa buah viburnum) - asam-asam. Tetapi ini tidak begitu menakutkan, terutamanya kerana cranberry tidak ternilai kepada tubuh manusia.

Cranberry mengandungi vitamin A, C, B, K, zink, besi, tembaga, kalium, kalsium, fosforus, mangan, boron, natrium, iodin, serat, protein, karbohidrat, minyak pati, dan lain-lain.

Memandangkan arsenal yang begitu kaya, buah berry cranberry banyak membantu tubuh manusia.

Faedah Cranberry

1) Jika tekanan sering melompat, jus cranberry atau penyerapan akan membantu menurunkannya.

2) Cranberry cenderung meningkatkan selera makan, jadi anda boleh makan beberapa buah beri sebelum makan.

3) Dengan selesema (selesema, sakit tekak, bronkitis), anda perlu minum teh dan infusi cranberry: mengurangkan demam, menurunkan suhu, menghilangkan rasa dahaga, mempunyai kesan anti-radang dan mengurangkan keracunan badan.

4) Cranberry membantu meningkatkan penghadaman.

5) Menormalkan proses metabolik dalam badan.

6) Mencegah "tersumbat" saluran darah - pembentukan gumpalan darah, mengeluarkan dari kolesterol badan.

7) Cranberry menguatkan kapilari.

8) Pada musim bunga, apabila badan sudah habis, memerlukan vitamin, kekurangan imuniti, cranberry akan menjadi tepat: mencegah keletihan, kehilangan kekuatan, menghilangkan kekurangan vitamin, meningkatkan kecekapan, menambah daya hidup.

9) Cranberry mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan pelbagai kotoran dari badan - toksin, slag.

10) Kehadiran sifat diuretik dan antimikrobial membantu dalam memerangi cystitis.

11) Cranberry sedikit melambatkan proses perkembangan tumor malignan.

12) Beri Cranberry boleh melegakan sakit kepala, membantu menumpukan perhatian.

13) Penggunaan cranberry sederhana untuk menguatkan gusi.

14) Ia berguna untuk wanita: mengambil semasa haid (membantu melemahkan rasa sakit), anda juga boleh hamil.

15) Kehadiran vitamin B sekeliling sangat mempengaruhi rambut, kuku dan sistem saraf.

Cranberry: contraindications to use

Seperti semua makanan, cranberry mempunyai kontraindikasi sendiri. Sudah tentu, senarai mereka jauh lebih tua daripada sebelumnya, tetapi pengharaman masih wujud.

Jangan makan cranberry:

1) dalam hal kemungkinan reaksi alergi terhadap produk ini;

2) dengan peningkatan keasidan, gastritis dan ulser gastrik;

3) Lebih baik tidak makan cranberry untuk wanita semasa penyusuan dan kepada anak-anak di bawah umur tiga tahun;

4) asid yang terdapat dalam cranberry menghancurkan gigi gigi. Oleh itu, doktor gigi tidak benar-benar memuji cranberry;

5) tidak disyorkan untuk makan cranberry untuk orang yang mempunyai penyakit hati;

6) kerana cranberry tidak serasi dengan banyak ubat-ubatan, anda perlu berhati-hati apabila menggunakannya, yang terbaik adalah pergi terlebih dahulu untuk berjumpa doktor.

Cara makan cranberry

Makan cranberry perlu betul, maka mereka akan membawa banyak manfaat kesihatan. Beri ini sesuai untuk:

• Dingin: teh hangat Cranberry, kaya dengan vitamin C, akan membantu mengatasi sejuk lebih cepat;
• Penyakit jantung: cranberry akan memudahkan kerja jantung, "memunggah" ia;
• hipertensi (disebabkan oleh sifat diuretik);
• Pengambilan cranberi yang kerap menyebabkan kemungkinan ulser gastrik, gastritis.

Penggunaan cranberry dalam makanan dibuat dengan cara apapun: mentah, dengan gula, teh, jus, berwarna.

Untuk membuat teh cranberry, anda perlu mengambil beberapa buah beri dan masukkannya dalam cawan bersama dengan gula. Tuangkan tandem ini dengan air panas dan teh sudah siap untuk diminum.

Untuk menyediakan morse, ambil dua cawan buah beri, ingatlah dengan baik. Daripada mereka, jus akan menonjol, yang mesti ditapis melalui cheesecloth dan diletakkan di dalam bekas yang berasingan.

Selepas itu, bubur perlu diisi dengan 4 sudu gula dan tuangkan kira-kira dua liter air mendidih.

Sampai selama 20 minit, kemudian tambah jus pekat yang telah dikeringkan sebelumnya.

Beri cranberry mempunyai kesan positif bukan sahaja pada kesihatan, tetapi juga pada kecantikan luaran.

Jika anda mempunyai kulit berminyak, maka topeng cranberry akan membantu. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sedikit: berhati-hati menguli beri dan letakkan bubur pada kulit.

Bilas kira-kira 20 minit dengan air suam. Anda boleh memakai topeng ini setiap hari, tetapi tidak lebih daripada 15 kali dalam satu kursus.

Untuk mendapatkan semua faedah daripada cranberry, perlu untuk menuai dengan betul atau sekurang-kurangnya membeli. Jika buahnya benar-benar masak, maka ia tidak kelihatan sangat masam kepada anda. Rasanya dia akan sangat menyenangkan. Beri mesti cukup kukuh dan tahan lama.

Menyimpan cranberry adalah mudah. Tidak lebih dari dua minggu, dia boleh berdiri di dalam peti sejuk. Anda juga boleh membekukan beri atau kering. Cranberry disimpan dengan indah di dalam air, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas dan isi dengan air sehingga ia berhenti.

Ini adalah bagaimana cranberry disimpan di Rusia purba: di dalam bilik bawah tanah yang gelap dan sejuk di tong besar. Dalam bentuk ini, mereka mudah sampai ke musim bunga.

Anda juga boleh membuat jem cranberry atau mengisar dengan gula. Resipi ini agak mudah: dua kilogram buah beri memerlukan tiga kilogram gula. Bangkitkan cranberry dalam pengisar dan kacau dengan teliti dengan gula.

Tetapi beri ini dimakan bukan sahaja secara bebas. Semua jenis sos, mousse, jem berasaskan cranberry tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh. Dan pastri cranberry adalah satu perkara.

Jika anda suka beri ini, maka makanlah cranberry untuk kesihatan. Perkara utama ialah tidak terdapat kontraindikasi.

Itulah sebabnya anda perlu terlebih dahulu bercakap dengan doktor anda untuk menikmati ini, walaupun sedikit berasid, tetapi sangat sihat tanpa sebarang akibat.

Cranberry: sifat berguna, kontraindikasi dan kaedah penggunaan

Dalam ubat tradisional cranberry sering digunakan, sifat bermanfaat dan kontraindikasi dibincangkan dalam artikel ini. Ia dijual dalam pelbagai bentuk - segar, beku, kering, kering. Beri kering dan kering lebih mudah untuk disimpan, kerana ini tidak memerlukan pembeku (sama seperti yang dibekukan).

Penyediaan minuman

Jus cranberry, faedah dan bahaya yang akan dibincangkan di bawah, mengekalkan semua sifat penyembuhan buah beri dan mempunyai sekurang-kurangnya kontraindikasi. Sesuai untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, termasuk untuk wanita hamil. Untuk mempersiapkannya, gunakan buah segar atau beku. Bagaimana untuk:

• mengambil 1 gelas beri;
• menggulingkan mereka jika anda menggunakan beku;
• memerah jus keluar dari mereka (jangan gunakannya lagi);
• tambah satu pertiga daripada secawan gula atau madu ke kulit buah beri (dalam kes diabetes, ganti dengan pemanis atau tidak termasuk) dan tuangkan satu setengah liter air;
• rebus campuran selama 2-3 minit dengan api yang rendah;
• Sejukkan dan tambah jus.

Faedah minuman buah kranberi dalam resepi ini dengan atau tanpa madu adalah maksimal. Ini disebabkan jus tidak menjalani rawatan haba dan vitamin yang terkandung di dalamnya tidak runtuh semasa memasak (mendidih memusnahkan vitamin C sehingga 90%, vitamin B6 sehingga 40%). Akibatnya, apabila memasak kulit, hanya sekurang-kurangnya vitamin yang tinggal di dalamnya (10% daripada asid ursolic) hilang. Oleh itu, sifat penyembuhan akan kekal.

Begitu juga, anda boleh memasak jeli. Cair 1 sudu besar. l kanji dalam segelas air dan tambah penyelesaian ini kepada kulit dan gula atau madu (pemanis untuk diabetes), dipenuhi dengan air. Rebus campuran sehingga ia menebalkan selama 10-15 minit. Kemudian tuangkan arus jus yang tipis, kacau dan matikan api. Oleh itu, ia adalah mungkin untuk menyelamatkan bahan-bahan yang berguna dan mendapatkan konsistensi likat yang konsisten.

Kissel dan jus sama-sama berguna, tetapi kissel juga mempunyai kesan menyelubungi dinding perut dan usus, melindungi membran mukus dan mencegah perkembangan dysbacteriosis. Dalam jus anda boleh menambah cranberry dalam jumlah 1 hingga 1 dengan cranberry. Lingonberry meningkatkan kesan diuretik, yang baik di hadapan edema dan sedimen di buah pinggang dan pundi kencing. Tetapi lingonberry juga memberikan rasa pahit kepada Morse, untuk meningkatkan rasa, ia dapat diminum dengan madu.

Ia penting! Kandungan kalori dari cranberry segar adalah rendah - 28 kcal (kandungan kalori kering atau kering - 308 kcal). Calorie minuman yang sama dari beri segar adalah kira-kira 49 kcal kerana kandungan gula dalam komposisi.

Cranberry untuk kekebalan

Manfaat cranberry untuk imuniti kanak-kanak dan orang dewasa dijelaskan oleh kandungan vitamin C dalam buah beri. Dalam buah segar dan beku ia mengandungi 15 mg, dalam kering dan dikeringkan 0.2 mg. Vitamin ini menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh manusia kepada kesan virus dan jangkitan.

Kadar pengambilan harian untuk wanita dan remaja adalah 70-100 mg, untuk lelaki - 120-150 mg. Tetapi semasa wabak selesema, serta semasa penyakit, ia perlu ditingkatkan kepada 100-120 mg bagi wanita dan 150-170 mg bagi lelaki. Ia menunjukkan penggunaan buah beri untuk meningkatkan imuniti pada kanak-kanak dan remaja yang mempunyai imuniti yang lebih rendah daripada orang dewasa, dan orang yang kurang sihat, contohnya, semasa tempoh pemulihan selepas penyakit. Ini akan membantu mencegah jangkitan baru. Madu akan meningkatkan kesan cranberry, kerana ia juga mengandungi vitamin C (0.5 mg).

Penggunaan cranberry untuk wanita hamil juga dijelaskan oleh kehadiran vitamin C. Pada kehamilan, kelemahan imuniti sangat berbahaya. Jangkitan dan virus yang dijangkiti oleh seorang wanita akan membahayakan bukan sahaja dirinya tetapi juga bayi. Walau bagaimanapun, penggunaan dadah semasa kehamilan adalah terhad. Untuk memastikan imuniti anda tinggi, disyorkan untuk mengambil lebih banyak vitamin C - sehingga 120-150 mg. Termasuk di dalam makanan lebih banyak makanan yang mengandung vitamin ini (cranberry, lemon, bayam, currant hitam).

Gunakan jus atau jeli dengan madu atau tanpa sehari 1 gelas sehari (kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, termasuk wanita hamil). Selepas tiga hari, berehat selama tempoh yang sama untuk mencegah peningkatan keasidan gastrik dan pedih ulu hati. Selepas itu, terus menerima 3 hari lagi. Anda boleh menghentikan kursus selepas menghentikan wabak selesema atau selepas pemulihan. Wanita hamil perlu berhenti minum dalam minggu kehamilan yang terakhir supaya keasidan susu ibu tidak meningkat. Ini berbahaya untuk kanak-kanak, kerana ia merosakkan dinding usus besar dan kecil, serta perut. Tentukan masa sambutan akan membantu doktor.

Faedah untuk sistem kencing

Manfaat cranberry untuk tubuh kanak-kanak dan orang dewasa terletak pada kesan positifnya pada sistem kencing dan ginjal. Ia menyatakan dirinya dalam perkara berikut:

• Kandungan asid dalam cranberry (3.1 g dalam segar, 0.1 dalam kering dan kering) menyumbang kepada pengasidan air kencing, mengakibatkan pengurangan kandungan sebatian kalsium di dalamnya. Ia adalah keasidan rendah air kencing (kandungan tinggi sebatian kalsium) yang menyebabkan pembentukan dan pertumbuhan batu ginjal dan pundi kencing;
• Cranberry (beri dan jus) mengandungi proanthocyanidins. Ini adalah bahan antibakteria semulajadi yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Dari jus atau beri yang ditangkap di dalam perut, mereka diserap ke dalam badan dan diekskresikan dalam air kencing, memberikan kesan antibakteria pada sistem kencing;
• Kesan diuretik ringan cranberry membantu membersihkan buah pinggang dan pundi kencing dari sedimen. Lingonberry mempunyai kesan diuretik yang lebih ketara. Tambahan kepada minuman buah-buahan meningkatkan kesannya.

Bagi kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, ambil jus atau cranberry kissel (dengan atau tanpa lingonberries) dalam kursus 3-hari, berehat selama tempoh yang sama. Jadi sifat penyembuhan akan dimaksimumkan, dan tidak akan ada bahaya yang dilakukan. Keasaman tinggi minuman tidak akan memberi kesan negatif pada perut dan enamel gigi.

Anda boleh makan cranberry dengan madu (yang juga akan meningkatkan imuniti kerana kandungan vitamin C) atau tanpa. Minum dengan lingonberries tambahan melegakan edema, kerana ia mempunyai kesan diuretik.

Cranberry untuk normalisasi tekanan

Morse atau jeli kranberi dengan madu atau tanpa ditunjukkan untuk digunakan oleh orang dengan hipertensi. Minuman ini mempunyai kesan diuretik, melegakan bengkak dan menurunkan tekanan darah. Cranberry mempunyai kesan diuretik ringan. Lingonberry mempunyai kesan diuretik yang lebih kuat. Ia boleh ditambah kepada jus untuk meningkatkan kesannya. Dalam kes ini, cranberry dan lingonberries dicampur dalam perkadaran yang sama.

Kalium dalam komposisi menguatkan dinding-dinding saluran darah dan menjadikannya dalam keadaan baik. Ia juga mempunyai kesan positif terhadap tekanan, menormalkannya.

Permohonan pergigian

Kandungan proanthocyanidins adalah harta utama beri, yang menjelaskan bagaimana cranberry berguna untuk rongga mulut. Sebatian ini mempunyai kesan antibakteria. Mereka tidak membenarkan untuk membangunkan jangkitan dan keradangan. Adalah disyorkan untuk menggunakan jus, jeli dan minuman lain dari buah beri dalam kes penyakit gusi (gingivitis, penyakit periodontal, periodontitis), peningkatan pendarahan (untuk mencegah perkembangan jangkitan), dan stomatitis.

Kandungan asid dalam buah beri sendiri, serta dalam jus, jeli, minuman buah-buahan mereka, mempunyai kesan agresif pada enamel gigi. Ini memusnahkan plak gelap pada gigi. Penggunaan harian jus atau ciuman membawa kepada menghilangkan mekar gelap. Tetapi ia juga mempunyai keupayaan untuk meningkatkan keasidan air liur dan mula memusnahkan enamel gigi. Ia adalah keasidan air liur yang meningkat yang menyebabkan caries di antara gigi. Selepas minum jus cranberry, ia boleh dikurangkan dengan minum atau membilas mulut dengan air alkali (Essentuki). Pengambilan susu juga membantu, kerana ia juga mempunyai tindak balas alkali.

Faedah diabetes

Cranberry boleh digunakan dengan diabetes. Penggunaannya tidak menyebabkan peningkatan glukosa darah dalam diabetes jenis pertama. Minum cranberry dalam diabetes jenis 2 bukan sahaja tidak berbahaya, tetapi juga bermanfaat.

Ini disebabkan harta untuk mengawal kerja pankreas. Ia adalah kelenjar ini yang menghasilkan insulin, yang membantu mengekalkan paras gula darah normal. Dengan diabetes jenis 2, penggunaan biasa sehingga 100 gram cranberry, membantu mengurangkan kadar gula darah.

Cranberry untuk lelaki

Bagi lelaki, cranberry berguna untuk beberapa sebab. Potassium mempunyai kesan positif ke saluran darah, meningkatkan keanjalan dan nada mereka, yang secara tidak langsung menyumbang kepada peningkatan potensi. Di samping itu, catechin dan epicatechin (bahan organik yang terdapat dalam cranberry) digabungkan dengan proanthocyanidins, yang juga dalam komposisi, dan membentuk ikatan polimer besar yang mempromosikan kelonggaran vaskular serupa dengan ubat "Viagra". Cranberry berguna untuk lelaki sebagai cara meningkatkan potensi.

Apabila cranberry tidak boleh dimakan?

Walaupun penggunaan jus cranberry tidak menyebabkan keraguan, terdapat juga kontraindikasi penggunaan minuman ini. Juga dalam kes ini, anda tidak boleh menggunakan beri dalam bentuk tulen, jus atau jeli darinya:

1. sifat jus cranberry untuk menghasut alam sekitar menjadikannya tidak boleh diterima apabila enam gigi gigi ditipis dan sebahagiannya dimusnahkan, kerana penggunaan menyebabkan sakit (apabila asid menghentam dentin di bawah enamel, proses sel saraf di dalamnya memindahkan impuls kepada saraf pergigian, menyebabkan sakit);
2. harta yang sama menerangkan kontraindikasi untuk menerima cranberry dengan enamel yang lemah, kerana asid bertindak secara agresif, memusnahkannya;
3. gastrik dengan keasidan yang tinggi, pedih ulu hati, ulser - kontraindikasi mutlak untuk mengambil cranberry, jus atau jeli kranberi kerana fakta bahawa ia meningkatkan keasidan jus gastrik;
4. intoleransi individu (alergi terhadap cranberry) - kontraindikasi terhadap penggunaan derivatifnya (jus, minuman buah, mencium, jem);
5. Penggunaan berterusan jus kranberi atau cecair membawa kepada garam dari garam badan, jadi ambil mereka 3 hari berturut-turut dengan istirahat untuk tempoh yang sama;
6. dalam kes diabetes mellitus, tidak termasuk atau menggantikan gula atau madu dalam minuman buah-buahan dengan pemanis semulajadi yang dibenarkan untuk diabetes;
7. Minggu-minggu terakhir kehamilan dan penyusuan susu adalah dua lagi kontraindikasi, kerana keasaman susu yang meningkat dapat menyebabkan masalah perut pada anak.

Jika penggunaan cranberry bermula semasa kehamilan, lebih baik bagi seorang wanita untuk berunding dengan doktor terlebih dahulu. Cranberry cenderung pergi dengan ubat-ubatan tertentu. Sebagai contoh, kontraindikasi terhadap penggunaannya adalah pengambilan ubat sulfonat (agen antimikrob seperti Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

Manfaat dan kemudaratan cranberry, yang dianggap dalam artikel, adalah relatif. Ini bukan ubat, tetapi hanya satu terapi tambahan. Jus cranberry dengan cranberry tidak akan melegakan hipertensi, tetapi baik sebagai ubat tambahan.

Parasit di dalam badan?

Sesetengah simptom penampilan ialah:

• berpeluh berlebihan;
• melemahkan imuniti, selsema kerap;
• kelemahan, keletihan;
• keadaan saraf, kemurungan;
• sakit kepala dan migrain;
• selsema dan sembelit;
• mahu manis dan masam;
• nafas berbau;
• kerap rasa lapar;
• masalah dengan kehilangan berat badan;
• menurun selera makan;
• malam gnashing gigi, drooling;
• sakit di perut, sendi, otot;
• batuk tidak lulus;
• jerawat pada kulit.

Jika anda mempunyai apa-apa gejala atau keraguan punca penyakit, anda perlu membersihkan badan secepat mungkin. Bagaimana untuk melakukannya, baca di sini.

Jika anda mendapati ralat, pilih fragmen teks dan tekan Ctrl + Enter.

Manfaat cranberry: beri dari tekanan, untuk belia dan kecantikan

Cranberry biasa

Merah, lembut dalam tekstur dan sangat masam dalam rasa, beri boleh menyembuhkan banyak penyakit. Di samping itu, ia digunakan untuk kedua-dua tujuan pencegahan dan masakan. Perubatan rasmi menganggap ekstrak cranberry sebagai diuretik cahaya dengan aktiviti anti-radang dan anti-bakteria.

Sifat-sifat berguna cranberry biasa kepada manusia untuk waktu yang lama. Beri adalah lebih popular daripada buah-buahan keluarga terdekat - blueberries dan blueberry. Ini tidak menghairankan, kerana cranberry adalah sumber penyembuh sebenar yang mempelbagaikan tubuh manusia. Dan penggunaan yang betul dan sederhana akan membantu mengekalkan kesihatan selama bertahun-tahun.

Ciri tumbuhan

Walaupun cranberry tidak begitu menuntut komposisi tanah, penanaman cranberry menyajikan beberapa kesulitan, kerana syarat-syarat untuk pertumbuhannya boleh dipanggil khas. Selalunya penuaian buah dilakukan berdasarkan rizab hidupan liar.

Di mana untuk mencari belukar

Yang paling berharga untuk tujuan terapeutik dianggap kranberi yang sangat berbuah dan biasa. Spesies pertama adalah yang paling biasa di Pergunungan Appalachian. Dibudayakan pada skala perindustrian di paya tiruan khas.

Cranberry biasa diedarkan secara meluas di Rusia. Pengecualian adalah wilayah Kuban, Pergunungan Caucasus dan rantau Volga. Di Eropah, cranberry tumbuh di utara Perancis, di Amerika Utara - hampir di seluruh Kanada.

Nama kedua untuk cranberry biasa adalah rawa. Ia menyerupai sepenuhnya keperluan tumbuhan kepada keadaan pertumbuhannya. Cranberry memerlukan kelembapan tanah yang meningkat, jadi ia tumbuh di rawa yang dibasahkan oleh sumber bawah tanah dan permukaan, kurang kerap di tebing sungai dan tasik. Cranberry juga mampu membentuk biji-bijian dalam hutan konifer.

Penerangan botani

Tumbuhan ini adalah bilangan pokok renek malar hijau. Oleh kerana saiznya kecil, orang sering menyebutnya rumput.

• Akar. Kilang ini mempunyai sistem akar teras. Juga, semua spesies dicirikan oleh kehadiran sejumlah besar akar-akar kebencian, yang tumbuh dari pucuk dan memberikan mereka kelembapan dan bahan-bahan yang diperlukan untuk pembangunan.
• Batang. Lenturan, filiform, mampu rooting di mana-mana. Panjangnya mencapai 30 cm.
• Daun. Mereka mempunyai bentuk ovoid bujur dan pinggang pepejal. Kecil, panjang maksimum 1.5 cm, lebar - 0.6 cm. Terletak di cawangan seli, diikat dengan petioles pendek. Bahagian atas plat lembarannya mempunyai warna hijau gelap, bagian bawahnya hampir putih. Sebaliknya hanya dibenarkan oleh kehadiran lapisan lilin tebal di dasar lembaran, yang diperlukan untuk melindungi organ-organ pertukaran gas dari kelembapan ketika mengubah level air.
• Buah-Buahan. Buah-buahan Cranberry pada tahun kedua perkembangannya. Berry muncul sejurus selepas hujung berbunga, tetapi masak untuk masa yang lama - sehingga bulan Oktober. Mempunyai bentuk bulat atau ellipsoid. Mereka dimakan oleh burung, selepas itu mereka menyebarkan benih di jarak jauh, memastikan pengedaran cranberry. Selepas burung telah memakan benih, aktiviti mereka semakin meningkat.

Keadaan utama untuk perkembangan biasa pokok renek cranberry ialah kehadiran kulat tertentu di dalam tanah, yang mana sistem akar cranberi padat tumbuh bersama, membentuk mycorrhiza. Saat ini sangat penting bagi buah beri untuk menumpukan bahan-bahan mineral, kerana ia adalah kulat yang memastikan kemasukan mereka ke dalam tumbuhan itu sendiri. Sebaliknya, semak cranberry menyediakan kulat dengan bahan organik, derivatif mereka selepas tindak balas fotosintesis. Dibuktikan bahawa tanpa pembentukan mycorrhiza, cranberry cepat melemahkan, mula menyakiti, dan akhirnya mati akibat kekurangan sebatian mineral.

Penyediaan bahan mentah perubatan

Cranberry kering kehilangan banyak nutrien, jadi mereka dituai segar. Ciri ciri - buah berry, yang mempunyai komposisi kimia yang kompleks, disimpan dengan indah di dalam air. Buah-buahan yang dikumpul, selepas pematangan akhir, dituangkan dengan air sejuk biasa dalam tin atau tong kayu, di mana mereka boleh disimpan sehingga musim depan.

Penuaian sering dilakukan dengan tangan, menggunakan cangkuk kayu khas. Mereka mudah untuk menaikkan cawangan untuk mendapatkan akses yang lebih baik kepada beri yang boleh dipilih pada masa yang berlainan tahun ini. Nilai biologi buah bergantung padanya.

• Dikumpulkan pada bulan September. Berries tidak disentuh oleh fros, masak dalam kotak, mengandungi sejumlah besar bahan berharga.
• Dikumpulkan selepas fros pertama. Kemudian berry menjadi lebih manis, tetapi kehilangan poin dari segi sifat bermanfaat.
• Dikumpulkan pada awal musim bunga. Berry yang paling manis - selepas turunnya salji. Mengenai sifat penyembuhan buah-buahan sedemikian dianggap paling tidak bernilai.

Adalah betul untuk membekukan bukan sahaja yang telah hancur, tetapi sudah lain untuk beberapa waktu di tempat yang gelap, dan akhirnya cranberry masak. Beri dibasuh dengan air sejuk, dikeringkan pada tuala kertas, dan kemudian dibekukan, menyebarkan bahan mentah dalam lapisan nipis pada sebuah kapal yang luas. Selepas tiga jam, beri boleh dicurahkan ke dalam bekas atau beg plastik.

Komposisi penyembuhan buah

Cranberry dianggap sebagai salah satu buah beri yang paling berguna, kerana komposisi kimianya hanya menonjol dalam kekayaan dan pelbagainya.

• Sahara. Mengandungi mono- dan disakarida (glukosa, fruktosa, sukrosa), serta karbohidrat molekul tinggi yang diwakili oleh serat pemakanan dan bahan pektin. Semua sebatian karbohidrat yang terlibat dalam metabolisme, adalah sumber tenaga untuk tubuh manusia, dimakan oleh semua sel-selnya.
• Asid organik. Membentangkan tartaric, oxalic, quinic, chlorogenic, ursolic, benzoic, succinic, ketobutyric, oleic, ketoglutaric acid. Mereka semua adalah peserta aktif dalam protein dan metabolisme lemak. Banyak asid ini menjejaskan tahap penggunaan tenaga oleh sel, meningkatkannya. Mereka melancarkan proses metabolik, mempercepatkan metabolisme, mengambil bahagian dalam pembentukan membran sel. Kebanyakan asid mempunyai sifat bakterisida, anti-radang, mengurangkan tahap gula dan kolesterol dalam darah.
• Flavonoid. Quercetin, betaine. Memastikan pengukuhan dinding vesel, normalisasi kelikatan darah, mempunyai kesan antioksidan.
• Bahan-bahan lain. Dalam kuantiti yang kecil, cranberry mengandungi catechin, leucoantocyanin, dan sebatian glikosida. Kesemuanya mempunyai kesan antioksidan, kesan hepatic dan cardioprotective, menormalkan aliran proses metabolik. Tannin memberikan sifat astringen, menyelubungi, anti-radang.
• Vitamin. Cranberry dianggap tumbuhan vitamin kerana kepekatan vitamin yang tinggi. Antaranya, vitamin C, K, E, dan vitamin kumpulan B. Mereka mengawal selia reaksi redoks dalam badan, dan oleh itu diperlukan untuk melaksanakan semua fungsi fisiologi.
• Mineral Cranberry adalah pemimpin dalam kalium, serta kalsium dan besi. Antara unsur surih dalam cranberry agak jarang berlaku: kobalt, plumbum, perak, nikel, titanium, kromium. Cranberry juga mengandungi mineral biasa, tetapi penting: natrium, magnesium, fosforus, zink, selenium.

Ciri-ciri berguna cranberry

Ciri-ciri penyembuhan cranberry berdasarkan kandungan sejumlah besar bahan aktif secara biologi yang menyembuhkan sistem individu dan tubuh manusia secara keseluruhan.

• Meningkatkan imuniti. Kepekatan asid askorbik yang tinggi membolehkan penggunaan buah beri sebagai agen anti penuaan, antioksidan, serta agen immunostimulasi yang sangat baik. Ciri-ciri antipiretik dan pemulihan sangat sesuai untuk selesema, serta untuk tujuan pencegahan sebelum musim sejuk.
• Penghapusan keradangan. Tannin dan asid organik mempunyai tindakan anti-radang, astringen, anti-bakteria. Ia membantu untuk mengatasi keradangan asal berjangkit pelbagai penyetempatan: dari saluran pernafasan atas ke sistem urogenital.
• Meningkatkan kerja jantung. Kombinasi elektrolit yang paling penting (magnesium dan kalium) dengan sebatian karbohidrat dan antioksidan membolehkan untuk mencapai kesan kardiotonik dan kardioprotek yang penting. Kilang ini mempunyai kesan positif ke atas dinding vaskular dan kebolehtelapan mereka, menghapuskan keradangan semasa urat varikos, menyumbang kepada tepu penuh darah dengan oksigen dan meningkatkan peredaran periferal. Ciri-ciri antispasmodik membantu mengurangkan tekanan.
• Ciri-ciri antiparasit. Beri Cranberry, kerana kepekatan tinggi asid digunakan secara aktif dalam memerangi parasit, termasuk kutu dan nits. Kilang itu mempunyai sifat anthelmintik.
• Tingkatkan penghadaman. Beri cranberry mempunyai kesan merangsang pada saluran pencernaan - mereka meningkatkan rembesan jus gastrik dan pankreas, meningkatkan tahap ketepuan mereka dengan enzim. Sifat menyelubungi sesuai untuk ulser duodenum, serta kolitis. Kesan anti-radang membantu mengatasi buasir. Oleh kerana keupayaan cranberry untuk menekan perkembangan mikroflora patogen pada seseorang yang memakan cranberry, disybacteriosis dan kembung perut berkurang.
• Pelanjutan belia. Sejumlah besar bahan antioksidan menyumbang kepada pengikatan radikal bebas, meningkatkan aliran reaksi redoks dalam mitokondria selular. Ini menyumbang kepada peremajaan badan di peringkat selular, meningkatkan ketahanan dan keupayaan untuk menahan faktor-faktor negatif persekitaran luaran.

Apa yang dirawat oleh buah beri

Ciri-ciri terapeutik yang meluas daripada buah beri boleh digunakan untuk pelbagai penyakit.

• Dengan hipertensi. Dalam perubatan rakyat, penggunaan tekanan cranberry adalah popular. Ia harus dikatakan bahawa dari sudut pandangan perubatan rasmi, beri harus digunakan sebagai sebahagian daripada terapi hipertensi kompleks. Dalam kes ini, anda boleh mencapai dinamik positif penyakit ini, serta menstabilkan keadaan pesakit.
• Dalam kes pencernaan. Beri digunakan sebagai agen gastroprotektif, dan juga untuk merangsang pankreas dan pundi hempedu. Petunjuk untuk digunakan: bentuk hipokasif gastritis, cholecystitis. Disyorkan penggunaan beri secara berterusan untuk orang yang menderita diabetes. Buah mengawal paras gula, meningkatkan kepekaan sel untuk insulin.
• Dengan masalah kencing. Cranberry menghilangkan radang pada pyelonephritis, glomerulonephritis, cystitis, uretritis, dan keradangan pundi kencing. Memberi kesan diuretik ringan, cranberi membantu mengatasi bengkak dan pengekalan cecair. Selain itu, kilang ini membantu menghalang pembentukan batu ginjal dan mengeluarkan simpanan kecil sedia ada. Relaksasi otot licin menyumbang kepada aliran proses ini dengan kesakitan yang minima. Bagi mana-mana penyakit ginekologi, cranberry membantu menghilangkan proses keradangan, mencegah peralihan ke bentuk kronik, melindungi daripada pembentukan sista, polip.
• Dengan ARVI. Beri cranberry, teh dengan mereka, jem, jus, akan membantu mengurangkan suhu badan dan manifestasi demam. Penggunaan batuk cranberry adalah berdasarkan kesan bronkodilator ringan, yang memudahkan penyingkiran lendir dan mengurangkan risiko sejuk kepada bronkitis. Pembilasan mulut dan tekak membantu mengatasi faringitis, laringitis, sakit tekak, stomatitis.
• Dengan immunodeficiency. Cranberry disyorkan untuk digunakan oleh orang yang mengalami penurunan imuniti kronik, serta semasa tempoh pemulihan selepas penyakit, operasi.
• Dari gangguan sistem saraf pusat. Cranberry mempunyai sifat pereda sedatif dan otot santai. Mereka boleh digunakan dalam tempoh peningkatan tekanan mental dan fizikal untuk memastikan ketahanan tubuh terhadap stres, memelihara kejelasan pemikiran. Cranberry membantu mengatasi kemurungan musiman, keadaan asma dan insomnia.

Resipi

Untuk mendapatkan ubat yang berkesan dari cranberry di rumah, terdapat banyak resipi. Yang paling popular ialah jus cranberry dan tincture.

Tabiat alkohol

Ciri-ciri Berwarna pada alkohol digunakan untuk mencegah aterosklerosis, diabetes mellitus, sebagai agen yang memperkuat, untuk menurunkan tekanan darah, dengan luka ulseratif perut.

Penyediaan dan penggunaan

1. Satu gelas buah berry cranberry tertidur dengan segelas gula, dimasukkan ke dalam tempat yang terang hangat selama sepuluh hari.
2. Tambah ke campuran yang dihasilkan segelas alkohol ubat.
3. Sekatkan di tempat yang gelap selama lima hari, kemudian penapis.
4. Makan satu sudu dua kali atau tiga kali sehari, pada perut kosong.

Ejen vodka

Ciri-ciri Ia digunakan untuk semua tanda-tanda ciri-ciri cranberry. Berwarna pada vodka kurang kuat daripada alkohol, oleh itu ia mempunyai kesan yang lebih ringan pada perut.

Penyediaan dan penggunaan

1. Untuk mempersiapkan cengkerang pada cranberry, segelas buah beri ditumbuk dalam mortar atau dihancurkan dalam pengisar kepada konsistensi lembek.
2. Dalam periuk, panas segelas air mendidih. Tuang segelas gula, masak sehingga mendidih lagi.
3. Campurkan berry parut dan sirap gula.
4. Sebelas vodka tulen berkualiti tinggi ditambah kepada campuran.
5. Sekat bulan di tempat yang gelap, kadang-kadang gemetar.
6. Tapis melalui kasa menjadi botol yang mudah.
7. Ambil satu sudu dua kali sehari.

Jus Cranberry

Ciri-ciri Ia sangat berkesan sebagai febrifuge untuk selesema. Sesuai untuk rawatan penyakit buah pinggang.

Penyediaan dan penggunaan

1. Segelas beri masak dipotong ke dalam bubur.
2. Tuang tiga liter air, masak sehingga mendidih, kurangkan haba hingga rendah dan reneh selama 15 minit.
3. Tambah gula kepada jus, madu, rempah secukup rasa.
4. Ambil di dalam gelas, sehingga enam kali sehari.

Rawatan dengan cranberry dalam kehadiran penyakit kronik memerlukan konsultasi terlebih dahulu dengan doktor yang menghadiri.

Kegunaan lain

Beri digunakan secara aktif dalam memasak untuk pencuci mulut, penaik, memasak pelbagai sos untuk hidangan daging. Mereka juga digunakan dalam industri alkohol, sebagai asas untuk cranberry tincture atau untuk perisa vodka.

Dalam kosmetologi, ekstrak cranberry digunakan, serta jusnya. Dicairkan dengan air, ia membantu menghilangkan jerawat dan letusan pustular, mencegah pembentukan parut, dan juga menghapuskan ruam sifat alergi.

Jus cranberry dan buah-buahan utuh digunakan untuk mencegah kanser prostat, kelenjar susu, dan organ kelamin wanita. Membilas mulut dengan jus yang dicairkan membantu menghalang kerosakan gigi dan memutihkan gigi gigi.

Apakah bahaya itu

Kesan-kesan sampingan rawatan dengan cranberry dapat menunjukkan diri mereka sebagai penurunan tekanan, pedih ulu hati, rasa sakit pada hipokondrium kanan, dan gangguan dyspeptik. Dalam kes ini, penggunaan buah beri perlu dihentikan dan berterusan selepas beberapa hari, mengurangkan dos sebanyak satu pertiga.

• gastritis hyperacid;
• apa-apa bentuk penyakit hati;
• ubat antiplatelet;
• kecenderungan untuk trombosis;
• kepekaan individu.

Dengan penuaian dan penyimpanan buah-buahan yang tepat, penggunaan cranberry untuk mengekalkan kesihatan dan menghapuskan patologi yang sedia ada adalah tidak ternilai. Bahkan doktor yang berpengalaman mengesahkan bahawa tonikiti ringan dan kesan pengukuhan buah beri boleh digunakan dalam kebanyakan penyakit yang dikaji. Tetapi untuk alasan keselamatan, lebih baik untuk menyelaraskan penerimaan cranberry dengan doktor.

Cranberry: manfaat kesihatan dan kemudaratan, rawatan dengan jus dari buah beri

Keuntungan kranberi telah diketahui sejak lama, sifat perubatannya telah terbukti dan dikaji selama bertahun-tahun. Berry boleh menyembuhkan banyak penyakit, menguatkan sistem imun, melawan pilek dan penyakit lain. Tetapi sebagai tambahan kepada kesan manfaat kranberi boleh berlaku pada tubuh manusia dan kesan sampingan, kadang kala berbahaya. Apa yang berguna cranberry dan cara menggunakannya, supaya tidak membahayakan kesihatan, semua orang perlu tahu.

Komposisi dan ciri kimia

Cranberry adalah buah beri merah dan masam yang tumbuh di latitud utara Rusia dan negara-negara lain. Dia terkenal dengan sifat penyembuhannya dan komposisi vitamin yang kaya. Ia sering digunakan dalam memasak sebagai tambahan untuk pengayaan produk dengan komponen yang berguna, dalam perubatan dan juga kosmetologi. Dan semua terima kasih kepada komposisi multivitaminnya.

Kandungan kalori 100 gram berry segar adalah 25-28 kalori, dan yang kering sudah banyak lagi - 300 kcal. Perbezaan ini disebabkan oleh kehilangan kelembapan, kerana apabila pengeringan beri menurunkan berat badan, dan komponen yang berguna, asid dan gula tetap. Memandangkan komposisi kimia cranberry dapat diperhatikan kandungan zat tersebut:

• protein - 0.5 g;
• karbohidrat - 3.7 g;
• lemak - 0.2 g;
• serat makanan - 3.3 g;
• air - 88.9 g;
• mono - dan disaccharides - 3.7 g

Keistimewaan cranberry untuk tubuh manusia juga disebabkan oleh kehadirannya dalam komposisi banyak vitamin. Antaranya yang paling berharga adalah (angka dalam mg):

• B1 - 0.02;
• B2 - 0.02;
• B6 - 0.08;
• B9 - 1 μg;
• C - 15;
• E - 1;
• PP - 0.3.

Daripada mineral-mineral ini boleh diperhatikan kehadiran magnesium, aluminium, mangan, perak, besi, tembaga, zink, barium, kalium, iodin, kromium, boron. Potassium (119 mg), magnesium dan kalsium 15 mg setiap, dan 11 mg fosforus adalah yang paling banyak. Di samping itu, buah beri mengandungi tanin, asid amino, antioksidan, pektin dan flavonoid (secara amnya, semua yang diperlukan untuk kesihatan).

Komposisi yang kaya ini membolehkan untuk memanggil cranberry sebagai antibiotik yang sebenar dan pertahanan terhadap virus, dan ini bukan semua kranberi berguna untuk tubuh manusia.

Ciri-ciri berguna

Dengan kedatangan sejuk di farmasi, orang ramai mula berkumpul, membeli semua jenis teh sejuk dan ubat antiviral. Tetapi adakah mereka benar-benar membantu? Nenek moyang kita tidak mempunyai ubat seperti itu, tetapi lebih sihat daripada kita. Malah pada hari ini seseorang dapat berjumpa dengan nenek-nenek jalanan yang telah lama ditangani dengan ubat-ubatan rakyat, minum teh herba dan boleh membanggakan kesihatan mereka.

Pakar pemakanan dan doktor menganggap cranberry sebagai produk dengan kandungan vitamin C, B, besi, dan lain-lain mikro dan makronutrien yang memberi kesan positif kepada tubuh manusia. Tetapi selain manfaat dan bahaya kesihatan cranberi boleh menyebabkan, jadi sebelum anda mula menggunakannya, anda perlu memeriksa kualitinya.

Beri Utara disyorkan untuk dimakan untuk orang dewasa, kanak-kanak, wanita hamil dan orang tua, jus kranberi dan teh sangat berguna, tetapi apabila anda menganggap bahawa jus memusnahkan enamel gigi, lebih baik menggantikannya dengan jus. Di samping itu, kegunaan beri adalah untuk membersihkan badan, menormalkan proses metabolik dan menghilangkan toksin. Antioksidan menjaga keindahan rambut, kuku dan kulit, melambatkan penuaan dan mengekalkan nada, menentang kulat, bakteria, kelemumur dan dermatitis.

Mengungkapkan manfaat khusus kepada badan wanita, yang berkaitan dengan latar belakang hormon. Berry membantu memindahkan toksikosis semasa kehamilan lebih mudah, mengurangkan rasa mual, mudah marah, keletihan. Apabila PMS membantu melegakan kesakitan, menormalkan kitaran, keluasan dan pelepasan yang menyakitkan, melancarkan perubahan mood dan pencerobohan. Ia juga membantu melawan kemurungan: meningkatkan mood, bertenaga, mencergaskan.

Cranberry adalah antiseptik yang terbaik. Dengan kualiti ini, buah beri berjuang dengan selsema dan penyakit berjangkit, ini tidak hanya berlaku untuk SARS atau influenza, tetapi juga sistem genitouriner, paru-paru, tekak dan mulut. Apabila penyakit periodontal dan stomatitis sempurna membantu jus cranberry, yang mengurangkan keradangan gusi dan membunuh bakteria.

Para saintis Amerika telah membuktikan bahawa asid yang terkandung dalam pulpa cranberry, bertarung dengan agen penyebab gastritis - bakteria Helicobacter pylori. Ia membantu beri keajaiban dalam memerangi kencing manis, menormalkan kerja pankreas, yang menghasilkan insulin. Minuman buah mengandungi sejumlah besar fruktosa, tetapi bukan sukrosa, yang membolehkan pesakit kencing manis minum minuman dalam kuantiti tanpa had.

Pengkomplot Cranberry kaya dengan antioksidan, jadi mereka tidak kalah dengan minuman kopi walaupun dalam kesan yang menyegarkan. Berry asam mengurangkan tekanan darah dan melegakan sakit kepala, mempunyai kesan diuretik, yang berguna untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi (tidak seperti ubat, ia tidak mengeluarkan kalium dari badan).

Cranberry merendahkan kolesterol, membantu dengan penurunan berat badan, mengurangkan selera makan, membersihkan tubuh racun dan mengeksploitasi eksploit kreatif. Jus cranberry membantu melawan tongkat usus, cirit-birit, dan penyakit perut, tetapi orang yang mempunyai ulser dan gastritis perlu berhati-hati tentang minum kerana kandungan asid tinggi mereka.

Dan ini bukan semua ciri-ciri berguna produk, tetapi hanya utama dan jelas. Dengan menggunakan jus atau minuman buah-buahan secara teratur, anda boleh melindungi diri anda dari selesema, membersihkan toksin dan toksin, mengurangkan kolesterol dan gula darah, dan yang paling penting, dengan cara yang mudah dan berpatutan. Khususnya membuktikan manfaat dan kemudaratan jus cranberry, yang kurang tertumpu dan tidak banyak mempengaruhi keasaman perut.

Kualiti yang berbahaya

Asid, yang terkandung dalam jus cranberry, membunuh bakteria dan mikrob dalam rongga mulut, mengurangkan keradangan, tetapi memusnahkan enamel gigi, jadi disyorkan untuk meminum jus melalui jerami.

Orang yang menderita gastritis dan ulser gastrik, adalah perlu untuk minum-minum dengan berhati-hati dengan kandungan asid yang tinggi, jika tidak, tidak akan hanya pedih ulu hati, tetapi diperkuatkan penyakit. Anda tidak boleh minum jus pada perut kosong, ia penuh dengan rasa sakit di perut, rembesan berlebihan jus gastrik dan penurunan tekanan.

Beri jus tidak boleh disalahgunakan oleh orang yang mengalami pankreatitis, masalah dengan hati dan buah pinggang, urolithiasis dan gout. Juga, penggunaan beri adalah terhad pada tekanan rendah.

Faktor lain yang negatif adalah alahan terhadap produk, yang menunjukkan dirinya sebagai kemerahan, gatal-gatal dan ruam. Dalam hal ini, cranberi adalah kontraindikasi dalam ibu-ibu dan kanak-kanak yang menyusu sehingga tiga tahun.

Rawatan penyakit resipi popular

Cranberry adalah produk sejagat yang berguna untuk banyak orang, terutamanya dengan sistem imun yang lemah dan kecenderungan untuk penyakit katarrhal. Untuk mengelakkan penyakit yang kerap dan mengelakkan masalah beriberi, anda perlu menggunakan 1 cawan jus atau jus buah dari buah beri. Kami menawarkan resipi untuk ubat-ubatan "berasaskan cranberi" yang berguna dan lazat, yang boleh disediakan di rumah.

Infusi kranberi untuk selesema

Kilang ini mempunyai kesan anti-radang, menjadikan peluh badan, dan pertuduhan vitamin membantu melawan virus. Untuk menyediakan penyusupan itu perlu:

• 1 gelas beri;
• 1 liter air mendidih;
• bekas bertapis.

Beri dibasuh, dihancurkan dengan tolkushki untuk kentang tumbuk dan tuangkan air mendidih. Keseluruhan konsistensi adalah bercampur-campur dan dibawa ke mendidih, kemudian bersikeras 15-20 minit, menyaring melalui ayak dan minum 1 gelas 3-4 kali sehari.

Resipi untuk mengurangkan tekanan

Orang yang menderita tekanan darah tinggi menyedari masalah sakit kepala yang berterusan dan bengkak. Untuk memerangi penyakit ini, doktor mencadangkan minuman beralkohol, jus, minuman buah, jeli, atau pengambilan berasaskan buah utara. Untuk menyediakan ubat, anda mesti mengambil:

• 2 cawan buah segar;
• 1 gelas air;
• setengah gelas gula.

Cranberry dibasuh, dihancurkan, ditutup dengan gula dan dituangkan dengan air, dibawa ke mendidih dan ditapis. Sup ini boleh dicairkan dengan air atau ditambah kepada teh.

Berjuang dengan tonsillitis

Musim sejuk mengancam dengan keradangan yang kerap di tekak, yang membawa banyak sensasi yang tidak menyenangkan. Salah satu penyakit dalam tempoh ini adalah angina. Sebagai penyakit bakteria atau kulat, ia mempunyai jenis kronik dan berlaku pada supercooling pertama.

Untuk menghilangkan masalah ini, anda boleh berkumur dan minum jus cranberry, dicampur separuh dengan air masak. Untuk penyediaan ramuan penyembuhan, anda memerlukan jus cranberry dan bit, madu dan vodka. Bilangan bahan mestilah sama. Segala campuran dan berkeras selama tiga hari, kadang-kadang mencampurkan. Ambil 1 sudu sebelum setiap hidangan.

Minuman tonik

Untuk menahan beriberi dan menguatkan sistem imun, adalah wajar untuk minum infusi buah hancur, menuangkan air mendidih. Penggunaan harian teh ini akan membantu memerangi virus, bakteria, mengekalkan suasana hati, prestasi dan semangat yang baik.

Penyimpanan Berry

Untuk menyimpan dengan banyak buah-buahan untuk musim sejuk, anda boleh membekukan mereka, membuat jem atau hanya tertidur dalam balang dan isi dengan air. Oleh itu, anda boleh menyimpan semua komponen yang bermanfaat dan komposisi vitamin buah-buahan berasid.