Bagaimana untuk mengurangkan pengambilan gula?

• Hipoglikemia

Melihat seberapa cepat anda boleh menjadi marah dan gugup tanpa gula kegemaran anda? Dan ia sama sekali tidak dalam psikologi, kerana penggunaan gula saling berkaitan dengan neurotransmiter badan kita. Dopamine adalah salah satu daripada mereka, kepekatan yang meningkat meningkatkan mood kita, membawa kepada keadaan euforia. Sesetengah ubat narkotik juga mempengaruhi kandungannya, jadi penyelidik sering mengaitkan penggunaan gula dengan ketagihan dadah.

Tidak semua keinginan untuk minum atau makan keperluan manis untuk bertindak balas terhadap penggunaannya secara langsung. Faktor penting ialah kesedaran tentang keperluan dan keputusan untuk memuaskan atau tidak. Dalam 90% keadaan adalah lebih baik untuk meninggalkan penggunaan manis. Seterusnya, kami melihat beberapa petua mudah untuk mengurangkan penggunaan produk yang mengandungi gula.

• Kesedaran bahawa ada gula yang buruk dan baik.

Gula adalah karbohidrat yang penting untuk tenaga di dalam badan kita. Ia juga dipanggil karbohidrat "cepat". Kerana ia sangat cepat diserap oleh badan kita. Oleh kerana itu, mustahil untuk memuaskan kelaparan dengan manis selama lebih dari 20-30 minit Oleh itu, untuk tenaga tubuh, lebih baik memilih karbohidrat "lambat". Mereka akan diasimilasikan lebih lama, dan perasaan kenyang tidak akan meninggalkan badan selama beberapa jam. Mereka ditemui dalam bijirin, beras, varieti pasta A, kentang. Beri keutamaan kepada lemak dan protein.

• Beri keutamaan kepada lemak dan protein.

Karbohidrat dalam diet tidak akan mengganggu, tetapi boleh mengecewakan mereka yang berlebihan berat badan. Untuk mengelakkan ini, lebih baik merancang diet anda terlebih dahulu. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengawal peratusan protein, lemak dan karbohidrat, serta memikirkan semua makanan ringan untuk mengurangkan godaan untuk makan coklat lapar.

• Jangan mengatakan kepada pengganti gula.

Pemanis kimia sangat berbahaya kepada kesihatan, dan semula jadi (fruktosa, madu) masih gula yang sama.

• Perhatikan label.

Malah, jus dan air yang berbahaya yang dihasilkan di kilang mengandungi sejumlah besar gula. Dengan kandungan pengganti gula, keadaan lebih buruk lagi, kerana aspartam adalah bahan yang sangat berbahaya kepada kesihatan.
Untuk melindungi diri sendiri, cuba menyediakan makanan dan jus di rumah sendiri. Jadi anda boleh mengawal gula.

Seperti yang telah disebutkan, gula menjejaskan tahap dopamin, yang meningkatkan mood. Itulah sebabnya saya benar-benar mahu mengambil keadaan yang tidak menyenangkan manis.
Jangan lupa juga bahawa dopamin dikeluarkan dalam beberapa tindakan lain: latihan sederhana, seks, keseronokan dari hobi. Iaitu, lebih baik untuk mengalihkan diri anda ke arah yang berbeza daripada makan coklat untuk melawan kemurungan dan tekanan.

Apabila orang tidak tidur cukup, pengeluaran dopamin terganggu, dan tahap ghrelin (hormon lapar) meningkat. Kurang tidur juga boleh dikaitkan dengan tekanan, dan ini adalah titik sebelumnya. Orang-orang seperti ini mengalami kelaparan sepanjang hari, itulah sebabnya mereka paling sering bersandar pada gula-gula atau makanan karbohidrat lain.

Sesetengah orang memegang "rizab" manis. Bar di dalam beg, "sesuatu untuk teh" di dapur. Mungkin, anda tidak boleh menyeksa diri anda dengan godaan sedemikian. Menolak gula sepatutnya menjadi keputusan sedar, bukan ujian.

Cara mengurangkan jumlah gula dalam diet

Dalam catuan harian gula kita tidak boleh lebih daripada 30-50 g. Semua yang lain akan menjejaskan badan. Keuntungan produk ini, sebenarnya, tidak membawa sama sekali: ia tidak mengandungi sebarang vitamin, atau mineral, atau serat.

"Dalam gula, 99.8% sukrosa mudah karbohidrat mudah dicerna, yang sekali dalam saluran pencernaan, dengan cepat dipecah menjadi glukosa dan fruktosa dan serta-merta diserap ke dalam darah," kata Rimma Moysenko, ahli diet, MD. ketua Pusat Perubatan untuk Estetika dan Kesehatan, pengarang buku "Membuang yang tidak berlebihan". "Dengan indeks glisemik tinggi (70), gula naik dan GI produk yang ditambah." Makanan sedemikian menimbulkan lonjakan dalam tahap glukosa dalam darah, serangan kelaparan dan musuh paling buruk dari seorang yang ramping. Tetapi bukan sahaja. Ia terbukti bahawa lebihan gula dalam diet merosakkan sel, melambatkan sintesis kolagen, mempercepat proses penuaan tisu. Itu berbahaya untuk keindahan dan kesihatan tubuh secara menyeluruh.

Sekarang anda memahami gula dalam diet adalah penting untuk dikawal. Tetapi, malangnya, ia tidak begitu mudah dilakukan. Walaupun anda minum teh, yang dipanggil vpriglyadku dan hanya sekali setahun, pada hari lahir anda sendiri, pergi ke kedai roti terdekat, ini tidak bermakna jumlah gula dalam menu anda tidak melebihi batasnya. Dia mungkin bersembunyi walaupun dalam makanan yang tidak manis. Untuk mengurangkan jumlah ini, anda perlu berhati-hati apabila membeli produk di kedai, dan cuba menyesuaikan kebiasaan makan anda.

Apa yang perlu dilakukan untuk mengurangkan kadar gula dalam diet:

* Daripada gula halus, gunakan pemanis semula jadi berdasarkan Stevia kilang manis. "Terdapat banyak pengganti gula, semulajadi dan sintetik," kata Natalya Fadeeva, MD, ahli nutrisi dan endocrinologist Pusat Dietologi Keluarga "MEDEP". - Sebagai contoh, xylitol, sorbitol, fruktosa, sakarin, siklamat, aspartam. Tetapi pemanis yang paling selamat adalah Stevia hari ini. Ia boleh dikatakan bahawa ini adalah pemanis semulajadi yang ideal: serbuk dari daun tumbuhan itu adalah 13 kali lebih manis daripada gula, dan ekstrak sebanyak 300 kali. Stevia tidak meningkatkan paras glukosa darah dan mempunyai beberapa ciri bermanfaat. " Ia boleh ditambah kepada teh, kopi dan minuman lain, serta memasak pelbagai hidangan dengannya, sebagai contoh, baking.

* Kurangkan penggunaan pembungkus dan sos (mayonis, saus tomat), pelbagai produk separa siap, barang-barang dalam tin, sosej dan juga pastri gurih. Dan jika boleh, secara umumnya menghapuskannya dari diet. Sebagai peraturan, mereka mengandungi jumlah gula yang tertentu, yang juga terdapat pada label. Jangan malas membaca dengan berhati-hati. Dan anda akan terkejut berapa banyak yang tidak mengandung, pastinya, makanan mengandungi gula.

* Gantikan pencuci mulut yang dibeli buatan sendiri. Anda meletakkan kurang gula di dalamnya, dan anda pasti akan mengawal jumlahnya. Daripada susu coklat, makan gelap, pahit, yang mengandungi sekurang-kurangnya 70% biji koko. "Hitam semua gula-gula yang menggunakan fruktosa dan bukan gula," nasihat Natalia Fadeeva. - Di dalam badan, walaupun sedikit lebih perlahan, ia juga berubah menjadi glukosa dan segera digunakan di depot lemak. Pada tahun 1986, simposium fruktosa diadakan di Helsinki, di mana ia diakui bahawa ia tidak boleh digunakan sebagai pemanis untuk obesiti dan diabetes. Fruktosa, lebih daripada glukosa, membawa kepada glisia - untuk gula protein badan. "

* Makan madu bukan jem. Ia adalah produk manis, walaupun sangat sihat, tidak seperti apa-apa jenis jem dan jem, yang mengekalkan sangat sedikit bahan berguna, tetapi mengandungi gula yang berlebihan. Dalam kes ini, ingat bahawa madu mempunyai indeks glisemik tinggi. Oleh itu, adalah wajar untuk makan madu sehingga pukul lima petang dan tidak lebih daripada 3 sudu teh sehari. Jangan letakkan madu dalam teh panas. Apabila dipanaskan, ia akan kehilangan semua sifatnya yang bermanfaat dan menjadi sumber biasa karbohidrat mudah.

* Memilih makanan buatan sendiri. Apabila makan dan makan di kafe dan restoran, anda boleh dengan mudah melebihi kadar harian gula. Jangan lupa bahawa tugas chef adalah untuk memberi makan lazat kepada tetamu, dan gula adalah salah satu perisa perisa. Oleh itu, ia ditambah bukan sahaja untuk pencuci mulut, tetapi sering kepada daging, ikan, hidangan sayuran, sup! Jadi anda ingin mengurangkan jumlah gula dalam diet anda - cuba makan kebanyakannya di rumah. Jika ini adalah tugas yang mustahil untuk anda, sekurang-kurangnya memerintahkan makanan yang paling mudah di restoran, contohnya, daging, ikan dan sayur-sayuran di panggangan, salad, dibumbui dengan mentega. Semakin rumit hidangan, semakin besar kemungkinan bahawa akan ada tempat untuk gula.

* Buang jus segar. "Tidak seperti buah-buahan, mereka tidak mengandungi serat, yang sebahagiannya menghalang penyerapan fruktosa keseluruhan tubuh," kata Rimma Moisenko. - Dan fruktosa, yang banyak dalam jus, mudah dan cepat memasuki hati, di mana ia mudah ditukar menjadi lemak. Segar tidak menyerap badan dan menyumbang kepada perkembangan diabetes. Lagipun, untuk penyerapan fruktosa tidak memerlukan insulin. Dan jika insulin tidak dikeluarkan, pengeluaran leptin, hormon yang menghantar isyarat kepenuhan ke otak, juga berkurangan. Kerana pengeluaran insulin dan leptin dikurangkan, sel-sel berhenti bertindak balas dengan insulin dengan betul, yang menyumbang kepada pengumpulan lemak. "

Ikut cadangan kami, dan jumlah gula dalam diet anda akan sentiasa normal.

Bagaimana untuk mengurangkan pengambilan gula? 5 langkah mudah

Sekiranya pertikaian mengenai protein, lemak, gluten dan kegunaannya boleh, maka para saintis dan doktor bersetuju dengan gula - ia menimbulkan kemudaruan yang tidak jelas, mengganggu fungsi otak, menyebabkan lompatan tekanan, meningkatkan karies dan masalah berat badan - senarai itu boleh teruskan untuk masa yang lama. Sudah tentu, setiap keluarga dan setiap ibu bapa secara bebas memutuskan berapa banyak gula dan dalam apa bentuk anak-anak akan makan. Dan jika anda ingin mengurangkan penggunaannya, artikel kami mungkin berguna untuk anda.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia menasihatkan untuk menghadkan pengambilan gula kepada 25-50 gram sehari. 25 adalah nombor yang dikehendaki, dan 50 adalah had atas, yang mana lebih baik untuk bergerak. Apakah 25 gram gula? Ini adalah 5 sudu sehari. Nampaknya angka ini dapat dipenuhi. Tetapi anda masih ingat bahawa gula, yang anda tambah. Malah, selain gula-gula yang mengandungi gula, pelbagai produk dipanen - dari yoghurt dan dadih semulajadi hingga saos tomat dan roti. Oleh itu, jika kita tidak mengawal penggunaan gula, penggunaannya mungkin melebihi kadar selamat pada masa-masa tertentu. Namun ada penyelesaian.

1. Jangan membeli makanan siap sedia

Cara termudah dan paling murah untuk membuat produk yang lebih sedap, terutamanya untuk kanak-kanak, ialah menambah gula atau sirap manis. Hampir semua produk siap mengandungi gula. Ini tidak bermakna anda kini perlu menghabiskan hayat di dapur. Hanya pergi ke pilihan produk secara berbeza - pilih produk yang termasuk sekurang-kurangnya ramuan dan semua atau hampir semua mereka sudah biasa dengan anda. Jika anda melihat curd, teks yang mengingatkan jumlah gelaran blockbuster Amerika - meletakkannya di rak - di rumah ia tidak tergolong. Tetapi jika anda mencari salinan ringkas yang terdiri daripada "susu dan susu penapaian" - ambil dan lari ke checkout. Ia pastinya tidak mengandungi sirap manis manis, gula dan lain-lain bahaya. Daripada kaserol selesai yang tidak dapat difahami, beli sayuran beku dan isi dengan campuran telur dan susu. Doh pizza dilakukan dalam 5 minit dan hanya tepung dan air yang diperlukan untuknya. Daripada sos tomato yang sudah siap dengan satu tan gula, apa-apa tomato dalam jusnya sendiri akan dilakukan.

2. Gantikan gula dengan manis yang sihat

Sudah tentu, madu, dan buah-buahan kering, dan juga buah-buahan sahaja - juga mengandungi gula dalam satu bentuk atau yang lain. Tetapi hakikatnya gula ini tidak tulen, oleh itu ia tidak begitu berbahaya dan tidak menembusi darah begitu cepat. Di samping itu, dengan gula putih, kanak-kanak itu tidak menerima apa-apa selain daripada glukosa dan kalori, manakala buah madu, buah-buahan dan buah-buahan kering mengandungi banyak vitamin dan mikro. Tidak masuk akal untuk menggantikan gula dengan glukosa atau fruktosa - dari mereka ada lonjakan yang lebih dramatik dalam gula dalam darah, mereka juga berbahaya kepada gigi dan tidak mengandungi kalori yang kurang. Pengganti gula sering membahayakan pankreas atau buah pinggang. Mereka tidak dibenarkan dalam diet anak-anak.

3. Tukar pencuci mulut

Dalam banyak cara, penggunaan gula-gula adalah ritual kebudayaan dan gastronomi. Teh atau kopi dengan pencuci mulut adalah bahagian penting dalam kehidupan, baik swasta maupun awam. Tidak perlu menemaninya dengan kue, kek atau roti. Potong epal, pir atau kiwi yang indah - dan inilah iringan sempurna untuk teh hijau. Beberapa kacang dan sedikit kismis - dalam syarikat itu menjadi hitam. Tarikh atau prun - akan memperkayakan rasa kopi. Semua yang sama untuk kanak-kanak. Hanya tanpa kopi. Yogurt tanpa keju atau keju cottage tanpa bahan tambahan dan juga keju juga merupakan teman baik untuk minuman panas. Begitu juga untuk makanan ringan bayi - bukannya wafel, kue dan roti halia - kepingan buah yang dihiasi dengan indah atau buah-buahan kering.

4. Jangan meminum minuman dan makanan.

Teh manis atau bubur - tabiat rasa ini yang telah kita instil sejak zaman kanak-kanak. Dalam kuasa kita untuk menukar mereka dan tidak menyampaikan kepada anak-anak mereka. Tetapkan tugas anda selama satu atau dua minggu untuk tidak mempermanis apa-apa dari makanan dan minuman. Anda akan terkejut bagaimana pada masa ini persepsi anda tentang rasa akan berubah - anda akan mula mendengar nota manis di bubur di atas air dan merasakan manisnya susu, yang cukup untuk melembutkan rasa kopi. Buah-buahan biasa kelihatan sangat manis. Dari masa ke masa, tugas itu akan dipermudahkan lagi - selepas semua, gula menyumbat selera, dan apabila mereka mendapat kekuatan penuh lagi, anda sendiri tidak akan menyukai makanan manis dan manis yang sebelum ini nampaknya bagus. Kanak-kanak seperti dibina semula dengan cepat.

5. Mempunyai hujung minggu yang manis

Jangan pergi ke ekstrem. Ingat - ini bukan diet lain. Matlamat anda adalah gaya hidup yang akan kekal bersama anda dan keluarga anda selama-lamanya. Hanya peminat yang mahukan gaya hidup yang sihat boleh selama-lamanya menolak kek dan peluang untuk makan ais krim dengan anak anda. Anda tidak perlu meninggalkan sepenuhnya gula - anda hanya perlu membangunkan tabiat yang betul, di mana anda akan menggunakannya lebih kurang. Setiap hari anda makan makanan pencuci mulut yang sihat, tetapi untuk hujung minggu di sebuah kafe anda boleh bersama-sama membeli kek. Anda makan bubur manis untuk sarapan - tetapi ia hanya mempunyai sudu madu dan buah beri. Anda membakar pancake, tetapi tidak menambah gula kepada doh - selepas semua, masih ada pengisian yang manis. Anda tidak menafikan diri anda dan anak anda dalam coklat, tetapi pilih yang paling hitam, yang mempunyai gula paling sedikit.

Walaupun anda tidak bersedia untuk perubahan radikal - ambil sekurang-kurangnya langkah kecil - dan dapatkan lebih dekat dengan matlamat anda.

Bagaimana untuk mengurangkan pengambilan gula?

Tuduhan terhadapnya adalah serius: kencing manis, penyakit kardiovaskular, obesiti, dan karies awal. Pada masa yang sama, gula dan gula-gula adalah tetamu yang sangat kerap di meja kami. Jadi bagaimana untuk mengurangkan penggunaan gula-gula untuk mengekalkan kesihatan mereka sendiri?

Semua orang tahu bahawa glukosa adalah bahan api untuk sel-sel otak kita. Dan jika gula darah rendah, maka kemampuan berfikir tidak setanding. Katakan, dalam keadaan ini, anda minum teh manis dengan gula. Apa yang berlaku? Pemikiran benar-benar menjadi lebih baik. Tetapi gula yang menyerap cepat juga tergesa-gesa mula menurun, dan sekali lagi dos baru diperlukan. Lingkaran ganas.

Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengeluarkan glukosa dari karbohidrat kompleks semulajadi: roti gandum, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan. Bagi fruktosa, anggur, pear, epal dan tarikh berada dalam kedudukan utama.

Kadar harian gula putih tidak lebih daripada 6 sudu teh.

Walau bagaimanapun, sebenarnya bagi ramai, angka ini menghampiri 27. Perlu diingat bahawa gula tersembunyi dalam "kegembiraan" gastronomi yang paling tidak diduga. Sebagai contoh, satu sudu ketchup menampung satu sudu teh gula. Dan dengan satu tong kecil cola, anda sepenuhnya melebihi norma harian di atas.

Adakah ia berbaloi untuk memecahkan hubungan dengan gula dan mencari pengganti untuknya? Doktor umumnya tidak mempunyai sebarang aduan mengenai pemanis semulajadi, seperti, katakan, stevia atau sirap maple. Tetapi lebih penting - untuk mengurangkan penggunaan makanan yang mengandungi gula.

Mengehadkan pengambilan gula anda adalah langkah paling tepat yang boleh anda ambil untuk kesihatan, kata Kate Callahan, ahli pemakanan dan ahli nutrisi dari New Zealand.

Bagaimana untuk menurunkan tahap gula darah?

Tiga minggu - ia mengambil masa yang banyak tanpa gula untuk bertindak balas dengan gula-gula dengan tenang, kata para saintis. Dalam tempoh yang sukar ini, seseorang boleh memujuk badan dengan buah-buahan kering atau marmalade semulajadi tanpa gula. Kurangkan jumlah sudu gula dalam teh atau kopi boleh dan secara beransur-ansur.

FATS: sekutu anda: minyak zaitun, alpukat, telur, kacang dan daging, menstabilkan kadar gula darah dan mengawal keinginan jenayah untuk gula-gula.

REST: Hormon tekanan - kortisol - membawa kepada pembebasan insulin dan peningkatan kadar gula dalam darah. Program anti-tekanan - yoga, meditasi, urut.

MEREKA BAIK: Kurang tidur adalah penuh dengan kencing manis. Banyak kajian telah mengesahkan bahawa tidur yang kurang mampu mengurangkan keupayaan insulin untuk bertindak balas terhadap gula darah.

Cara mengurangkan pengambilan gula

Baru-baru ini, kami menulis tentang betapa berbahayanya untuk memakan banyak garam dalam makanan, dan bagaimana untuk belajar memasak makanan yang enak dan sihat tanpa garam. Anda boleh membaca mengenainya di sini. Hari ini, mari kita bercakap mengenai gula.
Kita semua tahu dan ingat bahaya gula bagi tubuh manusia, tetapi berapa kali kita berfikir tentang berapa banyak gula yang kita makan setiap hari? Malah, dengan pengecualian orang yang suka diet, sangat sedikit orang mengira jumlah gula yang dimakan setiap hari. Tetapi ia berbahaya bukan sahaja untuk angka kami! Pengambilan gula yang berlebihan membawa kepada penyakit kardiovaskular, hipertensi, diabetes jenis 2, aterosklerosis, gangguan metabolisme lipid, dan banyak lagi penyakit lain.
Di satu pihak, gula memberikan tubuh dengan tenaga yang diperlukan untuk hidup, meningkatkan mood, meningkatkan memori dan tidur, sebaliknya, penggunaannya yang berlebihan adalah ancaman yang nyata terhadap kesihatan, terutama bagi orang yang memimpin gaya hidup yang tidak aktif. Bagaimana untuk mencari garis antara faedah dan kemudaratan gula? Untuk melakukan ini, ingat bahawa gula dibahagikan kepada dua jenis: dalaman (terkumpul dalam sel tumbuhan) dan luaran (semua yang lain).
Gula dalam negeri kebanyakannya ditemui dalam buah-buahan, bijirin, dan sayuran manis. Oleh kerana gula jenis ini "dibungkus" dalam serat, hanya jumlah yang terhad itu disimpan di dalam badan, jadi gula ini adalah makanan yang semula jadi dan sihat. Di samping itu, gula dalaman memasuki badan dengan sejumlah besar mineral dan vitamin yang berguna.
Gula luaran termasuk gula secara langsung, gula, sirap, madu, malt, gula susu. Walaupun jus buah mengandungi jenis gula yang kedua, kerana apabila memerah jus, sel-sel buah-buahan telah musnah. Gula luar adalah sumber tenaga yang sangat baik, tetapi, sayangnya, kecuali madu, mereka tidak mengandungi sebarang bahan berfaedah dan berbahaya kepada kesihatan. Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengesyorkan agar wanita tidak mengambil lebih daripada 50 gram gula setiap hari untuk wanita dan 60 gram untuk lelaki. Dianggarkan bahawa penduduk negara-negara maju mengambil, secara purata, dua kali jumlah yang dicadangkan. Bagaimana untuk mengubah keadaan, dan kerana apa yang anda boleh mengurangkan penggunaan gula:

• Ajar diri anda untuk minum teh dan kopi tanpa gula
• Beli produk yang termasuk stevia (rumput madu) - pemanis semulajadi bukan gula
• Makan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran dan beri (makanan yang lebih sihat dimakan, kurang sihat yang digunakan)
• Kurangkan penggunaan minuman beralkohol, pencuci mulut, barangan tin, sosej, makanan segera
• Guna gula perang bukan putih (mengandungi sejumlah besar unsur surih dari molase)
• Jika boleh, gantikan penggunaan gula dengan madu (walaupun madu kepunyaan gula luar, ia adalah produk terkaya dalam kandungan unsur surih dan mineral, dan selain itu, madu, tidak seperti gula, mempunyai sifat antioksidan dan antimikrob)
• Hadkan pengambilan makanan yang mengandungi karbohidrat ringkas dengan kandungan serat yang rendah (kentang, kebanyakan pasta, roti bukan gandum, dan sebagainya)
• Jangan gunakan jus buah kedai (mereka tidak mengandungi serat, dan bahan-bahan berfaedah yang terkandung dalam kuantiti minimum tidak diserap kerana jumlah gula yang banyak)
• Berhati-hati mempelajari komposisi produk (kami secara senyap-senyap makan sebilangan besar "tersembunyi" gula, yang terkandung dalam hampir semua produk pengeluaran industri)

Ini jauh dari lengkap, tetapi senarai alasan yang mencukupi untuk mengurangkan penggunaan "racun putih", bukan? Sihat dan biarkan hidup anda menjadi manis dan bebas gula!

7 Tips untuk Mengurangkan Penggunaan Gula

Mengenai bahaya gula terompet di setiap sudut. Tetapi mempunyai penggunaannya berkurangan daripada menangis dan mengancam teriakan ahli, pakar perubatan, saintis dan penyokong gaya hidup yang sihat? Tidak Sebaliknya, hanya meningkat! Dan kecenderungannya mengecewakan - orang moden menghabiskan kurang tenaga, yang dikaitkan dengan gaya hidup yang tidak aktif dan sedentari, dan pada masa yang sama dia makan terlalu banyak dan menyalahgunakan makanan dengan kandungan gula yang tinggi.

Walaupun keadaan bencana, saya, sebagai jurulatih kesihatan, sentiasa menentang penolakan radikal, larangan dan "terapi insurans" yang agresif. Psikologi, walaupun subjek untuk penyelidikan yang tidak berkesudahan tentang labirin jiwa yang rumit, tetapi sebagai sains, telah lama menjejaki hubungan buku hubungan di kepala kita yang memudahkan untuk memahami kebenaran yang sederhana: semakin kuat larangan itu, semakin banyak yang anda ingin memecahkannya. Dalam kes kita, ini juga berlaku untuk gula. (Inilah sebabnya mengapa psikologi, dietologi dan budaya fizikal perlu bersesuaian, terutamanya apabila kita perlu mendapatkan tabiat yang sihat yang baru.) Oleh itu, tidak begitu penting hanya untuk mengharamkan produk makanan tertentu, berapa banyak untuk mengetahui kesannya yang merugikan ke atas badan dan apakah kadar penggunaan yang boleh diterima. Lagipun, salah satu prinsip utama diet yang sihat adalah penyederhanaan.

Sudah tiba masanya untuk memahami intipati isu dan mencari tahu di mana gula tersembunyi, berapa banyak ia boleh dimakan tanpa merosakkan badan kita dan akhirnya menyimpulkan betapa manisnya hidup kita... Dan saya yakin bahawa anda sendiri akan memahami tanpa lebih lanjut bahawa kebahagiaan tidak di laut madu dan pantai gula, seperti kata pepatah Indonesia, tetapi dalam kegembiraan manusia yang sederhana dan makanan sehat yang semula jadi.

Gula tersembunyi. Apa makanan tersembunyi

Saya akan membuat tempahan terlebih dahulu; anda tidak dapat mencari definisi gula yang kelihatan dan terpendam tentang yang akan kami bincangkan lagi dalam kesusasteraan saintifik. Mereka sangat bersyarat dan agak rumah tangga, tetapi intisari pemindahan tersedia dan betul. Dan menangkap idea utama, anda akan mula memberi lebih perhatian kepada pilihan produk dan membuat menu harian untuk diri sendiri dan orang tersayang.

Apa yang saya maksudkan dengan ungkapan "gula kelihatan"?

Ini adalah gula tulen, yang anda beli di kedai dalam bentuk kiub, gula pasir atau kristal gula mewah pada batang, dan kemudian ditambah kepada minuman atau hidangan. Iaitu, gula, jumlah yang anda boleh mengawal secara bebas dalam menu anda dan hitung berapa gula yang anda makan setiap hari, memandangkan jumlah sudu atau gram. Sebagai contoh, mereka menambah sejumlah 6 sudu teh gula kepada teh dan kopi setiap hari, sudu kepada oat dan sudu lain dituangkan pada satu mentega. Dengan pengiraan yang mudah, kami mengetahui bahawa anda menggunakan 8 sudu gula sehari.

"Gula tersembunyi" - musuh yang berbahaya para penganut gaya hidup yang sihat. Kerana sangat sukar untuk menghitung jumlah gula tersembunyi yang digunakan setiap hari. Malah pada pengeluar makanan kadang-kadang maklumat bercanggah ditunjukkan. Di samping itu, di negara kita tidak terdapat bentuk yang jelas untuk menyatakan gula yang terkandung di dalam produk, cukup untuk menunjukkan nilai pemakanan dan tenaga. Akibatnya, mengetahui berapa banyak gula tulen yang terkandung dalam yoghurt manis, gula-gula coklat, atau cip adalah sangat bermasalah. Apa yang perlu dikatakan mengenai pertubuhan katering, di mana hanya tukang masak tahu berapa banyak gula pergi ke kuali untuk bawang goreng, hingga saos anggur atau minuman buah-buahan.

Cara menggantung dalam gram

Untuk menentukan hubungan anda sekali dan buat semua dengan gula, lebih baik anda hanya mengikut peraturan mudah: semakin kecil. Kerana kita telah mengetahui bahawa gula di dunia moden tersembunyi di hampir semua produk perindustrian dan dalam resipi kebanyakan hidangan di katering. Saya fikir anda sudah berfikir bahawa dari segi pemakanan yang betul, tiada apa yang lebih baik daripada sarapan, makan tengahari dan makan malam yang dimasak sendiri. Hanya dengan cara ini kita akan tahu dengan tepat berapa banyak gula yang terkandung dalam hidangan tertentu, dan kita juga boleh mengurangkan kuantitinya untuk mengurangkan kandungan kalori.

Masak di restoran dan kafe untuk memberikan hidangan rasa yang unik dan halus dengan menambahkan sejumlah besar gula ke dalam sos, hidangan sampingan, minuman, dan sebagainya. Apabila dimasak, gula memasak makanan berkarbonat, membentuk kerak emas selera yang sama, tidak melembutkan masam, menjadikan masakan masakan terutama masakan Perancis lebih lembut. Itulah sebabnya saya selalu menggesa untuk memasak lebih kerap diri sendiri, ini adalah penting terutamanya dalam tempoh penurunan berat badan yang aktif. Lagipun, kadang-kadang kita tidak mengesyaki bahawa terdapat lebih daripada 5 sudu teh gula, yang sama dengan 125 kcal, di atas piring sup tomato yang tidak berbahaya.

Lihat juga kisah tentang gula di bahagian "Sihat Pagi" di dalam program.

Kadar harian penggunaan gula tulen dan tersembunyi hendaklah:

Bagi wanita, tidak lebih dari 25 gram, iaitu 5 cawan atau 4 - 5 sudu teh.

Bagi lelaki, tidak lebih daripada 30 gram, yang sama dengan 6 cawan atau 5 - 6 sudu teh.

Bagi kanak-kanak tidak lebih daripada 10 gram = 1-2 sm.

Saya ulangi bahawa peraturan ini termasuk semua gula yang dimakan setiap hari, bukan sahaja gula dari teh atau kopi, tetapi juga gula yang terdapat dalam kuih-muih, makanan, sos, minuman, dll. Oleh itu, untuk mengira jumlah harian gula yang digunakan oleh anda, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi produk, yang menunjukkan jumlah gula yang terkandung dan resipi hidangan.

Jangan lupa tentang makanan dengan banyak gula. Sebagai contoh, dalam sekeping roti putih - 8 -12 g gula, dalam gula-gula coklat - 10 g, dan dalam segelas besar jus buah perindustrian - sebanyak 26 g.

Vs halus tidak sempurna

Terdapat pelbagai gula bit, bergantung pada tahap pemurnian.

Gula bit putih (halus)

• Kadar sukrosa - 99-99,8%
• Selain sukrosa dalam gula bit putih hampir tidak ada apa-apa.
• Rasa: sangat manis, tetapi mengandungi beberapa nutrien.

Tidak ada praktikum mikronutrien yang berguna dalam penapisan, itu adalah hasil teknologi penapisan untuk mendapatkan produk yang paling dimurnikan dari sebarang kekotoran.

Gula bit kuning (tidak diubah)

• Kadar sukrosa - 85-95%,
• Mengandungi kira-kira 5% peratus unsur surih seperti kalsium, besi, kalium dan lain-lain. Tetapi jangan salahkan. Untuk mendapatkan kadar harian nutrien ini, anda perlu makan kira-kira 2-3 kg gula. Setuju bahawa kemudaratan akan lebih baik daripada yang baik!
• Rasa: tidak manis seperti putih.

Putih atau kuning? Ini adalah citarasa anda, tetapi saya mengesyorkan memberi keutamaan kepada gula kuning yang tidak dimurnikan, semata-mata kerana, kemungkinan besar, ia tidak akan mengandungi sebarang kekotoran sisa, seperti sulfur dioksida, yang sering digunakan untuk penapisan gula.

Cara mengurangkan jumlah gula yang digunakan

Sekiranya anda tidak dapat membayangkan hidup anda tanpa gula, tetapi anda telah memutuskan untuk memegang diri anda dan entah bagaimana mengurangkan kuantiti dalam diet anda, maka anda tidak boleh berfikir bahawa kehidupan gastronomi manis anda telah berakhir. Tidak sama sekali! Anda hanya perlu belajar bagaimana untuk mendapatkan gula dari sumber lain dan melatih citarasa anda untuk makanan kurang manis.

Hilangkan gula berbahaya dari diet anda secara beransur-ansur dan setiap minggu mengurangkan jumlah gula tambahan dalam kopi, teh, yogurt atau bijirin. Sebagai contoh, bukan gula, anda boleh menambah buah-buahan, buah beri, atau madu segar untuk makanan yang siap sedia.

Nombor Petua 1. Tambah kepada diet protein dan serat

Jika anda sentiasa tergoda untuk makan sesuatu yang manis, maka tambah protein dan serat yang mungkin untuk diet anda. Makanan yang kaya dengannya dicerna dengan perlahan dan mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lebih lama. Dari makanan protein, memberi keutamaan kepada ayam, yogurt, telur, kacang, atau kekacang. Makan lebih banyak produk bijirin, tambah sayuran segar, sayur-sayuran, benih chia, dan dedak jagung untuk diet anda. Mereka mengandungi karbohidrat yang kompleks, yang badan dicuci perlahan-lahan, mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama. Ini tidak akan makan terlalu banyak pada siang hari dan mengurangkan keinginan untuk menarik sekeping manis kotak terlarang.

Nombor Petua 2. Menolak gula halus

Gantikan gula halus dengan gula tidak jelas.

Petua # 3. Gantikan minuman manis dengan air bersih dan jus semulajadi.

Dalam minuman berkarbonat, limau, nektar, minuman tenaga, jus yang dikemas terlalu banyak gula. Malah label "produk diet" menyembunyikan di bawah kandungan gula yang tinggi dalam botol dengan minuman. Gantikan minuman manis dengan jus segar dicairkan dengan air bersih.

Mulakan minum minuman bersih dan air mineral - ia menghilangkan dahaga dengan baik, tidak mengandungi sebarang kalori dan juga membantu anda menurunkan berat badan. Sebelas "soda" biasa boleh mengandungi sehingga 8 sudu teh gula - ini adalah 130 kilocalories. Daripada minuman manis, minum air dengan penambahan jus lemon yang baru dimasak, jus kapur atau cranberry.

Tip # 4. Tukar tabiat gula anda

Untuk menambah 3 sudu gula untuk teh atau kopi adalah tidak lebih daripada tabiat makanan yang diwarisi dari zaman kanak-kanak. Kurangkan jumlah gula tambahan dalam minuman panas. Pergi ke teh hijau, rasakan rasa unik kopi dan serahkan cawan tambahan cappuccino manis.

Gantikan gula pada bubur pagi dengan buah kering atau sudu madu.

Petua: apabila masak, letakkan di dalam hidangan hanya separuh bahagian gula yang disyorkan atau sebahagiannya menggantikan gula dengan madu. Daripada gula, gunakan pala atau kayu manis.

Nombor Petua 5. Berhati-hati membaca label dan lihat kandungan gula.

Hanya kajian yang teliti mengenai pembungkusan dan komposisi bahan akan menjimatkan anda daripada membeli produk berbahaya dengan gula berlebihan. Anda harus tahu bahawa gula yang ditambah pada produk sering tidak ada di bawah namanya sendiri, tetapi menyamar di bawah nama lain: sukrosa, maltosa, sirup jagung, molase, tebu, gula jagung, gula mentah, pekat buah.

Nasihat: Jangan lupa untuk memeriksa kandungan gula produk makanan bayi (kentang tumbuk, bijirin, jus, dadih, yogurt, dll), kerana kebanyakan produk yang direka khusus untuk kanak-kanak mengandungi terlalu banyak gula.

Nombor Majlis 6. Mengawal kandungan gula dalam "makanan rendah kalori"

Saya ingin mengecewakan anda, dalam banyak sarapan pagi, bijirin, bijirin segera, bar kecergasan dan yoghurt rendah kalori mengandungi sejumlah besar gula.

Petua # 7. Gantikan gula dengan makanan manis semulajadi.

Di peringkat pertama, keinginan untuk gula-gula perlu dipenuhi dengan buah-buahan, buah-buahan kering, contohnya aprikot dan prun kering yang baik untuk tujuan ini, tetapi mereka mempunyai satu kelemahan - kandungan kalori yang tinggi.

Terlepas dari berat badan, cuba gunakan gula sedikit sebanyak mungkin! Ia tidak masuk akal untuk cuba menghapuskan gula sepenuhnya dari diet. Anda perlu mengetahui ukuran anda, belajar untuk mengawal jumlahnya dan teliti melihat gula "tersembunyi" yang tersembunyi dalam makanan siap sedia. Lagipun, selalunya kita tidak mengesyaki bahawa makanan kegemaran kita mengandungi dos gula yang besar, yang membawa kepada berat badan berlebihan, penyakit perut, sistem kardiovaskular dan organ dan sistem tubuh kita yang lain.

Julianna Pliskina anda!

Cara mengurangkan pengambilan gula. Cadangan pemakanan

Ann Richie adalah pakar pemakanan, pakar dalam pemakanan yang sihat. Membangunkan program penurunan berat badan individu menggunakan diet berdasarkan resipi tradisional dari negara-negara yang berbeza. Anna memberikan 4 saranan yang mudah dan tegas untuk badan, bagaimana untuk mengurangkan pengambilan gula dan mula menghilangkan pound tambahan.

Gula tergolong dalam jenis karbohidrat cepat, yang menjadi penyebab utama obesiti. Ketergantungan pada manis adalah serupa dengan alkohol dan ubat-ubatan, kerana sering orang yang tidak mengendalikan dirinya dalam makanan tidak dapat merasa bahagia dan pergi tanpa makanan bahkan ketika tidur malam. Setelah memutuskan untuk mengurangkan berat badan, kami pergi ke kedai dan memeriksa dengan teliti pembungkus barang untuk kehadiran aditif dan gula yang berbahaya. Tetapi pengeluar menambahnya di mana-mana, walaupun dalam saus tomat dan saus, roti, sirup, minuman dan produk rendah lemak.

Dengan mengurangkan penggunaan karbohidrat, anda boleh "kering" angka anda dan meningkatkan kesihatan. Berikut adalah empat tip mudah untuk berhenti makan glukosa dan memulakan gaya hidup yang sihat.

1. Beri badan anda sebulan (atau lebih)

Adalah sukar untuk menangani apa-apa ketagihan, walaupun seseorang tahu bahawa ia boleh membawa kepada penyakit yang serius dan kadang-kadang juga kematian. Ramai orang sudah biasa dengan keadaan ketika badan itu memohon untuk makan lebih sedikit "wafel yang lazat", dan anda menyerah kepada godaan, dan kemudian merasa bersalah.

Penolakan diri semacam itu tidak membawa kepada apa-apa yang baik. Jangan menjangkakan bahawa dari keesokan harinya, seolah-olah dengan sihir, anda tidak akan lagi mahu makan apa-apa yang berbahaya: tepung, manis dan produk yang mengandungi gluten. Malah, dengan pendekatan yang betul, berpisah dengan makanan yang mengandungi karbohidrat mungkin tidak menyakitkan seperti yang anda fikirkan.

Cara yang paling berkesan untuk memerangi obesiti adalah untuk mengurangkan gula secara beransur-ansur.

Cara yang paling berkesan untuk memerangi obesiti adalah untuk secara beransur-ansur mengurangkan gula, yang akan memberikan tubuh anda keupayaan untuk dengan tenang menyesuaikan diri dengan perubahan yang akan datang. Walaupun, jika anda sudah mendapat 100 kg, tetapi anda masih tidak dapat merobek diri dari kek, anda mungkin masih perlu secara drastik mengurangkan menu anda. Tetapi peraturan ini hanya berfungsi dalam kes yang teruk.

2. Mula dengan menghilangkan sumber utama gula.

Perkara pertama yang perlu anda ingat dan tuliskan semua yang anda makan sepanjang hari. Oleh itu, mudah untuk mengenal pasti makanan manis utama, oleh kerana itu anda sedang pulih dengan cepat.

Sebagai contoh, sebotol minuman berkarbonat, beberapa sudu gula yang anda secara murah hati mencurahkan teh, baking - salah satu senarai ini mungkin tepat dalam menu standard orang moden. Dipandu oleh peraturan pertama, mengurangkan kadar harian manis secara beransur-ansur, dan anda akan melihat bagaimana penggunaan karbohidrat cepat menurun secara dramatik, dan keinginan untuk makan akan hilang dengan masa.

3. Makan lebih banyak makanan organik.

Senarai produk yang mempunyai bahan tambahan buatan, tidak berkesudahan. Gula sentiasa ditemui di kedai kek, kue, ais krim, pop-akar, bar coklat, bumbu. Produk bebas lemak, komposisi yang ditunjukkan pada pembungkusan, mungkin masih mengandungi aditif gula tersembunyi yang mempunyai kesan buruk pada tubuh manusia.

Jika anda makan banyak makanan ringan, mulailah secara beransur-ansur menggantikannya dengan buah-buahan segar, sayuran dan produk semula jadi yang lain. Sediakan diri sendiri, cuba pergi ke restoran makanan segera kurang kerap, dan dalam masa sebulan tubuh anda akan mula menolak rasa makanan segera dan makanan dengan banyak E-shki.

4. Dapatkan tidur yang cukup pada waktu malam

Orang yang beristirahat tidak perlu mengambil gula pasir. Sesiapa yang terlibat dalam malam dengan apa-apa selain tidur yang sihat, dan hanya tidur 5-6 jam, risiko makan jumlah harian gula-gula dalam satu hari pada hari berikutnya.

Sebagai contoh, kanak-kanak dan remaja, yang hari persekolahan bermula lebih awal, bersandar pada manis, meningkatkan dalam diet mereka hingga 52%.

Orang yang beristirahat tidak perlu mengambil gula pasir.

Kajian dalam bidang pemakanan menunjukkan bahawa seseorang memerlukan tidur malam dari 7-8 jam untuk memulihkan keadaan. Untuk mencapai misi yang seolah-olah mustahil dan memaksa diri anda untuk tidur lebih awal, ingati peraturan keemasan: sebelum tidur, meninggalkan semua alat (tablet, telefon pintar, pemain, dan lain-lain) di bilik lain dan matikan komputer - kini tidak ada yang menghalang anda untuk berehat.

Terjemahan: Lena Mukhina

Kami juga mengesyorkan membaca artikel kami "Kehidupan manis: manfaat dan kemudaratan gula".

Bagaimana untuk mengurangkan jumlah gula yang digunakan?

Gula berbahaya kepada badan. Kadarnya sekarang mereka mahu mengurangkan separuh. Bagaimana untuk mengurangkan jumlah gula yang kami makan?

Tubuh memerlukan gula kerana ia melibatkan proses metabolik, kerja jantung dan otak. Tetapi, anda hanya perlu memahami apa jenis gula yang benar-benar baik untuk badan.

Kita semua sudah biasa, gula putih, sangat lazat, mudah (kerana fakta bahawa ia larut dengan cepat). Ia ditambah kepada hidangan yang berbeza: minuman, pencuci mulut, dan lain-lain Tetapi masalahnya adalah bahawa gula ini tidak berguna untuk badan kita. Penggunaan yang berlebihan - membawa kepada berat badan berlebihan. Lebih-lebih lagi, gula terkandung dalam banyak produk, yang mungkin tidak disyaki. Oleh itu, untuk mengurangkan jumlah pengambilan gula setiap hari tidak begitu mudah. Topik ini tidak asing kepada saya. Oleh itu, saya akan berkongsi pengalaman saya sendiri.

• Teh dan kopi untuk diminum tanpa gula.
• Sediakan minuman manis dengan diri sendiri, menambah sedikit madu kepada mereka.
• Dari gula-gula anda hanya boleh sedikit berjubin, coklat hitam atau membuat gula-gula diri - dari buah kering, dengan penambahan madu.
• Kecualikan dari makanan yang memudaratkan diet anda: kerepek, minuman, kek, gula-gula, dll.
• Tukar tabiat makan anda untuk buah-buahan dan buah-buahan kering. Ia juga lazat, dan yang paling penting - berguna.

Ada kalanya tubuh memerlukan manis, sebagai peraturan, ia berlaku semasa tempoh tekanan mental yang kuat. Dalam kes ini, otak sempurna "makan" madu. Selain rasa manis, ia akan memberi banyak vitamin yang lebih berguna kepada badan.

Ia tidak begitu menakutkan. Perkara utama adalah menetapkan matlamat. Semoga berjaya!

Gula adalah kematian manis. Mungkin anda tidak boleh begitu kategoris, tetapi dalam bentuk tulen, gula berbahaya kepada kesihatan dan tidak diperlukan oleh seseorang. Badan kita memerlukan karbohidrat, tetapi bukan gula, tetapi karbohidrat, kompleks dan dalam kuantiti yang kecil adalah mudah, dan ini semua dalam makanan yang sihat tanpa penambah rasa.

Cara untuk mengurangkan jumlah gula yang digunakan

Perkara pertama yang perlu diperhatikan ialah minuman. Dengan minuman, kita secara senyap-senyap mendapat gula yang besar. Walaupun kita membuang soda yang terkenal itu. Lihat, gelas dengan apa yang ada di tangan anda. Ah, ini hanya jus yang sihat. Walau bagaimanapun, dalam jus banyak gula semulajadi. Dan jika ia adalah nektar, maka tidak ada apa-apa untuk dibicarakan, kecuali bahawa ia tidak berkarbonat. Oleh itu, jika anda minum jus, maka hanya pilih semulajadi, tanpa gula dan sangat diinginkan untuk mencairkan jus dengan air.

Jika anda seorang kekasih teh, maka pastinya teh harus gula bebas. Ia tidak lazat pada mulanya, tetapi anda akan mula membezakan rasa halus dan aroma teh. Tiada gourmet yang pernah memikirkan minum teh dengan gula. Ini adalah tabiat Kesatuan Soviet, nampaknya, cuba menenggelamkan rasa teh berkualiti rendah.

Makan gula-gula yang betul

Sudah tentu, cinta pencuci mulut terletak pada hakikat bahawa mereka manis. Tetapi ini tidak bermakna bahawa jika tiada gula, anda akan dibiarkan tanpa pencuci mulut. Digunakan sebagai produk semulajadi pencuci mulut. Ya, tentu saja, buah-buahan dan buah-buahan kering terutama mengandung gula alami, tetapi ini lebih baik daripada roti yang ditaburi dengan gula. Sebagai contoh, saya suka prun dengan kacang dan krim masam, pencuci mulut yang lazat dan sihat. Dan sebagai tambahan kepada buah gula adalah serat yang berguna.

Ia sangat berkesan untuk menggantikan gula dengan bantuan perisa, sama seperti kita menggantikan garam dengan herba. Mengurangkan jumlah gula dalam hidangan anda akan membantu: kayu manis, vanila, kunyit. Bumbu ini akan membantu mengurangkan jumlah gula yang digunakan dan tepu terlebih dahulu.

Dari masa ke masa, cuba untuk tidak menambah gula putih kepada makanan sama sekali dan, jika boleh, gantikannya dengan gula coklat yang tidak diproses.

Lebih banyak mengenai pemakanan yang betul:

Gula dan kemudaratan kepada badan

Ramai orang menyedari bahaya gula, gula halus, tetapi tidak semua mematuhi norma-norma penggunaan.

Untuk mengurangkan pengambilan gula, perlu membaca artikel tentang bahaya gula untuk tubuh manusia apabila disalahgunakan

Ketahui tentang bahaya gula sekiranya tidak mematuhi langkah penggunaan produk ini.
Adalah perlu untuk menggantikan gula dengan produk semula jadi lain yang mengandungi fruktosa, sukrosa, dan gula.

Sebagai contoh, makan sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan seperti:

• Pisang
• Epal manis
• Anggur
• Beetroot
• Tembikai
• Tarikh
• Aprikot kering
• Kismis
• Buah kering

Madu juga boleh menggantikan gula. Madu juga kaya dengan vitamin, mineral, unsur makro dan mikro. Penggunaan gula memberikan glukosa badan, dan glukosa penting untuk tubuh kerana ia dianggap sebagai sumber tenaga.
Mengambil gula dalam dos yang tidak munasabah membahayakan pankreas, kerana untuk penyerapan sejumlah besar gula, kelenjar ini akan menghasilkan lebih banyak insulin.

Jika seseorang tahu bahawa gula boleh menyebabkan penyakit serius seperti:

• Melemahkan imuniti akibat gangguan metabolik,
• Penyakit kardiovaskular,
• Kehilangan keanjalan kulit, penuaan kulit pramatang,
• Osteoporosis

Kemudian dalam kes ini, pastikan anda menahan diri daripada penyalahgunaan gula.
Untuk melakukan ini, anda mesti sering membaca artikel, artikel perubatan mengenai bahaya gula. Gula boleh digantikan dengan produk yang sihat, dengan menolak gula, anda boleh mendapatkan manfaat yang besar untuk tubuh anda.

Untuk mengasimilasi gula, badan bukan sahaja memerlukan insulin, tetapi juga kalsium. Jika dengan beban berat tubuh akan sering mengasimilasi gula, maka di dalam tubuh manusia akan ada kekurangan kalsium. Kekurangan kalsium akan mengakibatkan kelemahan tisu tulang. Kemudian keretakan tulang kerap berlaku terhadap osteoporosis.

Ia juga penting untuk diperhatikan bahawa gula di dalam tubuh menjadi glukosa, dan glukosa, masuk ke tisu badan, memberikan kekuatan tubuh dan tenaga. Otak juga menerima tenaga daripada glukosa, karbohidrat.

Oleh itu, perlu menyediakan tubuh dengan jumlah glukosa, karbohidrat yang diperlukan. Sehingga orang selalu tetap efisien, bertenaga dan aktif.

10 cara untuk mengurangkan pengambilan gula

Tidak semua orang memberi perhatian kepada ini, tetapi gula mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap kesihatan keseluruhan, Organisasi Kesihatan Dunia mengesyorkan mengurangkan pengambilan gula kepada 6 sudu sehari, dan tidak begitu mudah dilakukan jika anda tidak digunakan untuk mengira kalori. Dan jika anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, maka anda harus terlebih dahulu mengikuti penggunaan gula dan akhirnya meninggalkannya sepenuhnya. Jadi bagaimana anda boleh melakukan ini? Pakar Pemakanan mengesyorkan berikutan 10 langkah mudah ini.

1. Bersedia sebelum anda memulakan.

Mengurangkan jumlah gula dalam diet anda boleh dilakukan lebih mudah jika anda mempunyai rancangan, dan anda secara beransur-ansur, peringkat demi peringkat, menukar diet anda. Buat rancangan makan sepanjang hari dan selalu membawa makanan ringan untuk bekerja dengan anda untuk menentang pencobaan.

2. Hidupkan protein

Termasuk sedikit protein tanpa lemak dalam setiap hidangan, ia akan membuatkan anda berasa lebih lama dan mengurangkan sebarang keinginan untuk gula-gula. Telur ayam, keju, hummus, biji dan kacang adalah pilihan ideal dan makanan ringan yang baik. Hanya anda perlu berhati-hati dengan kacang, kerana mereka sangat tinggi kalori dan penggunaannya yang berlebihan hanya akan meningkatkan pengambilan jumlah kalori anda setiap hari.

3. Memahami tindak balas gula

Gula adalah seperti ketagihan seperti alkohol dan rokok. Anda tidak mungkin melihat orang yang mempunyai kelemahan brokoli atau makan enam stik dalam satu persatu, tetapi sangat mudah untuk makan sebungkus kue atau sebatang coklat. Ia perlu untuk secara sengaja bertarung dengan ketagihan mereka dan tidak menyerah kepada godaan.

4. Mula dengan kurang

Untuk peralihan beransur-ansur ke pengambilan gula rendah, buat satu perubahan kecil dalam gaya hidup anda setiap minggu untuk secara perlahan-lahan menyediakan badan anda untuk perubahan diet dan elakkan daripada gangguan bahagian2.

5. Menghidupkan hidangan anda.

Supaya gaya hidup baru tidak begitu hambar dan membosankan, pastikan untuk memulihkan diet anda supaya anda dapat menikmati makanan dan tidak terlepas makanan yang tidak sihat. Ramuan rempah boleh membuat makanan biasa lebih kaya dengan rasa dan rasa, dan rempah-rempah juga tidak mengandungi gula!

6. Turun dengan semua minuman ringan.

Minuman ringan semua, tanpa pengecualian, mengandungi gula, iaitu sehingga 10 sudu teh dalam satu standard 375 ml botol. Jangan tertipu dan jangan minum minuman diet, mereka hanya merangsang keinginan anda untuk gula-gula, yang tidak tepat apabila anda memutuskan untuk melepaskan gula.

7. Tentukan mood anda

Suasana buruk, tekanan, kurang tidur - semua ini menyumbang kepada fakta bahawa anda membuat pilihan yang salah dalam makanan. Anda makan makanan berlemak, goreng dan manis, memakan banyak kalori. Berhenti, tenang, minum secawan teh hijau dan berfikir, adakah anda memerlukannya? Sentiasa cari waktu siang hari untuk menumpukan diri sedikit, berehat dan mengumpul fikiran anda, semua ini akan membantu anda untuk tidak kehilangan sabar.

8. Pilih makanan dan masa yang sesuai.

Untuk memastikan tahap gula darah anda stabil dan menangkis nafsu untuk gula-gula, anda mesti makan secara teratur dan sengaja. Jangan melangkau makanan, membuat tiga hidangan utama dan 2-3 makanan ringan, maka anda boleh dengan mudah mengelakkan kenaikan mendadak dan kejatuhan gula darah yang tajam, dan dengan itu menghilangkan nafsu untuk gula-gula.

9. Jangan mengelirukan dahaga dengan kelaparan.

Sering kali, ramai orang mengelirukan dahaga dengan kelaparan. Berhati-hati, minum segelas air terlebih dahulu untuk melihat jika anda benar-benar lapar. Dan jika anda benar-benar lapar, pastikan anda mempunyai makanan ringan dan minum lebih banyak air, kerana jika badan anda memerlukan air, maka sudah lama kehabisan air.

10. Berurusan dengan kejatuhan

Tiada siapa boleh makan sepanjang masa, ia tidak berlaku. Kunci kejayaan jangka panjang adalah untuk mengetahui cara mengekalkan tahap gula darah secara berterusan, dan bagaimana untuk mengatasi penurunan mendadak gula darah. Supaya anda tidak tergesa-gesa ke bar dan pastri, tetapi membuat pilihan yang tepat dan tepat, di sini, tentu saja, anda memerlukan kekuatan dan pekerjaan tetap pada diri anda.

part31 "> 8. Memilih dengan tepat makanan dan masa

Untuk memastikan tahap gula darah anda stabil dan menangkis nafsu untuk gula-gula, anda mesti makan secara teratur dan sengaja. Jangan melangkau makanan, membuat tiga hidangan utama dan 2-3 makanan ringan, maka anda boleh dengan mudah mengelakkan kenaikan mendadak dan kejatuhan gula darah yang tajam, dan dengan itu menghilangkan nafsu untuk gula-gula.

9. Jangan mengelirukan dahaga dengan kelaparan.

Sering kali, ramai orang mengelirukan dahaga dengan kelaparan. Berhati-hati, minum segelas air terlebih dahulu untuk melihat jika anda benar-benar lapar. Dan jika anda benar-benar lapar, pastikan anda mempunyai makanan ringan dan minum lebih banyak air, kerana jika badan anda memerlukan air, maka sudah lama kehabisan air.

10. Berurusan dengan kejatuhan

Tiada siapa boleh makan sepanjang masa, ia tidak berlaku. Kunci kejayaan jangka panjang adalah untuk mengetahui cara mengekalkan tahap gula darah secara berterusan, dan bagaimana untuk mengatasi penurunan mendadak gula darah. Supaya anda tidak tergesa-gesa ke bar dan pastri, tetapi membuat pilihan yang tepat dan tepat, di sini, tentu saja, anda memerlukan kekuatan dan pekerjaan tetap pada diri anda.

Bagaimana untuk mengurangkan pengambilan gula?

Saya selalu tahu bahawa manis itu berbahaya. Tetapi tanpa dia ia agak sukar - mood buruk, sentiasa ada situasi yang teruk di tempat kerja dan saya ingin makan sesuatu yang lazat. Bagaimana untuk mengurangkan pengambilan gula?

Pada pandangan pertama, sangat disukai oleh banyak, gula tidak berbahaya yang menimbulkan peningkatan berat badan, perkembangan diabetes dan penyakit sistem kardiovaskular, rupa masalah gigi. Untuk mengurangkan penggunaan gula, perlu terlebih dahulu menyedari bahawa dalam satu atau dua hari revolusi dalam diet anda tidak akan berlaku, keinginan untuk gula-gula tidak akan hilang. Beri masa awak anda untuk menyesuaikan diri dengan keadaan baru. Menurut para pakar, selepas tiga puluh hari pengurangan secara beransur-ansur dalam penggunaan produk yang mengandung gula, keinginan untuk mereka hilang.

Untuk pemantauan yang rapat, adalah disyorkan untuk mencipta menu untuk setiap hari dan menganalisisnya - semuanya tidak berbahaya di sana? Fakta adalah bahawa beberapa makanan yang tidak dianggap manis mengandung gula. Contohnya, sejumlah besarnya termasuk dalam sos tomato dan pelbagai sos. Dengan bantuan senarai anda akan dapat mencari sesuatu yang anda harus secara beransur-ansur hapuskan dalam diet. Jika anda benar-benar mahukan yang lazat, anda akan mendapat perasaan bahawa kepala anda tidak berfungsi dengan baik - makan buah-buahan, buah-buahan kering atau marmalade tanpa gula. Cuba pergi sepenuhnya ke makanan semulajadi, dimasak di rumah. Lama kelamaan, tubuh itu sendiri akan mula menolak apa yang berbahaya kepadanya. Untuk menghilangkan mood yang buruk, mengatasi tekanan, bukannya makan coklat atau kue seperti sebelum ini, mengamalkan yoga, bermeditasi, pergi untuk urut - ini adalah teknik anti-tekanan yang terkenal.

Sangat penting untuk mendapatkan tidur yang cukup. Menurut penyelidikan, dalam tubuh yang letih yang tidak mendapat tidur yang cukup, insulin bertindak balas terhadap gula darah. Orang-orang seperti itu mengambil satu setengah kali lebih manis daripada mereka yang mempunyai rehat yang cukup pada waktu malam. Terdapat juga makanan yang menekan keinginan untuk makan sesuatu yang manis. Ini termasuk kacang, daging, minyak zaitun, telur. Bijirin, roti bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan yang mengandungi karbohidrat, yang diserap untuk masa yang lama dan, dengan itu, memberi makan kepada kita dengan tenaga akan membantu memulihkan keseimbangan glukosa yang terganggu.