Diabetes - tips dan cara

• Analisis

Banyak yang telah ditulis mengenai faedah kentang untuk tubuh pesakit diabetes - beberapa doktor percaya bahawa manfaatnya tidak dapat dinafikan, yang lain sebaliknya percaya bahawa kentang adalah salah satu produk yang paling berbahaya dan tidak berguna.

Walau bagaimanapun, kami tidak bersetuju dengan mereka, atau dengan orang lain - mengambil kedudukan yang neutral, kami cenderung percaya bahawa dos tertentu kentang setiap hari akan sangat berguna. Oleh itu, kami mencadangkan anda melihat "masalah kentang" dari pihak yang lain.

Kentang mengandungi banyak vitamin berguna - E, D, B, B1 dan banyak lagi. Kebanyakannya tidak berguna, tetapi juga perlu untuk mengekalkan fungsi normal badan.

Kentang mengandungi besi, fosforus, sebatian kompleks dan, tentu saja, kanji.

Sudah tentu, kanji memainkan peranan penting untuk orang yang sihat, tetapi untuk kekebalan pesakit kencing manis, sebatian ini tidak terlalu selamat. Polisakarida tidak boleh dikecualikan daripada diet secara amnya, anda hanya perlu tahu cara meremajakan kentang dengan diabetes.

Mengapa rendam kentang

Menumbuk ubi kentang, anda bukan sahaja meninggalkan sedikit peratusan kanji di dalamnya (yang cukup untuk pesakit kencing manis), tetapi anda juga menyingkirkan banyak produk sampingan yang bersebelahan.

Percayalah, adalah lebih baik untuk mengambil segala langkah berjaga-jaga yang perlu daripada dirawat untuk pelbagai masalah sampingan.

Indeks glisemik kentang adalah kira-kira 80%, walaupun semuanya bergantung pada pelbagai jenis sayuran ini. Perendaman kentang juga perlu kerana perut lebih mudah untuk mengatasi pencernaannya, tanpa membuang hormon dan perangsang ke dalam badan, yang memainkan peranan pemangkin untuk meningkatkan tahap glukosa.

Hanya ada satu perkara - jangan makan kentang tumbuk. Sama sekali tidak berbaloi. Tidak, sudah tentu, anda boleh merawat diri anda dengan makanan ini beberapa kali sebulan, tetapi kesihatan lebih mahal. Karbohidrat yang ditemui dalam kentang lecek lebih banyak "bermain lama" berbanding dengan kentang yang telah dipelihara.

Jadi bagaimana untuk meremajakan kentang untuk diabetes?

Adalah cukup untuk meletakkan ubat yang dikupas dan dibasuh semalaman dalam air sejuk - oleh itu, anda akan menyingkirkan sejumlah besar kanji.

Di samping itu, anda akan dapat mengeluarkan semua bahan yang tidak diperlukan untuk badan kencing manis.

Ingat juga bahawa ubi perlu berhati-hati dan dicuci dengan teliti untuk mencegah kerosakan tisu - kemungkinan kehilangan nutrien yang cepat adalah tinggi.

Bagaimana dan mengapa rendam kentang sebelum dimasak?

Malah, kentang direndam dengan hanya satu tujuan - untuk mengeluarkan kanji daripadanya.

Pati adalah salah satu alergen yang biasa dan tiba-tiba boleh memburukkan lagi penyakit ini. Terutamanya kerap (kentang direndam) diberikan kepada bayi - baik, bukan sahaja untuk mereka, tetapi juga untuk orang yang alah kepada kanji.

Kentang perlu diparut pada grater kasar dan tuangkan dengan air sejuk - biarkan berdiri selama sejam dan memerah dan ulangi prosedur ini tiga atau empat kali - sentiasa mengubah air. Semua kentang sudah siap untuk dimasak.

Rendam kentang boleh menjadi apa-apa cara atau mudah, bergantung pada tujuan apa. Pada dasarnya, kanji dibasuh keluar dari kentang apabila direndam. Bagi sesetengah orang, ia berbahaya kepada kesihatan, seperti pesakit kencing manis. Orang lain berfikir mereka menyerap segala macam nastiness. Yang ketiga memerlukan betul kanji. Saya masih ingat bagaimana nenek saya direndam untuk kanji. Kemudian dia menggosok halus dan direndam beberapa kali merosot. Pesakit kencing manis menggosok kuali kasar dan merendam. Hanya dipotong dan rendam, kerana untuk memasak satu bentuk yang berbeza diperlukan. Di mana-mana bubur melalui parut tidak akan berfungsi. Nah, perkara terakhir ini mungkin mengapa mereka melakukannya, hanya mencuci kotoran (bumi). Lebih menyenangkan untuk mengupas kentang bersih. Dan kedai-kedai dibasuh untuk dijual, walaupun untuk penyimpanan untuk musim sejuk kentang mereka, anda tidak boleh berbuat demikian.

Cara mengeluarkan kanji daripada kentang

Cecair bukan Newtonian - hal ehwal diri mereka daripada kanji dan air !.

Hari ini kita akan menunjukkan bagaimana anda boleh menyediakan cecair bukan Newtonian: satu bahan yang menakjubkan yang mempamerkan sifat-sifat kedua-dua badan yang kukuh dan cair. Untuk mencipta cecair bukan Newton, perlu mencampurkan kanji kentang dengan air sehingga massa homogen diperolehi. Sekarang, jika perlahan-lahan kacau cecair, maka ia kelihatan seperti jeli, tetapi ia sepatutnya lebih kuat, kerana ia mula menahan, mengeras. Sangat lucu dan menyeronokkan - anda boleh bereksperimen dengan sempurna!

Resipi lazat-1. Blog Pigka di 7ya.ru

Segala-galanya di bawah saya berhati-hati mengumpul di persidangan kami :) Mengenai lada hitam [pautan-1] Kami mengumpul baldi beri (dikira bersama-sama dengan tangkai) dan 40 daun ceri. Beri dipisahkan dari cawangan, dibasuh dan mula meletakkan di dalam piring (ambil periuk besar atau baldi, yang tidak sayang, kerana semuanya akan diwarnakan), berliku baris beri dengan deretan daun ceri. Isi air mendidih dan letakkan selama sehari. Seterusnya, tuangkan jus yang dihasilkan, mendidih dan tuangkannya semula ke baldi beri, sambil menambah air ke tahap yang meliputi buah beri. Melalui.

Topeng kedutan berminyak adalah resipi yang berkesan.

Resipi terlebih dahulu. Untuk membuat produk buatan sendiri berdasarkan kanji kentang, anda perlu campuran satu sudu kanji, susu segar yang hangat dan satu sudu teh setiap minyak sayuran berkualiti tinggi dalam bekas kaca bersih (anda boleh menggunakan mentega cair yang lembut). Campuran dengan sempurna sehingga keadaan pastil homogen, jisimnya hendaklah digunakan secara merata pada kulit muka yang dibersihkan dan dikukus, selepas itu.

4 resipi dengan strawberi: pencuci mulut buatan sendiri dan jem strawberi.

Strawberi untuk musim sejuk: resipi jem strawberi dan stroberi beku dengan gula

Dumplings: adunan resipi dan 4 tampalan. Kotej keju, sayur-sayuran, strawberi.

Kue keju cendawan dan pangsit strawberi: bagaimana membuat doh dan pemadat

Eksperimen saintifik dengan kanak-kanak: 5 percubaan kimia rumah.

. Pakej pakai buang. Tiub ujian makmal atau bekas kaca kecil di mana bahan ujian boleh dicampur dengan larutan Lugol (peralatan dapur - contohnya, gelas) juga sesuai. Pati jagung dan tepung gula untuk sampel kawalan. Makanan yang mengandungi kanji, misalnya, kentang, bijirin gandum yang telah direndam, tepung jagung. Makanan yang tidak mengandungi kanji, seperti timun. Gunakan spatula untuk meletakkan sebilangan kecil kanji jagung di dalam tiub makmal. Tambah 2 ml (1/2 sudu teh) air, goncang tiub perlahan-lahan. Kemudian tambah 4 titis penyelesaian Lugol ke tiub. Apa yang berlaku? Dalam sampel yang mengandungi penyelesaian kanji.

Kek "Kentang": resipi yang pertama. Rasa zaman kanak-kanak kita.

Resipi biskut dan krim: baking mengikut GOST dari Chadka
. Biskut Pukul kuning dengan 2/3 gula sehingga anda mendapat massa tebal ringan. Pukul putih ke puncak, tambahkan gula yang tinggal dan pukulan lebih jauh ke ketumpatan dan bersinar (kira-kira seminit). Terlalu banyak (seperti meringue), mencukur tupai tidak berbaloi, kek span boleh naik dengan buruk. Campurkan putih dan kuning dengan teliti ke dalam jisim homogen. Tuangkan tepung dan kanji yang diayak dan campuran dengan perlahan, tetapi dengan berhati-hati dan cukup bersungguh-sungguh. Ia mudah untuk menggerakkan pergerakan dari pinggir mangkuk, menurunkan doh di tengah, sambil menghidupkan mangkuk. Tuangkan adunan siap pada helai baking, disebarkan dan bakar selama 12-15 minit. Sejuk dan biarkan selama satu hari pada suhu bilik. Potong pecah biskut, masukkan dalam pengisar dan tatal ke keadaan cip kecil. Anda juga boleh menggosok biskut.

Resipi kentang gourmet: Masakan Itali.

. Mahu menyertai seni chef Itali? Dia berkongsi dengan kami resep hidangan yang terdiri. hampir dari satu kentang. Trilogi kentang Hidangan ini termasuk ladu gnocchi Itali yang disajikan dengan kentang tumbuk dan herring asap, dengan bacon dan serbuk kentang ungu. Kentang mashed 600 g herring asap 720 g kentang 1500 ml air 200 g mentega 200 ml krim Masukkan kentang herring dan dikupas dalam periuk, tutup dengan air dan letakkan api selama 1 jam. Keluarkan herring dan terus masak sehingga air menguap, kemudian musim kentang dengan mentega dan krim. Pukul dan beralih ke CIF.
. Keluarkan herring dan terus masak sehingga air menguap, kemudian musim kentang dengan mentega dan krim. Pukul dan singkirkan. Gnocchi 500 g rebus dan kentang tumbuk 120 g tepung 10 g kanji 3 g garam 10 g yolk Sediakan gnocchi klasik, kacau kentang tumbuk dengan tepung, kanji dan kuning telur. Kami membuat gnocchi kecil kira-kira 14 g setiap dan membuangnya ke dalam air mendidih asin. Tiriskan dan isi dengan mentega. Pancetta Bacon perlu dipotong menjadi kepingan nipis supaya mereka h.

Neskuchnaya kentang. Hidangan Sayur

. Kentang mengandungi kanji, gula, serat dan jumlah vitamin dan mineral yang mengagumkan. Walaupun dengan semua keadaan penyimpanan (dalam bilik gelap, sejuk dengan pengudaraan yang baik), kentang kehilangan beberapa ciri yang berguna dengan masa. Dengan sendirinya, kentang mengandungi sedikit kalori, tetapi menjadi makanan kalori tinggi jika anda menambah mentega atau krim masam. Satu kentang panggang besar mengandungi: Menurut data.
. ), serta lemak (minyak mentega dan sayur-sayuran, krim masam, krim dan susu). Sesuai untuk kentang untuk dimasak dengan hidangan daging, ayam, permainan, ikan, sayur-sayuran. Sudah tentu, tidak ada seorang pun yang terkejut dengan kentang biasa dari zaman kanak-kanak. Bagaimanapun, hidangan kentang yang paling mudah dan kegemaran boleh menjadi pelbagai atau lebih baik. Kentang Mashed Kentang kentang dengan ketulan dan krim masam Daripada kentang mashing biasa dengan tekan dengan mentega dan susu, gunakan pengadun. Jadi, anda boleh mendapatkan kentang tumbuk, yang akan menemui kepingan kentang. Musim kentang dengan krim masam cair dan bukan mentega dan susu biasa. Cuba hidangan ini.

Sayur-sayuran dan buah-buahan secara luaran. Kami menyediakan topeng muka.

. Tidur boleh dibenarkan! Masker berkhasiat memegang muka selama 15-20 minit. Lebih lama tidak disyorkan, kerana ini boleh menyebabkan kerengsaan kulit. Ini terpakai terutamanya kepada topeng, yang, semasa dibekukan, menjadi jisim pepejal. Bagaimana untuk membuang topeng? Masa? Sebagai permulaan, ia patut mengeluarkan kasa yang telah direndam dengan campuran nutrien dari muka Sisa-sisa topeng tebal, dipakai dengan berus, dikeluarkan dengan swab kapas kering. Kemudian gosokkan muka dengan kain kapas yang dicelup dalam air sejuk. Ini perlu dilakukan dengan mudah, tanpa tekanan, tanpa regangan dan tidak menggaru kulit, kerana ini boleh menyebabkan kedutan awal. Apabila mengeluarkan topeng dari kulit berminyak, anda boleh menambah jus lemon. Apabila biasa.
. Selepas 2 bulan, kursus boleh diulang. Resipi-resipi yang berikut adalah yang paling sederhana yang mana buah-buahan, sayur-sayuran dan buah-buahan yang paling berpatutan digunakan. Anda boleh menunjukkan fiksyen dan membuat topeng bahan-bahan lain, dipandu oleh peraturan berikut. Jika sayur-sayuran atau buah-buahan yang dicincang tidak cukup berair, anda boleh mencurahkan susu. Jika, sebaliknya, gruel terlalu nipis, anda boleh menambah tepung, atau kanji, atau kentang tumbuk, wortel. Campuran itu harus menyerupai konsistensi krim masam. Sekiranya resipi di bawah tidak menunjukkan jenis kulit yang dicadangkan, maka topeng ini sesuai untuk semua orang. Sekiranya tiada arahan khusus untuk penyingkiran komposisi, maka ia mesti dikeluarkan selepas 20 minit dengan kapas kapas dicelup dalam air sejuk. Topeng Epal menyuburkan, menguatkan kulit dan menghilangkan ra.

Mengapa rendam kentang

Hari ini, kentang memasuki diet kami sebagai "roti kedua". Ada yang menanamnya sendiri, dan sebahagian penduduk perlu membeli produk yang dituntut sedemikian di kedai atau di pasaran, tetapi kualiti kentang seperti itu banyak yang diinginkan. Untuk mengeluarkan dari kanji berlebihan itu, serta bahan-bahan berbahaya, kentang disyorkan supaya direndam. Bagaimana untuk meremajakan kentang?

Mengapa rendam kentang?

Menurut cadangan pakar, mana-mana kentang mestilah direndam, tetapi hanya sedikit yang tahu mengapa ini sedang dilakukan. Rendam kentang yang diperlukan dalam kes berikut:

Awas Pati - pembunuh sistem pencernaan!

Ekologi penggunaan. Hanya saja, tubuh tidak boleh mengasimilkan kanji, kerana ini reaksi kimia yang banyak harus dilakukan untuk mengubah kanji yang paling rumit menjadi gula mudah, hanya mereka tahu dan dapat mengasimilasi tubuh.

Hanya saja, tubuh tidak boleh mengasimilkan kanji, kerana ini reaksi kimia yang banyak harus dilakukan untuk mengubah kanji yang paling rumit menjadi gula mudah, hanya mereka tahu dan dapat mengasimilasi tubuh.

Perubahan kanji di dalam badan terutamanya bertujuan memenuhi keperluan gula. Tambahan pula, teknologi transformasi kanji ke dalam gula sederhana yang boleh diimport bukan sahaja kompleks, memakan masa, dan membentang dengan ketara dalam masa (dari 2 hingga 4 jam).

Ia memerlukan perbelanjaan tenaga yang luar biasa dan bahan aktif biologi (vitamin B, B2, B3, PP, C, dll). Tanpa jumlah vitamin dan mikroelemen yang mencukupi (dan siapakah di antara kita yang mencukupi?), Pati tidak dapat diserap: ia mengalir, rusuk, racun, menyumbat rangkaian kapilari.

Pati tidak praktikal dalam sebarang pelarut yang diketahui. Dia hanya mempunyai sifat kelarutan koloid. Kajian penyelesaian koloid kanji menunjukkan bahawa penyelesaiannya tidak terdiri daripada molekul kanji individu, tetapi zarah utama - micelles, termasuk sebilangan besar molekul.

Terdapat dua pecahan polysaccharide dalam kanji:

sangat berbeza dalam hartanah.

Amilase dalam pati 15-25%.
Ia larut dalam air panas (80 ° C), membentuk larutan koloid yang jelas.

Amylopectin adalah 75-85% bijian kanji.
Oleh itu, apabila terdedah kepada kanji air panas, larutan amilase terbentuk, yang dipadatkan dengan amilopektin yang bengkak.

Massa kental yang tebal dipanggil pes. Pasta yang sama terbentuk dalam saluran pencernaan. Dan yang tipis tepung darat, dari mana roti kita, pasta, dan lain-lain, dipanggang, lebih baik gam paste ini!

Ia melekat bersama-sama, menyumbat mikrovilli sedutan duodenum dan bahagian bawah usus kecil, memulihkannya dari pencernaan, pertama sekali, kemudian hampir sepenuhnya.

Di sinilah sebab penyerapan vitamin dan mikroelemen yang kurang baik. Penyerapan iodin yang tidak mencukupi (kanji menjadikannya hampir tidak dapat ditemui) membawa kepada banyak penyakit (sehingga kanser), tetapi penyakit paling spesifik adalah hipotiroidisme, iaitu, fungsi tiroid yang tidak mencukupi. Dan sebabnya masih sama - "bogging" dengan kanji (dan slag lain) tisu penghubung, percambahan tiroid itu sendiri.

Dalam usus besar, jisim pati ini, kering, mengawal dinding kolon, membentuk batu tahi. Deposit-deposit ini telah ditutup, secara literal, kerja (pertama sekali, bekalan darah) organ-organ itu
yang menyediakan nutrien dengan tapak penyerapan tertentu dalam kolon.

Batu-batu menyekat penyerapan, kerana ini, tubuh tidak menerima nutrien, ia pertama kali menurun, maka atrophies dan menjadi sakit. Mikrofora kolon, keasidannya, keupayaannya menghasilkan asid amino penting adalah terjejas.

BAKED POTATO. Cara paling berbahaya untuk membahayakan tubuh.

Indeks glisemik kentang panggang adalah 95. Ini lebih tinggi daripada gabungan gula dan madu. Iaitu, hampir kentang yang dibakar dengan serta-merta meningkatkan kandungan gula kepada maksimum yang mungkin. Lebihan gula mencetuskan proses pemendapan lemak. Jadi tubuh mengawal jumlah glukosa.

Setelah mengalami kepenuhan tepu, akibat kandungan kalori yang rendah dalam satu jam, dan mungkin lebih awal, seseorang akan mengalami rasa lapar lagi. Kemudian semakin banyak. Kitaran makan kentang menjadi tidak berkesudahan. Pada masa yang sama, orang akan mula menaikkan berat badan dengan ketara.

Atas dasar ini, makanan segera tidak akan menyerah kentang, kerana ini bermakna keuntungan yang lebih rendah.

Kentang goreng dan kentang goreng. Pukulan yang paling teruk kepada badan.

Dalam proses menggoreng, kelembapan menyejat dari kentang. Ia menggantikan lemak. Kandungan kalori kentang mula naik dan sering menggulung ke atas 400 markah (karbohidrat). Pada latar belakang kecerahan pantas, jelas, semua lemak ini akan berada di bawah kulit anda.

Tubers, berbaring di cahaya, bertukar hijau, mereka mengumpul racun terkuat - solanine. Terutama banyak di dalam tumbuh. Dalam dos yang besar, solanine memusnahkan sel-sel darah merah dan bertindak sebagai depresan pada sistem saraf pusat.
Hubungan dengan solanin dalam badan menyebabkan dehidrasi, demam, sawan.
Untuk organisma yang lemah, semua ini boleh menjadi maut.
Tiada rawatan haba akan membantu meneutralkan racun.

Menurut saintis Austria, solanine mempunyai kesan buruk apabila kandungannya meningkat hingga 40 miligram per 100 gram kentang. Pada musim luruh 100 gram solanin kentang baru digali tidak lebih daripada 10 miligram.

Pada musim bunga, ia mungkin tiga kali lebih banyak, dan ia berkonsentrasi terutamanya di kawasan hijau umbi dan lebih dekat ke kulit.

Kentang boleh dimakan hanya YOUNG tidak lebih dari 2 bulan

Cara mengeluarkan kanji daripada kentang

Bagaimana untuk mengeluarkan perut tergantung?

Oh, anak-anak kita hampir sama dengan usia, jadi saya faham

Pada saya itu masih ada. Sebenarnya, saya telah pulih sebanyak 6 kg.

untuk lemak dan gula yang lelah untuk ketergantungan gula... hampir seperti ketagihan heroin...

Pilihan resepi lazat dari ayam.

Tetapi anda boleh bertanya, apa yang penggiling? dan apa jenis adunan dalam resipi terakhir, apa rupanya? kekurangan roti? sedutan? resipi hebat, bookmarked)

semuanya kedengaran sangat enak) tetapi sayang pada diet (

Tomato hijau panggang adalah makanan ringan yang luar biasa yang dibuat dari produk mudah. Resipi Tomato Goreng Gourmet

Tomato hijau panggang adalah makanan ringan yang luar biasa yang dibuat dari produk mudah. Resipi Tomato Goreng Gourmet

Manty - resipi terbaik. Bagaimana dengan manti masak yang lazat dan enak.

Manty - resipi terbaik. Bagaimana dengan manti masak yang lazat dan enak.

Memberi makan kentang

Adakah anda sedih untuk malam itu sehingga kanji keluar? Dia mula memberikan kentang dalam tempoh 8 bulan, jarang sekali dan sepertiga dari keseluruhan bahagian sayur-sayuran, puteri puteri dari dia

Pati adalah gula, ia bukan alah. Tetapi selalunya kanji ini dimakan oleh bakteria dan mereka sudah memberikan alahan. Rawat usus

Tidak baik untuk memberi kentang, mengurangkan jumlahnya, saya memberikan sedikit sup kepada brokoli, dan sebagainya.

SALAH DARAH DAGING CHICKEN

Perempuan hello! Salad Caesar jatuh cinta sejak ia muncul di Rusia. Jadi saya terus mengikuti berita itu, dan tentu saja laut. Anda mempunyai kali pertama, jadi juga memutuskan untuk melihatnya. Saya tidak akan menyekat diri saya, tetapi saya akan berkongsi resipi kegemaran saya, jadi lihat resepi terperinci http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html tulis dengan pena untuk masa yang lama. Terutamanya varian ayam tidak dapat dibandingkan.

Wow, berapa banyak resipi hebat! Perlu menyelamatkan diri! Tetapi kegemaran saya, ayam dengan alpukat dan tidak. Saya dapati resipinya [url = http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html] di sini [/ url].

baru-baru ini, tetapi kita semua menyukainya begitu banyak yang perlu kita lakukan setiap minggu)

oh terima kasih banyak berapa banyak salatik

Lure: bagaimana dan bila bermula? (arahan)

Terima kasih banyak untuk maklumat ini.

Lure: bagaimana dan bila bermula? (arahan)

Artikel yang sangat baik, semuanya sangat terperinci. Sesungguhnya, pendapat bahawa makanan dalam tin perlu diberi atau disediakan sendiri, untuk semua orang. Saya memberikan kedua-duanya, ganti, satu hari saya memasak zucchini / lobak merah lobak sendiri, dan hari yang lain saya memberikan Heinz puree "campuran sayur-sayuran" - sangat lazat dan mudah.

Artikel yang baik ATP adalah besar, saya di sini mendapati jadual menarik makan Rusia
http://pitaniedetskoe.ru/tablicy-prikorma-rossii/

Lure: bagaimana dan bila bermula? (arahan)

Artikel yang sangat berguna. Dalam penanda buku. Ia akan berguna tidak lama lagi))

Pertama memberi makan Lure: bagaimana

Dari semua yang saya baca untuk diri saya sendiri, saya menyimpulkan bahawa saya makan dengan betul :) Hanya sekarang saya tidak membeli semua jenis gerberas dan Heinz. Kami suka daging ayam Marmaluzi, sangat sejuk, lazat! Sebagai sebahagian daripada produk semulajadi sahaja dan tiada air! Anak makan dengan kesenangan :) Dan bagi saya ini penting.

Dan saya memperkenalkan umpan pertama yang Kashki Heinz dan yang lain tidak menganggapnya. Mereka berkhasiat, hypoallergenic, yang penting, dan juga tidak mengandungi susu, gula dan garam. Sangat larut input dan semulajadi cecair adalah mudah untuk menelan bayi. Menormalkan usus tidak menyebabkan sembelit.

Saya tidak tahu tentang anda perempuan, tetapi saya memberi makan anak kecil saya hanya dengan orang-orang papua Heinz :) dia makan dengan keseronokan, kerusi yang baik dan perut tidak menyakitkan, tetapi apa lagi yang kita perlu bahagia? :)

Casseroles dan sos kepada mereka "seperti di tadika"

Menariknya dalam periuk lazat norma akan resipi khusus ini? atau tidak cuba.

yummy))))) dan anak perempuan saya adalah kambing)) tidak makan kaserol dan telur hancur))) bahkan membunuh

Sentiasa lakukan ini, resipi terbaik

Potong dada ayam yang dicincang: asas-asas tradisi masakan. Resipi untuk potongan dada ayam cincang untuk setiap selera

Potong dada ayam yang dicincang: asas-asas tradisi masakan. Resipi untuk potongan dada ayam cincang untuk setiap selera

Basturma - bagaimana memasak dendam di rumah

Kentang "Faberge" atau penampilan baru di penkek kentang!

Bagaimana untuk mendapatkan berat badan, bagaimana untuk menjadi lebih baik, bertambah gemuk. Artikel yang sangat panjang

Dan ke titik - masalah dengan bahagian tengah tulang belakang - masalah dengan saluran gastrousus dan kelenjar tiroid.

Saya juga sangat memerlukannya, terima kasih atas maklumat berguna.

tidak kira-kira sejam mengenai saya))) tetapi lebih awal saya mahukan)))

Cutlet Crucian adalah hidangan yang indah untuk meja perayaan dan makan malam keluarga. Roti pisang yang lazat dan lazat: resipi, nada...

Resipi dari keju kotej tergesa-gesa: mudah, lazat, lembut, berguna. Pemilihan resipi dari keju kotej dengan tergesa-gesa untuk setiap selera

Cutlet Crucian adalah hidangan yang indah untuk meja perayaan dan makan malam keluarga. Roti pisang yang lazat dan lazat: resipi, nada...

Resipi dari keju kotej tergesa-gesa: mudah, lazat, lembut, berguna. Pemilihan resipi dari keju kotej dengan tergesa-gesa untuk setiap selera

Resipi Kentang

Mengenai kentang dan bahaya kesihatannya. Satu artikel menarik.

Infa tidak tepat dan ditulis semula dengan sendirinya. Kentang pada mulanya dibawa sebagai makanan, tetapi mereka ditanam untuk bunga, dan orang yang tumbuh memakan buah-buahan hijau dan banyak diracun. Nah, awak mengingatkan saya kepada jiran saya Vega syroeda. Tunggu, dia sakit. Kuning untuk angin teruk memunggah satu selama 8 hari tanpa makanan dalam tenaga suria dan air dicairkan. Walaupun saya tidak akan mati.

terima kasih, selama 2 tahun mereka tidak makan kentang hampir sepanjang masa di pesta, tetapi mereka tidak membelinya... mereka mula membeli lagi, dan peliknya cukup untuk gula-gula mereka segera ditarik... Saya akan membersihkan kentang dari diet. Terima kasih atas kesegaran di dalam fikiran saya tentang bahayanya

Regina, di sini tidak penat? yang memerlukannya, mereka akan melihat maklumat tentang produk tersebut, mengapa anda membuangnya ke jeneral itu?
orang selalu makan apa yang mereka jual di kedai-kedai, dan tubuh manusia menyesuaikan diri dengan apa yang ia makan

Rendam kentang?

Petua:

Masih banyak pendapat dan pandangan mengenai isu ini. Mari kita beralih kepada sains moden dan cari tahu apa yang akan diberikan steeping dan berapa lama ia akan bertahan.
Apabila merendam kentang daripada kanji, sebatiannya sukar untuk dicerna pada kanak-kanak dan orang dengan penyakit tertentu. Tertakluk kepada berada di dalam air selama 3 jam, ubi kentang akan meninggalkan kanji 20%. Jumlah yang hilang sedemikian penting hanya untuk:
- pesakit yang mengalami penyakit buah pinggang dan menjalani hemodialisis;
- kanak-kanak di bawah umur 1 tahun;
- pesakit kencing manis.
Alasan lain - kaedah moden sayur-sayuran yang semakin meningkat. Bukan rahsia lagi bahawa pada skala industri ia dirawat dengan nitrat dan bahan kimia lain terhadap serangga. Sekiranya kentang ditanam secara bebas di atas plot, maka anda boleh memastikan keselamatannya. Jika tidak, perendaman sebahagiannya boleh mengeluarkan bahan berbahaya. Ini adalah benar untuk:
- orang yang terdedah kepada alahan;
- kanak-kanak sehingga 3 tahun.
Jumlah bahan berbahaya di dalam air tidak akan meningkat dari tempoh perendaman, oleh itu ia akan cukup untuk membeli kentang yang dibeli di kedai selama 20 minit di dalam air. Rendam hanya dalam air sejuk.
Oleh itu, orang yang sihat dan kanak-kanak dari 1 tahun tidak masuk akal untuk meresap kentang sebelum memasak, jika anda sendiri. Dan anda boleh menggunakan ekspres, jika kentang dibeli.

Petua lain:

Resipi dengan gambar untuk Tahun Baru 2019, apa yang hendak dimasak: salad, panas, kek, resipi Tahun Baru yang lazat dan lazat

Penerangan: Ingin tahu apa yang harus dilakukan pada jadual Tahun Baru pada tahun 2019 untuk menenangkan simbol tahun ini - Pig Kuning Bumi? Kami telah menyediakan menu: apa yang boleh dan tidak boleh dimasak untuk mendapatkan tahun yang baik dan pesta lazat!

Langkah berat dan kelantangan produk

Penerangan: dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana anda boleh memasak tanpa berat dan mudah menggantikan gram dengan sendok teh atau sudu, atau menukar volume menjadi gram.

Apa yang hendak dimasak di atas meja Tahun Baru

Penerangan: Pada tahun 2017, Rooster akan menjadi pemiliknya, ia dibezakan oleh pedantrinya. Ia juga diketahui bahawa dia akan menjadi "Berapi" dan memuliakan keanggunan, kesederhanaan dan klasik.

Apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari dengan cepat dan lazat?

Penerangan: Mungkin tiada yang dikehendaki oleh semua orang seperti makan tengah hari yang lazat dan enak. Makan tengah hari bukan sahaja satu tempoh masa yang anda makan, ia juga merupakan cara untuk menghabiskan masa dengan orang dekat anda, ini mungkin perkara utama untuk semua orang.

Apa yang anda perlu tahu tentang risotto

Penerangan: Risotto adalah salah satu hidangan yang paling popular penduduk Itali, dan terima kasih kepada masakan Itali moden, bukan sahaja Itali.

Rahsia memasak sup

Penerangan: Ramai orang mungkin tertanya-tanya mengapa apabila menggunakan produk dan resipi yang sama, sup yang dimasak oleh tukang masak yang berbeza sangat berbeza dengan rasa.

Rahsia memasak penkek lazat

Penerangan: Terdapat banyak rahsia memasak penkek, anda boleh mengenal pasti beberapa nuansa penting yang akan membuat penkek lazat.

Petua Memasak

Penerangan: Apabila memasak jem, anda mesti mematuhi beberapa syarat tertentu. Pertama sekali, buah-buahan dari mana kita ingin membuat jem tidak boleh terlalu panas dan gelap.

Bagaimana untuk memotong hidangan daging?

Penerangan: Sering kali, setelah menyediakan hidangan daging yang lazat, kami tidak tahu bagaimana untuk mencincangnya dan menghidangkannya. Sesungguhnya, tidak sepatutnya makan dan persepsi estetika daging di atas piring akan terganggu.

Kebahagiaan dalam perkara-perkara kecil. Bagaimana menambah zest pada hidangan?

Penerangan: Berbagai macam produk untuk dapur hari ini dapat dilihat di rak-rak kedai, bahawa setiap orang akan, dengan paksa, ingin memasak beberapa hidangan.

Cara mengeluarkan kanji daripada kentang

Makan Kentang dengan Diabetes

Ia tidak diketahui oleh semua orang sama ada makan kentang dengan diabetes mellitus. Orang yang menghidap diabetes harus memperhatikan diet mereka. Dengan pilihan diet yang tepat seseorang boleh menghentikan perkembangan diabetes. Apabila anda memasukkan dalam diet apa-apa produk kepada orang yang mengidap kencing manis, anda perlu memberi tumpuan hanya pada jenis nutrien dan vitamin yang mereka ada. Kesan produk makanan tertentu mengenai perubahan paras gula darah mesti diambil kira.

Tubuh manusia, tanpa mengira sama ada ia sihat, perlu mempunyai karbohidrat yang mencukupi dalam diet. Banyak daripada mereka didapati dalam kekacang dan bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan, yang dalam diri mereka berguna dan diperlukan oleh kedua-dua pesakit kencing manis dan orang yang sihat. Tetapi di hadapan penyakit, penggunaan produk tertentu mempunyai nuansa tertentu.

Adakah mungkin untuk makan kentang untuk diabetes?

Mengenai sama ada ia mungkin untuk makan kentang di hadapan penyakit seperti diabetes mellitus, tidak semua orang mempunyai pendapat yang sama. Sementara itu, kentang adalah sayuran yang sangat berguna. Ia mengandungi banyak vitamin dan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk badan. Tetapi pesakit kencing manis kerana sejumlah besar polisakarida yang terkandung dalam kentang, tidak disyorkan untuk menyertakannya dalam diet harian lebih daripada 250 g. Dan sedikit sayur-sayuran ini yang dibenarkan untuk dimakan mesti dimasak dengan betul.

Atas syor ahli nutrisi, anda tidak boleh mengehadkan jumlah yang dimakan oleh kentang. Mengenai cara rawatan kencing manis, akan mempengaruhi kaedah penyediaan. Oleh kerana penyakit sering disertai dengan pelbagai masalah dengan sistem pencernaan, profesional perubatan menasihati pesakit diabetes untuk mematuhi peraturan tertentu semasa menyediakan makanan.

Cara memasak kentang untuk pesakit kencing manis

Bagi mereka yang menderita diabetes, kentang yang terbaik, direbus dalam kulit mereka sendiri. Dalam kesederhanaan, anda boleh makan cip, cip yang dibuat daripadanya, dengan penambahan minyak sayuran.

Ia sangat tidak diingini untuk membolehkan dalam diet pesakit dengan kencing manis kentang goreng dalam lemak haiwan.

Kontroversi sama ada pesakit kencing manis boleh memakan kentang terutama disebabkan oleh kesan khas pada karbohidrat manusia. Karbohidrat adalah mudah dan kompleks. Jenis pertama mereka diserap dengan mudah, segera selepas memasuki perut, mula mengubah kandungan gula dalam darah dengan cara yang besar. Jenis kedua - polysaccharides - diserap dengan lebih perlahan, dan sesetengahnya tidak boleh diserap sama sekali. Daripada polisakarida, kanji adalah yang paling mudah dihadam. Ia didapati dalam kentang, dan dalam bijirin, dan dalam jagung. Apabila berlebihan penggunaan makanan yang tidak diingini dalam badan meningkatkan rizab lemak, yang tidak baik bukan hanya untuk orang yang mengidap diabetes, tetapi juga untuk orang yang sihat.

Kadang ubi kentang boleh menasihatkan perendaman - ini membantu mengurangkan jumlah kanji di dalamnya. Jika umbi direndam, ia akan menyumbang kepada pencernaan yang lebih baik, dan perut tidak akan menghasilkan bahan yang meningkatkan tahap glukosa dalam badan. Proses perendaman akan menjadi seperti ini: kentang dibersihkan dengan sempurna dan dibasuh, kemudian diletakkan dalam bekas dan dituangkan dengan air sejuk selama 8-12 jam. Pada masa ini, lebih banyak kanji dan bahan-bahan lain, tidak kurang berbahaya dan tidak diingini untuk pesakit kencing manis, dipindahkan dari kentang ke air. Sayur-sayuran yang diproses dengan cara ini harus dikukus pada keesokan harinya.

Kentang Bakar untuk Diabetes

Dalam kes diabetes jenis kedua, kentang untuk makan boleh disediakan dengan penaik. Anda boleh membakarnya di dalam ketuhar, pelbagai periuk. Dengan penyakit ini, lebih baik untuk makan kentang yang dibakar bukan dalam bentuk hidangan berasingan - tambahnya, misalnya, salad yang dibuat dari sayuran segar. Satu kentang panggang bersaiz sederhana mempunyai kira-kira 145 kalori, yang penting untuk dipertimbangkan ketika menyediakan diet untuk pesakit kencing manis. Termasuk kentang panggang dalam menu adalah disyorkan untuk mencegah penyakit sistem kardiovaskular.

Tetapi yang terbaik ialah makan ubi kentang muda dalam bentuk rebus. Sebahagian kecil kentang mendidih mempunyai kira-kira 114 kalori. Makanan sedemikian mempunyai kira-kira kesan yang sama pada perubahan tahap glukosa seperti roti bran atau jus buah yang tidak mengandungi gula.

Tetapi kencing manis yang dibuang kentang harus dibuang sepenuhnya dari menu. Tahap gula kentang tumbuk akan meningkat dengan cara yang sama seperti pepsi-cola atau konfeksi, terutama jika hidangan dimasak tidak di dalam air, tetapi dalam minyak.

Memilih kentang untuk makanan, pertama sekali, anda harus memberi perhatian kepada ubi muda saiz kecil. Mereka mungkin bukan jenis yang terbaik, tetapi ia mengandungi banyak bahan berguna. Antaranya ialah bioflavonoid, yang mempunyai kesan penguat pada saluran darah, vitamin C, PP, B. Ubi muda mengandungi unsur surih - besi, magnesium, kalsium, zink, dan sebagainya.

Berkenaan dengan produk yang dibenarkan untuk pemakanan kencing manis, seseorang harus sedar bahawa diet itu disediakan mengikut ciri-ciri individu organisma. Sebilangan kecil kentang panggang dalam sesetengah orang menyebabkan lompatan dalam jumlah gula, yang lain tidak dapat dilihat dalam apa cara.

Dengan pemakanan yang betul, pesakit dengan diabetes boleh menjalani kehidupan yang hampir penuh. Perhatian yang teliti terhadap pemakanan membolehkan mereka tidak melepaskan diri dari peluang untuk menikmati kehidupan sepenuhnya.

Bagaimana untuk membersihkan kanji di rumah

Petua ini pasti anda akan berguna dalam kehidupan seharian!

Kanji - penumpu utama sumber tenaga tumbuhan, terkandung dalam jumlah yang besar dalam benih, buah, ubi mereka. Industri makanan terutamanya menggunakan kanji kentang, jagung dan beras kurang biasa. Pengeluarannya secara teknologi lebih mudah dan paling menguntungkan dari sudut pandangan ekonomi. Walaupun tepung gandum biasa adalah kanji yang sama, hanya dengan sedikit peratusan kekotoran.

Kan kan kentang ditambah ke adunan, jeli direbus di atasnya, dengan bantuannya ia dibentuk menjadi kerah dan penampilan segar dari sprei. Kaedah menggunakan kanji ini diketahui oleh setiap pelayan wanita. Tetapi itu bukan semua. Starch mempunyai set keseluruhan ciri-ciri unik, sangat memperluaskan skop permohonannya. Apa sebenarnya? Mari kita bercakap tentang ini.

Penggunaan kanji ini boleh dikaitkan dengan kaedah tradisional dan bukannya khusus. Tetapi, walaupun terdapat pelbagai komposisi pelekat yang ditawarkan oleh pasaran, pasta paste tidak melepaskan jawatannya. Ia mempunyai satu kelebihan yang sangat penting - kesucian ekologi produk semulajadi.

Sediakannya dengan mudah. Pertama sekali, kanji perlu diayak melalui penyaring untuk menghilangkan benjolan dan kemasukan yang tidak diingini. Kemudian kanji dituangkan dengan air suam dan dikacau sehingga konsistensi yang menyerupai krim masam tebal diperolehi. Seterusnya, dalam aliran jisim nipis yang terhasil menambah air panas dengan suhu 80-90 ° C, tidak lupa untuk kacau. Dalam proses pemejalan, jisim akan menebal, oleh itu anda perlu menambah air suam apabila diperlukan. Peringkat terakhir - pes dipanaskan di dalam tab mandi air, ditapis dan disejukkan ke suhu bilik. Lem dari kanji kentang sedia untuk digunakan.

Untuk membasuh tingkap dan tidak meninggalkan kesan noda adalah satu tugas yang boleh dilakukan hanya jika terdapat detergen yang istimewa dan tidak murah. Tetapi ada cara untuk menyelamatkannya. Ini akan menyumbang kepada penggunaan semua kanji kentang yang sama. Dalam jisimnya, ia mengandungi zarah-zarah yang kasar, cukup keras, tetapi tidak mencukupi untuk merosakkan permukaan kaca.

Detergen kanji disediakan asas: 1 sudu kanji kentang dicairkan dalam 1 liter air pada suhu bilik, dan pada masa yang sama murah, tetapi pada masa yang sama cukup berkesan, ejen basuh buatan sendiri yang menjamin ketiadaan noda siap.

Pokok kanji sebenarnya boleh digunakan dan bukannya sabun, dan ini adalah satu lagi cara penggunaan asalnya. Kanji tidak hanya boleh mencuci tangan, tetapi juga menggunakannya untuk prosedur yang penting dan halus seperti mencuci. Untuk melakukan ini, sediakan penyelesaian - satu sudu teh serbuk kanji, dicairkan dalam satu liter air masak panas. Komposisi ini boleh mencuci tangan anda tidak lebih buruk daripada sabun cecair, atau mencuci muka anda, kemudian bilas muka anda dengan air kosong.

Pati berguna untuk mengekalkan kesegaran kulit wajah dan mengekalkan nada. Malah, ia adalah tumpuan nutrien, vitamin, mikroelemen, kerana ia tidak tanpa alasan bahawa tumbuhan terkumpul begitu banyak.

Ada banyak cara untuk menggunakan kanji untuk membuat topeng. Sekiranya dikehendaki, mereka mudah dicari di web. Tetapi agar tidak kelihatan tidak berasas, kami membentangkan salah satu daripada resipi yang paling mudah dan berkesan. Dalam kes ini, anda perlu mengambil satu sendok teh kanji kentang dan kefir. Membuat topeng semudah mencampurkan kedua-dua bahan tersebut. Campuran yang dihasilkan digunakan pada kulit selama kira-kira setengah jam, kemudian dibasuh dengan air bersih.

Kulit yang terancam dari gigitan serangga dan selaran matahari akan membantu menyembuhkan kanji yang dicairkan di dalam air. Kacau kanji kanji dalam segelas air dan proseskan bahagian-bahagian tubuh yang terjejas dengan penyelesaian yang terhasil. Pati mengandungi satu set lengkap komponen yang diperlukan untuk penyelenggaraan dan rawatan kulit. Anda akan merasa peningkatan dengan cepat.

Garpu perak, sudu teh dan sudu, dan peralatan dapur lain yang cantik dalam estetika yang unik. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, mereka kehilangan kecemerlangan yang menarik. Tetapi tidak mengapa. Terdapat satu cara untuk mengembalikan daya tarikan yang hilang kepada perak. Anda boleh membersihkan perak menggunakan kanji kentang. Setelah dicampur 1-2 sudu bubuk kanji dalam satu liter air dan setelah memproses produk perak dengan penyelesaian ini, anda akan kembali kepada mereka yang bersinar asli. Seperti yang telah disebutkan, kanji mengandungi zarah-zarah kasar yang lembut, yang berkesan menghapuskan plak, tanpa menyebabkan kerosakan kepada permukaan.

Kanji boleh digunakan secara berkesan untuk mengeluarkan kotoran berminyak atau dakwat dari permaidani. Tidak ada yang sukar dalam prosedur ini. Anda hanya perlu menyemburkan noda dengan kanji dan biarkan pada waktu malam. Di waktu pagi, keluarkan kanji dengan pembersih vakum atau berus dengan penyapu.

Jika permaidani adalah semulajadi, dan noda itu sangat kuat dan tidak boleh dikeluarkan dengan penyiraman ringkas, campuran kanji dengan air, masak gruel dan tambah beberapa tetes petrol tulen, sebaiknya satu yang digunakan untuk mengisi pemetik api. Guna jisim yang terhasil ke kawasan masalah dan tunggu sehingga gris atau dakwat telah dibubarkan dan diserap ke dalamnya. Kemudian bersihkan permaidani dengan cara tradisional.

Dengan cara ini, kanji boleh digunakan untuk membersihkan permaidani walaupun tidak ada kotoran di atasnya. Sebelum anda mula membersihkan permaidani, taburkannya dengan kanji dan biarkan selama 20-30 minit, kemudian hamparkannya. Permaidani akan terlihat lebih segar.

Ini adalah satu lagi cara untuk menggunakan kanji secara efektif dalam kehidupan seharian. Mengapa membeli detergen yang mahal, jika anda menghadapi kesan gris di dapur, anda boleh menggunakan kanji. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kain kering dan kanji kentang yang sedikit. Kami mencurahkan serbuk ke dalamnya dan memproses dapur, jubin, meja, alas kaki dan permukaan lain. Hasilnya adalah kesucian 100%.

Rakan lama anda yang tidak lama tidak mengambil prosedur air yang anda tidak mempunyai masa? Tidak menakutkan Terdapat cara cepat untuk memulihkan ketinggalan kebersihan. Kaedah kanji kering adalah apa yang anda perlukan. Gosokkan kanji ke dalam kot haiwan peliharaan anda dan berusnya dengan teliti. Pilihan ini tidak lebih buruk daripada "basah" tradisional.

Kaedah penggunaan kanji kentang diterangkan sepenuhnya kepada mainan lembut. Rawat mainan dengan kanji, biarkan selama setengah jam, kemudian sikat atau hampag. Dia akan menjadi seperti baru.

Dibentuk dalam proses menyetrika tan pada kain - satu fenomena biasa. Sudah tentu, adalah mungkin untuk mengelakkan penampilannya, tetapi walaupun ia muncul, anda tidak perlu kecewa mengenainya terlebih dahulu. Ada cara untuk menyelesaikan masalah ini. Salah satunya ialah penggunaan kanji kentang. Rapi basah kawasan masalah dan taburkannya dengan kanji. Tunggu sehingga tepung kering, ambil berus dan keluarkan kanji bersama dengan tanda terbakar.

Mengurangkan knot ketat pada tali atau tali kasut tidak berjaya adalah aktiviti untuk orang yang mempunyai sistem saraf yang kuat. Kadang-kadang knot nakal sangat marah sehingga saya ingin mengambil pisau dan menyelesaikan masalah secara radikal. Tetapi tindakan melulu tidak pernah memberikan hasil yang diinginkan.

Cara untuk "retak" dengan nod nakal wujud. Hanya taburkan mereka dengan kanji, ingat sedikit, dan ia akan pergi. Pati benar-benar membantu melepaskan knot, kadang-kadang kelihatan tidak ada harapan.

Bagaimana untuk membersihkan kanji di rumah

Bagaimana memasak kanji kentang di rumah?

Kan kan kentang boleh dibeli dengan mudah di mana-mana supermarket, produk ini murah dan pengeluaran besar-besaran. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang hanya memakan produk mesra alam, tanpa penambahan pelbagai jenis bahan kimia, anda boleh memasak kanji kentang sepenuhnya!

Dari kanji sebegini ia akan dimasak untuk memasak pelbagai hidangan dan tidak bimbang tentang kualiti mereka, sebagai contoh, ia boleh dimakan jeli dari kanji dan buah atau hidangan pencuci mulut. Di samping itu, kanji kentang, dimasak di rumah boleh digunakan untuk mengekalkan keindahan muka, menyediakan topeng pati dan meletakkannya pada kulit.

Sediakan kanji kentang dari kentang. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa kentang tua, kecil, rosak dan sedikit beku boleh digunakan, bersama-sama dengan ubi segar yang tebal, iaitu, memasak kanji dari kentang di rumah adalah bermanfaat bagi mereka yang mempunyai banyak kentang dan produknya sudah mulai merosot.

Teknologi masakan kanji kentang

1. Kentang diambil, mereka dibasuh dan dibersihkan, memotong bahagian yang rosak, dimasukkan ke dalam air. Beri perhatian bahawa kanji kentang dari kilogram kentang ternyata agak sedikit, jadi ambil 3-4 kg kentang sekali gus mendapatkan kanji yang cukup.
2. Menggunakan grater halus (juicers, pengisar daging), kentang yang dikupas dihancurkan dan segera jisim mashed dibuang ke dalam air. Pada satu liter berat kentang itu mengambil satu liter air sejuk.
3. Selepas membenarkan pulpa kentang berdiri di dalam air, jisimnya diaduk dan dibasuh, dipisahkan dari cecair oleh penapis. Selepas beberapa kali, ia ditapis untuk meninggalkan cecair tanpa sebarang potongan kentang.
4. "Susu pati" ditinggalkan selama satu jam atau dua, perhatikan hakikat bahawa pada masa ini mustahil mengganggu bekas, kerana kanji mesti menetap di bahagian bawah.
5. Air dikeringkan, dan kanji kentang dituangkan dengan air bersih, dan sekali lagi bercampur, ia dibenarkan untuk menetap. Dipanaskan kanji, setiap kali menggabungkan air sehingga menjadi putih sepenuhnya, seperti di kedai.
6. Tuangkan kali terakhir air, kanji kentang itu sendiri tersebar di atas ayak atau kain dan biarkan ia kering di bilik suam yang berventilasi. Semasa pengeringan, kanji diulun beberapa kali, jadi ia kering lebih cepat atau bahkan menggunakan oven untuk pengeringan (40 ° C).
7. Kanun kering perlu diberikan konsistensi yang lancar, untuk itu, serbuk kanji dituangkan ke papan pemotong dan disapukan dengan pin rolling beberapa kali.
8. Tuang kanji kentang ke dalam tangki simpanan dan gunakan seperti yang diperlukan.

Nah, itu sahaja, kanji kentang sudah siap! Kami memberi jaminan bahawa jika anda menggunakan kanji buatan sendiri untuk membuat jeli, hidangan itu akan lebih lazat dan sihat. Masker yang dibuat daripada kanji itu akan membawa kesan yang lebih besar daripada rakan sejawat yang dibeli!

Teknologi penyediaan kanji kentang

Dengan jumlah kentang yang cukup (walaupun kurang baik), saya menasihati anda untuk memasak kanji di rumah. Tidak seperti rakan kedai, ia tidak mengandungi bahan kimia tambahan. Teknologi untuk menghasilkan kanji kentang adalah lebih mudah daripada nampaknya. Peralatan yang diperlukan adalah di setiap dapur, dan di samping umbi hanya air bersih diperlukan.

Mana-mana kentang adalah sesuai untuk penyediaan kanji: besar, kecil, hanya dituai, overwintered, beku, berkedut. Hanya tidak busuk dan tercemar. Hasil produk siap bergantung pada kandungan kanji dalam umbi sendiri, untuk kebanyakan varietas itu adalah 14-20%. Petunjuk purata - 1-1.5 kg kanji buatan sendiri diperolehi daripada 1 baldi kentang.

Bergantung pada varietas dan ketenangan yang menyeluruh, kanji kentang yang siap mungkin mempunyai warna kekuningan. Ini biasa, analog kilang juga tidak selalu putih, ia "berwarna" dengan bahan kimia.

1. Basuh ubi dengan air sejuk, potong bahagian busuk dan rosak. Adalah dinasihatkan untuk mengupas. Tetapi jika kentangnya sangat kecil atau tidak ada masa, anda tidak boleh mengupas, maka ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk mencuci kanji, supaya ia menjadi putih.

2. Tuangkan kentang pada grater atau mince yang halus. Dalam bekas yang halus (atau parut) tuangkan air supaya campuran itu sentiasa cair. Kentang akan mengeluarkan kanji ke dalam air.

3. Kentang tumbuk tuangkan 10 liter air, campurkan.

4. Strain melalui kasa ganda atau penapis. Pulp (bahagian keras) adalah baik untuk menekan. Snap tidak lagi digunakan.

5. Untuk mempertahankan cecair selama 10-15 minit sehingga kanji terbenam ke bawah. Air akan berlumpur, dan buih putih akan muncul di atas, ini adalah perkara biasa.

6. Berhati-hati mengalirkan air, kemudian tambah bersih (jumlah yang lebih kecil mungkin) dan campurkan. Tunggu lagi sehingga kanji selesai.

Pelepasan pertama air, kanji masih kotor

7. Ulangi langkah sebelumnya 4-5 kali sehingga airnya jelas dan kanji di bahagian bawah kelihatan jelas.

Perubahan kelima air, kanji menjadi putih

8. Letakkan kanji mentah dalam lapisan nipis pada kuali, kuali atau ketuhar.

9. Keringkan di bawah matahari atau di dalam ketuhar pada suhu tidak lebih tinggi daripada 40 ° C. Gumpalan benjolan secara berkala.

Pada suhu yang lebih tinggi, kanji akan menjadi pes, sifatnya tidak akan dipulihkan.

10. Pas kan tepung kentang yang sudah siap melalui penggiling kopi atau gulung dengan pin bergulung supaya ia menjadi rapuh (pilihan).

11. Simpan dalam bungkusan yang tertutup dengan hermetically di tempat yang kering dan hangat. Hidup rak adalah tidak terhad.

Yang paling popular untuk

Kumpulan kami dalam rangkaian sosial

Hak cipta © "KartoFan" - tapak mengenai kentang.

Apabila menyalin bahan, hyperlink terbalik aktif diperlukan.