Bagaimana hendak makan pomelo?

  • Sebabnya

Mari kita lihat dan belajar cara makan pomelo dengan betul!
Pomelo adalah buah yang lazat dan sihat dari keluarga sitrus. Walaupun fakta bahawa pomelo sangat mengesankan oren, lebih sukar untuk dimakan kerana kulit tebal. Walau bagaimanapun, jika anda mematuhi peraturan tertentu untuk penyediaan produk ini, anda dapat menikmati rasa yang menyenangkan sepenuhnya. Bagaimana hendak makan pomelo? Beberapa peraturan mudah untuk membuat produk eksotik ini.

1. Sebagai permulaan, sediakan hidangan dalam untuk pulpa yang sudah siap. Pomelo adalah buah yang agak besar, jadi saiz plat harus sesuai.
2. Jadi, tangki sudah siap. Selanjutnya, seperti buah-buahan lain, pomelo mesti dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir.
3. Langkah seterusnya ialah mengupas kulit. Oleh kerana ini lebih sukar untuk dilakukan daripada kes oren, bantu diri anda dengan pisau. Ia mungkin dilakukan dengan cara ini: kerap bersalut kerak tebal, dan kemudian kulit akan hilang tanpa kesulitan.
4. Peel dikeluarkan, dan kemudian apa? Ia harus dibahagikan kepada setengah pomelo. Dengan melakukan ini, anda akan melihat bahawa setiap keping pomelo ditutup dengan filem. Agar kulit tidak merosakkan rasa, ia mesti dikeluarkan. Hakikatnya ialah filem itu memberikan buah-buahan yang pahit pahit yang merosakkan kesan keseluruhan rasa. Anda boleh melakukannya dengan cara ini: perlahan-lahan memotong filem pada setiap keping dan kemudian keluarkan daging. Oleh kerana fakta bahawa apabila pembersihan tidak menonjol banyak jus, seperti halnya dengan oren, prosesnya agak mudah. Filem ini tidak dilampirkan pada buah, jadi ia mudah dikeluarkan.
5. Dalam setiap lobula mungkin ada lima tulang, oleh itu, perlu berhati-hati memeriksa pulpa untuk kehadiran mereka dan keluarkan.
6. Produk yang penuh dengan vitamin dan mineral, sedia untuk dimakan.

Petua: jangan tambah gula, kerana pomelo itu sendiri agak manis.

Harus diingat bahawa bagi mereka yang lebih suka makan pomelo dengan serta-merta, tanpa mengalami persiapan, ada pilihan alternatif. Hakikatnya ialah di rak-rak kedai anda boleh mencari pulpa siap dibersihkan, dibungkus dengan plastik. Walau bagaimanapun, dalam bentuk ini buah tidak disimpan untuk masa yang lama dan cepat masam. Sudah tentu, ia masih lebih tepat untuk membeli buah yang tidak disemai.

Sekiranya anda suka bereksperimen dengan buah-buahan eksotik, pelajari cara makan quince, bagaimana untuk membersihkannya dengan betul dan bagaimana memasak.

Tip 1: Cara makan pomelo pada tahun 2017

Buahnya besar dan mempunyai kulit berwarna hijau atau kekuningan, bergantung kepada pelbagai jenisnya. Buah yang baik sepatutnya mempunyai kulit tebal dan tebal. Ia terdiri daripada kulit anjal dan bola pelindung lembut dalaman. Adalah dipercayai bahawa lebih tebal dalam "remah" adalah, lebih matang dan lebih baik buahnya. Betul makan pomelo boleh dipelajari dalam beberapa minit. Perkara utama yang perlu diikuti bukanlah arahan yang rumit.

Ambil pomelo dan tuangkan air mendidih di atasnya, ini perlu untuk menghilangkan lapisan lilin pada sitrus dan melindungi diri anda dan keluarganya dari pelbagai jangkitan. Kemudian ambil pisau tajam dan potong kulit buah dari pemotongan bulatan. Sekarang anda boleh tekan dengan jari anda dan keluarkan kulit dari buah. Di dalamnya anda akan menemui kepingan seperti oren, mandarin dan buah sitrus yang lain. Ia perlu mengeluarkan kepingan dan memisahkannya - ia tidak akan menjadi sukar. Kemudian dengan pisau, buka partisi padat kulit pada setiap keping dan keluarkan daging. Secara selari, terasing tulang, dengan cara mereka dapat sangat. Jangan takut jika pulpa mula rosak, ia tidak sama sekali menakutkan. Di samping itu, buahnya mempunyai dinding yang kukuh, padat, dan apabila ditekan ringan, ia tidak akan rosak. Pulpa dipulihkan ke dalam mangkuk dan boleh digunakan.

Nada yang buruk dianggap sebagai pomelo dengan gula. Pertama, buahnya sangat manis dan begitu. Kedua, rasanya dikurangkan apabila digunakan dengan gula.

Pomelo boleh dimakan segar, atau masak. Ia sesuai untuk salad buah, ais krim atau hiasan kek. Secara umum, imaginasi anda adalah penasihat terbaik dalam penggunaan buah yang hebat ini. Perkara utama bukanlah untuk takut inovasi, dan merasa bebas untuk mencuba.

  • bagaimana pamela buah
  • Pomelo: kalori, manfaat dan kemudaratan yang sangat disyorkan.

Petua 2: Pomelo: bagaimana hendak makan dengan betul

Pomelo adalah buah yang kelihatan sedikit seperti limau gedang, tetapi rasanya lebih manis. Kupas pomelo kuning matang. Ini adalah sitrus terbesar, yang mencapai diameter 30 sentimeter dan boleh mencapai beberapa kilogram dalam berat badan. Salah satu nama alternatif untuk pomelo ialah limau gedang Cina. Mungkin ini kerana buah ini sangat popular dalam masakan Cina. Jadi, sebagai contoh, kulit pomelo digunakan untuk rasa Tim Tonga, hidangan Kantonis yang popular.

  • Salad Vietnam dengan pomelo
  • 1 pomelo sederhana;
  • 1 timun;
  • 1 lobak merah;
  • 3 kepala bawang merah;
  • 1 bawang putih cengkih;
  • ¾ cawan daun pudina yang dihiris;
  • ¼ cawan kacang panggang yang dicincang;
  • Garam 1 sudu teh.
  • Pengisian bahan bakar
  • 2 sudu sos ikan;
  • 1 sudu jus limau segar;
  • 2 sudu besar gula;
  • 2 sudu teh lada cili.
  • Salad Thai dengan pomelo atau Yam Som O
  • 1 pomelo sederhana;
  • 500 gram kupas dan dimasak udang;
  • ¾ cawan kelapa kelapa;
  • ½ cawan santan;
  • 2 sudu teh serpihan cili;
  • 4 sudu besar bawang merah cincang;
  • 2 sudu bawang putih yang dicincang halus;
  • ½ cawan kacang panggang;
  • 2 sudu sos ikan;
  • 2 sudu sos ikan;
  • ¼ cawan daun cilantro yang dihiris.

Terdapat banyak resepi untuk salad Asia yang menggunakan pomelo. Berikut adalah sebahagian daripada mereka.
Salad Vietnam dengan pomelo.

Potong wortel dan timun menjadi straw nipis, tidak lebih daripada satu perlawanan. Kupas pomelo dan bahagikan pulpa ke segmen kecil. Kacau timun dengan garam dalam mangkuk besar untuk menarik cecair yang berlebihan daripadanya. Diketepikan untuk seketika. Campurkan semua bahan untuk sos. Potong bawang putih dan bawang merah, dan gorengkannya dalam kuali sehingga bawang merah karamel. Biarkan bawang dan bawang putih sejuk, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan wortel. Tuang cecair yang berlebihan dari timun dan letakkan di mangkuk yang sama. Masukkan pudina, kacang dan sos dan kacau dengan teliti. Salad sudah siap.

Cara makan buah pomelo

Pomelo adalah buah sitrus, yang sedikit lebih besar daripada limau gedang, dan dianggap sebagai yang terbesar di kalangan buah sitrus. Ia ditutup dengan warna kulit tebal dari hijau pucat hingga kuning. Di dalamnya, kepingan berair kelihatan seperti jeruk pahit, tetapi lebih manis daripada limau gedang.

Mengupas

Sebelum ada pomelo, anda perlu mengeluarkan kulit kupas pahit. Kemudian anda perlu mengeluarkan teras putih dan semua yang bersebelahan dengan kepingan.

Cara makan pomelo

Anda boleh makan pomelo dikupas dalam kepingan atau potong cawan dan gunakannya dalam salad, koktel dan dalam hidangan lain di mana anda akan menggunakan jeruk dan grapefruits. Anda boleh makan lobules pomelo dengan membran yang kaku atau mengupasnya sebelum anda memakannya.

Arahan dalam 8 gambar

Di sini begitu tumbuh pomelo.

Selepas buah di hadapan anda, basuh dan ambil pisau untuk mengeluarkan kulit.

Kami mula mengeluarkan kulit.

... sehingga anda mengupas seluruh kulit.

Anda juga boleh mengeluarkan bahagian putih di sekitar pulpa.

Bahagikan buah dalam dua dan pecahkan ke dalam kepingan.

Makan hanya daging, bukan membran di antara mereka.

Jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, tonton video:

Pomelo mungkin kelihatan seperti limau gedang yang besar, tetapi ia adalah ciptaan yang istimewa - dan sememangnya patut dicuba. Bagi beberapa musim sejuk, saya sentiasa melalui bahagian buah kedai runcit, melihat saiz pomelo menjadi bola boling, merasa tertarik dan tergoda untuk mengambil salah seorang daripadanya. Tetapi dimensinya terlalu besar, itulah sebabnya saya tidak benar-benar membuat keputusan mengenai perkara ini. Apa yang boleh saya lakukan dengan satu-satu yang besar di rumah? Sekarang saya tahu apa yang ada di dalam kulit berwarna kuning-hijau tebal, saya harap saya telah mencubanya sebelum ini!

Apa itu penyapu?

Mereka juga dikenali dengan nama mereka seperti Pummelo, Pompelmus dan Sheddok; Asia Tenggara adalah rumah penyapu. Mereka adalah yang terbesar dari keluarga sitrus, dan mempunyai sambungan yang paling dekat dan persamaan dengan limau gedang. Saiznya besar memberi mereka rasa menakutkan, tetapi sebenarnya ia adalah buah yang agak aman. Buah-buahan sitrus bulat yang besar ini mempunyai warna kulit berwarna dari kuning ke hijau. Dengan cara ini, inti buah ini juga jauh lebih tebal berbanding dengan jenis sitrus lain. Seperti kebanyakan saudaranya, pomelo boleh dipenuhi dengan biji, atau ia boleh mempunyai sedikit biji atau tidak. Tetapi, persoalan sebenar ialah: apa rasa itu? Inilah yang paling saya sukai di pomelo, dan mengapa saya gembira kerana mereka muncul dalam hidup saya. Saya fikir anda juga akan menyukainya! Pomelo rasa seperti versi anggur yang sederhana. Mereka lebih manis dan tidak membuat bahasa pahit.

Petua untuk membeli pomelo

Masa terbaik untuk membeli pomelo adalah dari November hingga Mac. Jadi, tidak lama lagi! Anda boleh menemui mereka di pasaran Latin atau Asia, serta di kebanyakan kedai runcit. Cari buah-buahan hijau dan kuning pucat yang kelihatannya keras dan berat untuk ukuran mereka. Tempat - tidak masalah, tetapi elakkan buah-buahan lembut dengan warna yang membosankan, yang kelihatan kering atau kusut di bawah tekanan jari. Jika anda menyimpan pomelo di dalam peti sejuk, ia tidak akan merosot sepanjang minggu.

Cara terbaik untuk makan pomelo

Bersama aroma yang indah, saya juga jatuh cinta dengan pomelo kerana makannya kelihatan seperti pengembaraan. Ia memerlukan kerja untuk sampai ke daging yang manis dan berisi. Walaupun, sebaik sahaja anda melakukan ini, ganjaran akan memuaskan hati anda, dan anda mengatakan bahawa itu adalah usaha anda. Selepas mengeluarkan kulit tebal dan mengelupas membran pada semua sisi, pomelo boleh dimakan dengan betul dari tangan, atau ditambah dengan salad atau salsa, digunakan dalam pengasam, dan dijadikan jem atau koktel. Nikmati dengan cara apa sahaja yang anda mahu! Jangan lupa kulit! Anda boleh membuat gula-gula dari itu atau menggunakannya untuk membuat marmalade.

Bagaimana untuk membersihkan dan makan pomelo di rumah

Pomelo, atau kerana ia sebaliknya dipanggil sheddok, menonjol di kalangan buah sitrus bukan sahaja saiz, tetapi juga dalam jumlah bahan yang berguna. Walau bagaimanapun, kerana rupa yang agak eksotik, ramai yang tidak tahu bagaimana memilih, menggunakan dan membersihkan buah-buahan di luar negara.

Properties pomelo

buah-buahan mengandungi kejamakan-ciri yang dikehendaki dan unsur-unsur seperti kalium, magnesium, mangan, besi, tembaga, zink, kalsium, asid askorbik, pectin, glikosida, vitamin B1, B2, B6, B9 dan B12, serta minyak pati, karbohidrat. 100 gram buah mengandungi kira-kira 36 kcal.

Ciri-ciri berguna

Sebagai perbandingan dengan buah sitrus yang lain, pomelo mengetuai sejumlah bahan yang penting untuk tubuh, iaitu:

  1. Menguatkan sistem imun, meminimumkan kekurangan vitamin.
  2. Cegah penuaan awal kulit.
  3. Meningkatkan peredaran darah, fungsi jantung, metabolisme, penglihatan, proses pencernaan.
  4. Ia mempunyai sifat anti-radang.
  5. Mencegah sakit kepala, aterosklerosis, tekanan darah, tekanan darah tinggi, anemia.
  6. Menurunkan berat badan, bagus untuk makanan diet.
  7. Mengeluarkan gula dari darah.
  8. Melawan asma, radang paru-paru, bronkitis, ketagihan merokok, penyakit Parkinson dan Alzheimer, insomnia, keletihan.
  9. Memperbaiki fungsi otak.

Ia penting!

Untuk membersihkan badan toksin perlu makan penyapu sedikit selepas sarapan pagi.

Contraindications

Walaupun senarai manfaat yang mengagumkan apabila memakan buah ini, anda harus terlebih dahulu mempertimbangkan beberapa kontra untuk tidak membahayakan diri sendiri:

  • tidak disyorkan untuk digunakan dengan ulser, nefritis, kolitis, hepatitis, peningkatan keasidan dalam perut, urolithiasis, gastritis, penyakit hati dan buah pinggang;
  • tidak boleh makan jika anda alergi terhadapnya, kerana tekak mungkin membengkak;
  • Ia tidak digalakkan untuk makan semasa menyusu.

Bagaimana memilih pomelo

Untuk dapat memilih sheddok yang tepat adalah sangat penting, kerana hanya buah-buahan masak akan memiliki semua sifat yang diperlukan. Ia mampu mentolerir pengangkutan dari negara lain kerana kulit tebal dan lapisan putih longgar di bawahnya.

Jenis pomelo

Dia, seperti banyak buah sitrus lain, mempunyai beberapa spesies yang akan membantu dengan mudah menentukan kandungannya di dalam tanpa memotong pomelo:

  1. Merah - mereka dibentangkan dalam bentuk bujur, hijau. Ia mempunyai daging merah, rasa masam dengan kepahitan.
  2. Putih - menyerupai bentuk pir, tetapi hanya lebih besar. Di dalamnya putih dan manis.
  3. Pink - sangat berair dan manis. Nampak seperti bola datar. Rasanya manis.

Peraturan pemilihan

Jadi setelah membeli buah itu tidak terbukti hambar atau rosak, anda perlu mengikuti beberapa cadangan apabila memilih:

  1. Jika warna kulit tidak monophonik, dengan tempat gelap, bintik-bintik merah, kerosakan, maka tidak dianjurkan untuk membeli buah seperti itu.
  2. Pomelo tidak matang dicirikan oleh kekerasannya.
  3. Buah matang akan cukup berat, dengan kulit licin, bau yang unik, sederhana dalam saiz dan sedikit ditekan apabila ditekan.
  4. Sheddok manja mempunyai bau yang tidak menyenangkan.
  5. Jika penyimpan kekal selepas menekan, daging tidak lagi mengandungi sebarang utiliti.

Bagaimana hendak membersihkan

Untuk membersihkan sheddok ada 2 cara - lingkaran dan menegak. Sebelum permulaan pembersihan, lebih baik untuk membakarnya dengan air mendidih untuk menghilangkan semua bakteria berbahaya, atau bilas di bawah air suam. Ia juga akan membantu melembutkan kulit, menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan.

Cara menegak

Untuk bermula, kedua-dua puncak dipotong dari kedua-dua belah pihak, dan kemudian pemotongan membujur dibuat seluruh kulit. Kemudian semua bahagian yang terik dikeluarkan, bermula dari atas. Sheddok kelihatan seperti jeruk besar dengan kepingan yang sama. Mereka dibalut dengan membran tebal yang juga perlu dikeluarkan. Untuk melakukan ini, potong bahagian lobulus dengan pisau yang sempit, dan kemudian mengikisnya bersama lapisan putih dari bawah.

Cara lingkaran

Dengan kaedah ini, potong bentuk lingkaran di sekeliling buah dari atas ke bawah. Kemudian merobek kulit dari bahagian bawah dan merobek sepenuhnya. Selanjutnya prosedur yang sama dilakukan seperti dalam kaedah menegak. Walau bagaimanapun, kerana kulit yang cukup tebal, dalam mana-mana, diperlukan beberapa usaha.

Menarik

Sebagai hasil melintasi oren dan pomelo, limau gedung telah dibentuk.

Begitu juga

Untuk menikmati rasa yang hebat, ia adalah wajar untuk makan hanya pulpa yang dikupas. Kulit, filem, benih, benih, lebih baik untuk mengeluarkan dan membuang. Ia adalah mungkin untuk menggunakan kedua-dua dalam rupa segar, dan digabungkan dengan pelbagai hidangan. Anda tidak boleh campurkan pomelo dengan gula, kerana ia sendiri mempunyai rasa yang agak manis dan penambahannya hanya akan memburukkan kualiti.

Penyimpanan pomelo

Jika janin disimpan dalam keadaan yang salah, ia boleh kehilangan semua sifatnya dan bahan yang berguna. Itulah sebabnya agar ini tidak berlaku adalah penting untuk menyimpannya dengan betul:

  1. Tidak dianjurkan untuk meninggalkan buah dalam pakej yang dimeterai.
  2. Jika anda meletakkan pomelo berhampiran buah-buahan lain, ia dapat menyerap bau dan merosakkan.
  3. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan di tempat di mana sinaran matahari jatuh.
  4. Dengan aliran udara yang berterusan, ia bertahan lebih lama walaupun pada 20 darjah Celcius.
  5. Citrus dikupas adalah lebih baik untuk dikemas di dalam filem atau bekas plastik.
  6. Selepas pembekuan, ia mungkin kehilangan semua rasa dan konsistensi.

Jika pomelo akan kekal secara kekal di dalam peti sejuk atau di dalam bilik sejuk, maka tempoh itu bertambah kepada 5 bulan, bagaimanapun, semakin rendah suhu, semakin cepat ia akan menjadi kering. Oleh itu, mod terbaik adalah dari 0 hingga +9 darjah.

Petua

Sesetengah cadangan mengenai pemilihan, pemurnian dan penggunaan pomelo akan membantu untuk tidak membuang wang apabila membeli:

  1. Jika anda hidup dalam persekitaran yang tercemar, anda dinasihatkan untuk makan sheddok secara teratur.
  2. Dalam bidang kosmetologi, buah ini digunakan dalam komposisi masker, scrub dan kulit.
  3. Kulit pomelo mengandungi minyak penting yang memperbaiki sistem pencernaan. Anda boleh kering, membuat jem atau berwarna.
  4. Jangan tekan keras pada baji semasa pembersihan, supaya tidak mengalirkan semua jus.
  5. Untuk memastikan ia lebih lama, disyorkan untuk membungkus kertas selepas menggosoknya dengan minyak sayuran.
  6. Selepas membersihkan buah, ia boleh kekal segar dan segar selama dua hari.
  7. Ia adalah lebih baik untuk membersihkan dalam mangkuk yang mendalam supaya jus yang telah mengalir keluar boleh digunakan lebih jauh.

Pomelo adalah buah yang unik dengan rasa yang unik. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien yang boleh menyembuhkan seluruh tubuh dengan mudah, tanpa menyebabkan sebarang akibat yang tidak menyenangkan. Walau bagaimanapun, dengan pilihan yang salah, pembersihan yang salah dan penggunaan buta huruf, mungkin bukan sahaja tidak mendapat manfaat apa pun, tetapi juga untuk menimbulkan kemudaratan.

Cara makan pomelo

Eksotik, limau, tropika, sihat, buah-buahan yang cerah, lazat dan wangi - Pomelo atau pompelius, serta beberapa saudara-mara beliau, belum mencapai rak. Malangnya, jangka hayat pomelo adalah terhad kepada beberapa hari, jadi buah-buahannya hancur dalam warna hijau, dan mereka tidak selalu mempunyai masa untuk masak. Untuk sebahagian besar, anda membeli buah-buahan yang tidak matang dari buah ini, dan tentang cara makan pomelo, masak dan simpan buah di rumah, akan dibincangkan kemudian dalam artikel ini.

Kupas pomelo, bergantung kepada varieti, berwarna dalam warna kekuningan ciri dengan warna hijau. Dalam buah varietas, kulitnya tebal dan padat: luar - kulit elastik, di dalam - serbuk putih, melindungi daging. Diyakini bahawa ia adalah lapisan dalaman yang tebal dari crumb menunjukkan kematangan buah. Pulpa buahnya sedikit lebih manis daripada limau gedang, sama seperti penampilan, tetapi juga bermanfaat dan berkhasiat.

Bagaimana untuk membersihkan pomelo

Sehingga ketika pomelo yang dibeli oleh anda menjadi ramuan hidangan halus, ia mesti dibersihkan. Bagaimana untuk melakukannya dengan betul? Pertama, hapuskan partisi membran pahit pada setiap lobulus, membebaskan daging lembut dan manis. Malah, ia dibersihkan dengan cara yang sama seperti limau gedang. Ikut gerak hati anda dan ikut peraturan mudah:

  • Tepung kulit dengan air mendidih untuk menghilangkan lapisan perlindungan lilin dan bakteria;
  • Potong kulitnya dalam bulatan dengan pisau tajam, bermula dari pemotongan;
  • Untuk melepaskan pulpa dari kulit dengan menekan jari pada titik pemotongan;
  • Ambil kepingan, sama seperti kebanyakan buah sitrus;
  • Buka pisau dengan partition padat dan dapatkan daging berair dan manis.

Tulang, yang dapat sangat banyak, mudah diperoleh, sementara pulpa dapat bertaburan di "serat". Pulpa biji kupas dan dikupas dibentangkan dalam mangkuk dan disajikan di atas meja.

Buah-buahan yang dikupas boleh dimakan di sana untuk pencuci mulut. Tetapi jangan menafikan diri anda peluang untuk mencuba rasa baru dari masakan yang dimasak dengan tambahan buah eksotik ini. Jangan takut untuk mencuba! Menggantikan oren atau limau gedang yang biasa dengan jeruk tropika dalam hidangan yang sudah biasa dengan anda, anda akan terkejut dengan citarasa baru, cerah dan pening.

Cara makan pomelo

Bagaimana hendak makan pomelo, setiap orang memilih untuk dirinya sendiri. Buah ini boleh dimakan segar atau dimasukkan ke dalam komposisi pelbagai hidangan. Ia dianggap tidak masuk akal untuk memakan pulpanya dengan gula, kerana buah itu sendiri sangat manis, dan gula berlebihan memberi kesan buruk kepada citarasa.

Terdapat 3 jenis buah ini, berbeza dengan warna pulpa. Salah satunya - pomelo merah - buah berbentuk oval dengan rasa masam dan kepahitan yang menyenangkan di aftertaste. Ia dimakan seperti limau gedang, yang diperoleh dengan menyeberangi pelbagai ini dengan oren. Dan ada jenis dengan daging merah jambu dan putih, sama dengan rasa, tetapi dengan notanya sendiri.

Buah tropika agak besar: sehingga 30 cm diameter dan seberat beberapa kilogram. Di negara-negara Asia, buah ini dipanggil limau gedang Cina, mungkin disebabkan oleh hakikat bahawa ia adalah Cina mencipta memasak buah limau bali buah, mula menambah kepada pelbagai hidangan. Sebagai contoh, daripada kulit yang menyediakan jem, buah-buahan halwa, jeli, sos salad aromatik, dan pulpa yang digunakan untuk menepukan rasa daging, pencuci mulut halus, salad, dan lain-lain

Apa yang boleh dimasak dari pomelo? Dalam kes ini, penasihat terbaik hanya boleh menjadi imaginasi dan kemahiran masakan anda. Buat salad buah, menghias pencuci mulut, bereksperimen dengan perisa yang sebelum ini anda tidak tahu bahawa anda boleh menggunakan pomelo untuk meningkatkan hidangan anda. Kami menawarkan sebagai contoh beberapa salad sederhana tetapi sangat enak.

Salad dengan pomelo dan fillet ayam:

  • 1 pomelo;
  • Fillet ayam 150g;
  • Daun selada 100g segar;
  • 80g minyak zaitun;
  • Kacang mete 30g;
  • 50g parut keju keras;
  • garam garam.

Potong goreng dan goreng sehingga dimasak di atas panggangan atau kuali menggoreng dengan minyak zaitun. Kupas buah, biji dan membran pahit pada lobulus, membebaskan daging. Lettuce daun besar ke air mata atau potong ke dalam mangkuk, gosokkan keju dengan plat nipis, hampir telus. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad dan berpakaian minyak zaitun. Hidangan ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli, sesuai untuk makanan diet.

Salad Vietnam klasik:

  • Lobak segar dan timun dipotong menjadi jalur nipis;
  • Kupas pomelo ke dalam pulpa dan bahagikan ke dalam kepingan kecil;
  • Campuran timun dalam mangkuk pukal dengan sedikit garam untuk menghilangkan cecair berlebihan;
  • Sos: bawang putih, bawang merah, goreng hingga karamelisasi bawang, biarkan sejuk.
  • Kemudian masukkan dalam mangkuk lobak dan campurkan;
  • Cairkan cecair dari mangkuk dengan timun dan tambah kepada lobak merah.
  • Daun pudina segar, kacang dan sos harum akan mendedahkan kekayaan rasa.

Salad tradisional Thai Yam Som O:

  • Panaskan minyak sayuran dalam kuali, di mana goreng bawang, bawang putih dan serpihan lada manis hingga karamelisasi bawang.
  • Tuangkan santan, panaskannya, jangan sampai mendidih, keluarkan dari panas dan pindahkan kandungan dari kuali ke mangkuk untuk menyejukkan sepenuhnya.
  • Dalam kuali yang bersih dan kering, goreng kerepek kelapa dengan warna emas.
  • Panaskan udang dan kirimkan ke mangkuk dengan bawang, bawang putih, lada dalam santan. Di sana, tuangkan cip kelapa.
  • Masukkan pomelo, dikupas dan potong kecil kepingan pulpa, ketumbar, kacang panggang dan kupas.
  • Musim salad dengan jus limau.

Bagaimana untuk menyimpan pomelo

Penyimpanan pomelo adalah isu sensitif. Dalam satu tangan, kami membeli buah-buahan yang tidak matang, mempercayai bahawa mereka akan mencapai kemuncak kematangan semasa penyimpanan. Sebaliknya, godaan untuk makan buah tropika pada hari pembelian adalah hebat. Tetapi, kadang-kadang, untuk menguasai keseluruhan buah adalah mustahil sekali. Simpan rasa dan nilai pemakanan akan berubah di tempat yang gelap dan sejuk - peti sejuk.

Buah yang tidak dirawat disimpan dalam peti sejuk selama 3 minggu, dengan syarat ia pada awalnya tidak matang. Buah-buahan yang dikupas mesti dimakan dalam masa 2-3 hari. Oleh itu, jangka hayat pomelo bergantung kepada sama ada buah dikupas atau disimpan dalam kulit.

Bagaimana untuk menyimpan pomelo di rumah

Bagaimana untuk memberi pomelo untuk masak di rumah? Sangat mudah. Seluruh rahsia adalah dalam kulit tebal buah, yang mengekalkan kesegaran dan nilai produk selama 2-3 minggu pada suhu + 20 ° C. Keadaan utama untuk ini adalah penyediaan udara segar. Iaitu, buah tidak perlu dibungkus untuk penyimpanan.

Tetapi, pada masa yang sama, cahaya matahari langsung harus dielakkan, yang dengan cepat dapat mengering dan mempercepat kemerosotan produk.

Ia tidak disyorkan untuk menyimpan buah sitrus berhampiran buah-buahan lain, contohnya, dengan epal, untuk mengelakkan masak awal.

Terdapat satu hacking hidup, yang meningkatkan keselamatan nyawa dan mengurangkan sitrus kehilangan juiciness hendaklah ditutup dengan buah-buahan yang belum masak dengan lapisan nipis minyak sayuran dan dibalut dalam kertas, sebagai contoh, dalam tuala kertas.

Cara menyimpan pomelo potong

Kami telah mengatakan bahawa menyimpan pomelo dalam bentuk yang dibersihkan di dalam peti sejuk berlangsung tidak lebih dari 3 hari dalam bekas kedap udara.

Sebagai pilihan, pulpa atau kepingan buah dikeringkan khusus untuk digunakan, selepas itu, seperti buah-buahan kering biasa. Irisan kering disimpan selama beberapa bulan dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap dan kering dengan peredaran udara yang tetap. Sebagai contoh, kabinet dapur biasa atau ruang bawah tanah yang kering sangat sesuai untuk ini.

Cara menyimpan pomelo di dalam peti sejuk

Berapa banyak masa pomelo yang disimpan di dalam peti sejuk? Hayat rak di tempat yang kering dan sejuk adalah terhad kepada beberapa bulan. Lebih-lebih lagi, suhu penyimpanan yang lebih rendah, jeruk kering lebih cepat.

Agar jeruk segar mengekalkan jus, rasa dan nilai pemakanan, ia mesti diletakkan di dalam peti sejuk untuk buah-buahan, di mana suhu optimum untuk pemeliharaannya dikekalkan dari 0 ° C hingga 8 ° C. Pembekuan tidak disyorkan.

Buah Pomelo - Ulasan

Pomelo- bagaimana hendak makan?

Salam kepada semua kawan saya. Seperti yang berlaku sebentar tadi, saya berpeluang mencuba buah kampung di sebuah pesta. Pada masa itu, ia tidak begitu biasa, dan setelah mencubanya, saya tidak teruja. Tetapi hari lain, pergi ke kedai "buah-buahan dan sayur-sayuran" hanya untuk membeli bawang dan kubis, saya melihat buah ini, dan juga bentuk yang menarik.

Untuk harga, ia tidak keluar dengan sangat murah, dijual oleh sekeping. Sentuhan lembut dan menyenangkan. Telah dibalut dengan filem dan jaringan.

Apabila saya pulang, saya segera mula membersihkannya. Dia memotong kulit dengan pisau, kerana ia sangat tebal dan tidak boleh dibersihkan dengan tangan seperti tangerin. Kulit mengupas hampir 2/3 keseluruhan buah. Tetapi saya sampai ke tengah.

Dagingnya kuning-oren, sangat aromatik dan padat. Di setiap lobus di bahagian atas terdapat tulang-tulang kecil. Ia perlu membersihkan setiap lobus dari filem, jika tidak, mereka akan membakar seperti limau gedang. Tetapi mereka dibersihkan dengan mudah dan cepat. Itulah berapa banyak yang datang dari satu buah.

Selepas mencuba pomelo kali kedua saya jatuh cinta kepadanya. Rasanya manis dan masam, hirisan yang sangat padat dan berair. Dan apabila saya mula membaca tentang manfaatnya, saya tidak menyesal sama sekali bahawa saya memutuskan untuk mencuba lagi.

Cara makan buah pomelo

Buah eksotik tidak lagi biasa di atas meja kami. Mereka adalah juicy, cerah dan, tentu saja, menarik dalam penampilan, selain itu, saya ingin mencuba sesuatu yang baru. Benar, bagaimana ia perlu menggunakan buah di luar negeri, mereka tidak tahu apa-apa. Cara membersihkan dan makan pomelo dengan betul - mari kita hadapi hari ini.

Berkenalan dengan buah eksotik

Tanaman pomelo, atau pompelmus, atau sheddok adalah pokok buah malar hijau dengan buah nama yang sama. Berat buah mencapai 10 kg, sitrus ini dianggap sebagai yang terbesar di seluruh keluarga. Daging berair ditutup oleh kulit yang tebal dan tahan lama, dibahagikan dengan membran kulit menjadi irisan, di dalamnya ada biji. Kerana kulit tebal, mengelupas pomelo tanpa pisau adalah masalah.

Buah-buahan sehingga 30 cm diameter adalah bulat. Bergantung pada varieti, buah-buahan yang masak boleh berubah warna dari hijau pucat hingga kuning terang, dan dagingnya berkisar antara hijau hingga merah. Buah-buahan masak mempunyai aroma yang sangat kuat dan segar. Rasa pulpa manis dengan nota pahit limau gedang.

Cara makan pomelo (arahan dengan foto)

Untuk menikmati sepenuhnya rasa jeruk, adalah wajar untuk mengetahui cara membersihkan pomelo dan bahagian-bahagian mana yang hendak digunakan dan yang tidak sepadan.

Mengupas

Buah pada mulanya perlu dikupas. Untuk memudahkan proses pembersihan, ia disiram dengan air mendidih. Ini akan melembutkan kulit dan membersihkan lilin yang melindungi penyapu dalam transit daripada jangkitan dan perosak.

Bahagian yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan

Selain semua lapisan kulit dan filem yang dikupas, benih buah juga tidak boleh dimakan. Mereka masing-masing juga dikeluarkan. Makanan ini hanya sesuai pulpa berair, yang dimakan segar, seperti apa-apa buah, atau ditambah kepada pelbagai hidangan. Terutamanya popular adalah salad dan makanan ringan menggunakan sitrus ini, serta pencuci mulut, seperti ais krim, krim atau peredam. Saya menawarkan anda untuk melihat bagaimana mereka makan pomelo dalam video seterusnya.

Ciri-ciri berguna dan kemudaratan produk

Dalam komposisi pomelo terdapat banyak asid askorbik, yang menjadikannya berguna untuk menguatkan imuniti dan melawan kekurangan vitamin; Di samping itu, vitamin C adalah agen antiviral pencegahan yang baik. Kehadiran beta-karoten adalah sitrus sebagai antioksidan yang dapat melambatkan penuaan sel-sel tubuh.

Walau bagaimanapun, pomelo tidak berguna untuk semua orang: adalah tidak diingini untuk memakan buah jika anda mempunyai penyakit seperti:

  • ulser duodenal atau gastrik;
  • peningkatan keasidan;
  • nefritis;
  • kolitis;
  • hepatitis

Sebagai kesimpulan - nasihat: pomelo dalam bentuk yang tidak bersih boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sebulan. Selepas pembersihan ia perlu dimakan dalam beberapa hari, minggu maksimum.

Ciri-ciri berguna pomelo

Mungkin beberapa orang telah mendengar apa-apa buah seperti sapu, dan oleh itu terdapat banyak salah faham tentang kegunaannya, asal dan sifatnya. Atas sebab tertentu, dipercayai bahawa pomelo dianggap sebagai salah satu jenis limau gedang yang terkenal. Sebenarnya, sebagai saintis mengatakan, limau gedang adalah keturunan pomelo yang dipanggil, tetapi buah yang terakhir dibezakan oleh rasa, bau dan sifat-sifat lain.

Jadi, buahnya tergolong dalam keluarga sitrus, dan juga dianggap sebagai buah terbesar dan berair. Buah semacam itu berkembang di Asia Tenggara, tetapi China dianggap sebagai tempat kelahirannya. Buah-buahan yang dijual di kedai-kedai kami dan di pasar, tentu saja, dibawa dari jarak jauh, mereka boleh menimbang berat lebih dari satu kilogram, dibedakan dengan berkulit tebal. Rasa pomelo jauh lebih manis daripada pengisi tepung anggur. Dengan cara ini, buah-buahan seperti itu boleh mempunyai bentuk yang berbeza, bermula dari pir yang diratakan dan berakhir dengan bola. Selain itu, apabila memilih produk, anda dapat melihat bahawa ia boleh mempunyai warna kulit yang berbeza, contohnya, di pasar gelap, kuning-putih, buah kehijauan dan merah jambu buah-buahan ini sering dijual.

Apakah kegunaan buah?

Sifat-sifat bermanfaat pomelo terutamanya terdiri daripada fakta bahawa buah ini mengandungi banyak unsur-unsur surih, bahan dan vitamin. Sebagai contoh, hanya pulpa dalam kuantiti yang kecil dapat menguatkan sistem imun. Di samping itu, ia termasuk sejumlah besar kumpulan A, B, C, serta potassium, kalsium, beta-karoten, natrium, besi dan fosforus. Setuju, tidak terlalu sedikit untuk buah-buahan yang seolah-olah mudah dan tidak begitu popular.

Dengan bantuan minyak pati yang terkandung dalam pomelo, tubuh manusia dapat memerangi virus, yang sangat penting semasa musim sejuk, tetapi bahan semulajadi seperti limonoid, yang mempunyai sifat unik, menghalang pelbagai penyakit sistem saraf, katarak, perkembangan penyakit kanser, dan juga menyekat pertumbuhan tumor malignan.

Seperti yang anda lihat, ciri-ciri perubatan buah-buahan adalah tidak berkesudahan, terutamanya sejak saintis dari China dan Malaysia telah lama menggunakan buah ini untuk membuat pelbagai ubat yang kemudiannya digunakan untuk sakit perut, batuk, bengkak, tumor, keracunan alkohol dan juga gangguan perut yang biasa..

Bagaimana untuk menggunakannya?

Selepas menilai semua ciri-ciri berguna, pengguna sering bertanya kepada diri sendiri tentang bagaimana untuk betul makan pomelo. Malah, tiada sekatan khusus mengenai penggunaan buah ini. Ia bagus untuk menyediakan salad, topping pai dan pai, dan juga akan menjadi bumbu yang ideal untuk sos dan hidangan utama. Rasa khas pomelo memberikan hidangan makanan laut, daging, manis dan pedas. Lebih-lebih lagi, terdapat banyak resipi untuk membuat jem dan marmalade dari kulit tebal buah ini. Berapa kerapkah anda boleh makan pomelo? Pada dasarnya, semua orang di sini dibimbing oleh keinginannya sendiri, tetapi orang harus mempertimbangkan ciri-ciri individu organisma dan mematuhi norma dalam segala hal.

Kalori

Tidak kurang pentingnya kandungan kalori buah, terutama bagi mereka yang menonton berat badan mereka, tetapi pada masa yang sama mahu memanjakan diri mereka dengan makanan istimewa yang unik. Pomelo hampir 70 peratus terdiri daripada air, dan ini memungkinkan untuk menyimpulkan bahawa ia adalah rendah kalori. Selain itu, buah-buahan mengandungi dalam komposisinya sejumlah besar serat dan karbohidrat yang diperlukan untuk berfungsi dengan betul saluran pencernaan.

Rata-rata 100 gram buah mengandungi hanya 30 kalori, dan oleh itu ia disyorkan untuk dimakan walaupun oleh mereka yang sentiasa duduk di atas diet yang paling ketat dan menyakitkan. Dengan cara ini, ramai yang berminat untuk mengetahui bahawa pomelo mengandungi enzim khas yang mempengaruhi lemak badan dan mengaktifkan pembakaran semula jadi mereka. Pemakanan memberi nasihat kepada orang yang cenderung berlebihan berat badan untuk menggunakan kira-kira 1-2 keping buah ini sebelum makan, kerana pomelo merasakan rasa lapar, yang bermaksud bahawa anda tidak mahu makan banyak dan dalam jumlah yang tidak terkawal selepas itu. Juga pomelo boleh menjadi pengganti yang sangat baik untuk makanan segera dan makanan ringan sepanjang hari.

Kontra untuk penggunaan

Perlu diingat bahawa pomelo adalah buah yang berguna, tetapi ia juga mempunyai kontraindikasi sendiri. Sebagai contoh, ia tidak boleh dimakan oleh mereka yang alah, kerana buah ini adalah sitrus, yang sering menimbulkan tindak balas alahan. Pomelo juga boleh menyebabkan batu ginjal dan sembelit kerap.

Cara makan pomelo dan sifat-sifatnya yang bermanfaat

Pomelo adalah buah sitrus yang boleh mempunyai warna kuning, hijau pucat atau oren. Di dalamnya berwarna merah, putih, kuning atau hijau. Buah ini agak lebih besar daripada limau gedang, dan semua buah-buahan adalah kira-kira satu kilogram. Di negara-negara yang mempunyai iklim tropika, pomelo boleh didapati dengan diameter kira-kira tiga puluh sentimeter dan berat beberapa kilogram.

Buah ini mempunyai kulit tebal, serat besar, rasanya sedikit lebih manis daripada limau gedang. China dianggap tempat kelahiran pomelo, ia sangat popular di Thailand, dari mana ia diimport ke negara lain. Ia juga ditanam di Jepun, India, Israel, California, dll.

Cara makan pomelo

Terdapat beberapa perkara yang perlu anda perhatikan ketika memilih pomelo. Segera anda perlu melihat kulitnya, ia hanya perlu lancar, sedikit lembut dan berkilat. Penunjuk rasa yang kaya dan kematangan boleh dipanggil rasa - lebih baik dan lebih kuat, lebih baik.

Buah yang baru dibeli boleh disimpan selama 30 hari dalam peti sejuk dan walaupun dalam keadaan bilik. Sekiranya buah dibersihkan, lebih baik menyembunyikannya di dalam peti sejuk, dan jika boleh menggunakannya selama beberapa hari. Pomelo boleh digunakan segar (anda perlu membersihkannya dari filem dan kulit), anda boleh menambahnya kepada salad, terutamanya dengan makanan laut, atau dalam sos yang enak.

Buah ini, tidak seperti limau gedang, ia mudah digunakan secara langsung dalam bentuk mentah. Pomelo mudah dibersihkan, anda hanya memerlukan sedikit kepingan kulit tebal, kemudian kulitnya seperti oren. Buah-buahan yang dikupas hendaklah dipotong setengah, kemudian keluarkan pulpa, sambil memotong filem tebal dengan pisau. Walaupun tanpa memiliki kemahiran profesional dalam memotong dan membersihkan buah sitrus, seseorang dapat dengan mudah mengekstrak kandungan yang sihat dan enak dari pomelo dan menikmati rasa kaya dan manis buah eksotik ini.

Ciri-ciri berguna

Oleh kerana komposisinya yang pelbagai, yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, pomelo mempunyai pelbagai sifat bermanfaat. Bahan-bahan seperti itu termasuk vitamin B, C dan A, kalium, minyak pati, dan lemonid (didapati secara eksklusif dalam buah sitrus). Potassium adalah penting untuk fungsi normal jantung dan saluran darah, limonoid mempunyai kesan antitumor yang panjang dan ketara, vitamin memelihara tubuh dalam keadaan yang baik, minyak penting menguatkan sistem imun. Buah mempunyai banyak asid askorbik. Ini menjadikannya komponen pencegahan, rawatan, influenza, selesema dan jangkitan virus lain yang tidak diperlukan.

Buah ini mengandungi enzim yang mempromosikan lipid aktif dan protein. Ia adalah terima kasih kepada harta ini, pomelo disyorkan untuk digunakan untuk orang yang mempunyai berat badan yang berlebihan. Sering kali, buah sitrus ini termasuk dalam menu diet.

Melayu dan Cina membuat pelbagai ubat dari benih, buah-buahan, bunga, kulit buah masak, pinggan buah-buahan muda. Mereka membantu melegakan sakit perut, gejala edema, dan digunakan untuk muntah, batuk, mabuk, dan gangguan perut lain.

Satu lagi sifat berguna penyapu boleh dipanggil keupayaan untuk menormalkan tekanan darah dan merangsang kerja saluran darah dan jantung, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kardiovaskular. Ia secara meluas dipercayai bahawa buah menghalang penampilan dan perkembangan tumor, tetapi tidak ada bukti saintifik yang tepat mengenai fakta ini.

Buah yang digunakan dan dalam kosmetologi. Anda boleh mengelap kulit dengan jus semasa musim sejuk, pada musim bunga akan menjadi lebih muda dan segar. Kulit berminyak perlu disapu dengan jus segar, jika tidak, ia perlu mencairkan jus dengan air rebus dalam nisbah satu sama satu.

  • protein - 0.6 gram;
  • lemak 0.2 gram;
  • karbohidrat - 6.7 gram.
  • kalium - 235 miligram;
  • Kalsium - 26-27 miligram;
  • fosforus - 22-26 miligram;
  • natrium ialah 1-2 miligram;
  • besi - 0.3-0.5 miligram;
  • vitamin C - 30-53 miligram;
  • vitamin A - sehingga 30 miligram;
  • Vitamin B1 - 0.04-0.07 miligram;
  • Vitamin B2 - 0.02 miligram;
  • Vitamin B5 - 0.2-0.3 miligram.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan buah ini dalam hal masalah perut, kerana ini dapat menyumbang kepada peningkatan penyakit sedia ada. Pomelo telah menyatakan sifat-sifat alergen, kerana ia juga sitrus, jadi bagi mereka yang terdedah kepada alahan, ia juga mesti digunakan dengan berhati-hati.

Buah Pomelo: komposisi dan sifat-sifat bermanfaat. Bagaimana untuk memilih dan makan pomelo. Pomelo dalam kosmetologi untuk muka

Buah Pomelo

Kami telah terbiasa dengan hakikat bahawa banyak perkara, objek dan fenomena, mendapatkan tanah Rusia, mengambil bentuk pelik. Makanan tidak terkecuali: di negara kita, mereka tidak hanya makan dengan cara yang berbeza, tetapi juga untuk memanggil mereka supaya, memandangkan keanehan bahasa, tidak selalu jelas apa ini.

Sebagai contoh, pomelo - semua orang tahu dari zaman kanak-kanak bahawa ini adalah "pengangkutan" Baba Yaga, tetapi hari ini kita menyebutnya sebagai buah tropika keluarga sitrus, sangat berguna, lazat dan dengan sifat penyembuhan. Buah ini datang ke Eropah pada abad ke-14, tetapi mereka tidak faham kemudian - nampaknya, tidak ada perkara seperti itu sebelumnya.

Pomelo dipanggil analog limau gedang, tetapi ini tidak benar sepenuhnya - mereka lebih kerap, dan agak berbeza.

Pomelo besar, dan dalam pelbagai sumber mereka menulis bahawa beratnya mencapai 10 kg, walaupun kita tidak melihatnya di pasaraya kita.

Buah-buahan yang dijual di sini boleh menimbang lebih daripada 1 kg dan mempunyai kulit tebal, tetapi di negara-negara tropika pasti ada pomelo yang lebih besar: kira-kira 30 cm diameter, dan beberapa kilogram berat - ini adalah perkara biasa untuk tempat-tempat itu.

Serat pomelo juga besar, dan ia rasa lebih manis daripada limau gedang.

Pomelo tumbuh di Asia Tenggara, dan tanah airnya dianggap China. Pomelo boleh bulat, mempunyai bentuk bola atau pir yang diratakan; kulitnya berwarna kekuningan-hijau, kehijauan-kuning, hijau gelap; dagingnya putih, kekuningan-putih, merah jambu, manis atau masam manis.

Penyapu sebenarnya - "ibu bapa" limau gedang, dan bukan salah satu jenisnya. Di mana-mana terdapat nama yang berbeza: bukan sahaja Pomelo atau Pomello, tetapi juga Pummelo, dan bunyi ini sama sekali berbeda. Nama-nama Pompelmus dan Sheddock juga digunakan, dan yang terakhir dikaitkan dengan nama keluarga kapten Inggris Sheddok, yang membawa citrus keajaiban dari hemisfera timur ke Hindia Barat. Ini berlaku, menurut kebanyakan sumber, pada abad XVII, dan dalam mutasi keadaan iklim baru mula berlaku dengan cepat dengan tumbuhan - mereka mengatakan bahawa ini adalah bagaimana jeruk itu ternyata.

Dan pada masa itu, apabila pomelo mula berkembang secara aktif di Amerika Selatan dan Amerika Tengah, dia kembali ke Eropah. Hari ini ia ditanam di India, Jepun, Hawaii, tetapi paling sering ia datang dari Israel kepada kami.

Komposisi dan sifat berfaedah dari pomelo. Apa yang berguna pomelo

Apakah penggunaan pomelo, dan mengapa kita memerlukannya sama sekali? Lagipun, ada jeruk, jeruk jeruk, grapefruit yang sama, dan setakat ini kita sudah cukup.

Sifat-sifat pomelo dan komposisinya adalah yang menjadikannya lebih baik untuk kesihatan mereka yang memutuskan untuk mencuba daging manis dan berairnya: contohnya, penggunaan pomelo menguatkan sistem kekebalan tubuh.

Dalam pomelo terdapat sedikit kalori, dan terdapat banyak bahan berguna, dan oleh itu diet dikembangkan berdasarkannya. Ia mempunyai karbohidrat, serat, protein, lemak tertentu; vitamin - A, C, kumpulan B, beta-karoten; mineral - kalium, kalsium, fosforus, besi, natrium, dll.

Pomelo kaya dengan potasium, dan ia sangat baik untuk jantung; Minyak pati membantu badan memerangi virus; Limonoids adalah bahan semulajadi dengan sifat unik yang menghalang katarak, penyakit sistem saraf dan perkembangan kanser, dan juga menyekat pertumbuhan tumor malignan - kadang-kadang lebih cepat daripada ubat-ubatan khas. Di samping itu, tindakan limonoidy ini dalam badan kita selama lebih kurang satu hari - lebih lama daripada kebanyakan ubat-ubatan, dan tindakan mereka menjadikan kita lebih kuat dan meningkatkan mood.

Enzim yang terkandung dalam pomelo meningkatkan penghadaman, mempercepat pecahan protein dan lemak, jadi buahnya sangat popular dalam diet yang berlainan.

Jus dan bubur buah-buahan dengan sempurna dapat memuaskan rasa lapar dan dahaga, menyebabkan tekanan darah meningkat normal dan mencegah perkembangan aterosklerosis.

Pomelo berguna untuk asma, dan di China dan Malaysia berdasarkannya membuat ubat-ubatan yang digunakan untuk edema, batuk, sakit perut, tumor, gangguan pencernaan dan keracunan alkohol.

Cara makan pomelo

Bagaimana hendak makan pomelo? Ya, seperti buah - untuk sarapan pagi, teh petang atau untuk pencuci mulut; Anda boleh memasak salad dengannya, membuat tampalan untuk pai dan pai, tambah kepada hidangan dan sos.

Dengan pomelo, ikan dan daging, makanan laut, hidangan pedas dan manis menjadi lebih enak, dan marmalade dan jem dibuat dari kulit tebal.

Bagaimana memilih pomelo buah

Lebih penting untuk mengetahui cara memilih pomelo yang betul apabila membeli. Kupas itu harus bersinar, halus dan lembut, tetapi tidak sangat, tetapi sedikit. Rasa yang kuat juga bermakna bahawa buah masak.

Dengan cara ini, pomelo yang dibeli adalah mudah untuk disimpan: ia boleh berbaring selama sebulan tanpa peti sejuk jika ia tidak dibersihkan. Dan walaupun buah yang dikupas mudah disimpan selama beberapa hari, tetapi sudah di dalam peti sejuk. Pomelo tidak dibersihkan seperti oren atau limau gedang: kedua-dua kulit dan filem mudah dikeluarkan.

Diet dengan buah pomelo

Diet yang termasuk pomelo boleh dipanggil bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat, kerana dengannya mana-mana makanan menjadi lebih enak, dan anda tidak mahu memasak apa-apa.

Untuk sarapan pagi, kecuali separuh penyapu, anda boleh makan 50 gram keju dan minum kopi tanpa gula.

Semasa makan tengahari - sayur-sayuran rebus dengan ikan tanpa lemak dan teh herba.

Makanan ringan petang boleh diatur dua: 1 adalah separuh daripada buah berair, 2 adalah separuh lagi dan telur.

Rawak
artikel

Summer sundresses bergaya 2015. Laman wanita www.InMoment.ru

Kasut untuk Tahun Baru. Model dan koleksi fesyen untuk imej Tahun Baru. Tapak Wanita InMoment.ru.

Budapest di Hungary. Cuaca, tarikan dan sumber air panas di Budapest. Laman web wanita www.

Makeup dan kosmetik untuk kulit masalah: peraturan. Cara menyembunyikan dan mengeluarkan ketidaksempurnaan kulit. Pilihannya adalah pelekat.

Cara dan prosedur moden untuk pemutihan gigi: pemutihan gigi di bilik dan rumah. Perempuan

Minyak beras. Komposisi, sifat, faedah dan penggunaan minyak bran padi. Laman web www.InMomen Wanita.

Perubahan diet orang. Laman web wanita www.InMoment.ru

Lemak buruk: penggunaan, sifat, rawatan, kontraindikasi. Lemak buruk dalam perubatan tradisional dari ke.

Marmalade mengunyah: komposisi, kandungan kalori, manfaat kesihatan dan kemudaratan. Cara memilih dan membuat marmala.