Telur kaserol untuk setiap selera: hanya resipi yang mudah dan terbukti

  • Sebabnya

Betapa baiknya kadangkala makan seekor sereal telur, dan terutama jika dimasak, seperti di tadika. Walaupun tidak ada masa untuk memasak di dalam oven, maka anda boleh dengan cepat membuatnya dalam periuk yang perlahan. Bahan hari ini akan ditumpukan kepada resipi casseroles dengan penerangan langkah demi langkah.

Seperti di tadika

Kaserol ini dimasak dalam setengah jam dan lebih cepat. Resipi ini menggunakan kertas parchment, tetapi jika ia tidak boleh didapati, maka gris penaik dengan lapisan nipis marjerin.

Enam telur ayam atau dua belas puyuh.

Susu kira-kira 300 mililiter.

Baking kertas atau marjerin

  1. Buburkan telur dalam mangkuk, tuangkan susu, garam dan pukul ke jisim tunggal.
  2. Kami mengambil borang, kami tutup dengan kertas atau gris dengan mentega dan tuangkan campuran. Pada dasarnya, adalah mungkin untuk mencampakkan kertas perkamen dengan marjerin, ia akan menjadi lebih juicier!
  3. Kami menghantar kaserol ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam.
  4. Sebaik sahaja warna emas muncul di atas, alih keluar.

Sebaik sahaja ia sejuk, anda boleh memotongnya.

Casserole dalam multivariate

Susu 250 mililiter.

Mentega 45 g

  1. Pukul telur, tambah susu, garam sedikit dan kacau dengan alu.
  2. Kami kot dengan mentega semangkuk multicooker dan tuangkan dalam jisim telur.
  3. Pilih mod "Membakar" dan tentukan masa sehingga 30 minit.
  4. Buka tudung, biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit dan keluarkan.

Kotej keju dan telur kaserol

Domba atau serbuk roti 2 sudu besar.

  1. Campurkan keju, telur, semolina, gula dan vanillin ke satu konsistensi tunggal.
  2. Lubricate bentuk dengan mentega, taburkan semolina atau breading.
  3. Kami menyebarkan campuran dalam bentuk dan melapisi permukaan dengan krim masam.
  4. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C dan bakar selama 40 minit.

Pelayan telur untuk sarapan pagi

Hidangan ayam rebus atau ventrikel 200 g

Bawang 1 pc.

Tomato masin 1 pc.

Keju lembut 150 g.

Sayur-sayuran dan rempah-rempah secukup rasa.

  1. Potong hati yang kecil.
  2. Hancurkan bawang, tomato masin tanpa kulit, sayuran dan goreng dalam minyak bunga matahari.
  3. Gosok keju, tertidur dalam telur dan campur.
  4. Isikan hati dengan jisim telur.
  5. Masak selama kira-kira 11 minit tidak dibuka.

Taburkan dengan herba sebelum disajikan.

Kaserol telur dengan gulungan zucchini

Pisau bawang putih 1.

Dill dan pasli pada rasuk.

Keju keras 100 g

  1. Kami memotong zucchini menjadi lapisan nipis, goreng sedikit supaya zucchini membengkok dengan baik dan lada itu.
  2. Untuk mengisi, sapu wortel, cincang halus sayur-sayuran, tekan bawang putih dan campurkan segala-galanya.
  3. Meletakkan pemadat pada plat zucchini dan berputar ke dalam roll.
  4. Gosok keju dan campurkan dengan telur, krim masam, sayur-sayuran, tambah garam dan lada secukup rasa.
  5. Kami menyusun bahagian bawah borang dengan minyak dan minyak.
  6. Kami menyebarkan bentuk gulungan dan mengisi dengan massa telur.
  7. Kami membersihkan ketuhar, dipanaskan hingga 190C, dan masak selama kira-kira 45 minit.

Casserole dengan daging "Hood Riding"

Mana-mana daging 350 g

Ayam fillet 200 g

Lada manis 1 pc.

Sayur kaldu 200 ml.

Garam dan lada secukup rasa.

  1. Kami membersihkan lada manis dari biji dan dinding, zucchini dari kulit dan biji.
  2. Melalui penggiling daging, kita melangkau 2 jenis daging, lada manis, chickpea, zucchini, garam dan lada.
  3. Tuangkan ke dalam kanji yang dicairkan dalam air.
  4. Lubricate baking dish dengan mentega dan taburkan dengan beberapa semolina.
  5. Sebarkan pemadat dalam acuan.
  6. Campurkan telur dengan garpu dengan sup, tambah minyak bunga matahari, garam dan tuangkan daging cincang di atas.
  7. Kami bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 190C selama kira-kira 45 minit.

Akibatnya, hujung telur akan naik, dan kemudian jatuh sedikit - ini akan menjadi topi.

Telur kaserol untuk setiap hari

Dihancurkan daging 350 g

Sauerkraut 200 g

Nasi rebus 220 g.

Butter 50 g

  1. Fry daging cincang selama kira-kira tujuh minit dalam minyak bunga matahari.
  2. Cincang sauerkraut yang lebih kecil, hantar ke daging dan masak selama 10 minit.
  3. Lubricate baking dish dengan mentega dan letakkan nasi di bawah.
  4. Pukul telur dengan garpu, tambah rempah seperti yang dikehendaki, tuangkan susu dan pukul dengan garpu.
  5. Isi 1/4 campuran telur dengan nasi dan letakkan pemadat dengan kubis di atas, tuangkan lebih banyak campuran.
  6. Teratas dengan jenazah beras dan tuangkan campuran yang tinggal.
  7. Dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama kira-kira satu jam.

Kaserol telur - bagaimana memasak dengan nikmat di rumah dengan resipi langkah demi langkah dengan gambar

Hidangan seperti ini, seperti telur kaserol, boleh dimasak dalam cara yang sama sekali berbeza, jika anda menambah sedikit imajinasi kepada resipi dan menambah bahan-bahan yang lazat. Lebih baik untuk sarapan pagi atau snek setiap hari, tetapi kadang-kadang ia boleh menjadi makan tengah hari atau makan malam. Bagaimana untuk mempelbagaikan makanan anda yang paling biasa kaserol telur?

Cara membuat kaserol telur

Hidangan ini diketahui sejak zaman kanak-kanak, dan hampir semua kanak-kanak menyukainya. Pada masa yang sama makanan ini berkhasiat, mengandungi banyak protein, dan berbeza dari telur dadar kerana ia disediakan secara eksklusif dalam oven. Hari ini, dengan adanya hampir semua multicooker, lebih baik menggunakan peranti ini. Asas, seperti yang anda katakan dari nama, adalah telur, yang tidak boleh dilupakan untuk dibasuh sebelum memasak. Untuk mencapai kemegahan, para pelayan tuan rumah mereka cambuk secara manual dengan memukul atau menggunakan pengisar, yang tidak perlu.

Selain hakikat bahawa kaserol harus bertukar menjadi sejuk, ia juga mesti kekal padat, menjadi berkhasiat. Ini dicapai dengan menambah bahan tambahan: tepung atau semolina. Hidangan ini disediakan untuk kerak, tetapi tidak gelap, sementara bahagian dalamnya tetap lembab. Sebagai bahan tambahan adalah apa sahaja yang anda mahukan: daging, pasta, sayuran, keju cottage, sosej, kentang.

Resipi casserole telur

Setiap resipi bermula dengan penyediaan pangkalan - campuran telur, yang kemudiannya akan dicurahkan ke dalam hidangan penaik. Kelebihan hidangan ini adalah sebagai bahan tambahan boleh menjadi makanan yang belum dimakan sejak makan malam atau makan malam semalam. Masukkan bumbu atau rempah untuk rasa, mewujudkan variasi baru pada topik yang mudah dan mudah difahami.

Dengan pasta

  • Masa: 40 minit.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Kandungan kalori: 150 kcal / 100 g.
  • Tujuan: untuk sarapan pagi.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: mudah.

Kaedah ini memasak telur kaserol yang memihak kepada suri rumah dan bujang yang berpengalaman, walaupun kanak-kanak itu akan menghadapi tugas itu. Jika selepas makan malam anda mempunyai sebahagian pasta, menjadikannya asas untuk makan tengahari atau makan malam yang akan datang. Dalam orang-orang seperti hidangan itu dipanggil Lapshivik dan mempunyai banyak variasi memasak. Untuk pasta, anda boleh menambah daging, sayur-sayuran, rempah-rempah atau rempah-rempah, keju, keju kotej, tetapi asas adalah satu perkara: campuran telur.

Bahan-bahan:

  • makaroni rebus - 300 g;
  • telur - 3 pcs;
  • susu - 1 sudu besar;
  • garam, lada - pada secubit;
  • minyak untuk pelincir borang (tenggelam, bunga matahari.);
  • sayuran - untuk memfailkan;
  • keju (tidak tajam) - 100 g

Kaedah Penyediaan:

  1. Telur penting untuk mengalahkan dengan baik, untuk garpu ini dan yang sesuai, dan pemukul, dan pengadun (pengisar). Dalam proses itu, tambahkan garam, lada.
  2. Tuang susu dan dovzbit.
  3. Letakkan pasta dalam bentuk lancar, sama ratanya.
  4. Tuangkan semua campuran yang disediakan dan masak di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
  5. Parut keju, potong sayur-sayuran dengan gunting dapur dan berkhidmat semasa berkhidmat untuk percikan.

Dengan keju

  • Masa: 40 minit.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Kandungan kalori: 100 kcal / 100 g.
  • Tujuan: untuk sarapan pagi.
  • Masakan: antarabangsa.
  • Kesukaran: mudah.

Kaserol yang sangat lazat diperoleh dengan penambahan keju, dan ia ditambah bukan sahaja dari bahagian atas apabila berkhidmat, tetapi pada mulanya bercampur dengan telur. Semasa baking, ia mencair dan menghasilkan jisim yang sangat lazat. Keju akan sesuai dengan mana-mana sahaja: mozzarella akan merebak dan menghulurkan, seorang Rusia biasa akan memberikan hidangan rasa asin.

Bahan-bahan:

  • telur - 4 pcs;
  • susu - 1 sudu besar;
  • pelbagai keju kegemaran - 200 g;
  • garam, lada - sedikit, dengan mengambil kira keju yang dipilih.

Kaedah Penyediaan:

  1. Tetapkan 180 darjah dan perolakan, jika dalam ketuhar fungsi ini.
  2. Gosokkan keju atau potong kecil.
  3. Telur memecah dalam mangkuk dengan susu, garam dan lada. Pukul dengan kuat.
  4. Secara beransur-ansur dicampur dalam keju parut. Tuangkan semuanya ke dalam bulat atau bentuk lain, memberus dengan berus minyak.
  5. Bakar sehingga lembut (30-40 minit) dalam ketuhar pada 180 darjah.
  6. Apabila berkhidmat, menghiasi hidangan dengan herba segar mengikut keinginan anda.

Dengan susu

  • Masa: 35 minit.
  • Hidangan: 3 orang.
  • Kandungan kalori: 80 kcal / 100 g
  • Tujuan: untuk sarapan pagi.
  • Masakan: antarabangsa.
  • Kesukaran: mudah.

Telur dan telur susu ini biasa kepada semua orang dari zaman kanak-kanak, kerana ia sering dihidangkan di tadika. Ia disediakan dengan sangat ringkas, sementara ia terasa lezat dan berkhasiat. Rahsianya adalah bahawa ia adalah perlu untuk menambah tepung kepada campuran telur - maka hidangannya agak lembut dan padat. Ia boleh dimasak dalam oven dan periuk perlahan dalam mod "Baking".

Bahan-bahan:

  • telur - 4 pcs;
  • susu - 1 sudu besar;
  • tepung - 2 sudu besar. l.;
  • garam, lada - secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

  1. Telur dengan cepat mengalahkan, tidak ada helah yang diperlukan, sesuai dengan garpu dan lengan tangan. Tambah dalam perjalanan susu, garam dan lada kecil.
  2. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung, memecahkan ketulan, mencapai keseragaman.
  3. Tuangkan bentuk apa-apa minyak.
  4. Tuangkan campuran ke dalamnya, masukkan ke dalam ketuhar (180 darjah) selama setengah jam.

Kentang

  • Masa: 60 minit.
  • Hidangan: 4 orang.
  • Kandungan kalori: 180 kcal / 100 g.
  • Tujuan: untuk makan malam.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: mudah.

Ini jenis kaserol ternyata berkhasiat dan mungkin menjadi makan malam sepenuhnya. Ia memerlukan produk yang paling biasa, tetapi ia tidak memalukan untuk menyampaikannya di atas meja untuk tetamu. Sos bawang putih berkrim akan melengkapkan hidangan. Kentang boleh direbus, digoreng atau mentah. Dalam kes terakhir, hidangan akan disediakan lebih lama, kira-kira 40-50 minit.

Bahan-bahan:

  • kentang - 0.5 kg;
  • telur - 3 pcs;
  • susu - 1 sudu besar;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • garam, lada - secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

  1. Potong kentang dipotong menjadi plat nipis.
  2. Bawang memotong cincin.
  3. Campurkan telur dalam mangkuk dengan susu, garam dan lada.
  4. Tekan borang (baking sheet) dengan minyak sayuran, letakkan kentang secara bergantian dengan cincin bawang, tuangkan campuran yang disediakan.
  5. Masukkan ketuhar (180 darjah) selama 50 minit.
  6. Hidangkan dengan sos krim masam.

Dengan daging cincang

  • Masa: 60 minit.
  • Hidangan: 5 orang.
  • Nilai kalori: 210 kcal / 100 g.
  • Tujuan: untuk makan malam.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: sederhana.

Jika anda ingin makan yang baik, maka anda akan suka resipi untuk kaserol dengan daging cincang. Walaupun ia mungkin kelihatan rumit, ia sangat cepat dan mudah disediakan. Semua bahan hanya dicampur dan dibakar. Anda boleh mencuba dan menambah sayur-sayuran yang berbeza: zucchini, tomato, kubis, brokoli, kentang. Mince boleh memilih mana-mana - dari daging atau ayam untuk citarasa anda.

Bahan-bahan:

  • daging cincang - 300 g;
  • Tomato - 1 pc.;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • bunga matahari atau minyak krim - untuk menggoreng;
  • telur - 2 buah;
  • krim - 150 ml;
  • garam, lada - secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

  1. Cincang bawang.
  2. Mince garam, tambah lada tanah, meregang tangan anda.
  3. Tuangkan minyak ke dalam kuali merah panas, goreng bawang selama 5 minit.
  4. Letakkan pemadat dan masak selama 15 minit, kacau dengan spatula kayu.
  5. Potong tomato menjadi kepingan sederhana, masukkan daging cincang. Letakkan 5 minit lagi.
  6. Telur pecah ke dalam mangkuk dan campurkan dengan krim.
  7. Letakkan cincang siap dalam gelas atau hidangan penaik seramik, tuangkan campuran telur di atasnya.
  8. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama 20 minit.

Keju kotej

  • Masa: 40 minit.
  • Hidangan: 3 orang.
  • Nilai kalori: 90 kcal / 100 g.
  • Tujuan: untuk sarapan pagi.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesukaran: mudah.

Varian dari kaserol ini akan merayu kepada mereka yang melihat angka mereka dan memilih makanan rendah kalori bukan goreng dan lemak. Keju kotej boleh mengambil apa sahaja untuk citarasa anda. Tepung ditambah untuk memberikan kepadatan struktur, tetapi jika anda ingin produk diet, anda boleh melakukannya tanpa ia. Seperti kasut telur yang mudah di dalam ketuhar akan menjadi sarapan pagi yang indah untuk seluruh keluarga.

Hidangan telur, Casseroles

Sediakan hidangan pasta telur makan tengah hari yang hangat dibuat mudah dan mudah jika anda menggunakan resipi ini. Ternyata kaserol pasta yang enak dengan rempah-rempah dan herba segar.

Hidangan yang sangat sederhana, lazat dan asli kentang dan telur. Ia boleh dimasak untuk seluruh keluarga dalam kuali yang biasa, atau menghidangkannya dalam bahagian. Tetapi hidangan mudah ini mempunyai kisahnya sendiri.

Tortilla klasik Sepanyol yang diperbuat daripada kentang dan telur - makanannya mudah dan memuaskan.

Coklat keju omelet dalam bahasa Itali.

Puding roti casserole - sarapan yang sangat baik dari roti roti oven yang dibakar dengan keju telur dan mozzarella.

Cara yang luar biasa untuk memasak omelet dengan kentang, sosej dan keju - dalam bentuk mufin. Seperti sarapan lezat telur kelihatan sangat bagus, menyelerakan.

Jika anda bosan dengan makanan sehari-hari, masak telur untuk sarapan pagi di Florentine. Telur dengan bayam, cendawan, dan kacang pain dibuat menggunakan resipi ini.

Tender kaserol dengan bayam di bawah topi susu telur. Cepat, lazat. Dan tidak mengganggu, seperti biasa telur orak atau telur hancur, seperti bayam dan susu memberikan juicy kaserol.

Secara tradisional, dalam masakan Yunani, serta di beberapa negara lain, moussaka dengan terung adalah hidangan daging. Menurut resipi ini, moussaka Bulgaria dengan terung dan tomato disediakan tanpa daging, tetapi dengan nasi.

Hidangan cumi yang luar biasa, tetapi sangat lembut dan lazat. Bangkit protein, dengan tambahan brokoli yang dicincang dan cumi-cumi rebus, dibakar di dalam oven.

Hidangan Itali "frittata" sentiasa kelihatan baik di atas meja.

Jika kentang rebus kekal di dalam peti sejuk pada petang, sediakan hidangan cerah ini untuk sarapan pagi. Kentang yang dibakar dalam telur di bawah kerak keju keriting - ia sangat lazat! Dan dengan kemangi, pada umumnya, frittata Itali boleh didapati))

Hidangan Itali ini dimasak dengan pelbagai tampalan, dalam resipi ini saya cadangkan memasak frittata dengan kentang dan lobak merah.

Kaserol pedas ini adalah sejenis omelet yang disumbat dengan lada, dibakar di dalam oven.

Omelette dalam ketuhar, dengan zucchini, tomato dan keju - hidangan musim panas yang sangat lazat! Sedih, berair dan membantu!

Strata adalah hidangan Amerika yang sangat mirip dengan telur dadar di dalam ketuhar atau kaserol telur dan bahan-bahan lain. Saya memasak strata dengan croutons, bayam dan feta.

Ini hidangan yang sangat menarik dan lazat, yang berasaskan bagel dan salmon asap.

Asas tortilla Sepanyol secara tradisinya telur. Zucchini, keju, kentang dan jagung melengkapi omelette ini.

Kami menawarkan masakan tradisional masakan Itali. Frittata adalah telur dadar dengan pelbagai aditif yang dibakar di dalam ketuhar. Kami memasak frittata dengan sosej, sotong dan dua jenis keju.

Resipi hidangan kentang dan daging adalah tradisional untuk menu makan malam keluarga - ia sentiasa memuaskan dan lazat. Di sini dan resipi casseroles dengan daging dan kentang akan membolehkan anda memberi makan kepada keluarga yang enak, ketat dan cepat.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Kaserol telur

Tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi? Bagaimanakah anda ingin mengulangi resipi telur kaserol yang mudah? Hebatnya lapang, sangat lazat dan biasa dari kaserola zaman kanak-kanak hanya setengah jam di atas meja anda.

BAHAN-BAHAN

  • Telur 10 keping
  • Susu 450 mililiter
  • Mentega 1 sudu teh
  • Garam 1 Pinch
  • Lada 1 Pinch
    pada kehendak

Langkah 1

1. Resipi casserole klasik ini direka untuk 4-5 hidangan, tetapi jika dikehendaki, jumlah bahan boleh dikurangkan. Ia hanya penting untuk memerhatikan kadar susu yang betul.

Langkah 2

2. Masukkan telur ke dalam mangkuk dengan garam garam dan mula memukul. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan aliran susu yang tipis.

Langkah 3

3. Tekan sedikit bentuk dengan mentega. Anda juga boleh menggunakan borang untuk kek cawan, menyediakan casseroles portioned kecil.

Langkah 4

4. Secara teliti tuangkan telur telur ke dalam bentuk.

Langkah 5

5. Resipi mudah ini untuk kaserol telur boleh ditambah dengan keju parut, kacang hijau, atau ham dadu, contohnya. Hantar borang ke ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 25 minit.

Langkah 6

6. Segera selepas ketuhar, kaserol telur di rumah akan menyelesaikan sedikit, tetapi ini tidak akan menjejaskan ringan teksturnya. Hidangkannya lebih panas.

Kaserol telur

Bahan-bahan:

  • 10 telur
  • 100 g keju
  • 100 g keju kotej
  • 100 g brisket (ham, sosej)
  • 100 gram zaitun
  • garam, lada
  • mentega untuk borang pelinciran

Hari ini saya dengan hidangan telur yang sederhana dan lazat. Kaserol telur ternyata agak padat dan pepejal, bertentangan dengan tepat Omelet, tetapi terdapat pesona yang sukar difahami di dalam kaserol, dan rasa khas tersendiri. Proporsi memberikan yang paling mudah, seperti yang dapat dilihat dalam senarai ramuan. Dan dengan cara itu, jangan dikelirukan oleh keju kotej dalam komposisi, ia sangat banyak dalam subjek, ia tidak memberikan rasa keju cottage, tetapi menambah struktur. Zaitun juga sangat dimainkan dalam kaserol, tetapi jika anda sama sekali tidak menyukai mereka, maka sudah tentu tidak menambah. Walaupun, mungkin ini berlaku apabila anda suka zaitun - mereka sangat baik di sini)) Saya gembira dengan hasilnya, ternyata sangat, sangat lazat!

Memasak:

Potong keju dan daging ke dalam kiub kecil, zaitun ke dalam cincin.

Pisahkan keju dadih ke dalam kepingan (saya menggunakan pasta lembut 9%).

Goncangkan telur dengan pukul tangan sehingga kuning dan putih digabungkan. Garam, lada.

Tambah semua aditif, campuran.

Masukkan dalam bentuk lancar (saya mempunyai bentuk 21 14 cm).

Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, panggang selama 20-35 minit, atau sehingga dimasak sepenuhnya dan berwarna emas.

Hidangkan panas atau hangat. Saya menambah salad sayur-sayuran dan ceri.
Kaserol telur adalah hidangan yang sangat menyihatkan dan lazat, yang sempurna untuk sarapan dan makan tengah hari!

Bagaimana untuk memasak kaserol telur

Resipi Kentang Telur

Hidangan ini terasa seperti telur dadar tradisional, tetapi ternyata lebih subur dan harfiah cair di dalam mulut anda.

  1. Pukul telur dengan pukul, tambah garam dan tuangkan susu dalam bahagian kecil.
  2. Gosokkan bentuk segi empat tepat berukuran 8 hingga 10 cm dengan mentega, tuangkan campuran telur ke dalamnya.
  3. Hantar preform ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh meletakkan bawang goreng, keping sosej rebus atau keju parut dalam "doh".

Cara membuat kaserol telur

Kali ini kami menawarkan untuk menyediakan hidangan sarapan pagi yang indah dan enak dalam hidangan pembakar yang bersaiz.

  • telur ayam - 5 pcs;
  • savelot - 50 g;
  • keju keras - 50 g;
  • keju lembut - 50 g;
  • bawang hijau - 15 g;
  • Dill - 15 g;
  • minyak sayuran - 10 g;
  • garam dan rempah - secukup rasa.

Di samping itu, anda memerlukan 3 silikon atau acuan seramik dengan diameter 15 cm.

  1. Potong sayuran, potong keju, dan sosej ke dalam jalur.
  2. Pukul 2 telur mentah dengan pukul, campurkan mereka dengan produk yang disediakan. Sebarkan campuran ke dalam acuan berminyak.
  3. Hiaskan setiap hidangan dengan telur mentah dan keju parut. Cuba letakkan kuning telur di tengah, dan letakkan keju di tepi.
  4. Bakar merawat selama 15 minit di ketuhar pada suhu 180 ° C.

Sebelum berkhidmat, kaserol boleh dihiasi dengan sayur-sayuran segar. Hidangkan hidangan dengan salad sayuran segar.

Kaserol telur dalam kuali

Jika selepas makan tengah hari atau makan malam di dalam peti sejuk terdapat pasta dan sedikit sosej, maka anda boleh membuat hidangan sarapan pagi yang lazat untuk seluruh keluarga.

  • spageti - 300 gram;
  • sosej susu - 3 buah;
  • Telur ayam 3;
  • minyak bunga matahari - 90 g;
  • susu - 50 ml;
  • bawang merah - 1 pc.;
  • garam dan lada hitam secukup rasa.
  1. Potong telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan susu. Tambah garam dan lada, pukul produk.
  2. Bawang potong menjadi kiub, dan sosis bulatan. Gorengkannya dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Masukkan spaghetti rebus dalam kuali dan campurkan bahan-bahan tersebut.
  3. Tuangkan produk dengan campuran telur, kemudian tutup kuali dengan tudung. Masak kaserol pada api kecil selama 10 minit.

Sebelum berkhidmat, taburkan dengan keju parut dan sayur-sayuran cincang.

Kaserol telur berjalan lancar dengan sos krim masam dan bawang putih atau tomato segar dengan kemangi.

Kaserol telur

Jika anda adalah penyokong pemakanan sihat dan menjaga kesihatan seluruh keluarga, maka pelbagai jenis kaserol akan menjadi untuk anda penyelamat sebenar. Dengan perbelanjaan kecil masa dan usaha, anda mendapat hidangan dengan jumlah maksimum bahan berguna yang disimpan di dalamnya dan kekurangan lemak yang diserap semasa menggoreng. Jenis kaserol yang paling popular adalah telur. Rasa halus dan aroma yang sengit ini biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak, kaserol telur adalah wajib dalam menu tadika, sekolah dan kem kesihatan. Hidangan omelet yang hebat, kemerah-merahan dan padat juga memelihara bentuk dan tetap menghairankan lembut dan enak walaupun dalam rupa yang disejukkan.

Rahsia kecil kaserol telur yang subur

Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan, walaupun seorang kanak-kanak boleh mengatasinya, tetapi agar kaserol keluar benar-benar padat, lembut, tetapi pada masa yang sama tetap lembut, anda harus mengikuti beberapa peraturan:

  • Mengamalkan perkadaran yang kuat menjamin kemegahan hidangan. Sentiasa gunakan tiga bahagian susu pada satu bahagian telur.
  • Acuan pembakar mesti dibuang besi atau kaca. Hidangan sedemikian hangat untuk waktu yang lama, dan produk-produk di dalamnya dibakar sama rata, tanpa dibakar dari bawah.
  • Hidangan harus dipilih dengan diameter kecil, tetapi dengan dinding tinggi. Omelette akan memerlukan tempat untuk mendaki.
  • Semasa kaserol akan dimasak, jangan buka pintu ketuhar sekurang-kurangnya dua puluh minit pertama. Kasut telur siap tidak boleh dikeluarkan dengan segera dari oven, tetapi biarkan ia sejuk sedikit dengan pintu tertutup. Udara sejuk yang teruk akan menyebabkan telur dadar dapat diselesaikan, ia akan kehilangan ringan dan airiness.
  • Telur tidak perlu ditewaskan, hanya kacau dengan garpu atau pukul. Menggunakan pengisar atau pengadun, anda mengoksidasi mereka lebih banyak, dan ini akan menjejaskan hidangan.
  • Melekat pada urutan yang ketat apabila memasak - mula-mula kacau telur, kemudian, teruskan kacau, tambah arus susu yang nipis dan kemudian garam sahaja.
  • Mentega hanya diperlukan untuk melincirkan borang, tidak perlu menambahnya kepada kaserol.

Resipi klasik untuk kaserol telur

Resipi yang paling mudah, yang merangkumi hanya tiga ramuan - telur, susu dan garam, akan merayu kepada semua orang, tanpa pengecualian. Walaupun kanak-kanak kecil yang tidak menentu di telur, dengan senang hati akan makan seperti kaserol.

Untuk penyediaannya, kita perlukan:

  • Enam telur domestik yang besar.
  • Satu setengah cawan susu buatan sendiri berlemak.
  • Tiga puluh gram mentega untuk melincirkan borang (tidak lagi diperlukan, jika tidak, kaserol tidak akan berfungsi).
  • Garam
  • Breadcrumbs untuk borang (tidak perlu, tetapi lebih enak dengan mereka).

Tahap memasak:

  • Pisahkan putih dari kuning. Campurkan kuning telur dengan susu dan garam, dan cambuk putih menjadi buih.
  • Secara beransur-ansur, perlahan-lahan, campurkan putih dengan kuning.
  • Lubricate bentuk dan menghancurkan serbuk roti.
  • Tuangkan campuran telur ke dalam bentuk dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik.
  • Jangan buka pintu selama kira-kira setengah jam sehingga kaserol telur siap.
  • Beri hidangan sedikit sejuk di dalam ketuhar.

Kaserol telur

Kaserol telur sesuai untuk sarapan pagi atau snek untuk kanak-kanak. Ramuan, masa dan usaha pada hidangan ini mengambil masa yang minimum, dan hasilnya sentiasa cemerlang. Antara lain, telur digabungkan sepenuhnya dengan pelbagai jenis suplemen, dan oleh itu boleh diubah menjadi hidangan baru setiap kali.

Kaserol telur, seperti di tadika

Ia berlaku bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa sendiri yang merindui makanan kantin. Salah satu hidangan paling popular yang menyebabkan kelipatan panas nostalgia adalah omelet yang subur. Sangat mudah untuk menyediakan analognya di rumah, ia cukup untuk mendapatkan acuan pembakar anti-bakar dan sekurang-kurangnya ramuan.

  • telur - 1 pc.;
  • susu - 45 ml;
  • minyak - 5 g;
  • tepung - 1 sudu kecil.

Kami biasa berfikir bahawa untuk mencapai kegembiraan, telur perlu dicambuk selagi mungkin dan lebih sengit, tetapi pada hakikatnya semuanya berbeza. Untuk mendapatkan omelet yang subur tetapi padat, anda perlu mengalahkan bahan-bahan bersama-sama dengan penuh perhatian, hanya mencampurkan semua bahan bersama-sama. Tambah secubit garam ke telur dan tambah tepung. Dengan garpu, perlahan-lahan campurkan semuanya bersama-sama dan tuangkan susu. Melicinkan bentuk kecil dengan sekeping mentega, tuangkan omelet ke dalamnya (ketebalan lapisan tidak boleh kurang daripada 3 cm) dan bakar selama 8-9 minit pada 180 darjah.

Telur dan kurdus kaserol

  • telur - 2 buah;
  • semolina - 15 g;
  • keju kotej - 240 g;
  • krim masam - 115 ml.

Sebelum anda menyediakan kaserol telur, putar putih telur ke dalam buih, ringankan garam mereka. Pukul kuning yang tinggal dengan keju kotej dan krim masam, juga menambah sedikit garam. Manka mengisi cawan ketiga air hangat dan biarkan sampai kelembapan sepenuhnya diserap. Campurkan gandum bengkak dengan campuran keju cottage dan masukkan protein dengan teliti. Pindahkan jisim yang terhasil kepada bentuk yang kecil dan minyak. Bakar pada 190 darjah selama setengah jam.

Kaserol telur dengan sayur-sayuran dan susu dalam ketuhar

  • bawang merah - 80 g;
  • wortel - 65 g;
  • asparagus - 430 g;
  • kacang polong - 135 g;
  • brokoli - 410 g;
  • tomato ceri - 8 pcs.;
  • telur - 12 pcs;
  • susu - 115 ml.

Dalam setitik minyak, simpan bawang dengan asparagus dan lobak merah. Apabila sayuran mencapai separuh masak, tambahkan kacang kepada mereka. Brokoli membongkok ke dalam perbungaan dan berkeliaran tidak lebih dari satu minit. Campuran semua sayur-sayuran bersama-sama dengan bahagian tomato ceri dan sebarkan dalam bentuk. Pukul telur dengan susu dan secubit garam, tuangkan sayur-sayuran dalam hidangan. Bakar selama setengah jam pada 180.

Anda juga boleh memasak casseroles telur dalam periuk perlahan dengan memilih pilihan "Membakar" selama 40 minit.

Bagaimana untuk memasak tukang roti telur "Seperti di tadika"?

Casserole "seperti di tadika" disediakan semata-mata. Adalah penting bahawa ada hidangan baking yang sesuai. Bentuknya perlu dengan sisi yang tinggi. Saiz borang mestilah dipilih supaya campuran telur mengambil kira sepertiga bentuknya.

Jika campuran telur akan menempati bahagian yang lebih kecil, maka kaserol akan berubah menjadi rata. Sekiranya campuran telur mengambil paling banyak, maka kaserol akan keluar dari acuan. Untuk berkahwin adalah subur, "seperti di tadika," pilih bentuk yang diingini.

Sebelum memasak kaserol, sediakan mangkuk yang mendalam. Telur dipecah ke dalam mangkuk. Tuang susu ke atas telur dan kacau rata. Tidak perlu menggunakan mixer. Untuk corolla yang cukup ini. Jisim telur harus homogen.

Tambah garam dan lada, dan campurkan lagi. Bentuknya menjadi minyak. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu pada 180 darjah. Jisim telur dicurahkan ke dalam acuan dan dihantar ke ketuhar. Waktu baking telur dadah boleh berbeza. Ia bergantung kepada ketinggian bentuk.

Kasino selesai mempunyai kerakangan yang indah. Berikut adalah cara membuat kaserol telur. Kaserol tidak dikeluarkan dari ketuhar sehingga ia menyejuk sedikit. Apabila suhu jatuh, kaserol boleh menyelesaikan dengan teruk. Kaserol ini mudah untuk dimasak dalam bentuk kecil dan berfungsi dalam bahagian.

Pada kaserol panas menyebarkan sekeping mentega. Puding boleh ditaburi dengan keju parut di atas. Anda boleh menambah sayur-sayuran cincang. Perlu diingat bahawa kaserol pasti akan menyelesaikannya.

Supaya telur dadar mempunyai ketinggian yang dikehendaki, pilih saiz yang lebih kecil dan dengan tepi yang lebih tinggi. Potongan daging panggang, roti toast yang disejukkan dengan mentega boleh dihidangkan ke kaserol. Susu buatan sendiri dengan mentega, atau jem akan menjadi tambahan yang bagus kepada kaserol.

3 resipi casserole terbaik untuk sarapan pagi

Kaserol telur dengan sayuran adalah alternatif yang baik untuk telur hancur dan telur hancur.

Kering zucchini, tomato dan keju kotej

Resipi untuk kaserol telur yang lazat, keju cottage, keju dan sayur-sayuran. Vegetarian boleh memasaknya.

  • telur - 6-8 pcs.
  • keju kotej atau ricotta - 245 g
  • parut Parmesan - 130 g
  • Tabasco sauce -1/4 tsp.
  • garam - 1 sudu kecil.
  • lada tanah - 1/4 sudu teh.
  • zucchini parut atau dihiris - 400 g
  • tomato dadu cincang - 400 g
  • cendawan cincang - 20 daun
  • roti potong dadu - 4 keping
  • minyak zaitun

Pukul telur dalam mangkuk besar. Tambah keju kotej dan pukul sehingga lancar. Campurkan dengan keju Parmesan parut, sos Tabasco, garam dan lada.

Panaskan ketuhar hingga 175 ° C. Sediakan sayur-sayuran dan roti. Potong tomato dan keluarkan jus yang berlebihan. Masukkan tomato, basil dan zucchini dan campuran telur. Keringkan kiub roti dengan sedikit air, perasan dan tambah kepada bahan-bahan lain.

Lubricate bahagian bawah dan dinding bentuk 23 × 33 cm dengan minyak zaitun. Tuangkan campuran sayur-sayuran. Bakar selama 30 minit, kemudian tambahkan suhu kepada 220 ° C dan coklat selama 5-10 minit.

Keluarkan dari ketuhar dan biarkan berdiri 10 minit sebelum memotong.

Broccoli dan Tomato Casserole

Kaserol telur keju dengan sayur-sayuran adalah sempurna untuk sarapan atau makan malam yang ringan.

  • brokoli - 1 kepala
  • tomato ceri - 250 g
  • keju keras - 100 g
  • krim atau krim masam - 200 g
  • garam - secukup rasa
  • lada tanah - secukup rasa
  • kehijauan - untuk hiasan

1. Basuh brokoli, buang ke dalam floret. Rebus selama 5 minit dalam air masin mendidih. Buangkan colander dan tuangkan air ais.

2. Potong tomato ceri separuh.

3. Parut keju. Garpu, pukul telur bersama-sama dengan krim, tambah rempah-rempah secukupnya. Tuang separuh keju, campurkan.

4. Pindahkan sayuran ke dalam kuali penaik. Tuangkan campuran telur, taburkan dengan sisa-sisa keju.

5. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit. Sejuk sedikit. Hidangkan dengan sayur-sayuran.

Telur, Bayam dan Cendawan Cendawan

Bahagian casseroles dengan sayur-sayuran dan telur akan menjadi permulaan yang hebat untuk hari ini. Ini hidangan lazat, sihat dan mudah.

  • champignons besar - 4 buah.
  • tomato, potong separuh - 8 pcs.
  • cengkih bawang putih halus dicincang - 1 pc.
  • minyak zaitun - 2 sudu besar.
  • bayam beku - 200 g
  • telur - 4 pcs.
  • rempah - secukup rasa

1. Panaskan oven hingga 200 C. Letakkan cendawan dan tomato dalam empat bentuk tahan haba.

2. Masukkan bawang putih, taburkan minyak dan musim. Bakar selama 10 minit.

3. Masukkan bayam dalam colander besar, tuangkan air mendidih ke atas cerek. Biarkan cecair mengalir dan mengedarkan bayam antara borang.

4. Buat rehat dan gerakkan telur ke dalam setiap bentuk. Rempah.

5. Kembali ke oven dan bakar selama 8-10 minit.

6. Hidangkan hidangan yang panas.

Seperti artikel ini? Berkongsi dengan rakan anda di Facebook: