Apakah Inulin: faedah dan bahayanya

• Sebabnya

Apakah inulin, manfaat dan kemudaratan, apakah tanda-tanda dan kontraindikasi yang ada? Soalan-pertanyaan semacam itu menaruh minat kepada semua orang yang mula-mula belajar tentang kewujudan bahan ini. Inulin adalah polisakarida yang terdapat dalam tumbuhan. Ia digunakan terutamanya dalam pembuatan ubat-ubatan dan kosmetik.

Apa itu inulin

Inulin adalah prebiotik (makanan untuk mikroorganisma berbahaya). Inulin tidak merosakkan badan manusia, kerana tiada enzim untuk tujuan ini. Apabila ia masuk ke dalam badan, ia hanya diserap dalam usus sebagai akibat daripada aktiviti laktik usus dan bifidobakteria, yang mana prebiotik adalah makanan.

Secara semula jadi, polysaccharide terdapat dalam akar pelbagai tumbuhan di mana ia berfungsi sebagai rizab tenaga, seperti glikogen dalam otot manusia. Ia tidak dihasilkan daripada organisma haiwan, ia belum disintesis dalam makmal sama ada.

Belanda dan Belgium adalah negara terkemuka dari segi pembangunannya. Inulin diperolehi bukan dari artichoke Yerusalem, tetapi terutamanya dari chicory, kerana akar pir tanah mempunyai bentuk yang kompleks, yang sangat mempersulit pengeluaran dan meningkatkan kosnya.

Polysaccharide yang dihasilkan menyerupai penampilan bahan serbuk kering yang larut dalam air suam.

Kebanyakan polysaccharide dihasilkan dari chicory dan artichoke Yerusalem, akarnya boleh mengandungi sehingga 20%. Banyak tumbuhan lain juga kaya dengan bahan ini (sebagai contoh, asparagus, artichoke, bawang putih, bawang, pisang, burdock, dll.).

Penggunaan bahan

Apakah inulin yang berguna? Bahan ini merangsang pembiakan bakteria yang berfaedah di dalam tubuh manusia, membersihkan toksin dan bahan berbahaya, mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas usus.

Ia juga mampu merendahkan kadar kolesterol dan ammonium dalam darah, oleh itu ia berguna untuk penderita penyakit kardiovaskular. Pada pesakit kencing manis, ia mengurangkan tahap glukosa, menggantikannya dengan fruktosa yang berguna.

Di samping itu, inulin mempunyai ciri-ciri berikut:

• membantu membersihkan hati, membantu dalam rawatan hepatitis B dan C;
• menghapuskan sembelit, menghilangkan massa usus, meningkatkan peristalsis usus;
• membantu dalam rawatan gastritis, dysbiosis, penyakit gastrousus kronik;
• meningkatkan metabolisme karbohidrat;
• menormalkan tahap gula dalam darah;
• membantu badan untuk menentang pelbagai jangkitan;
• menormalkan penunjuk kolesterol, trigliserida, fosfolipid dalam darah;
• mencegah pembentukan bekuan darah, kerana inulin adalah antikoagulan;
• membuang slag, radionuklid dan mikroorganisma berbahaya yang lain dari badan;
• mengurangkan risiko pembentukan onkologi etiologi yang paling pelbagai;
• menggalakkan penyerapan vitamin, lemak dan mineral yang lebih baik, serta magnesium;
• menurunkan tekanan darah.

Bahan ini juga merangsang pertumbuhan tisu tulang, menjadikan tulang lebih kuat dan lebih kuat. Menurut kajian, penggunaan kerap tulang inulin-forte secara teratur meningkat sebanyak 25% dalam masa hanya 1 tahun, dan ini adalah perlindungan yang baik terhadap osteochondrosis dan penyakit lain rabung.

Prebiotik mempunyai kesan positif terhadap sistem imun, mempunyai kesan positif pada tisu limfoid, yang merupakan komponen penting dalam usus.

Inulin dan diabetes - kedua-dua konsep ini sangat saling berkaitan, kerana bahan ini terkandung dalam hampir semua suplemen diabetes yang dimaksudkan untuk pesakit diabetes. Tetapi harus diingat bahawa inulin tidak dapat menggantikan insulin, kerana ia hanya boleh mengurangkan kadar glukosa.

Prebiotik sangat membantu menurunkan berat badan, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme lemak dan karbohidrat, dan ini membawa kepada penurunan berat badan. Dia mampu untuk menahan kelaparan, yang membawa manfaat yang tidak ternilai yang kehilangan berat badan. Sekali dalam perut, prebiotik menjadi gel dan menutup mukosa gastrik, menyebabkan rasa kenyang bertahan lebih lama. Walau bagaimanapun, untuk melihat hasilnya, anda perlu mengambil ubat dengan prebiotik selama beberapa bulan. Untuk hasil yang lebih cepat, pengambilan prebiotik sebaiknya digabungkan dengan diet dan senaman.

Di manakah digunakan inulin?

Prebiotik ini digunakan dalam penghasilan makanan sebagai komponen teknologi. Ia berfungsi sebagai pengganti lemak dan digunakan dalam pembuatan makanan rendah kalori. Digabungkan dengan air, polysaccharide bertukar menjadi tekstur yang mirip dengan krim putih, yang dalam penampilannya dan rasa sangat mirip dengan lemak biasa. Menurut penyelidikan, 1 g lemak = 1/4 g inulin.

Prebiotik ditambah kepada produk susu yang ditapai, makanan untuk kanak-kanak, barangan yang dibakar, gula-gula dan makanan segera.

Inulin digunakan dalam farmaseutikal sebagai salah satu komponen penting suplemen makanan. Yang paling popular adalah bahan tambahan seperti inulin-forte, phytoflax, mulminulan, ginosteminin. Sebagai tambahan kepada prebiotik, phytoextracts dan gentian tumbuhan dimasukkan dalam persiapan ini.

Inulin juga digunakan dalam kosmetologi, kerana ia mempunyai kesan yang baik ke atas kulit, membantu melicinkan kedut dan menjana semula sel-sel kulit, menghapuskan keradangan, jerawat, dan menghasilkan kolagen. Ia sempurna melembapkan kulit, menyuburkannya dengan oksigen. Inulin sangat berguna untuk rambut, kerana ia menjadikan mereka licin, sutera, kuat, menyuburkan kulit kepala dengan bahan-bahan bermanfaat.

Bahan ini terkandung dalam pelbagai kosmetik, balm, perapi, syampu untuk rambut.

Kerosakan bahan

Bolehkah inulin menyebabkan sebarang bahaya kepada seseorang? Walaupun bahan ini mempunyai banyak sifat yang menguntungkan, penggunaannya boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan.

Jerawat alergi adalah kesan sampingan yang paling biasa yang boleh menyebabkan pengambilan inulin. Untuk mengelakkan ini, sebelum memohon, anda mesti membuat ujian untuk tindak balas alahan.

Apakah inulin dalam chicory, manfaat atau bahaya? Soalan-soalan ini membimbangkan ramai orang. Polisakarida ini harus digunakan dengan berhati-hati, kerana ia berbahaya bagi mereka yang mempunyai masalah kesihatan berikut:

• urat varikos;
• pelbagai penyakit pernafasan dalam bentuk kronik;
• lebam hemorrhoidal.

Ia tidak disyorkan untuk mengambil polisakarida dengan antibiotik, kerana ubat-ubatan tidak akan dapat dicerna dan, dengan itu, tidak akan mempunyai kesan terapeutik yang perlu.

Ubat yang paling popular dengan inulin

Inulin Forte dari syarikat Evalar - ubat yang paling popular dihasilkan berdasarkan artichoke Yerusalem. Adalah disyorkan untuk menggunakannya semasa mengamati diet rendah kalori dan pesakit kencing manis, kerana ia membantu menormalkan metabolisme karbohidrat, gula darah, menghasilkan insulin, menyekat kelaparan dan membantu pembentukan fruktosa, yang badan menyerap tanpa insulin. Di samping itu, Inulin Forte memberi kesan positif kepada mikroflora usus yang bermanfaat, menghalang distrofi hati, membantu meningkatkan metabolisme lipid dalam badan, membersihkannya dari keretakan dan pelbagai bahan berbahaya.

Terima kasih kepada bahan aktifnya, penyediaan semulajadi Inulin Forte mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Ia tidak mempunyai apa-apa kesan sampingan dan tidak menyebabkan reaksi alergi, tetapi kontraindikasi untuk wanita semasa kehamilan dan penyusuan.

Narine Forte dengan inulin adalah bioproduct aktif, yang dihasilkan dalam bentuk tertumpu menggunakan strain bakteria asidofilik dan bifidobakteria, yang terbentuk pada mukosa gastrik dan mempunyai aktiviti antagonistik yang ketara kepada banyak mikroorganisma patogenik. Bioproduct ini mengandungi inulin yang dihasilkan daripada chicory.

Narine Forte dengan inulin memberikan perlindungan yang komprehensif terhadap tubuh, merangsang pertumbuhan dan pembiakan bakteria yang berfaedah, memperbaiki proses penghadaman dan penyerapan kalsium, juga menyekat kelaparan dan membantu untuk menghapuskan sembelit.

Narine Forte dengan inulin adalah produk yang sangat berguna, disyorkan untuk memulihkan mikroflora usus, semasa mengandung dan penyusuan, untuk meningkatkan kualiti susu ibu, dengan aterosklerosis, jangkitan pernafasan akut yang kerap, vaginosis bakteria, thrush dan banyak penyakit lain.

Inulin prebiotik semulajadi untuk kesihatan dan kecantikan

Sebagai salah satu polisakarida organik, inulin digunakan secara meluas pada akhir abad yang lalu. Ciri-ciri bergunanya begitu pelbagai dan begitu aktif diiklankan bahawa sesetengah orang bahkan mendapati ia hanya satu lagi kes kosong. Walau bagaimanapun, ini tidak benar, inulin adalah bahan semulajadi yang sedia ada yang boleh membawa banyak manfaat kepada tubuh.

Apakah inulin dan di mana ia berlaku dalam alam semula jadi

Menurut kajian baru-baru ini, inulin merujuk kepada karbohidrat kompleks, jika tidak disebut polisakarida. Ia terkandung dalam ubi dan akar beberapa tumbuh-tumbuhan, sebagai sumber bekalan tenaga mereka. Bahan binaan inulin adalah sisa fruktosa (mengikut data terkini - kira-kira 9 residu yang berbeza).

Hasil daripada hidrolisis atau penapaian, inulin sekali lagi ditukar kepada fruktosa. Sebagai prebiotik, inulin dipecah hanya dalam usus besar manusia, kerana jus gastrik tidak mengandungi enzim yang diperlukan untuk ini, inulinase.

Tumbuhan Mengandungi Inulin

Ciri utama inulin adalah asal usul sayurannya, tidak mungkin untuk mengeluarkannya dari sumber haiwan atau melalui kaedah buatan. Ia tidak mudah untuk disenaraikan di mana inulin terkandung, kerana ia boleh didapati di hampir 4000 tumbuhan, biasa atau eksotik. Walau bagaimanapun, anda boleh menyenaraikan tumbuhan di mana bahan ini sangat banyak:

• Artichoke Yerusalem (atau pir tanah);
• chicory;
• bawang, bawang putih, asparagus;
• burdock, dandelion, coltsfoot;
• elecampane, pisang, echinacea, dll.

Walaupun kebanyakan inulin mengandungi Yerusalem artichoke (sehingga 20%), ia ditambang terutamanya dari chicory. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sedikit inulin dalam chicory mempunyai rantaian molekul yang lebih panjang, dan bentuk yang betul dari akarnya sangat memudahkan proses pengekstrakan.

Teknologi pengekstrakan Inulin

Untuk mengekalkan sifat bermanfaat inulin, ia diekstrak dari tumbuh-tumbuhan dengan menggunakan kaedah lembut menekan sejuk. Proses pengeluaran terdiri daripada beberapa peringkat:

1. Memotong akar.
2. Pengekstrakan inulin.
3. Penebalan ekstrak itu.
4. Pemendakan.
5. Membersihkan
6. Mengeringkan ekstrak.

Ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

Chicory Inulin dapat membawa tubuh dan faedah dan bahaya - semuanya bergantung pada seberapa baik ia digunakan. Sifat berfaedah inulin agak banyak, mereka memberi kesan kepada sistem yang berlainan badan. Khususnya prebiotik ini mampu:

• suhu badan yang lebih rendah dalam kes penyakit katarrhal, mempunyai kesan diaphoretic;
• menormalkan sistem kardiovaskular;
• memulihkan prestasi dan fungsi hati, membersihkannya, untuk membantu dalam rawatan hepatitis B dan C;
• menstabilkan kadar jantung;
• mengimbangi sistem saraf;
• mengawal kadar gula dalam darah;
• membuang slags, radionuklida, garam logam berat;
• merangsang pertumbuhan tulang dan menggalakkan penyerapan kalsium;
• menormalkan kerja usus, menghalang pengumpulan jisim tahi, terjadinya sembelit;
• meningkatkan penyerapan vitamin, karbohidrat memasuki badan dengan makanan;
• meningkatkan ketahanan badan dan meningkatkan imuniti.

Oleh kerana keupayaan inulin untuk mengurangkan kadar gula, chicory disyorkan untuk pesakit kencing manis. Ia juga digunakan dalam diet dan untuk penurunan berat badan, kerana serat makanan dengan inulin di dalam perut berubah menjadi jisim seperti gel, yang menyelubungi membran mukusnya, membentuk dinding pelindung. Dalam kes ini, inulin memberi kesan kepada lipid dan pertukaran karbohidrat, yang penting bagi mereka yang mengikuti angka tersebut, dan menyumbang kepada penyesuaian selera makan, menggantikan perasaan lapar dengan rasa kenyang yang panjang.

Inulin chicory adalah bentuk yang paling biasa prebiotik ini, kerana bentuk akar chicory sangat memudahkan pengekstrakan.

Ini menarik! Mencipta rasa kenyang, inulin tidak menyebabkan peningkatan dalam jumlah glukosa dalam darah, menyebabkan insulin melompat.

Sebagai prebiotik, inulin secara aktif terlibat dalam pembentukan usus mikroflora yang betul, yang mempunyai manfaat tanpa syarat untuk tubuh, membantu menghilangkan bakteria patogen. Satu lagi ciri berguna prebiotik ini adalah keupayaan untuk mengurangkan ammonia dalam usus, dengan itu secara tidak langsung menghalang permulaan kanser.

Kontra dan kesan sampingan

Seperti kebanyakan produk herba lain, inulin dapat membawa bukan sahaja faedah tetapi juga merosakkan jika ia tidak digunakan dengan betul atau mengabaikan kontraindikasi.

Pertama sekali, adalah penting untuk memerhatikan dos, yang boleh diresepkan oleh doktor yang hadir, biasa dengan keistimewaan kesihatan pesakitnya dan sejarahnya.

Kebanyakan orang yang mengambil bahan ini tidak menyebabkan sebarang masalah kesihatan atau kesan sampingan, oleh itu inulin adalah tambahan yang tidak berbahaya. Sebab utama untuk meninggalkannya boleh menjadi intoleransi individu terhadap kedua-dua inulin itu sendiri dan prebiotik pada umumnya.

Jika inulin diekstrak dari akar chicory, ia boleh menjadi bahaya tertentu kepada orang yang menderita penyakit berikut:

• buasir (inulin boleh menyebabkan semakin teruk);
• urat varikos;
• kekejangan atau penyakit kronik sistem pernafasan.

Ia juga tidak disyorkan untuk menggabungkan inulin dengan antibiotik, kerana ia akan mengganggu penyerapan penuh dadah, dan kadang-kadang mencetuskan berlakunya kesan sampingan tambahan.

Cara menggunakan inulin

Oleh kerana sifatnya bermanfaat, inulin digunakan secara aktif dalam industri makanan, dalam kosmetologi, dan juga dalam farmaseutikal.

Inulin: semua butiran mengenai prebiotik penyembuhan

Prebiotik untuk pembangunan mikroflora usus yang harmoni: hampir semuanya telah didengar tentang mereka hari ini. Artikel kami ditumpukan kepada polisakarida unik, yang telah dipelajari sejak akhir abad yang lalu.

Inulin, apa faedah dan kemudaratan, di mana produknya mengandungi, cara menggunakannya untuk penurunan berat badan dan peningkatan kesihatan umum, untuk diabetes dan pemakanan kanak-kanak. Pelbagai soalan yang kami pelajari secara mendalam dan bersedia untuk berkongsi dengan anda.

Klik nombor item 6 - cadangan praktikal, dos harian (!) Dan pengalaman peribadi.

Navigasi pantas pada artikel:

Apakah prebiotik dan mengapa?

Masa depan banyak bidang perubatan untuk mengkaji microbiota manusia. Bahawa bahagian mikrobiota yang hidup di dalam usus diisi oleh prebiotik, di antaranya adalah pahlawan kita.

Mikrobiota (mikroflora normal) adalah koleksi mikroorganisma dalam tubuh manusia. Ia menjejaskan secara langsung atau tidak langsung pada semua (!) Sistem dan organ. Kehidupan tidak mungkin tanpa penyertaan aktif bakteria - seperti tanpa udara, air, makanan dan graviti.

Orang sebagai "spesies induk" untuk kewujudan bakteria tidak kritikal, tetapi bakteria adalah satelit manusia mandatori. Oleh itu, banyak kajian makmal yang paling moden tertumpu pada kajian hubungan dan algoritma interaksi "man + his microbiota".

Lebih daripada 10 ribu spesies mikrob mendiami usus. Dari jumlah ini, 62% kurang dipelajari, di antaranya 99% kurang atau tidak ditanam sama sekali.

3-5% daripada berat badan kita adalah bakteria yang mendiami badan. Adakah anda berat 65 kg? Bakteria dalam badan anda dari 2 hingga 3.25 kg.

Hanya dengan umur 7 tahun struktur yang stabil microflora manusia dicipta. Sepanjang hidup kita, kualiti dan keseimbangan mikroflora sangat bergantung kepada pemakanan.

Oleh itu, sistem utama yang bergantung kepada bakteria usus secara langsung bergantung kepada pemakanan. Pertama sekali, imuniti (sehingga 70% daripada rizab imuniti ditentukan oleh mikrobiota usus). Serta semua jenis metabolisme, penyerapan nutrien, sintesis vitamin dan sebatian sasaran, antaranya ada molekul anti-kanser aktif.

Mencipta keadaan untuk pemakanan yang betul dan menambah makanan dengan bahan khas - prebiotik.

Ini adalah bahan makanan yang tidak diserap di bahagian atas saluran pencernaan, mencapai bentuk yang tidak berubah ke usus dan mewujudkan keadaan untuk pertumbuhan dan fungsi bakterinya yang bermanfaat.

Apakah inulin dan apa gunanya?

Fruktosa-oligosakarida (FOS), galacto-oligosaccharides (GOS), laktulosa, laktitol dan inulin adalah sebatian yang paling terkenal dengan sifat prebiotik yang disebut.

Apakah yang dimaksud dengan inulin dan apakah itu? 95% polisakarida fruktosa. Ia larut dalam air panas, tetapi tidak dicerna dalam perut dan hari ini sepenuhnya dimakan serat makanan. Dalam usus besar, inulin menjadi makanan yang diinginkan untuk bifidobacteria dan lactobacilli yang bermanfaat.

Kajian mendalam inulin bermula pada akhir abad ke-20. Banyak maklumat telah dikumpulkan mengenai faedah prebiotik dalam pencegahan dan rawatan beberapa keadaan yang mengerikan yang mengurangkan aterosklerosis, diabetes, obesiti, hepatitis-steatosis, sembelit, dan kekebalan berkurang kepada jangka masa kehidupan moden.

TOP 6 ciri-ciri yang berguna

Kami memulakan cerita dengan jelas, dan menyimpulkan dengan manfaat kesihatan yang sangat tinggi. Inulin sangat berguna dalam pelbagai cara.

Ingatlah bahawa kami sentiasa menawarkan untuk merawat dengan semangat yang kuat. Itulah sebabnya dalam kategori iHerb anda akan memenuhi penilaian yang ragu mengenai kesejahteraan produk baru dengan ulasan jujur ​​"kami tidak akan membelinya".

Dalam kes inulin, selepas kajian berhati-hati dan penggunaan jangka panjang skala, tidak ada kebetulan bahawa ia bersandar dalam sokongan jelas, yang sangat penting - sejagat.

Apa yang berguna, wira hari ini?

Mengurangkan sembelit dan normalkan pembersihan.

2011, Jurnal Antarabangsa Sains Makanan dan Pemakanan: Satu kajian terhadap kesan inulin dari chicory pada sembelit pada usia tua dikaji selama 28 hari. Kesimpulan: Penambahan harian 15 g inulin dapat melegakan sembelit dan meningkatkan kualiti hidup pada orang 60+. (1)

Inulin mengekalkan cecair di dalam usus usus, yang menjadikan makanan seketul itu longgar dan mudah bergerak melalui usus.

Permukaan gel yang seperti gel, adalah ciri tersendiri dengan jumlah inulin yang mencukupi. Ini menginsuranskan terhadap trauma semasa pergerakan usus dalam seseorang dengan buasir.

Ia menyuburkan mikroflora usus yang bermanfaat

Inulin adalah oligosakarida, i.e. Ia terdiri daripada beberapa gula mudah, bergabung bersama dalam apa yang dipanggil "fructan". Ia adalah prebiotik yang tidak dapat dicegah yang, bergerak melalui usus, memetik selektif dan menyuburkan hanya mikroflora usus yang sihat. Akibatnya, patogen tidak boleh berlipat ganda.

Kolon itu sendiri juga menerima perlindungan, sebagai tambahan kepada kesan sistemiknya terhadap imuniti dan metabolisme. Kajian mendapati bahawa inulin-type fructans mengurangkan risiko karsinogenesis kolon dan memperbaiki rawatan penyakit radang usus. (2)

Pencegahan aterosklerosis dan diabetes

Apabila melalui sistem penghadaman, inulin bertindak sebagai penyerap. Ia mengambil trigliserida, "kolesterol jahat" dan sebatian lain yang berpotensi berbahaya dan toksik.

Diet serat yang tinggi telah lama dikaitkan dengan kesihatan jantung dalam pelbagai kajian. Dan walaupun hari ini penyebab utama aterosklerosis bukan untuk mempertimbangkan kolesterol daripada makanan, serat makanan menjadikan sumbangan penting kepada detoksifikasi tubuh. Mereka merampas kolesterol berlebihan yang dihasilkan oleh hati dalam lumen usus dan mengeluarkannya dari badan.

Meningkatkan penyerapan kalsium dan magnesium

Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa inulin meningkatkan penyerapan kalsium dan, mungkin, elektrolit magnesium.

Bagaimana ia berfungsi? Semuanya datang kepada kesan prebiotik positif inulin dalam usus: bakteria berfaedah tumbuh - penyerapan mineral daripada benjolan makanan bertambah baik.

2005, American Journal of Nutrition Clinical. Kajian di kumpulan yang berisiko tinggi untuk kekurangan kalsium (wanita muda dan wanita yang lebih tua). Kesimpulan: "Pengambilan harian gabungan prebiotik fructans pendek dan panjang rantai inulin meningkat dengan ketara kalsium penyerapan - peningkatan mineralisasi tulang sebanyak 23%." (4)

Tambahan kesihatan yang berkesan untuk penurunan berat badan

2016, Universiti Guelph di Kanada, wanita yang sihat menambah serbuk ke menu selama 8 hari. Kesimpulan: "6 g inulin dalam yogurt untuk sarapan pagi mengurangkan selera makan." (5)

Hanya 1.5 kcal setiap 1 gram inulin, kemanisan lembut dan pengembangan volumetrik menjadi bahan seperti gel. Ini memberikan rasa kenyang dan kenyang, dan semua manfaat yang disenaraikan untuk badan.

Adalah jelas bahawa inulin adalah peserta yang sangat baik dalam hidangan pemakanan untuk penurunan berat badan tanpa membahayakan kesihatan.

Rawatan penyakit sistem saraf dan kelewatan perkembangan kanak-kanak

Penggunaan inulin yang sangat menarik untuk kelewatan perkembangan kanak-kanak dan bahkan dalam rawatan keabnormalan autistik berdiri berasingan. Malah, serbuk manis melakukan hal yang sama - ia menormalkan mikroflora dalam usus kecil. Tetapi itulah keindahan tubuh dengan misteri yang tidak dapat diselesaikan! Ia adalah mikroorganisma yang bermanfaat dalam usus yang berkait rapat dengan sistem saraf, termasuk pusatnya, otak.

Untuk mengetahui lebih lanjut, tanyakan mengenai semakan penuh untuk pertanyaan "protokol Nemechik". Ini adalah seorang doktor dalam bidang bioperubatan, yang telah memerhatikan kesan pengenalan kanak-kanak dengan penyimpangan ketiga-tiga peraturan ke dalam diet untuk masa yang lama. Berikut adalah:

1. pengambilan inulin;
2. mengambil asid lemak omega-3;
3. penghapusan omega-6 yang berlebihan dengan pengenalan serentak omega-9 (minyak zaitun).

Sesetengah manfaat boleh dijangkakan dari kehadiran inulin harian dalam menu orang dengan penyakit Parkinson dan kepupusan umum fungsi motor dan kognitif dalam perjalanan penuaan.

Sudah tentu, semua bunyi di atas berdekatan dengan iklan "Di sini! Menemui ubat untuk segala-galanya! ". Ini harus membimbangkan dalam cerita tentang apa-apa bahan.

Walau bagaimanapun, hari ini, dari pengalaman peribadi untuk mengambil inulin selama lebih dari 3 tahun berturut-turut, kami membuat kesimpulan positif mengenai kehadiran makanan tambahan ini dalam diet keluarga. Dan keadaan utama kejayaan ialah tempoh dan ketidakstabilan, dan dalam kedua-dua kes, kedua-duanya untuk pencegahan dan rawatan.

Produk dengan banyak inulin

Salah satu cara untuk menggunakan prebiotik penyembuhan sentiasa adalah memasukkan makanan dalam menu harian, di mana terdapat banyaknya. Apa produk yang mengandungi inulin? Kami menyenaraikan dalam urutan menurun.

1. Akar Chicory - dari 15 hingga 20% - sumber yang paling popular dengan kepekatan yang sangat tinggi
2. Yerusalem artichoke (ubi) - dari 16 hingga 18%
3. Asparagus - dari 13 hingga 18%
4. Bawang putih - dari 9 hingga 16%
5. Artichokes - dari 3 hingga 10%
6. Leek - dari 3 hingga 10%
7. Bawang - dari 2 hingga 6%
8. Barli - dari 0.5 hingga 1.5%
9. Tepung gandum - dari 0.5 hingga 1.5%
10. Pisang (terutama sedikit hijau) - dari 0.3 hingga 0.7%
11. Tumbuh gandum (menu kesihatan parti popular)

Di mana tumbuhan perubatan:

1. Akar dandelion - sehingga 40%
2. Root elecampane - hingga 44%
3. Burdock root (kering) - sehingga 45%
4. Echinacea

Tidak menghairankan bahawa tidak stabil, burdock, dan dandelion sering hadir di kem latihan diabetes. Pertama sekali, itu adalah kebaikan pahlawan kita.

Cara menghasilkan dan apa yang mereka gunakan

Selalunya, polisakarida berharga diperoleh dari artichoke Yerusalem, akar chicory dan agave.

Oligosakarida digunakan dalam industri makanan untuk pemanggang makanan. Ia meningkatkan rasa, tekstur, kelembapan produk dan meningkatkan manfaat kesihatan.

Pada masa yang sama, ia mempunyai kalori yang jauh lebih sedikit daripada karbohidrat dan lemak: hanya 1.5 kkal per 1 gram inulin.

Inulin mempunyai rasa manis yang sangat lembut (kira-kira 10 kali lebih lemah daripada gula). Ia adalah universal untuk apa-apa resipi bukan sahaja gula, tetapi juga bukan tepung, kerana ia membantu untuk mencipta ilusi kandungan lemak kerana tekstur seperti gel selepas penyerapan air.

Inulin juga boleh didapati dalam bentuk makanan tambahan dalam pelbagai bentuk - serbuk, kapsul, tablet.

Di mana untuk membeli dan berapa banyak inulin

Pasaran antarabangsa secara aktif menyerang inulin Cina. Kualitinya diragui. Peperiksaan mendedahkan sehingga 50% maltodekstrin. Baca label untuk memilih produk untuk pemulihan secara sedar.

Di pasaran Rusia, anda sering menemui inulin dari Yerusalem artichoke. Ia boleh dibeli di farmasi dan kedai dalam talian tempatan.

Iherb, pemimpin dunia dalam jualan produk kesihatan dan kecantikan dalam talian, membolehkan anda memilih bentuk polysaccharide yang mudah dari senarai kaya jenama. Dalam kad kedudukan terdapat penerangan dan penilaian menyeluruh dengan ulasan. Sangat mudah untuk mengetahui sumber bahan mentah dan teknologi pengeluaran.

Adalah disyorkan untuk membandingkan kos TM yang terkenal di dunia dan versi yang tidak jelas dari farmasi terdekat. Penjimatan yang ketara akan digunakan untuk mereka yang mengumpulkan sekumpulan barangan berbilang untuk iherb.

Pertimbangkan bonus tetap lain. Anda boleh menambah item ke keranjang dengan Penghantaran Ekonomi atau membuat satu pesanan kecil. Dalam kes ini, dengan saiz tertentu bakul, penghantaran segera ke pintu jauh lebih murah atau percuma.

Kami sentiasa menggunakan 2 tanda dagangan dalam bentuk serbuk mudah:

Pautan di atas mengambil kira kod diskaun (RVW630) sebanyak 5%, yang akan berfungsi apabila anda membuat keranjang.

Pengalaman kami hari ini menunjukkan satu lagi perincian penting ketika membeli inulin untuk iherb. Perhatikan tawaran untuk membeli 3 atau lebih tin pada satu masa. Serbuk itu ringan, dengan mengorbankan satu keluarga dari 3 atau lebih orang, ia berupaya untuk membuat pesanan borong mikro dengan diskaun tambahan.

Cara menggunakan makanan dan aditif

Dua soalan kekal:

1. Dikira sama ada kadar harian inulin.
2. Bagaimana untuk mendapatkan amaun yang disyorkan harian.

Sebagai contoh, orang Amerika yang maju dalam subjek pemakanan sihat mengambil 10 hingga 15 g sehari dengan makanan. Nombor ini hanya digunakan untuk mereka yang mematuhi diet yang seimbang, tidak rendah karbohidrat. Dalam populasi umum, jumlah inulin tidak mungkin melebihi 3-5 gram sehari.

Cadangan am untuk semua jenis serat makanan - dari 20 hingga 35 g serat setiap hari.

Dalam kes ini, inulin menjadi pilihan yang lazat dan mudah untuk gentian. Ia manis, larut dalam air panas. Ia boleh ditambah kepada smoothies, teh, koktail, jeli, salad, bubur dan pastri.

Susu dan pisang dalam bentuk leher untuk sarapan pagi. Kotej keju dan bawang putih - snek asli tradisional. Bawang mentah dalam salad dengan sayur-sayuran dan keju yang berdaun. Omelet dengan asparagus di bawah keju Belanda parut. Umbi artichoke Yerusalem, dibakar dengan keju dan krim masam.

Pendekatan kami terhadap penggunaan inulin:

• Makan setiap hari sekurang-kurangnya 1-2 sayur-sayuran / buah, di mana ia banyak: bawang putih, pisang, bawang, artichoke Yerusalem. Kebimbangan semua orang dalam keluarga.
• Jika boleh, gantikan kopi dengan minuman dari chicory. Bukan semua orang boleh melakukannya sepanjang masa, tetapi kami sedang dalam proses. Pada masa yang sama, satu cawan kopi pagi tetap tidak boleh dilanggar, terutama kerana ia dapat diperkaya dengan minyak kelapa, kayu manis atau kapulaga yang berguna.
• Ambil suplemen untuk masa yang lama dengan serbuk inulin. Kebanyakan perbelanjaan seperti ini melibatkan anak-anak kita, yang sering minum inulin, dan orang dewasa selepas sakit.

1 sudu kecil serbuk 2-3 p / hari.

Kemudaratan dan kesan sampingan yang mungkin

Alergi terhadap inulin hampir tidak pernah berlaku.

Seperti apa-apa serat makanan, inulin boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dari saluran pencernaan, terutamanya dengan pengambilan yang berlebihan:

• Najis longgar;
• Dyspepsia perut (pedih hulu, mual);
• Perut kembung dan rasa tidak menentu yang lemah di sepanjang usus.

Dengan pengambilan inulin yang sederhana (sehingga 3 jam Sudu / hari) bahaya ini hanya boleh menjejaskan bulatan sempit orang, contohnya, pesakit dengan penyakit usus kronik (IBS, kolitis, dan sebagainya). Adalah disyorkan bagi pesakit sedemikian untuk memantau jumlah produk dengan inulin, dan untuk memperkenalkan aditif disertai dengan cecair hanya semasa remisi, meningkatkan dos perlahan-lahan.

Kami akan gembira jika anda menjelaskan kepada anda semua nuansa mengenai inulin, faedah dan bahaya penyalahgunaan polisakarida, cara penggunaan dan produk-produk di mana ia terkandung dalam kuantiti yang banyak.

Kami berharap kisah kami akan memberi inspirasi kepada anda untuk menggunakan inulin secara sistematik. Ia amat berguna untuk membuat pelarasan yang masuk akal untuk diet anak-anak, warga tua dan keluarga yang sakit. Dan jika ada soalan: komen sentiasa terbuka. Tinggal selera makan yang sihat dan selamat!

Apa itu inulin? Faedah, dos dan kesan sampingannya

Di dunia kecergasan baru, orang merasa sukar untuk memeriksa makanan suplemen yang bermanfaat dan mana yang membazir wang. Tidak semua orang akan membeli semua aditif yang mungkin dan menguji kesannya pada diri mereka sendiri, dan kami menerima kesimpulan yang sah mengenai produk hanya dari apa yang kita dengar atau baca pada label. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai makanan inulin.

Dalam artikel ini kita akan melihat apa itu, manfaatnya, kesan sampingan, bagaimana untuk mengambil dengan betul dan bagaimana ia berfungsi dalam realiti.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Apakah makanan inulin?

Ia digambarkan sebagai karbohidrat berserabut dan dikelaskan sebagai kanji. Inulin terdapat dalam banyak makanan, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan herba. Ia tergolong dalam kelas sebatian - fructans, dan merupakan oligosakarida (terdiri daripada beberapa gula mudah bergabung bersama).

Inulin tidak diserap dalam saluran gastrousus sebagai serat. Rasanya manis, kerana ia digunakan sebagai pemanis untuk makanan.

Serat ini tidak dicerna dalam saluran pencernaan dan segera masuk ke usus besar, di mana ia berfungsi sebagai asas untuk berkembangnya bakteria (prebiotik).

Inulin yang boleh dimakan adalah serat sayuran larut air yang terdapat dalam kuantiti yang besar di chicory, artichoke Yerusalem, dan juga kira-kira 36,000 tumbuhan lain! Jenis fruktan ini dianggap sebagai komponen tumbuhan berfungsi yang berkesan merangsang pencernaan dan proses lain dalam tubuh.

Serat diet telah digunakan untuk beratus-ratus tahun untuk memperbaiki fungsi usus, memerangi selera makan dan mengekalkan kesihatan jantung.

Bagaimanakah kerja inulin?

Sesetengah tumbuh-tumbuhan yang mengandungi inulin makanan dipanggil prebiotik. Ini adalah gandum, bawang, pisang, bawang putih, asparagus dan artichokes dari Yerusalem. Banyak jenis inulin dijual sebagai makanan tambahan, tetapi kebanyakannya biasanya diperolehi dari chicory, Yerusalem artichoke, agave, dan sebagainya.

Bahan ini terdapat di dalam akar tumbuhan dan bertindak sebagai cara untuk mengumpul tenaga dan mengawal suhu dalaman tumbuhan.

Ia mempunyai ciri-ciri osmotik yang aktif, yang sangat bermanfaat untuk tumbuhan kerana ia membantu mereka untuk menahan dan bertahan dalam suhu sejuk, berat molekul yang tinggi, keupayaan untuk menyerap sejumlah besar cecair dan rintangan semulajadi kepada enzim yang dihasilkan oleh manusia.

Apakah yang dimaksudkan dengan kesihatan manusia? Inulin makanan mengambil banyak ruang di saluran pencernaan, jadi anda merasa kenyang. Ia menyerap air, membantu membentuk najis, melekat pada kolesterol, menghalang sindrom metabolik.

Apa rupanya?

Bentuk inulin yang paling biasa ialah serbuk putih halus yang mudah larut dalam air. Ia boleh dalam bentuk tablet atau cecair. Ia mempunyai rasa yang neutral, sedikit manis, menjadikannya pelengkap sempurna untuk pelbagai makanan.

Adakah terdapat dos?

Tidak ada keperluan khusus atau inulin harian yang disyorkan, hanya pengiraan anggaran. Orang menggunakan inulin setiap hari melalui produk tumbuhan semulajadi.

Bukti arkeologi dari Gurun Chihuahuan berhampiran New Mexico menunjukkan bahawa penduduk purba yang tinggal di rantau ini makan kira-kira 135 g prisan fructans inulin setiap hari!

Hari ini sukar untuk menganggarkan tahap purata penggunaan inulin di kalangan penduduk dewasa, kerana ia berbeza di setiap negara dan bergantung kepada makanan dalam diet setiap orang. Sebagai contoh, bagi orang dewasa Amerika, tahap purata penggunaan inulin adalah kira-kira 10-15 g sehari dari buah-buahan, sayur-sayuran, dan makanan yang mengandungi akar chicory - ini adalah bijirin, bar, dan beberapa keju.

Adalah dipercayai bahawa orang dewasa perlu makan sekurang-kurangnya 20 - 35 g serat setiap hari, terutama dari makanan keseluruhan. Kanak-kanak dan orang dewasa kekurangan serat ini, jadi inulin boleh menjadi suplemen yang sangat baik untuk diet.

Penggunaan serat oleh orang dewasa kurang daripada separuh tahap yang disyorkan.

Pihak berkuasa kesihatan mengesyorkan inulin makanan, sebagai cara yang mudah dan murah untuk merapatkan jurang antara cadangan serat harian dan jumlah sebenar yang digunakan.

Inulin gred makanan boleh ditambah kepada makanan biasa, seperti oat, smoothie, jus, barangan bakar. Ia tidak menjejaskan rasa hidangan dan mudah digunakan.

Inulin makanan tidak sesuai untuk semua orang. Sesetengah orang sangat sensitif terhadapnya. Dos anggaran bagi orang yang mempunyai fungsi penghadaman normal ialah 5 - 10 g sehari.

Percubaan pertama dengan jumlah yang kecil, dengan keadaan kesihatan yang normal, anda boleh meningkatkan dos sehingga 40 g Tetapi tidak mustahil untuk menggunakan jumlah itu terlalu lama, lebih baik untuk kekal pada dos optimum 10 - 14 g.

Beli hanya jenama terbukti dan sentiasa baca label dengan dos yang disyorkan.

Apa produk yang mengandungi inulin?

• Chicory
• Batat
• Yerusalem Yerusalem artichoke
• Yacon root
• Gandum
• Bow
• Pisang
• Bawang putih itu
• Asparagus (asparagus)
• Agave
• Jicama
• Artichoke
• Yam
• Burdock root
• Akar dandelion
• Echinacea.

Sifat berguna dalam inulin

1) Mengurangkan selera makan

Pakar pemakanan mencadangkan untuk menggunakan banyak serat untuk penurunan berat badan untuk merasa kenyang dan tidak mengalami perubahan mendadak dalam kadar gula darah. Inulin makanan, larut dalam air, membentuk bahan seperti gel yang berkembang di saluran penghadaman. Jadi selera makan anda berkurang, dan anda tidak mengalami kelaparan

Kajian pada tahun 2016 oleh Jabatan Kesihatan dan Sains Makanan di Universiti Guelph di Kanada mengesahkan ini. Selama 8 hari, makanan inulin telah ditambah kepada sarapan pagi dengan yogurt kepada wanita-wanita muda yang sihat. Para penyelidik menyimpulkan bahawa hanya 6 g inulin sudah mempengaruhi selera makan.

2) Membantu menurunkan berat badan

Tidak banyak penyelidikan telah dilakukan yang akan membuktikan peranan penting inulin dalam mengurangkan berat badan. Adalah diketahui bahawa ia menggalakkan perkembangan bakteria simbiotik. Dan mereka membantu menyerap nutrien lebih baik, menghilangkan toksin, mencegah kerosakan pada badan, yang sangat berguna dalam menguruskan berat badan anda. Serat mengawal paras gula dalam darah, anda kurang makan dan berasa kenyang.

Inulin makanan digunakan sebagai pemanis. Mereka boleh menggantikan gula dalam nisbah 1: 1. Mulakan dengan 1 sudu teh dalam teh. Ia tidak manis seperti gula, tetapi anda tahu bahawa gula jadual adalah aditif makanan yang sangat berbahaya, yang disebut sebagai "kematian putih" bersama dengan garam.

3) Meningkatkan penyerapan kalsium

Inulin makanan meningkatkan penyerapan elektrolit, termasuk kalsium dan, mungkin, magnesium. Ini semua disebabkan oleh kesan prebiotik positif inulin dalam usus. Ia menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat untuk melakukan pelbagai fungsi metabolik.

Pada tahun 2005, disahkan bahawa dalam kumpulan kekurangan kalsium berisiko tinggi (terutamanya di kalangan gadis muda dan wanita tua), penggunaan chulinory inulin meningkatkan penyerapan kalsium dan memberikan perlindungan terhadap osteoporosis dalam jangka panjang.

Penggunaan harian kombinasi proteis pendek dan jangka panjang inulin meningkatkan jumlah kalsium untuk meningkatkan mineralisasi tulang semasa pertumbuhan pubertal.

4) Meningkatkan kesihatan usus

Penapaian fructans jenis inulin dalam usus besar merangsang pertumbuhan bakteria, yang menyebabkan perubahan positif yang signifikan dalam komposisi mikroflora usus dan pengurangan ketara dalam jumlah ragi, parasit dan spesies bakteria lain yang hidup di dalam tubuh yang menyebabkan keradangan.

Inulin jenis fructans telah didapati untuk mengurangkan risiko karsinogenesis kolon dan berguna dalam rawatan penyakit radang usus.

Inulin dipanggil oligosakarida. Komposisi kimianya terdiri daripada beberapa gula mudah bergabung untuk membentuk fruktan. Komposisi seperti itu menjadikan inulin tidak dapat dicegah prebiotik yang melalui usus kecil dan besar seseorang tanpa diserap ke dalam dindingnya.

Semasa proses ini, inulin makanan secara semulajadi menanam dan memelihara mikroflora usus yang sihat (organisma bakteria, termasuk bifidobakteria).

Telah lama diketahui bahawa serat meningkatkan kesihatan usus. Ia mempunyai manfaat lain: sistem imun yang bertambah baik, perlindungan terhadap penyakit jantung dan diabetes, kawalan berat badan, penyerapan nutrien yang lebih baik, penyembuhan sindrom halangan usus dan banyak lagi. Oligofructose menjejaskan dinding usus dan kolon, mengubah profil organisma bakteria, memodulasi fungsi endokrin dan imun.

5) Memperbaiki kesihatan jantung

Oleh kerana ia melalui sistem penghadaman dan, tanpa diserap oleh enzim pencernaan, inulin mengambilnya dengan toksin, sisa, lemak dan zarah kolesterol. Sebab itulah serat adalah baik untuk kesihatan jantung.

Serat larut mengurangkan kolesterol, glukosa dan risiko aterosklerosis. Terdapat juga hubungan songsang antara penggunaan serat dan tekanan darah sistolik dan diastolik, jumlah kolesterol dan trigliserida. Serat larut mengurangkan risiko hipertensi, penyakit jantung dan sindrom metabolik.

Kelebihan lain ialah diet inulin tidak menyebabkan rembesan insulin dan tidak meningkatkan tahap gula darah, kerana karbohidratnya tidak musnah dalam usus.

Tubuh kita mempunyai kebolehan terhad untuk memproses fructans, tetapi serat inulin diserap, dan oleh itu mempunyai kelebihan untuk menstabilkan kadar gula, sesuai untuk rawatan pesakit kencing manis dan sindrom metabolik.

6) Menghilangkan sembelit

Inulin yang boleh dimakan adalah serat larut, salah satu daripada tiga jenis serat makanan, termasuk kanji larut, tidak larut, dan tahan. Untuk karbohidrat untuk memiliki sifat serat yang larut, ia mesti dibubarkan di dalam air untuk membentuk bahan seperti gel.

Keterlarutan inulin dianggap lebih tinggi daripada yang tinggi. Ia menyerap air lebih mudah daripada karbohidrat lain, dan membantu membentuk najis biasa.

Oleh kerana komposisi kimianya, inulin gred makanan dicampur dengan cecair, membentuk sejenis gel, yang sesuai untuk sembelit semula jadi. Ia mempunyai struktur yang serupa dengan lipid (lemak), yang juga membantu melicinkan sistem pencernaan dan mengurangkan risiko buasir.

Fructans meningkatkan biojisim fecal, mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus dan cepat ditapai dalam usus besar.

Pada tahun 2011, kesan inulin chicory pada sembelit pada orang tua telah dikaji. Selama lebih dari 28 hari, para peserta mengambil 15 g akar chicory, dan selepas itu mereka mendapati bahawa sembelit telah hilang.

7) Menggantikan gula dan tepung

Oligosakarida digunakan dalam industri makanan dan masakan rumah untuk meningkatkan rasa, tekstur, tahap kelembapan pelbagai hidangan. Walaupun makanan inulin mempunyai rasa yang sangat ringan yang menjadikannya serba boleh untuk resipi, sesetengah orang merasa sedikit manis. Berbanding dengan gula, kira-kira 10 kali lebih lemah.

Akar Chicory, sumber inulin yang paling biasa dan tertumpu, mempunyai persamaan kimia dengan tumbuhan bit gula, yang digunakan untuk menghasilkan gula. Kaedah yang sama digunakan untuk pengekstrakan inulin, walaupun rasanya tidak sekuat gula.

Satu sudu (10 g) inulin agave organik mengandungi 40 kalori. Ini adalah 0% lemak, 0% protein dan 100% karbohidrat. Inulin serbuk agave tidak mengandungi kolesterol, natrium dan kalium, ia adalah 100% serat pemakanan. Satu sudu produk ini adalah 2% daripada jumlah kalori harian yang disyorkan (bermula dari diet 2000 kalori).

Inulin gred makanan boleh digunakan dalam resipi untuk menggantikan gula, lemak, dan juga tepung, yang akan memungkinkan untuk menyediakan pilihan kalori rendah kalori untuk beberapa makanan kegemaran anda atau makanan ringan.

Inulin mengandungi 25 hingga 35% gula dan kanji, yang, seperti tepung berasaskan bijirin, menyerap air dan menebal hidangan. Ia larut dalam air panas dan selagi anda memanaskannya, ia menyerap cecair.

Oleh kerana ia tidak diserap dan membentuk gel apabila dicampur dengan cecair, ia boleh digunakan bukannya mentega (ia ditambah kepada beberapa keju rendah lemak, sos, sup, perasa, bar gula-gula dan bijirin).

Adakah terdapat sebarang kesan sampingan atau interaksi inulin dengan bahan lain?

Kadangkala terdapat masalah dengan perut: kembung perut, najis longgar, kembung dan cirit-birit. Sesetengah orang mendapat sembelit.

Untuk mengelakkan ini berlaku, meningkatkan pengambilan air anda semasa mengambil inulin. Adalah disyorkan untuk menambahkannya atau serat pekat lain untuk diet secara perlahan-lahan untuk memeriksa kesannya, serta minum banyak air untuk pelinciran.

Inulin makanan tidak alergik dan selamat untuk kebanyakan orang.

Pada orang yang mengalami sindrom usus besar atau dengan penyakit usus radang, melukis sejumlah besar air ke dalam kolon dapat memperburuk gejala, seperti gas dan kembung.

Inulin: penggunaan, permohonan, arahan

Apa itu Inulin

Karbohidrat, yang disebut sebagai Inulin, adalah untuk tumbuhan simpanan, yang wataknya bertenaga, hidup dalam ubi dan akarnya. Ia dibina dari sisa-sisa fruktosa dan merupakan prebiotik untuk saluran penghadaman, yang kemudiannya melaluinya melalui bahagian atasnya tidak berubah, memberikan untuk pemprosesan untuk bakteria bermanfaat yang hidup di usus besar.

Apa yang terkandung dalam?

Pemimpin dalam kandungan inulin adalah pir pir tanah (Yerusalem artichoke). Walau bagaimanapun, ia boleh didapati dalam kuantiti yang banyak dalam tumbuhan lain:

• dalam bawang putih;
• akar chicory;
• bawang;
• burdock;
• kepada sembilan;
• dandelion dan beberapa tanaman ubat lain.

Bagaimana untuk menghasilkan?

Inulin hari ini dihasilkan dalam kuantiti yang banyak oleh kaedah perindustrian dan chicory berfungsi sebagai bahan mentah utama untuk pengeluarannya pada skala yang sama. Pengekstrakan prebiotik dari tumbuhan dijalankan menggunakan kaedah "sejuk ditekan" untuk pemeliharaan maksimum semua sifat uniknya.

Dengan menjejaskan rantaian operasi pembuatan, produk berkualiti tinggi dicipta daripada bahan mentah yang diperolehi dari kilang untuk kegunaan selanjutnya dalam industri makanan dan farmaseutikal.

Di manakah mereka memohon?

Sebagai salah satu bidang penerapan industri makanan, menggunakan inulin sebagai ramuan dalam penciptaan makanan teknologi. Dia memainkan peranan simulator lemak, penstabil dan pembantu lain dalam penciptaan produk moden untuk kanak-kanak, diet dan makanan segera.

Pakar farmasi dari produk ini menyediakan makanan tambahan yang memberi bantuan yang tidak ternilai dalam pencegahan dan juga merawat pelbagai penyakit. Sebagai contoh, mereka yang menderita diabetes boleh mengurangkan gula dalam darah mereka dengan bantuan Inulin dan mengurangkan risiko komplikasi yang serius.

Sebagai tambahan kepada pesakit diabetes, Inulin berguna bagi mereka yang telah dikenal pasti:

• penyakit berjangkit saluran pencernaan, baik dalam bentuk kronik dan akut;
• gastrik;
• hepatitis;
• dysbacteriosis;
• penyakit sistem rangka.

Inulin juga berguna untuk selsema yang kerap.

Manfaat dan kemudaratan Inulin

Antara ciri berguna yang wujud dalam bahan ini adalah seperti berikut:

• penyingkiran dari badan logam berat dan radionuklida;
• rangsangan pemadatan tisu tulang, yang berjaya menghalangi masalah tulang rangka, yang seterusnya mungkin disebabkan oleh kesan inulin pada penyerapan kalsium badan;
• pengukuhan imuniti;
• peningkatan hati dalam patologi hepatitis.

Satu-satunya kontraindikasi untuk mengambil inulin boleh menjadi tindak balas alergi, tetapi sebaliknya penggunaannya tidak menjanjikan apa-apa ancaman kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, membuat keputusan untuk menggunakan suplemen makanan ini untuk menguatkan badan anda, ia tidak akan berlebihan untuk berunding dengan doktor.

Inulin: arahan untuk digunakan

Arahan untuk penggunaan Inulin digunakan pada setiap botol dadah.

Komposisi dan bentuk pelepasan

Inulin dadah dihasilkan dalam bentuk pil untuk pentadbiran lisan, yang termasuk ekstrak Gymnems dan inulin sebagai komponen utama dan selulosa microcrystalline, aerosil dan kalsium stearate sebagai bahan tambahan.

Setiap tablet mempunyai berat kira-kira satu gram dan dalam jumlah seratus keping terletak pada botol polimer.

Terma dan syarat penyimpanan

Syarat penyimpanan khas ubat tidak diperlukan. Bilik hendaklah kering dan hangat. Kanak-kanak tidak dibenarkan.

Goden BAA Inulin dua tahun.

Petunjuk untuk menggunakan Inulin

Petunjuk utama untuk menerima Inulin adalah untuk mengimbangi kekurangannya dalam badan.

Contraindications

Intoleransi terhadap keseluruhan komposisi Inulin pil atau komponennya yang berasingan akan berfungsi sebagai kontraindikasi kepada penggunaannya. Wanita hamil dan menyusu juga tidak harus mengambil dadah semasa berada di negeri ini.

Permohonan Inulin

Seorang dewasa boleh mengambil satu pil dengan menggabungkan dua kali dengan makanan. Secara purata, mereka mengambil Inulin selama 25 hari, dan kemudian selepas rehat lima hari mereka boleh menyambung semula kursus.

Inulin dari sembelit

Mengikut keputusan penyelidikan oleh para saintis Jerman, keupayaan inulin untuk mengurangkan bilangan sembelit berfungsi dalam kategori tua pesakit telah diturunkan. Di samping itu, prebiotik boleh mengatasi banyak patogen usus dengan meningkatkan kecekapan kerja. Dalam perbandingan eksperimen dengan laktosa, inulin menunjukkan keputusan terbaik dalam menyediakan pesakit dengan kesan pencahar.

Kesan sampingan

Sebagai peraturan, kesan sampingan tidak berlaku kepada mereka yang mengambil dadah mengikut arahan. Walau bagaimanapun, dalam pesakit yang mengalami manifestasi tindak balas alahan terhadap pelbagai ubat, manifestasi ini mungkin berlaku apabila menggunakan suplemen ini.

Interaksi dadah

Tiada interaksi ubat yang dikenal pasti inulin dengan ubat lain.

Arahan tambahan

Arahan khas mengenai penggunaan makanan tambahan tidak tersedia.

Harga inulin

Kos pemakanan aktif biologi Inulin untuk satu balang dengan beratus-ratus pil adalah secara purata untuk farmasi daripada 250 rubel.

Ulasan Inulin

Tambahan secara aktif secara biologi Inulin dari hari penampilannya di pasaran farmaseutikal menyebabkan pendapat kontroversi di kalangan orang ramai. Sehingga hari ini keadaan tidak berubah.

Ramai pesakit mendakwa bahawa ubat itu berkesan apabila perlu untuk mengurangkan gula, menguatkan sistem imun atau melakukan langkah-langkah pencegahan apabila, misalnya, selesema sedang berjalan di jalan-jalan di bandar.

Tetapi ada satu lagi kategori orang yang berpendapat bahawa makanan tambahan tidak berguna, dan mengambilnya bukannya manfaat yang diharapkan akan mendatangkan bahaya kesihatan sahaja.

Kepada siapa yang akan menyertai pertikaian ini, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri, berdasarkan pengalamannya sendiri. Dan kami akan cuba membawa beberapa ulasan yang kami dapat temukan di forum tematik.

Cinta: Saya menderita kencing manis dan cuba mengurangkan gula saya dengan cangkuk atau crook. Sentiasa menggunakan remedi rakyat yang berpatutan. Salah seorang daripada mereka membesar artichoke Yerusalem di taman dan memasukkannya ke dalam diet. Walau bagaimanapun, betapa ragu dengannya. Dan apabila saya melihat Inulin dijual dalam bentuk suplemen makanan, yang menyelesaikan banyak masalah saya dengan satu tablet, termasuk pengambilan inulin dari pir earthen. Saya membeli balang dengan dadah dan pergi mendapatkan nasihat doktor saya. Dia meluluskan pilihan saya, memberitahu saya lebih banyak mengenai berapa banyak manfaat dari inulin. Sekarang saya mengambil Inulin secara teratur dan dalam banyak cara saya menikmati kehidupan lebih banyak.

Victoria: Saya tidak akan membuat keputusan untuk mengambil makanan tambahan dan tidak memberi nasihat kepada orang lain. Berapa ramai yang tahu menggunakannya - tidak seorang pun daripada mereka menjadi lebih sihat atau dilindungi semasa wabak.

Ulyana: Saya mula-mula membeli Inulin atas nasihat kawan. Dia berhujah bahawa pil ini akan membantu bukan sahaja untuk tidak sakit apabila semua orang di sekeliling menderita SARS dan selesema, tetapi juga membantu untuk mengurangkan penyakit yang sedia ada. Dan benar. Sebaik sahaja saya makan beberapa pil, kerana ia menjadi, kesan positif adalah ketara. Tekanan itu telah stabil, gula telah kembali normal, pencernaan telah meningkat dengan ketara, dan mata telah mulai bersinar dengan senyuman. Kini sentiasa membeli sendiri suplemen ini. Nasib baik, ia boleh diambil secara teratur. Terima kasih kawan untuk nasihat. Sekarang saya cadangkan ubat kepada semua orang.

Inulin Manfaat dan bahaya

Pada akhir abad yang lalu, polisakarida yang dipanggil inulin (dengan cara ini, tidak mengelirukan dengan insulin, datang dengan perhatian pakar perubatan dan pengilang suplemen makanan - ini adalah sebatian yang sama sekali berbeza). Mereka mula bercakap begitu banyak dan berterusan mengenai sifat-sifatnya yang ajaib yang kebanyakan orang mula meragui: bukankah ini hanya "perceraian" penduduk?

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa inulin benar-benar wujud. Ia dijumpai di banyak tumbuhan yang melayani kita sebagai makanan atau ubat ubat (dengan cara ini, kita menulis tentang tumbuhan kita dalam artikel kita mengenai sifat bermanfaat artichoke Yerusalem, faedah dan bahaya chicory, penggunaan minyak burdock untuk rambut - sudah ada yang sedikit bercakap tentang bagaimana inulin yang baik). Dan ia terbukti bahawa ia memberi kesan kepada tubuh manusia sangat bermanfaat.

Apakah "inulin"? Ramai di antara kita, dan dia adalah satu!

Inulin adalah karbohidrat yang merupakan rizab tenaga tumbuhan. Tempat "dislokasi" - akar dan umbi beberapa spesies tumbuhan. Bahan binaan untuk inulin adalah residu fruktosa (menurut kajian terbaru, ia mengandungi 9 residu fruktosa).

Dalam proses hidrolisis atau penapaian di bawah tindakan inulinase (ada enzim seperti dalam tumbuhan yang mengandung inulin), ia benar-benar pecah menjadi fruktosa. Dari segi penyerapan oleh badan, inulin tergolong dalam kumpulan prebiotik - bahan yang tidak diserap di bahagian atas sistem pencernaan. Mereka berjaya diproses oleh mikroflora usus besar, sambil menerima rangsangan kuat untuk pembangunan mereka.

Apakah kandungan inulin?

Peratusan tertinggi kandungan inulin diperhatikan di artichoke Yerusalem atau pir tanah beling.

Sebagai tambahan kepada artichoke Yerusalem, sejumlah besar inulin mengandungi:

Ia juga telah diperhatikan bahawa banyak tumbuhan ubatan yang memudahkan keadaan pesakit kencing manis juga mengandungi inulin:

Teknologi pengeluaran inulin

Inulin diekstrak daripada tumbuhan dengan menekan sejuk. Kaedah sebidang sedemikian secara maksimal menjimatkan semua ciri-ciri bermanfaat prebiotik itu. Sebagai bahan mentah dalam pembuatan inulin dalam jumlah industri digunakan artichoke Yerusalem dan chicory, dan chicory berada di tempat pertama.

Operasi utama pengeluaran inulin:

1. pengisaran bahan mentah;
2. pengekstrakan (pengekstrakan) inulin;
3. kepekatan ekstrak yang diperoleh;
4. pemendapan inulin;
5. pembersihan;
6. pengeringan.

Pengoperasian teknologi yang paling penting adalah pengekstrakan. Ia bergantung kepada kecekapan pengeluaran inulin. Untuk melaksanakan operasi ini, peralatan khas digunakan - pengekstrak. Ia adalah lajur berbentuk U di mana aliran bergelora dicipta. Bahan mentah hancur dan cecair diletakkan di dalam pengekstrak, di mana inulin dipindahkan semasa proses pengekstrakan.

Skop

Inulin digunakan dalam dua industri:

Dalam industri makanan, inulin digunakan sebagai bahan teknologi. Ini disebabkan oleh beberapa sifat polisakarida, yang mana:

kehadiran lemak dalam produk ini disimulasikan (inulin boleh membentuk bahan krim dengan tekstur yang sama dengan lemak apabila digabungkan dengan air). Harta ini digunakan dalam pembuatan makanan rendah lemak untuk mengurangkan kandungan kalori mereka. Seperempat gram inulin dapat menggantikan satu gram lemak;

kualiti mousses, ais krim, sos, dan lain-lain stabil.

Inulin ditambah kepada makanan bayi, barangan bakar, produk tenusu, coklat, produk makanan, dan lain-lain. Pekerja makanan tidak boleh berbuat demikian dan dalam menghasilkan pelbagai produk makanan segera.

Industri farmaseutikal menggunakan inulin untuk mengeluarkan makanan tambahan, yang disyorkan untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Di tempat pertama terdapat kencing manis (terutamanya jenis kedua). Walaupun inulin bukan pengganti insulin, namun ia membantu mengurangkan paras gula darah dan mengurangkan kemungkinan komplikasi yang teruk.

Selain kencing manis, inulin berguna untuk orang yang menderita penyakit berikut:

• jangkitan gastrousus (akut dan kronik);
• dysbacteriosis;
• penyakit tulang;
• selsema kerap;
• gastritis dan hepatitis, dsb.

Sifat berguna dalam inulin

Berikut adalah senarai kecil sifat bahan ini yang dapat membantu anda menjadi lebih sihat dan bahagia:

- keupayaan untuk mengeluarkan radionuklida dan logam berat dari badan;

- Rangsangan pertumbuhan tisu tulang dan, akibatnya, pencegahan berlakunya pelbagai penyakit tulang tulang. Kesan ini dicapai kerana kesan positif inulin terhadap penyerapan kalsium oleh tubuh manusia. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan inulin jangka panjang (lebih setahun) membawa kepadatan kepadatan tulang lebih daripada 25%;

- Menguatkan sistem imun. Khususnya, tisu limfoid, yang membentuk satu perempat daripada semua sel mukosa usus, bertindak balas dengan sangat positif kepada pengenalan inulin ke dalam badan. Sebaliknya, penambahbaikan tisu limfoid menyebabkan peningkatan rintangan pokok bronkial, ureter, dan membran mukus keseluruhan saluran gastrousus;

- kesan menguntungkan pada hati. Inulin dalam kombinasi dengan terapi dadah sudah tentu meningkatkan kesannya dalam rawatan hepatitis B dan C.

Contraindications

Pada masa ini, tiada sifat yang membahayakan kesihatan manusia telah ditemui dalam inulin. Satu-satunya perkara yang boleh menghalangnya mengambil adalah reaksi alergi individu terhadap prebiotik ini.

Tetapi, walaupun inulin dianggap produk yang benar-benar selamat dan berguna, ia tidak akan berlebihan untuk berbincang dengan doktor sebelum memulakan rawatan.

Di manakah saya boleh membeli inulin?

Anda boleh membeli inulin di farmasi. Tetapi produk berkualiti tinggi tidak selalu datang ke farmasi kami dan jika anda mempunyai peluang seperti itu, kami akan menasihatkan anda untuk melihat makanan tambahan ini di laman web asing: contohnya, inulin dijual di sini dalam bentuk serbuk, agak murah, dan ulasan sangat baik.