Di manakah kebanyakan vitamin C

• Diagnostik

Vitamin C adalah yang paling penting, seseorang boleh mengatakan pembantu utama untuk imuniti. Di manakah kandungan vitamin C paling banyak? Persoalan ini sangat penting, kerana asid askorbik tidak disintesis secara bebas di dalam tubuh manusia.

Satu-satunya cara untuk mendapatkannya dari luar, terutamanya dengan makanan yang kaya dengan vitamin C.

Sebagai tambahan kepada kesan merangsang imun, vitamin C mempunyai fungsi penting lain yang mempengaruhi tubuh.

Memandangkan soalan: di mana vitamin C paling banyak terkandung, anda boleh memilih buah-buahan, sayuran dan beri segera. Jadual di bawah ini akan membantu anda memilih makanan dengan kandungan vitamin C yang tinggi daripada pelbagai jenis tanaman makanan.

Vitamin C di mana produk mengandungi jadual

Sebelum meneruskan ke senarai produk, di mana kandungan vitamin C tertinggi, mari kita bercakap tentang manfaatnya. Terutama pada masa musim sejuk, persoalan bagaimana untuk meningkatkan pengambilan vitamin ini untuk mengelakkan kekurangan vitamin dan wabak bermusim menjadi akut. Semua orang, walaupun kanak-kanak, tahu dengan sempurna bahawa vitamin ini bermanfaat, tetapi sering kita tidak tahu atau tidak berfikir tentang apa manfaatnya.

Seperti yang kita katakan di atas, asid askorbik meningkatkan kesan imuniti. Di samping itu, terima kasih kepada vitamin C, pembentukan darah dan fungsi sistem saraf diperbaiki. Merangsang sintesis hormon dan bahan perangsang neuro yang lain, vitamin C meningkatkan kepekaan dalam tubuh, yang menyebabkan emosi positif.

Ia juga menyumbang kepada penyerapan zat besi dan memberi kesan positif kepada sistem endokrin, mengambil bahagian dalam sintesis asid amino karnitin, yang melepaskan tenaga dengan membelah sel-sel lemak. Vitamin C menyampaikan garam asid sulfurik ke sel-sel, dan kekurangannya menyebabkan mikron dalam badan.

Vitamin C mempunyai sifat antioksidan terkuat, iaitu mencegah pengoksidaan badan. Oleh itu, penggunaan jumlah vitamin yang mencukupi adalah diperlukan untuk orang tua, wanita dan atlet, yang tidak membenarkan badan haus.

Kandungan vitamin C dalam jadual produk

Jadual ini menunjukkan kandungan vitamin C dalam mg dalam produk makanan setiap 100 gram.

Oleh itu, jadual menunjukkan produk juara, di mana kebanyakan semua vitamin C dapat dikenal pasti sebagai berikut:

1. Tempat penghormatan pertama adalah dogrose. Perlu diperhatikan bahawa mustahil untuk menyeduh air mendidih rosehip dan menegaskan dalam termos. Untuk mendapatkan jumlah maksimum vitamin C dari rosehip, ia mesti diisi dengan air pada suhu tidak lebih daripada 80 darjah, bekas harus ditutup dengan tudung dan direbus selama beberapa jam.
2. Di tempat kedua ialah lada merah lada. Selain fakta bahawa ia mengandungi hampir lima kali pengambilan vitamin C setiap hari, ia boleh dipanggil kompleks vitamin keseluruhan - ia kaya dengan vitamin P, B1 dan B2, karotena. Juga, lada merah manis mengandungi alkaloid gula, minyak pati dan kapsacin, yang merupakan pencegahan kanser yang sangat baik.
3. Tempat ketiga diduduki oleh currants hitam dan buckthorn laut.

Petua berguna tentang bagaimana untuk mengekalkan vitamin C paling banyak dalam makanan

• Kentang yang paling berguna untuk dididihkan "dalam seragam" atau bakar dalam ketuhar dengan kulit.
• Apabila integriti epal segar terganggu, ia mengeluarkan enzim ascorbinase, yang memusnahkan vitamin C. Oleh itu, untuk mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat, lebih baik untuk membakar keseluruhan epal di dalam ketuhar atau rebus buah-buahan keseluruhan tidak lebih daripada 5 minit.
• Pada musim sejuk, sumber terbaik vitamin C adalah kubis putih segar dan ditapai dan bayam. Pada musim bunga, pucuk bawang hijau akan menyelamatkan dari kekurangan vitamin. Bulu hijaunya mengandungi banyak karotena, zink, magnesium, fluorin, kalium, dan belerang.
• Antara buah kiwi adalah pemimpin yang tidak dipertikaikan, bertentangan dengan pendapat umum tentang lemon. Kiwi adalah baik untuk makan bersama-sama dengan kulit, kerana serat pemakanan semulajadi ini tidak diserap oleh badan, membengkak di perut dan mengeluarkan dari semua sisa buasir, produk pembusukan dan pembusukan.

Jadi, sangat penting untuk menambah tubuh dengan produk yang berguna, di mana kebanyakan semua vitamin C dan ini akan membantu mengekalkan kesihatan, pemuda dan prestasi tinggi. Jadual ini akan membantu untuk membuat diet yang sesuai. Walau bagaimanapun, pada masa kini sangat sukar untuk mempunyai pemakanan yang baik, dengan kadar harian vitamin C. Kemudian kompleks vitamin semulajadi boleh datang untuk menyelamatkan. Makan lebih banyak buah-buahan dan sayuran dan kekal sihat!

Vitamin C Asli boleh dipesan dari laman web iHerb yang popular menggunakan pautan sekutu kami sebanyak 5% dari pembelian pertama. Cukup klik pada pautan, daftar di laman web, dan pilih produk yang sesuai dengan anda.

Di manakah kebanyakan Vitamin C (di mana produk)

Untuk menjadi sihat dan bertenaga, seseorang mesti menerima jumlah vitamin yang mencukupi daripada makanan, terutamanya vitamin "C" (C). Apabila aktiviti fizikal bertambah, begitu juga semasa kehamilan, menyusu, dan penyakit, keperluan tubuh untuk vitamin C menjadi lebih besar. Jika badan tidak mempunyai vitamin ini, avitaminosis berkembang: penurunan prestasi, degupan jantung muncul, sakit pada kaki, gusi mula berdarah, gigi merosot. Mengurangkan ketahanan terhadap penyakit berjangkit. Untuk mengelakkan ini, anda perlu makan makanan, di mana kebanyakan semua Vitamin C.

Vitamin C: mana yang paling terkandung

Kaya dengan vitamin "C" buah-buahan hutan: Rowan berry, ceri burung. Tetapi kebanyakan semua vitamin C didapati dalam mawar liar.

Rosehip adalah pemegang rekod sebenar untuk Vitamin C. Ia mengandungi 470 mg (setiap 100 g) dalam buah segar, dan 1000 mg (setiap 100 g) dalam buah kering.

Vitamin "C" dipelihara dengan baik dalam rosehips kering: 10 gram mengandungi kadar vitamin harian.

Rosehip boleh disediakan untuk kegunaan masa depan, untuk musim sejuk. Kumpulkan sebelum permulaan fros, kerana buah-buahan yang disentuh oleh fros kehilangan sebahagian besar vitamin. Dari rosehips kering, anda boleh membuat ramuan yang lazat dan sihat. Untuk segelas kuah yang diperkaya, anda perlu mengambil satu sudu penuh buah. Beri-beri dibasahi tuangkan air mendidih dan rebus selama 10 minit. Kemudian sup itu menegaskan 2-3 jam, menyaring melalui kain kasa, berhati-hati memerah isi.

Di hampir setiap hutan ada bongkahan mawar liar. Pada musim gugur anda tidak boleh lewat, supaya tidak mengagumi penanda merah buah berry yang cemerlang. Tunggu, tolak mereka: mereka akan membantu anda mengekalkan kesihatan dan semangat.

Makanan yang tinggi dalam vitamin C

Banyak vitamin C dalam kubis, segar dan difermentasi, dalam lobak hijau, bawang hijau, tomato, kentang, currants hitam, gooseberries, strawberi, oren, lemon, dogwood. Beberapa beri dan buah-buahan disediakan dengan baik untuk kegunaan masa depan bukan sahaja dalam kering, tetapi juga dalam bentuk mentah. Sebagai contoh, currant hitam, cincang, dan kemudian bercampur dengan gula, yang diambil dua kali lebih besar sebagai buah beri, akan menjadi sumber vitamin C yang baik pada musim sejuk.

Jumlah vitamin dalam sayur-sayuran dan sayur-sayuran bergantung kepada keadaan pertumbuhan mereka, cara penyimpanan dan memasak. Jadi, tomato yang tumbuh di bawah naungan mengandungi kurang vitamin "C" berbanding tumbuh di kawasan yang cerah. Salahkan mereka yang tomato hijau, diambil dari semak belukar, meletakkan di atas dapur, menutupi lebih rapat. Tomato lebih baik masak dalam cahaya matahari. Senarai produk dengan kandungan vitamin C yang tinggi, kami mempersembahkan dalam bentuk meja. Perlu diingat bahawa dalam pelbagai sumber data berbeza.

Jadual Kandungan vitamin C setiap 100 g produk

Senarai teratas

Kami menyimpan vitamin C dalam produk maksimal

Vitamin "C" sangat tidak stabil dan runtuh dengan pemanasan berpanjangan. Jika sup kubis dengan sauerkraut dimasak selama sejam, yang cukup, setengah daripada vitamin "C" disimpan di dalamnya. Tetapi jika mereka ditinggalkan di dalam ketuhar Rusia untuk masa yang lama, vitamin tersebut dimusnahkan, selepas tiga jam hanya seperlima daripadanya.

Perlu diingat bahawa vitamin itu memberi kesan buruk terhadap cahaya dan udara. Oleh itu, sayur-sayuran yang bersih dan potong, sayuran lebih baik tidak lama sebelum memasak. Sayur-sayuran yang dimasak mestilah dalam bekas yang tertutup rapat, meletakkannya dalam air mendidih atau sup. Jika anda meletakkan kentang kupas dalam air mendidih, ia kehilangan kira-kira 7 peratus vitamin "C" apabila direbus. Kentang yang dibaringkan dalam air sejuk kehilangan sehingga 35 peratus daripada vitamin ini. Kentang rebus dalam kulit mereka memelihara 75 peratus Vitamin C. Lebih baik dipelihara apabila menggoreng kentang. Dalam makanan siap, tambahkan bawang hijau, Dill.

Dalam sayuran beku dan beri, vitamin "C" dipelihara hampir sepenuhnya. Tetapi apabila pencairan dicairkan dengan cepat. Oleh itu, buah-buahan akan dimakan sebaik sahaja selepas pencairan. Sayur-sayuran diletakkan dalam air mendidih beku. Apabila memasak memasak dan jeli, beri beku juga perlu dimasukkan ke dalam larutan gula mendidih di dalam air.

Makanan apa yang mengandungi vitamin C

Vitamin C, atau asid askorbik, adalah sebatian organik larut air yang perlu untuk menjalani reaksi biokimia yang paling biasa dalam tubuh manusia. Dalam perjalanan evolusi, manusia kehilangan keupayaan untuk menghasilkan vitamin C sendiri - baginya, sumber utama bahan tak tergantikan ini dimakan makanan. Ia adalah untuk sebab ini bahawa walaupun di pertengahan abad yang lalu mula pakar diet mengesyorkan untuk memberi perhatian khusus kepada kemasukan dalam diet makanan yang kaya dengan asid askorbik, dan mengurangkan pengambilan bahan-bahan yang menghalang penyerapan.

Fungsi biologi vitamin C

Asid askorbik dalam tubuh manusia melakukan beberapa fungsi penting:

• adalah antioksidan yang kuat;
• mewujudkan semua syarat yang diperlukan untuk proses redoks;
• menghalang pembentukan tumor jinak dan kanser;
• adalah salah satu pautan utama dalam sintesis kolagen, kortikosteroid, katekolamin, serotonin;
• mengekalkan pembekuan darah pada tahap yang sepatutnya;
• menguatkan saluran darah;
• mengawal proses metabolik;
• mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah;
• menghalang berlakunya reaksi alahan;
• menghalang penyebaran proses keradangan;
• melindungi tubuh terhadap kesan tekanan;
• meningkatkan aliran proses regeneratif;
• menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh;
• mewujudkan keadaan yang baik untuk penyerapan besi dan kalsium;
• membantu menghilangkan toksin;
• mengurangkan risiko pembentukan plak aterosklerotik;
• menghalang perkembangan skurvi;
• memastikan perkembangan normal tisu penghubung dan tulang;
• Ia mempunyai kesan yang baik pada kulit.

Keperluan Asid Ascorbic harian

Keperluan harian manusia untuk kemasukan asid askorbik bergantung kepada faktor-faktor tertentu:

• seks;
• umur;
• sifat aktiviti profesional;
• kesihatan umum;
• kehadiran atau ketiadaan ketagihan yang berbahaya;
• keadaan cuaca di tempat kediaman.

Pengambilan dos harian pengambilan vitamin C ialah:

• untuk bayi, 40-50 mg;
• untuk kanak-kanak 1-3 tahun - 15-20 mg;
• untuk kanak-kanak 4-9 tahun - 25-30 mg;
• untuk kanak-kanak berusia 10-14 tahun - 40-45 mg;
• untuk lelaki muda 15-19 tahun - 70 mg;
• untuk kanak-kanak perempuan berumur 15-19 tahun - 65 mg;
• untuk lelaki dewasa, 85-90 mg;
• untuk wanita - 70-75 mg.

Keperluan untuk asid askorbik akan meningkatkan dalam keadaan tekanan, dengan penggunaan yang berpanjangan kontraseptif bagi pentadbiran lisan, dengan penyakit yang berpanjangan boleh menginap di Far North dan di negara-negara dengan iklim yang panas, serta pada pendedahan berterusan kepada toksin (contohnya, merokok secara pasif).

Sumber Makanan Asid Ascorbic

Sumber makanan yang paling penting vitamin C adalah produk herba (sayur-sayuran, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan). Makanan dari makanan haiwan mengandungi asid askorbik dalam jumlah yang tidak penting.

Ciri-ciri penyerapan vitamin C

Penyerapan asid askorbik berlaku di usus kecil. Di hadapan bioflavonoid sitrus (sebatian seperti vitamin yang terkandung dalam kulit jeruk, grapefruit, limau dan buah-buahan lain), penyerapan vitamin C meningkat sebanyak 35%.

Sesetengah ubat mempunyai kesan negatif terhadap penyerapan asid askorbik. Khususnya, penyerapan vitamin merosot apabila mengambil pil kontraseptif, barbiturat, tetracyclines dan asid acetylsalicylic. Di samping itu, asid askorbik dalam proses penyerapan saluran penghadaman terganggu dalam penyakit saluran penghadaman (cirit-birit, sembelit, serangan parasit, perut, dan lain-lain.) Dan dengan penggunaan yang banyak minum alkali.

Kurang dan lebihan asid askorbik

Faktor-faktor yang membawa kepada pembentukan kekurangan asid askorbik dalam tubuh dibahagikan kepada dua kumpulan:

• endogen (kerusakan organ-organ dalaman dan sistem tubuh yang menghalang penyerapan vitamin C);
• eksogen (timbul pada latar belakang pengambilan nutrien yang tidak mencukupi ke dalam badan dengan makanan).

Tanda-tanda pertama hipovitaminosis adalah:

• gusi berdarah, diperparah oleh apa-apa kesan mekanikal pada tisu gingiva;
• kehilangan gigi prematur;
• bengkak dan kemerahan papillae interdental;
• meningkat hidung;
• penampilan unsur granular hemoragik pada permukaan kulit;
• kerentanan tinggi terhadap selesema;
• bibir biru atau pucat;
• mulut kering;
• kenaikan suhu yang tidak munasabah;
• perkembangan anemia hipokromik;
• menurun prestasi, keletihan;
• tertekan, keadaan tertekan;
• gangguan somnologi;
• perasaan kelemahan umum;
• ubah bentuk tulang tubular panjang pada bahagian bawah kaki atau perubahan bentuk dada (pada zaman kanak-kanak).

Asid askorbik boleh diterima dengan baik walaupun dalam dos yang besar. Satu-satunya gejala pengambilan lebihan bahan ini di dalam badan ialah cirit-birit. Perlu diingat bahawa tahap pengambilan harian vitamin C, di mana perkembangan hypervitaminosis diperhatikan, adalah individu yang tegas untuk setiap orang. Walau bagaimanapun, pakar WHO menyimpulkan bahawa dos maksimum asid askorbik maksimum yang dibenarkan setiap hari adalah 7.5 mg setiap kilogram berat badan.

Sekiranya gejala kelebihan atau kekurangan vitamin C dikenalpasti, pelarasan diet yang sesuai mesti dibuat. Sekiranya tiada kesan terapi diet, seseorang harus berunding dengan doktor secepat mungkin dan menjalani rawatan lengkap mengikut program yang dikumpulkan olehnya.

Hyundai Creta Engine

Kehadiran vitamin dalam tubuh sangat penting untuk fungsi normalnya. Vitamin C sangat penting untuk kehidupan normal, kerana ia adalah orang yang berpartisipasi dalam banyak proses, membantu seseorang untuk menjadi lebih tahan terhadap pelbagai tekanan. Fungsi yang paling penting adalah mengekalkan imuniti. Jika asid askorbik rendah dalam badan, maka kemungkinan selsema atau penyakit virus adalah sangat tinggi.

Dapat mengekalkan belia dan keindahan wanita. Lagipun, ia membentuk gentian kolagen, yang seterusnya bertanggungjawab ke atas keanjalan kulit. Asid askorbik terlibat dalam semua reaksi redoks yang berlaku di dalam badan. Juga, vitamin terlibat dalam metabolisme, keseimbangan yang sangat penting untuk tubuh.

Pakar pemakanan telah lama membuktikan bahawa kandungan vitamin C yang normal dalam badan menyumbang kepada penurunan berat badan. Terima kasih kepada vitamin C, anda boleh kehilangan pound tambahan dan menormalkan metabolisme anda, dan ini sangat penting. Para saintis telah menentukan bahawa majoriti penyakit kronik berlaku semasa kekurangan vitamin C dalam tubuh.

Untuk mengekalkan kepekatan asid askorbik yang dikehendaki dalam badan, anda harus tahu di mana terdapat lebih banyak vitamin C. Terutama saya ingin menyerlahkan buah dan buah-buahan. Semua buah-buahan dan beri dengan masam yang menyenangkan mempunyai vitamin C - beberapa dalam kuantiti yang banyak, ada dalam kuantiti yang lebih kecil. Pemimpin adalah sitrus.

Makanan apa yang menjadi sumber vitamin C semula jadi

1. Rosehip Ini hanyalah sebuah gudang asid askorbik. Hanya 100 gram. Berry ini mempunyai sehingga 1000 mg. daripada vitamin ini. Doktor memberikan banyak minuman semasa selsema dan jangkitan virus. Sebagai minuman dan mengesyorkan penggunaan infusi atau rebusan mawar liar. Anda perlu tahu bagaimana membinanya. Untuk memulakan, anda perlu memotong buah beri dalam pengisar kopi. Ini perlu supaya air menyerap semua vitamin. Tidak perlu brew air mendidih briar. Vitamin C dimusnahkan semasa mendidih. Cerek perlu mendidih dan berdiri selama beberapa minit. Kemudian letakkan beri yang hancur dalam termos dan isi dengan air mendidih. Biar curam selama 6 jam. Oleh itu, infusi yang disediakan akan sangat diminati dan bermanfaat.
2. Di tempat kedua selepas pinggul meningkat adalah lada manis. Aneh kerana ia mungkin kelihatan, tetapi ia mengandungi lebih banyak asid askorbik daripada sitrus. Ia mengandungi 250 mg. askorbinki.
3. "Gangsa" menerima currant hitam dan buckthorn laut, yang mengandungi 200 mg. vitamin. Di sebelah beri ini, anda boleh meletakkan kiwi dan epal.

Sebilangan besar asid askorbik ditemui dalam lada panas, bawang putih liar, kubis Brussels, brokoli, kembang kol, lobak, bayam, bawang putih.

Berbanding dengan sayur-sayuran, buah-buahan dan beri lain, limau dan oren mengandungi jumlah vitamin C yang paling sedikit. Dalam lemon - 40 mg., Dalam oren - 60 mg. asid askorbik. Untuk menambah dos harian vitamin yang cukup untuk makan 150 gram. oren Ini baik dan bermanfaat. Anda boleh menggunakan buah ini dalam salad. Kepelbagaian makanan adalah sama pentingnya. Terutama jika ini adalah orang yang berolahraga setiap hari, seperti atlet. Mereka perlu mengambil sekurang-kurangnya 200-400 mg sehari.

Wanita hamil juga memerlukan dos harian harian yang terlalu tinggi, dalam lingkungan 150mg. Tetapi mereka yang sakit dengan jangkitan virus perlu dimakan 600-2000 mg. vitamin C setiap hari. Ia adalah vitamin ini yang akan membantu pemulihan cepat, menguatkan sistem imun dan memulihkan kekuatan yang hilang.

Malangnya, asid askorbik tidak disintesis oleh tubuh manusia. Vitamin mesti diperoleh dari luar. Iaitu, makan sayur-sayuran, buah-buahan dan beri. Walau bagaimanapun, tidak setiap orang mempunyai peluang ini. Oleh itu, dos harian vitamin C boleh didapati dari kompleks vitamin, yang dijual dalam pelbagai jenis besar di farmasi. Sebelum anda membelinya, anda harus berunding dengan doktor tentang ubat yang lebih baik untuk dipilih. Jangan sekali-kali tidak terlibat dalam ubat-ubatan diri dan ubat-ubatan preskripsi.

Jika seseorang tidak menyukai buah-buahan dan sayur-sayuran, maka anda boleh menambah vitamin C dalam badan dengan bantuan herba dan teh.

Banyaknya di dalam daun jelatang, pudina, currant. Vitamin ini kaya dengan hampir semua sayur-sayuran yang boleh digunakan dalam setiap hidangan.

Sekiranya seseorang sentiasa berada dalam keadaan yang tertekan, asid askorbik akan berkurang dari tubuhnya. Kekurangan bencana ini perlu diisi sangat segera. Ini boleh dilakukan melalui pengenalan dalam diet makanan yang kaya dengan vitamin.

Orang yang berterusan menderita kekurangan vitamin C. Kategori orang ini memerlukan pengambilan asid ascorbic secara berterusan.

Alkohol juga mempunyai kesan yang merugikan. Sekiranya anda telah menyempurnakan perayaan dan pada waktu pagi anda merasa menjijikkan, mulakan hari anda dengan pengambilan vitamin C. Makan salad yang baru disediakan dari kubis atau lada. Minum segelas air dengan jus lemon atau makan salad buah dengan kiwi dan oren. Selepas beberapa waktu, anda akan berasa lebih baik. Vitamin ini menetralkan kesan berbahaya alkohol dan menstabilkan keadaan keseluruhan. Cuba gunakan sedikit alkohol yang mungkin, dan terutamanya tembakau.

Jika seseorang mempunyai penyakit kronik, maka mereka menjadi lebih teruk semasa tempoh kekurangan vitamin C. Dalam tempoh ini, mengambil sebanyak mungkin vitamin ini. Sekiranya penyakit itu bertepatan dengan tempoh musim sejuk, maka minum vitamin C. yang disintesis boleh digunakan untuk pencegahan. Tindakan sedemikian akan menyelamatkan anda dari berbagai penyakit dan masalah yang berkaitan dengan kesihatan tubuh.

Adalah disyorkan untuk memberi vitamin C kepada kanak-kanak semasa wabak selesema. Ia boleh menjadi teh dengan lemon, pinggul sup, memasak beku, kismis dan lain-lain beri yang telah anda sediakan sejak musim panas. Compotes perlu dimasak dengan betul supaya semua vitamin di dalamnya dipelihara.

Di manakah paling vitamin C?

Kita boleh dengan selamat menjawab bahawa sejumlah besar asid askorbik ditemui dalam rosehips kering. Beri ini mengambil tempat yang utama dalam kandungan vitamin C. Tiada jarum dan walnut adalah lebih rendah daripada pinggul meningkat dalam kandungan vitamin ini. Jarum boleh digunakan secara topikal. Ia mempunyai kesan yang baik pada kulit dan boleh mengimbangi kekurangan vitamin C dalam kulit. Oleh itu, disyorkan untuk mengambil mandi konifer beberapa kali seminggu. Mereka bukan sahaja meningkatkan mood, tetapi juga meningkatkan nada, mengeluarkan selulit dan memulihkan serat kolagen, yang sangat penting untuk keanjalan. Tetap sihat dan cantik.

Setelah mendengar tentang manfaat asid askorbik, sukar untuk mengelakkan daripada membandingkan produk yang diketahui dengan kandungannya yang tinggi. Data ini kadang-kadang bercanggah, sering kali timbul persoalan di mana vitamin C adalah yang paling, atau hanya askorbinki. Ia tidak mudah untuk memberi jawapan kepadanya, walaupun terdapat kaedah analisis, jadual perbandingan. Hakikatnya, asid askorbik dimusnahkan semasa pemprosesan masakan, simpanan jangka panjang, oleh itu indeks kuantitatif dalam produk yang sama sangat berbeza.

Apa itu vitamin C

Asid L-askorbik larut air adalah penting untuk badan, bahan itu mesti dibekalkan dengan makanan setiap hari. Dengan sifat kimia, vitamin C adalah karbohidrat yang berkaitan dengan struktur glukosa, formulanya adalah C 6 H 8 O 6. Makanan dengan kebanyakan vitamin C kebanyakannya berasal dari tumbuhan.
Industri farmaseutikal dan makanan telah lama menubuhkan sintesis asid askorbik. Kompaun ini terdapat dalam komposisi pelbagai ubat, makanan tambahan, minuman dan makanan.

Apa yang lebih banyak vitamin C (di mana produk)

Kandungan asid askorbik yang tinggi adalah tipikal untuk kumpulan tumbuhan yang besar (mg / 100 g produk):

• rosehips kering (Mei, kayu manis) - 1000;
• sarung segar pinggang mawar - 400;
• lada merah manis (Bulgaria) - 250;
• paprika dengan kulit kuning dan hijau - 200;
• buah buckthorn laut - 200;
• currant hitam - 200;
• Buah Kiwi - 200.

Untuk memenuhi keperluan harian untuk vitamin C, seseorang boleh menyedut dan menegaskan 60 g rosehip kering, minum minuman vitamin ini dalam beberapa dos (seperti teh). Jumlah asid askorbik dalam lada manis dikurangkan selepas rawatan haba sebanyak 2-2.5 kali. Ia disyorkan untuk mengambilnya segar, contohnya, dalam salad. Parsley dan dill hampir sama dengan pemimpin vitamin C. Tumbuhan di mana kandungan asid askorbik dianggarkan sebagai purata:

• Brussels bercambah, kembang kol, kubis merah, brokoli, kubis putih;
• viburnum;
• strawberi dan strawberi
• buah sitrus (oren, limau gedang, lemon, mandarin).

Kenapa vitamin C sangat penting untuk manusia

Asid askorbik adalah bahan yang tidak boleh dibezakan dalam tubuh manusia. Orang dewasa memerlukan kira-kira 150 mg vitamin C setiap hari, dan kekurangannya mempengaruhi aktiviti penting, keadaan kulit dan membran mukus. Dengan kepekatan yang mencukupi kompaun itu, orang itu kurang daripada sejuk, tubuh menjadi lebih tahan terhadap jangkitan lain, kesan buruk alam sekitar.

Vitamin C adalah koenzim - sebahagian daripada molekul aktif biologi lain yang mengawal beberapa proses metabolik kimia. Di samping itu, bahan tersebut mempunyai sifat antioksidan yang kuat - menghalang pemusnahan struktur selular oleh radikal bebas.

Penggunaan produk-produk di mana vitamin C yang paling, menggalakkan asimilasi dan pemeliharaan peserta utama lain badan dalam metabolisme dan antoksidantov - vitamin A dan E dibuktikan dalam kajian peranan asid askorbik dalam mengekalkan kekuatan dan keanjalan dinding kapilari, membubarkan kolesterol yang berlebihan (plak pada saluran darah), melaksanakan fungsi hati, kelenjar endokrin.

Hypovitaminosis C

Malah pada zaman dahulu, pelancong yang makan kebanyakan makanan kering, menumpuk, mencatatkan pendarahan gusi dan kehilangan gigi. Penyakit skurvi yang berkaitan dengan kekurangan asid askorbik, sering melanda wakil-wakil rakyat utara. Gejala hilang sebaik sahaja seseorang mula makan makanan yang mengandungi banyak vitamin C.

• penyembuhan lanjutan walaupun luka kecil, calar dan lecet pada kulit;
• kerentanan kepada selesema;
• pendarahan dan pembengkakan gusi;
• kelemahan, mengantuk;
• kesengsaraan;
• kesakitan sendi.

Mengambil dos tinggi asid askorbik

Ramai yang telah mendengar tentang penyelidikan dan penerbitan yang double Nobel Nobel Linus Pauling dalam rawatan vitamin C. American ahli kimia dari seluruh dunia bereksperimen dengan menggunakan sejumlah besar asid askorbik untuk rawatan pelbagai penyakit. Pengundian membuktikan bahawa sejuk pergi lebih cepat dengan peningkatan dalam pengambilan harian vitamin C dalam masa 3-10 kali. Had atas adalah terhad kepada apa yang dipanggil "intoleransi usus." Jika seseorang itu mengalami cirit-birit, ia boleh mengurangkan bilangan mereka dalam makanan diet, di mana terdapat lebih vitamin C. Biasanya, asid askorbik tidak diserap oleh badan, adalah output dari produk akhir metabolisme (dalam air kencing). Gejala hipervitaminosis C:

• sakit, kolik pada abdomen bahagian bawah;
• kemerahan kulit;
• mual, muntah;
• najis longgar.

Tanda-tanda ini adalah ciri-ciri banyak penyakit dan keadaan, jadi apabila mereka muncul, adalah lebih baik untuk berjumpa doktor.

Dalam bentuk apa untuk mengambil makanan, di mana kebanyakan semua vitamin C

Asid askorbik dalam bentuk L hadir di bahagian-bahagian tumbuhan yang berbeza, kurang biasa pada daging haiwan. Yang lebih baik: ambil persediaan vitamin sintetik untuk menampung dos harian, atau memperkayakan diet anda dengan makanan dan hidangan yang mengandungi lebih banyak vitamin C? Bagi kebanyakan orang, cara kedua adalah lebih baik.

Kandungan asid askorbik yang tinggi terdapat dalam sayur-sayuran segar, buah-buahan, buah beri, bahagian hijau dan organ-organ bawah tanah banyak tumbuhan. Vitamin C - tidak stabil, runtuh semasa penyimpanan dan pemanasan. Sebagai contoh, kenaikan suhu boleh mengakibatkan kehilangan 2/3 asid askorbik dalam produk. Setengah daripada semua molekul vitamin C hancur dalam ubi kentang selepas 6 bulan penyimpanan. Untuk memelihara asid askorbik, karunia alam mesti dimasak dengan teliti atau dimakan segar.

Asid askorbat atau vitamin C adalah penting untuk kehidupan yang baik untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak - setiap hari. Kadar harian untuk lelaki adalah 90 mg, dan untuk wanita adalah 75 mg. Sekiranya anda bermain sukan atau menjalani gaya hidup aktif, kadarnya boleh ditingkatkan sebanyak 2-5 kali, bergantung kepada beban. Kita harus ingat bahawa setiap hari setiap orang mendapat vitamin C dalam makanan. Jika tidak cukup produk, anda boleh menambah kompleks vitamin dari farmasi ke diet anda untuk mendapatkan keperluan harian.

Dan apa makanan mengandung vitamin C, anda akan mengetahui sekarang. Di bawah ini adalah 7 dewa makanan yang mengandungi vitamin C dan senarai lengkap produk dengan asid askorbik.

Kiwi - No. 1

Kiwi mengandungi 180 mg vitamin C setiap 100 gram makanan. Secara purata, 1 kiwi berat 55 gram. Kiwi adalah produk makanan rendah kalori. Dalam 100 gram kiwi, jumlah kalori, jumlahnya - 47. Di kiwi terdapat 10 vitamin, 7 makronutrien dan 10 unsur jejak. Kiwi adalah baik untuk makan sambil kehilangan berat badan. Jus kiwi lazat dan mempunyai sifat penyembuhan. Jus membantu mengekalkan tahap gula dalam darah normal.

Brokoli - № 2

Brokoli mengandungi sejumlah besar vitamin C - 90 mg setiap 100 gram makanan. Brokoli mempunyai kandungan kalori yang rendah - 34 Kcal per 100 gram dan boleh digunakan dalam diet orang yang melihat angka mereka atau mengurangkan berat badan mereka. Brokoli menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi perlindungan badan dari pengaruh yang berbahaya. Selulosa adalah sebahagian daripada brokoli, dan mempunyai kesan pembersihan pada badan toksin dan keretakan. Brokoli adalah kesan yang baik pada pankreas, menormalkan insulin mengawal gula darah, kesan yang baik terhadap jantung dan saluran darah.

Orange - № 3

Vitamin C dalam jumlah yang cukup besar terdapat dalam limau - 60 mg setiap 100 gram makanan. Jeruk meningkatkan selera makan manusia, mengisi mereka dengan kekuatan. Jeruk mengandungi pelbagai jenis vitamin - 13 buah. Selain 7 macronutrien dan 8 mikroelen. Sebilangan kecil kalori - 43 setiap 100 gram makanan, menjadikannya berguna bagi mereka yang kehilangan berat badan. Jeruk mempunyai kesan positif terhadap kesihatan jantung, saluran darah, hati. Jeruk dikontraindikasikan pada orang yang mempunyai gastritis, ulser, meningkatkan keasaman perut. Orange boleh mengurangkan tahap kolesterol jahat, melegakan gusi pendarahan, menguatkan sistem imun, melindungi selesema, membantu mengurangkan demam. Jeruk mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan, sistem saraf.

Bayam - No 4

Bayam mengandungi vitamin C dalam jumlah - 55 mg setiap 100 g produk makanan. Adakah anda ingin tahu berapa banyak kalori dalam bayam? Hanya - 23 Kcal setiap 100 g produk. Bayam meningkatkan fungsi perlindungan badan, membantu karbohidrat diserap lebih baik, mempercepatkan metabolisme, mengambil bahagian dalam pembentukan tisu tulang, menormalkan paras kolesterol darah, mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf, memperbaiki kulit dan rambut. Bayam mempunyai sifat antioksida, sedikit melambatkan proses penuaan. Bayam dibuat dengan hidangan lazat: hidangan sampingan, sup, dan pai.

Tonton nombor video yang berguna 1:

Grapefruit - № 5

Grapefruit kaya dengan vitamin C. 100 gram limau gedang, mengandungi 45 mg asid askorbik. Grapefruit digunakan untuk mengurangkan berat badan dan mengekalkan faedah. Ia mempunyai kesan positif ke seluruh badan, kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Terdapat lebih daripada 10 vitamin yang berbeza, 5 makronutrien dan 1 unsur jejak (besi) dalam limau gedang. Grapefruit seberat purata 300-500 gram. Grapefruit membantu mengurangkan normalisasi kolesterol dalam darah dan memberi manfaat kepada saluran gastrousus. Grapefruit sering digunakan untuk kemurungan dan kerja keras. Grapefruit mengambil bahagian dalam percubaan dan penyelidikan, dan saintis telah membuktikan bahawa penggunaan limau gedang - digunakan untuk mencegah kencing manis. Jus jeruk juga berguna dan dianjurkan untuk meminumnya 20 minit sebelum makan. Kebanyakan suri rumah mahir menggunakan limau gedang dalam penyediaan pelbagai hidangan, contohnya: salad, kek, menambah daging, acar.

Kubis putih - № 6

Kubis putih mempunyai jumlah asid askorbik yang baik - 45 mg setiap 100 gram makanan. Kubis putih mempunyai sedikit kalori, hanya 27 Kcal per 100 g. Dalam kubis putih ada 7 makronutrien, 13 unsur surih dan 14 vitamin. Dalam kubis adalah serat, yang menghilangkan bahan-bahan toksik dari badan, keretakan, baik membersihkan saluran penghadaman. Kubis membantu membersihkan dinding pembuluh darah, memperbaiki sistem kardiovaskular. Kubis digunakan untuk penurunan berat badan, kerana sifatnya yang berfaedah dan kandungan kalori yang rendah. Orang yang mengalami obesiti dan berat badan berlebihan, seperti kubis yang disyorkan.

Mandarins - № 7

Buah apa yang mempunyai jumlah vitamin C yang baik, anda bertanya? Jawapannya - tangerine 38 mg setiap 100 gram produk. Mandarins mempunyai rasa yang menyenangkan. Terdapat pelbagai jenis dengan lubang dan lubang. Penghidap alahan harus menggunakan buah-buahan dengan berhati-hati, kerana tindak balas alahan mungkin berlaku. Dalam mandarin, 9 vitamin, 5 makronutrien dan 1 unsur jejak adalah besi. Sepasang mandarin setiap hari, meningkatkan penglihatan. Mandarin mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, mengurangkan jumlah kolesterol jahat di dinding saluran darah.

Senarai Produk dengan Asid Ascorbic (Vitamin C)

• Rosehip
• Kalina
• Kubis
• Laut buckthorn
• Currant
• Parsley
• Lemon
• Orange
• Grapefruit
• Brokoli
• Sorrel
• Gooseberry
• Radish
• Strawberi liar

Tonton nombor video yang berguna 2:

Ada orang yang tidak tahu bagaimana vitamin C bertindak ke atas tubuh, tetapi mereka tahu bahawa ia perlu diambil. Badan manusia direka sedemikian rupa sehingga tidak dapat menghasilkan semula asid askorbik. Stok perlu diisi semula dari luar.

Di manakah paling vitamin C? Malah pelajar sekolah akan memberi contoh produk dengan kandungannya. Dalam kebanyakan kes, ia akan menjadi sitrus dan bawang. Walau bagaimanapun, senarai ini tidak terhad kepada perkara ini.

Di mana banyak vitamin C

Mengandungi vitamin dalam makanan tumbuhan - buah-buahan, sayuran dan sayur-sayuran.

Berry ini baik untuk badan, tepat kerana kehadiran vitamin C. Ia sangat berguna untuk makan kiwi dengan kulit. Ia tidak dihadam dan menyerap toksin berbahaya. Mereka kemudiannya dikeluarkan secara semulajadi dari badan.

Orange

Saiz sederhana jeruk dengan berat 150 gram mengisi semula tubuh dengan dos vitamin harian. Ia mesti digunakan dalam skurvi, kekurangan vitamin, selesema dan selesema.

Lada merah lada

Lada adalah pemimpin di kalangan sayur-sayuran dalam kandungan vitamin ini. Lebih baik menggunakannya segar. Tetapi dalam produk kalengan, kandungan vitamin ini tetap tinggi.

Kubis

Sayuran ini adalah bentuk yang paling stabil dari vitamin ini. Jus sayuran ini digunakan untuk merawat ulser, gastritis dan penyakit lain dalam sistem pencernaan.

Parsley

Untuk menambah kadar vitamin harian, cukup untuk makan 50 gram sayur-sayuran. Anda boleh membuat salad atau menambahnya ke kursus pertama.

Sayuran bawang

Mentol itu mengandungi vitamin kurang daripada bulu. Pada musim bunga, bawang spring menjadi keselamatan sebenar untuk tubuh kita. 100 gram sayur-sayuran akan menambah kadar harian dan menghapuskan kekurangan vitamin. Di samping itu, memperbaiki keadaan rambut, kuku, kulit dan gigi.

Bayam

Bayam paling sesuai untuk mengisi tubuh dengan vitamin pada musim gugur dan musim sejuk.

Saderi

Dalam pucuk dan daun saderi vitamin C lebih daripada di akarnya. Salad dibuat dan digunakan sebagai perasa untuk sayur-sayuran dan kursus pertama.

Tomato

Sekiranya anda ingin menyemai badan dengan vitamin C dengan bantuan sayur-sayuran ini, lebih baik menggunakan jenis kelewatan.

Raspberry

Raspberi dikenali kepada semua sebagai ubat beri ubat yang berguna. Di antara semua komponen termasuk dalam komposisinya, vitamin C juga disenaraikan. Tidak hairanlah bahawa teh raspberry diresepkan untuk selsema dan selesema. Ia menguatkan badan dan melawan virus.

12 makanan yang tinggi dalam vitamin C: menguatkan imuniti anda

Mungkin, tidak ada yang akan mengingati di mana mitos "kandungan vitamin C" yang tinggi dalam lemon berasal. Dan mengapa ramai di antara kita menganggap lemon sebagai pembekal utama ascorbinka pada musim sejuk. Mungkin ia datang dari zaman kanak-kanak kami, apabila musim sejuk buah tidak di kedai-kedai hampir apa-apa, lemon dan tangerin dari republik selatan tidak hanya simbol Tahun Baru, tetapi juga "vitamin-makan."

Dan mungkin kerana untuk kali pertama vitamin C (asid askorbat) diperolehi daripada jus lemon. Tetapi saya cepat mengecewakan anda, dalam lemon dan tangerine hanya 40 dan 38 mg vitamin C setiap 100 g produk. Tetapi terdapat banyak sayur-sayuran dan buah-buahan, yang disukai oleh ramai daripada kita, biasa dalam keadaan iklim dan wilayah kita, di mana banyak kali lebih banyak vitamin C!

Sudah tentu, dalam buah-buahan tropika terdapat banyak vitamin penting dan berguna ini:

dalam buah kiwi - 137.2 mg, dalam pulpa mangga - 122.3 mg, dalam betik - 88.3 mg, dan dalam nanas - 78.9 mg setiap 100 g produk. Tetapi apa yang kita ada dari ini, selain pengetahuan? Mereka "exotics" yang terletak di rak supermarket kami dan separuh daripada jumlah ini tidak lagi terkandung, kerana selalunya mereka telah dirobohkan tetapi belum matang, yang dibawa dari lebih dari tiga puluh tanah dan "masak" di sini.

Mengapa kita memerlukan vitamin C?

Jadi, saya menawarkan kepada anda sumber-sumber vitamin C. Tetapi pertama, saya ingatkan anda mengapa kita memerlukannya. asid askorbik, sebagai antioksidan yang kuat yang melindungi badan daripada bakteria dan virus, anti-radang, penyembuhan luka dan tindakan antiallergic, menguatkan sistem imun dan meningkatkan tindakan antioksidan lain seperti selenium dan vitamin E.

De-stress dengan vitamin c

Vitamin C mempunyai kesan ke atas sintesis beberapa hormon, termasuk anti-tekanan, mengawal hematopoiesis dan menormalkan ketelapan kapilari, yang terlibat dalam sintesis protein kolagen, yang adalah perlu bagi pertumbuhan sel-sel tisu, tulang dan rawan, meningkatkan keupayaan badan untuk menyerap kalsium, toksin, mengawal metabolisme. Dan mengikut data terkini, ia juga mempunyai ciri-ciri anti kanser, mengurangkan keracunan badan dalam alkohol dan penagih dadah, dan juga melambatkan proses penuaan badan.

Mengapa vitamin C tidak dapat dikumpulkan untuk masa depan?

Vitamin C diklasifikasikan sebagai larut air, jadi ia tidak terkumpul di dalam badan, dan rizabnya mesti diisi semula dari luar. Askorbinka tidak suka suhu tinggi, cahaya dan oksigen. Oleh itu, untuk semua jenis memasak, kebanyakannya dimusnahkan, yang mesti diambil kira dan lebih sering terdapat makanan segar.

Pada musim panas dan musim luruh, apabila buah-buahan dan sayur-sayuran masak, tubuh kita menerima asid askorbik dalam kuantiti yang sering melebihi keperluan harian, tetapi lewat musim gugur - pada musim sejuk dan terutama pada musim bunga awal - kita sering kekurangan vitamin C. Oleh itu, saya menawarkan anda sedozen " »Sumber-sumbernya.

1. Rosehip (kering - 1200 mg / 100g, segar - 650 mg / 100g)

Fakta bahawa liar liar adalah juara dalam penyelenggaraan ascorbinka diketahui, mungkin, bahkan oleh bayi. Dan rasa mawar liar sudah biasa dengan semua orang, pasti. Tetapi beberapa orang tahu bahawa "liar asli" kami juga mempunyai pekali penyerapan antioksidan yang sangat tinggi terhadap radikal bebas (ORAC). Ingat gembar-gembur di sekitar buah beri acai, yang mana hampir mujarab untuk semua penyakit? Dan sememangnya, dalam buah beri acai, pekali ini mungkin tertinggi - 102700, tetapi hanya di dalam yang segar, dan mereka sangat rapuh dan cepat merosot.

Sebagai perbandingan, kita semua yang dikenali sebagai "penyimpanan" antioksidan, seperti blueberries atau cranberry, masing-masing, 5905 dan 9090. Jadi, pinggul yang paling mendekati meningkat hampir kepada Acai dengan ORAC 96150. Tetapi kelebihan pinggul meningkat adalah bahawa anda tidak perlu pergi jauh tetapi kerana juara kami "melangkau" buah beri Acai dalam semua aspek. Dan jika anda menambah sisa sifat bergunanya.

2. Lada merah (250 mg / 100g)

Tempat kedua patut diduduki oleh jenis merah lada Bulgaria, yang mengandungi, sebagai tambahan kepada vitamin C, pigmen merah-kuning - karoten dan pigmen merah - lycopene - antioksidan kuat, mengurangkan risiko kanser. Lada merah juga merupakan antara pemimpin dalam jumlah vitamin A (125 μg).

3. Kismis hitam (200 mg / 100g)

Menutup tiga teratas yang dipuja oleh banyak currant hitam. Disebabkan sifat penyembuhannya, ia sering digunakan dalam perubatan tradisional untuk tujuan terapeutik dan prophylactic. Beri currant hitam, sebagai tambahan kepada vitamin C, mengandungi vitamin B, P, K, provitamin A, gula, bahan pektin, asid fosforik, minyak pati, tanin, kalium, fosforus dan garam besi. Beri dan daun digunakan untuk tujuan perubatan. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa banyak sifat berfaedah berry currant hitam disimpan di dalam ruang buatan sendiri dalam proses pemprosesan dan pengetinan.

4. Laut buckthorn (200 mg / 100g)

Currant hitam adalah buckthorn laut di satu baris, tetapi saya memberikannya tempat keempat hanya kerana ia tidak biasa di kotej musim panas dan halaman belakang senegara kita. Ya, dan untuk rasa, seperti yang dikatakan ramai, ia jelas lebih rendah daripada currants. Tetapi di sini, seperti yang mereka katakan, yang suka apa! Dan buah buckthorn laut adalah pekat multivitamin semulajadi yang boleh disimpan beku sehingga musim bunga.

5. Epal (165 mg / 100g)

Jika saya boleh, saya akan meletakkan epal di tempat pertama. Nah, anda perlu bersetuju yang anda makan lada merah atau buckthorn laut dengan kismis lebih daripada epal! Dan kami makan epal sepanjang tahun. Dan "dapatkan" jumlah vitamin C buah-buahan yang dimakan. Tetapi epal juga merupakan sumber mineral yang paling biasa (kalium, fosforus, kalsium, magnesium, natrium, banyak besi) dan vitamin lain (E, karatena, B1, B2, B6, PP, asid folik) dalam bentuk mudah dicerna dan kombinasi terbaik untuk kami.

6. Parsley hijau (150 mg / 100g)

Ia kaya dengan vitamin C, B, PP, K, provitamins A, mengandungi asid folik, minyak pati yang kompleks, garam mineral banyak potassium, sodium, kalsium, serta magnesium, besi, fosforus. Dalam pasli, semua bahagian digunakan - akar, daun, benih, kedua-dua segar dan kering. Dan apa lagi yang baik pasli, begitu pula peluang untuk membesar di musim sejuk di jendela, setiap hari mendapat "porsi" vitamin dan mineral!

7. Lada hijau (150 mg / 100g)

Ia mengandungi antioksidan lycopene dan karotena, bahagian serat yang baik, menormalkan usus, serta phytosterols - analog sayuran kolesterol, menyertai metabolisme lipid dan mengurangkan tahap "buruk" kolesterol.

8. Broccoli (136 mg / 100g)

Hanya sayuran yang ideal dari dunia pemakanan yang sihat, kerana sebagai tambahan kepada vitamin C, ia mengandungi karotena dan banyak asid amino tumbuhan berkualiti tinggi - contohnya choline dan methionine, yang menghalang pengumpulan kolesterol dalam tubuh. Ini "sekumpulan" jisim serat makanan, kalori yang rendah, dan di samping itu, brokoli mempunyai sifat anti-karsinogenik. Dan satu lagi campur brokoli: tidak seperti kubis putih, kubis ini tidak sesuai dengan "revolusi" dalam perut.

9. Brussels Sprouts (120 mg / 100g)

Ia dianggap paling bernilai di kalangan penyaliban, kerana ia mengandungi 2-3 kali lebih banyak vitamin C dan 2.5 kali protein lebih daripada tupai putih. Terdapat banyak kalium dalam jusnya, oleh itu, hipertensi disyorkan untuk memakan kubis. Oleh kerana terdapat beberapa serat kasar di dalamnya, ia tidak menyebabkan perut dalam perut dan berguna untuk semua ventrikles-ulser.

10. Dill (100 mg / 100g)

Salah satu rempah yang paling biasa, yang memberi manfaat kepada banyak proses fisiologi dalam tubuh, nilai pemakanan yang berkaitan dengan kehadiran minyak penting, pelbagai vitamin (C, B1, B2, PP, P, provitamin A, asid folik) dan mineral (garam besi, kalsium, kalium, fosforus dalam bentuk mudah dicerna).

11. Rowan merah (100 mg / 100g)

Ia kaya tidak hanya dengan asid askorbik, tetapi juga dengan karotena, dan kandungan vitamin P, yang diperlukan untuk kapilari dan aktiviti kelenjar tiroid yang betul, ia boleh dimasukkan ke dalam salah satu tempat pertama di antara buah-buahan. Persediaan abu gunung mempunyai kesan antimikrob, hemostatic, penyembuhan luka, diuretik, julap dan antikulat, mengurangkan kolesterol dalam darah, meningkatkan daya tahan saluran darah kepada kesan buruk, mengurangkan kandungan lemak dalam hati, menormalkan metabolisme, menghapuskan kekurangan vitamin dalam badan, jus, mempunyai kesan yang bermanfaat dalam anemia dan penipisan badan.

12. Kembang kol (70 mg / 100g)

Sahabat terdekat brokoli. Satu ratus gram kembang kol bukan sahaja membekalkan kira-kira 70 miligram vitamin C, tetapi juga 5 gram serat dan 5 gram protein.

Semak diet anda dengan maklumat yang diterima dan sihat!

Pendapat para Komunis mungkin tidak bertepatan dengan kedudukan resmi organisasi Roskontrol. Ingin menambah atau objek? Anda boleh melakukan ini dalam komen atau menulis bahan anda sendiri.

Jadual Kandungan Vitamin C dalam Makanan

PRODUK DENGAN KANDUNGAN VITAMIN TINGGI DENGAN:

Kandungan vitamin C dalam buah-buahan dan beri:

Kandungan vitamin C dalam sayur-sayuran dan sayur-sayuran:

BAGAIMANA ADALAH KHUSUS UNTUK MENGETAHUI TENTANG KEMUNGKINAN VITAMIN C DENGAN RAWATAN HEAT: